新建1000吨气调保鲜库建设项目
农产品仓储冷链物流项目实施方案
农产品仓储冷链物流项目实施方案建设现代农村市场体系项目名称：建设现代农村市场体系农产品仓储冷链物流项目、主管单位：自治区商务厅项目申报单位：惠农区文化旅游商务局项目实施单位：宁夏石嘴山绿宝工贸有限责任公司项目申报日期：二 0 一 0 年七月建设现代农村市场体系农产品仓储冷链物流项目实施方案为了很好地解决我区农产品在采购、运输、销售过程中不能自然保鲜，给农产品的发展带来了很大的阻力。
特别是优势产品，如脱水菜等农产品，遇到 07-08 年市场销售困难的不利影响，农产品加工及流通企业没有很好的产品仓储、保鲜、冷藏冷冻等基础设施设备，造成产品销售受阻、价格太低、效益十分低下等实际问题，宁夏石嘴山绿宝工贸公司根据自治区商务厅宁商建）发2010 173 号文件精神及要求，拟在惠农区农副产品加工园区，建设惠农区现代农村市场体系农产品仓储冷链物流建设项目，并制定项目实施方案如下。
一、项目摘要：1、项目名称：农产品仓储冷链物流建设项目2、项目主管部门：自治区商务厅3、项目主管单位：惠农区商务和文化旅游局4、项目建设单位：宁夏石嘴山绿宝工贸有限责任公司5、项目建设地点：惠农区农副产品加工园区6、项目建设年限：2010 年 1 月—12 月7、建设内容与产品方案：1、建设 1000 平米的气调低温预冷库；2、建设 500 平米的气调保鲜库；3、建设 300 的平米气调恒温库；4、建设 36 平米压缩机房；5、建设 60 平米的变配电室、缓冲间；6、建设 100 平米净菜加工车间；7、购置仓储冷链物流配套的设备及设施产品方案：年仓储、包装及保鲜各类农产品 5000 吨8、投资估算：688 万元，全部为固定资产投资。
其中土建投资 380 万元，设备及安装投资 308 万元。
资金筹措；本项目投资 688 万元，其中申请国家商务部项目扶持资金 100 万元，自筹及贷款 588 万元。
9、项目的效益情况：项目年平均营业收入 3000 万元，平均利润 300 多万元。
保鲜库建设项目可行性研究报告.doc
目录第一章总论 (6)1.1 项目概要 (6)1.1.1项目单位基本情况 (6)1.1.2项目建设内容 (6)1.1.4项目建设方案 (6)1.1.5投资概算及资金来源 (6)1.1.6主要技术经济指标 (6)1.2 可行性研究报告编制依据 (7)1.3 综合评价 (8)第二章项目背景及建设的必要性 (9)2.1 项目建设背景 (9)2.2 项目建设的必要性 (10)2.2.1是西部大开发和新疆发展特色农业的需要 (10)2.2.2是县域经济发展、产业结构调整和职工收入提高的需要 (11)2.2.3是农场产业结构调整和生态环境建设的需要 (11)第三章建设条件 (11)3.1 项目区概况 (11)3.2 水文气象 (14)3.3水资源 (15)3.4自然灾害 (15)3.5 人口及劳动力 (15)3.6土地利用状况 (15)3.7 水利设施 (15)3.8交通与电力 (15)第四章项目单位基本情况 (16)4.1 概况 (16)4.2财务状况 (16)4.3 法人代表基本情况 (16)第五章市场分析与销售方案 (16)5.1 市场分析 (17)5.1.1 项目产品市场供求现状 (17)5.1.2市场前景分析 (17)5.2 销售策略、方案和营销模式 (17)5.2.1营销策略和营销模式 (17)5.2.2营销队伍和营销网络建设 (17)5.3 市场风险分析 (18)第六章项目建设方案 (18)6.1建设任务和建设规模 (18)6.1.1建设任务 (18)6.1.2建筑规模： (18)6.2项目规划和布局 (19)6.2.1布置方案原则： (19)6.2.2总平面布置方案： (19)6.3生产技术方案及工艺流程 (19)6.3.1生产技术方案 (19)6.3.2工程方案 (21)6.3.3设备选择 (24)6.3.4质量保障体系建设方案 (25)6.4项目建设标准和具体建设内容 (27)6.4.1建设标准 (27)6.4.2具体建设内容 (27)6.4.2.1 土建工程建设 (27)6.4.2.2 设备购置 (28)6.4.2.3 其它 (28)第七章投资估算与资金筹措 (28)7.1投资估算依据 (28)7.2投资估算 (29)7.2.1固定资产投资 (29)7.2.2流动资金 (30)7.2.3项目总投资 (30)7.3 资金来源与资金筹措 (30)7.3.1 中央财政资金 (30)7.3.2 地方财政资金 (30)7.3.3自筹资金及来源 (30)7.4资金使用与管理 (30)第八章财务评价 (30)8.1财务评价依据 (30)8.1.1项目计算期 (31)8.1.2税收政策 (31)8.1.3项目基准收益率 (31)8.2销售收入、销售税金及附加估算 (31)8.2.1销售收入 (31)8.2.2销售税金 (31)8.2.3附加估算 (31)8. 3 总成本及经营成本估算 (32)8.3.1 总成本估算 (32)8.4 财务效益分析 (32)8.4.1盈利能力分析 (36)8.4.1效益指标计算 (32)第九章环境影响评价 (38)9.1 环境影响 (38)9.2 环境保护与治理措施 (38)9.3 评价与审批 (38)9.3.1新建项目 (38)第十章产业化经营与农民增收效果评价 (39)10.1 农业产业化经营 (39)10.1.1 项目单位与农户利益联结机制 (39)10.1.2辐射带动基地 (39)10.1.3辐射带动农户 (39)10.2 农民增收、农业增效评价 (39)10.3 其它影响评价 (39)第十一章项目组织与管理 (40)11.1 组织机构与职能划分 (40)11.1.1 组织机构 (40)11.1.2 劳动定员 (41)11.2 经营管理模式 (41)11.3 经营管理措施 (41)11.4 技术培训 (42)11.5劳动保护与安全卫生 (42)第十二章可行性研究结论与建议 (43)12.1 可行性研究结论 (43)12.2 建议 (43)附录 (44)一、附表： (44)附表1：固定资产投资估算表 (44)附表1-1：土建工程投资明细表 (44)附表1-2：设备投资明细表 (44)附表1-3：无偿资金使用明细表 (44)附表2：流动资金估算表 (44)附表3：投资计划与资金筹措表 (44)附表4：总成本费用估算表 (44)附表5：单位产品生产成本估算表 (44)附表6：利润及利润分配表 (44)附表7：产品销售收入和销售税金及附加估算表 (44)附表8：借款（含财政有偿资金）还本付息计算表 (44)其它附表 (44)二、附图 (44)1、平面位置图 (44)三、附件 (44)附件1：项目单位营业执照副本复印件 (45)附件2：社会中介机构出具的近两年财务审计报告 (45)附件3：企业信用等级证明 (45)附表4：固定资产投资估算表 (45)附表4-1：土建工程投资明细表 (45)附表5：设备投资明细表 (45)XX社区XX气调保鲜库建设项目可行性研究报告项目名称: XX社区XX气调保鲜库项目项目执行单位名称：XXXX果业有限公司项目申报单位：XXXX果业有限公司项目总负责人：职务:法人技术总负责人: 职称：工程师可行性研究总负责人:职务:造价工程师项目性质：新建概算投资：2800万元项目建设期：2年（2011年3月～2012年9月）项目建设地点： XX社区XX村建设预留地项目建设内容：新建储量为500吨的气调保鲜库20座，（共计10000吨气调保鲜库）占地面积16.12亩，主要建设内容包括土建工程、设备购置安装工程及配套附属建筑。
我国气调保鲜库建设现状及使用管理中存在的问题
我国气调保鲜库建设现状及使用管理中存在的问题孙韵涛【摘要】@@ 气调库的贮藏实际是在冷藏的基础上人为地造成特定环境气体成份.冷藏加气调是果蔬贮藏的双控指标,更能有效地抑制果蔬呼吸、减少水分蒸发、延缓生理代谢推迟后熟衰老进程和防止腐败变质,从而减少贮藏损失.延长保鲜期,使果蔬更长久地保持新鲜和优质的食用品质.只有冷藏加上气调保鲜才能最大限度的延长果蔬生理生命,实现反季节销售经济价值的最大化.因此本人根据多年实际工作经验对建设气调保鲜库谈一点粗浅看法,以求扬长避短,同心协力,为我国气调贮藏业的发展尽一份微薄之力.【期刊名称】《中国果菜》【年(卷),期】2010(023)001【总页数】2页(P54-55)【作者】孙韵涛【作者单位】山东省林工商总公司【正文语种】中文气调库的贮藏实际是在冷藏的基础上人为地造成特定环境气体成份。
冷藏加气调是果蔬贮藏的双控指标，更能有效地抑制果蔬呼吸、减少水分蒸发、延缓生理代谢推迟后熟衰老进程和防止腐败变质，从而减少贮藏损失，延长保鲜期，使果蔬更长久地保持新鲜和优质的食用品质。
只有冷藏加上气调保鲜才能最大限度的延长果蔬生理生命，实现反季节销售经济价值的最大化。
因此本人根据多年实际工作经验对建设气调保鲜库谈一点粗浅看法，以求扬长避短，同心协力，为我国气调贮藏业的发展尽一份微薄之力。
一、气调库建设现状随着气调库贮藏技术在我国的推广应用，这种先进的保鲜贮藏技术越来越受到果蔬经营者和消费者的欢迎。
“要保鲜，上气调”已成为广大果蔬经营者的共同呼声。
我国是一个果蔬生产、消费大国，随着人民生活水平的提高和农产品的出口量也在不断增加，果蔬出口对果蔬质量的要求越来越高，要求也越来越严，大力发展气调贮藏技术，已成为我国果蔬产业化、国际化的必经之路。
近十年来，气调贮藏的良好效果得到了大众的公认，众多气调贮藏企业在经营中获得了可观的利润，对我国的气调贮藏业起到了巨大的推动作用。
目前全国已有各类型的保鲜库3万多座，总容量700多万吨，尽管保鲜库在增加，但还是远远满足不了要求，果品贮藏能力仅为总产量20%，每年有8000万吨果蔬腐烂，损失总值近800亿元。
蔬菜储藏加工冷库建设项目建设方案
蔬菜储藏加工冷库建设项目建设方案蔬菜储藏加工冷库建设项目建设方案 1.1 1 产品方案和建设规模本扩建项目新建 750 吨冷库 1 座(768 m2)，1000 吨果蔬保鲜库 1 座。
达产年份(计算期第 3～1 0 年)：1250 吨冷库利用频率按4.8，年设计加工速冻蔬菜 6000 吨；1000 吨果蔬保鲜库考虑到兼做速冻蔬菜原料仓库，设计利用率 88％，年冷藏保鲜果蔬 3000 吨。
计算期第 2 年，设计生产负荷 77％，设计加工速冻蔬菜4600 吨，冷藏保鲜果蔬 3000 吨。
表表 5 5- - 1项目产品方案设计表产品名称单位计算期产量第 1年第 2年第 3～10 年生产负荷77％100％一、速冻蔬菜甜玉米吨100015002000糯玉米棒吨200500青豆吨6008001000荠荠菜吨300500线椒吨10001000胡萝卜丁吨4007001000速冻蔬菜合计吨230046006000二、冷藏果蔬吨300040001.2 2 建设规划和布局 1.12.1 生产车间根据速冻蔬菜生产的工艺要求，结合实际生产情况，需要以下建筑或构建物。
(1)原料仓库不用专门建设原料仓库，以高温库(恒温库)替代，收购的原料如不能及时进行加工生产，就放置于高温库中，保持温度-2℃～5℃，面积 4050m2。
(2)预处理车间(原厂现有)。
在本车间内进行人工加工、分级、浸泡、清洗等，面积 596m2 左右。
在生产旺季，在室外拣场进行。
(3)生产车间(原厂现有)。
生产车间是速冻蔬菜的主要加工车间。
原料经拣选等初步加工以后，进行浸泡、清洗，然后进行漂烫、冷却、沥水、过毛发和速冻。
速冻是耗能和最影响速冻蔬菜质量的加工区域，面积 600 m2。
(4)低温冷库(现有+新建)。
是存放加工、包装后的速冻蔬菜产品的区域，按照冷库设计的要求使用材料和安排布局，整个冷库分成两个区域，中间有门连通，根据实际需要使用冷库。
采用双冷库设计可以有效降低能耗、便于管理，实际运行成本可以大大降低。
农产品仓储冷链物流项目实施方案
农产品仓储冷链物流项目实施方案}农产品仓储冷链物流项目实施方案建设现代农村市场体系项目名称：建设现代农村市场体系农产品仓储冷链物流项目、主管单位：自治区商务厅项目申报单位：惠农区文化旅游商务局项目实施单位：宁夏石嘴山绿宝工贸有限责任公司项目申报日期：二 0 一 0 年七月建设现代农村市场体系农产品仓储冷链物流项目实施方案为了很好地解决我区农产品在采购、运输、销售过程中不能自然保鲜，给农产品的发展带来了很大的阻力。
特别是优势产品，如脱水菜等农产品，遇到07-08 年市场销售困难的不利影响，农产品加工及流通企业没有很好的产品仓储、保鲜、冷藏冷冻等基础设施设备，造成产品销售受阻、价格太低、效益十分低下等实际问题，宁夏石嘴山绿宝工贸公司根据自治区商务厅宁商建）发173 号文件精神及要求，拟在惠农区农副产品加工园区，建设惠农区现代农村市场体系农产品仓储冷链物流建设项目，并制定项目实施方案如下。
一、项目摘要：1、项目名称：农产品仓储冷链物流建设项目2、项目主管部门：自治区商务厅3、项目主管单位：惠农区商务和文化旅游局4、项目建设单位：宁夏石嘴山绿宝工贸有限责任公司5、项目建设地点：惠农区农副产品加工园区6、项目建设年限：年 1 月—12 月7、建设内容与产品方案：1、建设 1000 平米的气调低温预冷库；2、建设 500 平米的气调保鲜库；3、建设 300 的平米气调恒温库；4、建设 36 平米压缩机房；5、建设 60 平米的变配电室、缓冲间；6、建设 100 平米净菜加工车间；7、购置仓储冷链物流配套的设备及设施产品方案：年仓储、包装及保鲜各类农产品 5000 吨8、投资估算：688 万元，全部为固定资产投资。
其中土建投资380 万元，设备及安装投资308 万元。
资金筹措；本项目投资688 万元，其中申请国家商务部项目扶持资金100 万元，自筹及贷款 588 万元。
9、项目的效益情况：项目年平均营业收入3000 万元，平均利润300 多万元。
2000吨气调库
2000吨气调库工程方案说明（全自动控制）一、果蔬贮库的发展随着科学技术和经济的发展，世界各国大力普及果蔬冷藏技术，冷藏量已占总产量的80%，而我国贮藏能力仅占水果总产量的15—20%，冷藏量不足10%，所以我国目前大力发展高水平果蔬贮藏及加工已是当务之急。
二、项目说明根据建设方要求，拟建造2000吨装配式气调保鲜库一座，设计库房共12间，库温0℃，每年库房设计贮藏量为170吨，每日每间最大进货量为30吨。
三、设计工艺（一）制冷系统制冷系统采用R22制冷工艺系统，便于实施自动化控制及冷量能量调节，便于控制库温精度。
机组采用大连三洋生产的并联式半封闭风冷型压缩冷凝机组，优化组合制冷系统，设备质量可靠性高，使用寿命十五年，十年免维修，节能省电，比同等制冷设备节能17~20%，充分保证高附加值农产品的贮藏质量，制冷系统设备配置采用变工况运行，特别满足农产品贮藏入库过程中快速预冷（部分品种的梨除外），降温后小负荷运行的要求。
冷风机采用德国进口电机，充分保证库内气流组织的合理性及制冷系统的可靠性；电化霜采用三洋微电脑控制自动融霜，减少库内温度波动；每库使用吊顶式冷风机一台。
1、设备配置方案：170吨冷藏库，共12间，库温为0℃，进货温度25℃，经24小时降至0℃，每间配一台DL—330吊顶式冷风机。
2、主要制冷设备：（型号见报价单）①45马力并联式半封闭型压缩机组4台；②风冷冷凝12台；③吊顶冷风机12台。
（二）加温系统1、贮藏保鲜中的果蔬失水，以致造成果蔬贮藏质量下降，是贮藏关键问题。
因此在整个运行中必须随时随地根据库内相对湿度的变化和果品实际需要加湿，该系统采用中船公司加压式加湿器（每库一套，1~2kg/h可调）。
产生的水微粒子直接向室内喷雾，迅速随风机气流扩散，满足系统加湿需要。
2、主要加湿设备：加压式加湿器12套（三）气调系统1、根据我国的实际情况和贮藏品种的特性及对库内气体成分的控制需求，主要气调设备采用森罗公司中空纤维膜制氮机及CO2脱除机，膜组及相关控制元件均为进口部件，保证寿命10年以上，保证其可靠性满足系统要求。
(2021年整理)西部欣桥农产品物流中心市场
西部欣桥农产品物流中心市场编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（西部欣桥农产品物流中心市场）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为西部欣桥农产品物流中心市场的全部内容。
西部欣桥农产品物流中心市场，位于古城西安，地处西安市昆明路西段，与西三环紧邻,是由国家级农业产业化重点龙头企业陕西欣绿实业股份有限公司投建的一个集农产品物流集散、冷链、仓储、配送、展销、交易为一体的大型现代化农产品物流中心。
市场占地505亩，建筑面积58万㎡,总投资10亿元;设立固定摊位6700个，停车位2600个和一座28000㎡现代化综合服务大楼。
建有蔬菜、水果、粮油、副食、水产、畜禽肉蛋、物流配送、农产品加工8个交易区；建有信息处理、电子结算、农产品质量安全检测和市场安全监控指挥4个中心；建有一座10000吨级气调保鲜库、一座5000吨级冷冻库2个冷链系统；建有1个无害化废弃物处理站和客服、工商、金融、通讯、邮政、酒店、餐饮等全方位配套服务体系.市场成立于2003年5月， 2009年开始实施搬迁改造工程,2009、2010、2011、2012年连续4年被省、市政府列为重点工程建设项目,2011年1月新市场建成并整体搬迁投入运营。
市场规模宏大、设施一流、品种齐全、功能完善，在全国农产品批发市场中处于领先水平，实现了由单一的蔬菜交易到粮油副食、畜禽肉蛋、干货调料、水果、水产等多品种经营。
目前,市场拥有经销商户4000多户，建有海南、广西、云南销地专区，省内各大二、三级批发市场及大型超市在市场均设有配货专区,日上市蔬菜品种达150余种,日均交易量10000余吨,年交易量达410余万吨,年交易额近60亿元.主要满足陕西各地市、县、西安二级批发市场、农贸市场、大专院校、大型超市及陕西周边甘肃、宁夏、山西等地，基本形成了“买全国、卖全国”的流通局面,是承东启西、南北反季节蔬菜交易的中转枢纽，满足了西安市80％居民的餐桌需求；连续三年圆满完成了市政府下达的储备菜任务；交易旺季场内务工人员达2万人以上；带动周边运输户5000余户；餐饮业200余家;带动农户10万人以上,有力地促进了区域农业增效和农民增收，收到了“兴一个市场，带一批产业,活一方经济，富一方农民”的良好效果。
新疆2000t果品保鲜库基础设施建设项目可研建议书
建设项目基本情况项目名称农七师125团现代农业示范区建设2000t果品保鲜库基础设施建设项目建设单位法人代表联系人通讯地址农七师125团柳沟镇联系电话传真/邮政编码/建设地点农七师125团2连立项审批部门农七师发改委批准文号/建设性质新建行业类别及代码蔬菜、水果和坚果加工C1370占地面积(m2) 7220 绿化面积（m2）2166总投资(万元) 350其中:环保投资(万元)12.5环保投资占总投资比例3.6%评价经费(万元)预期投产日期2012年1月工程内容及规模：1、项目背景新疆是我国对西开放的桥头堡和主要的农副产品生产基地，自治区党委、人民政府紧紧围绕“四大基地”建设，提出了百万亩农业发展战略，积极推进农业对西开放的重大决策，奎屯市地处312国道与217国道交汇处，随着奎赛高等级公路建成通车，奎克高等级公路、精伊霍铁路、奎北铁路、兰新铁路线、乌鲁木齐-精河线复线的开工建设，使奎屯市的地理区位优势和交通优势更加突出，交通资源富集，公路、铁路、管道交通资源三位一体，成为新疆重要的客流、物流、信息流、资金流集散中心，为奎屯市发展商贸物流产业奠定了雄厚的基础。
改革开放以来，奎屯市果蔬种植业发展迅速，在带动农业效益，促进经济发展，扩大劳动就业等方面发挥了重要作用。
本项目的建设，可促进果蔬生产由数量型增长向质量、效益型增长转变，促进产业结构的调整和优化，提升产业的档次水平，项目建设还有利于完善果品市场的功能、提升市场档次，提高中档果蔬的贮存、加工和配送能力，实现更好的经济效益。
奎屯市周边县市、团场近几年林果、蔬菜产业发展迅猛，种植面积约有15万余亩，农七师各团场林果面积3万亩左右，由于生长期原因，造成果蔬相当程度集中上市及腐烂现象，产品累计造成的腐烂率在20-30%之间，使广大果、菜受损巨大，且目前拥有的果蔬保鲜设施在控温精度及手段上已不能满足社会需要。
据统计，2009年奎屯市总人口30.8万人，周边县市人口320万人，按每人每天消费果蔬0.3公斤计算，年需果蔬总量约为38万t。
保鲜库项目建议书
国家农业综合开发产业化经营项目******科技开发有限责任公司保鲜库建设项目项目建议书***********************二0一三年十月项目名称：******科技开发有限责任公司保鲜库建设单位：******科技开发有限责任公司建设单位法人：***（董事长）建设地点：******项目建议书编制单位：************资质证书编号：********法人代表：审定：审核：校对：编制：估算：目录第一章总论 (1)1.1项目简介 (1)1.2建设单位基本情况 (1)1.3项目投资 (3)1.4建设内容 (3)1.5项目建设的必要性和可行性 (3)第二章市场分析与销售方案 (7)2.1市场分析 (7)2.2 销售策略、方案、模式 (9)2.3 市场风险分析 (10)第三章项目建设条件 (11)3.1项目选址 (11)3.2建设条件 (11)第四章建设方案 (15)4.1 产品方案和建设规模 (15)4.2 建设规划和布局 (15)4.3 建设标准和产品标准 (16)4.4 技术方案 (16)4.5 项目建设标准和具体建设内容 (24)第五章投资估算与资金来源 (26)5.1 投资估算依据 (26)5.2 投资估算 (26)5.3 资金来源 (27)第六章财务评价 (28)6.1 财务评价依据 (28)6.2 基本参数确定 (28)6.3 财务分析 (29)6.4 利润 (30)6.5 财务盈利能力分析 (30)第七章效益分析 (32)7.1 经济效益 (32)7.2 社会效益 (32)附件：1、综合估算表2、保鲜库建设项目规划总平面图3、保鲜库建筑平面及剖面图第一章总论1.1项目简介（1）项目名称：******科技开发有限责任公司保鲜库建设项目（2）建设性质：新建（3）建设单位：******科技开发有限责任公司（4）法人代表：***（董事长）（5）项目负责人：朱成海（总经理），联系电话：186****8756（6）建设地点：第*********（7）建设期限：2014年，建设期1年。
水果气调保鲜库项目建设方案
水果气调保鲜库项目建设方案1.1建设任务和规模本项目在某市原有5000吨的基础上扩建一座10万吨吨气调保鲜库，库容为50万立方米（750亩地），年内向市场提供果蔬10万吨。
1・2项目规划和布局本项目依据当地自然条件，以满足生产工艺要求进行布局。
1＞十八间气调保鲜库：总吨位40000吨，面积20万平方米，可储存、加工各类需气调保鲜的瓜果、蔬菜，如香梨、苹果、阿魏菇等。
2、十九间葡萄保鲜库：总吨位45000吨,面积22.5万平方米，主要贮存保鲜本地优质红提葡萄及其他葡萄品种。
3、九间其他果蔬保鲜库，总吨位10000吨，面积5万平方米，主要贮藏本地区优质、高附加值其他瓜果、蔬菜。
4、五间冷藏保鲜库：总吨位5000吨，面积2.5万平方米, 主要贮藏肉类、海鲜、乳产品等。
.13生产技术方案及工艺流程1.3.1贮藏保鲜技术的应用气调保鲜库源于西方，八十年代传入中国，是当今世界上最先进的果品蔬菜保鲜储存设施，通过控制库内氧气、二氧化碳、乙烯等气体成分含量，辅之以低温措施，使库内果品蔬菜始终处于“恒气、恒温”状态, 保鲜效果、保鲜品质和营养成分损失指标都是单一低温保鲜库不可比拟的，产品货架期是普通冷库的2・2倍，使业主灵活掌握恰当的岀货时间，获得最高经济效益。
本项目主要技术为果蔬气调保鲜技术，采用BS-BS气调贮藏保鲜技术，主要设备从意大利进口，并引进了FCE意大利气调贮藏保鲜技术，进行果蔬产品对策贮藏与生产，该项技术目前已达到国际先进水平，不仅具有保鲜时间长，保鲜效果好，保持原果蔬品质等优点，并在果蔬贮藏保鲜业已开始应用，BS-BS气调贮藏保鲜技术的应用，不仅大大延长了果品保鲜期，提高果蔬贮藏质量，而且对我区贮藏保鲜行业起到较强的示范作用。
真空冷冻干燥技术的应用本项目将引进国内一流1.3.2. 真空冷冻干燥设备，利用先进的真空冷冻干燥技术，进行果蔬产品真空冷冻食品的加工与生产，真空冷冻技术的应用，将以往不宜保鲜的水果、蔬菜及各种大众蔬菜，通过真空冷冻干燥加工后，使其不仅可保存原来的营养成分和动植物纤维，而且形状、颜色、味道不变，能够长期保存。
思南县1000吨改扩建高温保鲜项目可行性研究报告(万圣肉类制品厂)
思南县0.1万吨气调保鲜库改扩建项目可行性研究报告第一章总论1、项目名称：0.1万吨气调保鲜库改扩建项目；2、项目建设性质：改扩建；3、项目建设地点：思南县思唐镇江东社区河东街108号；4、项目建设单位：思南县万圣山肉类制品有限责任公司5、项目建设的必要性：县内具有丰富的农牧鲜产品，由于缺乏科学的保鲜技术，农产品贮存不便，生产的旺季、淡季严重影响市场的供需关系，造成量少价高、量多价低的矛盾，甚至出现滞销，严重影响农业产业的持续发展和农民的经济利益。
农产品冷藏保鲜库的建设，可进一步完善和延伸农业产业链，保证了农产品的质量，减少了生产及分配过程中的损耗，有效地解决农产品产、供、销矛盾，能大大提高农产品的生产效益，项目建设前景看好。
6、项目建设规模：改扩建厂房980平方米，其中改建冷藏库665平方米，总容量2520立方米，扩建冷藏库200平方米，总容量800立方米；改建仓库115平方米，总容量800立方米；购臵制冷设备19台(套)。
7、项目建设期：半年8、项目投资估算：230万元（申请财政专项贴息资金200万元，企业自筹30万元）9、项目综合效益分析：该项目建设能有效缓解县内大蒜、蔬菜、水果等产业的产、供、销脱节和供求失衡的矛盾，不仅企业具有较好的经营效益，而且能很好地促进本县农业结构调整，稳定农产品市场价格，保证农产品质量，增加农产品生产者收入，推进我县现代农业的发展和社会主义新农村建设。
第二章项目背景一、项目建设的必要性党的十六大提出了全面建设小康社会的奋斗目标，要实现这一宏伟奋斗目标，必须全面繁荣农业和农村经济，统筹城乡经济发展，建设现代农业，增加农民收入，大力发展农产品加工业。
随之连续出台了4个中央一号文件，党中央、国务院对“三农”工作越来越引起高度重视。
其中，2007年中央1号文件指出：“发展龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展。
气调库建设项目建议书
××××××气调库建设工程建议书×××农民专业合作社2023年十月十××××气调库建设工程建议书第一章总论1.1、工程概述工程名称：××气调库建设工程主管：××工程单位：××农民专业合作社××专业合作社，成立于 2023 年 10 月，现有成员 8 名，注册资金 200 万元。
合作社以诚信经营为宗旨，坚持以质量取胜的战略，紧紧围绕促进农民增收这一核心，坚持以市场为导向，以资源为依托，以科技为支撑，以基地建设为重点，以科技进步为动力，狠抓生产基地、标准化生产体系、技术推广体系、市场营销体系等项建设工作，着力打造绿色食品品牌，做大做强绿色食品产业，不断提高其国内、国际市场竞争力。
工程建设地点：××工程建设期限：××建设内容及规模：在××打算建一座 3000 吨气调库。
资金筹措：工程总建设资金估量需 600 万元，申请财政补助资金 200 万元，申请产业化工程 5 年期贴息贷款 100 万元，合作社自筹 300 万元。
效益分析：该工程实施后，不但延长了果品产业链，还提高了农产品附加值，可贮藏周边地区产出的黄冠梨3000吨，到销售旺季出售，提高经济效益，销售收入可达1200多万元。
可为工程掩盖区农民年人平增收2023元。
该工程的实施，对加快××水果种植业产业化经营将起到猛烈的示范带动作用，同时对促进区域经济进展具有格外重要的意义，具有格外显著的经济效益和社会效益。
其次章工程建设的必要性和条件2.1工程建设的必要性2.1.1收获集中、销售集中的负面影响果品是季节性产品，秋节收获时分，产品大量囤积、销售拥堵，导致市场价位相对较低；由于果品销售相对集中，简洁造成卖不掉、“丰收果贱—果贱伤农”的现象，损害种植户利益。
xx蔬菜批发市场蔬菜保鲜库建设项目可研
第一章总论一、项目概要1、项目名称：xx蔬菜批发市场蔬菜保鲜库建设项目2、建设性质：新建3、建设单位：xx省xx有限责任公司4、所有制形式：有限责任5、建设地点：xx县东部蔬菜批发市场6、建设规模：新建1000吨蔬菜保鲜库一座，年保鲜蔬菜4500吨。
7、建设期限：一年，2005年3月——2006年2月8、项目主要建设内容：土建工程主要包括：新建1000吨蔬菜保鲜库，其中：保鲜库面积为840 m2；储冰室面积为50 m2，制冰室面积为50 m2，控制室面积为10 m2，设备间面积为30 m2，机房面积为50 m2，工具房面积为25 m2，电子磅房面积为40 m2，站台60 m2。
购置气调库配套设备和辅助设备等共31台（套）。
9、项目申报单位：xx省xx有限责任公司10、法人代表：xxx11、项目投资规模：项目总投资325.4万元。
12、资金构成：固定资产投资为325.4万元。
投资构成分别为：建设工程费用41.6万元，占固定资产投资的12.78%；设备购置及安装费用239.2万元，占固定资产投资的73.49%；其它费用44.7万元(其中预备费24.1万元),占固定资产投资的13.72%。
13、资金筹措：该项目总投资325.4万元，申请中央财政资金160万元（其中无偿资金40万元，占中央财政资金的25%，有偿资金120万元，占中央财政资金的75%），占总投资的49.17%；地方配套资金为64万元（其中省级配套51.2万元，海东配套2.6万元,县级配套10.2万元），占总投资的19.67%；企业自筹资金为101.4万元，占总投资的31.16%。
14、主要技术经济指标：项目充分利用xx县丰富万亩的蔬菜资源，发展农产品保鲜储产运销，立足于推动当地蔬菜产业的发展，对增加xx县8镇15乡菜农收入，安排部分下岗职工及农村富裕劳动力就业，提高当地人民生活水平,都有着积极作用。
该项目辐射全县蔬菜产区蔬菜种植面积为大田10000亩、大棚2000座，农户5000户以上。
气调保鲜库库体与设备选型简介
气调保鲜库及配套设备简介一、气调保鲜贮藏方法介绍气调保鲜贮藏方法是目前国际上使用最普遍、效果最好、最先进的一种保鲜技术。
果蔬在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着一系列的生化反应，其中最重要的是呼吸作用。
果蔬采后的有氧呼吸特点是分解贮藏在果蔬组织细胞中的糖、果酸等碳水化合物，产生二氧化碳、水蒸气、热量和一些芳香族化合物，这一过程中，将消耗果实机体，呼吸作用越强，消耗越快，完熟期来得越早，贮藏时间越短。
影响呼吸强度有以下几个因素：气体成分氧气：贮藏空间气体中氧含量多，呼吸强度大，反之则少。
二氧化碳：贮藏空间气体中二氧化碳气体含量高有抑制呼吸、延缓果胶物质分解和叶绿素降解作用，并能抑制微生物危害，但过高也会对果蔬造成其它生理危害。
温度贮藏空间温度降低，呼吸强度减少，反之则增加，但过低（-1°C以下）则会产生冻伤。
在气调保鲜贮藏中，视不同果蔬产品设定不同的气调参数：氧含量一般控制在3%~5%范围内，二氧化碳含量控制在3%~8%范围内，温度一般控制在1~10o C范围内，湿度一般控制在80%~95%范围内。
可以看出，气调保鲜技术的基本原理是：根据不同果蔬产品的生理特点，采用相应指标，通过专用测试设备和控制设备控制贮藏环境中的氧气、二氧化碳含量、温度、湿度，达到降低果蔬呼吸温度，延缓分解过程，使其保持原有的形态、色泽、风味、质地和营养的目的。
二、气调保鲜库一座完整的气调库由库体结构、气调系统、制冷加湿系统构成。
库体结构气调库是在高温库基础上发展起来的，它不仅有冷藏库的“冷藏”功能又有冷藏库所没有的“气调”功能。
但是为了保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本，最重要的是必须保证气调库具有良好的气密性。
气调库围护结构的气密是由气密材料构成的气密层来完成的。
气密材料应该符合下列要求：材质均匀密实，气密性好，有足够的机械强度和韧性，可连续施工，易粘结，易检查，易修复，耐腐蚀，抗老化，抗微生物，无异味等。
气调保鲜技术的现状及发展趋势
气调保鲜技术的现状及发展趋势系部：食品工程系专业班级：07成人食检班姓名：温静指导教师：申玉飞时间：2009.12.15新疆轻工职业技术学院目录摘要 (1)关键词 (1)1气调保鲜的现状 (1)1.1气调保鲜技术的原理1.2气调保鲜技术的特点2 气调保鲜的方法 (2)2.1自然降氧法 (2)2.2充氮降氧法 (2)2.3最适浓度指标气体置换法 (3)2.4减压气调 (3)2.5气调包装 (4)3 气调技术的发展趋势 (5)3.1减压库3.2气调保鲜库小结 (7)参考文献 (8)致谢 (9)摘要：本文对几种主要的气调保鲜技术的原理、方法、特点作了简要的阐述，分析了该技术在我国应用的现状，叙述了可能的发展前景。
关键词：气调技术现状发展趋势前言随着人们生活水平的提高，食品安全意识也得到普遍加强，大家越来越对果蔬等食品在贮藏中长期使用化学合成保鲜剂的食用安全性提出了质疑，使得果蔬、肉类等食品的贮藏保鲜逐步朝着注重物理方式的方向发展，气调保鲜方式重新受到重视。
目前，对原先气调手段和方式加以改进，充分发挥气调保鲜的潜力并扩大气调保鲜的应用范围成为研究的热点。
气调冷藏是在冷藏的基础上调节贮藏环境中氧气和二氧化碳的比例，抑制果实的呼吸强度，以延长果蔬贮存期的一种贮藏方式。
与普通冷藏相比，其贮存期延长1倍，是普通冷藏的3至4倍，使果蔬保持鲜脆性，营养成分及硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几，具有极佳的贮存效果。
但气调库房比普通冷库造价高，需增加价格昂贵的气调成套设备。
目前，我国气调贮藏果品量仅为水果生产总量的1%，而发达国家则为70%～80%。
下面我就气调保鲜做一简单介绍。
1 气调保鲜的现状气调冷藏是在冷藏的基础上调节贮藏环境中氧气和二氧化碳的比例，抑制果实的呼吸强度，以延长果蔬贮存期的一种贮藏方式。
与普通冷藏相比，其贮存期延长1倍，是普通冷藏的3至4倍，使果蔬保持鲜脆性，营养成分及硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几，具有极佳的贮存效果。
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新建1000吨气调保鲜库建设项目
报告
2014年，店子镇蔬菜大棚面积已达到10000亩以上，年产西红柿达到3万吨以上，市场产值达到10亿元以上，原料产业集群已经形成，物流运输地理位置得天独厚。
但是农副产品集中上市，价格不稳定却时刻伤害着菜农的种植热情。
根据店子镇蔬菜生产实际情况，我公司认为发展现代气调仓储条件已经成熟，我公司多方调剂资金准备于2014年投资850万元在店子镇现有基地基础上建设1000吨恒温气调库，用于采购仓储和合作仓储。
滨州市创智博天科技有限公司成立于2004年，自公司成立之初，就将“农业工业化，农业现代化”做为本公司的奋斗目标。
通过国内外多方学习和引进，先后经过了无土种植、气雾种植、微生物生态平衡种植三个技术改进阶段。
对农业管理先后经历了雇工生产、绩效考核管理、细节利益划分三个管理改进阶段。
2010年公司联合战略合作伙伴桂林惠百福生物科技有限公司、北京海峡农林生物技术应用研究所成立了微生物生态平衡种植技术协会，共同开发了“微生物生态平衡种植技术”。
成功实现了国内第一家不使用化学肥料种植蔬菜的战略目标，从蔬菜种植营养源头上保证了蔬菜的高品质。
从技术开发初始阶段我们就确定了在不增加生产
成本的情况下，实现完全脱离化学肥料，这为今后技术推广铺平了道路，为公司在蔬菜领域强劲发展提供了技术保障。
针对中国传统农业散户经营方式，经过近十年的探索如何解决农业生产过程中的用工问题。
2010年公司创造性的提出细节利益划分管理机制，从农业生产的实际需要和农户从业状态上，实现了低成本管理，高效益产出的全新与农户合作方式，从而实现农业工业化管理模式。
为公司在今后的发展上突破了用工难这个瓶颈，为公司在蔬菜领域发展提供了先进管理模式的保障。
经过近十年的发展公司先后投入5500余万元，对农业生产从技术改进、生产管理、销售渠道建立三个环节进行了实质性的改进和提高。
十年来，我们励精图志，积极探索。
经历了数以万次的失败，经历了数以千次的挫折，最终形成了以微生物生态平衡种植技术、农户细节利益划分管理、从田间到餐桌为主要优势的商业模块组成的公司核心竞争力。
从蔬菜的品质提升到市民的无化学餐桌，在蔬菜生产、管理和销售当中我们走在了全国的前列。
截止2012年底公司拥有投资近三千万元的合作（桂林惠百福生物科技有限公司）微生物制剂生产工厂，种植基地5000余亩，标准化种植示范园区1260亩，合作农户1527户，年产各种蔬菜十余万吨，年产值3.52亿元。
公司现有微生物专家三名，本科以上人员17人，大专以上学历29人，农户1527户。
未来五年规划建立合作种植基地15000亩，合作农户数量达到
3000户，实现年产蔬菜三十余万吨，年产值过十亿元。
计划在山东、北京、天津建立恒温调配库，总库容达到五千吨。
博兴县店子镇气调库建成后，我公司采取两种经营模式：一、现金采购，气调仓储模式，就是利用现有的西红柿基地进行市场季节性调配，预计年营业收入可以达到2400万，净利润可以达到200万左右；二、与菜农合作仓储，在市场西红柿价格走低时，我公司出气调库，菜农提供西红柿，以存储当日市场价格为基准，利润共享，风险共担。
预计年营业收入可以达到3500万，净利润可以达到300万元左右。