七第七皮类中药详解
9第七章 皮类中药
性 状 鉴 别
呈筒状或半圆筒状块片，外表面灰褐色或黄 褐色，有多数橫长而略陷的皮孔。有纵剖开的裂缝 ，向内卷曲或略外翻，长短不一，通常长5～25cm ，筒径0.5～1.4cm，皮厚约2～4mm。
原丹皮（凤丹皮）
凤丹：安徽铜陵凤凰山
原丹皮（凤丹）表面观
内表面淡灰黄色或棕色，有明显纵细的 纹理及白色结晶（系针状、片状或柱状牡丹 酚结晶）。
描述术语：
• 平坦（杜仲，黄柏）
• 弯曲： • 反曲（石榴皮） • 槽状（合欢皮）
• 单卷状（肉桂，丹皮）
• 双卷状（厚朴）
• 复卷状（桂皮）
▲ 黄柏（药材） ← 牡 丹 皮 饮 片 → 厚 朴 饮 片
2、表面
外表面：皮的外侧，通常为木栓层。
A、颜色；B、附属物：刺毛或丁状物； C、外层特征：皮孔，粗糙、裂纹等。
【产地与加工】
主产于四川、湖北、浙江、江西等省，多系栽培 4~6月剥取生长15~20年的干皮，置沸水中微煮后 ，堆置阴湿处． “发汗”至内表面变紫褐色或棕 褐色时，再蒸软，卷成筒状，晒干或烘干。 根皮及枝皮直接阴干。
厚 朴 植 物
厚 朴 植 物
凹 叶 厚 朴 植 物
凹 叶 厚 朴 植 物
内表面较 平滑，紫 棕色或紫 褐色，具 细纵纹， 刻划显油 痕。
筒
朴
干皮呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”。
根 朴
根皮（根朴）呈单筒状或不规则块片，弯曲 似“鸡肠”者，习称“鸡肠朴”，表面灰棕色，有 横纹及纵皱纹，破断处纤维状。质硬，易折断。
厚朴饮片
靴 朴
筒朴
根 朴
凹 叶 厚 朴
七第七皮类中药.
5. 厚壁纤维常单个 散在或两三个成群； 油细胞随处可见， 较薄壁细胞大；粘 液细胞亦较多。 6. 较厚的树皮中， 韧皮部的石细胞较 多，较薄的皮中， 石细胞较少。 7.薄壁细胞中充满 淀粉粒。
【显微鉴别】
粉末特征：红棕色 1.淀粉粒：众多，圆球形或多角形。 2.草酸钙针晶或柱晶，细小，多见于射线细胞中。 3.油细胞：类圆形或长圆形。 4.石细胞：类圆形或类方形或多角形，三面增厚, 一面菲薄。
3. 板桂--老树近地面的干皮压制成平板状；
4. 桂碎--加工边角料。
【性状鉴别】 1、槽状或卷筒状，厚 约2-8mm。 2、外表面灰棕色，有 细皱纹及横向皮孔。有 时可见灰白色的地衣斑。 3、内表面红棕色(或黄 棕色)，有细纵纹，划 之显油性。
肉 桂 （ 桂 通 ）
4 、质硬脆，易折断。 断面颗粒性，不平坦， 外侧棕色较粗糙，内 侧红棕色而油润，中 间有一条黄棕色的线 纹（石细胞环带）。
第六章 皮类药材
三、肉 桂 Cinnamomumi Cortex
【来源】 樟 科 植 物 肉 桂 Cinnamomum cassia 的树皮。 【产地】 主产广东、广西， 多为栽培。
【采收加工】
1. 企边桂—10年以上树皮，两端削成斜面， 压成两侧内卷的浅槽状；
2. 桂通(官桂)--5-6年树皮，自然卷筒；
牡丹花是著名的观赏植 物，属于我国十大名花之一。 其花与芍药花相似，故称为 姊妹花。二者又都是常用的 中药。 【来源】为毛茛科植物 牡丹Paeonia suffruticosa Andr．的干燥根皮。
第六章 皮类药材
产地
◆四川垫江、灌县、长寿、邻水，称“川丹”；
◆山东菏泽、定陶、曹县、鄄城、东明等地。称“曹丹”。 湖南邵阳、邵东，陕西、湖北、河南、云南也有栽培。 ●以四川、安徽产量大。 ●安徽铜陵凤凰山产“凤丹皮”质量佳，称珍品。
中药鉴定学讲义第七章皮类中药
第七章皮类中药【字体：大中小】【打印】一、概述皮类中药通常是指裸子植物或被子植物的茎干、枝和根的形成层以外部位入药的药材。
它由外向内包括周皮、皮层、初生和次生韧皮部等部分。
其中大多为木本植物茎干的皮，如黄柏、杜仲；少数为根皮，如牡丹皮、桑白皮；或为枝皮，如秦皮。
（一）性状鉴别皮类中药因植物来源、取皮部位、采集和加工干燥的方法不同，形成了外表形态上的特征变化，在鉴定时应仔细观察，正确运用术语。
现分述如下：1.形状：由粗大老树上剥的皮，大多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮则呈细条状或卷筒状；根皮多数呈短片状或筒状。
一般描述术语有：平坦状或弯曲状。
由于弯曲的程度不同，又分槽状或半管状如企边桂、管状或筒状如牡丹皮、单卷状如肉桂、双卷筒状如厚朴、复卷筒状如锡兰桂皮、反曲状如石榴树皮等。
2.表面：外表面颜色多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色。
内表面颜色各不相同，一般较平滑或具粗细不同的纵向皱纹。
3.折断面：皮类中药横向折断面的特征和皮的各组织的组成和排列方式有密切关系，因此是皮类中药的重要鉴别特征，折断面的性状主要有平坦状（富有薄壁细胞而无石细胞群或纤维束）、颗粒状（富有石细胞群的皮）、纤维状（富含纤维）、层状（纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，如黄柏）等。
4.气味：气味和皮中所含成分有密切关系，各种皮的外形有时很相似，但其气味却完全不同。
如香加皮和地骨皮，前者有特殊香气，味苦而有刺激感，后者气味均较微弱。
肉桂和桂皮外形亦较相似，但肉桂味甜而微辛，桂皮则味辛辣而凉。
（二）显微鉴别组织构造：皮类中药构造可分为周皮、皮层、韧皮部三部分。
各部位在观察时应注意如下特征：1.周皮：包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。
2.皮层：大多是薄壁细胞，其中常可见纤维、石细胞、各种分泌组织，如秦皮、黄柏皮层可见纤维、石细胞；肉桂、厚朴皮层可见油细胞；桑白皮可见乳汁管等。
常见的细胞内含物有草酸钙结晶，如桑白皮、黄柏含方晶；牡丹皮、苦楝皮含簇晶；肉桂含针晶。
皮类中药-执业药师辅导《中药鉴定学》第七章第一节讲义
正保远程教育旗下品牌网站美国纽交所上市公司(NYSE:DL) 上医学教育网做成功医学人执业药师考试辅导《中药鉴定学》第七章第一节讲义第七章皮类中药药用部位为裸子植物或被子植物（其中主要是双子叶植物）的茎干、枝和根的形成层以外部位。
这类中药称皮类中药。
它由外向内包括周皮、皮层、初生和次生韧皮部等部分。
其中大多为木本植物茎干的皮，如黄柏、杜仲；少数为根皮，如牡丹皮、桑白皮；或为枝皮，如秦皮等。
第一节皮类中药的鉴定一、性状鉴定皮类中药因植物来源、取皮部位、采集和加工干燥的方法不同，形成了外表形态上的变化特征。
在鉴定时，要仔细观察，正确运用术语是十分重要的。
现分述如下：（一）形状由粗大老树上剥的皮，大多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮则呈细条状或卷筒状；根皮多数呈短片状或筒状。
一般描述术语如下。
1.平坦状皮片呈板片状，较平整。
如杜仲、黄柏。
2.弯曲状皮片多向内表面弯曲，通常取自枝干或较小茎干的皮，易收缩而成弯曲状，由于弯曲的程度不同，又分：（1）槽状或半管状皮片向内弯曲呈半圆形。
如企边桂。
（2）管状或筒状皮片向内弯曲至两侧相接近成管状，这类形状常见于加工时用抽心法抽去木心的皮类中药。
如牡丹皮。
（3）单卷状皮片向一面卷曲，以至两侧重叠。
如肉桂。
（4）双卷筒状皮片两侧各自向内卷成筒状。
如厚朴。
（5）复卷筒状几个单卷或双卷的皮重叠在一起呈筒状。
如锡兰桂皮。
（6）反曲状皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状。
如石榴树皮。
（二）表面1.外表面指皮的外面。
外表颜色多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色等，有的树干皮外表面常有斑片状的地衣、苔藓等物附生，呈现不同颜色等。
多数树皮尚可见到皮孔，是鉴别皮类中药的特征之一；如合欢皮的皮孔呈红棕色，椭圆形；牡丹皮的皮孔呈灰褐色，横长略凹陷状；杜仲的皮孔呈斜方形。
少数皮类中药的外表面有刺，如红毛五加皮；或有钉状物，如海桐皮等。
2.内表面颜色各不相同，如肉桂呈红棕色，杜仲呈紫褐色，黄柏呈黄色，苦楝皮呈黄白色。
皮类常用中药-执业药师辅导《中药鉴定学》第七章第二节讲义1
正保远程教育旗下品牌网站美国纽交所上市公司(NYSE:DL) 上医学教育网做成功医学人执业药师考试辅导《中药鉴定学》第一章第二节讲义1第七章皮类中药第二节皮类常用中药桑白皮【来源】为桑科植物桑的干燥根皮。
【化学成分】①黄酮类衍生物，如桑皮素、桑皮色烯素、环桑皮素（cyclomulberrin）、环桑皮色烯素、桑酮A、B及桑根酮C、D等。
②香豆精类化合物，如东莨菪素及伞形花内酯。
③另含挥发油、谷甾醇等。
【真实性鉴定】1.性状鉴别药材呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状。
外表面白色或淡黄白色，较平坦，有的残留橙黄色或棕黄色鳞片状粗皮；内表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。
体轻，质韧，纤维性强，难折断，易纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬。
气微，味微甘。
饮片桑白皮：呈丝状，宽0.3～0.5cm。
外表面白色或淡黄白色，较平坦；内表面黄白色或灰黄色，有细纵纹。
质韧，纤维性强，撕裂时有白色粉末飞出。
气微，味微甘。
2.显微鉴别横切面：①韧皮部射线宽2～6列细胞；散有乳管；纤维单个散在或成束，非木化至微木化；薄壁细胞含淀粉粒，有的细胞含草酸钙方晶。
②较老的根皮中，散在夹有石细胞的厚壁细胞群，胞腔大多含方晶。
粉末：淡灰黄色。
①纤维甚多，壁厚，非木化至微木化。
②草酸钙方晶。
③石细胞类圆形、类方形或形状不规则，壁较厚或极厚，纹孔和孔沟明显，胞腔内有的含方晶。
另有含晶厚壁细胞。
④淀粉粒甚多。
【质量评价】经验鉴别以色白、皮厚、粉性足者为佳。
牡丹皮【来源】为毛茛科植物牡丹的干燥根皮。
【产地】主产安徽、四川、河南及山东等省。
主为栽培品。
【采收加工】秋季采挖根部，除去细根和泥沙，剥取根皮，晒干；或刮去粗皮，除去木心，晒干：前者习称“连丹皮”，后者习称“刮丹皮”。
【化学成分】①酚类化合物，如丹皮酚、牡丹酚苷等。
②萜类化合物，如芍药苷等。
③挥发油。
④苯甲酸及植物甾醇等。
丹皮酚具有镇痛、解痉作用，也有一定的抑菌作用。
【真实性鉴定】1.性状鉴别药材连丹皮：呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝。
第七章皮类中药笔记
第七章皮类中药皮类中药指来源于裸子植物或被子植物(其中主要是双子叶植物)的茎干、枝和根的形成层以外的部分，大多为木本植物茎干的皮，少数为根皮或枝皮。
皮类中药由外向内为周皮、皮层、初生韧皮部、次生韧皮部等。
一、性状鉴别1．形状老树的干皮，多粗大而厚，呈长条状或板片状；枝皮呈细条状或卷筒状；根皮呈短片状或短小筒状。
平坦：呈板片状，较平整。
如杜仲、黄柏等。
管状或筒状：常见于加工时用抽心法抽去木质部的皮类中药，如牡丹皮。
单卷筒状：皮片一侧向内表面卷曲，以至两侧重叠，如肉桂。
双卷筒状：皮片两侧各自向内卷成筒状，如厚朴。
复卷筒状：几个单卷或双卷的皮重叠在一起呈筒状。
槽状或半管状：皮片向内弯曲呈半圆形。
反曲：皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状，如石榴树皮。
2．表面外表面：皮孔皮孔的颜色、形状和分布密度常是鉴别皮类药材的特征之一；钉刺刺，如红毛五加皮，钉状物，如海桐皮。
内表面：一般色浅而平滑，常有粗细不等的纵向皱纹、网状皱纹、平滑坚硬。
3．折断面①平坦富有薄壁组织，如牡丹皮。
②颗粒状富有石细胞群，如肉桂。
③纤维状或刺状因组织中富含纤维，如桑白皮、合欢④层片状纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列，如苦楝皮等。
有些皮的断面外侧较平坦或颗粒状，内侧显纤维状，说明纤维主要存在于韧皮部，如厚朴。
有的皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲。
亦有些皮在折断时有粉尘出现，这些皮的组织均较疏松，富含淀粉，如白鲜皮。
4．气味香加皮有特殊香气，味苦而有刺激感；地骨皮气味均较微弱。
肉桂味甜而微辛，桂皮则味辛辣而凉。
二、显微鉴别1．周皮包括木栓层、木栓形成层与栓内层三部分。
有的木栓细胞壁不均增厚并木化，如杜仲，木栓细胞内壁特厚；肉桂的最内一列木栓细胞的外壁特别增厚；海桐皮木栓细胞呈石细胞状，有明显的壁孔或层纹，并强木化。
栓内层有的含叶绿素而显绿色，则又称绿皮层。
2．皮层细胞大多是薄壁性的，略切向延长，常可见细胞间隙，靠近周皮部分常分化成厚角组织。
初级中药师中药鉴定学考点：皮类中药
初级中药师中药鉴定学考点：皮类中药2017初级中药师中药鉴定学考点：皮类中药导语：皮类中药是来源于裸子植物或被子植物(主要是双子叶)的茎干，枝和根的形成层以外部分的药材。
它由外向内依次为周皮、皮层、初生和次生韧皮部等。
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皮类中药概念：皮类中药是来源于裸子植物或被子植物(主要是双子叶)的茎干，枝和根的形成层以外部分的药材。
它由外向内依次为周皮、皮层、初生和次生韧皮部等一、性状鉴别：形状，外表面，内表面，折断面，气味。
1、形状由粗大老树上剥的皮大多粗大而厚，呈长条状或板片状;枝皮呈细条状或卷筒状;根皮多呈短片状或短小筒状。
平坦：皮片呈板片状，较平整，如杜仲，黄柏。
弯曲：皮片多向内弯曲(枝干，小茎干的皮)，按弯曲的程度分为：(1)反曲：皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状。
如"石榴皮"(2)槽状或半管状：皮片向内弯曲呈半圆形。
企边桂(3)管状或筒状：皮片向内弯曲至两侧接近成管状。
牡丹皮(4)单卷曲：皮片向一面卷曲，以至两侧重叠。
肉桂(5)双卷筒状：皮两侧各自向内卷成筒状。
厚朴(6)复卷筒状：几个单卷或双卷曲的皮重叠在一起呈筒状。
锡兰桂皮2、外表面：多为灰黑色、灰褐色、棕褐色或棕黄色。
有的树干皮外表面常有斑片状的地衣、苔藓等附生。
有的有落皮层和裂纹，多数上可见到皮孔。
皮孔的形状、颜色、分布的密度是鉴别皮类药材的特征之一。
合欢皮皮孔呈红棕色，椭圆形;牡丹皮皮孔灰褐色，横长略凹陷;杜仲的皮孔斜方形。
少数外表有刺(红毛五加皮)或钉状物(海桐皮)。
部分皮类除去木栓层较光滑，黄柏，桑白皮。
3、内表面：多数有不同的颜色，一般较平滑，少显网状皱纹或网状纹理。
秦皮，椿皮。
颜色不同：肉桂——红棕;杜仲——紫褐;黄柏——黄色。
含油皮类：刻划出现油痕。
肉桂，厚朴。
4、折断面：平坦：富有薄壁组织而无纤维或石细胞，牡丹皮。
颗粒状：富有石细胞群。
肉桂。
纤维状：富有纤维，出现纤维状，刺状物突出。
7皮类(安徽中药炮制规范第四版)
土荆皮TujingpiCORTEX PSEUDOLARICIS【来源】本品为松科植物金钱松Pseudolarix amabilis (Nelson) Rehd.的干燥根皮及近根树皮。
【采收与加工】夏季剥取，干燥。
【炮制】土荆皮取原药材，除去杂质，洗净，稍润，切厚片或丝，干燥。
【成品性状】土荆皮为片状或丝状。
根皮外表面灰黄色，粗糙，粗皮常呈鳞片状剥落，剥落处红棕色；内表面黄棕色至红棕色，平坦，有细致的纵向纹理。
质韧，折断面呈裂片状，可层层剥离。
气微，味苦而涩。
树皮粗皮较厚，外表面龟裂状，内表面较粗糙。
【鉴别】本品粉末淡棕色或棕红色。
石细胞多，类长方形、类圆形或不规则分枝状，直径30～96µm，含黄棕色块状物。
筛胞大多成束，直径20～40µm，侧壁上有多数椭圆形筛域。
黏液细胞类圆形，直径100～300µm。
树脂细胞纵向连接成管状，含红棕色至黄棕色树脂状物，有的埋有草酸钙方晶。
木栓细胞壁稍厚，有的木化，并有纹孔。
【性味与归经】辛，温；有毒。
归肺、脾经。
【功能与主治】杀虫，止痒。
用于疥癣瘙痒。
【用法与用量】外用适量，醋或酒浸涂擦，或研末调敷。
【处方应付】写土荆皮付土荆皮。
【贮藏】置通风干燥处。
杜仲DuzhongCORTEX EUCOMMIAE【来源】本品为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥树皮。
【采收与加工】4～6月剥取，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色，干燥。
【炮制】杜仲取原药材，刮去残留粗皮，洗净，稍润，切块或丝，干燥。
盐杜仲取净杜仲块或丝，照盐炙法①（附录Ⅰ），炒或砂烫至丝易断时，取出晾干。
每100kg杜仲，用食盐2kg。
【成品性状】杜仲为小块或丝状。
外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂纹；内表面暗紫色，光滑。
质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。
气微，味稍苦。
盐杜仲形同杜仲，表面呈焦黑色，折断时橡胶丝弹性较差。
皮类常用中药-执业药师辅导《中药鉴定学》第七章第二节讲义2
正保远程教育旗下品牌网站美国纽交所上市公司(NYSE:DL) 上医学教育网做成功医学人执业药师考试辅导《中药鉴定学》第七章第二节讲义2第七章皮类中药第二节皮类常用中药肉桂【来源】为樟科植物肉桂的干燥树皮。
【产地】主产于广西、广东等省区。
云南、福建等省亦产。
多为栽培。
【采收加工】每年分两期采收，第一期于4～5月间，第二期于9～10月间，以第二期产量大，香气浓，质量佳。
采收时选取适龄肉桂树，按一定的长度、阔度剥下树皮，放于阴凉处，按各种规格修整，或置于木质的“桂夹”内压制成型，阴干或先放置阴凉处2～3天后，于弱光下晒干。
根据采收加工方法不同，有如下加工品。
桂通（官桂）：为剥取栽培5～6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状。
企边桂：为剥取10年生以上的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状。
板桂：剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，约1个月完全干燥，成为扁平板状。
桂碎：在桂皮加工过程中碎块。
【化学成分】①挥发油，油中主成分为桂皮醛约85%、乙酸桂皮酯及少量的苯甲醛、桂皮酸等。
②香豆素类化合物。
③鞣质类。
桂皮醛是肉桂的镇静、镇痛、解热作用的有效成分。
【真实性鉴定】1.性状鉴别药材：呈槽状或卷筒状。
外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的纹斑；内表面红棕色，较平坦，有细纵纹，划之显油痕。
质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层中间有1条黄棕色的线纹。
气香浓烈，味甜、辣。
2.显微鉴别横切面：①木栓细胞数列，最内层细胞外壁特厚，木化。
②皮层散有石细胞和分泌细胞。
③中柱鞘部位有石细胞群断续排列成环，外侧有纤维束存在，石细胞通常外壁较薄；射线宽1～2列细胞，含细小草酸钙针晶；纤维2～3个成束；油细胞随处可见。
④薄壁细胞含淀粉粒。
中药鉴定学-皮类
木脂素及其苷类 环烯醚萜类 杜仲胶（硬性橡胶） 绿原酸 白桦脂醇 熊果酸 咖啡酸 氨基酸
关黄柏
芸香科植物黄檗除去栓皮的干燥树皮
黄柏
芸香科植物黄皮树除去栓皮的干燥树皮
【商品】
黄皮树因主产于四川故其药材习称 “川黄柏”； 黄檗因主产于东北各省区故习称为 “关黄柏”。
断面纤维性，成裂片状分层
主产于 湖北、 四川、 贵州。
杜仲的来源及性状特征
【来源】为杜仲科植物杜仲的 干燥树干皮。 【性状鉴别】 ——原药材呈板片状。 ——外表面灰棕色，皮孔呈斜 方形。 ——内表面紫褐色或紫黑色， 平滑。 ——折断面具细密银白色且富 有弹性的胶丝。(为活性物 质）。
木栓层
韧皮部
石细胞环带
杜仲的化学成分
现已确定桂皮醛
是肉桂的镇静、 镇痛、解热作用 的有效成分。
肉桂的显微化学反应
吸取氯仿液2滴
肉桂 氯仿液
滴加10%盐酸苯肼液1滴
桂皮醛苯腙的杆状结晶
与类似品伪品的区别
肉桂 来源 肉桂的树皮 南玉桂 桂皮 误用品 大叶钩樟树、 三钻凤树皮 断面不平坦， 略带油质。 气微香，味 淡。
大叶清化桂 天竺桂、阴香 、 的树皮 细叶香桂等树皮 皮薄，不油润， 性状 断面有黄棕色 断面淡棕色，石 的线纹，气香 同肉桂 细胞环不明显， 浓烈，味甜、 香气淡，味微甜 辣。 皮层石细胞 辛涩。 显微 皮层石细胞多， 较少，初生 石细胞带较宽。韧皮部石细 胞带较窄。
5.气味是鉴别皮类的重要手段
气味与皮中所含的成分有关，有些皮外形很 相似，但其气味却完全不同。比如：
香加皮——香气特异，味苦而有刺激。 地骨皮——气微，有土腥味。 肉桂——香气浓郁，味甜而微辛辣。 桂皮——香气淡，味微甜而辛涩。
7 皮类中药的鉴定
测定，用75%乙醇作溶剂，不得少于11.0%。
五、真伪鉴别
1．混用品 ①红杜仲：为夹竹桃科植物藤杜仲、毛杜仲及同属
多种植物的的树皮。
②丝棉木（藤杜仲）：来源于卫矛科植物白杜的树 皮。 ③正木皮：来源于卫矛科植物正木（又称大叶黄杨) 的树皮。
④白杜仲：为夹竹桃科植物紫花络石的树皮。
中药鉴定技术学习课件
一、来源鉴别
芸香科植物 白鲜Dictamnus dasycarpus Turcz.的干燥
根皮
二、性状鉴别
呈卷筒状 外表面灰白色或淡灰黄色，具细纵
皱纹及细根痕
内表面类白色，有细纵纹
质脆，折断时有粉尘飞扬，断面不
平坦
有羊膻气，味微苦
三、理化鉴别
主要成分--梣酮 按高效液相色谱法测定，含梣
桑皮素及环桑皮色烯素)
桦皮酸
挥发油
库瓦酮(G、H、K、L)
四、附注
1．混用品 ①同属植物华桑Morus cathayana Hemsl.、鸡桑Morus australis Poir.的根皮②同科 植物构树Broussonetia papyrifera (L.) Vent.及柘 树Cudrania tricuspidata (Carr.) Bur.的根皮。 2．桑枝 为桑的干燥嫩枝 3．桑叶 为桑的干燥叶片 4．桑椹 为桑的干燥果穗
三、显微鉴别
四、理化鉴别
主要成分--挥发油(肉桂油)，油中主成分为桂皮 醛及少量醋酸桂皮酯。按挥发油测定 法(乙法)测定，本品含挥发油不得少 于1.2%(ml/g)；按高效液相色谱法依 法测定，本品含桂皮醛不得少于1.5%。
四、理化鉴别
1.薄层色谱 供试品色谱中，在与对照品（桂
皮醛）色谱相应的位置上，应显相同颜色的 斑点。 2. 检查 水分不得过15.0%(甲苯法)；总灰分
常用中药饮片辨识皮类
皮类中药饮片使用的注意事项与禁忌
注意炮制方法
01
不同皮类中药饮片需要采用不同的炮制方法，以确保药效的发
挥和降低不良反应的风险。
避免过量使用
02
皮类中药饮片虽然具有多种功效，但过量使用也可能导致不良
反应，应按照医生建议的剂量使用。
注意配伍禁忌
03
在使用皮类中药饮片时，应注意与其他药物的配伍禁忌，避免
茯苓皮
具有利水消肿、健脾止泻的功 效，常用于治疗小便不利、腹 胀腹泻等症状。
姜皮
具有利水消肿、化痰止咳的功 效，常用于治疗水肿、咳嗽等 症状。
丹皮
具有清热凉血、活血化瘀的功 效，常用于治疗发热、咳嗽、 月经不调等症状。
白鲜皮
具有祛风除湿、解毒止痒的功 效，常用于治疗湿疹、皮炎等 皮肤病症状。
其他皮类中药饮片
防鼠与防虫
皮类中药饮片易受鼠虫害侵蚀，需采取措施进行防鼠防虫。可采用 密封容器或药物熏蒸等方法进行保存，确保药物安全。
温度与湿度
适宜的温度和湿度对皮类中药饮片的贮藏养护至关重要。应将药物存 放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温高湿环境，以防变质。
05
皮类中药饮片在临床上的应用及注意 事项
皮类中药饮片在临床上的应用
不良反应的发生。
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常用中药饮片辨识皮类
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• 皮类中药饮片概述 • 皮类中药饮片辨识要点 • 常见皮类中药饮片鉴别及应用 • 皮类中药饮片的质量标准与贮藏养护 • 皮类中药饮片在临床上的应用及注意事项
01
皮类中药饮片概述
皮类中药饮片的定义与特点
定义
皮类中药饮片是指来源于植物外 表皮部分的中药饮片，如茯苓、 陈皮、桑白皮等。
皮类药材详解
第六章 皮类药材
二、厚朴 Magnoliae Officinalis Cortex
厚朴为较常用的芳香化湿药始载于《神农本草经》，列 为中品。李时珍称：“其木质朴而皮厚，味辛烈而色紫赤， 故有厚朴、烈赤诸名〞。
3.质硬而脆，断面显粉性。 4.有特异香气，味微苦而涩， 稍有麻舌感。
第六章 皮类药材
结晶
牡丹皮药材
一、牡丹皮 Moutan Cortex
课堂活动 1.组织学生观察牡丹皮药材，找出“内外表的结 晶〞等主要性状特征。 2.思考牡丹皮具有芳香气的原因。
【化学成分】主要含丹皮酚原苷、丹皮酚苷、丹皮酚、 芍药苷及挥发油等。
第六章 皮类药材
二、厚朴 Magnoliae Officinalis Cortex
【植物形态特征】 厚朴为落叶乔木，高7～15m。单叶互 生，革质，倒卵形或长倒卵形，先端钝圆或短尖，基部楔形。 花与叶同时开放，花白色，单生枝顶，芳香，花被片9～12， 聚合蓇葖果长园状卵形，木质。花期4～5月，果期9～10月。 如图6-3所示。
厚朴粉末图 1.纤维 2.石细胞 3.油细胞 4.木栓细胞
第六章 皮类药材
二、厚朴 Magnoliae Officinalis Cortex
【化学成分】含木脂素类成分，主要为厚朴酚及和厚朴酚。 挥发油约1%，其中β-桉油醇占95%以上；另含少量生物碱，主 要有木兰箭毒碱等。
经药理研究证明，厚朴酚与和厚朴酚具有特殊而持久的肌 肉松弛作用。木兰箭毒碱能使运动神经末梢麻痹，引起全身松 弛性运动麻痹现象。
4.桨果状核果球形，熟后紫 黑色。花期5～6月，果熟期9～10 月。
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粉末显微观察注意点: *皮类中药粉末观察中无输导组织 鉴定皮类中药常用粉末观察，应注意观察各种细胞的 形状、长度、宽度，细胞壁的性质、厚度、壁孔和壁 沟的情况及层纹是否明显、清楚，均为鉴定的重要依 据。 细胞（cell）、 纤维（fiber）、导管（vessel）
一、牡丹皮 Moutan Cortex
ห้องสมุดไป่ตู้
◆主产安徽铜陵、南陵、青阳、泾县，称“凤丹皮”、“凤丹”；
道地产区及生产方式
牡丹皮主产于安徽、山东 、河南、四川等省，安徽 铜陵、南陵、亳州、山东 菏泽、河南洛阳等地为目 前丹皮的主产区。 安徽产“凤丹”世为道地 药材，目前铜陵、南陵、 亳州及周边道地产区丹皮 产量占全国约50%。 安徽铜陵、南陵道地产区 栽培方式均为育苗移栽， 亳州地区多为移栽，也有 直播。
二、显微鉴别
组织构造分周皮、皮层、韧皮部三部分 。
⑴木栓层：细胞黄棕色。呈扁平形，壁薄，栓 化或木化，有的木栓细胞壁均匀地或不均匀 地增厚并木化 *杜仲木栓细胞内壁特厚， *肉桂的最内一列木栓细胞的外壁特别增厚。
1.周皮
⑵木栓形成层：常为扁平的薄壁细胞， ⑶栓内层：存在于木栓形成层的内侧。有的栓内层 较发达，形成“次生皮层”
第七章
皮类中药
（Cortex）
基本概念：
植物学中所指的皮部,泛指皮层部分。 皮类中药----通常是指来源于裸子植物和被子植 物（主要是双子叶植物）茎干、枝和根的形成层 以外部分的药材。 由外内向依次为周皮、皮层、初生和次生韧皮部。 入药大多为木本植物茎干的皮，如：杜仲、黄柏、 厚朴、肉桂、海桐皮等。 少数为根皮或枝皮，如：牡丹皮、桑白皮，白藓皮。
道地药材品质特征
样品编号 凤丹皮 亳州丹皮 山东丹皮 重庆丹皮 湖南丹皮 性状 丹皮皮厚、缝口紧密，断面 淡粉色，内面有较多亮晶体 丹皮皮薄、缝口不紧密，断 面白色，内面有少量亮晶体 丹皮皮薄、缝口不紧密，断 面白色，内面无亮晶体。 丹皮断面淡黄棕色，内面无 亮晶体。 丹皮断面淡粉色，内面无亮 晶体。 丹皮酚/% 2.56 1.81 1.83 0.91 1.08 丹皮多糖/% 12.91 12.26 8.34 9.55 9.19
如合欢皮的皮孔呈红棕色，椭圆形； 牡丹皮的皮孔呈灰褐色，横长略凹陷状； 杜仲的皮孔呈斜方形。
⑸附属物特征:地衣或苔藓附生呈灰白色（肉桂）
刺或钉状物－如：红毛五加皮、海桐皮
皮孔
地衣斑 皮刺（钉状物）
3. 内表面： 颜色：一般较外表面浅，黄柏呈黄色，苦楝皮呈黄白 色，肉桂呈红棕色，但也有色深的，如：杜仲呈紫 褐色，厚朴紫褐色或棕色。 纹理：一般较平滑或具粗细不同的纵向皱纹。也有平 滑（秦皮）或呈梭状小孔状（椿根皮）
不同产地丹皮药材样品进行2个主要成分指标分析和质量 评价发现：丹皮酚和丹皮多糖在不同产地的丹皮药材有 区别，但是凤丹的含量明显高。
商品种类
牡丹皮： 栽培3～5年后的8～10月挖取根，除去须根。 不去栓皮，抽去木心后晒干，称“连丹皮”“原 丹皮”“黑丹皮”； 刮去栓皮，再抽去木心，晒干，称“刮丹 皮”“粉丹皮”。
如厚朴。 有些皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲；有粉 尘，如白鲜皮。
丹皮（平坦状）
苦楝皮（多层薄片）
杜仲（胶丝状）
5. 气味： 各种皮的外形有时很相似，但其气味却完全不同。
香加皮--特殊香气，味苦而有刺激感
地骨皮--气味较微弱，有土腥味
肉桂—香气浓郁，味甜而微辛辣 桂皮—香气淡，味微甜而辛涩。
第六章 皮类药材
显微鉴别
1、粉末
淡红棕色，芳香 ◆淀粉粒-- 单粒、复粒 ◆草酸钙簇晶 --含晶细胞排成 行；或1个细胞中含数个簇 晶，或簇晶充塞于细胞间 隙中。 ◆木栓细胞 壁稍厚
理化鉴别与检查
1. 微量升华物 长柱形、针状、羽状；加三氯化铁醇溶液， 结晶溶解呈暗紫色。 2.TLC 以丹皮酚为对照品进行 TLC。供试品色谱中，在与
牡丹花是著名的观赏植 物，属于我国十大名花之一。 其花与芍药花相似，故称为 姊妹花。二者又都是常用的 中药。 【来源】为毛茛科植物 牡丹Paeonia suffruticosa Andr．的干燥根皮。
第六章 皮类药材
产地
◆四川垫江、灌县、长寿、邻水，称“川丹”；
◆山东菏泽、定陶、曹县、鄄城、东明等地。称“曹丹”。 湖南邵阳、邵东，陕西、湖北、河南、云南也有栽培。 ●以四川、安徽产量大。 ●安徽铜陵凤凰山产“凤丹皮”质量佳，称珍品。
2．皮层：
通常指“次生皮层”， 皮层中常可见到纤维、石细胞及各种分泌组织，如油细胞、乳 管、黏液细胞等
3. 韧皮部：包括韧皮部束和射线两部分。
韧皮部最外方-如有厚壁组织（如纤维束、石细胞群）应注意观察。 次生韧皮部 除筛管和伴胞外，常有厚壁组织、分泌组织等， 射线可分为髓射线和韧皮射线两种。 细胞中常含有淀粉粒和草酸钙结晶。射线的宽度和形状在鉴别时 较为重要。
其他：有些含油的皮类中药，经刻划出现油痕，可根 据油痕的情况结合气味等，判断该药材的质量，如 肉桂、厚朴等。
4.折断面 平坦状- 如牡丹皮。 颗粒状－如肉桂。(石细胞群） 纤维状－如桑白皮、合欢皮。（纤维束） 层 状－ 如苦楝皮、黄柏等。（纤维束
和薄壁组织成环带状间隔排列）
其他：有些断面外层较平坦或颗粒状，内层显纤维状，
凤丹皮通常不刮外皮，因其粉性大，又称“粉丹”。
牡丹皮片：将原药材迅速洗净，润后切薄片，晒干。 凤丹：Paeonia ostii T. Honget J. X. Zhang
性状鉴别
1.筒状或半筒状，有纵裂缝。 2.“原丹皮”----外表面灰褐色或黄 褐色，刮去外皮后呈粉红色（称 “刮丹皮”或“粉丹皮”），内 表面有发亮的牡丹酚结晶。 3.质硬而脆，断面显粉性。 4.有特异香气，味微苦而涩，稍 有麻舌感。
一、性状鉴别
皮类药材的性状描述通常按性状、 外表面、内表面、折断面及气味 等进行观察。 1.性状（形态特征） ⑴平坦状 ⑴ 反曲状 ⑵ 槽状或半管状 ⑵弯曲状 ⑶ 管状或筒状 ⑷ 单卷状 ⑸ 双卷筒状 ⑹ 复卷筒状
枝朴
⑴平滑 ⑵鳞片状
如：牡丹皮 落皮层存在或剥落，如：地骨皮、
土槿皮。
⑶裂纹、皱纹及沟纹: 落皮层剥落 2.外表面 ⑷皮孔 皮孔的形状、颜色和分布密度。