咖喱牛肉的营养价值_咖喱牛肉的功效与作用

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

同食。会影响食用疗效和营养价值。
你还可以去百度百科看看咖喱牛肉
/caipu/56334.htmlshuiguo.downqq.comtrue/caipu/56334.htmlTechArt icle 目录 做法 营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法 做法: 蒸 口味: 咖喱味 难度: 初级入门 人数: 2 人份 准备时 间: 5 分钟 烹饪时间: 牛肉(小 1 块 土豆 2 个 胡萝卜...
不过在这里还要提醒一下,我这次蒸的咖喱牛肉可不是用普通 的蒸锅蒸的,而是用方太的电蒸箱。如果你用普通的蒸锅,我想需要的时 间要长一点,大概 20 分钟左右,而且要开水入锅蒸。当然那么贵的新式 武器我家是木有了,是姐姐家新装修的房子,装了一个方太的嵌入式电蒸 箱,那天让我去试试功能,我便做了这道咖喱牛肉。幸亏那天不是周末, 外甥女没回来,否则这一盘子牛肉两人还不抢起来!
相关文章鸡蛋肉卷姜葱生蚝鸡汤杂菇煲自制片皮鸭家常炒豇豆
首页热点
声明:小鱼Baidu Nhomakorabea康网所有内容均由用户提供或网络收集,登载此文只出于传 递更多信息之目的,不代表本站任何立场,文章内容仅供参考。中医中药、 养生及医学具体治疗及选购等,请您咨询专业医生或相关领域专业人士。
营养价值
留住岁月的脚步 瘦身 美容 吃出好性格 消除水肿增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠杀菌 促进消化 降血压降血脂 防癌抗癌延缓衰老
补钙
热量
热量:853 大卡
钾:962.7 毫克磷:123.5 毫克蛋白质:121.45
克胡萝卜素:88 微克维生素 C:74.2 毫克叶酸:71.96 微克镁:67.3 毫克
听了这些知识,我对蒸制美食越加感兴趣起来,做什么都想拿 来蒸着吃。那天儿子又提出要吃咖喱饭的时候,我忽然想试一试看用“蒸” 的方法能不能作出美味的咖喱菜来。说干就干,凭着自己的想象炮制起来。
口味特色
你们猜这样一盘子蒸出来的咖喱牛肉到底好不好吃呢?嘿嘿, 反正我儿子是把牛肉全吃了,一条不剩,只给我们留了几根土豆条和胡萝 卜条。
咖喱牛肉的营养价值_咖喱牛肉的功效与作 用
目录 做法
营养价值 热量 适用人群 适于体质 副作用 食用禁忌 做法
做法:蒸
口味:咖喱味 难度:初级入门
人数:2 人份 准备时间:5 分钟
烹饪时间: 牛肉(小 1 块
土豆 2 个 胡萝卜 1 个 洋葱 1 个
调料 食盐适量
料酒适量 咖喱适量 牛奶适量 咖喱牛肉的做法 将牛腿肉切成筷子粗细的条 加入少许盐和料酒腌渍 牛奶用微波炉加热 将日式咖喱块放进热牛奶中 搅拌至咖喱块融化成成糊状 将咖喱糊倒入牛肉中搅拌均匀 剩下的咖喱糊放进土豆条拌匀
怎么吃的吸收好
以往做咖喱鸡肉或者咖喱牛肉,总是局限于一种烹饪方式,就 是先把原料炒一炒,在加上水炖熟,最后加入咖喱块混合均匀。最近听了 几个关于营养健康的讲座,营养师告诉我们,最佳的烹饪方式就是“蒸”。
蒸是中国特色文化:它源远流长,迄今有一万年的历史,而且 ‘蒸’在我国各地广泛应用,也是日常餐饮中必不可少的烹饪方式之一, 更发展出很多具有地方特色的佳肴。
蒸是最健康营养的烹饪方式:能最大程度保住食物的味、形、 色,保证营养成份不流失,同时减少油脂的使用,尤其蒸菜所含的多酚类 营养物质对身体非常有好处。
蒸的现代意义:在现代人越来越追求健康生活的同时,营养饮 食更成为人们关注的焦点。蒸作为最营养健康的烹饪方式,正在被赋予各 种现代意义,不断强化在人们心中的地位,引领着健康饮食的新潮流。
将土豆条与胡萝卜条摆放盘中 再放上元葱条 最后放上腌好的牛肉条,入电蒸箱中通过“1”度精准控温功能,可以选 择最佳温度加热食物,蒸制 15 分钟左右即可 怎么煮 1、牛肉一定要选牛腿肉,比较嫩,容易蒸熟。 2、用料酒腌渍牛肉是为了去腥。 3、咖喱块一定要放进热牛奶中才能融化的块,用开水也行。 4、如果没有咖喱块,就用咖喱粉,但需要加入一些湿淀粉混合保证粘稠 度。 5、牛肉腌制的时间越长越入味。 6、不用蒸制时间太长,以免牛肉蒸老。
碳水化合物:55.38 克钙:32.8 毫克脂肪:17.26 克维生素 A:14.5 微克
钠:9.22 毫克膳食纤维:4.51 克烟酸:3.01 毫克硒:2.49 微克铁:2.38
毫克锌:1.08 毫克维生素 E:0.95 毫克碘:0.6 微克锰:0.43 毫克铜:0.34
毫克维生素 B1:0.22 毫克维生素 B2:0.12 毫克维生素 B6:0.11 毫克
不过那个方太的电蒸箱用起来真是方便啊,把原料弄好了,放 进去,一会儿美味佳肴就出炉了,不用担心蒸不好,蒸不熟。不但可以蒸 鱼虾海鲜、蒸肉、蒸蔬菜,蒸米饭面食等,还可以二次翻热、解冻、除污, 非常便利。还可根据需求自行调节操作时间,原本很繁琐的操作,在这里 都变得如此简单,用过一次之后就让我念念不忘了,下决心等我的新房子 下来,一定也弄个方太嵌入式的电蒸箱回来。
注:营养含量均为约量仅供参考!
适用人群
脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜消化不良者不宜多食 癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜一般人群均可食用三高人群适宜 有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃
适于体质
气虚质阴虚质平和质
气郁质 痰湿质 特秉质 阳虚质 湿热质 血瘀质 副作用 暂无食材副作用信息 我来完善。 咖喱牛肉食用禁忌 尽量不要与多宝鱼、 田螺、
相关文档
最新文档