菜谱食谱
宝宝一周菜谱
米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干
水果、豆浆、小食品
米饭、鸡丝青菜 包子、小米粥 米饭、肉末炒胡萝卜黄瓜丁 饺子、小米粥
水果、牛奶、饼干 水果、豆浆、面包片 水果、蛋糕 水果、牛奶、小食品
晚餐
馒头、肉末蒸蛋、西红柿汤
肉末面条、青菜
千层饼、豆腐肉丸、青菜汤
肉菜包子、小米粥 米饭、西红柿炒鸡蛋、肝泥汤 馄饨、虾皮青菜汤 米饭、肉末炒菜花
宝宝一周菜谱
食谱 早饭 午饭
米饭、肉末炒胡萝卜
午点
水果、牛奶、饼干
星期一 小米粥、豆腐干、煮鸡蛋 星期二 大米粥、麻酱花卷、肉肠 星期三 玉米面粥、卤猪肝 星期四 肉末菜粥、鸡蛋发糕 星期五 小米粥、馒头片、腐乳 星期六 牛奶、面包片 星期日 炒米粥、卤鸡蛋
鸡蛋饼、肝末炒菜花、黄瓜汤 水果、面包
养生食谱菜谱简单清淡
养生食谱菜谱简单清淡1. 煮香蕉粥材料：香蕉2根，糯米100克，水适量做法：将糯米洗净，加入适量的水中煮熟，然后捣碎成糊状。
将香蕉剥皮切片，加入煮好的糯米粥中，再煮几分钟即可。
2. 炒素菜材料：豆腐200克，西葫芦1根，胡萝卜1根，青椒1个，盐适量，植物油适量做法：将豆腐切成小块，西葫芦和胡萝卜切成丝，青椒切成小块。
锅中加入适量的植物油，先炒豆腐块至金黄，再加入蔬菜丝和青椒翻炒，最后加入适量盐调味即可。
3. 清炒蔬菜材料：花菜1颗，鲜蘑菇适量，蒜末适量，橄榄油适量，盐适量做法：将花菜分成小朵，蘑菇切片。
锅中加入适量的橄榄油，放入蒜末炒香，然后加入花菜和蘑菇翻炒。
最后加入适量盐调味即可。
4. 青椒炒鸡肉材料：鸡胸肉150克，青椒1个，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，植物油适量做法：将鸡胸肉切成块状，青椒切成小块。
锅中加入适量的植物油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入鸡肉块煎至外表变色。
再加入青椒块翻炒，最后加入适量盐和生抽调味即可。
5. 清蒸鱼片材料：鱼片200克，葱姜适量，盐适量，清汤适量做法：将鱼片放在盘子里，加入切好的葱姜丝和适量盐。
将清汤烧开后，蒸鱼片约5分钟至熟透即可。
6. 炖花雕鸡材料：鸡腿1只，花雕酒适量，枸杞适量，盐适量，生抽适量做法：将鸡腿切块，放入锅中煎至两面金黄。
然后加入适量的花雕酒，枸杞和适量盐，再加入适量清水。
盖上锅盖，小火炖煮30分钟至鸡腿熟透，最后加入适量生抽调味即可。
7. 凉拌海带丝材料：海带丝适量，蒜末适量，生姜末适量，醋适量，盐适量做法：将海带丝焯水后捞出，沥干水分。
加入适量的蒜末、生姜末、盐和醋拌匀即可。
8. 清炒豆芽材料：豆芽适量，大蒜适量，盐适量，植物油适量做法：将豆芽洗净沥干水分。
锅中加入适量的植物油，热锅后放入蒜末煸炒出香味，再加入豆芽翻炒至熟透，最后加入适量盐调味即可。
9. 白切鸡材料：鸡腿1只，姜片适量，盐适量做法：将鸡腿放入锅中，加入足够的水。
放入姜片和适量盐，煮开后改小火慢慢煮熟。
食堂一周菜谱
食堂一周菜谱
周一：
早餐：燕麦粥、豆浆、馒头
午餐：红烧鸡块、酸辣土豆丝、清炒西兰花、米饭晚餐：番茄炒蛋、宫保鸡丁、青椒炒肉丝、米饭周二：
早餐：豆浆、油条、包子
午餐：鱼香肉丝、干煸豆角、清炒白菜、米饭
晚餐：香辣腊肉、上海炒面、酸辣鸡爪、米饭
周三：
早餐：豆浆、小馒头、咸鸭蛋
午餐：宫保鸡丁、红烧肉、酸菜鱼、米饭
晚餐：麻辣香锅、水煮鱼、蒜蓉蒸扇贝、米饭
周四：
早餐：豆腐脑、煎饼、馒头
午餐：红烧排骨、梅干菜炒肉、蒜蓉蒸虾、米饭晚餐：麻婆豆腐、干炒牛河、酸辣粉皮、米饭
周五：
早餐：豆浆、油条、糯米糍
午餐：麻辣香锅、酸菜鱼、干煸四季豆、米饭
晚餐：剁椒鱼头、蒜香烤鸡翅、蚝油生菜、米饭
周六：
早餐：包子、豆浆、馒头
午餐：宫保鸡丁、尖椒牛肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、米饭晚餐：黄焖鸡米饭、滑蛋虾仁、清炒大白菜、米饭周日：
早餐：豆腐脑、油条、豆浆
午餐：红烧鲫鱼、酸辣土豆丝、宫保肉丁、米饭
晚餐：麻辣火锅、油焖大虾、酸菜鱼、米饭
注：以上食谱仅供参考，实际菜单以食堂公布为准。
身体养生食谱菜谱美食大全
身体养生食谱菜谱美食大全1. 温养良脾鸡汤：新鲜鸡肉500克，红枣20枚，淮山30克，黄耆20克，淮山片20克，姜片适量，清水适量。
处理方法：切鸡肉块，淮山片清洗干净备用。
烧水烧至沸腾，放入鸡肉块焯水后捞出，汤待用。
将鸡肉块、淮山片、红枣、黄耆、姜片放入炖盅中，加入清水，上锅蒸1小时即可。
食用时可根据个人喜好加入适量盐。
2. 青豆虾仁炒饭：青豆100克，虾仁100克，米饭300克，鸡蛋2个，盐适量，葱末适量。
处理方法：将虾仁洗净备用。
锅中热油，加入虾仁炒熟后盛出，锅中再加入少许油，打入鸡蛋炒散，加入青豆翻炒均匀。
将米饭加入锅中，翻炒均匀后加入盐调味，最后加入炒熟的虾仁，撒上葱末即可。
3. 番茄鸡蛋汤：鸡蛋2个，番茄2个，水适量，盐适量，胡椒粉适量，葱末适量。
处理方法：番茄洗净切块备用。
锅中加入适量水烧开后，加入番茄块焯水搅拌，煮至番茄熟软后打成汤。
将鸡蛋打散，加入调味料拌匀。
将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，待蛋花凝结后加入盐和胡椒粉调味。
最后撒上葱末即可。
4. 蒜蓉西兰花：西兰花300克，蒜末适量，生抽适量，盐适量，橄榄油适量。
处理方法：西兰花洗净切段备用。
锅中烧水，水开后加入西兰花焯水，焯水后捞出控水备用。
锅中加入橄榄油，放入蒜末煸炒出香味。
加入焯好水的西兰花翻炒均匀，加入少许盐和生抽调味即可。
5. 紫薯芋泥：紫薯200克，芋头200克，白砂糖适量，牛奶适量，黄油适量。
处理方法：紫薯和芋头分别洗净，削皮切块备用。
将紫薯和芋头分别蒸熟至软烂。
将蒸熟的紫薯和芋头分别放入搅拌机中，加入适量牛奶和白砂糖，搅拌至细腻。
最后加入适量黄油拌匀即可食用。
提示：以上食谱仅供参考，食材和调料的用量可以根据个人口味进行适量调整。
营养食堂一周菜谱
营养食堂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
营养食堂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g
糖尿病一周食谱C
注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2.如是糖尿病痛风患者,早餐不给豆浆
3.如是糖尿病肾病患者,早餐为蔬菜汤,饮食按照肾病饮食给予
糖尿病一周食谱C
注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2.如是糖尿病痛风患者,早餐不给豆浆
3.如是糖尿病肾病患者,早餐为蔬菜汤,饮食按照肾病饮食给予
低盐低脂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
低盐低脂一周食谱C
注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
痛风一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
3、肉类食品使用前要焯水去汤;
痛风一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g
2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；
3、肉类食品使用前要焯水去汤;
肾病非透析患者一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普食菜谱
肾病非透析患者一周食谱C
注：1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g
2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g
3、透析患者饮食参考普通菜谱。
心理养生食谱菜谱
心理养生食谱菜谱
1. 平衡营养的早餐
材料：鸡蛋、全麦面包、蔬菜（如番茄、黄瓜）、脱脂牛奶
做法：将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量盐搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄。
将煎好的鸡蛋夹在两片全麦面包中间，配以番茄和黄瓜片，搭配一杯脱脂牛奶享用。
2. 清爽纤维水果沙拉
材料：苹果、香蕉、橙子、葡萄、蜂蜜
做法：将苹果去皮、核后切成小块，香蕉去皮切片，橙子剥皮后切成小块，葡萄洗净备用。
将所有水果放入碗中拌匀，最后淋上适量的蜂蜜提味。
3. 营养丰富的午餐
材料：鸡胸肉、胡萝卜、豌豆、米饭
做法：将鸡胸肉切成丁状，胡萝卜切片，豌豆煮熟备用。
在热锅中加入少许油，炒熟鸡胸肉丁，加入胡萝卜和豌豆一起炒匀。
最后搭配一碗煮好的米饭，享用营养丰富的午餐。
4. 简单的晚餐
材料：三文鱼、西兰花、土豆
做法：将三文鱼切成适量大小的块，西兰花切小朵备用。
土豆剥皮后切成小块，加水煮至软烂。
将三文鱼和西兰花蒸熟，与煮好的土豆一起搅拌成糊状即可。
5. 安眠夜宵
材料：杏仁、葵花子、蔓越莓干、黑巧克力片
做法：将杏仁、葵花子和蔓越莓干放入碗中拌匀，再加入黑巧克力片搅拌均匀，即可作为安眠夜宵食用。
全国各地菜谱大全(共78页)
私(Si) 房菜谱〔Sec.1〕香橙烧猪(Zhu)肉条腊(La)肠鱼香(Xiang)碎滑鸡山椒拌白(Bai)肉家常连锅四川合川肉片醉妃白肉梅菜芋头扣肉东坡肉腐乳肉蚂蚁上树鱼香肉丝粉丝煲碗仔翅川肉丝盐煎肉叉烧肉肉丸糊辣汤辣味肉皮冻鲜香肉皮冻溜肉段糖醋咕噜肉苦瓜镶肉豆豉〔豉汁〕蒸排骨排骨年糕醉排骨粉蒸排骨醉猪手红豆烧猪手卤猪蹄葱炖猪蹄红烧猪蹄翡翠双冬蹄膀猪蹄瓜菇汤大蹄扒海参凉拌腰花韭菜猪血汤豆腐拌肉松芹菜肉松肉松麦片粥豆皮寿司日式御饭团烧日式肉松饭团蛋皮寿司日式肉松饭团红烧羊肉清蒸羊肉清汤羊肉炒羊肉丝红焖羊(Yang)肉土(Tu)豆牛肉饼酱牛(Niu)肉酱牛肉的私(Si)人做法麻辣牛肉(Rou)丝红焖牛腩家常卤水咸牛肉凉拌牛腱肉原味烧牛肉〔roast beef〕蚝油牛肉西湖牛肉羹宋嫂鱼羹西湖醋鱼鱼腹藏羊肉荷包鲫鱼葱油鱼糖醋鱼段甜味熏鱼山椒蒸鲩鱼及心得水煮活鱼豆花鱼大蒜烧鲶鱼做法及心得辣椒豆酱蒸CATFISH〔鲶鱼〕香辣油浸活鱼潮州鳝煲龙趸〔ling cod〕焖节瓜酸辣鱼片果汁鱼块豆豉鲮鱼蒸鸡蛋菠萝虾球海蜇马蹄〔荸荠〕汤酸辣汤厚烧鸡蛋肉茸蛋朝阳鸡蛋豆腐蒸蛋五香熏鸡蛋便宜咸蛋酒酿蛋香蛋吉利卷鲜奶炖蛋之微波炉篇—研制出来了酒蒸鸡豉油鸡蒜香鸡干葱豆豉鸡大盘鸡纸包鸡〔微波炉版〕啤酒鸡烤整鸡烤鸡咖喱鸡块香菇(Gu)滑鸡鸡(Ji)尖汤烤鸡(Ji)翅山椒醉鸡(Ji)翅做法及心得泡椒(Jiao)凤爪的后续吃法麻油鸡核桃仁鸡丁四川棒棒鸡迷你白切鸡鸡肝烤火鸡中式烤火鸡Turkey and Cheese Bake 咖喱火鸡腿乌鸡炖牛奶老鸭汤好吃又简单的鸭汤酸萝卜炖老鸭盐水鸭 (19)水鸭润肺汤菠萝炒鸭片麻辣鸭胗SEASHELL PASTA SALAD 油炸香菇炒圆白菜糖醋莲斑白〔糖醋包心菜〕蒸茄夹肉末茄子鱼香茄子蒜香咸鱼干焖茄子咸鱼茄子煲茄子煲独咸茄鱼香苦瓜红烧冬瓜烤尖椒柿拌素茄子…素菜西红柿包速成腌白菜油焖白菜麻辣白菜栗子白菜奶油扒菜芯火腿白菜炝辣白菜茄汁菜包白菜肉卷上汤青菜冷菜-----油焖竹笋糟辣椒的做法豆豉小辣椒醋溜藕(Ou)片糖醋藕(Ou)块溜(Liu)藕片花(Hua)生莲藕汤粉丝虾米杂(Za)菜煲豌豆，小玉米炒木耳素四烩土豆泥豆豉南瓜炒咸蛋黄绿豆南瓜羹绿豆八宝粥鲜虾南瓜锅贴南瓜豆腐饼南瓜饭甜味南瓜饼辣味南瓜饼咸味南瓜饼蒜茸豆豉南瓜焖排骨清蒸南瓜奶油南瓜汤南瓜粥香煎芋蓉饼番薯粥疙瘩汤菠萝饭韩国美味----石锅拌饭香菇火腿饭翡翠米卷卷筒蛋糕蛋糕拌粉实录〔分蛋法〕底子蛋糕体和蛋糕装饰夹心材料BEST NO-BAKE CHEESE CAKE 26 柠檬奶酪小蛋糕天使蛋糕圣诞节的炫蛋糕巧克力装饰奶酪蛋糕牛油蛋糕玉米蛋糕不消烤箱的苹果蛋糕只需平底锅的咸蛋糕蒸奶油蛋糕微波食谱—奶油蛋糕微波炉版巧克力蛋糕不必用烤箱的奶酪派起酥皮柠檬奶酪酥皮PIE苹果派村落肉PIEBanana Cream Pie做面包甜面(Mian)包卷--Sweet pecan rolls Coffee parfait磨卡(Ka)咖啡脆(Cui)炸牛奶奶(Nai)油炸糕猪猪版奶油(You)炸糕蛋塔椰丝蛋白酥奶酪玉米椰丝曲奇奶油煎饼玉米小松饼香葱苏打饼干牛油曲奇Peanut Jewel Drops 金丝核桃曲奇饼花生糕原味Muffins泥巴球Christmas Shortbread 西式作法的八宝饭豆沙煎堆〔麻圆〕奶黄糯米兹莲蓉椰丝糯米球点心芭蕉咸饭筒仔糕糯米糕糍粑油钱苕饼苕糕清明粑叶儿粑桃酥杏仁酥杏仁奶油酥饼法度蒜茸包面包色拉叉烧甜面酱三文治豆腐鱼饼三文治卤蛋西火腿三文治烧鳗鱼生菜三文治武汉的面窝褡裢火烧卤煮火烧过桥米线干炒牛河四川凉拌酸辣粉丝牛肉面热干面担(Dan)担面老(Lao)友面哨(Shao)子面蒸馒(Man)头蒸馒头不粘锅的绝(Jue)妙方法香菇菜包千层发糕提丝发糕玉米发糕发糕三鲜卷羊肉泡馍的馍肉夹馍的馍浓汤面片儿蟹炒年糕甜豆沙烤年糕烤年糕粘糕上海年糕萝卜糕萝卜丝饼烤玉米凉粉煎灌肠米纸饼肠粉油面筋绿豆糕红豆钵仔糕煮豆沙馅儿相思红豆粥糯米酒菌子油 (41)油茶面本身做豆沙豆腐皮两吃—豆芽包炸响铃素鸭金包银凉拌馄饨皮蚝油豆腐湘烧豆腐春卷相思紫菜卷寿司鳗鱼寿司外面不卷紫菜的寿司花生四果汤菜谱来自：私房小菜所有好伴侣整理(Li)：by 油油香橙烧(Shao)猪肉条超(Chao)市卖的新鲜精廋猪肉一块，切成小指粗的长条。
四季养生食谱菜谱全书
四季养生食谱菜谱全书
春季食谱
菠菜黄豆汤
食材：
•菠菜 200克
•黄豆 100克
•生姜 3片
•盐适量
做法：
1.菠菜洗净，切段，与黄豆一同放入锅中；
2.加入适量清水，放入生姜片，大火煮开后改小火煮30分钟；
3.加入适量盐调味，煮熟即可食用。
夏季食谱
凉拌黄瓜
食材：
•黄瓜 2根
•大蒜 1瓣
•香醋适量
•酱油适量
做法：
1.黄瓜去皮切片，大蒜切末备用；
2.将黄瓜片放入容器中，加入适量的香醋和酱油，拌匀；
3.撒上大蒜末，放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
秋季食谱
红烧肉
食材：
•猪肉 500克
•姜 2片
•料酒 1汤勺
•酱油 2汤勺
•冰糖适量
做法：
1.猪肉切小块，用开水焯水后捞出备用；
2.热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪肉煎至微焦；
3.加入适量料酒、酱油和冰糖，加水没过猪肉，改小火炖煮1小时即
可。
冬季食谱
冬瓜排骨汤
食材：
•冬瓜 1斤
•排骨 500克
•枸杞适量
•盐适量
做法：
1.冬瓜去皮切块，排骨焯水后捞出备用；
2.锅中放入适量清水，加入冬瓜和排骨，大火煮沸后撇去浮沫；
3.转小火炖煮1小时，加入枸杞和适量盐调味，再煮15分钟即可。
通过合理搭配春夏秋冬的食材和调料，我们可以制作出适合不同季节的养生食谱，保持身体健康，享受美味佳肴。
愿大家都能在四季中品尝到美味的健康菜肴。
家常小炒菜谱1000大全
家常小炒菜谱1000大全——轻松学会美味佳肴，让家人朋友赞不绝口1. 酸辣土豆丝食材：土豆、青椒、红椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、辣椒油做法：1）土豆切丝，用清水浸泡去除多余淀粉；2）青椒、红椒切丝，葱、姜、蒜切末；3）锅中放油，油热后放入葱姜蒜末炒香；4）加入土豆丝翻炒，放入醋、盐、糖、生抽调味；5）加入青椒、红椒丝，翻炒均匀，出锅前淋入辣椒油即可。
2. 宫保鸡丁食材：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、醋、糖做法：1）鸡胸肉切丁，加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟；2）花生米炒香备用；3）干辣椒切段，葱、姜、蒜切末；4）锅中放油，油热后放入干辣椒段、葱姜蒜末炒香；5）加入鸡丁翻炒至变色，放入生抽、醋、糖调味；6）加入花生米，翻炒均匀即可。
3. 地三鲜食材：茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉做法：1）茄子、土豆、青椒切块，葱、姜、蒜切末；2）锅中放油，油热后放入葱姜蒜末炒香；3）加入茄子、土豆块翻炒，放入生抽、盐、糖调味；4）加入适量水，炖至茄子、土豆熟软；5）加入青椒块，翻炒均匀，出锅前用水淀粉勾芡即可。
4. 鱼香肉丝食材：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、醋、糖、豆瓣酱做法：1）猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟；2）木耳、胡萝卜、青椒切丝，葱、姜、蒜切末；3）锅中放油，油热后放入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香；4）加入肉丝翻炒至变色，放入木耳、胡萝卜、青椒丝；5）加入生抽、醋、糖调味，翻炒均匀即可。
5. 蚝油生菜食材：生菜、蒜、蚝油、盐、糖、生抽做法：1）生菜洗净，蒜切末；2）锅中放水，水开后加入适量盐，放入生菜焯水后捞出；3）锅中放油，油热后放入蒜末炒香；4）加入蚝油、生抽、糖、盐调味，翻炒均匀；家常小炒菜谱1000大全——家常美食，温情满满，共享美好时光6. 青椒肉丝食材：猪肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、盐、淀粉、食用油做法：1）猪肉切丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉拌匀腌制15分钟；2）青椒、红椒洗净去蒂切丝，葱、姜切丝；3）锅中放油，油热后放入葱丝、姜丝爆香；4）加入肉丝快速翻炒至变色，然后加入青椒、红椒丝；5）炒至青椒断生，肉丝熟透，出锅前撒上少许葱丝提香。
家庭一周营养食谱家庭一周菜谱安排表
家庭一周营养食谱家庭一周菜谱安排表一周七天的饮食安排对于家庭来说非常重要，合理的营养搭配可以满足家人的营养需求，促进身体健康。
下面是一份家庭一周的营养食谱家庭菜谱安排表，供大家参考。
星期一：早餐：燕麦粥、蛋白质摄入的优质水果（如葡萄、香蕉）午餐：荤素搭配的套餐：酱炒豆腐、蒜蓉西兰花炒肉、酱炒芥兰、烤鸡腿、米饭晚餐：番茄炖牛腩汤、煎黄花鱼、蒜蓉炒青菜、米饭星期二：早餐：全麦面包、谷物牛奶、水煮蛋、蔬菜沙拉午餐：红烧鲤鱼、清蒸鸡腿、炒时蔬、米饭晚餐：蔬菜豆腐汤、煎草鱼、炒花菜、米饭星期三：早餐：玉米粥、蛋白质摄入的优质水果（如苹果、橙子）午餐：番茄牛肉汤、红烧猪蹄、清炒豆芽、米饭晚餐：云南过桥米线、糖醋排骨、蒜蓉蒸鳕鱼、米饭星期四：早餐：燕麦片牛奶、煎鸡蛋、水果沙拉午餐：鱼香肉丝、冬瓜排骨汤、清蒸鲈鱼、米饭晚餐：酸菜鱼、清炒腊肉、炒白菜、米饭星期五：早餐：豆浆油条、花卷、炒鸡蛋、蔬菜沙拉午餐：红烧肉、排骨汤、炒蘑菇、米饭晚餐：麻辣香锅、宫保鸡丁、蒜蓉炒芥兰、米饭星期六：早餐：粥（如皮蛋瘦肉粥）、蔬果汁午餐：番茄鸡蛋汤、红烧带鱼、炒空心菜、米饭晚餐：红烧鸡块、青菜土豆盅、炒年糕、米饭星期天：早餐：全麦土司、谷物牛奶、炒鸡蛋、蔬果沙拉午餐：酸辣汤、红烧鱼块、炒土豆丝、米饭晚餐：三鲜豆腐汤、香煎秋刀鱼、炒黄豆芽、米饭以上是家庭一周的营养食谱家庭菜谱安排表。
根据个人口味和喜好，可以适量增加或减少食材的分量。
同时，在饮食中要注意多摄入蔬菜、水果和优质蛋白质，尽量避免过多油腻和高糖食物的摄入，保持均衡的膳食结构，有助于维持家人的健康。
希望以上的饮食安排对您有所帮助！。
养生食谱100道菜谱
养生食谱100道菜谱1. 番茄鸡蛋饭2. 清炖鸽子汤3. 蒸三文鱼4. 红烧狮子头5. 醋溜土豆丝6. 茄汁豆腐煲7. 炒时蔬8. 烤杏鲍菇9. 清蒸海鱼10. 炖排骨汤11. 醋溜黄瓜12. 爆炒花菜13. 干煸四季豆14. 黄鳝煲15. 蒜蓉蒸贻贝16. 煎猪排17. 清炖鲍鱼18. 炝炒豆芽19. 白灼虾20. 红烧猪蹄21. 手撕包菜22. 鲜榨果汁23. 烤鳗鱼24. 酸辣土豆丝25. 炖羊肉汤26. 爆炒蘑菇27. 花生煮鸭蛋28. 蒜炒西兰花29. 酱香炒饭30. 红烧鸡块31. 清炖燕窝汤32. 煎蓝莓提子面包33. 炒苦瓜34. 蒜香虾仁35. 简易矿泉水冰淇淋36. 麻油蒜蓉蒸带子37. 爆炒豆芽38. 白灼芥兰39. 红烧猪脚40. 鲜榨蔬果汁41. 烤扇贝42. 酸辣土豆丝汤43. 清炖土鸡煲44. 蒜炒雪菜45. 炖羊骨汤46. 干煸香菇47. 糖醋花生米48. 蒜蓉炝炒西兰花49. 酸辣炒米饭50. 清炖黄金蘑菇51. 烤鱼片52. 香菇煲仔饭53. 清炖鱼头汤54. 红烧猪肚55. 爆炒莴笋56. 鲜果拼盘57. 煎香菇鸡肉饼58. 柠檬蒸鲈鱼59. 清汤杂菜面60. 红烧鸭块61. 清炖燕窝鸡蛋汤62. 蒜蓉炒香菇63. 涮烤蔬菜拼盘64. 麻辣豆腐煲65. 爆炒芦笋66. 炒草莓67. 红烧猪腰68. 清炖银耳汤69. 煎豆腐盒70. 酸辣黄瓜汤71. 清炖乌鸡汤72. 蒜蓉炒豇豆73. 泰式凉拌生菜74. 香辣牛肉干75. 糖醋鸭片76. 爆炒苦瓜77. 辣炒土豆丝78. 花甲粉丝蒸蛋79. 清炖老母鸡汤80. 麻辣炒腐竹81. 麻辣香锅82. 清炖薏米汤83. 煎豆腐卷84. 西瓜薄荷冰沙85. 爆炒苦瓜子86. 红烧牛腰87. 清炖银耳鸽汤88. 炒蒜蓉芦笋89. 凉拌海带丝90. 美颜水果沙拉91. 爆炒苦瓜片92. 香煎扇贝93. 生煎包94. 清炖燕窝鱼蛋汤95. 蒜蓉炒豆角96. 凉拌五彩蔬菜97. 麻辣炒豆皮98. 清炖猴头菇汤99. 煎鹌鹑蛋100. 红烧蛋豆腐。
营养食堂一周菜谱
营养食堂一周食谱C .礼拜一礼拜二礼拜三礼拜四早饭粥、鸡蛋、葱花花卷 1 两紫米粥、鸡蛋、小馒头 1 两大米粥、鸡蛋、发糕 1 两二米粥、鸡蛋、鸳鸯卷 1 两午饭主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭2 两主食：小馒头 1 个、米饭2 两A 三色鸡柳： A. 孜然肉片： A. 溜肉片 : A. 蚝油牛肉鸡柳两、青红椒个两肉片：两、洋葱 1 两、青椒 1 两肉片：两、土豆 3 两牛肉：两、洋葱、青椒各 1 两B 酱炒肉片： B. 五彩肉丝： B. 醋溜白菜： B. 香菇蒸鸡肉片两、土豆 3 两肉丝：两、冬笋，青红椒各 1 两、木耳适白菜 4两鸡块 2 两、香菇两、土豆两量1葱烩豆腐： 1. 腐竹芹菜：饺子 1. 腊肠菜花豆腐 2两腐竹：两、芹菜 2 两菜花： 3 两、腊肠两2肉丝蒜苗： 2. 红烧豆腐： 2. 家常豆腐：肉丝两、蒜苗 2 两豆腐：2两豆腐： 2 两、胡萝卜、青椒适当3蒜蓉蒿子秆： 3. 双耳呛快菜： 3. 肉炒青笋：蒿子杆： 4 两快菜： 3 两、木耳银耳各适当肉片 1两、青笋 3 两晚饭主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭2 两主食：小馒头 1 个、米饭2 两A 肉片鲜蘑： A. 上汤排腿： A. 红烧肉鹌鹑蛋： A. 红烧带鱼：肉片两、鲜蘑： 2 两、油菜 2 两鸡腿 4两红烧肉 2 两、鹌鹑蛋 3 个带鱼 2两1皮蛋青瓜： 1. 肉炒四时豆： 1. 圆白菜豆腐丝： 1. 肉末黄豆芽：皮蛋 1/4 、青瓜 2 两肉片：两、四时豆： 2 两圆白菜： 3 两、豆腐丝两肉末：两、豆芽 2 两2肉末海带： 2. 西红柿鸡蛋： 2. 青椒土豆片： 2. 红烧豆腐：肉末两、海带 2 两鸡蛋： 1/3 个、西红柿 4 两土豆： 3 两、青椒： 1 两豆腐：2两3地三鲜： 3. 蒜蓉油麦菜： 3. 金豆菜心： 3. 肉片烧土豆：土豆 1 两、茄子两、青椒 1 两油麦菜： 4 两菜心 3 两、黄豆适当肉片两、土豆： 2 两注：每天每份副食总盐量不超出6g、总油量不超出25g营养食堂一周食谱C礼拜五礼拜六礼拜日红豆粥、鸡蛋、火腿花卷 1 两大米粥、鸡蛋、椒盐花卷 1 两小米粥、鸡蛋、腐乳卷 1 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：肉丝：两、冬笋2两、青椒 1两猪肉两、冬瓜 2 两鸡丁两、胡萝卜 1 两、陈皮适当素炒油菜：鸡块土豆：青椒猪柳：油菜 4两鸡块 2两、土豆 3两猪肉 2 两、青椒、红椒各 1 两包子腊肉荷兰豆：肉丝拉皮：荷兰豆： 2 两、腊肉适当肉丝 1 两、拉皮 2 两、黄瓜适当汤肉丝香芹：鱿鱼蒜苗：肉丝 1两、香芹 2两蒜苗 2 两、鱿鱼适当麻辣豆腐：烧二茄：豆腐： 2两茄子 2 两、西红柿两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两青瓜鸡丁：肉片油菜：红烩牛腩：鸡丁：两、黄瓜、胡萝卜个 2 两肉片：两、油菜： 3 两牛肉 2 两、芹菜两、胡萝卜、洋葱各两、西红柿适当苜蓿蒜苗：木须莴笋：青椒土豆丝：蒜苗： 2 两、鸡蛋 1/3 个莴笋： 3 两、鸡蛋 1/3个土豆丝： 2 两、青椒适当豌豆玉米粒：肉丝洋葱：蒜蓉扁豆：玉米粒： 2 两、豌豆、胡萝卜个两肉丝： 1 两、洋葱 3 两扁豆 2两肉烧胡萝卜：海米冬瓜：肉片西葫芦：肉片 1 两、胡萝卜 3 两冬瓜 3 两、海米适当肉片 1 两、西葫芦 3 两半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混淆奶藕粉杏仁露蔬菜汁补汤注：每天每份副食总盐量不超出6g、总油量不超出25g糖尿病一周食谱 C礼拜一礼拜二礼拜三礼拜四早饭豆浆、鸡蛋、葱花花卷 1 两牛奶、鸡蛋、小馒头 1 两豆浆、鸡蛋、发糕 1 两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷 1 两午饭主食：主食：主食：主食：1300kcal：米饭 1两1300kcal ：米饭 1 两1300kcal ：米饭 1 两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal：米饭两、馒头 1 两1500kcal ：米饭两、馒头 1 两1500kcal ：米饭两、馒头 1 两1500kcal ：米饭两、馒头 1 两1800kcal：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两木须肉：五彩肉丝：溜肉片：滑溜牛肉：肉片 1 两、鸡蛋 1/4 个、黄瓜木耳肉丝： 1 两、冬笋，青红椒各 1 两、木肉片 1 两、黄瓜 2 两、木耳适当牛肉： 1 两、黄瓜： 2 两、冬笋适当适当耳适当葱烩豆腐：腐竹芹菜：醋溜白菜：腊肠菜花：豆腐 2两腐竹：两、芹菜 2 两白菜 3两菜花： 2 两、腊肠适当肉丝蒜苗：红烧豆腐：饺子红烧豆腐：肉丝两、蒜苗两豆腐 2两豆腐：2两蒜蓉蒿子秆：双耳烩快菜：肉片青笋：蒿子杆： 3 两快菜： 3 两、木耳银耳各适当肉片两、青笋 2 两晚饭肉片鲜蘑：肉烧四时豆：滑炒鸡片：带鱼：肉片： 1 两、鲜蘑 2 两、油菜两肉片 1 两、四时豆 2 两鸡片： 1 两、黄瓜 1 两、冬笋适当带鱼 2两皮蛋青瓜：炖二茄：圆白菜豆腐丝：肉末黄豆芽：皮蛋 1/4个、青瓜 3 两茄子：两、西红柿 1 两圆白菜 2 两、豆腐丝两肉末两、豆芽 2 两肉末海带：蒜蓉油麦菜：金豆菜心：蒜烧白菜：肉末两、海带 2 两油麦菜 3两菜心 3 两、黄豆适当白菜 2 两、蒜适当半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混淆奶藕粉杏仁露注： 1. 每天每份副食总盐量不超出3g、总油量不超出20g2.如是糖尿病痛风患者，早饭不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早饭为蔬菜汤，饮食依据肾病饮食赐予！糖尿病一周食谱C 礼拜五礼拜六礼拜日豆浆、鸡蛋、火腿花卷 1 两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷 1 两豆浆、鸡蛋、腐乳卷 1 两主食：主食：主食：1300kcal ：米饭 1 两1300kcal ：米饭 1 两1300kcal ：米饭1两1500kcal ：米饭两、馒头 1 两1500kcal ：米饭两、馒头 1 两1500kcal ：米饭两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1两、馒头 1 两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：肉丝 1 两、冬笋 2 两、青红椒各两猪肉 1 两、冬瓜 2 两鸡丁 1 两、黄瓜1两、陈皮适当素炒油菜：腊肉荷兰豆：牛肉菜心：油菜 4两荷兰豆 2 两、腊肉适当牛肉两、菜心 3 两包子肉丝香芹：鱿鱼蒜苗：肉丝两、香芹 2 两蒜苗 2 两、鱿鱼适当汤葱香豆腐：素茄丁：豆腐 2两茄子 2两青瓜鸡丁：肉片油菜：牛腩冬瓜：鸡丁 1 两、黄瓜 2 两肉片： 1 两、油菜 3 两牛肉 1 两、冬瓜2两苜蓿蒜苗：木须莴笋：蒜蓉扁豆：蒜苗 2 两、鸡蛋 1/4 个莴笋： 2 两、鸡蛋 1/4个扁豆 2两火腿白菜：海米冬瓜：肉沫西葫芦：白菜 3 两、火腿适当冬瓜 3 两、海米适当肉末两、西葫芦2两番茄菜花：双耳生菜：香菇菜花：菜花 2 两、西红柿适当生菜 3 两、木耳银耳适当菜花 2 两、香菇适当注： 1. 每天每份副食总盐量不超出3g、总油量不超出 20g2.如是糖尿病痛风患者，早饭不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早饭为蔬菜汤，饮食依据肾病饮食赐予！低盐低脂一周食谱C 礼拜一礼拜二礼拜三礼拜四早饭豆浆、鸡蛋、葱花花卷 1 两牛奶、鸡蛋、小馒头 1 两豆浆、鸡蛋、发糕 1 两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷 1 两午饭主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两木须肉：五彩肉丝：溜肉片：滑溜牛肉：肉片 1 两、鸡蛋 1/4 个、黄瓜木耳肉丝： 1 两、冬笋，青红椒各 1 两、木肉片 1 两、黄瓜 2 两、木耳适当牛肉： 1 两、黄瓜： 2 两、冬笋适当适当耳适当葱烩豆腐：腐竹芹菜：醋溜白菜：腊肠菜花：豆腐 2两腐竹：两、芹菜 2 两白菜 3两菜花： 2 两、腊肠适当肉丝蒜苗：红烧豆腐：饺子红烧豆腐：肉丝两、蒜苗两豆腐 2两豆腐：2两蒜蓉蒿子秆：双耳烩快菜：肉片青笋：蒿子杆： 3 两快菜： 3 两、木耳银耳各适当肉片两、青笋 2 两晚饭肉片鲜蘑：肉烧四时豆：滑炒鸡片：带鱼：肉片： 1 两、鲜蘑 2 两、油菜两肉片 1 两、四时豆 2 两鸡片： 1 两、黄瓜 1 两、冬笋适当带鱼 2两皮蛋青瓜：炖二茄：圆白菜豆腐丝：肉末黄豆芽：皮蛋 1/4 个、青瓜 3 两茄子：两、西红柿 1 两圆白菜 2 两、豆腐丝两肉末两、豆芽 2 两肉末海带：蒜蓉油麦菜：金豆菜心：蒜烧白菜：肉末两、海带 2 两油麦菜 3两菜心 3 两、黄豆适当白菜 2 两、蒜适当半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混淆奶藕粉杏仁露注：每天每份副食总盐量不超出3g、总油量不超出20g低盐低脂一周食谱C礼拜五礼拜六礼拜日豆浆、鸡蛋、火腿花卷 1 两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷 1 两豆浆、鸡蛋、腐乳卷 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：肉丝 1 两、冬笋 2 两、青红椒各两猪肉 1两、冬瓜 2两鸡丁 1 两、黄瓜 1 两、陈皮适当素炒油菜：腊肉荷兰豆：牛肉菜心：油菜 4两荷兰豆 2 两、腊肉适当牛肉两、菜心 3 两包子肉丝香芹：鱿鱼蒜苗：肉丝两、香芹 2 两蒜苗 2 两、鱿鱼适当汤葱香豆腐：素茄丁：豆腐 2两茄子 2两青瓜鸡丁：肉片油菜：牛腩冬瓜：鸡丁 1两、黄瓜 2 两肉片：1两、油菜 3两牛肉 1两、冬瓜 2 两苜蓿蒜苗：木须莴笋：蒜蓉扁豆：蒜苗 2两、鸡蛋 1/4 个莴笋：2 两、鸡蛋 1/4个扁豆 2两火腿白菜：海米冬瓜：肉沫西葫芦：白菜 3两、火腿适当冬瓜 3两、海米适当肉末两、西葫芦 2 两番茄菜花：双耳生菜：香菇菜花：菜花 2两、西红柿适当生菜 3两、木耳银耳适当菜花 2两、香菇适当注：每天每份副食总盐量不超出3g、总油量不超出20g痛风一周食谱C礼拜一礼拜二礼拜三礼拜四早饭粥、鸡蛋、葱花花卷 1 两牛奶、鸡蛋、小馒头 1 两粥、鸡蛋、发糕 1 两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷 1 两午饭主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两木须肉：五彩肉丝：溜肉片：滑溜牛肉：肉片两、鸡蛋1/4 个、黄瓜木耳适肉丝：两、冬笋，青红椒各 1 两、木耳肉片两、黄瓜 2 两、木耳适当牛肉：两、黄瓜： 2 两、冬笋适当量适当百合芹菜：肉片炖土豆：醋溜白菜：百合芹菜：芹菜 2 两、百适合当肉片两、土豆 2 两白菜 3两芹菜： 2 两、百适合当肉丝蒜苗：素炒小白菜：饺子青椒土豆片：肉丝两、蒜苗两小白菜： 3 两土豆 2 两、青椒适当蒜蓉蒿子秆：双耳烩快菜：肉片青笋：蒿子杆： 3 两快菜： 3 两、木耳银耳各适当肉片两、青笋 2 两晚饭肉片油菜：肉烧西葫芦：滑炒鸡片：五彩鸡丝：肉片：两、油菜 3 两肉片两、西葫芦 3 两鸡片：两、黄瓜 1 两、冬笋适当鸡丝两、青红黄椒、冬笋适当醋溜白菜：炖二茄：素圆白菜：肉丝葱头丝：白菜 3两茄子：两、西红柿 1 两圆白菜 3两肉丝两、葱头 2 两肉末茄子：蒜蓉油麦菜：蒜蓉菜心：蒜烧白菜：肉末两、茄子 2 两油麦菜 3两菜心 3两白菜 2 两、蒜适当半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混淆奶藕粉杏仁露注： 1、每天每份副食总盐量不超出3g、总油量不超出20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤。
身体养生食谱菜谱美食
身体养生食谱菜谱美食1. 红烧猪蹄材料：猪蹄500克，老抽适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，糖适量，葱适量，八角适量，香叶适量。
做法：1）将猪蹄洗净，用刀背拍松。
2）将猪蹄放入锅中，加冷水没过猪蹄，加入料酒、姜片煮沸，去血腥。
3）捞出猪蹄，用温水冲洗至洗净。
4）将锅加热，加入少许油，将猪蹄煎至两面呈金黄色。
5）将煎好的猪蹄放入压力锅，加入适量的水，再加入生姜、料酒、葱段、盐、八角、香叶。
6）盖上锅盖，大火煮开，转小火慢炖约30分钟。
7）打开锅盖，加入老抽和少许糖，再炖煮一会儿，直到猪蹄软烂入味即可。
2. 清蒸三文鱼材料：三文鱼一条，姜丝适量，蒸鱼豉油适量，葱花适量。
做法：1）将三文鱼洗净，切片，撒上葱花和姜丝。
2）将蒸锅加热，放入铺有一层蒸鱼垫的蒸盘。
3）将鱼片摆放在蒸盘上，均匀撒上姜丝。
4）将蒸锅加热至水开，放入蒸盘，盖上锅盖，用大火蒸约5-8分钟，或直到鱼肉变白熟透。
5）蒸好后，将鲜美的清蒸三文鱼装盘，淋上蒸鱼豉油即可。
3. 沙拉菜炒虾仁材料：虾仁适量，色拉菜适量，蒜末适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，油适量。
做法：1）将色拉菜切段，备用。
2）将虾仁去除泥肠，用清水洗净。
3）锅中加热适量油，将蒜末爆香。
4）加入虾仁煸炒至变色。
5）倒入色拉菜段，翻炒均匀。
6）加入少许生抽，再加入盐和胡椒粉调味，炒匀即可。
4. 黄瓜鸡肉粥材料：鸡胸肉适量，黄瓜适量，大米适量，姜片适量，盐适量，香油适量。
做法：1）将鸡胸肉切成小块，入沸水中焯水去腥。
2）取一锅加入大米和适量的水，放入姜片，大火煮沸，转小火慢慢熬煮成粥。
3）将焯过水的鸡肉切成细丝。
4）将黄瓜切成细丝，用盐腌制片刻。
5）将腌制好的黄瓜丝过水焯一下，捞出备用。
6）待粥快熟时，加入盐调味，再加入鸡肉丝和黄瓜丝，继续煮沸。
7）最后，加入香油搅拌均匀，出锅即可享用。
5. 清炖鸽汤材料：鸽子适量，姜片适量，枸杞适量，盐适量。
做法：1）将鸽子洗净，入锅焯水。
2）焯水后，将鸽子放入清水中加姜片和枸杞，小火炖煮2小时。
滋补养生食谱菜谱
滋补养生食谱菜谱1. 人参鸡汤主料：人参、鸡肉、姜片、料酒、盐做法：1）将人参洗净切片备用；2）鸡肉切块后，放入开水中焯水去腥；3）锅中放入适量清水，加入姜片、料酒和焯水后的鸡肉，煮开后撇去浮沫；4）将人参片加入锅中，转小火炖煮1-2小时；5）最后加适量盐即可食用。
2. 黄耆土豆炖排骨主料：黄耆、土豆、猪排骨、姜片、盐做法：1）黄耆洗净备用，土豆去皮切块备用；2）猪排骨用开水焯水去腥；3）锅中加入适量清水，放入焯水后的猪排骨、黄耆和姜片炖煮2-3小时；4）最后加入土豆块，继续炖煮30分钟至土豆熟烂；5）加入适量盐即可食用。
3. 枸杞山药猪骨汤主料：枸杞、山药、猪骨、姜片、盐做法：1）枸杞洗净泡水备用，山药去皮切块备用；2）猪骨用开水焯水去腥；3）锅中加入适量清水，放入焯水后的猪骨、枸杞和姜片，煮开后撇去浮沫；4）转小火慢炖2-3小时；5）最后加入山药块，继续炖煮30分钟至山药熟烂；6）加入适量盐即可食用。
4. 银耳红枣莲子汤主料：银耳、红枣、莲子、冰糖做法：1）银耳泡发后撕成小朵备用，红枣去核备用；2）莲子洗净后放入锅中焯水；3）锅中加入适量清水，放入焯水后的莲子、红枣和银耳，煮沸后转小火悠悠炖煮2-3小时；4）最后放入适量冰糖搅拌均匀即可食用。
5. 红枣花生糊主料：红枣、花生、冰糖做法：1）红枣去核洗净备用，花生炒熟磨成粉备用；2）将红枣放入锅中，加入适量清水中小火煮烂；3）倒入磨好的花生粉，继续搅拌至糊状；4）最后加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可食用。
注意：以上食谱仅供参考，请根据个人体质和口味进行调整与选择，适量食用。
100道蔬菜食谱
十四、重庆地三鲜 原料: 土豆、茄子、红尖椒 做法: 1. 土豆、茄子切滚刀块; 红尖 椒切段。 2. 起锅热油，将土豆和茄子煎 至金黄色。 3. 放入尖椒，与炸好的土豆、 茄子一起翻炒，并加入豆豉、 咖喱粉、花椒粉、酱油、蘑菇 精调味，即可出锅。
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十五、炒三色蔬 原料: 筊白、紫椰菜、尖椒 做法: 1. 筊白切滚刀块、紫椰菜、 尖椒切段 2. 起锅热油，爆香姜丝，放入 筊白翻炒，淋入少许水以防 筊白炒焦。翻炒至筊白熟时， 加入尖椒和紫椰菜，略炒几 下，并用盐、蘑菇精调味， 炒匀后出锅。 提示: 这道菜要炒得脆才爽口。
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七、清炒黄豆芽 原料: 黄豆芽、少许香菜 做法: 1. 豆芽洗净，摘去小尾巴， 放入滚水中焯半分钟， 过凉水，控干水份。香菜 切段备用。 2. 起锅热少许油，爆香姜末， 倒入黄豆芽快速翻炒，中间 淋一点点水，并用盐、蘑菇 精调味，待水收干后即可出 锅，装盘时拌入香菜即可。
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八、香干豆腐 原料: 豆腐、香菇、枸杞、姜 调味料: 干辣椒、花椒粒、孜然粉、 咖喱粉、紫苏、香菜 做法: 1. 豆腐切小块，用油略煎一下 备用。 2. 起锅热油，放入干辣椒、花椒 与豆腐一起翻炒， 3. 再放入香菇、枸杞、姜片并加 酱油、蘑菇精、孜然粉、咖喱 粉、紫苏叶和少许水炖。 4. 等水不多时加香菜出锅。
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九、霉干菜烧茄子 原料: 茄子、霉干菜、红尖椒 做法: 1. 茄子切成一厘米宽、三厘米 长的条状，略挤干水份， 放入油中炸至软，捞出， 控干油; 霉干菜用水泡开， 洗净后，挤干水份; 红尖椒 切丝。 2. 起锅热油，爆姜丝，放入霉 干菜和红尖椒翻炒，炒至霉 干菜变软后，再倒入茄子， 并淋上酱油，用酱油的汁焖 着茄子和霉干菜，使入味， 最后加蘑菇精即可出锅。
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家常菜谱2000例
香菇烩丝瓜 香菇熘鸡片 香菇烧淡菜 香菇西兰花 香菇油莱 糟烩鲜蘑豆腐
PART 14 鱼类
白果鲫鱼 豉油蒸罗非鱼 葱豉鱼头汤 葱焖鲫鱼 冬莱臊子鱼 豆瓣鱼 番茄鱼片 干煸鲫鱼 干烧鳝鱼 干烧鱼 枸杞炖鲫鱼 红烧豆腐鳝段 家常泡菜鱼 煎蒸带鱼
韭菜鲫鱼羹 烤鲤鱼 鲢鱼丝瓜汤 鳞香鲫鱼 麻辣带鱼 木樨鱼丝 泡菜烧带鱼 芹菜炒鳝鱼 芹黄烧鱼条 芹酥鲫鱼 清蒸鲈鱼 蒜瓣焖鳝段 糖醋酥鱼片 吞椿鲐鱼 五香桂鱼 香菇鱼块 雪莱黄鱼汤 鳕鱼飘香 银鱼炒蛋 银鱼芥菜 鱼香酥鱼片 炸熘鱼丸
煳辣鸡丁 煳辣鳝鱼 芥辣醋凤翅 辣炒滚刀黄瓜 辣炒茼蒿肉丝 辣炒土豆丝 辣酱粉丝 辣烧茄子 辣烧丝瓜 辣烧土豆条 辣味蘑菇 辣鱼粉皮 麻辣肉丁 麻辣土豆松 麻辣鱼块 麻辣鱼头 炝黄瓜条 双菇辣汤鸡 酸辣白菜 酸辣黄瓜 酸辣韭菜炒蛋 吞辣三丝藕片
香辣陈皮凤爪 香辣鸡心花 香辣卷心菜 香辣绿豆芽 香辣萝卜带皮肉 香辣肉末雪菜 香辣童子鸡 雪菜辣干丝 油辣冬笋尖 油辣小菜 油炸麻辣豆
美食特色：
淡雅爽口。
注意事项： 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒土豆丝 西芹炒腰果 西芹花生米 洋葱烩蛋 油焖三鲜 油皮炒韭菜 鱼吞茄子 玉米笋炒黄瓜 杂烩蹄 大白菜炒肥肠 冬笋香炒腊肉 红烧狮子头 红烧猪蹄 花肉芸豆炖粉条 花生煨猪手 黄瓜熘肉片 火腿炒韭薹 脊骨炖芸豆 酱焖蒜香肉片 茭白炒肉丝 韭香银芽里脊丝 腊肉茭白 莲藕烧肉皮 凉拌肚丝 凉瓜猪肝 木樨肉 青椒肚片
双菇拌鸡肉 碎米鸡丁 田七炖鸡 土豆咖喱鸡块 吞椿炒鸡丝 吞炸核桃鸡片 香菇凤爪汤 香菇熘鸡片 香酥参归鸡 香糟鸡条 小鸡炖蘑菇 新派豆腐蛲鸡 野椒啤酒仔鸡 油淋鸡腿 枣杏煲鸡汤
PART 9 鸭肉 鸽肉 鹌鹑类
中药养生食谱菜谱
中药养生食谱菜谱
1. 薏米红枣粥
- 材料：薏米、红枣、糯米、水
- 做法：将薏米和红枣洗净，糯米淘净泡水备用。
将薏米和红
枣放入锅中，加适量水煮沸。
然后将泡好的糯米加入锅中，煮至粥熟即可食用。
2. 当归炖鸡汤
- 材料：当归、鸡肉、红枣、生姜、枸杞、盐、水
- 做法：将鸡肉洗净切块，将当归、红枣、生姜和枸杞放入锅中，加适量水。
将锅煮沸后改用小火炖煮1-2小时，炖至鸡肉
熟烂，加盐调味即可。
3. 黄芪炖瘦肉汤
- 材料：黄芪、瘦肉、生姜、红枣、盐、水
- 做法：将瘦肉洗净切块后焯水，去除血水。
将黄芪、生姜、
红枣放入锅中，加适量水。
将锅煮沸后加入焯水的瘦肉，改用小火炖煮1-2小时。
最后加盐调味即可享用。
4. 人参炖鱼头
- 材料：人参、鱼头、生姜、红枣、盐、水
- 做法：将鱼头洗净放入锅中焯水，去除腥味。
将人参、生姜、红枣放入锅中，加适量水。
将锅煮沸后加入焯水的鱼头，改用小火炖煮1-2小时。
最后加盐调味即可上桌。
5. 枸杞炖鸽蛋
- 材料：枸杞、鸽蛋、红枣、冰糖、水
- 做法：将鸽蛋洗净后煮熟，剥去壳。
将枸杞、红枣、冰糖放入锅中，加适量水。
将锅煮沸后加入煮熟的鸽蛋，继续用小火煮煮10-15分钟。
最后即可盛出食用。
高端养生食谱菜谱美食简单
高端养生食谱菜谱美食简单1. 番茄炖牛腩材料：牛腩500克、番茄500克、洋葱1个、姜3片、蒜瓣3粒、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量步骤：1. 牛腩切块，番茄切块备用。
2. 锅中热油，放入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入牛腩煸炒至变色后，加入料酒炒匀。
4. 倒入番茄块，翻炒均匀。
5. 加水至牛腩和番茄都没过，加盖慢炖2个小时。
6. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 蒜蓉蒸虾材料：大虾500克、蒜瓣适量、葱花适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、食用油适量步骤：1. 蒜瓣剁成蓉，姜切末备用。
2. 大虾去头去壳，对虾背部切一刀，挖出沙线。
3. 虾放入碗中，加入蒜蓉、姜末、料酒、盐、生抽腌制10分钟。
4. 上锅蒸10分钟后，撒上葱花即可上桌。
3. 香辣麻辣烤鸡翅材料：鸡翅中500克、辣椒粉适量、孜然粉适量、五香粉适量、盐适量、食用油适量步骤：1. 鸡翅中斩成两截，放入盆中。
2. 加入辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、食用油腌制30分钟。
3. 烤盘上铺上锡纸，将鸡翅放在上面。
4. 烤箱预热至180度，入烤箱烤15分钟。
5. 翻面继续烤15分钟至表面金黄即可。
4. 紫薯蒸馒头材料：紫薯250克、中筋面粉350克、酵母适量、糖适量、盐适量、水适量步骤：1. 紫薯蒸熟捣成泥。
2. 面粉中加入酵母、糖、盐、紫薯泥、适量的水，揉成面团。
3. 静置1小时，面团发酵至两倍大。
4. 揉面团，分割成小剂子。
5. 上锅蒸15分钟即可享用。
5. 清炒苦瓜片材料：苦瓜适量、葱姜适量、盐适量、食用油适量步骤：1. 苦瓜切片，葱姜切末备用。
2. 锅中热油，加入葱姜炒香。
3. 放入苦瓜翻炒均匀。
4. 加入盐调味，继续翻炒至苦瓜变软即可盛出。
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