第三届涪陵榨菜嘉年华拉开帷幕

第三届涪陵榨菜嘉年华拉开帷幕

夏斐然

【期刊名称】《中国食品》

【年(卷),期】2015(0)4

【摘要】作为世界三大名腌菜之首的涪陵榨菜（其余两个为德国的酸甜甘蓝金和法国的酸黄瓜）,它代表了世界腌菜的发展方向。1月24日,第三届涪陵榨菜嘉年华启动仪式在重庆涪陵江北街道涪陵榨菜集团隆重举行,此次榨菜嘉年华的主题为“新春‘睛彩＇哪里游,涪陵漫山青菜头”。来访的宾客可以体验带有浓浓乡情的榨菜文化,既可以感受田园青菜头风光,又可以看万米风脱水榨菜,还可以观看乌江榨菜生产车间里的自动化机器人生产线,让游客近距离感受小小榨菜的大前景。【总页数】2页(P52-53)

【作者】夏斐然

【作者单位】

【正文语种】中文

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