《 消化和吸收 》练习题1

消化和吸收

一、填空题

1. 食物中的营养物质有

2.消化系统由和组成。

3.消化道有、、、、、、组成。

4.消化腺有。

是最大的消化腺。消化道外的消化腺有，，消

化道内壁的消化腺有，

5. 是消化吸收营养物质的主要器官。

6.能分泌胆汁，不含消化酶。能分泌唾液，唾液中含有，

能初步消化。肠腺胰腺分泌的消化液含多种，能消化糖类、脂肪、蛋白质。

7.食物中的水，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。

8. 淀粉开始消化的部位是，被口腔中的分解成，麦芽糖

最终被小肠分解成。蛋白质开始消化的部位是，但是也只能初步消化。最终在小肠被分解成。脂肪开始消化的部位是，最终脂肪在小肠里变成和。

二选择题

1．下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（）

A 小肠长约5—6米

B 粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛

C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

D 小肠壁内有肠腺

2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）

A．口腔 B.胃 C．小肠 D.大肠

3.下列中哪项不是物理性消化（）

A 牙齿咀嚼

B 舌的搅拌

C 胃肠蠕动

D 唾液淀粉酶对淀粉的消化

4.下列食物中，不需经消化就能被直接吸收的有机物是（）

A 淀粉

B 蛋白质

C 脂肪

D 维生素D

5. 下列物质在消化道内不能被直接吸收的是（）

A 维生素

B 氨基酸

C 含钙的无机盐

D 麦芽糖

6．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）

A．牙齿咀嚼的缘故B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故D．与以上三条都有关

7. 在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）

1 唾液腺

2 胃腺

3 肝脏

4 肠腺

5 胰腺

A 1 2 4

B 2 4 5

C 3 4 5

D 1 3 5

8．下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?（）

A．唾液 B．胃液C．胰液D．肠液

9.下列消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（）

A 唾液

B 胃液

C 胰液 D胆汁

10. 关于脂肪在消化道内的消化，下列叙述中不正确的是（）

A 脂肪开始消化开始于小肠

B 肝脏功能不好会影响对脂肪的消化

C 脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸

D 消化脂肪的脂肪酶是肠腺和肝脏分泌

11.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时

间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）

A 唾液、胃液、肠液

B 胃液、胆汁

C 胰液、肠液、胆汁

D 肠液、胰液

12. 淀粉，脂肪，蛋白质在人体内被消化的先后顺序是（）

A 淀粉，脂肪，蛋白质

B 脂肪，淀粉，蛋白质

C 淀粉，蛋白质，脂肪

D 蛋白质。淀粉，脂肪

13.下列关于消化叙述中错误的是（）

A 消化是指将食物分解成可以吸收物质的全过程

B 消化主要是通过多种消化酶的作用进行的

C 食物的消化是在消化道内完成的。

D 脂肪在胆汁的消化酶的作用下分解成甘油和脂肪

14. 下列结构中不与食物直接接触的是（ )

A胃 B 口腔 C 食道 D 肝脏

15.医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：水，氨基酸，葡萄糖，无机盐，

脂肪酸，维生素。请分析这些物质最有可能是从哪来取出来的（）

A 口腔

B 胃

C 小肠 D大肠

16.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消

化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（）

A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠

17.血液中没有（）

A 氨基酸

B 脂肪酸

C 麦芽糖

D 维生素

18.人在发烧时食欲较差，其病理是（）

A.胃不能及时排空

B.摄入的食物未能被消化

C.消化酶活性受影响

D.完全抑制了消化酶的分泌

19.现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不

集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

(1)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是。

(2)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是。

(3)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是。

(4)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是。

20．请在下表中填入各消化腺分泌的消化液流入的部位：

消化腺唾液腺胃腺肝脏胰腺肠腺

流入的部位

21．为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验。分析后回答问题：

试管编号加入物质温度PH值滴加碘液后颜色变化

1 2ml淀粉糊，2ml蒸馏水37℃ 7 变蓝色

2 2ml淀粉糊，2ml唾液37℃ 7 不变色

3 2ml淀粉糊，2ml唾液45℃ 7 变蓝色

4 2ml淀粉糊，2ml唾液37℃1.8 变蓝色

（1）试管1和2比较，说明_______________________________________________________。（2 试管2和3比较，说明____________________________________________。