武夷山茶博会 红茶两大看点
【武夷茶文化的发展历史】 武夷山茶文化介绍
【武夷茶文化的发展历史】武夷山茶文化介绍武夷茶文化历史悠久、底蕴厚重，它的发展与武夷山的儒、释、道三教文化有着不解的生命情缘。
下面是精心为你整理的武夷茶文化的发展历史，一起来看看。
武夷茶文化的发展历史武夷山是一座千古文化名山。
它以博大的胸襟和非凡的气度，同时接纳了儒、释、道三大教派，形成了三教同山、三花并蒂的独特文化构筑，展示了武夷山巨大的兼容性和厚重的生命内蕴。
武夷茶文化的产生、发展和繁荣，正是在这一大背景下赢得了全面的舒展。
三教饮茶论道，感悟人生，共赞武夷茶，把各自的教派宗旨融进茶道的精神，为武夷茶文化的发展注入了一泓生命的清泉，也打开了一扇精神世界的窗口。
武夷山的儒教理学鼎盛于南宋，最着名的代表人物当推朱熹，儒家们倡导的人生处世原则就是“致广大而尽精微，极高明而道中庸”。
从某种意义上说，朱子理学这一思想体系正是源于武夷茶道的真传。
因为，朱熹在武夷山生活、讲学、着书、立说达半个世纪之久。
他吸纳了武夷茶道所倡导的修身养性的生命理念，与理学思想形成了精神层面的高度融合与统一。
无论是朱熹亲手植茶的生动故事，还是朱熹吟咏武夷茶的众多诗文，抑或是朱熹品茗论道的灵感火花及茶事逸闻，均都透出了浓浓的文化色泽，铺展出武夷茶独具的神奇魅力。
朱熹的《咏武夷茶》：“武夷高处是蓬莱，采取灵芽于自栽。
地僻芬菲镇长在，谷寒蜂蝶未全来。
红裳似欲留人醉，锦幛何妨为客开。
咀罢醒心何处所，近山重叠翠成堆”。
这是一幅何等宁静且充满浓郁生活气息的采茶景象!透过这和美闲淡的画面，我们可以看到朱熹心灵深处的淡定从容，感悟到朱熹精神世界的情感意蕴。
这就是朱熹与武夷茶的一种心灵默契和情感沟通。
武夷禅茶也是武夷茶文化的一个重要组成部分。
自唐代以来，武夷山的寺庙遍布山中，清越的梵音禅语与“六六三三疑道语”遥相呼应。
“千万峰中梵室开”是武夷山籍的北宋着名词人柳永形容武夷山佛教鼎盛的诗句，形象地反映了唐宋时武夷山佛教香火旺盛、寺庙林立的景象。
武夷僧人远离尘世、归隐山中，他们在这得天独厚的环境中，伴着晨钟暮鼓与缭绕的香火，把修身养性作为生命的最高境界来推崇。
要如何分辨大红袍茶与红茶的区别？
要如何分辨大红袍茶与红茶的区别？
武夷山大红袍茶叶名满天下了，有“茶中状元”之称是，是最受欢迎的茶叶之一，需求量极大。
由于大红袍外形颜色和红茶一般，那么要如何分辨大红袍茶与红茶的区别？以下几个方法希望有所帮助。
方法/步骤
1、武夷山大红袍与红茶的产地不同：武夷山大红袍生长的产地局限于闽北的武夷山市，属于半发酵茶。
它的产地带有局限性，而红茶的产地分布是比较广的，具代表性的还有“祁门红茶”、云南的“滇红”等，属于全发酵茶。
2、武夷山大红袍与红茶的采摘标准不同：武夷山大红袍的采摘是以茶叶的叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准，而红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。
3、武夷山大红袍与红茶的采摘时间不同：茶叶的采摘是极其注重采摘时间的，武夷山大红袍品质最好的茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品质则由高到低依次下降。
红茶的采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制的因素也比较多。
清明后随着时间推移品质也跟着下降。
4、武夷山大红袍与红茶的茶汤颜色不同：仔细观察，大红袍的茶汤颜色黄偏红，类似于橙色。
而红茶的茶汤颜色则是红色，更深的甚至于褐色。
要如何分辨大红袍茶与红茶的区别？可以通过以上这几种方法来判断，大红袍与红茶相比，采摘的茶叶、时间、茶汤香气等都是不一样的，只要多冲泡几遍就能分辨出大红袍与红茶。
武夷红茶诗句
武夷红茶诗句
《谢尚书惠蜡面茶》是唐代诗人徐夤的作品，其中有句“武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
”描绘了武夷山春天的景象以及采摘新芽的场景。
《和章岷从事斗茶歌》是宋代诗人范仲淹的作品，其中有句“年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
”赞美了武夷山的茶叶。
《咏茶》是宋代文学家苏轼的作品，其中有句“君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。
”反映了当时武夷红茶的地位和价值。
《红茶花》是唐代诗人司空图的诗作，虽然这首诗的主题并非武夷红茶，但其最后一句“牡丹枉用三春力，开得方知不是花。
”可以类比到武夷红茶的制作过程中，表达了只有经过精心制作才能成为真正的好茶的理念。
大红袍和红茶有什么区别？
⼤红袍和红茶有什么区别？感谢邀请。
⼤红袍是好茶吗？⼤红袍和红茶有什么区别？这是⽼杨在回答茶友疑问时最常遇到的⼀个问题，其中不乏考过中、初级茶艺师的朋友。
⼀、武夷茶之王——⼤红袍武夷岩茶历史悠久，是闽北乌龙茶的典型代表，属于半发酵的青茶类。
⼤红袍则是武夷岩茶的杰出代表，居武夷岩茶“四⼤名丛”之⾸，素有“岩茶之王”的美称，被⼀些爱茶之⼈誉为“中国茶王”。
按照《GB/T 18745-2006 地理标志产品武夷岩茶》的规定：武夷岩茶是指福建省武夷⼭市所下⾏政区域范围内，独特的武夷⼭⾃然⽣态环境下选⽤适宜的茶树品种进⾏⽆性繁育或栽培，并采⽤独特的传统加⼯⼯艺制作⽽成，具有岩韵（岩⾻花⾹）品质特征的乌龙茶。
⼤红袍成品茶汤⾊红润，⾹⽓馥郁芬芳似桂花⾹，滋味醇厚，回⽢强烈，岩韵极显，⾹味独特，饮后齿颊留⾹，素有“茶中状元”之美誉。
⼤红袍茶树为灌⽊型，树冠半展开，分枝较密集，叶梢向上斜⽣，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向⾯翻，叶⾊深绿光泽，内质稍厚⽽发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。
“⼤红袍”母树，⽣长在武夷⼭九龙窠⾼岩峭壁上，岩壁上⾄今仍保留着1927年天⼼寺和尚所作的“⼤红袍”⽯刻，这⾥⽇照短，多反射光，昼夜温差⼤，岩顶终年有细泉浸润流滴。
这种特殊的⾃然环境，造就了⼤红袍的特异品质，九龙窠的⼤红袍母茶树现存6株。
⼤红袍是灌⽊茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩⽯时，岩光反射，红灿灿⼗分显⽬。
关于“⼤红袍”的来历，还有⼀段动⼈的传说呢，传说天⼼寺和尚⽤九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了⼀位皇官的疾病，这位皇官将⾝上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“⼤红袍”茶名由此⽽来。
20世纪80年代，“⼤红袍”茶树现经武夷⼭市茶叶研究所的试验，采取⽆性繁殖的技术已获成功。
经鉴定⽆性繁殖的⼤红袍保持了原有⼤红袍母树的特质，经20多年的繁育和试制，现已能批量⽣产。
市场上的纯种⼤红袍都是由九龙窠⼤红袍母树扦插繁育⽽来的茶树芽叶加⼯制作⽽成的。
武夷山印象大红袍观后感(一)
武夷山印象大红袍观后感(一)
观影
•我在一次旅行中意外发现了《武夷山印象大红袍》，在看了影片后，深深被这部电影吸引。
剧情
•电影主要讲述了山区村民因为土地纠纷引起的矛盾冲突，而在争执中却发现了自己对生活的理解，最终达到了“人与自然、人与人和谐共处”的境界。
情感
•影片中有很多细节触动了我，如男主角在对话中说：我们不能总是与自然为敌，只有与自然和谐相处，才能获得它的恩赐，这种对自然的敬仰和爱护更是令人感动。
演员
•影片中的演员演技非常出色，让我仿佛置身于故事中。
特效
•影片的特效非常自然，场景实景拍摄，让我感受到了真实的自然风光。
总结
•总之，《武夷山印象大红袍》是一部令人回味的电影，通过它，我更加珍视自己的生活，也更加热爱大自然。
我相信这部电影可以给每一个观众带来不同的启示，值得一看。
改善建议
•尽管这部电影有很多值得称赞的地方，但我认为还有些地方可以做出一些改进。
例如，有些情节显得有些突兀，可以再做些调整，更加自然地融入整个剧情中。
推荐对象
•我会向很多人推荐这部电影，尤其是那些热爱自然和乡村生活、关注人与自然和谐发展的人。
结语
•《武夷山印象大红袍》是一部充满情感和自然美的电影，不仅展示了山区的美景和人文，更表达了我们应当珍视大自然和人类关
系的重要性。
我相信这部电影可以给多少人带来不一样的触动和
启迪。
世界红茶鼻祖-正山小种,金骏眉
价值及功效
滋味醇厚 越陈越好
“上海国际茶文化节中国新品名茶博览会”和“第 七届大红袍茶文化节”上珍藏30年的50克武夷山正山小 种红茶都拍出了12.6万和13.6万的高价，也说明了一个 问题，正山小种红茶可以陈放，具备升值潜力！ 正山小种是一种天然的绿色饮品，功效有：提神消 疲，生津清热，利尿，消炎杀菌，解毒，抗氧化、延缓 衰老，养胃护胃，抗癌等，它含有机化合物450多种， 无机矿物质15种以上。有效地促进了人体的健康，其保 健优势深入人心。
茶之旅编辑：郭庆晖
生产及储存
金日红正山小种的采摘时间 采摘时间较迟，一般在5月上、中旬开采
分为采摘—萎凋—揉捻—发酵—过红锅（炒）—复 揉—熏焙—筛拣的过程
将正山小种装入附有双层盖的陶瓷罐内，最好装得满满的不 留空隙，最大程度保持罐内空气稀少。随后将盖子拧紧，然 后用胶带粘好缝隙，把茶罐放到干燥阴暗的环境中存放就好。
茶叶越陈越好，并具有一定的增值的效果。
茶之旅编辑：郭庆晖
采摘
采摘 鲜叶标准要选用一芽 二、三叶或小开面〔三、 四叶)，由于桐木山高水冷 气温低一般采摘期在4月 18日-5月30日左右采春茶， 在桐木村范围的自然村落 各山头，摘采时间亦相差 20多天亦不易老。大多数 茶园只采春茶，只少数下 桐木居民点有采少量的夏 茶。
茶之旅编辑：郭庆晖
正山小种级别
特等正山小种：是选用精挑细选的优质鲜嫩茶叶制作而成，然后按照传 统的工序进行加工制作，基本能够保留传统的正山小种的原汁原味。 从鲜叶采摘到制作工序，每一步都要求精益求精，特等正山小种喝起 来非常香润，还带着丝丝爽滑。特级正山小种的品质也非常不错，茶 叶外形条索纤细紧结，香气高远醇厚，冲泡之后可以看到茶叶鲜嫩， 具有很好的耐泡性。 一级正山小种：品质比特级正山小种略逊一筹，但是依然不错，作为送 礼或者日常自饮都可以，一级正山小种条形较特级稍微大一点点，叶 片完整圆润，冲泡后香气悠远。 二级正山小种：条索紧结，茶叶叶片略大，条形纤细，叶梗红润，香气 也还不错，但是冲泡两次左右香气和汤色会有所降低。 三级正山小种：茶的质量比二级稍微差一点点，香气稍微清淡一点。
5个茶树品种的红茶适制性及茶叶品质分析
5个茶树品种的红茶适制性及茶叶品质分析
红茶是世界上最受欢迎的茶类之一，它的风味和品质受到消费者的喜爱。
茶树品种是影响红茶质量的关键因素之一，不同品种的适制性和品质有所不同。
本文将介绍5个茶树品种的红茶适制性和茶叶品质。
1. 正山小种
正山小种是中国福建省武夷山著名的红茶品种。
它的适制性强，适合采用茎叶比较高的采摘标准。
其制茶工艺比较复杂，需要经历杀青、揉捻、发酵等步骤。
正山小种红茶发酵程度适中，茶汤色泽黄红明亮，带有典型的桂花香气和甜味。
正山小种红茶既可饮用，也可用于制作茶叶糕点等。
2. 金骏眉
金骏眉是中国安徽省六安市出产的名贵红茶品种。
它的适制性强，采摘标准要求叶片鲜嫩，色泽新鲜。
金骏眉制茶工艺比较简单，主要经历杀青、揉捻、发酵等步骤。
金骏眉红茶发酵程度较轻，茶汤呈现黄红色泽，带有清香和果香。
它的口感清爽，具有回甘和甜味，茶香也比较持久。
3. 祁门红茶
4. 英式早餐茶
5. 十大名茶之一：祁红
总的来说，以上5种茶树品种的红茶适制性和品质都很出色，消费者可根据个人口味和需求选择不同的品种饮用。
当然，除了品种，制茶工艺、产地、储存等也是影响红茶品质的重要因素，消费者在选择红茶时应全面考虑。
武夷红茶茶艺主题名字
武夷红茶茶艺主题名字
茶道探秘：品味武夷红茶的艺术之旅
正文：
武夷红茶，作为中国传统名茶之一，以其独特的风味和深厚的历史文化底蕴而闻名。
在茶艺的世界里，武夷红茶也有着独特的地位。
为了更好地传承和弘扬武夷红茶的独特魅力，许多茶艺师们开始以武夷红茶为主题进行茶艺表演和培训活动，营造出一场别样的茶艺体验，而这些活动也都以各种别具一格的名字为人们所熟知。
1. 茶香融韵：品味武夷红茶之美
这个主题名字将茶的香气与武夷红茶的韵味相结合，传递出品味武夷红茶的独特之处。
茶艺师们用巧妙的手法将茶叶的香气与茶汤的味道相互融合，让人们在品茶的同时领略到了武夷红茶的美妙之处。
2. 茶艺之旅：感受武夷红茶的传统文化
这个主题名字将茶艺与旅行相结合，带领人们走进武夷山脉，亲身感受武夷红茶的原产地。
茶艺师们会解说武夷红茶的历史典故和制茶工艺，让人们更好地理解和欣赏这一茶叶的独特之处。
3. 文化盛宴：武夷红茶与传统艺术的结合
这个主题名字将武夷红茶与传统艺术相结合，打造出一场文化盛宴。
茶艺师们会在表演中加入传统音乐、舞蹈或绘画等元素，让人们在品味武夷红茶的同时享受传统艺术的魅力。
4. 悠然品茗：武夷红茶的禅意之旅
这个主题名字将武夷红茶与禅意相结合，营造出一种宁静、悠然的氛围。
茶艺师们会在表演中注重仪态和心境的培养，让人们在品味武夷红茶的同时体验到内心的宁静和平和。
总之，武夷红茶茶艺主题名字的创造与茶道表演的创新息息相关。
这些主题名字不仅仅是为了吸引人们的眼球，更是为了将武夷红茶的独特魅力与茶道艺术相结合，让更多的人们了解、喜爱并传承这一古老的茶文化。
武夷山大红袍景区讲解
武夷山大红袍景区讲解
武夷山大红袍景区位于福建省南平市武夷山市，是武夷山风景区内最为著名的景点之一。
大红袍是武夷山特有的一种茶叶品种，因为产于武夷山大红袍景区而得名。
大红袍景区以其壮观的山水风光和丰富的历史文化吸引着越来
越多的游客前来观光旅游。
景区内有许多著名的景点，如泉眼峰、赤石峡、五老峰等。
其中最为著名的是大红袍茶树。
据传，大红袍茶树已有数百年的历史，是当地的一件宝贵文化遗产。
每年春季和秋季，来自世界各地的游客会前来品尝这种珍贵的茶叶。
在大红袍景区内，游客可以感受到浓郁的武夷山文化氛围。
景区内有许多古建筑和文化遗址，如清代的青云洞、万宁亭等，这些文化遗迹都是历史的见证，也是人们探寻武夷山文化的重要窗口。
此外，大红袍景区还是武夷山的一个重要的生态保护区，景区内保护了大量的珍稀植物和动物，如东方猕猴、金丝燕等。
游客来到这里，不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还可以了解到生态环保的重要性，提高人们的环保意识。
总之，武夷山大红袍景区是一个集自然风光、历史文化和生态保护于一体的综合性景区，是一个值得一去的旅游胜地。
武夷山的特色
武夷山的特色
武夷山位于福建省的武夷山市，是典型的丹霞地貌，也是首批国家级重点风景名胜区之一。
以下是一些武夷山的特色：
1.自然景观：武夷山拥有独特、稀有、绝妙的自然景观。
一条清澈的九曲溪盘绕于丹崖群峰之间，两岸的36奇峰、99奇岩都昂首向东，形成了“万马奔腾”的气势。
武夷山也是生物资源的宝库，被誉为“世界生物之窗”。
2.文化底蕴：武夷山是乌龙茶和红茶的发源地，大红袍景区里有著名的“大红袍母树”。
此外，武夷山还是儒家、道家、佛家等多元文化的交汇之地，拥有众多的历史古迹和文化遗址。
3.天人合一的环境：武夷山的美在于其“真山水”，这里的山水相映成趣，形成了一幅天然的画面。
武夷山是一处融合了山水、文化、生态和休闲的旅游胜地，体现了“天人合一”的环境理念。
4.茶文化：武夷山是世界红茶的发源地，当地的茶文化源远流长。
在这里，你可以品尝到各种武夷茶，了解其独特的制作工艺和茶道文化。
5.民俗文化：武夷山的民俗文化丰富多彩，这里有许多传统的节庆活动和习俗，如茶文化艺术节、婚嫁习俗等，都充满了地方特色。
总的来说，武夷山以其独特的自然景观、丰富的文化底蕴、深厚的茶文化以及多彩的民俗文化等特色吸引着越来越多的游客和研究者。
武夷山买茶叶注意事项
武夷山买茶叶注意事项武夷山是中国著名的茶叶产区之一，以其独特的地理环境和气候条件，种植出了世界闻名的武夷岩茶。
每年，来自世界各地的游客都会前往武夷山购买茶叶，但是在购买茶叶时，需要注意一些事项，以免被不良商家欺骗。
要选择正规的茶叶店。
在武夷山，有很多茶叶店，但是并不是所有的茶叶店都是正规的。
一些不良商家会在茶叶中掺杂其他杂质，以次充好，或者将普通的茶叶冠以武夷岩茶的名号出售。
因此，在购买茶叶时，一定要选择正规的茶叶店，可以通过询问当地居民或者在网上查找相关信息来确定。
要了解茶叶的品种和质量。
武夷山的茶叶品种繁多，其中以武夷岩茶最为著名。
但是，武夷岩茶也分为不同的品质等级，价格也有所不同。
在购买茶叶时，要了解自己需要购买的茶叶品种和质量，以免被商家推销高价茶叶。
第三，要注意茶叶的保存。
茶叶是易变质的商品，如果保存不当，会影响茶叶的品质和口感。
在购买茶叶时，要注意商家是否提供适当的保存方法和建议。
同时，在购买后，要将茶叶放置在干燥、通风、避光的地方，避免受潮、受阳光直射等影响。
第四，要注意茶叶的价格。
在武夷山购买茶叶，价格也是一个需要注意的问题。
一些商家会将茶叶价格虚高，以获取更多的利润。
在购买茶叶时，要了解市场行情和茶叶的价格区间，以避免被商家欺骗。
第五，要注意商家的信誉度。
在武夷山购买茶叶，商家的信誉度也是一个需要注意的问题。
一些商家会以次充好、虚假宣传等手段欺骗消费者。
在购买茶叶时，可以通过查看商家的评价、询问当地居民等方式了解商家的信誉度。
在武夷山购买茶叶，需要注意一些事项，以避免被商家欺骗。
选择正规的茶叶店、了解茶叶的品种和质量、注意茶叶的保存、注意茶叶的价格、注意商家的信誉度，这些都是购买茶叶时需要注意的问题。
希望大家在购买茶叶时，能够注意这些问题，购买到自己满意的茶叶。
红茶解说词
红茶（正山小种）解说词备具（一）清泉初沸正所谓“泡茶之水泉水为上”，我们选用清泉之水来冲泡，使茶香更幽，茶味更醇。
（二）温热碗盏用初沸之水，注入三才碗及杯中，促碗、杯生温。
此时您是否感觉到自己的爱山之情在油然升温呢？（三）“宝光”初现“正山小种”红茶是世界上最早出现的红茶有400多年的历史。
武夷山正山小种经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，俗称“宝光”。
（四）“鼻祖”入宫经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，是难得的高山珍茶，正山小种也是世界红茶的鼻祖，此步骤也就被称为“鼻祖入宫”。
（五）温润茶叶用温润茶叶的水继续烫盅，以提高所有茶具的温度。
（六）悬壶高冲茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
爱山爱生活的游人墨客纷纷投入武夷山秀美温柔的怀抱，这翻腾的茶水，多像人与自然的和谐融合啊！（七）再注回碗用沸水冲泡红茶，此时茶香更加浓郁。
（八）分杯敬客利用公道杯均匀茶汤，再均匀的分入每一杯中，使每位嘉宾得到色、味一致的茶汤。
武夷山人热情好客，不管您来自何方，都是我们的座上嘉宾，循杯斟茶，使杯中之茶、色、味一致，溢满武夷山人的真诚。
今天很高兴各位嘉宾能留步山间，与我们茶人一起闻香品茶。
（九）观其汤色茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和汤色的香爽度。
茶汤红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。
再观叶底，嫩软红亮。
可见，此便是正山小种，红茶中珍品。
（十）喜闻幽香闻香品茶，赏舞游武夷。
细闻之，似桂圆汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
（十一）品味鲜爽闻香观色后即可缓啜品饮之，茶汤鲜爽、浓醇，滋味醇厚，回味绵长。
（十二）再赏余韵一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
（十三）三品得趣茶叶越陈越好，陈年（三年）以上的正山小种味道特别的醇厚，回甘，独具桂圆汤味。
说得俗点就是，越好的正山小种，它给你的感觉好，桂圆味（松烟味）高，滋味上，越好的正山小种味道越醇厚。
高级茶艺师红茶解说词范文
高级茶艺师红茶解说词范文
大家好,我是姜茶艺师,专注于红茶技艺的传承和学习已经10多年了。
今天我来给大家讲解一下红茶的知识。
红茶主要产于中国及印度等地,其特点是经过发酵后保存茶叶的绿色色素。
红茶可分为恰甜红茶、正山小种红茶等不同类别,其中以北京乌龙茶和大红袍茶最为出名。
采摘红茶时,必须选择茶树分枝上的新鲜嫩芽及二芽,这些茶叶中的茶含量较高。
采摘后的茶叶需要经过适度的发酵,以保存其绿色色素并产生茶中的特有清香。
发酵后的茶叶必须经过干燥,以去除茶叶中的水分。
干燥后的红茶才可进行精细加工和包装出售。
红茶的特色优势在于其中多种多样的茶具有很强的抗氧化能力,有效防治癌症和心脑血管疾病。
不同类别的红茶由于采摘和加工工艺的差异,其风味也有明显区别。
例如乌龙茶清新葳蕤,正山小种茶香气浓郁。
今天我们(品尝)的这款正山青螺纹红茶,以其清香浓郁著称。
在制备红茶时需要注意水温控制,一般為70~80度,时间控制在3-5分钟为宜。
希望通过今天的解说,大家能深入了解红茶的知识,也能更正确认识如何掌握红茶的正确泡制方法。
如有任何问题,我都欢迎提出。
谢谢!。
武夷山的茶文化
武夷山的茶文化武夷山的茶文化1福建武夷茶历史悠久，早在商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。
西汉时，武夷茶已初具盛名，从唐代开始就被大量种植，到了宋代，武夷茶已称雄国内茶坛，成为贡茶。
此次来到武夷山，除了充分汲取茶艺方面的知识外，在游览武夷山的过程中刘媛媛还积极的了解当地民俗文化，为新歌《武夷茶香》、《我要吃茶去》的采风收集素材。
武夷山当地盛产800多种岩茶，其中尤以大红袍最为出名，已经被国家博物馆郑重收藏，是代表中国茶文化走向世界的顶级奢侈品。
刘媛媛出生在云南大理，自小就与当地名茶普洱茶结下了不解之缘，在常年的喝茶中积淀了很深的文化艺术修养，对品茶论茶也有着自己独到的见解，最喜欢著名佛学家赵朴初老先生《吃茶去》这首诗“七碗爱至味，一壶得真趣。
刘媛媛对当地的茶文化向往已久，这次受邀到名茶出产地武夷山体验学习，正好完成了自己多年的一个心愿。
此次来到武夷山，充分了解到武夷山悠久的茶文化，受益良多。
识茶、品茶、懂茶，对修习心性和做人做事有很大的意义，人就应该像一杯茶一样，不仅外表光鲜，丰富的内涵及品性才是一个人本质的体现!此外，此行的另一大收获，就是武夷山的.茶文化、民俗人情、秀丽风景等等对我在新歌创作上面有很大的启迪，让我更加了解歌曲的生命力是需要这些养分才能孕育的。
武夷山的茶文化2相传乾隆帝好饮茶，大臣曾献一茶，其色褐绿，身重似铁，气香形美。
乾隆帝《金瓶梅》里的饮茶风俗（五）宋人王十朋(公元1112～1171年)对花的香气有独特的研究，曾为不同的花作了《十八香词》，从不同的花香特质给予拟人格的不同称呼，其中他称菊为“傲士”，因为菊的香是“冷香”。
事实上，我们如果仔细地去研究菊花的话，相信初次闻它的香气，不会令人感觉到可亲可爱人。
它是一种冷艳、不向世俗讨好的香气，凛凛然像剑士所发出的森冷剑气，令人敬畏。
菊花原产于我国，广受中国人的喜爱，早在《礼记.月令》就记载�s“季秋之月，菊有黄华”，所以至少已有三千多年的历史。
5个茶树品种的红茶适制性及茶叶品质分析
5个茶树品种的红茶适制性及茶叶品质分析
红茶是中国传统的主要茶叶品类之一，茶树品种对红茶的适制性和茶叶品质有着重要的影响。
下面将介绍五个常见的茶树品种的红茶适制性及茶叶品质分析。
一、正山小种
正山小种是中国国家名茶，产于福建武夷山地区。
正山小种茶树生长缓慢，让其在条件相对恶劣的环境下生长。
红茶经过正山小种的制作，茶叶外形紧结、色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，汤色红亮。
正山小种的红茶适制性强，适合制作各类红茶。
二、祁门红茶
祁门红茶是中国十大名茶之一，产于安徽祁门地区。
祁门红茶茶树树龄较老，品质稳定。
红茶经过祁门红茶的制作，茶叶外形紧细，螺旋卷曲，色泽黑润，香气独特，滋味醇和，汤色红亮。
祁门红茶适制性强，适合制作高质量的红茶。
三、金骏眉
金骏眉是中国北方的一种红茶，产于吉林梅河口地区。
金骏眉茶树树型较大，茶叶的原料比较富有多种有益物质。
红茶经过金骏眉的制作，茶叶外形肥厚，卷曲成小蜗牛形，色泽黑润，香气醇厚，滋味纯正，汤色红亮。
金骏眉的红茶适制性较强，制作的茶叶品质优良。
不同的茶树品种对红茶的适制性和茶叶品质有着不同的影响。
正山小种、祁门红茶、金骏眉、滇红和神农红都是非常适合制作红茶的茶树品种，它们的红茶品质都具有色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和等特点，有着较好的市场竞争力。
但需要注意，茶叶品质的好坏不仅与茶树品种相关，还与种植地理位置、环境气候、采摘工艺等多个因素密切相关。
只有通过严格的种植、采摘和制作工艺，才能制作出高品质的红茶。
武夷山中国五岳之一的茶文化圣地
武夷山中国五岳之一的茶文化圣地武夷山：中国五岳之一的茶文化圣地武夷山位于中国福建省南部，被誉为中国的五岳之一，素有“奇峰秀水，礼佛众神”之称。
作为中国茶文化的重要发源地和圣地，武夷山吸引了无数茶文化爱好者和游客。
本文将介绍武夷山的茶文化背景、茶叶品种、制作工艺以及茶文化影响等方面，旨在加深对这座茶文化圣地的认识。
一、茶文化背景武夷山茶文化源远流长，可以追溯到2000多年前的汉代。
当时，茶叶在武夷山流行，逐渐形成了独特的茶文化。
茶文化在唐宋时期达到鼎盛，成为文人墨客和社会名流热衷的时尚。
武夷山出产的茶叶成为贡品，备受皇室和贵族的青睐。
二、茶叶品种武夷山茶叶以岩茶为主要品种，根据茶叶的发酵程度，可分为乌龙茶、红茶和白茶。
乌龙茶是武夷山最为著名的茶叶之一，其特点是色泽乌润，香气高雅，口感醇厚。
红茶是武夷山另一重要茶叶品种，以其独特的果香和醇厚口感而受到广泛喜爱。
白茶是少见的茶叶品种之一，色泽白皙，口感清新。
三、制作工艺武夷山茶叶的制作工艺独具特色，精致严谨。
制作过程一般包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。
在揉捻过程中，武夷山的茶叶采用独特的手法，使茶叶卷曲成为其独特的形状，增强茶叶的风味。
发酵环节需要精确的控制时间和温度，以保证茶叶的发酵程度和口感。
最后，茶叶需要经过烘焙环节，以去除多余的水分，增加香气和口感。
四、茶文化影响武夷山茶文化对中国乃至世界茶文化的影响深远。
茶叶作为中国的国饮，承载了中国人民对于生活的热爱和追求。
武夷山的茶文化不仅在国内有着广泛的影响力，还远播海外，在国际茶叶市场上享有盛誉。
茶文化的传承和推广，为武夷山带来了丰厚的经济效益和旅游资源。
五、茶文化体验来到武夷山，除了欣赏山川美景，还可以亲身体验茶文化。
游客可以参观茶园，亲自采摘茶叶，感受采茶的乐趣。
同时，游客还可以参观茶叶的制作过程，了解茶叶的独特制作工艺。
品茶也是体验茶文化的重要环节，品尝武夷山茶叶的香醇口感，品味茶文化的博大精深。
武夷山有哪些传统的民俗活动？
武夷山有哪些传统的民俗活动？一、峰会民俗活动武夷山是中国著名的风景名胜区，以其壮丽的自然景观和丰富的文化底蕴而闻名于世。
每年的峰会值得一提，这是武夷山传统的民俗活动之一。
峰会是古代时期武夷山一带的重要文化交流盛会，也是乡村社区相互认可的盛事。
在这一天，村民会穿上传统的节日盛装，集体上山祭拜神灵，举行隆重的开幕仪式。
峰会期间，还有许多民间表演和传统活动，如戏剧、武术、舞蹈等，吸引着游客们的目光。
二、茶文化活动武夷山是中国著名的茶叶产区，其茶叶以其独特的风味和高品质而享誉世界。
武夷山茶文化活动是武夷山传统的民俗活动之一。
每年春茶、秋茶采摘季节，武夷山茶农会展开一系列的茶叶采摘、制作和品鉴活动。
这些活动不仅帮助推广武夷山茶叶，还加深了茶文化对于当地居民的影响力。
参与者可以亲自体验茶叶采摘的乐趣，了解茶叶的制作过程，品尝到新鲜的茶叶香气，领略到武夷山茶文化的独特魅力。
三、传统节日庆祝活动武夷山拥有丰富的传统节日文化，每到节日，整个山区都会沉浸在喜庆的气氛中。
传统节日庆祝活动是武夷山传统的民俗活动之一。
例如农历春节期间，武夷山村民会迎接新年的到来，进行丰盛的年夜饭晚宴、舞龙舞狮等民间庆祝活动。
此外，清明节、端午节、中秋节等传统节日也都有各自的庆祝方式和民俗活动。
这些传统节日的庆祝活动不仅丰富了武夷山的文化内涵，更让当地居民和游客们沉浸在浓厚的节日气氛中。
总结起来，武夷山有着丰富多样的传统民俗活动。
峰会民俗活动展示了当地村民的传统文化底蕴；茶文化活动让人们感受到茶叶的独特魅力；传统节日庆祝活动让大家享受到浓厚的节日气氛。
这些活动不仅增添了武夷山的魅力，也让更多的人了解和喜爱这片美丽的土地。
在未来，武夷山的传统民俗活动定会继续传承发展，为游客们带来更多的精彩体验。
武夷山茶叶品种大全
武夷山茶叶品种大全
武夷山是中国著名的茶叶产区之一，这里的茶叶种类繁多，品质优良，深受茶叶爱好者的喜爱。
下面我们就来了解一下武夷山茶叶的品种大全。
1. 武夷岩茶。
武夷岩茶是武夷山的特产，以其“香高、味浓、色绿、形美”而著称。
武夷岩茶根据不同的制作工艺和茶树品种，分为大红袍、水金龟、铁观音、白鸡冠、肉桂等多个品种。
2. 武夷水仙茶。
武夷水仙茶是一种半发酵茶，具有花香和水果香，口感鲜爽。
其外形修长，色泽墨绿，汤色橙黄，是武夷山的另一特色茶品。
3. 武夷白茶。
武夷山也是白茶的故乡，武夷白茶以其“肉白、毫白、汤黄、味醇”而著称。
其中以白毫银针、白牡丹、福鼎白茶为代表。
4. 武夷红茶。
武夷山的红茶产量丰富，品质优良。
武夷红茶有正山小种、武夷红桂、武夷大红袍等品种，口感醇厚，香气独特。
5. 武夷乌龙茶。
武夷山的乌龙茶种类繁多，包括铁观音、水金龟、大红袍、白鸡冠等，每一种都有其特有的风味和特点。
6. 武夷绿茶。
武夷山的绿茶也是当地的特色产品，其中以武夷珠茶、武夷云雾茶最为有名，口感清爽，香气高扬。
7. 武夷黑茶。
武夷山的黑茶也颇具特色，其中以武夷山水仙黑茶最为有名，茶汤红浓，滋味浓厚。
总结。
以上便是武夷山茶叶的品种大全，每一种茶叶都有其独特的风味和特点，不同的制作工艺和茶树品种赋予了茶叶不同的口感和香气。
希望能够通过这份介绍，让更多的人了解武夷山茶叶，感受中国茶文化的魅力。
武夷山印象大红袍介绍
《印象大红袍》不可错过的五大精彩(组图)综观《印象大红袍》的整场演出，我觉得可以用四个字来概括，那就是：精彩纷呈。
值得一提的是，专门包机到现场观看演出的阿里巴巴CEO马云在媒体见面会上也是连声称赞。
有句广告语叫做“精彩不容错过”，在我看来，《印象大红袍》至少有以下五大精彩是不容错过的：精彩之一：视觉上的冲击力。
众所周知，老谋子的电影一向以视觉效果见长，在《印象大红袍》中更是得到了近乎完美的展现，很多场景如梦似幻，很有冲击力，不失为一场视觉盛宴。
有人说，《印象大红袍》堪比《阿凡达》，我想，在很大程度上指的就是视觉效果。
精彩之二：诙谐幽默的台词。
《印象大红袍》虽然台词并不多，但大多很精彩，有的甚至很经典，比如“海枯了再挖一个海，石烂了再造一个石”。
特别值得一提的是，其中不少台词还很幽默、搞笑，颇有喜剧效果，有的段落甚至与《武林外传》有一拼。
在我的印象中，就连开场白就博得了现场观众的阵阵掌声精彩之三：技术和艺术上的创新。
与其他印象系列不同的是，《印象大红袍》在很多方面都大胆创新，在我看来，最突出的创新之一的就是在全球首创360度旋转观众席，观众席5分钟内即可完成一次360度平稳旋转，坐席的视觉半径超过2公里，四面舞台相连，绵延出万米长卷的壮阔气象。
除了在全球首创360度旋转观众席，《印象大红袍》还创造了很多史无前例的“之最”，比如，世界上名副其实的第一座“山水环景剧场”，世界上最长的舞台（舞台视觉总长度12000米），世界上最大的影院，世界上最大的茶馆，世界上第一部实景电影，等等，等等。
精彩之四：高科技的运用。
《印象大红袍》在很多地方都使用了高科技，不能不让人惊叹，高科技太神奇了。
比如，置身剧场，能一眼望尽福建最著名的大王峰、玉女峰，没有高科技帮忙，想必是不可能的。
还比如，白马一忽儿现身，一忽儿隐身树林或山间，一忽儿奔腾于山那头……等等这样的场景，也无疑只有高科技才能做到。
还有，实景电影其实也是艺术和高科技的完美结合。
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武夷山茶博会红茶两大看点
17世纪，世界红茶鼻祖--正山小种漂洋过海，远销英伦，至今已有400多年的历史。
时至今日，红茶依然是世界首选的茶品。
全世界茶叶市场80%的份额为红茶所占据，称红茶为茶叶世界瞩目的焦点亦不为过。
在刚刚落幕的第三届海峡两岸茶业博览会上，以金骏眉为代表的武夷红茶引来中外茶客颇多关注。
而本年度的又一茶界盛事--2009中国武夷山国际茶业博览会（以下简称武夷山茶博会）即将于12月5日拉开帷幕，据了解，中印红茶国际交流与时尚休闲红茶屋将成为此次武夷山茶博会红茶领域的两大看点。
罗禅武夷山寻根红茶促进中印红茶国际交流
据悉，本次武夷山茶博会上，正山茶业展示区将推出世界红茶文化交流特展，中印红茶的交流将是亮点。
届时，在正山茶业展示区，茶客除了可以一睹正山堂金骏眉的风采、品尝到正宗的正山小种红茶外，还能一品来自罗禅茶叶公司的大吉岭、阿萨姆红茶等印度极品红茶，亲自感受中印红茶的异同与各自魅力。
元正茶业相关负责人表示：希望能够借助茶博会这一平台，进一步推广武夷红茶正山小种，让更多人认识并接受这种掀开面纱走出深闺的历史名茶；亦通过中印红茶的国际交流，让更多人关注红茶的历史及其独具的跨文化魅力。
中印红茶的结缘，还要从今年4月，56岁的印度罗禅茶叶公司总经理罗禅先生一行来到红茶发源地武夷山探寻红茶鼻祖说起。
“160年前，罗伯特福琼从武夷山带走了茶种和茶苗，红茶西游印度，喜马拉雅山脚下出现了大片的茶园。
今天，我带着印度的红茶东渡，来到武夷山，把它们带回来给中国。
”罗禅说，“此次来到武夷山，就是想看看红茶的发源地，一睹当年带回印度的茶苗曾经生长过的茶园、茶山，品一品正山小种红茶，我们寻祖来了。
”
与正山小种红茶的专业生产企业——武夷山正山茶业有限公司董事长江元勋碰面后，罗禅开始了与正山小种的亲密接触。
从事茶叶加工、销售三十余年的罗禅品尝到的第一泡正山小种红茶，即是这两年在国内市场上赫赫有名的正山小种新品“金骏眉”。
细细端详金黄色的茶汤后，罗禅端起茶杯，小啜一口：“非常好！有它独特的味道。
它和我们大吉岭红茶的初摘茶茶汤颜色很像，都是金黄色的。
口感虽独特，但细细品味之
下和印度红茶有着极其相似的底蕴。
”金骏眉之后，端上茶台的是采用传统制作工艺，经过松木烟熏，具有浓郁桂圆香的传统型正山小种红茶。
品过后罗禅亦赞不绝口，连说“传统工艺的正山小种浓郁的味道让我着迷”，据罗禅说，中国红茶传入印度已有一个半世纪了，各自发展出了独具魅力的个性，但两者仍保有很多相似之处，“大吉岭红茶大多生长在喜马拉雅山脉海拔2000米的高山上，正山小种红茶的茶树也有一定的海拔要求，它们都具有高海拔气候天然生成的香气。
”兴致正酣的罗禅还现场演示了印度红茶的冲泡方法，与现场的茶友分享了素有“茶中香槟”美誉的大吉岭红茶，到场茶友亦对印度红茶的独特口感颇为着迷。
到武夷山的第二天，罗禅随行来到了红茶发源地——武夷山桐木庙湾。
对于所见景致罗禅倍感新鲜，他说，印度茶园里的茶树都修得很平整，不似正山小种的茶树都是顺着山势生长。
期间罗禅还兴致勃勃地向中国茶友演示了印度手工揉茶的手法。
对这趟武夷山红茶之行，罗禅自言感慨良多，临行前更笑握江元勋的手道：“这次红茶故乡之行，使我对红茶的历史、文化有了更深的认识和了解。
茶叶不仅仅是一种出口的商品，它还应该是一种媒介，是沟通你我，沟通世界的桥梁。
武夷山，我还会再来！”
茶屋亮相武夷山茶博会打开红茶休闲文化窗口
精美红茶屋的亮相亦是本次武夷山茶博会的红茶“一景”。
从事中国红茶与红茶文化推广事业的福建元泰茶业有限公司，在中国红茶的休闲文化挖掘与传承上进行了一些积极的探索：“中国18茗秀”的搜罗，“元泰杯”征文比赛、红茶知识讲座、红茶DIY、元泰中国红茶节暨茶通擂台赛等各种形式红茶活动的开展，全国乃至世界各地茶博会和茶叶评比活动的积极参与……但最富创新意义的还属2007年在福州设立的红茶屋TeaHouse，它是中国首家以经营红茶产品为主题、融中国传统文化、英式红茶馆及意大利咖啡馆文化于一体的红茶屋，秉承“感受时尚中国、体验红茶文化、融入和谐社会、满足个性消费”的理念，致力于将其打造成以中国红茶为载体的休闲文化传播窗口和体验窗口。
此外，元泰茶业推出的五缘红茶礼盒2010版也是别具一格。
为庆祝两岸三通全面实现，2008年12月15日，元泰茶业率先推出了五缘红茶礼盒，精选产自宝岛台湾的
台湾红茶、福建武夷山市的正山小种、福安市的坦洋工夫红茶、福鼎市的白琳工夫红茶和政和县的政和工夫红茶，5款顶级红茶汇集而成，以彰显两岸“地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循”的“五缘”情结，同时为两岸“三通”献上一份茶礼。
五缘红茶礼盒得到了茶界泰斗张天福和台湾中华茶文化学会创会理事长范增平先生的积极肯定与热情推荐，他们对“五缘”红茶礼盒寄予厚望，共同祝福中国红茶红中国，“要红，两岸一起红！”
信息来源：海峡茶学港。