酒店前厅主管述职报告
酒店前台主管述职报告
酒店前台主管述职报告尊敬的领导:我是某酒店的前台主管,现向管理层汇报我过去一年的工作情况和成绩。
一、工作内容在过去一年中,我主要负责酒店前台的日常管理工作。
我带领我的团队,通过提高服务质量、优化工作流程、完善工作规范等措施,让酒店前台的工作更加高效、精准、优质。
二、业绩展示1. 提高服务质量酒店前台是酒店形象的窗口,服务质量的高低直接关系到酒店的品牌形象和顾客体验。
在过去一年中,我们不断加强员工的培训和学习,注重细节服务,从注重客房清洁、早餐质量到员工仪容仪表等不同方面严格管控、提升服务质量,客人满意度持续提高,同比上升了15%。
2. 优化工作流程我意识到一个高效的团队需要高效执行的流程,所以我通过不断改进前台的各项规章制度,优化工作流程、提高前台服务效率,提高客房预订和售后处理速度,并逐步电子化管理,实现了从客人预约到离店全过程信息的自动化处理,工作效率提升了30%。
3. 完善工作规范作为酒店前台主管,我认为规范化的工作流程对能够提高整个前台工作的效率,我们对前台工作人员的素质培养和规范化管理氛围建设更是进行深入的思考。
整合既有的规章制度,制定员工素质监管制度、入职规范及离职规范等,使前台管理更加严格,自身的职责和义务更加清晰有效,员工之间的关系更加和谐融洽。
三、自我总结在酒店前台的管理工作中,我更加关注员工的素质培养和工作规范,建设了更加高效的团队,优化了工作流程,提升了整个团队的服务质量,更加积极地与其他部门协作,共同为酒店的发展付出了努力。
未来,我还希望通过广泛的学习和交流,更加深入地了解行业动态和客户需求,继续提升自身的管理能力和专业素养,为酒店的发展贡献更多的力量。
谢谢!。
2024年前厅主管年度工作述职报告模版(三篇)
2024年前厅主管年度工作述职报告模版各位领导、各位同事,大家好:自天鹅湖大酒店自筹备之初,历经试营业直至正式开业,转眼已近一年。
在这一年的时间里,我深感荣幸能在各级领导的悉心指导和同事们的热情帮助下,不断学习成长。
这段经历让我收获了许多宝贵的知识和经验,促使我在日常工作中不断自我完善,提升个人工作能力。
在过去的一年中,凭借不懈努力,我获得了领导的认可,并成功实现了职业生涯中的角色转换。
作为餐饮部某楼的领班,我踏入了一个崭新的工作领域。
在这个新环境中,一切都是从零开始,许多事务需要我在实践中学习和探索,以确保能够熟练地处理各项工作。
我深知自己肩负着承前启后、协调各部门的重要职责。
每天处理的都是些具体而微的事务,尽快理顺工作关系、全身心投入工作是我的首要任务。
我必须全力以赴配合主管的日常工作,这要求我们具备强烈的工作意识、端正的工作态度和高效的工作能力,力求做到细致周全。
某楼主要负责VIP重要接待任务,我们在服务过程中必须确保万无一失。
这要求我们预想到可能出现的问题并提前解决,始终保持高标准严格要求自己。
为了确保餐饮服务顺利进行,我们在餐前会进行周密的准备工作,反复检查以确保无误。
在客人就餐时,楼面与后堂的密切配合及上菜速度的精准掌握至关重要。
我们高度重视每一次接待任务,并在餐后及时记录领导的用餐习惯和菜肴偏好,以便下次提供更加针对性的服务。
我们的服务宗旨是追求人性化,力求精益求精,让客人感受到如同在家一般的温馨氛围。
虽然我目前积累的经验尚浅,但面前有无限的学习机会等待我去探索。
在工作的过程中,我也曾遇到失误,但我将以此为鉴,不断进步。
我坚信,只有脚踏实地、勤勉工作,才能取得优异成绩。
与其依赖运气,不如凭借实力说话。
日常工作能够顺利进行,离不开酒店领导的关怀与同事们的支持。
酒店就像一个大家庭,我们共同的努力才铸就了今天的成就。
新年伊始,站在新的起点上,我们将过去成绩归入历史,继续努力。
我为自己设定了新的奋斗目标,并坚信只要我决心去做,就会全力以赴,即使失败也不会后悔。
酒店前厅主管述职报告怎么写4篇
酒店前厅主管述职报告怎么写4篇专题“酒店前厅主管述职报告”推荐内容。
酒店前厅主管述职报告怎么写篇1工作中部门之间难免会有摩擦,工作中协调的质量也会受到很大影响。
前厅是整个酒店的中心部门,与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作关系。
如果出现问题,可以积极与这个部门协调解决,避免事情恶化,因为大家的共同目标都是为了酒店,解决和处理不当会给酒店带来必要的负面影响。
思考如何弥补同事和部门的失误,确保客人及时退房,让客人满意。
前台是客人离店前接触的最后一个部门,所以他们通常在退房时会向我们投诉酒店的各种服务,而这些问题并不是收银员造成的。
此时最禁止对造成困难的部门或个人进行搪塞或指责,最不可取的是“若无其事高高挂起”。
反而弥补不了过错,反而让客人对整个酒店的管理产生了怀疑,从而加深了客人的不信任感。
所以中介职能要冷静发挥,出纳要向其他个人或部门说明情况,寻求帮助。
问题解决后,你要再次询问客人的意见。
这时,客人往往会被你的热情所影响,从而改变最初的不良印象,甚至在客人和我之间建立起亲密互信的关系。
剑虽好,但不是不断磨练”和“不努力学习就不会懂得足够多”。
只有学习才能不断磨砺一个人的性格,提高道德修养,提高服务技能。
让我们迈开矫健的步伐,不断前进,这样我们才能展翅高飞!优雅的兄弟姐妹们,为我们的明天努力吧!时间过去一年,在酒店前台主管的职位上又做了一年,可真是过的快呢。
这一年,管理着前台的工作,与各位前台员工一起坚守在酒店的前沿,为酒店的好的发展做着自己的职责。
下面是我做的工作总结:酒店前厅主管述职报告怎么写篇220xx年前厅部共接待境内外宾客人次。
其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。
众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。
酒店前厅经理述职报告范文3篇
酒店前厅经理述职报告范文3篇尊敬的各位领导、同事们:大家好,我叫某某某是餐饮部前厅的领班,年初以来在酒店领导和同事们的大力支持下我在前厅领班的这个职位上依据招待所的各项规章制度和所领导的指示、要求认真落实各项工作,尤其是四月份李总来了以后我们积极配合总经理工作,截至本月初较好的完成了各种会议、培训班、包桌等大型接待任务。
在这一年的工作中我也学习到了不少新的东西,更加充实了自己。
下面我就自己这一年中履行职责的情况向大家做述职如下:一、坚持学习更新思想,努力提高自身素质修养。
现在本市的餐饮业竞争非常激烈,我深知仅凭自己以前的那点经验和办法工作是远远不够的,唯有加强学习更新观念才能更好的管理服务员和接待就餐客人,所以我在完成日常工作的同时积极参加酒店为员工举行的各种培训认真学习,并把各种理论知识运用到平时的工作中去做到学以致用。
在实际工作中我认证落实领导的要求,严格按照某某某酒店规章制度的相关规定要求自己,并以身作则为前厅员工树立了好的榜样。
而且我还多次找在其他酒店工作的同行悉心学习他们的好的工作做法回来后运用工作中,提高我们的服务质量。
二、爱岗敬业、努力钻研、积极干好本职工作。
作为前厅的领班我的工作环境和工作任务就是为就餐的客人提供优质周到的餐饮服务,并且管理好服务员和传菜员,做好包桌和菜单的定制工作。
在工作中我坚持边干边学,虚心向领导和老员工请教,有客人反馈的意见和信息及时向所领导汇报,并把学习的新的理论知识运用到实际工作当中提高工作效率。
在各项接待中我坚持跟班,手把手教新员工摆台技巧和就餐服务流程,让其掌握基本的服务常识,而且经常利用业余时间对所属服务员进行简单培训,教他们学习点菜下单等一些必要的知识。
尤其是在接待内部领导就餐时我更是认真服务、细致服务,我告诉服务员领导接待中一点都不能马虎,一次都不能出错,并在每次接待领导时亲自参与,把领导提出的一些要求一一记下以便下次注意,一年来在李总的正确带领和指导下我们前厅部成功的接待了某某某就餐,并紧紧抓住夏季黄金季节接待了许多地方大型会议、包桌,得到了各级领导和大批客人的一致好评。
酒店前厅部经理述职报告7篇
酒店前厅部经理述职报告7篇酒店前厅部经理述职报告1尊敬的领导、各位同事:大家好!承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。
信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。
在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了工作。
下面就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一、中餐营业收入及成本率年总计营业收入18329851,完成指标1660万的110%,出品成本率37、8%达到了饭店制定的成本率的指标。
二、经营方面集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划,如:1、根据季节原料供应特点,推出了x月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。
x月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。
绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。
以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。
2、x月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。
3、x月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。
增加了卖点。
4、圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可5、x月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。
增加了餐饮文化气息。
6、中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。
7、__月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。
东北土菜节推出以来,受到客人好评。
如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。
达到了淡季不淡的效果。
三、出品质量及创新1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。
2024年酒店前厅经理述职报告7篇
2024年酒店前厅经理述职报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店前厅主管述职报告7篇
酒店前厅主管述职报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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前厅部主管述职报告
前厅部主管述职报告一、引言在过去的几个月里,我有幸担任前厅部主管,负责领导和管理前厅部的各项工作。
在此期间,我深入参与了酒店的管理和运营,与团队成员紧密合作,取得了显著的业绩。
现在,我将向您详细汇报我的工作情况。
二、工作内容概述作为前厅部主管,我的工作内容主要包括以下几个方面:人员管理:负责前厅部员工的招聘、培训、考核和激励,确保团队高效运转。
销售管理:制定销售策略,提升酒店客房出租率和收入。
客户关系管理:优化客户体验,提高客户满意度。
质量保证:确保前厅部服务质量和卫生标准的严格执行。
沟通协调:与其他部门密切合作,确保酒店整体运营顺畅。
三、重点成果在过去的几个月里,我带领团队取得了以下几项重点成果:员工培训:组织了多次员工培训,提高了团队的专业技能和服务水平。
销售业绩提升:通过优化销售策略,酒店客房出租率提升了XX%,收入增加了XX%。
客户满意度提升:通过改进服务流程和提升服务质量,客户满意度提高了XX%。
团队合作:与其他部门建立了良好的合作关系,有效提升了酒店整体运营效率。
四、遇到的问题和解决方案在工作中,我也遇到了一些问题和挑战,以下是针对这些问题提出的解决方案:人员流失率高:为降低人员流失率,我们加强了员工培训和激励机制,同时改善了员工福利,取得了一定的效果。
客户需求多样化:为了满足客户多样化的需求,我们提供了更加灵活的房型选择和定制化服务,并加强了客户关系管理。
服务质量不稳定:我们通过加强员工培训和建立质量保证体系,提升了服务水平,并确保了服务质量的稳定性。
竞争激烈:为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,我们注重提升酒店品牌形象和服务品质,同时加大营销力度,提高酒店知名度和美誉度。
五、自我评估/反思在担任前厅部主管期间,我深感责任重大。
在取得一些成绩的同时,我也意识到自己在某些方面还有待提高。
例如在处理突发事件时还需更加冷静、果断;在沟通协调方面还需更加细致、周到。
未来我将继续努力改进自己,以更好地履行职责。
酒店前台主管述职报告(范文五篇)
酒店前台主管述职报告(范文五篇)本站小编为你整理了多篇相关的《酒店前台主管述职报告(范文五篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《酒店前台主管述职报告(范文五篇)》。
第一篇:前台试用期转正述职报告在生活充实的时候,时间总是会流逝的更加的快,更加的悄无声息。
在加入xxx酒店后的这几个月里,充实的前台试用期生活让我在学习中不知不觉就读过了这段艰难却充实的试用期。
在试用期的这段时间里,我困惑过、迷茫过、也失落过。
但是周围的同期和热心的老同事们一直都对这样的我热情的施以援手,帮我度过难关,就是因为这样,我才能成为现在这样独当一面的酒店前台!接下来我要总结自己这一段时间的工作,将其间获得的收获,学到的经验都记录下来,同时也更是为了认识自己再过去还有什么不足,为了更好的提升自己,我的试用期工作总结如下:一、初入酒店xxx酒店是本地有名的一家规模较大的酒店,每个优良的企业虽然规则都大同小异,但都会有自己的一套规章制度,xxx酒店也是如此。
刚来的我还不能直接上任,在一开始的时间我认真钻研,牢记酒店的规章制度,尤其是身为前台的要求和责任,更是一点都不能马虎。
然后就是交接阶段,由老员工将她之前的工作一点一点的耐心转交给我,不得不说她真的非常认真负责,哪怕是再麻烦的事情他都会事无巨细的详细说明。
二、实操上手经过一段时间的带教,酒店开始让我开始自己试着做前台的工作,一开始自认为学的不错的我信心满满,心想着酒店前台也不过只是打打电话接待下顾客而已。
在我接待了第一个客人后,我还沾沾自喜。
可是旁边的同事在客人离开后就开始指教到说我哪些地方不到位,那些东西说的不合理。
在他的指点中,我才知道虽然自己刚才确实成功接待了客人,但是并没有让客人体会到xxx酒店真正的服务,知道了自己不足的我也不敢自大了,开始脚踏实地的认真学习着带教的一举一动。
三、不足“人非圣贤孰能无过?”但是重要的是能认清自己的错误并加以改正,我的错误虽然我自己不能看得通透,但是在一旁的同事一直是我的明镜,在这段时间我的服务不到位,资料整理顺序等问题都是她为我指正的,在今后我也要继续的改善自己,并努力将自己至少提升到能看清自己错误的境界。
2024年酒店前厅经理个人工作述职报告模版(三篇)
2024年酒店前厅经理个人工作述职报告模版各位同仁,各位领导,大家好。
随着国庆黄金周的临近,我谨向前厅部自____年____月份至____月底的工作成果,以及未来工作计划进行简要汇报。
若有不足之处,恳请各位不吝赐教。
我简单介绍一下自己的经历。
自____年____月加入广源丁山酒店,我起初担任前台员工,由于缺乏经验,接待工作显得较为生疏。
通过不断学习和与同事的交流,我逐渐熟悉并掌握了前台接待的技巧和要领。
自____年____月担任前厅部副经理以来,我主要完成了以下工作:1. 熟练掌握前厅部各营业点的操作流程和运作。
前厅部由前台、门厅、预订处、堂吧和精品屋五个部分构成,我作为管理人员,对各部门的操作程序和职能有了全面了解,坚信只有做好员工,才能成为一名优秀的管理者。
2. 及时发现并解决各营业点的问题。
面对前厅部系统老化及制度不完善带来的问题,如私开发票、倒票换票、私取税金等,我通过与财务部许经理的协作,有效遏制了这些现象,为酒店避免了不必要的损失。
3. 监督和管理前厅部各营业点的日常运作及账目。
由于员工流动性大,新员工培训期缩短,导致细节处理不当。
我认识到,管理人员的监督和指导至关重要,不能仅仅依靠培训来解决所有问题。
4. 开展新老员工的培训工作。
针对老员工存在的问题,我对新员工进行实际案例分析,并寻求更为严谨、简便的操作方案。
对于前厅部未来的工作,我有以下设想:1. 关注顾客需求,适时调整销售策略。
2. 加强培训,提升员工综合素质和服务质量。
3. 关心员工,稳定队伍,降低流动性。
4. 通过提升服务质量,弥补设备老化带来的不足。
5. 注重服务细节,提供满意周到的服务。
6. 完善工作标准及程序,推广质量标准化服务。
7. 提升前台员工的售房技巧,增加散客入住率。
8. 加强与酒店其他部门的协调与合作。
我坚信,在各位同仁的共同努力下,我们能为酒店的发展奠定更加坚实的基础。
以上是我的工作汇报,敬请各位领导审阅,并提出宝贵意见。
前厅主管的述职报告
前厅主管的述职报告尊敬的各位领导:大家好!我是XX酒店的前厅主管,本次述职报告是关于我在过去一年的工作情况和成绩的总结。
一、工作概况过去一年,我在前厅管理岗位上勇于担当,努力提升团队的协作能力和工作效率。
在充满挑战和变化的环境下,我始终保持积极的心态,坚持以客户为中心,不断提升自身的业务水平和管理能力。
二、工作成绩1.团队建设作为前厅主管,我重视团队建设,注重员工的培养与激励。
我积极参与员工培训,不断提升团队成员的专业知识和服务水平。
同时,我注重员工的心理健康,及时解决他们的困难和不满,保持团队的和谐氛围。
通过这些努力,我成功地培养了一支高素质、专业化的前厅团队,为客人提供优质的服务。
2.服务质量在过去一年里,我在服务质量方面下了很大的功夫。
我对前厅服务流程进行了全面梳理和改进,通过增加服务人员、完善接待流程和增设自助服务设备等方式,缩短了客人的等候时间,提高了服务效率。
同时,我注重了客户投诉的处理工作,及时采取措施解决问题,并积极跟进客户的反馈意见。
通过这些努力,我成功地提升了客人对酒店服务的满意度。
3.成本控制在经济形势不断变化的情况下,我注重成本控制工作,通过优化前厅运营流程,合理配置人力资源,降低运营成本。
此外,我积极寻找供应商合作,降低采购成本。
通过这些努力,我成功地控制了运营成本,提升了酒店的盈利能力。
三、个人成长在过去一年的工作中,我深感自己的不足之处。
为了提升自己的业务水平和管理能力,我积极参加各种培训和学习机会,努力充实自己的知识储备。
另外,我也不断反思自己的工作表现,总结经验教训,不断改进自己的工作方法。
通过这些努力,我逐渐成长为一个能够独立应对各种工作挑战的前厅主管。
四、今后工作计划在今后的工作中,我将继续坚持以客户为中心的原则,不断提高服务质量,满足客户的需求。
同时,我还将注重团队建设工作,培养更多的优秀员工,并提升团队的协作能力和执行力。
另外,我还将继续关注成本控制工作,降低运营成本,提高酒店的盈利能力。
餐饮前厅主管述职报告(精选5篇)
餐饮前厅主管述职报告时光飞逝,伴随着比较紧凑又略显紧张的工作节奏,我们的工作又将告一段落了,回顾这段时间的工作,取得的收获不是一星半点的,为此要做好述职报告。
那么什么样的述职报告才是有效的呢?以下是小编收集整理的餐饮前厅主管述职报告(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
餐饮前厅主管述职报告1我是餐饮部经理,20xx年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店,在此工作期间,有丰收后的喜悦,也有学到新管理知识的兴奋。
但在工作中有失误、也有遗憾,在入职后的四个月中,酒店各位领导及同事们对我的赏识、培养与宽容,使自己为人处事上改变了很多,也使我的人生又前进了一步。
在此我真诚地向大家说一声谢谢。
现将本季度工作述职如下,敬请各位领导监督指导:一、工作中回顾与总结1、发动员工解决人荒之急。
3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。
一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。
在李总领导的倡导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮部的人荒之急。
同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的。
2、加强前厅与后厨沟通与协调。
首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。
晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。
在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。
二、收获与不足这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。
使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。
不足之处是:在平时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间较短,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率较低。
酒店前厅主管个人工作述职报告
酒店前厅主管个人工作述职报告一、综述作为酒店前厅主管,我始终以客户满意度为核心指标,积极组织、安排和指导团队的日常工作。
通过有效的沟通和领导能力,我与团队密切合作,确保了前厅工作的高效运转。
本报告将对我在过去一年内所承担的工作进行详细的述职。
二、工作内容及成果1.管理团队:作为前厅主管,我负责直接管理一个由15名员工组成的团队。
我积极与团队成员保持紧密联系,了解他们的需求和问题,并为他们提供培训和指导。
经过系统的培训和有针对性的激励措施,团队的整体工作效率和服务质量得到了明显提高。
2.安排工作:我根据客房情况、餐饮预订和客人需求合理安排员工的工作时间。
同时,我定期进行工作计划的评估和调整,以确保员工能够高效地完成任务,并做出合理的工作安排。
3.提升服务质量:我注重创新,通过引入新的服务概念和提升现有服务的质量,提高了客人的满意度。
我促使团队建立了一套高标准的服务流程,并对员工进行培训,以确保他们能够按照规定的标准工作。
客户满意度调研结果显示,客人对酒店前厅的服务质量给出了高度评价。
4.人员招聘和培训:我负责对前厅部门进行有效的人员招聘和培训。
我与人力资源部合作,制定岗位要求和培训计划,在保证员工素质的同时,提高了团队的整体能力。
5.问题解决:在日常工作中,我积极与客人沟通,了解客人的需求和问题,并及时解决。
我与部门经理密切合作,确保问题得到解决并及时反馈给客人,以提升客人的满意度。
三、个人能力与特点1.领导能力:作为酒店前厅主管,我注重与团队成员的沟通和合作。
我通过赋予员工更多的自主权和责任感,培养了他们的团队合作精神和自主管理能力。
同时,我善于发现员工的潜力和优点,并根据他们的特长进行合理安排,实现团队的协同工作。
2.沟通能力:我始终保持积极主动的沟通态度,与团队成员、上级领导和客人保持良好的沟通关系。
我善于倾听和表达自己的观点,并能够清晰地传达信息。
通过有效的沟通,我能够及时了解客人和团队成员的需求,并采取相应的措施解决问题。
最新前厅主管个人工作述职报告(五篇)
最新前厅主管个人工作述职报告(五篇)“报告”使用范围很广,按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。
报告对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇报告。
前厅主管的个人工作述职报告篇一一、工作中回顾与总结1、发动员工解决人荒之急3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。
一时间前厅服务员缺编很多,服务不到位,引起客人投诉。
在李总领导的倡导下,我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选,这样进来的员工比较稳定,不容易流失,解决了餐饮部的人荒之急。
同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况,我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度,使他们在短时间上岗,达到了使餐厅正常运转的目的2、加强前厅与后厨沟通与协调。
首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。
晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。
在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。
二、收获与不足:这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。
使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。
不足之处是:在平时的工作中不善总结,并且在细化管理及对员工培训上力度不够,需要加强学习;因我本人入职时间较短,对维系客户方面做得不够完善,使协议单位上客率较低。
这都需要我在工作上加强改进;我个人最大的期望就是得到学习和指导。
三、下半年工作展望七月份:搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。
八八月份:餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。
九月份:做好婚宴预订及接待,销售中秋月饼。
十月份:十一长假的员工安排及婚宴接待,中秋节大闸蟹推出。
酒店主管的述职报告范文(精选5篇)
酒店主管的述职报告范文(精选5篇)酒店主管的述职报告范文(精选5篇)时光在流逝,从不停歇;万物在更新,而我们在成长,回顾这段时间以来,相信你成长了许多,为此要写好述职报告了。
怎样写述职报告才更能吸引眼球呢?下面是小编精心整理的酒店主管的述职报告范文(精选5篇),欢迎大家分享。
酒店主管的述职报告1尊敬的各位领导各位同事:大家好!转眼间进入龙泊水岸工作已经几个月了,在这几个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。
做为一名客房部5楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境。
在新的环境中,我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的的角色,每天做的也是些琐碎的工作,尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责。
这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要高,力求周全。
本着顾客就是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,为了使得到客人周到的服务,我在工作中尽可能做到:1、在卫生方面:严格执行查房制度,注重细节品质,详细记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制,提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、设备设施方面:每天根据客房区域的硬件部分的实际情况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。
3、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是龙泊水岸的主要创收部门,同时也是龙泊水岸成本费用很高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。
例如:每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡,关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,会为龙泊水岸节约了一笔不少的电费。
前台主管述职报告(共5篇)
前台主管述职报告前台主管述职报告(共5篇)在经济发展迅速的今天,报告的用途越来越大,报告根据用途的不同也有着不同的类型。
其实写报告并没有想象中那么难,下面是小编为大家收集的前台主管述职报告(共5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
前台主管述职报告(共5篇)1尊敬的领导,各位同仁:大家好。
我叫xx,是红专路店的前台领班。
走过了忙碌而又不乏压力的xx年,我们即将跨入富有挑战而又充满希望的xx。
在此,我仅代表我们红专路店前台部,谢谢一年来领导对我们的信任和各位同胞对我们的支持,感谢大家。
一、在过去的一年中,红专路店房间硬件设施得到了更新升级,前台员工服务水平逐渐得到了提高,人员稳定无大的流动,取得了以下主要成绩:(1)房间大的维修、更换酒店系统软件,使大家得到了锻炼,整体素质逐步提高。
从二月份开始,组织大家学习新的前台住房收费软件,及余乐软件,四月份开始正式使用该软件。
开始使用的第一个月到第二个月的日子里,结合我们的理念,发现了许多问题,通过和余乐专门人员的沟通,学会了许多操作方法,随着掌握程度越来越来熟练,已不会再出现错误的操作。
其次,在五月份开始酒店房间进行了一次大的维修,这个过程势必会影响营业状况,造成一些客人投诉,同时也锻炼了大家应对能力,积累了一些处理客投的经验。
(2)定期开展的员工培训,大家及时得到了新能量的补充。
在走过的xx里,我们围绕喜鹊理念、客人利益、员工权利等方面做了基础的培训。
随后在微笑服务礼仪、服务问候、站姿坐姿走姿等方面做了专门的针对性的培训,员工都积极的参加,我从中也看到了一些改变,大家工作积极性得到提高,服务态度也有了大的改善。
(3)在内部沟通上,前台与其他部门关系一直都不错。
喜鹊是一个大家庭,各部门在工作当中难免会发生一些冲突,作为酒店的中枢部门,与其他部门的沟通对我们的服务效率起着至关重要的作用。
而大家的目标只有一个,那就是为客服务,让客人乘兴而来满意而归,酒店盈利,员工也盈利。
酒店前厅主管述职报告
酒店前厅主管述职报告尊敬的领导:我是酒店前厅主管xxx,现就我的工作进行述职报告。
一、工作概述过去一年中,我在酒店前厅主管的职位上积极履职,全面负责酒店前厅的日常工作管理和组织。
我主要负责接待、行李和保安等方面的工作,同时协助管理酒店前厅的团队和运营。
二、工作成果1.提升服务质量:我根据客户反馈和市场需求定期组织团队进行培训,确保员工提供高质量、贴心的服务。
通过这些努力,我们酒店的客户满意度得到明显提升,客户回头率也有所增加。
2.优化工作流程:针对酒店前厅的运营流程,我根据团队的实际情况和问题,优化了接待、行李和保安等工作的流程。
更加高效的工作流程提高了工作效率,减少了潜在的错误和事故发生的可能性。
3.建立团队合作:我注重团队合作和沟通,定期组织团队会议和培训,激发员工的工作热情和团队凝聚力。
通过这些努力,我们酒店前厅的工作氛围更加融洽,员工之间的合作与协作能力也得以提高。
4.拓展业务:在过去一年中,我积极与其他部门合作,推动酒店前厅服务与其他业务部门的整合和创新。
这样不仅拓宽了前厅的业务领域,还提升了前厅部门对酒店整体业绩的贡献。
三、遇到的问题及解决方案在工作中,也遇到了一些问题。
首先是员工的培训问题,由于酒店前厅工作的复杂性和细节性,员工培训成为了一个持续而具有挑战性的任务。
我通过定期的培训和辅导,以及与旅业学校合作,提高了员工的专业技能和服务意识。
其次是工作流程的调整问题,对于工作流程的优化,我与员工进行了广泛的沟通和反馈,提出新的流程方案,并对此进行了全员培训和推行。
通过这些努力,工作流程得到了明显改善。
最后是工作压力管理问题,由于前厅工作的特殊性,压力较大,我积极引导和鼓励员工采取有益的压力管理方法,通过员工关爱、休息间隙的放松活动等方法帮助员工缓解压力。
四、个人心得体会通过工作的实践和经验积累,我发现前厅主管需要具备良好的沟通和管理能力,能够与不同层次的人员合作、与客户进行有效的沟通和服务。
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酒店前厅主管述职报告
前台是展示酒店形象和服务的“橱窗”。
对客人而言,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店留下第一印象的地方,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。
同时,酒店对客人的服务亦是从前台迎客开始而好的开始是成功服务,亦是从前台迎客开始,而好的开始是成功的一半,所以前台的作用非常重要。
本人自XX年3月就任前厅部主管以来,在经理的协助下,前台工作质量整体保持稳定,未出现大的过错,本人也在业务技能和管理上得到了一定的锻炼和成长。
1.预定检查:做好每日房间的预定检查工作,对重点客户,以及有特殊要求的客户进行提前安排,发现错误及时更正;
2.在住房检查:做好每日在住房检查,关注VIP等重点客户在住情况,检查各房间账目,发现超支、房态异常等情况及时跟进处理;
3.预离跟进:做好每日预离房的检查和跟进工作;
4.房间控制:关注房态,及时协调销售部、预订部和前台做好房间控制工作;
5.报表检查:做好每日前台各班次报表的填写和检查工作;
6.团队接待:协调各班次做好各大型团队的接待和结算
工作;
7.工作安排:关注每日前台、预定、礼宾各班次的交接工作,协调分工,做好每日工作安排;
8.疑难和突发事件处理:及时处理各班次所遇疑难问题和突发事件,维持工作秩序。
1.负责部门每月前台散客提成统计工作;
2.负责部门前台班次安排,以及部门考勤工作;
3.负责部门固定资产盘点和资产管理工作;
4.负责部门领班级以下员工的每月绩效考核工作,并协助部门经理贯彻执行酒店绩效考核规定;5协助经理进行每月部门优秀员工评选;
5.协助经理进行每月部门优秀员工评选;
6.监督和实施酒店各部门的促销活动;
7.关注前台各设施设备和物料的使用情况,及时补充和修理;
8.协助经理定期进行部门遗留物品的清理;
9.协助经理组织部门活动,创造团结、愉快的工作氛围;
1.做好新员工的入职培训工作,安排专人跟带学习,并制订考卷,定期进行考核,考核过关后向经理提交员工转正申请,XX年共考核过关10人次,另有2人不过关,已劝退;
2.按照经理的指示,不忙时安排人员进行部门内(与AM),以及部门间(与客房部、餐饮部、五楼收银)的交叉培训工作;
3.按经理要求,每月对前台进行相应的月度专题培训工作;
4.按酒店要求,组织员工积极参加酒店主持的各项培训工作,并邀请保安部对部门进行消防培训工作;
5.带领员工外出参加派出所主办的旅馆业系统的培训工作;
6.附:XX本人参与培训课目:《交易会预定须知》、《交易会注意事项》、《接待各班次流程》、《控房技巧》、《前台各类报表的填写》、《退房流程》等。
1.完善前台各项操作流程,提高工作效率前台自接待收银合并以来,各项操作流程都已重新制定和完善。
2.执行上级指令,做好上传下达的枢纽作用
3.以身作则,在工作上做好表率作用在服务上贯彻“热情、快捷、周到、准确、安全”的服务标准;在管理上尽量做到“公平、公正”,营造“积极、团结、愉快”的工作氛围。
4.协助经理,培养员工,完善部门构架前台XX年人员流动较大,领班级员工已全部调整和更换。
5.与各部门建立良好的关系,出现问题及时沟通处理前台需经常处理一些和财务、客房、销售、西餐的工作事宜。
6.与客户建立良好关系,培养前台熟客群在具体工作中,对前台熟客进行特殊照顾,优先处理,前台已形成以xxx等
为主的一批熟客。
1.在日常的待客服务过程中,前台的个性化服务开展不够,员工的微笑服务不够到位,有待提高。
2.由于老员工匮乏,领班缺编,员工责任心还不够强,需尽快补充编制,并加强监督和管理。
3.由于硬件上的限制,前台两点分工操作还不够流畅,需进一步设计完善。
4.对前台券类、房卡、订金、未退押金、授权卡纸等资料的管理需登记造册,进一步严格规范,避免漏洞。
5.个人管理技巧还不够成熟,与员工的交流不足,不够了解员工的想法和需求,应更加关心员工,肯定员工的进步和努力,对她们的工作做一定的规划和要求。
1.加强礼节礼仪、操作流程、疑难问题处理、英语等方面的培训,提高前台整体服务质量;
2.建立和完善前厅部客史档案管理;
3.提高前台员工的售房技巧,增加前台散客的入住率,提高部门前台散客销售提成;
4.给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好部门成本;
5.加强同事之间的感情,关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;
谢谢大家。