桑拿服务流程
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桑拿服务流程
1.大堂服务流程:
(1)客人进入大厅,迎宾主动热情上前迎接,行鞠躬礼,微笑致迎宾词:“您好,欢迎光临金海浪!”在客人右前方约两步处引导客人至换鞋区。(注意:等候后面的客人,确认客人人数,消费解说,环境介绍,台阶、拐角提醒。)备注:消费解说内容包括:消费价格,消费项目简介,自助餐开餐时段,清场时间。
(2)换鞋:待客人坐定后,由鞋童迅速取鞋给客人更换,采用蹲姿把鞋放置在宾客脚右方处,当客人换鞋完毕时,用鞋夹夹上对应的鞋。如果是几位客人一起来的,要在消费单上注明所有皮鞋护理的宾客手牌号及数量,然后根据不同鞋分类护理,注意鞋油、鞋蜡应和鞋的颜色、质地相符。尤其要注意磨砂皮鞋的护理、抛光、定型。等一切完毕后,按鞋号把鞋子放置在对应的鞋柜内(与客人浴牌号相对应)。为客人戴上手牌,并引导客人进入男/女宾水区与水区人员交接并做祝福语:“祝您桑拿愉快!”客人结完帐准备离店时,由接待拿着领鞋单来取鞋,鞋吧员须核对鞋牌号,确保准确无误。(注意:换鞋过程必须采用蹲姿,保持亲切微笑。)
2.水区流程:
(1)由服务员致迎接词:“晚上好,欢迎光临!”→引导客人一次更衣:“先生/小姐,您好,这是您的更衣柜,请给我您的手牌让我为您开柜。”“先生/小姐,请更衣!如有贵重物品请寄存到总台,我为您更衣。”服务用语:“我帮你把衣服挂起来,”询问宾客衣物是否需要洗烫,请宾客检查清洗的衣物。(接洗宾客衣物注意事项:(1)在接洗宾客衣物时要仔细填写洗衣单,询问宾客取用的时间,并在洗衣单上标注,并确定能在宾客取走之前洗好。(2)将衣物所有口袋翻过来检查有无遗留物品。(3)全面检查有无褪色、污染、脱扣、
破损等,如有向宾客说明并标注在洗衣单上,对污渍我们尽可能清洗的解释)服务用语:“您好,请检查您的柜子是否锁好;先生您好,洗浴这边请”为客人准备好大毛巾和小毛巾各一条,引导客人进淋浴区。
(2)水区的服务流程:“先生/小姐您好,请到这边淋浴一下,我为您开水,您看水温合适吗?先生/小姐这是我们浴场为您提供的消毒毛巾”服务用语:“先生/小姐泡池这边请,小心地滑”。
(3)客人沐浴完毕后引导客人进干/湿蒸房,并递送冰毛巾,主动开、关门;蒸房完毕后询问是否需要擦背,进行消费解说并引导客人至擦背区。擦好背后把客人送到沐浴区淋浴。
(4)泡木桶:引导客人至木桶区,消费解说、木桶水温调试完毕后方可请客人入浴,并配送茶水。
(5)沐浴完毕后,引导客人二次更衣,为客人披上大毛巾,用夹子递送纸内裤和浴袍,为客人吹干头发,最后引导客人进入休息厅。
(6)洗漱:宾客到洗漱台时,为宾客打开牙膏,挤上适量牙膏,口杯接好水递给客人,如刮胡须则递上刮胡泡沫和刮胡刀。服务用语:先生/小姐,您好!请慢用。
注意:洗漱台卫生,牙膏盖、香皂盒等细节卫生及时清理;经常巡视沐浴区和大池区的卫生,及时补充沐浴露和洗发液,并清洁烟盅,洁具经常保持整齐卫生。
(7)干身
宾客洗浴后从水区出来时,铺上地巾,请宾客脱鞋进入干身区,为宾客擦干身上的水,按照干身顺序为颈、后背、手臂、腿、脚。
服务用语:先生/小姐,您好!干身这边请,请让我为您干身。
3.休息厅流程:
A、客人进入休息厅,服务员在致迎宾词并确认客人人数,合理安排沙发床位置,并询问客人是否满意休息床位。
B、客人入座后,在沙发床的右前方半米距离处采取蹲式服务,有礼貌地询问客人:您需要来点什么饮品吗?我们这里的免费饮品有:……。
C、安排保健按摩,服务项目消费解说,根据客人需要,安排相应按摩项目。服务员先到吧台通知吧员安排相应的保健技师,把客人的手牌号告知吧员作好记录,由吧员根据排钟表通知保健技师为客人服务,动作要迅速,避免客人久等。引领技师到客人处,并说:“先生/女士,您好,这是***(保健项目名称)保健技师,祝您按摩愉快。”
D、保健技师确认服务对象后,主动上前自我介绍:“先生/女士,您好,我是**号技师,很高兴为您服务!”
E、当客人做好在休息厅局部按摩后,服务员或技师及时上前询问客人:“先生/女士,您好,感觉怎么样!还需要别的服务项目吗?向客人主动介绍推销其他保健服务项目。如客人拒绝:“好的,祝您休息愉快!”
F、如客人需要做全身按摩服务项目时,则由服务员引导客人至保健区,离开休息厅时要提醒客人带好随身物品及个人手牌,在保健区与带位员交接清楚,同时对客人说:先生/女士,祝您按摩愉快!
4.餐厅服务流程:引导客人进入餐区,消费解说(开餐时段、餐点种类、摆放位置、自助供应),服务员应眼明手快,及时为需要帮助的客人提供服务,本区域服务员,开餐时段一律佩带口罩和一次性手套,确保卫生。确认客人用餐完毕离开时,及时把桌面清理干净,餐具回收清洗。
A、“您好,需要用餐吗?麻烦这边请!”
B、“您好,这是我们的自助餐区,开餐时段是……,祝您用餐愉快!”
C、“您好,很高兴为您服务!“
注意:在给客人服务交谈过程中,一定要保持与客人视角水平一致,注意采用蹲姿。
5.棋牌游戏厅服务员的服务程序与标准
1.棋牌游艺厅服务人员的基本要求
(1)熟练掌握游艺室工作内容、工作程序。
(2)具有一定的牌艺知识。
(3)运用准确规范的语言迎宾、问候、操作和告别服务。
(4)坚持站立服务、微笑服务。
(5)服务耐心、细致、周到、热情。
2.预定服务的程序与标准
(1)棋牌游艺室设服务台,配预约电话。
(2)客人预订棋牌游艺服务,接待主动热情。
(3)电话预约,电话铃响三次内接听。
(4)预约准确。
(5)准确记录客人姓名、房号(酒店宾客应登记房号)、电话、使用时间,复述清楚,取得确认。
3.接待服务准备工作的程序与标准
(1)提前换好工作服,整理好服务台卫生专用品。
(2)每日营业前整理好棋牌游艺厅、休息区与卫生间的清洁卫生。
(3)认真细致地检查棋牌游艺厅的设施、设备。
(4)保持各种设备完好。
(5)正式营业前准备好为客人服务的各种用品,整理好个人卫生,精神饱满地准备迎接客人。