小企业其他业务成本的核算

小企业其他业务成本的核算

第一篇：小企业其他业务成本的核算

其他业务成本

其他业务成本，是指小企业确认的除主营业务活动以外的其他经营活动所发生的支出。包括销售材料的成本、出租固定资产的折旧费、出租无形资产的摊销额等。

小企业应设置“其他业务成本”科目，核算小企业确认的除主营业务活动以外的其他日常生产经营活动所发生的支出。该科目应按照其他业务成本的种类进行明细核算。月末，可将该科目的余额转入“本年利润”科目，结转后该科目应无余额。其主要账务处理为：小企业发生的其他业务成本，借记“其他业务成本”科目，贷记“原材料”、“周转材料”、“累计折旧”、“累计摊销”、“银行存款”等科目。

【例1】甲公司2×13年3月对外销售辅助材料一批，实际成本为100 000元。则甲公司结转已销售材料营业成本的会计处理如下：借：其他业务成本——材料销售100 000

贷：原材料——辅助材料100 000

【例2】2×13年1月，甲公司转让其所有的一项专利技术的使用权，该专利技术的账面价值为200 000元，已计提累计摊销50 000元。则甲公司结转成本时的会计处理如下：借：其他业务成本150 000

累计摊销50 000

贷：无形资产200 000

第二篇：成本核算参考文档

（五）选择合理的成本核算方法可以改为：

随着我国改革开放的不断深入．企业所处的经济环境千变万化．为适应新经济形势发展的需要．公允地提供会计信息．允许企业根据自身的实际生产情况选择合适的分配方法、新企业会计准则下间接费用会计核算的建议存制造业中．成本核算是指对生产过程中发生

的费用进行归集和分配．并运用一定的方法进行成本核算成本核算的准确与否直接对企业的生产经营决策产生重大影响笔者认为应该通过以下几个方面来保证成本信息的及时准确加强基础管理工作，正确划分直接费用和间接费用，生产费用按照计人产品成本的方法不同分为直接费用和间接费用。直接费用是指直接为生产某种产品或提供某种劳务而发生的．能够直接记人某种产品成本的费用间接费用是指发生时分不清应由哪种产品承担．不能直接计人产品成本．而必须先行归集．然后按一定标准分配计入产品成本的费用。最好的成本核算就是最贴近企业生产流程的核算根据《企业会计准则——基本准则》规定，企业提供的会计信息应当反映与企业财务状况、经营成果和现金流量等有关的所有重要交易或者事项据此．在直接费用和间接费用的划分上，应根据重要性原则和生产工艺的实际情况。首先，应完善各种物料、产量、设备台时、废品量等台账，并及时准确登记。能直接归属某种产品的原材料、动力等大项费用一定要直接进入相应产品其次，对分不清受益对象的费用，或者虽然能够分清．但是因发生次数少且价值不大的费用，应先根据费用性质进行归集．并根据企业的生产技术条件．选择和所归集费用有联系的标准进行分配紧密联系企业生产实际情况．选择合适的分配方法。高新技术的应用使制造业的成本构成发生了巨大变化．制造费用尤其是固定间接费用成为产品成本的主要构成内容为加强日益增加的制造费用管理．提高生产能力利用效率．企业应考虑生产能力利用情况，真实反映产品耗费。在间接费用的处理上．可借鉴国际会计准则的相关规定国际会计准则将间接费用分为固定间接费用和变动问接费用。固定间接费用应以生产设备的正常生产能力为基础分配计入加工成本．如果实际生产水平接近正常生产能力．则可以实际生产水平为基础变动间接生产费用应以生产设备的实际使用程度为基础分配计入单位产品在化工企业中．设备折旧费应作为固定间接费用．按生产设备的正常生产能力进行归集和分配。管理人员的工资、办公费、差旅费等杂项费用可以实际产量为标准进行分配成本核算虽然由财务人员来操作．但仅仅局限在财务范畴内并不妥当必须由生产部门和技术部门、采购部门的通力合作．根据生产

管理特点．选择合适的分配方法同时，在社会主义市场经济条件下．竞争日趋激烈．产品的技术进步日新月异．适应企业管理的需要．分配方法要有一定的可变性．应根据产品最新的生产情况进行调整

三、精确地计算联产品或副产品成本同一生产过程中同时产生的多种产品主要有两种形式．即联产品、副产品联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程同时产出的两种或两种以上的主要产品副产品是指在主要产品的生产过程中附带生产出来的非主要产品联产品的成本计算．关键在于确定分离点对分离前发生的生产费用．按一个成本对象进行归集．然后按售价法或实物量法进行分配．对分离后发生的成本．按各自的成本归属进行计算。如果副产品价值较低，可将副产品按一定的方法计价，从总成本中扣除．以扣除后的成本为主产品成本：如果副产品所占比重大．价值较高．须将副产品视同联产品．采用联产品的成本计算方法计算成本在联产品或副产品的成本计算上，如何准确地确定联产品或副产品的实物量是重点。对此应建立实物台账．专人保管．定期盘点。

第三篇：成本核算

（一）餐饮成本核算：

依据西餐厅餐饮食品成本产生的原因，将西餐厅餐饮食品成本分为三大部分：

一、正常经营直接带来经营收入的餐饮食品成本，此成本作为核算餐饮食品成本率核算依据。

二、不能直接带来的经营收入的餐饮食品成本，此种情况包括：部分管理人员用餐（即工作餐）；内部宴请；免费赠送客人；部分活动就餐人数不确定带来的备料浪费；活动部分免单。

三、内部人员消费。

核算办法：依据会计期间西餐厅所产生的全部餐饮食品成本扣除上述第二部分产生餐饮食品成本及第三部分内部人员消费成本后得出上述第一部分成本为餐饮食品成本率核算依据。餐饮食品收入以西餐厅实际餐饮食品收入扣除内部人员消费收入为依据。餐饮食品成本率=

正常经营餐饮食品成本（即第一部分成本）/(实际餐饮食品收入-内部人员消费收入)*100%。

关于上述第二部分成本核算办法：

1、工作餐及内部宴请如标准菜以实际消费（即售价）按当年确定成本率核算成本，非标准菜以厨师报实际消耗食品成本计算。

2、免费赠送的食品如果是标准菜，以实际消费（即售价）按当年确定成本率核算成本，非标准菜以厨师报实际消耗食品成本计算。

3、因活动及招待人数不确定造成备料浪费产生的成本，以超出浮动范围人数进行食品成本分摊，具体分摊食品项目（即确定浪费食品）由餐饮部同相关部门协商确定。

4、活动部分免单以赠送处理，并按人数分摊。

第三部分内部人员消费成本核算方法同工作餐核算方法一致，内部人员消

费收入以实际收入计算。

(二)、围绕餐饮食品成本核算制定以下流程

一、食品采购规定：

1、食品供货商由采购部确定，西餐厅可以提供供货商参考，采取哪家价低质好用哪家，并保证送货及时的原则。

2、西餐厅每天必须将第二天所需食品由行政主厨确定签字，然后交采购部定价，再报财务部确认、最后报总经理。在财务及总经理审批过程中，将对采购价格及采购物品品种及数量进行审核。（在此过程中对于审批时间问题的解决，对于部分物品经财务审批后，采购部即可以定货，但对于价值大的物品，必须经总经理审批后或授权后方可定货，具体由总经理授权来定。）

二、西餐厅厨房库存管理要求，为了减少食品损耗及浪费，西餐厅必须对食品存放制定严格保管制度，并责任到人。对出现食品过期、或因为保存方式不当等原因造成食品损耗将追纠领导及个人责任。每月最后一天，西餐厅汇同财务部对库存食品进行盘点。

三、西餐厅活动用餐必须具有主管人员审批，再报财务审批，报总经理审批。在此审批过程中，财务部依据情况对活动，招待标准进