阿胶糕保存方法有哪些
阿胶糕如何保存好
阿胶糕如何保存好关于《阿胶糕如何保存好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
阿胶做为一种既能美容护肤，又能补血补气气的上品，一直很受众多女士的亲睐。
而更是因为其功效与作用极大，美容护肤等作用很好，因此十分珍贵。
珍贵的东西，需要更为妥当地储存，不然出現了哪些问题不可以吃完，那就要人十分痛惜了。
那麼阿胶如何保存好?下边我们就一起来瞧瞧吧。
可把阿胶糕贮于木箱包装(盒)内，箱最底层放少量右灰或其他受潮剂，如硅橡胶，那样避免阿胶糕困返潮而结饼、起霉花。
如果是上年底吃了的阿胶糕，先要用纸包装好(约100～200克的包包)。
纸包装内要衬一层老锡纸，各层胶中间也应垫一张老锡纸。
要是没有老锡纸，能用食品包装袋代之，防止阿胶糕与纸黏连。
箱里石灰粉留意不必放得大多数。
自然，能尽早服用最好是，依据使用量分次选购。
阿胶还可以自己制作，再用以上的方式储存，制做的操作步骤以下：原材料：阿胶糕500克、黑芝麻粉500克、核桃肉500克、削皮大枣250克、老冰糖250克、米酒750克、干桂圆100克、枸杞子100克、蓝莓干100克。
睡眠质量不好可加上100克酸枣仁(另外米酒提升50克，糖尿病患者将老冰糖换为250克麦芽糖醇)准备工作：1、提前准备不锈钢蒸锅或是石锅。
古时候给皇帝朝贡熬胶水的金锅银铲，咱吊丝就用不锈钢蒸锅或是石锅，可是不能用铝锅或炒锅，谨记!2、黑芝麻粉先炒过，核桃肉再微波炉加热里用火灾加温2分半钟。
3、阿胶块、老冰糖事前弄成粉，要是没有家用磨粉机，能够先拿布将阿胶块包起來，用花刀砸烂，提早2天宇老冰糖一起，放进量好的米酒中烊化(也就是泡一泡了解彻底化掉)4、事前准备好一个大一点的拖盘，在菜盘里垫一层保鲜袋，再在保鲜袋刷上一层香油，以避免黏住菜盘。
刚开始制做：1、先将米酒倒在锅中火灾加温，烧开后将阿胶粉，老冰糖粉添加拌和直到悬挂国旗(用炒勺盛一些提到，阿胶糕成块状挂在铲上，渐渐地掉下来，像一面旗帜)2、倒进枸杞子、干桂圆、蓝莓干再次搅拌均匀3、倒进大枣搅拌均匀4、倒进核桃肉搅拌均匀5、最终倒进黑芝麻粉搅拌均匀，就可以熄火起锅了6、起锅后倒在事前准备好的菜盘里，用炒勺压整平，晾凉，凉透后放进电冰箱一小时，阿胶发硬后，能够切片了。
阿胶糕孕妇能吃不 阿胶糕怎么保存
阿胶糕孕妇能吃不阿胶糕怎么保存阿胶与核桃制作成膏食用,民间并不罕见,大户人家的千金,官宦人家的太太,往往把其当作美容养颜、延年益寿的食品来用。
那么阿胶糕孕妇能吃不？一、阿胶糕孕妇能吃不可以吃。
女性受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。
阿胶自古以来就是是保胎良药。
阿胶还能防治产后风。
孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。
所以说，孕妇是可以吃阿胶糕的。
需要注意的是，阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。
脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。
需要注意的是，阿胶不宜天天吃、长期吃，因为这样服用会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响食欲。
服用阿胶时，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收。
二、阿胶糕怎么保存最好食用保质期内的阿胶,另外,阿胶保存的时候除放置在阴凉干燥处之外,食用时要注意观察胶块有没有粘连和变质,如果出现发霉或者异味,应立即停止食用。
阿胶不适合放冰箱。
阿胶只要没有开封,就可以在室温环境保存多年。
但是加入了芝麻和核桃的阿胶片,应尽快在保质期内吃掉。
三、阿胶糕怎么吃1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃三到五片，不可多食。
秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。
2、服用时间：据专家研究证明：阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。
早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。
而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。
一般空腹服用有利于吸收。
进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用。
3、体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。
阿胶糕保存方法有哪些
阿胶糕保存方法有哪些随着人们生活水平的提高，对食品的追求也越来越高。
阿胶糕从古至今发展迅速，成为了很多人生活中的必需品，阿胶糕的保存方法也也很简单，要放置在没有阳光直射和不潮湿的地方，受潮会导致阿胶糕变质发霉，因此我们要特别注意这个问题，当然能尽快吃完是最好，毕竟夏天天气很热，食物要当天最好当天吃完。
可把阿胶贮于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。
如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。
如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。
箱内石灰注意不要放得大多。
当然，能尽快食用最好，根据用量分次购买。
熬胶：1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。
6、因为怕粘在一起不方便取用，我用糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存。
7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。
注意：1、原料处理要干净：黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳，以防成品牙碜。
2、芝麻、核桃要炒熟：黑芝麻炒制至有响声时；核桃仁炒制至有香味出现时。
3、不断搅拌防粘锅：熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅。
综上所述，不仅介绍了阿胶糕的保存方法，而且说明了制作过程，如果对市场上阿胶糕不是很放心，可以自己选择在家里做，因为有黑心厂家食品投放的市场上时常没有经过严格的安全检查，所以说自己在家做的食物才是最安全可靠的，也是最放心的。
阿胶的储存方法有什么
阿胶的储存方法有什么
阿胶是一种我们都知道了滋补佳品，这样的补品不但功效特别多，而且还价格特别贵，还有一种说法就是阿胶时间越长了就越好，也有储存阿胶放一段时间后食用的，不过在储存的时候是一大难题，因为阿胶在天气炎热的时候会溶化，在天气潮湿的时候会出现发霉，那么阿胶的储存方法有什么应该怎么储存呢？下面我们就来了解一下。
古法储藏
流传了千年的阿胶的储藏之方法，是在天气湿热时用草纸包好，放在底部铺满石灰的陶缸内，再将埋入谷糠中贮存，石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气，从而起到保护的作用。
家庭储藏
随着生产工艺的提高，现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。
现代的阿胶包装简洁，如上图所示，一般都是铝箔版内包装，每片约30g，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。
而对于已开封的阿胶，普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。
普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。
但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。
通过上述的介绍，我们现在知道了阿胶的储存方法了，在阿胶储存的时候如果发现有溶化的情况不要着急，对营养是没有任何影响的，不过在发现阿胶有发霉的情况后就不能再食用了，因为发霉的阿胶会有大量的病菌，在食用后容易出现拉肚子的情况。
阿胶的贮存条件
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九天贡胶昂贵的秘密
阿胶的保质期是永久的，在贮存过程中引起变质的因素很多，如何保存阿胶？若采用相应的控制温度、湿度、防止风吹、防霉等综合性的养护措施，创造适宜的贮存条件，阿胶才不容易变质！
阿胶在库养护
加强库房管理：贮存库房应具有阴凉、避风的措施，并保持仓库周围温度、湿度适宜。
库内地板、墙壁应定期进行灭菌消毒。
胶箱应贮存于货架上，不要直接放在地上以免受潮。
加强监督检查：阿胶在入库前或贮存过程中要定期或不定期的进行库房检查，如包装情况，库内温度、湿度及透风的情况等,发现问题及时处理。
防止风吹日晒：阿胶的贮存库房应避免风吹日晒：特别是春、秋季节，更应防止风吹日晒。
控制适当的温度：阿胶的贮存库房温度不宜过高，尤其是在夏季及库房湿度较大的情况下，更应该注意。
一般库房温度应控制在20~C以下为宜。
贮存阿胶的库房应在门窗上挂上竹帘，以防阳光照射。
当温度过高时，可适当通风降温，或空调降温。
控制适当的湿度：控制湿度是防止阿胶软化、粘连、霉败变质的主要措施。
如果库内湿度过高，可适当通风降湿，亦可将石灰等干燥剂放在房间四周，以降低湿度。
库房干燥后，应立即将干燥剂撤去。
或空调除湿。
阿胶糕如何保存好
阿胶糕如何保存好阿胶糕作为一种既能美容，又能补血气的佳品，一直很受广大女性的青睐。
而正是由于其药用价值巨大，美容等功效非常好，所以十分名贵。
名贵的东西，需要更加妥善地保存，否则出现了什么问题不能吃了，那就让人十分惋惜了。
那么阿胶糕如何保存好?下面我们就一起来看看吧。
可把阿胶贮于木箱(盒)内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。
如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好(约100～200克的小包)。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。
如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。
箱内石灰注意不要放得大多。
当然，能尽快食用最好，根据用量分次购买。
阿胶糕也可以自己制作，再用以上的方法保存，制作的具体步骤如下：材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、黄酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。
睡眠不好可再加100克酸枣仁(同时黄酒增加50克，糖尿病人将冰糖换成250克木糖醇)准备工作：1、准备不锈钢锅或者砂锅。
古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲，咱屌丝就用不锈钢锅或者砂锅，但是不可以用铝锅或铁锅，切记!2、黑芝麻先炒熟，核桃仁再微波炉里用大火加热2分半钟。
3、阿胶块、冰糖事先打成粉，如果没有打粉机，可以先用布将阿胶块包起来，用刀背砸碎，提前2天和冰糖一起，放到量好的黄酒中烊化(也就是泡一泡知道完全化开)4、事先准备好一个大一点的托盘，在盘子里垫一层保鲜膜，再在保鲜膜上刷一层芝麻油，以防止粘住盘子。
开始制作：1、先将黄酒倒在锅中大火加热，沸腾后将阿胶粉，冰糖粉加入搅拌直至挂旗(用锅铲盛一些提起，阿胶成片状挂在铲上，慢慢往下掉，像一面旗子)2、倒入枸杞、桂圆、葡萄干继续搅拌均匀3、倒入红枣搅拌均匀4、倒入核桃仁搅拌均匀5、最后倒入黑芝麻搅拌均匀，就可以关火出锅了6、出锅后倒在事先准备好的盘子里，用锅铲压平整，放凉，凉透后放入冰箱一小时，阿胶糕变硬后，可以切块了。
阿胶的储存方法有什么
阿胶的储存方法有什么
关于《阿胶的储存方法有什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
阿胶糕是一种我们都知道滋补养生上品，那样的滋补品不仅作用非常多，并且还价钱非常贵，也有一种叫法便是阿胶糕時间越长了就就越好，也是有存储阿胶糕放一段時间后服用的，但是在存储的情况下是一大难点，由于阿胶糕在高温天气的情况下会融化，在湿气大的情况下会出現长霉，那麼阿胶糕的存储方式有哪些应当如何存储呢？下边我们就来了解一下。
古方贮藏
广为流传了上千年的阿胶糕的贮藏之方式，是在气温寒湿时
要草纸包装好，放到底端布满石灰粉的陶缸内，再将埋进谷糠中存储，石灰粉和谷糠可以完全消化吸收空气中的体内湿气，进而具有维护的功效。
家中贮藏
伴随着生产加工工艺的提升，现代企业生产的阿胶糕早已不那麼非常容易潮软了。
当代的阿胶糕包裝简约，如圖所显示，一般全是铝铂版包装，每拍剧30g，因此一切正常状况下只需将未开封市的阿胶糕置放于冷藏室储存。
而针对已开封市的阿胶糕，普通人家能够在大一点的玻璃瓶子或者礼品盒内，并放进防潮剂。
一般的药瓶子里边的食品防潮剂包就可以，随后放进用纸包装好的阿胶，盖紧瓶塞，放置荫凉干躁处或是电冰箱就可以。
可是需要留意的是：如果是礼品盒，需要多放一点防潮剂，由于木材自身就带有一定的水份，而防潮剂要用厚一点的纸分隔，防止别的药品的粉末状环境污染阿胶糕。
根据所述的详细介绍，我们如今知道阿胶糕的存储方式了，在阿胶糕存储的情况下假如发觉有融化的状况别着急，对营养成分是沒有一切影响的，但是在发觉阿胶糕有长霉的状况后就不可以再服用了，由于长霉的阿胶糕会出现很多的病原菌，在服用后非常容易出現腹泻的状况。
阿胶糕保存方法和时间
阿胶糕保存方法和时间
阿胶糕是一种传统的滋补食品，因其具有滋补养生的功效而备受喜爱。
然而，
由于阿胶糕的制作过程较为复杂，保存起来也需要一些技巧。
下面就来详细介绍一下阿胶糕的保存方法和时间。
首先，阿胶糕的保存方法主要有冷藏和冷冻两种方式。
对于已经开封的阿胶糕，最好将其放入冰箱冷藏保存，可以延长其保质期。
而对于未开封的阿胶糕，可以直接放入冰箱冷藏保存，也可以选择冷冻保存，以延长其保存时间。
其次，关于阿胶糕的保存时间，一般来说，未开封的阿胶糕可以在冷藏状态下
保存3-6个月，而在冷冻状态下能够保存更长时间，大约为6个月至1年。
而对于
已开封的阿胶糕，建议在冷藏状态下保存，保质期一般为1-2个月。
在保存阿胶糕时，需要注意以下几点：
1. 尽量避免阿胶糕受潮，以免影响口感和品质。
2. 开封后的阿胶糕，建议尽快食用完毕，以免过长时间保存导致变质。
3. 冷冻保存的阿胶糕，在食用前需要提前解冻，以免影响口感。
总的来说，阿胶糕的保存方法和时间取决于其保存状态和个人口味。
在保存时，建议根据实际情况选择合适的保存方式，并在食用前仔细检查阿胶糕的品质，以确保食用安全。
希望以上内容能够帮助大家更好地保存和享用阿胶糕，让其美味和营养得以充
分保留。
祝大家都能够健康美味地享用阿胶糕！。
阿胶糕的保质期为多久
阿胶糕的保质期为多久关于《阿胶糕的保质期为多久》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
阿胶糕是生活中比较常见的一种滋补食品，它不仅可以帮助大家补血养气，还可以帮助女人起到一定的美容之效，所以喜欢吃阿胶糕的人是非常多的，不过过期的阿胶吃了对人体是有伤害的，一定要在其保质期内完成食用的，阿胶糕的保质期为多久呢?下面大家一起来做个了解。
阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。
是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。
形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。
厂家生产的保质期为18个月。
一般常温，密封盒子，加个塑料袋子盖好放阴凉地(木质柜最佳)就行。
如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的。
如果是生阿胶，保质期最长的不过是8年，而且那是密封真空包装的。
阿胶保质期是五年，如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。
阿胶其它产品，如桃花姬、阿胶枣、复方阿胶浆,和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。
阿胶糕的保质期一般是3年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情况下是没有问题了。
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。
只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。
之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。
了解了阿胶糕的保质期的具体时限，大家就要在每次吃阿胶糕的时候都主要到这个问题。
如果发现阿胶糕超过了保质期，那么就千万不要再吃了。
也许，在许多人眼中，这是一种浪费。
但是，这其实是对健康的一种负责，要知道过期的阿胶糕吃了是会造成健康的严重受损的。
阿胶糕保质期是多长时间
阿胶糕保质期是多长时间关于《阿胶糕保质期是多长时间》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
阿胶在我们日常生活并不生疏，并且很多人都很喜欢吃，阿胶在唐朝一直发展趋势到现在，因此在我国享有盛誉。
阿胶的保存期也较长，阿胶中带有的阿胶糕、大枣等对身体的身心健康也极有益处，因此许多食材中掺入阿胶糕，那麼阿胶糕是怎么保存和密封性的呢？又应当怎么保存呢？让我们一起来了解一下。
生产厂家生产的保存期为18月。
常温下，密封性小盒子，加个包装袋子盖好放荫凉地（木制柜最好）就可以了。
如果是山东省的东阿阿胶,保存期仅有18月的。
如果是生阿胶糕，保存期最多的不过是8年，并且那就是密封性真空包装袋的。
阿胶保质期是五年，如已过保存期，储存恰当，沒有霉变是能够服食的。
阿胶糕其他商品，如桃花姬、阿胶枣、复方阿胶浆,和食品的储存是一样的，已过保存期，不建议服用/服食。
阿胶膏的保存期一般是3年，可是假如一切正常储存荫凉干躁处储存得话一般能够储存更长期的，要是由外收看沒有形变，闻之有稍微的腥臭，表层光洁晶莹剔透一般状况下是沒有问题了。
中华药典要求全部中草药材都务必有保存期，五年是最多的，实际上阿胶糕从古至今是沒有保存期的，要是您储存完好无损，不长霉不霉变，彻底能够服食，并且时间长了阿胶糕的燥性早已没了，那样服食还不容易容易上火的。
要是表层沒有发霉，臭味，全是可以吃的。
往往打上一个保存期限是由于我国之后要求全部药物必须有保质期的限定，因此就会有5年的保质期。
密封性好的阿胶膏保存期一般为2年，正常情况下储存恰当十年也没事儿，但你需要留意假如阿胶糕上面有霉斑、掉色、臭味等的就不可以吃完，最好是取得本地医院门诊动向中医、或中药师咨询一下。
阿胶糕出东阿而名阿胶糕，又有称驴皮阿胶，其他也有鹿皮阿胶糕，之后通称为阿胶糕。
阿胶是广东地区汉人糕类养生药膳。
是依据唐朝皇宫祖传秘方“妃美容膏”方剂个人所得。
产生当代固态形状、便捷带上和服用的“阿胶”，也叫即食阿胶。
阿胶糕放两年了还能吃吗 吃阿胶糕有什么要注意的
阿胶糕放两年了还能吃吗吃阿胶糕有什么要注意的阿胶是很好的补血佳品，现在很多人都喜欢食用，而阿胶糕是一种由阿胶、黑芝麻、红枣、核桃、黄酒等配制而成，那阿胶糕放两年了还能吃吗？吃阿胶糕有什么要注意的?一、阿胶糕放两年了还能吃吗看情况而定。
一般工厂生长的阿胶糕保质期一般3~5年，如果是工厂生产的阿胶糕放2年则还可以吃。
如果是手工制作的阿胶糕，保质期就只有3个月，放冰箱可以保存6个月，而真空包装的条件下可以放12个月，所以手工制作的阿胶糕如果存放2年发生了变质、霉变、有异味则不吃，如果没有明显变质只是有裂纹、断裂的话则是可以吃的。
二、吃阿胶糕有什么要注意的1、适量食用，每天早上1~2片，最多不要超过4片，同时伴有喝水。
2、体热的人群尽量少服用阿胶膏，如有不良反应即应立即停止服用。
3、女性生理期期间时最好不要服用阿胶糕，阿胶有活血化瘀的功效，生理期服用会加重出血量，遇到生理期需停服，有伤口的时候也不能食用阿胶糕。
4、阿胶糕是滋补效果，与浓茶、咖啡、萝卜同服会削弱滋补效果，需避免同服。
三、阿胶糕怎么保存阿胶糕的保存需要注意在阴凉干燥处保存，注意避免受潮、风化，不要置于阳光照射到的地方，夏季可以放冰箱冷藏，冬季则可以室温保存。
做好的阿胶糕可以在纸包衬一层油纸，每层糕之间也衬油纸，如果没有油纸，可用食品塑料袋替代，防止阿胶糕与纸粘连，再放少许石灰做干燥剂。
四、吃阿胶糕会不会发胖食用过多阿胶糕会发胖，理由如下：1、阿胶膏的主要制作成分是驴皮，驴皮并不含有人体长肉的脂肪和油脂，但是阿胶糕含糖量极高，食用过多导致热量堆积造成发胖。
2、阿胶糕吃多了会上火，因为阿胶这个中药性温，食用过多会导致腻，长久对食欲造成影响，严重可能造成消化不良导致饮食聚集在胃，进而引发便秘，便秘会引起腹部的局部肥胖。
小贴士：如果食用阿胶糕害怕长胖的话，最好不要在晚上的时候吃，也不要多吃。
阿胶糕能放多长时间呢 阿胶糕超过保质期能吃吗
阿胶糕能放多长时间呢阿胶糕超过保质期能吃吗阿胶糕是一种营养丰富，食用价值较高的食品，很多人喜欢吃，看着还不容易过期，那么阿胶糕能放多长时间呢？一、阿胶糕能放多长时间呢根据保存情况看。
阿胶糕是用阿胶、黄酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁、红枣等制作出的食品，含有非常丰富的营养成分，容易被细菌微生物滋生引起变质，但具体能保存多长时间，主要根据其保存方式来看。
要是将阿胶糕置于常温下，大概可以保存30-40天左右，放于冰箱冷藏可以放到6个月左右，放入冰箱冷冻则可以放到1年甚至更长时间。
但需要注意的是，现在市面上包装好的阿胶糕一般都会标明具体的保质期，要是购买的是这种类型的阿胶糕，其保存方式及保存时间，建议以其包装上的标注为准。
二、阿胶糕超过保质期能吃吗不建议吃。
一般来说制作阿胶糕的阿胶是一种中药，即便是过了保质期只要没有变质，都是可以继续食用的，但经过熬制并添加各类辅料制成阿胶糕后，在营养成分变多的同时，也较为容易被细菌微生物滋生，过了保质期后即使是看起来没有变质。
但里面的营养成分也会流失比较多，甚至可能会滋生出大量对身体健康有危害的物质，这样的食物食用后，不仅没有太大营养价值，还容易造成人体出现各种各样的不适，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，所以阿胶糕超过保质期后不建议吃。
三、阿胶糕放的有些干了怎么办一般来说，正常的阿胶糕是软硬适中的，但由于阿胶是一种驴皮去毛后熬制而成的胶块，在经过溶解后与黄酒及其他辅料混合后，阿胶糕是会带有一定水分的，并且具有遇冷变硬，遇热变软的特性。
一般阿胶糕出现变干的现象，很可能只是水分蒸发或者保存的环境温度过低导致，并不是出现了变质，所以阿胶糕可以直接食用，也可以将其加热变软后食用。
四、阿胶糕放久了生虫了怎么办直接扔掉。
正常的阿胶糕是不会出现生虫现象的，一般只有保存不当，导致外界的虫卵、细菌微生物等都进入了阿胶内部，所以阿胶糕出现生虫的情况时，说明已经出现了变质，不能再继续食用，并且没有什么其他的利用价值，因此阿胶糕生虫后只能直接扔掉。
自己熬的阿胶糕放冷冻还是冷藏 阿胶糕可以用红糖熬吗
自己熬的阿胶糕放冷冻还是冷藏阿胶糕可以用红糖熬吗自己熬的阿胶糕的话是放冰箱里面冷冻好呢还是冷藏好一点呢？熬阿胶糕的时候可以加红糖一起熬吗？让我们一起来看看吧。
一、自己熬的阿胶糕放冷冻还是冷藏都可以。
自己熬的阿胶糕由于没有加防腐剂的原因，所以保存不好的话就很容易坏掉。
像将阿胶糕放入冰箱中冷藏或者冷冻都是可以的，冷藏能够较好的维持阿胶糕的口感和新鲜。
但如果阿胶糕是长时间不吃的话，建议将其真空装好放入冷冻室内会更好，因为冷冻室内温度较低，这样阿胶糕能保存的更久。
二、阿胶糕可以用红糖熬吗可以。
在熬制阿胶糕的时候是可以放红糖的，红糖中含有丰富的铁元素、食用后能够起到较好的补血活血作用，加入阿胶糕里面一起熬的话能够增加阿胶糕的营养价值。
另外红糖的口感十分的甜，加入阿胶糕里面能使得阿胶糕的口感更好。
但同时如果不爱吃甜的人如果将红糖加入阿胶糕里面可能会觉得口感有点甜腻，像这种情况的话就建议少放一点。
三、阿胶糕为什么是有点苦的正常现象。
阿胶糕在熬制的时候需要加入许多的阿胶以及黄酒的，因此正常做出来的阿胶糕是会带稍许苦味的，但是这种苦味会比较的淡，属于正常现象，且这种苦味吃到后面还有带一点甜味。
但是如果阿胶糕吃起来苦味比较的重的话就要注意了，因为这说明阿胶糕本身的品质可能不太好，或者是阿胶糕放的时间太长，有变质的情况了。
四、阿胶糕是拉丝好吗好。
阿胶糕如果拉丝的话，则说明阿胶糕是比较好的。
因为阿胶是由驴皮去毛加工熬制而成，这里面就含有大量的胶质，胶质越多的话，做出来的阿胶糕拉丝越明显，且拉出来的丝长而润。
如果阿胶糕没有什么拉丝的情况的话则说明阿胶糕可能品质不是很好，或者是熬制的时间不够。
注：拉丝不是判别阿胶糕好坏的唯一标准，建议要从多方面来判断。
阿胶糕的存放方法
阿胶糕的存放方法
阿胶糕是一种以阿胶为主要原料制作而成的糕点，在存放时需要注意以下几点：
1. 温度：阿胶糕最适宜的存放温度是在5-8摄氏度之间，避免暴露在高温环境中，以防止糕点变质和变软。
2. 防潮：阿胶糕具有较高的湿度敏感性，存放时应避免受到潮湿的环境影响，可以使用食品密封袋或保鲜盒进行包装。
3. 避光：阿胶糕在存放时应避免阳光直射或长时间接触光线，以防止发生色泽变深和质地变化。
4. 保质期：一般来说，阿胶糕的保质期较短，通常为1-3个月。
因此，在购买时应注意选择新鲜度较高的产品，并在保质期内食用完毕。
需要注意的是，阿胶糕是一种易融化的糕点，所以在存放时应避免与其他食品重叠叠放，以免糕点互相黏连。
此外，在存放期间如发现异味或变质迹象，应及时丢弃，以免食用导致食品中毒。
阿胶糕的储存方法
阿胶糕的储存方法
阿胶糕是一种传统的滋补食品，具有补血养颜、滋补身体的功效，因此备受人们喜爱。
然而，由于阿胶糕的原料中含有阿胶等特殊成分，因此在储存过程中需要特别注意，以保持其品质和营养价值。
下面将介绍阿胶糕的储存方法，希望能够帮助大家更好地保存这种珍贵的滋补食品。
首先，要选择合适的容器来储存阿胶糕。
由于阿胶糕具有一定的粘性，因此在储存时最好选择不粘容器，避免粘连。
可以选择玻璃、陶瓷或不粘涂层的塑料盒作为储存容器，这样能够有效地避免阿胶糕与容器粘连，也更加方便清洗和保存。
其次，要注意防潮防晒。
阿胶糕在储存过程中容易受潮变质，因此在储存时要选择干燥通风的环境，避免阳光直射和高温。
可以将阿胶糕放置在阴凉通风处，避免阳光直射，也可以在储存容器中放置干燥剂，吸收空气中的湿气，保持阿胶糕的干燥状态。
此外，要避免与异味物质接触。
阿胶糕具有一定的吸味性，因此在储存时要避免与有异味的食品或物品接触，以免影响阿胶糕的口感和品质。
可以在储存容器中放置一张保鲜膜，将阿胶糕和容器
隔离开来，避免异味的侵入。
最后，要定期检查阿胶糕的状态。
在储存过程中，要定期检查阿胶糕的外观和气味，确保没有发生变质。
如果发现阿胶糕表面有霉点或异味，应立即将其丢弃，避免食用造成健康问题。
综上所述，储存阿胶糕需要选择合适的容器，注意防潮防晒，避免与异味物质接触，定期检查阿胶糕的状态。
希望大家在享用阿胶糕的同时，也能够注意到储存的重要性，保持阿胶糕的品质和营养价值，让滋补更加健康美味。
阿胶的贮藏养护
阿胶的贮藏养护阿胶的贮藏养护2011年08月31日阿胶的贮藏养护东阿胶阿胶王，老坊老号老地方，金锅银铲桑木火，乌驴阿井老胶坊，古井古方古工艺，传奇工艺老胶工，四十九天真功夫，造出灵胶贡天府，黑如翳漆凝若脂，透如琥珀润如玉，经夏不湿冬不软，陈年老胶效犹佳，培元固本滋阴阳，滋补圣药美名扬，馈赠国礼传天下，国宝一绝代代传，天下阿胶出东阿，千年阿胶百年堂。
阿胶是一味滋阴补血的名贵中药，价格较为昂贵，民间流传阿胶越陈越好。
人们习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季节很容易发霉，七八月份的炎热高温容易溶化。
如能保管得当，就可以避免这种现象，减少不必要的浪费。
按照千年老作坊百年堂的储藏之法，是在天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。
现代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂。
如将吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
据百年堂老胶工介绍，也可把阿胶贮于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。
如是上年未吃完的阿胶，应先用纸包好，成约100～200克的小包。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。
如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。
箱内石灰注意不要放得太多。
如果家里贮存的阿胶出现因潮解而软化的现象，据百年堂老胶工介绍，这样的阿胶的药性损失不大，可以服用。
但是，一旦阿胶出现了发霉的现象，就不能再食用了，食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状，影响您的健康。
其实，随着生产工艺的提高，大公司如东胶集团、百年堂阿胶出产的阿胶已经不那么容易潮软了。
当然，碰上梅雨季节也很难说。
所以，最简单的方式，可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。
家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品，也需密封贮藏在冰箱里。
夏天阿胶糕怎样保存
夏天阿胶糕怎样保存夏天阿胶糕怎样保存呢？阿胶糕对于大多数人来说，都是非常熟悉的，很多人女性平时喜欢吃阿胶糕，阿胶糕虽然营养物质丰富，但是大多数人在将阿胶买回家之后，不注意阿胶糕的保存方法，是很容易导致阿胶糕发霉的，发霉的阿胶是不能在食用的，夏季天气比较炎热，阿胶更是特别的难保存，那夏天阿胶糕怎样保存呢?夏天阿胶糕怎样保存?阿胶性甘平，夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的，一般不会引起上火。
阿胶的灵魂是“养”，养血、养液、养气，所以才成为贡品、上品，才能千年不衰。
但如果患者本身阴虚火旺比较严重，单纯服用阿胶并不能清火，有可能吃完阿胶后依然火大。
所以，会不会上火，跟吃阿胶无关，是患者本身的体质决定的。
阿胶糕的主要成份是阿胶，阿胶是补血养气的血肉有情之物，因为阿胶是平性食物不湿不寒，因此在夏季也可以食用，尤其适合血虚、产后、失血的女性朋友。
阿胶糕食用后能缓解饥饿、提升血糖、稳定血糖浓度，脸色苍白的女性想达到白里透红的健康肤色，食用阿胶糕调理是最好的，平时女性在经期后食用阿胶糕补血也是绝佳的选择。
为什么夏季阿胶糕会变软呢?上好的阿胶糕，遇冷变硬、遇热变软，易拉丝，证明没有添加明胶，遇水可溶化，没有任何胶状物质，不需要担忧阿胶糕变软的问题。
阿胶是一味滋阴补血的名贵中药，民间流传说越陈越好。
人们习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在七八月份的炎热高温中，阿胶如果稍微保存不好，很容易发生霉花和熔样。
阿胶糕的制作方法1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶保质期一般是多久
阿胶保质期一般是多久阿胶保质期一般是多久阿胶一般可以放5年左右时间可以过期，也需要根据储存方法来决定。
阿胶具有很强的滋补性，主要是用驴皮经过加工熬制制作而成，阿胶在制作过程中会将多余的水分去除，所以阿胶的黏稠度比较高，储存时间也会比较长。
阿胶保质期一般是多久阿胶保质期通常是5年时间。
阿胶具有补血止血和养阴润肺的功效，阿胶可用于治疗血虚性眩晕、吐血和便血等症状。
阿胶中富含铁，容易被人体吸收和利用，其补血效果优于其他铁制剂，可用于治疗缺铁性贫血、营养不良性贫血和再生障碍性贫血等。
阿胶富含大量蛋白质和多种氨基酸，还富含微量元素和维生素，阿胶有助于肾脏的维护，能改善肾功能，从而改善男性血精不足引起的阳痿和早泄等性功能障碍。
患者需要在医生的指导下使用阿胶，使用时应适量，不要盲目使用，避免造成不良反应。
阿胶保存方法1、阿胶的法定保存：将阿胶封闭，置阴凉干燥处保存。
2、阿胶四季保存：为了解决阿胶在30°以上高温天气的保存问题，可将阿胶存储于冰箱的冷藏室中，温度保持在5°左右，保持阿胶的原包装不动，配方时拆一包用一包，需要即取。
其他季节放于冰箱或阴凉处，保持低温干燥，就可保证阿胶原有特点，保持其包装原形，既便于保管，又方便调剂。
冬季应注意密封保存，防止风吹而导致碎裂。
3、石灰缸保管法：将阿胶包妥装于盒内，或原包装不动，置阴凉干燥处。
夏季可存在在石灰缸内，也可以立放或平放于密封箱中，层层架起。
4、谷糠保管法：将阿胶用油纸包好，埋在放有充分晒干了的谷糠容器内密封保管。
5、蒲黄炭保管法：以阿胶重量10%比例的干燥蒲黄炭先在存储容器底面铺一薄层(约3毫米)，然后将阿胶块平铺于蒲黄炭上，阿胶间隔3毫米左右。
以此交叉排放，所要强调的是，蒲黄炭必须干燥，如一旦发现其已经吸湿，就应立即更换。
这样，在夏季自然高温下，完全可以避免阿胶的溶化、粘连、发霉等变异现象。
6、隔离保管法：做一个大小适宜的木箱，其内壁(包括箱盖)钉一层无毒厚塑料膜，薄膜上再钉一层1存厚的棉垫，将阿胶置于箱内，加盖密封。
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阿胶糕保存方法有哪些
随着人们生活水平的提高，对食品的追求也越来越高。
阿胶糕从古至今发展迅速，成为了很多人生活中的必需品，阿胶糕的保存方法也也很简单，要放置在没有阳光直射和不潮湿的地方，受潮会导致阿胶糕变质发霉，因此我们要特别注意这个问题，当然能尽快吃完是最好，毕竟夏天天气很热，食物要当天最好当天吃完。
可把阿胶贮于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。
如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。
如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。
箱内石灰注意不要放得大多。
当然，能尽快食用最好，根据用量分次购买。
熬胶：
1、把阿胶粉、冰糖粉加入黄酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；
2、观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；
3、观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时（俗称挂旗时）；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速搅拌使之均匀；
4、把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；
5、在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，夏天温度高时，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出放缓后，然后用刀切成块。
6、因为怕粘在一起不方便取用，我用糯米纸分开包装了一下，冰箱冷藏贮存。
7、阿胶糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、红枣等常用食品原料丰富口味。
注意：
1、原料处理要干净：黑芝麻仁淘洗、核桃仁去壳，以防成品牙碜。
2、芝麻、核桃要炒熟：黑芝麻炒制至有响声时；核桃仁炒制至有香味出现时。
3、不断搅拌防粘锅：熬制过程中要不断搅拌以防胶糖液粘锅。
综上所述，不仅介绍了阿胶糕的保存方法，而且说明了制作过程，如果对市场上阿胶糕不是很放心，可以自己选择在家里做，因为有黑心厂家食品投放的市场上时常没有经过严格的安全检查，所以说自己在家做的食物才是最安全可靠的，也是最放心的。