食品企业综合虫害管理程序
食品工厂虫害管理方案
食品工厂虫害管理方案1. 背景食品工厂是生产食品的重要场所，虫害是其中的常见问题。
虫害不仅会对食品质量产生负面影响，还可能导致卫生问题和经济损失。
因此，制定一套有效的虫害管理方案对于食品工厂至关重要。
2. 虫害管理目标- 预防和控制虫害的发生和传播；- 保持食品生产环境的卫生和纯净度；- 减少对食品质量和安全的威胁；- 最小化经济损失；- 符合相关法律法规和标准。
3. 虫害管理策略3.1 卫生和清洁保持食品工厂的卫生和清洁是预防虫害的基础。
以下措施可帮助实现此目标：- 定期进行彻底的清洁和消毒；- 清理和储存垃圾以避免吸引害虫；- 维护管道和设备的清洁和良好状态；- 处理和储存食品原料和成品的和包装。
3.2 排查和监测定期进行虫害排查和监测是及早发现虫害问题的重要手段。
以下措施可帮助实现此目标：- 建立排查计划，按照一定的频率进行虫害巡视；- 在可能发生虫害的区域安装监测设备，如黏虫纸、粘虫板等；- 建立虫害监测记录，记录虫害种类、数量和分布情况。
3.3 预防措施采取预防措施是有效管理虫害的关键。
以下措施可帮助实现此目标：- 密封食品储存和包装，防止害虫侵入；- 保持室温和湿度在合适范围内，防止虫害滋生；- 定期清理和维护管道、设备和机械设施；- 教育和培训员工，提高他们对虫害预防和控制的意识。
4. 虫害应急响应即使做好了预防工作，有时虫害问题仍然会发生。
以下措施可帮助应对突发虫害问题：- 立即通知相关人员并进行虫害类型的确认；- 隔离受影响的区域，减少虫害传播风险；- 进行相应虫害的紧急处理；- 完善记录，以备后续管理和总结经验。
5. 定期评估和改进虫害管理方案需要持续评估和改进，以确保其有效性和适应性。
以下措施可帮助实现此目标：- 定期审查虫害管理方案的执行情况；- 收集员工和管理层的反馈意见；- 根据评估结果进行必要的改进和更新。
6. 结论食品工厂虫害管理方案是保障食品质量和安全的重要措施。
食品企业虫害控制程序
虫害控制程序1.目的为工厂能充分控制虫害提供导向。
2. 适用范围适用于工厂和仓库内的所有虫害控制行为3．职责3.1品管部负责制定与监督实施情况，评估实施效果，在每周的周考评报告中报告本周防虫结果，并建议改进措施；同时制订和更新虫害控制设施分布图。
3.2 厂区虫害控制员负责检查全厂的灭鼠设施；厂内昆虫、鼠害活动踪迹以及根据情况进行局部喷药处理。
3.3 协调员监督本政策中所提到的所有要求的执行情况；监督并指导虫害控制员的工作；监督检查所有虫害控制和杀虫剂使用记录。
3.4 厂检部检查来料和运输车辆的害虫痕迹，拒收任何可能被污染的原料。
3.5仓库负责仓库灭蝇灯、粘鼠板、鼠笼的检查维护工作。
3.6全体员工必须保证所有的门在不使用时保持关闭状态，当发现有任何虫害活动频繁迹象时，及时向品管部或管理人员反映。
4. 程序内容4.1工厂和环境4.1.1厂房周围的地面应被很好地维护，包括定期修剪草地、杂草及清理树叶。
4.1.2地面不残留污水，以防止害虫繁殖。
4.1.3车间周围的石子防鼠带经常保持清洁，疏松，捕鼠笼每天检查，以确保工作正常。
4.1.4垃圾每天清除，以避免害虫繁殖。
垃圾桶必须保持干净并盖好。
将所有废物和垃圾装入带盖的垃圾桶中。
4.1.5墙壁、门窗等建筑结构不能有裂缝、洞、开口及其他能够允许害虫繁殖或进入的区域。
4.1.6门应密封并且要关上。
6mm或更大的缝隙出现时，必须修堵好。
任何时候门都不能是敞开的。
4.1.7窗户等应配有纱窗，出口、风扇应被密封好。
所有的纱窗的状况是完好的。
4.1.8结构上连接的裂缝或开口应被封好，墙壁上的管道、管子或沟槽应被装上套桶或被封好。
4.1.9所有原、辅料和产品储存区域，墙壁及产品储存应有不小于30cm的距离，以便进行虫害监控。
4.1.10任何时候车间内部管理都要保持良好。
闲置的设备应被清洁干净并盖防尘罩，以避免死角成为虫害滋生地。
4.1.11落地的产品应立即清理干净。
4.1.12地面卫生必须保持清洁干燥。
综合虫害管理程序
5.作业内容：
5.1 防虫作业：
5.1.1灭蝇灯：
A、灭蝇灯的安装：
安装于离地面约1.5米。尽量将灭蝇灯放置于四面可见其灯光的位置，但应避免放在近窗门处，以免灯光招引室外的昆虫。
B、灭蝇灯的日常维护：
a、更换粘纸：常规4-10月1次/半月，11-3月1次/月；其他视每周检查情况更换。
B、车间无积水、积液，地沟做到及时冲洗，并有设置存水弯头，并配有水封装置及相应大小的滤网，达到防虫防异味的要求。
C、车间内的卫生死角（包括茶渣出入口附近、称料室附近、调配台区域、洗手间和洗手池区域、传送带接水盘等）要定期清理，并保持。
生效日期
同发行日期
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页序
A
表号：R-6700-002-1A 文件标准用纸
3.1.2每次常规服务后，对虫害侵害因素（包括建筑结构、环境卫生等方面）作详细的陈述并提出相关建议。
3.1.3使用滞留处理、定点处理、或缝隙处理等方式，预防或消除虫害，并提出相应的改善建议或措施。
3.1.4 定期提供虫害鼠害趋势分析报告，并提出相应的改善建议或措施。
3.1.5 提供虫害应急服务。
3.2防虫小组：
生效日期
同发行日期
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页序
A
表号：R-6700-002-1A 文件标准用纸
名称
综合虫害管理程序
文件编号:
b、更换灯管：吸引蚊蝇的灯管有一定的使用年限（根据厂家标识），必须定期（厂家标识）更换；故障时应及时更换。更换时记录在《蚊虫管控记录表》。
C、灭蝇灯捕虫数统计
a、制造负责车间、储运负责仓库内的灭蝇灯捕虫数量的统计作业，每周统计 1次，结果记录在《蚊虫管控记录表》中。
虫害控制程序
1、目的评估、监控、管理害虫的活动，以确定、防止、消除那些可以促进或维持害虫种群的条件（因素），本规范的标准是关于害虫防制（管理）的。
把害虫从企业（工厂）中清除出去很重要。
但是，更重要的是不让害虫在一个食品生产环境中有大量繁衍的机会。
综合虫害管理的规范提供策略，运用多种方法来保证害虫不会污染食品。
2、范围本规范适用于预包装食品企业（工厂）生产、制作过程的虫害预防及控制。
3、职责3.1、品质管理（使用、监督部门）：监督整个企业（工厂），负责管理虫害控制公司，管理工作涵盖以下内容：a、选择虫害控制服务商；b、签订合同；c、协同虫害控制服务商制定《年度虫害控制目标》；d、监督部门《年度虫害控制目标》完成情况；e、监督虫害控制服务商的日常服务并做好《虫害监督检查记录》；f、监督各部门执行虫害管理情况；g、监督各区域虫害管理整改情况；h、配合虫害控制服务商完成相关协助事宜；i、对接国标、企标虫害控制审核情况。
3.2、各企业（工厂）职能部门：配合完成企业（工厂）《年度虫害控制目标》；管理部门内虫害控制情况；完成虫害控制整改目标；完善虫害控制管理职能。
3.3、虫害控制公司：配合企业（工厂）制定、实施《有害生物管理解决方案》；配合企业（工厂）制定、完成《年度虫害控制目标》（虫害控制目标见附件1）；建立、健全《虫害服务综合管理文档》；完成《虫害服务报告》；完善《趋势分析报告》；协助企业（工厂）留存记录两年。
4、定义MSDS：化学品安全说明书，亦可译为化学品安全技术说明书或化学品安全数据说明书。
是化学品生产商和进口商用来阐明化学品的理化特性（如PH值，闪点，易燃度，反应活性等）以及对使用者的健康（如致癌，致畸等）可能产生的危害的一份文件。
5、工作程序5.1虫害控制服务商关键要求：5.1.1、虫害控制服务商负责实施工作的相关人员必须具备相关国家资质；5.1.2、虫害控制服务商应具有执照及相关资质，企业（工厂）与虫害控制服务商签订服务规范和服务合同，服务合同要存档，需索取虫害公司及服务人员的资质证明，药品的MSDS；合同条款应涵盖以下内容：a、服务类型及范围；b、应急方案；c、合同约定的虫害种类和例行到访频率；d、所用的器材；e、操作方法；f、防患措施；g、技术资料（包括MSDS）；h、经认可用于指定区域的药品清单；i、培训要求（必要的话）；j、有虫害爆发时，虫害控制员应及时到场并采取根除措施；k、有监督检查，确保虫害控制承包方购买了第三方责任险，以免其因自己的活动而遭到损害，应留存一份保险单副本；l、虫害控制服务商应为虫害控制服务人员购买相关商业保险；m、《化学杀虫剂使用记录表》记录所使用的杀虫剂：用药种类、数量和浓度、地点、时间、方法、目标虫害物；5.2虫害控制设备要求：5.2.1、鼠类外围控制物理防线（捕鼠器安装）关键要求：5.2.1.1建筑物外围捕鼠站安装间隔15m/个，垃圾站6m内必需安装捕鼠站；5.2.2、鼠类室内控制物理防线（粘鼠板/捕鼠器安装）5.2.2.1关键要求：a、生产区域及相关配套区域关键出入口两侧布放粘鼠板/捕鼠器，室内物流、人流通道、冲水区域因破损、打湿导致长期失效的区域，可以考虑不布放；b、仓库区域8-12m间距布放粘鼠板/捕鼠器。
食品加工厂虫害控制制度
食品加工厂虫害控制制度介绍本制度旨在确保食品加工厂的卫生安全，并控制和预防虫害的发生。
这是为了保障食品的质量和安全，以保护消费者的利益和健康。
目标1. 确保食品加工厂的卫生状况符合相关法规和标准。
2. 预防虫害的发生和传播，防止对食品质量和安全造成影响。
3. 保障生产过程中的无菌环境，以防止对食品的污染。
虫害控制措施1. 定期清洁和消毒：食品加工厂应制定并执行定期的清洁和消毒计划，以确保生产区域的清洁度和卫生状况，尤其是易受虫害侵扰的区域。
2. 安装防虫设施：在食品加工厂的入口和窗户上安装防虫网，以防止昆虫进入生产区域。
3. 封堵虫害入口：定期检查和修理食品加工厂的门窗和墙壁，封堵任何虫害可能侵入的入口。
4. 饲料和垃圾处理：加强对饲料和垃圾的管理和处理，避免成为虫害孳生的温床。
5. 培训员工：对食品加工厂的员工进行虫害预防和控制的培训，提高他们对虫害防控的意识和能力。
虫害检测和监控1. 虫害检测计划：建立和执行定期的虫害检测计划，包括对生产区域、储存区域和办公区域进行检查。
2. 虫害监控设施：安装并定期维护虫害监控设备，如粘虫板和虫害监控器。
3. 虫害记录和报告：记录和报告发现的虫害情况，包括虫害种类、数量和发现地点，并采取相应的措施进行控制和处理。
虫害应急处理1. 建立应急响应程序：制定并执行虫害应急响应程序，包括对虫害的紧急处理和消除措施。
2. 通知和沟通：及时通知相关部门和员工发现的虫害情况，并加强与专业虫害控制机构的沟通和合作。
监督和评估1. 内部审核：定期进行内部审核，评估虫害控制制度的有效性，并及时进行改进和调整。
2. 外部检查和审计：接受相关监管部门和第三方机构的定期检查和审计，确保食品加工厂的虫害控制符合法规和标准要求。
以上制度是基于食品加工厂的虫害控制需求而设计的，旨在保障食品的卫生安全和质量。
食品加工厂应根据自身情况进行制度的制定和执行，并根据实际情况进行相应的调整和改进。
知名食品企业综合虫害管理程序
知名食品企业综合虫害管理程序综合虫害管理程序1.0 Purpose 目的为规范供应商虫害管理提供必要的指引，使其对害虫有效控制、恰当处理，将害虫活动最小化，从而保障良好的生产环境和条件。
2.0 Scope 范围本程序适用于X企业所有饮料及食品供应商工厂。
供应商应始终遵从法律法规。
本程序中要求与法律法规存在差异时，须遵从“从严执行”的原则。
本程序规定了供应商在工厂中实施综合虫害管理的具体控制要求。
3.0 Definitions and Acronyms 定义和缩略语IPM（综合虫害管理）：是指依靠综合措施对害虫防治实施有效的和考虑到环境因素的方法。
使用有效的互相结合的害虫控制方法，通过最经济的方式应用到虫害管理中，并把对人类、财产和环境的风险降低到最低。
虫害污染：是指在寄主产品中有活的或死的处于不同生长阶段的昆虫，有昆虫的证据或者昆虫已建立了大量繁殖的种群。
信息素：由动物分泌的一种化学品，尤其是昆虫，信息素影响相同种类的其它生物的行为或发展，通常作为异性的引诱剂。
MSDS：物质安全数据表4.0 Responsibility 职责X企业 QA 负责制定和维护本程序，并负责对本程序内容进行解释。
供应商负责实施程序中的所有相关规定。
5.0Process 流程5.1制定书面的综合虫害管理计划并将其纳入前提程序和食品安全计划中。
计划至少应包括以下内容：5.1.1指定的虫害管理专业服务公司或虫鼠害管理专业人员信息。
5.1.2虫害外部服务提供商要求：A.有效的公司执照和相关虫害管理资质B.有效期内的公众责任保险：该保险是为了避免由于消杀作业可能给工厂造成的食品安全危害或其他损失而投的保险。
C.作业人员具备健康证明和相关的上岗证书，包括防疫站、爱委会或行业协会颁发的培训证书。
D.有效清晰的作业合同5.1.3制定虫鼠害管理服务范围和频率，至少每月一次（须特别注意虫害繁殖季节）。
5.2虫害作业报告保存一年内的虫害作业报告，包括农药使用记录（名称、浓度、范围、方法等）和各种监控装置中发现的昆虫种类及具体数量，以此信息为基础找出并消除掉其活动根源。
食品企业害虫控制方案
食品企业害虫控制方案背景食品企业面临害虫危害是一个普遍的问题。
害虫的存在可能导致食品受到污染，危害消费者的健康，并严重影响食品企业的声誉和利益。
因此，制定一套有效的害虫控制方案对食品企业至关重要。
目标本害虫控制方案的目标是保护食品企业免受害虫的威胁，减少食品污染的风险，并确保产品的品质符合卫生标准。
措施1. 定期检查和监测食品企业应建立一套定期检查和监测害虫的程序。
这些程序应包括巡视、粘虫板、捕捉器和监测器等设备的使用。
定期检查可以及时发现害虫存在的迹象，并采取相应的控制措施。
2. 卫生措施食品企业应加强卫生管理，保持生产场所的清洁和整洁。
密封储存物品，及时清除垃圾，定期清洗设备和管道，可以有效地减少害虫的滋生和扩散。
3. 害虫控制措施食品企业应采取适当的害虫控制措施，例如使用环保的害虫防治剂、设置害虫陷阱，及时清除食品碎屑等。
害虫控制措施应根据不同的害虫和环境特点进行调整和优化。
4. 培训和教育食品企业的员工应接受相关培训和教育，了解害虫的特征、预防措施和应急处理方法。
培训和教育可以提高员工的意识和能力，帮助他们更好地控制害虫的风险。
5. 合作与监管食品企业应与害虫控制公司、相关政府部门和行业协会等建立合作关系。
依据法律法规和行业标准，监管部门应进行定期检查和评估，确保食品企业害虫控制工作的有效性。
结论通过制定和执行上述害虫控制方案，食品企业可以最大程度地减少害虫的危害，保障食品质量和消费者的安全。
害虫控制工作是一个持久的过程，需要持续关注和改进。
食品企业应不断更新自己的害虫控制方案，与时俱进地提高害虫管理水平。
参考资料：确保食品安全，防治鼠蚁卫生技术措施"（GB/T 28663-2012）。
食品卫生虫害治理制度范本
食品卫生虫害治理制度范本一、总则食品卫生虫害治理制度是为了保障食品卫生安全，预防和控制食品虫害的发生和传播，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国卫生行政法》等相关法律法规，制定的本制度。
二、虫害防治目标1. 防止食品受到虫害的污染，确保食品的质量和安全。
2. 建立虫害防治体系，提高虫害防治能力和效果。
3. 保障食品生产、加工、储存、运输和销售等环节的虫害控制，达到国家相关卫生标准要求。
三、虫害防治措施1. 定期对食品生产、加工、储存、运输和销售等环节进行虫害监测，及时发现和处理虫害问题。
2. 建立虫害防治设施和措施，如纱窗、防虫网、臭氧发生器等，防止虫害的侵入和繁殖。
3. 对食品储存场所进行定期清洁和消毒，消除虫害的滋生环境。
4. 对食品原料、包装材料等进行检查和处理，确保不携带虫害。
5. 对食品加工工具进行定期清洁和消毒，防止虫害的传播。
6. 对食品运输车辆和容器进行检查和处理，防止虫害的带入和传播。
四、虫害防治人员的职责1. 虫害防治人员应具备相关的专业知识和技能，经过培训合格后上岗。
2. 虫害防治人员应定期对食品生产、加工、储存、运输和销售等环节进行虫害监测和防治工作。
3. 虫害防治人员应及时发现和处理虫害问题，并向上级报告情况。
4. 虫害防治人员应定期接受培训和考核，提高虫害防治能力和水平。
五、虫害防治记录和追溯1. 虫害防治人员应做好虫害防治记录，包括虫害监测、防治措施、处理结果等内容，记录应真实、完整、清晰。
2. 虫害防治记录应保存至少两年，以便进行追溯和查询。
3. 发生虫害事件时，虫害防治人员应立即报告上级，并采取相应的控制和处理措施，同时做好事件记录和追溯工作。
六、监督和检查1. 食品生产经营单位应定期对虫害防治制度进行监督和检查，确保制度的有效实施。
2. 食品监管部门应定期对食品生产经营单位的虫害防治情况进行监督检查，发现问题应及时提出整改要求，并督促整改到位。
七、法律责任1. 食品生产经营单位违反本制度的，由食品监管部门依法予以查处，并处相应的法律责任。
食品生产企业清除和预防虫害鼠害制度
食品生产企业清除和预防虫害、鼠害制度1、目的为预防虫害、鼠害给食品生产安全带来危害，防止食品污染，确保产品质量，特制定本制度。
2、范围适用于公司厂区、生产车间、库房、机房、食堂、宿舍等区域的虫害控制。
3、职责3.1公司办公室为公司虫害防治、检查的具体负责部门；3.2各部门负责自己区域内防治工具的检查工作并向办公室反映；3.3 设备管理部负责虫害防治设施、设备的维护工作；3.4质量管理部负责虫害的监督管理工作。
4、控制程序4.1厂区内、外部严禁有鼠洞、老鼠能进入的地方、以及任何吸引鼠类或者其他害虫的情况；4.2生产车间库房以外的区域放置捕鼠笼来控制鼠害。
这些捕鼠笼应坚固不易损坏并必须放置在适当位置，并且根据有关法规的要求贴上标签。
捕鼠笼必须放置在厂房周围每个间隔15-20米处。
库房入口处设置挡鼠板，挡鼠板高度不低于60厘米，与地面的缝隙不能超过0.5厘米，应用不会被鼠类咀嚼破坏的材料制成，库房内采用粘鼠板，粘鼠板应打开，90度固定于墙壁与地面，每天进行检查，发现问题及时进行更换或处理，为保证可用，粘鼠板每周更换一次。
；4.3各作业间门窗应及时关闭，有纱窗，在进入作业间的各个出入口安装胶帘；4.4在进入作业间的各个出入口安装灭蝇灯，灭蝇灯应定时清理；4.5在车间、仓库捕捉的老鼠应在指定地点焚烧或掩埋；4.6下水道出入口设有地漏，防止鼠害出入；4.7清洁队保持垃圾箱，垃圾房、厕所干净，各车间保持下水道卫生，避免吸引滋生害虫；4.8对于杀虫剂、杀虫剂存放的容器和杀虫剂残余物的处理必须遵循杀虫剂标签上的指导，实施过程按有毒有害物品的贮存、发放、配置的使用控制要求，防止污染食品和器具。
食品企业虫鼠害管理程序
食品企业虫鼠害管理程序目的为规范公司相关区域害虫的清除预防措施，杜绝昆虫、老鼠和蚊蝇对产品安全、卫生造成的潜在危害，保证本公司产品有一个良好的生产和储存环境。
适用范围适用于公司厂区、生产车间、仓库的虫害控制。
职责1、总经办负责公司的虫害控制计划的制订和厂区内清洁及防虫防鼠设施的维护和保养；2、生产部负责车间内清洁及防虫防鼠设施的维护和保养；3、仓储部负责仓库内清洁及防虫防鼠设施的维护和保养；4、品控部负责虫害控制计划实施的监督。
工作程序1、鼠、虫药品管理1.1公司厂区、仓库和车间不得使用剧毒类鼠、虫药品。
1. 2鼠、虫药品由公司总经办负责统一采购、保管和发放。
1. 3在不用时鼠、虫药品必须存放在安全加锁的地方，严禁与原材料、包装物料一起存放。
1. 4各部门领用时须部门经理签字批准，领用人签字确认后总经办方可发放。
2、消灭鼠、虫害的工具主要为无毒性的粘鼠板、机械捕鼠器、灭蝇灯等。
2.1粘鼠板、机械捕鼠器主要放置场所是：机电房、仓库等。
粘鼠板、机械捕鼠器的间隔最大不超过8米。
如果一面墙短于8米，则至少要有一个捕鼠设备。
2.2设施的入口外两米内应使用机械式灭鼠器（而不是粘鼠板），在人行道的两边，尽量不要在路中间放置捕鼠器。
2.3灭蝇灯放置在车间走廊或库房门的侧上方。
应远离产品及包装材料。
灭蝇灯的灯泡应每年更换。
2.4生产区域和储存区域均不应使用苍蝇拍。
2.5粘鼠板的使用有效期为20天，鼠虫害控制操作人员应定期更换或在粘鼠板失去效力时随时更换。
3、车间鼠虫害防制措施3.1进入车间的所有通道，均悬挂了黄色软门帘，并由生产人员负责清洁、维护，如出现门帘破损，应及时更换。
3.2车间窗户必须安装纱窗, 密封良好；不允许纱窗随便打开，由专人进行监督并及时清理纱窗上的灰尘；对于开裂或破损的纱窗及时进行修补或更换。
3.3门窗框架均采用铝合金材质，密封性好，出现问题及时修理。
3.4车间走廊均放置相应数量的灭蝇灯，全天开启，灭蝇灯里的蚊蝇每天由卫生清洁人员进行清理。
食品安全虫鼠虫害管理制度
食品安全虫鼠虫害管理制度食品安全虫鼠害管理制度一、目的为确保食品生产和经营过程中的食品安全，防止虫鼠害对食品造成污染，保障消费者健康，特制定本管理制度。
二、适用范围本制度适用于所有食品生产、加工、储存、运输和销售环节的企业和个体经营者。
三、责任部门企业应指定专门的卫生管理部门负责虫鼠害的预防和控制工作，并确保有足够的人力和物力资源进行此项工作。
四、预防措施1. 定期清洁和消毒食品加工和储存区域，消除虫鼠害的滋生环境。
2. 储存食品的容器和包装应密封，防止虫鼠侵入。
3. 加工和储存区域应安装防护设施，如纱窗、门帘、防鼠板等。
4. 定期检查设施设备，确保其完好无损，能够有效阻止虫鼠害。
五、监控和检查1. 建立虫鼠害监控体系，定期对食品加工和储存区域进行检查。
2. 记录检查结果，对发现的问题及时采取整改措施。
3. 对虫鼠害频发的区域进行重点监控，并增加检查频次。
六、消杀措施1. 采用物理和化学方法相结合的方式进行虫鼠害的消杀。
2. 使用的化学药品应符合国家食品安全标准，避免对食品造成二次污染。
3. 消杀工作应由专业人员进行，确保安全有效。
七、培训和教育1. 定期对员工进行食品安全和虫鼠害防控知识的培训。
2. 提高员工的卫生意识，使其能够正确识别和处理虫鼠害问题。
八、应急预案1. 制定虫鼠害突发事件的应急预案，包括报告程序、应急措施和事后处理。
2. 一旦发生虫鼠害事件，立即启动应急预案，控制事态发展。
九、记录和档案1. 建立虫鼠害管理制度的执行记录，包括检查、消杀和整改等。
2. 所有记录应保存至少两年，以备查验。
十、监督和改进1. 定期对虫鼠害管理制度的执行情况进行评估和审查。
2. 根据评估结果，不断改进和完善虫鼠害管理制度。
十一、附则本制度自发布之日起生效，由企业最高管理层负责解释，并根据实际情况进行适时修订。
综合虫害管理控制程序
综合虫害管理控制程序1.O目的通过物理、管理、设施完善等多种方法，将虫害群体减少至不对食品和人员构成威胁，满足客户的要求、公司内部的要求、行业食品安全的要求。
2.0适用范围适用于本公司原料仓库进原料及原料贮存，生产车间生产过程及成品的贮存及发货过程中虫鼠害的控制、文档管理。
3定义3.1 综合虫害管理（IPM）定义：评估、监控、管理虫害的活动，以确定、防止、消除那些可以促进或维持虫害种群的条件。
3.2 虫害定义：由昆虫、鸟类、啮齿类动物等生物（包括苍蝇、嶂螂、麻雀、老鼠等）造成的不良影响。
3.3 公司内虫害分类：虫鼠害的种类:谷象、米象、大谷盗、赤拟谷盗、锯谷盗、长扁角谷盗、谷蠹、谷蛾、麦蛾、印度谷蛾、地中海粉螟等仓储虫害。
蜂螂、蚂蚁、蚊蝇、草地害虫、老鼠、飞鸟等。
4.1 有害生物防治服务公司：按照《有害生物防治协议》、《有害生物防治服务标准》、《XX有害生物防治服务项目报价单》中要求执行；4.2 生产部：负责区域内的清洁和深度清洁，以消除虫害的栖息地，同时对虫害的活动情况进行监测，填写相关的记录，并监督消杀公司公司服务人员工作情况；4.3 仓储部：负责区域内的清洁和深度清洁，以消除虫害的栖息地，同时对虫害的活动情况进行监测，填写相关的记录，并监督消杀公司公司服务人员工作情况；堆场重点控制储粮害虫。
4.4 人事行政部部：负责对接有害生物防治服务公司和相关部门，是综合虫害管理控制的主管部门；4.5 总经理：负责虫鼠害控制所需资源的审批。
5.1 控制程序5.1 定义及分类5.2 厂区周围的虫害控制5.2.1 有害生物防治服务公司按照《有害生物防治服务标准》对厂区周围虫害进行控制（也适用于5.3.5.4.5.5节）。
5.2.2 人事行政部负责对其提出的问题反馈给相关部门，并督促相关部门进行整改。
5.3 车间的虫害控制5.3.2 粮库按照《虫鼠害作业指导书》要求对虫害的进行控制，根据对储粮害虫的监测情况，当需要时，按照《熏蒸操作规程》对筒仓进行熏蒸；53.1.2做好所辖区域的环境卫生工作，彻底清除垃圾、污水、杂草，做好（如仓、厂内物品、工具、机械、运输车等粮食接触物品或场所内）清理垃圾、灰尘蛛网、残粮碎屑,堵塞转隙工作。
IPM综合虫害管理程序
IPM综合虫害管理程序评估、监控、管理害虫的活动，以确定、防止、消除那些可以促进或维持害虫种群的条件。
4.1 综合虫害管理 (IPM) 计划一份书面的综合虫害管理 (IPM) 计划可以确保企业对害虫的有效控制和恰当处理，将害虫活动最小化。
关键要求4.1.1.1 企业必须有一份书面的综合虫害管理计划。
4.1.1.2 综合虫害管理计划必须纳入企业其它书面的前提程序和食品安全计划中。
4.1.1.3 综合虫害管理计划必须由经过培训的内部员工或注册的，被培训或有执照的害虫防治承包人来制定和实施。
非关键要求4.1.2.1 如果综合虫害管理计划的制定和实施外包给承包商，则该计划中必须包括内部人员和承包商的责任。
4.2 企业评估企业每年对综合虫害管理计划进行一次评估，以确保该项目的有效性。
关键要求4.2.1.1 人员必须每年对企业进行评估。
4.2.1.2 评估内容必须包括企业内部和外部所有地区。
4.2.1.3 评估结果和纠正措施必须做纪录，并用于发展和更新综合虫害管理计划。
4.2.1.4 评估必须由内部或外部的受过培训的综合虫害防治人员开展。
4.3 其它指导方针使用其它指导方针 (如有机、绿色或可持续发展) 的企业也有责任设立综合虫害管理计划。
关键要求4.3.1.1 依照其它指导方针（如有机、绿色或可持续发展）建立的综合虫害管理计划，必须通过缺少害虫防治问题的证据和达到《AIB 前提程序和食品安全计划统一检查标准》中“综合虫害管理标准”一节中的标准，来证明其有效的虫害防治。
4.4 签署合同企业与外部综合虫害管理提供者应签署合同，从而确保双方开展有效的虫害管理活动。
关键要求4.4.1.1 企业签署的合同必须包括：●企业名称●企业联系人●服务的频率●服务的说明，以及服务如何完成●服务条款●设备和原材料的存放说明（在适用情况下）●已批准的化学品列表●紧急呼叫（何时呼叫，为什么呼叫，呼叫谁）●必须保留服务记录●要求把服务的任何变化或使用材料的变化通知到企业4.5 证书与资格企业通过核实综合虫害管理服务提供者（不管是内部人员还是承包商）是否合格来保护其产品。
食品安全虫害控制管理制度
食品安全虫害控制管理制度一、目的为确保食品安全，防止虫害对食品的污染，维护消费者健康，制定本制度。
本制度旨在规范食品安全虫害控制管理，建立完善的虫害控制体系，确保食品生产、加工、储存、运输等环节不受虫害影响。
二、适用范围本制度适用于食品生产、加工、储存、运输企业及餐饮服务单位。
所有涉及食品的企业和单位均应遵守本制度，开展虫害控制工作。
三、引用文件1. 《食品安全法》2. 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）3. 《食品安全国家标准食品储存通则》（GB 14885-2013）4. 《食品安全国家标准食品运输通则》（GB 14882-2013）四、主要职责与权限1. 企业负责人：负责食品安全虫害控制工作的总体领导，确保虫害控制措施的落实。
2. 食品安全管理部门：负责组织虫害控制工作的实施，监督、检查和评估虫害控制效果。
3. 生产、加工、储存、运输等部门：负责本部门范围内的虫害控制工作，确保食品安全。
4. 餐饮服务单位：负责餐饮服务过程中的虫害控制，确保餐饮食品安全。
五、程序内容5.1 食品安全虫害预防（1）保持生产、加工、储存、运输等环节的环境清洁卫生，消除虫害孳生地。
（2）定期修剪草地、清理树叶，防止虫害滋生。
（3）加强食品储存环节的管理，确保仓库门、窗、墙体无裂缝、洞口，防止虫害进入。
（4）仓库内安装纱网、挡片等设施，防止虫害飞入。
（5）加强食品运输环节的管理，防止虫害在运输过程中侵入。
5.2 食品安全虫害监测与控制（1）在关键区域安装灭蝇灯等虫害监测设备，定期检查并及时清理。
（2）对发现虫害的区域进行针对性治理，采取物理、化学或生物方法进行控制。
（3）对虫害控制效果进行定期评估，调整虫害控制措施。
5.3 食品安全虫害应急处理（1）发现严重虫害污染时，立即启动应急预案，采取有效措施进行处理。
（2）对受虫害污染的食品进行隔离、处理，防止虫害扩散。
（3）对虫害事故进行调查，分析原因，制定整改措施。
食品工厂虫害控制管理规程
一、厂区环境1、正常情况下，所有与外界接触的门、窗必须保持关闭状态，门窗关闭时保证其完全贴合，无缝隙，以防止虫害的侵入；2、生产区域、仓库、实验室、公用工程建筑和办公室直接通向外界的风口应设置防虫网、防止昆虫、蚊蝇进入厂房和空调系统；3、通风口、排水口、格栅必须安装筛网防止虫害从外部进入；4、贯穿生产区域、仓库墙体的蒸汽、纯水等管道形成的洞口必须用水泥等材料完整密封以防止啮齿类动物通过管道穿梭；5、废弃产品及污染的地面必须及时清理；6、草坪应除去杂草，定期修整；7、生产区域建筑物结构不出现缝隙及其他虫害滋生点；8、根据昆虫的趋光特性，在建筑外围人员物料出入口选择合适的不吸引飞虫的照明光源，如高压钠汽灯等。
二、虫害控制设施布点原则及变更流程1、门密封条，风幕机厂房建筑对外开门应设密封条。
进入车间、仓库等控制区主要人物流出入口的门以及洁净区安全门应设密封条。
2、灭鼠诱饵站厂房建筑外围四周应均匀布置灭鼠诱饵站，用于防止鼠害；灭鼠诱饵站布控沿建筑墙基放置，间隔最大不超过30米，一般15~30米间隔放置;对于鼠类高发区适当缩短间距，根据鼠类活动习性，活动范围、活动规律放置设施。
3、物理捕鼠器（又称粘鼠板，粘虫板）进入车间、仓库等控制区主要人物流出入口应设捕鼠器，捕鼠器放置在室内，靠墙放置，开口与墙平行；厂房对外出入门两侧需放置，仓库内墙角等鼠类风险区需放置;其它存在鼠类风险区域如墙洞、地沟等处需放置，根据鼠类活动习性，活动范围、活动规律放置设施。
4、粘捕式捕虫灯（又称灭蚊灯，灭蝇灯）厂房对外出入门内门、进入车间、仓库等控制区主要人物流出入口应设捕虫灯；捕虫灯安装在飞虫入侵路径上，尽量避免灯光直接透露到室外;避免影响人流、物流，避免被货物阻挡，高度1.5米8米。
5、点位变更管理当灭鼠诱饵站、物理捕鼠器、粘捕式捕虫灯或风幕机点位发生变化时，需要及时说明点位变更的原因及影响，并经过负责人及QA签批后才能执行。
三、虫害控制设施的管理要求1、对外开窗户应做好防护措施，普通区（如行政、办公、楼梯间等）开启窗户应设置纱窗或用铝箔进行封堵防虫，非紧急时禁止开启窗户，为满足消防安全要求，统一张贴“非紧急情况禁止打开“警示标识，严禁私自开启。
虫鼠害控制操作程序及虫鼠害控制要求
虫鼠害控制操作程序及虫鼠害控制要求第一、虫鼠害控制要求应防止鸟类、啮齿动物、动物、爬行和飞行昆虫和其他害虫进入部件、产品生产或储存所在的所有生产、存放产品以及部件的制造、仓储和技术服务区域。
应该采取防护措施，免受来自鸟类、鼠类及其它动物、爬行类及飞行类昆虫，以及其他任何害物的侵害。
相关要求有如下：01虫害控制设计、安装、检查维护与变更，都必须文件化。
02在害物/害虫有可能影响产品质量的情况下，必须对此种影响进行评估，并将评估结果文件化。
03工厂药饵位置分布按间距15米要求设置，确保防控效果。
每处药饵每月更换一次(抗凝血剂类药)。
如果鼠药脏或被老鼠吃过则应在周检时更换.04鼠笼在特殊情况下也可偶尔使用。
陷阱的位置最好由服务提供商确定。
05长效杀虫药可以喷洒在厂内周围走廊、下水道、墙(地)缝等地高2m*宽0.5m的范围内。
如果遇到紧急情况时,将增加药物喷洒的频率。
厂区外每周至少一次,厂区内每月至少一次。
每季对厂区的室外下水道进行至少一次烟雾处理,防止虫子的滋生。
06杀虫灯由虫害控制人员每两周清理一次,并做好记录表，经确认后存档。
杀虫灯的紫外灯管至少每两年更换一次,紫外线灯管如有损坏应立即更换,更换灯管时其有效期必须同时更新。
07除非在维护期间，否则捕虫灯必须始终工作。
一些洞(缝)要用已经批准的物料单上的杀虫剂每月喷入一次。
这些地方通常是蟑螂和蚊子的滋生之地。
杀蟑螂药应集中喷施在墙(地)缝以及墙脚）0.5m高*0.5m宽的范围内将蟑螂从藏身之地冲洗出来08发现死水池应尽快清理以防止蚊虫滋生。
屋顶排水沟应被设计成能够充分排水，以避免出现积水和昆虫滋生09建筑物的设计应分区。
每个区域都面临独特的害虫防治问题，应采用适当的防护方法进行解决。
已确定的区域应具备场所独特性，但通常包括：外部区域、建筑周边区域、建筑内部（一般区域、害虫防治区域、产品区域（产品封闭区域、产品保护区域、产品暴露区域）。
在厂房内部区域合理安装爬虫类防控设备，并设置检查表检查和测试设备的有效性。
食品厂虫害控制管理制度
食品厂虫害控制管理制度1.除害虫办公室应该具备在合理的时间内控制害虫蔓延的能力, 以便控制农场害虫及其传播, 并保护害虫和其他对农场造成破坏或损害的生物不致造成任何可能的危害。
2.管理人员要定期进行除虫工作, 将虫害控制到最低程度。
3.消灭害虫: 对农场上可见的害虫(如螨、蛾等), 只有通过捕捉才能清除。
4.收集死亡的害虫: 对任何看起来是由某种害虫所造成的残骸, 必须仔细检查, 找出原因。
5.收集并杀死能从外部区分是农场内或外来的昆虫或寄生虫的卵、幼虫或蛹。
6.从大规模收集至少每年一次, 经常对已处理过的设施进行调查以确保所有结构都被除掉了有害生物, 而且没有发现任何残留的个体。
7、定期测试周围环境中各种天敌的数量及活动范围, 防止天敌从未进入农场前便被控制住。
8、测试各种废弃物和其他收集物, 以确保它们不再释放出有害生物。
9、对无害化地处理建筑废料的工厂进行观察, 以确保任何可能导致害虫回归的情况被避免。
10、做好工厂清洁卫生工作。
11.随时留意收集木材以判断是否含有寄生虫卵。
12.尽早测试无线电和其他传播介质是否有能导致害虫和疾病进入农场的危险。
13.尽快查明为什么害虫能进入或者从外面返回到农场。
14.关注虫害种类, 这样可以及时发现农场上不正常的气候变化。
15.任何来源于农场外的新种类的农业害虫, 管理人员都必须立即向虫害控制办公室报告。
16.任何新的防治法案和行政命令都必须在有效时间内告知虫害控制办公室, 以便能立即执行。
17、如果一个害虫种类被新发现, 在开始治理前先将它记录下来, 送给负责病虫害防治的技术员。
18、任何用化学防治法控制的农场, 其最终处理都必须符合当地或国家的标准和指南, 并且提供给相关机构。
19、按照规定的标准进行测试。
20、每月由专门的技术员负责检查虫害控制计划执行情况。
21.对用化学药剂进行防治的设施进行定期检查, 这种检查至少每半年进行一次。
食品企业虫害控制方案
食品企业虫害控制方案毒饵等进行防治。
二、改写后的文章：虫害是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害，它们不仅携带多种病菌，传播多种疾病，还会造成感官上的不良影响。
在食品加工厂，食品、用具等受到这些虫害的污染，会影响食用者的身体健康，损坏食品加工厂的信誉，造成无可估量的损失。
因此，为防止虫害在工厂内外的发生，以及控制虫害在最低水平，制定有效的虫害控制方案非常必要。
一、虫害控制计划1、目的公司要求厂房场地、车间和仓库不得有害虫，厂区内无蝇、鼠孳生地。
2、适用范围本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫鼠控制。
虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。
3、主要职责与权限质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。
生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。
仓存部负责仓库的虫害控制。
物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。
4、控制程序内容4.1 食品厂区的设施卫生要求4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。
窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。
4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米，门的下边缘须安装金属板，以防老鼠啃咬后进入。
4.1.3 车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯，车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗，所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖，防止害虫进入车间；车间下水道装设防鼠网；厂区外围放有鼠箱。
4.2 装置灭蝇灯的要求为防止昆虫触杀后掉入食品中，灭蝇灯应距离处理食物的区域至少1.5米，如为直接入口散装食品最好在是4～6米甚至更远。
应悬挂于距地面1.5~2.5米左右高度。
宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。
但不应直接设置在库房或厨房的进门正中处，以免引诱昆虫进入。
食品公司虫害管理制度
一、总则为保障公司食品安全，预防虫害对生产、储存、销售环节的影响，确保产品质量，特制定本制度。
本制度适用于公司所有生产、储存、销售区域。
二、管理目标1. 预防和消除虫害孳生地，确保生产、储存、销售区域无虫害。
2. 提高员工虫害防治意识，降低虫害发生概率。
3. 保障食品安全，防止虫害传播疾病，确保消费者健康。
三、管理职责1. 总经理负责虫害防治工作的总体部署和协调。
2. 生产部负责生产区域的虫害防治工作。
3. 仓储部负责储存区域的虫害防治工作。
4. 销售部负责销售区域的虫害防治工作。
5. 设备管理部门负责虫害防治所需设备的采购、维护和管理。
6. 安全生产管理部门负责虫害防治工作的监督检查。
四、虫害防治措施1. 预防措施：（1）加强环境卫生管理，定期清理生产、储存、销售区域，消除虫害孳生地。
（2）做好食品原料、半成品、成品的储存管理，避免虫害入侵。
（3）对易发虫害区域，如垃圾桶、通风口等，采取物理隔离措施。
2. 物理性措施：（1）安装灭蚊灯、捕虫器等物理防治设备。
（2）设置虫害阻隔网、挡鼠板等，防止虫害进入关键区域。
3. 化学性措施：（1）使用符合国家标准的杀虫剂，进行局部化学处理。
（2）定期对易发虫害区域进行药物喷洒，消除虫害。
五、虫害防治工作流程1. 每月进行全面虫害检查，发现问题及时处理。
2. 发现虫害孳生地，立即采取措施进行处理，如毒饵处理、喷洒处理、药物空间喷洒处理等。
3. 对处理过的区域进行监控，确保虫害得到有效控制。
4. 针对现场卫生状况，给予清洁改善建议，配合各部门完成虫害清除工作。
5. 每次检查结果均有详细记录，包括发现的问题、措施、及跟踪结果等。
六、监督检查1. 安全生产管理部门定期对虫害防治工作进行监督检查。
2. 对发现的问题，及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。
3. 对虫害防治工作不力的部门，进行通报批评，并追究相关责任。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由安全生产管理部门负责解释。
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食品企业综合虫害管理程序
1、目的
为规范供应商虫害管理提供必要的指引，使其对害虫有效控制、恰当处理，将害虫活动最小化，从而保障良好的生产环境和条件。
2、范围
本程序适用于企业所有饮料及食品供应商工厂
供应商应始终遵从法律法规。
本程序中要求与法律法规存在差异时，须遵从“从严执行”的原则。
本程序规定了供应商在工厂中实施综合虫害管理的具体控制要求。
3、定义和缩略语
IPM(综合虫害管理):是指依靠综合措施对害虫防治实施有效的和考虑到环境因素的方法。
使用有效的互相结合的害虫控制方法，通过最经济的方式应用到虫害管理中，并把对人类、财产和环境的风险降低到最低。
虫害污染:是指在寄主产品中有活的或死的处于不同生长阶段的昆虫，有昆虫的证据或者昆虫已建立了大量繁殖的种群信息素:由动物分泌的一种化学品，尤其是昆虫，信息素影响相同种类的其它生物的行为或发展，通常作为异性的引诱剂。
MSDS:物质安全数据表
4、职责
质量部负责制定和维护本程序，并负责对本程序内容进行解释供应商负责实施程序中的所有相关规定。
5、流程
5.1 综合虫害管理计划
制定书面的综合虫害管理计划并将其纳入前提程序和食品安全计划中计划至少应包括以下内容:
5.1.1 指定的虫害管理专业服务公司或虫鼠害管理专业人员信息
5.1.2虫害外部服务提供商要求:
A有效的公司执照和相关虫害管理资质
B.有效期内的公众责任保险:该保险是为了避免由于消杀作业可能给工厂造成的食品安全危害或其他损失而投的保险。
C.作业人员具备健康证明和相关的上岗证书，包括防疫站、爱委会或行业协会颁发的培训证书。
D.有效清晰的作业合同
5.1.3 制定虫鼠害管理服务范围和频率，至少每月一次(须特别注意虫害繁殖季节)
5.2 资料保存
保存一年内的虫害作业报告，包括农药使用记录(名称、浓度、范围、方法等)和各种监控装置中发现的昆虫种类及具体数量，以此信息为基础找出并消除掉其活动根源。
5.3 虫害日志:
应存放在现场的固定位置，至少包括日期、时间、虫害种类、采取行动和报告人员姓名等内容，虫害防治人员至少应每季度审查日志以确定害虫活动的趋势。
调查结果报告应当提交给企业指定的人员，针对所发现问题的整改措施应有记录。
5.4虫鼠害活动趋势报告以及相应的纠正措施:
至少应每季度提供一次并按照来源和类别具体分析如飞虫应区分蚊子、蛾等，以便有的放矢地进行统计、分析并采取措施。
5.5控制
杀虫剂应作为“化学品管理程序”的一部分进行管理:
5.5.1 批准使用的最新杀清单(应注更新期)包的具体名称有效成分、使用范围及方法等。
5.5.2所有杀虫剂须提供标签、MSDS 以及农药登记证等资料。
5.5.3杀虫剂如需在工厂内储存，必须存放在进入受限的上锁区域内。
入口处都必须张贴警告标志，存放空间应足够大，且必须有适当的通风措施。
5.5.4 杀虫剂必须按照其标签上的说明使用、存放并记录，记录内容至少包括使用范围、面积和使用浓度等信息，这些信息须与5.5.2 相关资料中的要求相符。
5.5.5 杀虫剂的容器和操作设备应张贴标签加以识别。
同一操作设备不能交叉用于多种杀虫剂。
杀虫剂容器必须按照其标签说明和法规要求进行处置。
5.5.6 如工厂储存或配置、处理杀虫剂，必须有杀虫剂溅出控制材料和控制流程。
5.5.7 只能在厂房外放置带有毒饵的诱饵站和使用其它杀虫剂
5.5.8 杀虫剂应在规定的区域内使用，如在产品区使用应建立相应防护和清洁程序并按要求执行、记录。
5.6 虫鼠害监控装置管理
5.6.1 确定安置监控装置的位置必须基于现场的详细调查，由现场管理人员同专业虫害服务人员一共确定。
5.6.2 制作最新的虫害设施布局图。
布局图应注明更新日期，标示所有的诱饵站、捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯等的放置位置、识别标志及编号(包括临时或短期监控目的的)，便于有效的进行追踪并了解虫鼠害变化趋势。
5.6.3啮齿类动物监控装置要求
5.6.3.1 所有的外部监控装置必须至少每个月检查一次。
齿类动物活动水平提高时，必须更经常地检查这些设备。
5.6.3.2 有杀鼠剂的外部毒饵站必须用不可重复使用的塑料扎带或生产商提供的设备锁定。
必须能防破坏且固定在地面墙面等固定位置，上锁并贴上警示标识。
开启装置应由授权的专人保管。
5.6.3.3 只有综合虫害管理权威监管机构批准的或标签上显示可用于食品企业的毒饵才能用于外部毒饵站。
毒饵应不能是粉状或颗粒状等松散形式，且必须以不易从外部获得的方式安全固定在毒饵站中、状态良好、并依照标签说明或制造商的建议视需要更换，以免变质。
5.6.3.4外部诱饵站应沿建筑物外墙边摆放，间隔最大不超过30m。
5.6.3.5 厂房内对外的门的出入口处应放置机械式捕鼠器，放置在门口内外两边离门2米的距离内(包括冻库和冷藏库对外的门和人员通行通道的门)。
注意避免将其安置在凸起的边缘上。
捕鼠器的放置应使其洞口与门保持平行并紧贴墙根。
5.6.3.6 厂房内的捕鼠器应沿内墙脚边分布在生产区域和储存区域的周围，间隔控制在 6-12米，包括干货仓库、包材库和冷藏月台，如果一面墙短于12 米，则至少要放置一个捕鼠器。
5.6.3.7 内部监控装置中不能使用诱饵，可使用:
A机械捕鼠器
B.粘鼠板
5.6.3.8 内部监控装置必须保持清洁，并必须至少每个星期检查一次
5.6.4 昆虫诱捕灯安装要求
5.6.4.1 食品加工、收发货、储存区域及通道不可使用电击式灭蝇灯和苍蝇拍等可能造成昆虫尸体飞散的装置用具。
在加工或储存区域，粘捕式昆虫诱捕灯的安装位置应保证不得对下方储存食品或加工装置造成交叉污染。
5.6.4.2昆虫诱捕灯的安装方式须防止吸引昆虫进入工厂
5.6.4.3 在昆虫活跃的季节，至少每两周对所有的昆虫诱捕灯进行检查。
在寒冷的季节，必须每个月对所有的昆虫诱捕灯进行检查和服务。
或依照气候变化调整检查频率。
检查工作包括:
A.清空收集装置
B.清洁诱捕灯
C维修
D.检查是否有灯管破损等
5.6.4.4 所有装置必须使用防爆灯泡或在企业的“玻璃、易碎塑料和陶瓷品控制清单”中作相应解释和控制。
5.6.4.5 昆虫诱捕灯灯管应当在昆虫活跃季节开始时每年至少更换一次。
5.6.5 信息素监控装置。
5.6.5.1 当企业经评估(可由虫害公司进行)存在储类虫害风险时，应使用信息素监控装置
5.6.5.2 信息素监控装置必须按照标签要求安装并按照评估确定的要求和频率进行检查。
5.6.5.3采用信息素监控系统，企业须记录监控装置中发现昆虫的具体种类及数量，分析并消除其活动根源。
5.6.6 鸟类控制
必须通过以下方式把鸟类控制在企业以外以防止食品污染。
:
A.捕鸟网
B.捕鸟装置
C适当的企业结构改造
D.其它获批准的合法方式
5.6.7 动物控制:
必须按照法规和当地法令消除动物在企业地面上或企业内部建立的栖息场所。
动物包括狗、猫或其它家畜。
5.6.8记录:
捕鼠器、粘捕式捕蝇灯、粘鼠板应在恰当的位置放置作业记录卡，由作业人员在每次检查后登记检查日期和签名 (卡片建议放在捕鼠器内部)。
工厂保存年度内的记录卡备查。
5.7 设施维护良好，防止虫害的入侵和生存
5.7.1建筑物必须设有保护性屏障，如:门、窗有防护，墙有密封，有空气屏障，以防止鸟类、啮齿类动物、昆虫和其它害虫进入。
5.7.2通往外部的门窗或其它开口必须可以紧密关闭，或者以纱网等其它方式防止虫害侵入，门缝尺寸不得大于6mm。
5.7.3建筑内外地面需得到较好的维护和足够的坡度以避免积水。
5.7.4建筑结构必须无裂缝、缝隙和虫害滋生地。
5.7.5外围的绿化得到控制以减少虫害的栖息。
设施周围的绿化区域不会导致老鼠打洞。
5.7.6垃圾或不可食用的废弃物贮存在适当遮盖，标识的容器内，至少每天清空。
5.8来货的检查控制
应由指定人员须对来货、发货车辆车厢内部以及货物(包括设备及其包装等)进行检查，确认是否有虫鼠害迹象，避免由此引入虫害。
此外，货物进入生产现场前，应作充分清洁。
5.9清洁
为避免虫害隐藏和辈生，应制定合理的清洁流程并按规定频次实施工厂内部特别是隐蔽处的清洁。
6、参考/附件
异物控制程序
化学品管理程序。