列车乘务员-第六单元

任务1 基础设备的学习
引导案例
2013年5月21日，白城市民宋女士和女儿乘坐长春至白 城的K7301次列车准备返回白城，没想到在行车途中发生了 状况。列车快到农安的时候，不知道什么原因，行李架上 的一个大包突然掉落，正砸在女儿的头上，女儿被砸后倒 地不起，口吐白沫。
在使用列车的行李 架时，应注意哪些
餐车
流动餐车
工作要求
1）演示已有用餐设备 2）更好地服务于旅客
列车长办公席
乘务员室
储藏室
茶炉室
锅炉室
硬座车厢
软座车厢
硬卧车厢
软卧车厢
行李架
窗帘
意见薄
工作要求
1）掌握基础设施的种类及使用要求 2）学会使用各种基础设施
职业标准
了解车厢内部基础设备使用状况；引导旅客正确使用基础设备设施
任务2 服务设备的学习
引导案例
2013年5月25日，51岁的丁翠兰与老伴从安徽老家乘火车来广州， 没想到在东莞车站排队下车时却发生意外。由于火车停车摇晃，没关 的厕所门突然闭合，丁翠兰扶在门框上的左手拇指几乎被夹断，只剩 下一层皮连着。
事项？
理论知识
列车内基础设备包括下列设备：
1）列车长办公席：一般设在列车的中间位置，一趟列车只有一件列车长办公 席，是列车长用来接待旅客咨询投诉、办理车票等处理日常事务的办公场所。 2）乘务员室：列车乘务员休息及处理列车上突发事件的地方。 3）储藏室：存放卧具/服务备品/清扫用具。 4）茶炉室：为旅客在旅途中提供热水。 5）锅炉室：新型车背个车厢都有电开水炉。老式绿皮车一般会有4—5个开水 炉，除了紧靠餐车的车厢和卧铺车厢各有一个外，其余大概每三节车厢设置一 个。
第 六 章 列车内部设备施设
单元概述
熟练地使用列车设备设施是列车乘务员最基本的任务，也是列 车客运安全和服务的重要内容。列车乘务员对列车内部设备设施 熟悉及使用熟练程度，直接关系到旅客在旅途中的安全及舒适程 度；列车乘务员需掌握列车上各种设备设施的设置情况及使用方 法。因此在本单元的学习中，学生要掌握以下两点： （1）列车内主要设备设施 （2）列车的安全设备施设
10）行李架：座位车厢内上方两侧分别布置有一排行李架，宽度和高度（距离 车顶）均为50厘米。卧铺车厢只在过道的上方设置一排行李架。 11）不锈钢果皮盘：旅客在旅途中可以将垃圾等物品暂时放在果皮盘中，座位 车厢和卧铺车厢桌子上均有摆放，列车乘务员会定时收取垃圾。 12）暖水瓶：卧铺车厢每组铺位之间设有暖水瓶，列车乘务员会将开水填满。 13）窗帘：座位车厢或者卧铺车厢每个窗户上均有窗帘，列车乘务员会在早上 统一整理过夜列车的窗帘。 14）意见簿：旅客对列车或列车乘务员有任何意见和建议均可以写在车厢内门 口悬挂的意见簿上。
列车员应如何丰 富列车内就餐设备
设施？
理论知识
餐巴车设备一般包括餐车和流动巴车：
1）餐车：椅子有套（异形椅子除外）；台面铺台布，放压台酒或花，摆酱 油、醋瓶、牙签盅，餐、茶、酒具规格统一，花色一致，齐全无破损，备有 棉质台布、餐架、四味架、餐巾纸、烟灰缸，有清真餐具和席位牌；陈列柜 布置艺术美观；悬挂卫生许可证、时钟，通道有地毯；旅客可点餐。 2）流动巴车：服务人员手推流动巴车，为旅客提供各种小食品、书刊等休 闲用品。
学习目标
1.能够熟悉列车上设备设施的设置情况 2.能够正确并熟练使用列车上的各种设备 3.能够根据乘客的需要，利用列车上有限设备设施进行服务
职业目标ห้องสมุดไป่ตู้
1.贯彻执行有关安全生产及旅客运输的规章制度 2.负责列车车厢内旅客安全、服务工作 3.负责检查运行中车厢内安全设备的状态和列车服务备品配置情况 4.配合列车长处置本车厢非正常情况 5.负责及时更换卧具，做好茶具消毒（卧铺车厢列车乘务员）
项目1 主要设备
列车内主要设备一般包括以下四类：
1）基础设备：列车长办公席，乘务员室，行李员办公室，存 放卧具、服务备品、清扫用具的储藏室（柜），茶炉室，锅炉 室，工具室，硬座车厢，软座车厢，卧铺车厢，行李架，垃圾 托盘，暖瓶，窗帘，意见簿等。 2）服务设备：厕所，盥洗室，空调（风扇）设备。 3）餐巴车设备：餐厅，流动购物推车。 4）播音系统：广播室。
应如何引导旅客正 确使用列车内的服
务设备？
理论知识 列车上服务设备主要有：
1）厕所：每节车厢的一端均设有厕所。车次不同，厕所内部配置不同。 2）盥洗室：作为车厢的厕所旁边都会有一个或两个洗手盆，卧铺车厢则有专门 的盥洗室，配备洗手盆、置物架、面镜等拱旅客使用。 3）“两点一席”（医药点、服务点、列车长办公席）：医药点配备常用非处方 药品、器械及旅客用药登记簿；服务点备有针线包，并出售旅行生活用品；列 车长办公席配备规定的资料、台账。 4）空调（风扇），车内温度应该符合铁路旅客运输服务质量表中的有关规定。 新型空调车的温度标准是，冬季18-20℃，夏季24-28℃；湿度40%-70%。
6）硬座车厢：列车硬座也被成为硬板，分3人座和两人座。硬座每排5个座位 ，以过道分开，一边为两座长椅一边为三座长椅，坐垫和靠背填充物较少。 7）软座车厢：茶桌有桌布、果皮盘；车厢内有书报架和报刊杂志；座席有座 席套、头靠套；通道有地毯；乘务员室有消毒桶、细瓷茶杯、暖水瓶及防倒 架。 8）硬卧车厢：硬卧是中国客运列车席位的一种，票价较贵，适合远途旅客。 在硬卧车厢内，旅客在铺位上既可以躺卧，也可以坐着，比上述车厢都要舒 适和安静。一般情况下，硬卧车厢里采取的是一人一票的制度，非硬卧车厢 的旅客是不能随便地进入硬卧车厢的。 9）软卧车厢：每节车厢36人，每车有1或2节软卧车厢。
厕所
盥洗室
工作要求
1）熟悉服务设备种类 2）注意服务设备的位置及工作内容，更好地为旅客服务
职业标准
熟练使用车厢内部服务设备及了解其使用状况，更好地服务旅客；充分利用 服务设备保证旅客在旅途中的舒适及安全。
任务3 餐巴车设备的学习
引导案例
“走进了你们的餐车，就如同来到了云南。还有特色菜：云南汽锅鸡、 野生牛肝菌、纳西皮花……”2011年11月12日，昆明铁路局昆明客运段 T62/1次京特四组餐车里，别样的装饰和美味的饭菜让到餐车的旅客个个笑 逐颜开。