产后吃鸡蛋 勿入3大误区
育儿知识-产后妈妈产褥期护理误区
产后妈妈产褥期护理误区
产褥期是指胎儿、胎盘娩出后的产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的一段时间,需6~8周,也就是42~56天。
下面来看看产褥期有哪些护理误区!
误区一:产妇要避风。
不少人以为风是“产后风”(指产褥热)的祸首。
其实,产褥热是藏产妇在产妇生殖器官里的病原在作怪,多源于消毒不严格的产前检查或产妇不注意产褥卫生等。
另外,夏日里门窗紧闭,裹头扎腿还塞要引起产妇中暑,实不可取。
误区二:越晚下床越好。
许多人认为,产妇体质虚弱,须静养,就让其长期卧床。
一般情况下,产后当天就应该下床绕圈,这样才有利于产后恢复。
误区三:初乳不能喝。
有的产妇认为初乳是“灰奶”,不让婴儿吮吸,而事实上初乳营养人价值很高含有丰富的免疫抗体,因此不应浪费。
误区四:鸡蛋吃得越多越好。
鸡蛋营养丰富,也容易消化,知悉孕妇产妇食用,但并不是吃得越多越好。
产妇每天吃2~3个鸡蛋足矣。
吃鸡蛋别踩这些雷区
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吃鸡蛋别踩这些雷区
导语:产妇大量吃鸡蛋的古老习俗,在食物极大丰富的今天,已经成了不折不扣的谬误。
产妇应该吃各种各样(包括肉蛋奶豆类粮食蔬菜和水果)的食物(鸡蛋每天一二个足矣),以达到膳食平衡。
那种“小米粥+鸡蛋”的做法是非常愚蠢的。
吃鸡蛋别踩这些雷区
1、农家鸡蛋(土鸡蛋)更有营养
真正的农家蛋(假冒的不算)可能会更好吃一些,但检测表明,在营养素含量方面,农家蛋并不比洋鸡蛋(蛋鸡场的鸡蛋)更多。
2、红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养
过去人们一直认为红壳蛋更有营养,红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。
实际上,检测表明,蛋壳的颜色与营养无关。
鸡蛋的营养与饲料有关。
不过,近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。
3、蛋黄颜色越黄营养越好
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
食用鸡蛋的十个常见误区(学)
误区之一:鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。
其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。
这种物质不易被**吸收,会对健康产生不良作用。
误区之二:生鸡蛋更有营养有人认为,生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。
事实上,生吃鸡蛋不仅不卫生,容易引起细菌感染,而且并非更有营养。
生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,容易使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等“生物素缺乏症”。
生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被**吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于**消化吸收。
另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。
因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。
误区之三:产妇吃鸡蛋越多越好产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。
食入过多蛋白质,还会在肠道产生大量的氨、酚等化学物质,对**的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致“蛋白质中毒综合征”。
蛋白质的摄入应根据**对蛋白质的消化、吸收功能来计算。
一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。
误区之四:老年人忌吃鸡蛋由于鸡蛋中含有较高的胆固醇,所以,一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法。
近年来的科学实验证明,这种说法没有道理。
蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。
而且蛋黄中的卵磷脂被消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。
误区之五:鸡蛋与豆浆同食营养高早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。
坐月子最常见的误区
坐月子最常见的误区误区一:产后只喝汤不吃汤渣有些产妇认为产后只要多喝汤就好了,汤渣不需要吃。
其实汤和肉很重要,而且即使煮汤之后,大部分的营养还是存在于肉里面,所以如果多喝汤少吃汤渣,会影响到身体对营养的摄取和吸收。
此外,如果每天过量喝汤,那么有可能使乳汁过度分泌,导致乳房肿痛,甚至引发乳腺炎。
误区二:产后要多吃鸡蛋有些人认为产后需要多吃鸡蛋补充蛋白质,但是,产后吃鸡蛋并非越多越好的,鸡蛋吃多了,人体也难以完全吸收,结果反而造成肠胃负担,甚至影响母乳的分泌和产妇的健康恢复,所以,每天吃鸡蛋只要控制在最多4个即可。
误区三:产后要多喝红糖水红糖水对于女性来说好处多多,但是,产后不可以多喝红糖水,也不能长时间喝,最好是产后7至10天适量喝红糖水,否则可能导致恶露增多,造成贫血。
误区四:产后要尽快穿塑身衣女性有爱美之心很正常,但是,产后并不可以尽快穿塑身衣。
因为过于紧身的衣物对身体卫生造成影响,反而不利于产后身体恢复。
误区五:产后要多运动或产后需躺着产后在身体条件允许的条件下,应该尽早下床适当活动,但是不代表着产后要多运动,特别是剧烈的运动。
那样会影响身体的恢复,而且消耗大量体力之余,可能还会不利于伤口刀口的愈合。
还有另一种极端,便是一直躺着。
妈妈们分娩完之后身体很虚弱,于是很多人就认为她们一定要多躺着,不能下床走动。
这是一个错误的观点。
长期的卧床不起很容易导致妈妈的膀胱后移,挤压子宫,进而使子宫往后移动,导致子宫脱垂。
而且缺乏运动,妈妈的身体机能会逐渐减弱,消化功能变弱就会导致便秘,更加增加了子宫脱垂的风险。
总之,运动是必须的,但不能过度。
误区六:刚生完孩子不能洗头洗澡妈妈生完孩子之后体内有很多恶露没有清楚,而且生孩子过程中会大量出汗,如果生完孩子之后还不能洗头洗澡,那么全身都是脏兮兮的,更加容易滋生细菌导致疾病。
其实,生完孩子之后是完全可以洗头洗澡的,不过要注意水温不要太低,不然容易受凉。
误区七:刚生完孩子不能吹风有很多人认为妈妈刚生完孩子身体空虚,这时候吹风会让风进入体内,对身体不好。
月子知识-产后饮食宜忌
产后饮食宜忌【导读】当孕妇是一件很幸福但也很累的事情,不仅仅因为要“随身携带”一个球球,还因为孕妇的饮食宜忌很多。
很多孕妇都盼着十月怀胎后宝宝出生,就可以随心所欲地吃想吃的。
结果,宝宝生出来了,孕妇变产妇,才发现产妇饮食宜忌不比孕妇少。
下面将带大家了解一下产后饮食宜忌。
产后饮食宜忌产后饮食宜忌是每个产妇或是产妇的家人必修的亦可。
因为产妇的饮食无论对母体的恢复还是对宝宝乳汁的质量都具有十分重要的作用。
不少人都知道蛋白质对伤口的愈合和母婴营养的获取都有比较好的作用,但却不知道鸡蛋虽然有营养,但是过量食用鸡蛋,也不利于母婴的消化吸收,因此在产后不易使用过量的鸡蛋。
这是产后饮食宜忌之一,那么下面我们一起看看产妇饮食宜忌,避免走进产后饮食误区。
1、忌多吃味精为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。
一般而言,成人吃味精是有益无害的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利。
因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对婴儿,尤其是12周内的婴儿发育有严重影响,它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌的缺乏,这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。
2、忌急于服用人参有的新妈妈产后急于服用人参,想补一补身子。
其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。
人参含有多种有效成分,这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用,其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。
而刚生完孩子的新妈妈,精力和体力消耗很大,十分需要卧床休息,如果此时服用人参,反而因兴奋难以安睡,影响精力的恢复。
3、忌过多吃鸡蛋医学研究表明,分娩后数小时内,最好不要吃鸡蛋。
因为在分娩过程中,新妈妈体力消耗大,出汗多,体液不足,消化能力也随之下降。
若分娩后立即吃鸡蛋,就难以消化,增加胃肠负担。
产妇要多吃鸡蛋
产妇要多吃鸡蛋?关于鸡蛋的八个谬传信息来源:武汉晚报发布时间:2011-10-31 21:20:00 浏览:54■红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养,红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。
实际上,检测表明,蛋壳的颜色与营养无关。
鸡蛋的营养与饲料有关。
不过近来市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。
■农家鸡蛋(土鸡蛋)更有营养真正的农家蛋可能会更好吃一些,但检测表明,在营养素含量方面,农家蛋并不比洋鸡蛋(蛋鸡场的鸡蛋)更多。
■蛋黄颜色越黄,营养越好蛋黄颜色与其含有各种色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。
不过,现有的“技术”很容易让蛋黄颜色加深,而与营养无关。
相信“红心苏丹红鸭蛋”的案例大家还没有忘记吧。
■“毛蛋”是滋补品毛蛋即“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地方作为滋补品食用。
实际上,毛蛋营养价值并不高。
而且,常含有很多细菌,非常不卫生。
■“初生蛋”更有营养没有任何证据表明,“初生蛋”(母鸡下的头几个或若干个蛋)比后来的蛋更有营养。
这是典型的炒作概念。
■生吃鸡蛋更有营养生吃鸡蛋会干扰生物素(一种B族维生素)的吸收,虽然偶尔、不是经常地生吃鸡蛋并不会导致生物素缺乏,但生吃鸡蛋总是不太卫生。
要知道,母鸡生蛋和排便是同一套管道,很容易污染的。
■产妇要多吃鸡蛋产妇大量吃鸡蛋的古老习俗,在食物极大丰富的今天,已经成了不折不扣的谬误。
产妇应该吃各种各样的食物,鸡蛋每天一两个足矣。
■“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好所谓“功能鸡蛋”是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。
这听起来是很好的,但在实际生活中,因为没有标准也没有检测,这是很容易假冒的。
产褥期护理误区
产褥期护理误区
产褥期指的是胎儿、胎盘娩出后,产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的一段时间。
一般情况下需要六到八个星期的时间,差不多是42~56天。
在产褥期的时候,对于产妇的护理是非常重要的,接下来,我们就来看看会遇到哪些误区吧。
误区一:吃很多的鸡蛋
鸡蛋营养丰富,也容易消化,非常适合恢复中的产妇食用。
但食用鸡蛋要适量,每天差不
多2~3个就可以了。
误区二:不能吹风
有很多人认为风是“产后风”(指产褥热)的凶手,事实上,产褥热是藏在产妇生殖器官内的致病菌所导致的,产生的原因大都是消毒不严格的产前检查或者产妇不注意产褥卫生等。
还有,在家的时候,如果门窗一直紧闭着,空气不流通的话,对产妇也是非常不好的。
如
果正好是夏天,产妇裹头扎腿的话,还有可能引起中暑,所以应该做到及时通风。
误区三:不喝初乳
还有一些产妇认为初乳是“灰奶”,对孩子不好,于是不让孩子食用。
其实,初乳营养价值
很高,含有丰富的免疫抗体,对孩子是非常有利的,因此不能浪费。
误区四:尽量多休息
很多人认为,产妇的身体现在还非常虚弱,需要安静地休养,所以就让产妇一直卧床休息。
而事实上,产后当天就应该下床行走,这样才有利于产后恢复。
产褥期护理的误区有很多,新妈妈一定不能走入这些误区哦。
产后饮食误区有哪些 产后饮食禁忌
产后饮食误区有哪些产后饮食禁忌产后饮食误区误区一:产妇应忌口。
许多孕产妇都有忌口的习惯。
其实,产后需要充足而丰富的营养素,主副食都应多样化,仅吃一两样食物不仅不能满足身体的需要,也不利于乳腺分泌乳汁。
误区二:产后体虚,应多吃老母鸡。
产后特别是剖宫产后,新妈妈的胃肠道功能未恢复不能吃过于油腻的食物。
老母鸡、蹄膀等食物脂肪含量较高,不适合产后马上吃。
产后体虚是因为分娩过程中产妇的体力消耗过大,分娩后又要哺乳引起的。
这时,产妇可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯稀饭等。
坐月子不能吃什么产后饮食禁忌误区三:为了早产奶,产后马上多喝汤。
从分娩到产奶中间有一个环节,就是要让乳腺管全部畅通。
如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧。
所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。
待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲤鱼豆腐汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶会有帮助。
误区四:汤比肉有营养。
产褥期应该常喝些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤,以利于泌乳,但同时也要吃些肉类。
肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
误区五:产后出血多,吃桂圆、红枣、赤豆补补血。
桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,新妈妈产后吃了这些食物反而会增加出血量。
这些食物都是高糖食物,有的产妇在床上吃,又不及时刷牙,这样很容易引起蛀牙。
一般在产后2周以后或恶露干净后,才适合吃。
误区六:月子里不能吃水果。
水果里含有各种维生素和微量元素,除产后3~4天里不要吃特别寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下来的日子里,应该每天吃2~3个水果。
有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热,这样做其实是不科学的。
因为水果里的维生素很容易氧化,加热或久置会使营养成分损失。
误区七:火腿有利于长伤口,要多吃。
火腿本身是腌腊制品,含有大量亚硝酸盐类物质。
亚硝酸盐类物质是一种致癌物质,如摄入过多,人体不能代谢,在体内,会对机体产生危害。
吃鸡蛋的10个常见误区
吃鸡蛋的10个常见误区鸡蛋是我们生活中常见的食品,不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。
在生活中,我们应注意以下误区。
误区之一:蛋壳颜色越深,营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。
蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值。
分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
评价蛋白的品质,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。
从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。
蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。
蛋黄颜色与其含有的色素有关。
蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。
蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。
有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A,因此,正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区之二:鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。
由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区之三:炒鸡蛋放味精味道会更好鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化,钠,加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠,它就是味精的主要成分,有很纯正的鲜味。
如果在炒鸡蛋时放味精,味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。
因此,炒鸡蛋时不宜放味精。
误区之四:煮鸡蛋时间越长越好为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂,将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡1分钟,用小火烧开。
开后改用文火煮8分钟即可。
切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。
鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。
油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
鸡蛋10个误区,不营养反伤身
鸡蛋10个误区,不营养反伤身鸡蛋是日常生活中的常见食物,不过在食用鸡蛋的过程中我们常常有些误区,这些误区会导致我们不能最好的吸收鸡蛋的营养。
误区之一:蛋壳颜色越深,营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。
蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值。
从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。
正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区之二:鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。
由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区之三:炒鸡蛋放味精味道会更好在炒鸡蛋时放味精,味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。
因此,炒鸡蛋时不宜放味精。
误区之四:煮鸡蛋时间越长越好为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂,将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡1分钟,用小火烧开。
开后改用文火煮8分钟即可。
切忌烧煮时间过长。
误区之五:鸡蛋与豆浆同食营养高早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,是许多人的饮食习惯。
豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很好的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵清蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
误区之六:“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好随着科学技术的发展。
富含锌、碘、硒、钙的各种“功能鸡蛋”问世。
其实,并非所有的人都适合食功能鸡蛋。
因为并不是每个人都缺功能鸡蛋中所含的营养素。
因此,缺什么吃什么,切忌盲目进补。
误区之七:老年人忌吃鸡蛋老年人忌食鸡蛋?这种说法没有道理!蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。
育儿知识:坐月子离不开鸡蛋,怎么吃鸡蛋最科学
坐月子离不开鸡蛋,怎么吃鸡蛋最科学我们都知道,在新妈妈的月子期,有一个重要的食物,是每个新妈妈都要吃的,那就是鸡蛋,那么,新妈妈如何吃鸡蛋才最科学呢?下面,就让我们一起看看,新妈妈吃鸡蛋的方法吧。
一、刚生产完,并不适合吃太多鸡蛋刚生产完消化功能还没完全恢复但作为新时代的妈妈,如何科学饮食,吃得健康是必修课。
产妇刚生完宝宝身体各方面还没恢复,吃太多鸡蛋很容易造成消化不良,不仅影响产妇身体健康还影响母乳质量,造成宝宝跟着胀肚子,所以产妇不能吃太多鸡蛋,每天最多最多4个。
另外,月子餐别那么单调,建议合理搭配一些营养健康的清淡食物来吃,对产妇身体恢复才更有利。
蛋黄胆固醇含量太高即便是产妇消化功能恢复得不错,如果每天大量进食鸡蛋的话,那么高的胆固醇被产妇摄入,是很容易造成心脑血管疾病的,反而害了产妇。
所以千万不要按传统的坐月子方法每天除了鸡蛋还是鸡蛋。
为了产妇的健康,月子食物一定要营养均衡才好。
二、新妈坐月子,吃鸡蛋有讲究新妈刚生产完身体非常虚弱,日常饮食处处都得小心,必须讲究起来。
月子吃鸡蛋,以补充蛋白质,当然是极好的。
但你得会吃,坐月子吃鸡蛋的这些讲究,你都知道吗?一天千万别吃太多过犹不及的道理相信大家都懂,若是产妇每天吃太多鸡蛋,不仅难以吸收蛋白质,还影响其他营养的补充,可能引起消化不良,甚至引起“蛋白质中毒综合征”,对身体并不好。
医生建议,产妇1天吃1—2个即可,不宜多吃,1天较好别超过4个。
产后别马上就吃经历分娩之后,产妇体能消耗很大,流了不少汗,此时体内津液不足需补充,消化能力不佳。
若是产后马上吃鸡蛋,往往很难消化吸收其中富含的营养,会使肠胃负担加重,正确的做法是先吃流质或半流质的食物。
要知道怎么吃最营养生鸡蛋不可以吃,它难消化,易受细菌感染,有损健康;油炸鸡蛋较好不要吃,因为高温会使蛋白质变质;煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法,既能杀死细菌,又能使蛋白适当受热变软,易与胃液混合,有助于消化,是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。
新妈妈产后健康饮食的5个禁忌
新妈妈产后健康饮食的5个禁忌一忌急吃老母鸡中国传统新妈妈生完孩子就要吃老母鸡补养,所以多数新妈妈在生完孩子后第一口喝的就是鸡汤。
不是说不能吃,而是最好晚几天吃。
因为母鸡等发物,吃后容易致胖。
二忌急于服用过多补品有的新妈妈产后急于服用人参,想补一补身子。
其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。
人参含有多种有效成分,这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用,其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。
而刚生完孩子的新妈妈,精力和体力消耗很大,十分需要卧床休息,如果此时服用人参,反而因兴奋难以安睡,影响精力的恢复。
三忌过多吃鸡蛋医学研究表明,分娩后数小时内,最好不要吃鸡蛋。
因为在分娩过程中,新妈妈体力消耗大,出汗多,体液不足,消化能力也随之下降。
若分娩后立即吃鸡蛋,就难以消化,增加胃肠负担。
分娩后数小时内,应吃半流质或流质饮食为宜。
在整个产褥期间,根据国家对孕、新妈妈营养标准规定,每天需要蛋白质100克左右,因此,每天吃鸡蛋3~4个就足够了。
过量食用鸡蛋也会,增加肠胃负担,甚至容易引起胃病。
四忌多吃味精为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精。
一般而言,成人吃味精是有益无害的,而婴儿,特别是12周内的婴儿,如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过量味精,则不利。
因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。
过量的谷氨酸钠对婴儿,尤其是12周内的婴儿发育有严重影响,它能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合,生成不能被机体吸收的谷氨酸,而锌却随尿排出,从而导致婴儿锌的缺乏,这样,婴儿不仅易出现味觉差、厌食,而且还可造成智力减退,生长发育迟缓等不良后果。
五忌多吃红糖红糖营养丰富,释放能量快,营养吸收利用率高,具有温补性质。
新妈妈分娩后,由于丧失了一些血液,身体虚弱,需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。
红糖还含有“益母草”成分,可以促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原。
育儿知识-常见的月子护理误区
常见的月子护理误区'是每个新妈妈都要经历的,而且是非常有利于我们的产妇和宝宝的的,但是我们要科学的坐月子,不能走进误区,尤其是一些老辈的不科学的观念,我们一定要避免。
我们知道产后护理,对恢复产妇身体健康,婴儿健康成长都是非常重要的,但有些家庭受一些不科学的民间说法,给产妇制定了很多的禁忌,这是错误的,是不科学的。
以下的九点错误,希望不要发生要现代家庭中。
一、多吃鸡蛋:月子多吃鸡蛋,好像是传统,其实这是不正确的,因为过多食用鸡蛋会影响其它食物的摄取,造成营养单一。
一般每天吃4—5个鸡蛋为宜。
二、忌口:即忌吃如鱼虾牛羊肉和其它腥味较重的食物,不利于乳汁的分泌。
三、产妇吃的菜少放盐:其实产妇产后体弱、出汗多、乳腺分泌旺盛,体内容易缺水和盐分,就适当补充。
四、月子里不能刷牙、洗澡:这是非常错误的,因为产妇分娩时大量出汗,加上恶露和乳汁的不断分泌,身体更容易脏,病原体容易侵入。
其实,产后两三天就可以洗淋浴,这样不易受细菌感染。
产后8-10天即可用热水洗头。
产后应早、晚各刷一次牙。
五、卧床的时间越长对身体越有利:其实不是这样的,产妇要适当的运动,有利于身体的恢复,产妇在产后24小时或48小时后即可在床上坐起,第三、四天就可下床活动。
时间过长反而影响产妇身体的恢复。
六、室内门窗紧闭,不通风:这容易使产妇、婴儿患呼吸道感染;夏日里还会引起中暑、头晕。
七、只喝汤不吃肉:产后应多喂些鸡汤、鱼汤、排骨汤等,以利于泌乳。
但肉也要吃,肉的营养更丰富。
八、产后一天甚至几天后才开奶:其实产后可以立即开始哺乳。
九、满月即可恢复性生活:一般在产后6-8周方可恢复性生活。
以上是我们常见的月子护理误区,我们新妈妈一定不可忽视的,我们在月子里一定要科学的饮食,并且养成良好的习惯,给自己和宝宝一个健康的成长环境。
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吃鸡蛋的误区
吃鸡蛋的误区吃鸡蛋的10个常见误区鸡蛋是我们生活中常见的食品,不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。
在生活中,我们应注意以下误区。
误区之一:蛋壳颜色越深,营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。
蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值。
分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
评价蛋白的品质,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。
从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。
蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。
蛋黄颜色与其含有的色素有关。
蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。
蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。
有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A,因此,正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区之二:鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。
由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区之三:炒鸡蛋放味精味道会更好鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化,钠,加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠,它就是味精的主要成分,有很纯正的鲜味。
如果在炒鸡蛋时放味精,味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。
因此,炒鸡蛋时不宜放味精。
误区之四:煮鸡蛋时间越长越好为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂,将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡1分钟,用小火烧开。
开后改用文火煮8分钟即可。
切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。
鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。
油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
十个吃鸡蛋误区让你吃了也白吃
十个吃鸡蛋误区让你吃了也白吃鸡蛋是我们生活中常见的食品,不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。
在生活中,我们应注意以下误区。
误区之一:蛋壳颜色越深,营养价值越高许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此。
蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的,而这种物质并无营养价值。
分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
评价蛋白的品质,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量。
从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量越高,蛋白的品质越好。
蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。
蛋黄颜色与其含有的色素有关。
蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。
蛋黄颜色深浅通常仅表明色素含量的多寡。
有些色素如叶黄素、胡萝卜素等可在体内转变成维生素A,因此,正常情况下,蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
误区之二:鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。
就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。
由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
误区之三:炒鸡蛋放味精味道会更好鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化,钠,加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠,它就是味精的主要成分,有很纯正的鲜味。
如果在炒鸡蛋时放味精,味精分解产生的鲜味就会破坏鸡蛋本身的自然鲜味。
因此,炒鸡蛋时不宜放味精。
误区之四:煮鸡蛋时间越长越好为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂,将鸡蛋洗净后,放在盛水的锅内浸泡1分钟,用小火烧开。
开后改用文火煮8分钟即可。
切忌烧煮时间过长,否则,蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁的褐色沉淀,妨碍人体对铁的吸收。
鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。
油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
月子保养误区多
月子保养误区多1、“鸡蛋吃得越多越好”鸡蛋的养分丰富,也简单消化,适合产妇食用,但并不是吃得越多就越好。
有些产妇一天吃一二十个,不但汲取不了,还会影响对其他食物的摄取,因此一般产后每天吃两三个鸡蛋就足矣了。
2、产后24小时“开奶”一些地区的产妇以为:在产后24小时后才要给新生儿喂奶,认为开奶早不好。
而事实正好相反,开奶越早越好。
由于婴儿吸吮奶头可以促进乳腺分泌乳汁,又有利于子宫收缩,使子宫早日恢复,同时,新生儿也能及早得到养分丰富的初乳,可谓“一举三得”。
一般状况下,产后30分钟即可哺乳。
3、“满月即可恢复性生活”由于人们都习惯于把满月当作产妇身体完全复原的标准,所以多数夫妻在孩子刚满月时就恢复了性生活,实际上,这样做为时尚早。
由于分娩对子宫内膜和阴道壁所造成的损伤,在4周内是不行能完全愈合恢复的。
专家们认为,产后6~8周后恢复性生活才是平安的。
4、“恶风”不少人以为产妇怕风,风是“产后风”(指产褥热)的祸首。
因而将产妇房舍的门窗紧闭,床头挂帘;产妇则裹头扎腿,严防风袭。
其实,自然界的风何罪之有?产褥热其实是藏在产妇生殖器官里的致病菌在作怪,多源于消毒不严格的产前检查,或产妇不留意产褥卫生等。
假如室内卫生环境差、空气混浊,很简单使产妇、婴儿患上呼吸道感染。
假如夏日里门窗紧闭,裹头扎腿,还会引起产妇中暑,实不行取。
5、“越晚下床越好”很多人认为产妇体质虚弱,需静养,就让其长期卧床,甚至连饭菜都端到床上吃,其实这种做法弊多利少。
假如产后较长时间不活动,很简单使血液原来就处于高凝状态下的产妇发生下肢静脉血栓;同时产后盆腔底部的肌肉组织也会因缺乏熬炼,托不住子宫、直肠或膀胱而膨出。
产后及早下床活动不仅有利于下肢血流增快和恶露排出,也能使腹部肌肉得到熬炼,早日恢复原来的收缩力,从而爱护了子宫、直肠和膀胱等器官。
一般状况下,产后24小时就可在床上靠着坐起来,第3天便可下床行走。
6、“不能洗头洗澡”不少地方,尤其是农村有这样一种不成文的条文:产妇要在满月后才能洗头和洗澡。
分娩产后健康:不同的人群 食用鸡蛋的注意事项不同
分娩产后健康:不同的人群食用鸡蛋的注意事项不同众所周知,鸡蛋富含各种营养要素,包括蛋白质、脂肪、矿物质等各种对身体有利的营养。
而鸡蛋中的蛋白质是人体必不可少的蛋白质来源之一,所富含的脂肪、钙等也非常容易被人体吸收。
另外,维生素a、维生素b也广泛地存在于鸡蛋当中,对于我们的身体来讲,这些都是我们比较缺乏的微量元素。
所以说,鸡蛋对于人体来说绝对是一种非常好的东西。
虽然鸡蛋的营养这样丰富,但也不是所有人都可以放心享用,也不是吃的越多越好。
产妇吃鸡蛋的注意事项生完孩子的妇女在月子期间经常吃鸡蛋,但是对于新妈妈来讲,并不是鸡蛋吃得越多越好。
生完孩子的几个小时之内是不能吃鸡蛋的,这是由于在生产时,孕妇会出很多汗,此时身体内的水分不足,则导致消化吸收能力降低,如果生完孩子马上吃鸡蛋,则会增加肠胃负担。
刚生完孩子的妇女最好是吃流质或者半流质食物。
而一些产妇为了补充身体营养,每天会吃很多鸡蛋,但这种做法是不科学的,每天吃三个鸡蛋是产妇的上限。
高热患者不宜吃鸡蛋除了孕妇在吃鸡蛋方面有所注意之外,一些高热患者也应该注意对鸡蛋的摄入。
因为鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富,在被人体摄入之后会给人体带来较多的热量。
而对于发热的患者来讲,吃了鸡蛋之后体内会产生更多的热量,让身体发热症状更加严重,造成患者的痛苦。
另外,发热患者的消化能力一般会比平时降低,所以为了利于消化,高热患者应该多吃清淡的食物,减少高蛋白质食物的摄入。
肝炎和肾炎患者不宜吃鸡蛋对于患了肝炎的人群来讲,鸡蛋中的蛋黄摄入则会增加肝脏的负担,对于康复有不利作用。
之所以会这样,是因为蛋黄当中富含脂肪酸以及胆固醇,这两种物质的代谢都需要经过肝脏,而肝脏的代谢负担的加重会不利于肝炎患者的康复,所以建议肝炎患者不要吃鸡蛋。
对于肾病患者,例如肾炎患者来讲,他们的肾功能与平常人相比,代谢水平大大降低,身体中的代谢物不能完全从肾脏排出,如果这个群体食用过多的鸡蛋,会让身体中的尿素增加,从而引起肾炎病情的进一步扩大,严重的甚至会导致尿毒症的产生。
坐月子的误区竟有亿万女人在犯
坐月子的误区竟有亿万女人在犯
有的新妈妈为了加强营养,坐月子期间,常以多吃鸡蛋来滋补身体的亏损,甚至把鸡蛋当成主食来吃。
特别是在北方坐月子,天天吃鸡蛋更是传统。
那么坐月子,鸡蛋吃多了,好不好呢?很多老人认为鸡蛋是滋补的食品,其中蛋白质含量高、脂肪含量低,适于月子里进食,所以一定要多吃鸡蛋,这样可以帮助新妈妈恢复元气。
事实上,鸡蛋并不是吃得越多越好。
因为产后胃肠道蠕动能力较差,胆汁排出也受影响,鸡蛋如果过量食用,身体不但吸收不了,还会影响胃肠道对其他食物的摄取。
如果蛋白质在胃肠道内停留时间较长,还容易引起腹胀、便秘,所以要适量。
医学研究表明,分娩后数小时内,最好不要吃鸡蛋。
因为在
分娩过程中,体力消耗大,出汗多,体液不足,消化能力也随之下降。
若分娩后立即吃鸡蛋,就难以消化,增加胃肠负担。
分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。
根据国家对孕、新妈妈营养标准规定,在整个产褥期间,每天需要蛋白质100克左右,因此,每天吃2个鸡蛋就够了。
研究还表明,一个新妈妈或普通人每天吃十几个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋,身体所吸收的营养是一样的,吃多反而带来坏处,增加肠胃负担,甚至引起胃病。
同样道理,油炸食物也较难消化,新妈妈也不应多吃。
并且,油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多,比面食及其他食物营养成分要差,多吃并不能给新妈妈增加营养,倒是增加了肠胃负担。
鸡蛋作为营养品之一适量吃是合理的,但以其为主食甚至有的新妈妈除了喝稀饭其他全部食用鸡蛋,这就不科学了。
单一的饮食,所含营养物质的种类毕竟是有限的,过多地食用鸡蛋而忽略其他营养素的摄入,则可引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。
产后保健护理要避开的几大误区_0.doc
产后保健护理要避开的几大误区对于刚生完孩子的新妈妈而言,在产后一定要做好全面的保健措施,否则很可能会给身体带来一生的伤害,同时,也要特别注意避开一些错误的产后保健方式,比如以下这些,一起来了解下吧。
经常喝茶水多进汤汁固然可增加乳汁分泌,但茶叶中含有的鞣酸会影响肠道对铁的吸收,容易引起产后贫血。
而且,茶水中还含有咖啡因,产妇饮用茶水后不仅难以入睡,影响体力恢复,咖啡因还可通过乳汁进入的身体内,导致发生肠痉挛或突然无故地啼哭。
只喝汤不吃肉产后适当多喝一些鸡汤、鱼汤、排骨汤、豆腐汤等,确实可促进乳汁分泌。
但同时也要吃肉,因为很多营养都在肉里,并不完全在汤里。
如果只喝汤而不注意吃肉,就会影响身体对营养的摄取。
专吃母鸡不吃公鸡分娩后体内的雌、孕激素水平降低,有利于乳汁形成。
但母鸡的卵巢和蛋衣中却含有一定量雌激素,会减弱催乳素的功效,从而影响乳汁分泌。
而公鸡的睾丸中含有雄激素,可以对抗雌激素。
如果把大公鸡清炖并连同睾丸一起吃,无疑会促使乳汁分泌。
而且,公鸡的脂肪较少,产妇吃了不容易发胖,有助于哺乳期保持较好的身材,也不容易引起发生腹泻。
每天大量吃鸡蛋尽管鸡蛋富含优质蛋白质,营养价值很高,很适合产妇食用,但并不是吃得越多越好。
鸡蛋吃多了人体并不能完全吸收,反会增加肠胃的负担,影响其他各种食物的摄取,造成营养摄取不均衡,不仅不利于产妇的身体康复,而且也不利于乳汁分泌。
一般来讲,月子里每天吃3-4个鸡蛋较为适宜。
长时间喝红糖水有些产妇在月子一个劲地喝红糖水,认为能够活血化淤和补血,促进产后恶露排出。
确实是产后的补益佳品,但也并不是喝得越久越好。
因为,在产后10天左右恶露开始逐渐减少,子宫收缩基本恢复正常。
如果喝红糖水时间过长,就会使恶露的血量增多,造成继续失血,引起贫血。
通常,产后喝红糖水的时间以7-10天为宜。
每天不限量地喝汤汤饮味道鲜美,如鲤鱼汤、蛋花汤等,不仅容易消化吸收,还可促进乳汁分泌。
因此,每个产妇在月子里都少不了喝汤。
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蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。因此,产后新妈妈吃鸡蛋的时候一定要注意量!
误区二:常吃鸡蛋胆固醇偏高
其实这是不会发生的!因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇。
因此,产后新妈妈吃鸡蛋的时候也一定要注意,不能走进以上的3个误区哦!
蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙酰胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。
误区三:生鸡蛋更有营养
生吃鸡蛋不仅不卫生,还容易引起细菌感染,而且营养价值也不高。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,导致食欲不振、肌肉疼痛等生物素缺乏症。
另外,生鸡蛋内含有抗胰蛋白酶,会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的毛鸡蛋,就更不卫生了。
我们都知道鸡蛋的营养价值很高,它含有我们身体最需要的完全蛋白质,加上坐月子吃鸡蛋的传统习惯,因此产后新妈妈就会吃很多鸡蛋。其实,产后新妈妈吃鸡蛋并不能盲吃,否则可能会影响产妇的身体健康。产后吃鸡蛋,要注意以下的3个误区:
误区一:产妇吃鸡蛋越多越好
产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用后会导致肝、肾的负担加重,引起不良后果。在食入过多蛋白质后,还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质,对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷、头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状,导致蛋白质中毒综合征。