酒店盈亏平衡点的计算公式

按金额计算：盈亏平衡点=固定成本/（1-变动成本/销售收入）固定成本D（包括：房租、水电、工资、管理费用、装修费分摊等）和变动成本d（包括原材料采购、税金等）。