转基因食品 英文PPT汇报介绍
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转基因食品英文ppt课件
2023-2026
ONE
KEEP VIEW
English PowerPoint courseware for genetically modified foods
REPORTING
CATALOGUE
目 录
• Introduction to Genetically Mo • Benefits of Genetically Modifi • Risks of Genetically Modified • Labeling of Genetically Modified • Non GMO Alternatives
Protection against harmful effects
Some GM foods may have harmful effects on human health Labeling allows consumers to avoid these foods if they choose to
Global labeling standards
Codex Alimentarius
The Codex Alimentarius is a set of international food standards and guidelines developed by the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World Health Organization It includes labeling standards for GM foods
PART 01
Introduction to Genetically Mo
What are Genetically Modified Foods?
ONE
KEEP VIEW
English PowerPoint courseware for genetically modified foods
REPORTING
CATALOGUE
目 录
• Introduction to Genetically Mo • Benefits of Genetically Modifi • Risks of Genetically Modified • Labeling of Genetically Modified • Non GMO Alternatives
Protection against harmful effects
Some GM foods may have harmful effects on human health Labeling allows consumers to avoid these foods if they choose to
Global labeling standards
Codex Alimentarius
The Codex Alimentarius is a set of international food standards and guidelines developed by the Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World Health Organization It includes labeling standards for GM foods
PART 01
Introduction to Genetically Mo
What are Genetically Modified Foods?
转基因食品介绍ppt 生命科学导论展示作业
1998 年，苏格兰研究所的 Arpad Pusztiai 教授用转基因 马铃薯喂养大鼠，免疫系统受损。
食品安全
• Mayeno,A.N.等（1994）报告，日本一公司 生产的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。 食用者在3个月后发病，导致37人死亡， 1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性 无力。 • 2007年，法国科学家证实：美国孟山都公 司生产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾 脏具有毒性。
• • • • （1）成本低、产量高 （2）具有“抗草、抗虫、抗逆境”等特性 （3）食品的品质与营养价值提高 （4）保鲜性能增强
GMF各国发展现状
• • • • 美国：生产大国、消费保守、出口大国 欧盟：坚决抵制 中国：进口大国 日本：保守观望
食品伦理之争
• 安全性问题
食品安全 生态安全 跨物种感染安全
转基因食品评价准则
• 1993 年，联合国经济合作与发展组织 (OECD)提出“实质等同性”原则
• “实质等同性”原则如果某个新食品或食 品成分与现有的食品或食品成分大体等同， 那么它们是同等安全的 • 缺陷：不能代替全面的生化、毒理学、过 敏性和免疫学的实验和检测方法
食品安全
“Pusztiai”事件
GMF简介
转基因食品 【Genetically Modified Foods】是利用现代分子生
物技术，将某些生物的基因 转移到其他物种中去，改造 生物的遗传物质，使其在形 状、营养品质、消费品质等 方面向人们所需要的目标转 变。以转基因生物为直接食 品或为原料加工生产的食品 就是“转基因食品”。
GMF发展优势
• 商业化利益的公平分配 • 美国大公司全球垄断式经营：“终结者”种子、 专用化肥农药垄断 • 发展中国家口粮受控
食品安全
• Mayeno,A.N.等（1994）报告，日本一公司 生产的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。 食用者在3个月后发病，导致37人死亡， 1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性 无力。 • 2007年，法国科学家证实：美国孟山都公 司生产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾 脏具有毒性。
• • • • （1）成本低、产量高 （2）具有“抗草、抗虫、抗逆境”等特性 （3）食品的品质与营养价值提高 （4）保鲜性能增强
GMF各国发展现状
• • • • 美国：生产大国、消费保守、出口大国 欧盟：坚决抵制 中国：进口大国 日本：保守观望
食品伦理之争
• 安全性问题
食品安全 生态安全 跨物种感染安全
转基因食品评价准则
• 1993 年，联合国经济合作与发展组织 (OECD)提出“实质等同性”原则
• “实质等同性”原则如果某个新食品或食 品成分与现有的食品或食品成分大体等同， 那么它们是同等安全的 • 缺陷：不能代替全面的生化、毒理学、过 敏性和免疫学的实验和检测方法
食品安全
“Pusztiai”事件
GMF简介
转基因食品 【Genetically Modified Foods】是利用现代分子生
物技术，将某些生物的基因 转移到其他物种中去，改造 生物的遗传物质，使其在形 状、营养品质、消费品质等 方面向人们所需要的目标转 变。以转基因生物为直接食 品或为原料加工生产的食品 就是“转基因食品”。
GMF发展优势
• 商业化利益的公平分配 • 美国大公司全球垄断式经营：“终结者”种子、 专用化肥农药垄断 • 发展中国家口粮受控
转基因食品(1).ppt
量增加一千萬噸。
適應惡劣耕作條件
使農作物更能適應不利的生長環境，例如乾旱 （抗旱）、含高鹽 分土壤或特別低溫的環境。例如，改變作物之亞麻油酸含量，使 其可以忍受低溫及霜害。
增加農作物的產量
全球自1996年至2000年為止，基因改造作物栽培面積已經從一百 七十萬公頃，迅速竄升到五千八百萬公頃，七年內增加三十四． 五倍。根據聯合國世界糧農組織統計，2030年世界人口將由2003 年的六十億人增加到八十一億人，其中八億一千五百萬人可能將 處於飢餓狀態。
花的顏色 植物的高度 動物的產子數或產乳量等。
「種瓜得瓜，種豆得豆」，又說「龍生龍、 鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞」，也同樣表達 了遺傳因子的觀念。
基因是由DNA（去氧核醣核酸）組成
基因重組技術的方法
增加法 減少法 調節法
改變動物或植物的表現性狀 從某一物種抽取個別基因，將其殖入另一物種的基因組 例如將人類黃體素的基因殖入酵母菌中以大量生產避孕藥
基因改造食品
( Genetically Modified Food, GMF )
什麼是基因改造食物(GM foods)
又稱基因轉殖食品 由基因改造生物 ( Genetically Modified Organisms,
GMO )所加工而成。 以基因重組技術所衍生的食品，皆稱之為基因改
造食品。 現有的基因重組技術所能達成之改良特性有
基因轉殖動物（及其加工品）
如轉殖生長激素基因的鮭魚等，但目前多處於 研究階段，尚無此類基因改造食品正式上市。
基因改造作物被運用在哪裏？
將基因重組科技運用到作物及食品的歷程，依目 的性及發展性的不同，分為三個世代：
第一代：僅針對作物進行抗旱、抗蟲的簡單改變 第二代：增加一些功能性，例如添加維生素Ａ，以防
適應惡劣耕作條件
使農作物更能適應不利的生長環境，例如乾旱 （抗旱）、含高鹽 分土壤或特別低溫的環境。例如，改變作物之亞麻油酸含量，使 其可以忍受低溫及霜害。
增加農作物的產量
全球自1996年至2000年為止，基因改造作物栽培面積已經從一百 七十萬公頃，迅速竄升到五千八百萬公頃，七年內增加三十四． 五倍。根據聯合國世界糧農組織統計，2030年世界人口將由2003 年的六十億人增加到八十一億人，其中八億一千五百萬人可能將 處於飢餓狀態。
花的顏色 植物的高度 動物的產子數或產乳量等。
「種瓜得瓜，種豆得豆」，又說「龍生龍、 鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞」，也同樣表達 了遺傳因子的觀念。
基因是由DNA（去氧核醣核酸）組成
基因重組技術的方法
增加法 減少法 調節法
改變動物或植物的表現性狀 從某一物種抽取個別基因，將其殖入另一物種的基因組 例如將人類黃體素的基因殖入酵母菌中以大量生產避孕藥
基因改造食品
( Genetically Modified Food, GMF )
什麼是基因改造食物(GM foods)
又稱基因轉殖食品 由基因改造生物 ( Genetically Modified Organisms,
GMO )所加工而成。 以基因重組技術所衍生的食品，皆稱之為基因改
造食品。 現有的基因重組技術所能達成之改良特性有
基因轉殖動物（及其加工品）
如轉殖生長激素基因的鮭魚等，但目前多處於 研究階段，尚無此類基因改造食品正式上市。
基因改造作物被運用在哪裏？
將基因重組科技運用到作物及食品的歷程，依目 的性及發展性的不同，分為三個世代：
第一代：僅針對作物進行抗旱、抗蟲的簡單改變 第二代：增加一些功能性，例如添加維生素Ａ，以防
转基因食品_PPT
过敏反应
• 对于一种食物过敏的 人有时还会对一种以前他 们不过敏的食物产生过敏， 比 转基因食品—存在隐 患 • 如：科学家将玉米的某一 段基因加入到核桃、小麦 和贝类动物的基因中，蛋 白质也随基因加了进去， 那么，以前吃玉米过敏的 人就可能对这些核桃、小 麦和贝类食品过敏
对抗生素的抵抗
• 当科学家把一个 外来基因加入到植物 或细菌中去，这个基 因会与别的基因连接 在一起。人们在服用 了这种改良食物后， 食物会在人体内将抗 药性基因传给致病的 细菌，使人体产生抗 药性。 目录
• 转基因食品也有缺点： 所谓的增产是不受环 境影响的情况下得出 的，如果遇到雨雪的 自然灾害，也有可能 减产更厉害。且多项 研究表明，转基因食 品对哺乳动物的免疫 功能有损害。更有研 究表明，试验用仓鼠 食用了转基因食品后， 到其第三代，就绝种 了。
毒性问题
• 一些研究学者认 为，对于基因的人工 提炼和添加，可能在 达到某些人们想达到 的效果的同时，也增 加和积聚了食物中原 有的微量毒素。
• 回到正题
• 其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规 杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链 （染色体）转移，而转基因是选取最有用的一小 段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选 择性。
• 目录
• 也就是说，通过基因 工程手段将一种或几 种外源性基因转移至 某种生物体（动、植 物和微生物），并使 其具有效表达出相应 的产物（多肽或蛋白 质），这样的生物体 作为食品或以其为原 料加工生产的食品。
• 对于孟山都公司，个人表示极其的不满。刚才我有讲到， 孟山都公司是转基因食品中最大的公司。然而他所销售的 产品却大多流向中国、印度等人口数量大，食品无法自给 自足的国家。使得赚取高额利润与压制国家发展。反而对 本国或发达国家却禁止使用转基因食品。 • “控制了资源，就控制了世界，但控制了食物，就控制了 人类” • 孟山都公司的这种做法，我无法得知他的用意何在，结果 一定是不好的，至于他们是不是想控制人类，那就你们自 己yy吧。
转基因食品优缺点英文 ppt课件
Negative comments
Irina V. Ermakova's view Find that GM food soya could have a negative influenc
e on the offsprings of wistar rats.
Gideon Lack's view Genetically modified technology is more risk compared
It's more studies that the test with the hamster after eating genetically modified food, to its third generation, it's extinct.
Affect other species by genetic spread. Cause allergies.
转基因食品优Байду номын сангаас点英文
Genetically Modified Foods
What's GM foods GM and Non-GM contrast GM foods' advantages GM foods' drawbacks View
What's GM foods
Genetically modified (GM) food, is the use of biologica l technology,transfer some biological gene to other speci es, change its character, nutritional quality.
to other technologies in traditional plant and animal breeding.
转基因食品英文ppt课件
Improve nutritional value
GM technologies can be used to create crops with higher levels of essential nutrients such as vitamins and minerals
Address food security
Spread of modified genes
The spread of modified genes from GM crops to wild relatives can disrupt natural ecosystems and lead to the creation of "superweds" that are resistant to heroics
Creation of New Crops
Genetic modification has enabled the creation of new types of crops that may not be possible through traditional breeding methods
This can significantly lower the amount of pests applied to crops, reducing environmental pollution and potential health risks associated with these chemicals
Limited transparency
The production and distribution of GM food often lake transparency, making it difficult to trace their origin and assess their safety
GM technologies can be used to create crops with higher levels of essential nutrients such as vitamins and minerals
Address food security
Spread of modified genes
The spread of modified genes from GM crops to wild relatives can disrupt natural ecosystems and lead to the creation of "superweds" that are resistant to heroics
Creation of New Crops
Genetic modification has enabled the creation of new types of crops that may not be possible through traditional breeding methods
This can significantly lower the amount of pests applied to crops, reducing environmental pollution and potential health risks associated with these chemicals
Limited transparency
The production and distribution of GM food often lake transparency, making it difficult to trace their origin and assess their safety
转基因食品介绍(英语课前演讲)
Genetically modified food
Genetically modified food(GMF) refers to the food using genetic engineering (GM) technology in the species genome(基因组；染色体组 to embed(嵌入 in 基因组； 嵌入) 基因组 染色体组) 嵌入 heterologous 1异种的 ( 异种的)gene,including transgenic(转基因的； 转基因的； 基因改造的)plants,genetically modified animal,and genetically modified Microbial(微生物的) food.
The disadventages of genetically modified food
transgenic food may produce potential biological mutations(突变 and new toxin 突变) 突变 毒素） （毒素）in food,in addition,scientists haven't conducted security test on people for long,which means maybe not everyone suites for transgenic food
The advantages of genetically modified food 1.High nutrition An estimated 30% of the world population are in iron deficiency,through transgenic technology,the content of iron in rice will increase
Genetically modified food(GMF) refers to the food using genetic engineering (GM) technology in the species genome(基因组；染色体组 to embed(嵌入 in 基因组； 嵌入) 基因组 染色体组) 嵌入 heterologous 1异种的 ( 异种的)gene,including transgenic(转基因的； 转基因的； 基因改造的)plants,genetically modified animal,and genetically modified Microbial(微生物的) food.
The disadventages of genetically modified food
transgenic food may produce potential biological mutations(突变 and new toxin 突变) 突变 毒素） （毒素）in food,in addition,scientists haven't conducted security test on people for long,which means maybe not everyone suites for transgenic food
The advantages of genetically modified food 1.High nutrition An estimated 30% of the world population are in iron deficiency,through transgenic technology,the content of iron in rice will increase
转基因食品介绍(英语课前演讲)
poison in pans
IIn 1999, the researcher at the university of Cornell John Losey issued a report in the British journal nature, feeding butterflies with leaves coated by travnsgenic Bt corn pollen, resulting in 44% of the ext larvae died 2007, French scientists confirmed that monsanto a genetically modified corn production has toxicity to the human liver and kidney
Genetically modified food
There are no strict boundaries between food and poison
Genetically modified food(GMF) refers to the food using genetic engineering (GM) technology in the species genome(基因组；染色体组) to embed(嵌入) in heterologous 1 ( 异种的)gene,including transgenic(转基因的； 基因改造的)plants,genetically modified animal,and genetically modified Microbial(微生物的) food.
4
The 1st kind GMF： transgenic(转基因的；基因改造的)plants food The 2nd kind GMF Genetically modified animal food The 3nd kind GMF Genetically modified microbial food The 4nd kind GMF Genetically modified special food
转基因食品优缺点英文
Positive comments
Gpaul goettlich's view First,it can make the food contain more nutrition. Then,it can improve farming productivity in food sho
rtages places. And he thinks GM foods
to other technologies in traditional plant and animal breeding.
View
As far as I am concerned, the GM foods can reach som e effects people want to achieve to,but at the same tim e,it also increase and accumulate the poison in the food.
thanks!
can effectively ease Global hunger problem.
GM foods' drawbacks
A number of studies have indicated that the GM foods is impaired for mammals the immune function.
Negative comments
Irina V. Ermakova's view Find that GM food soya could have a negative influenc
e on the offsprings of wistar rats.
Gideon Lack's view Genetically modified technology is more risk compared
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G M FOODS
Genetically modified foods (转基因食品） [dʒɪ'netɪklɪ]
GMT TIPS
WHEN WAS THE GMT USED?
In 1974, A scientist named Cohen used the genetically modified technology first, which put the [penɪ'sɪlɪn] Penicillin-resistant gene(抗青霉素基因） into coli [‘kəʊlaɪstudy to genetically modified technology.
Irreparable不能挽回的 harm to other organisms Genes transferring to non-target species
Benefits to human health
Sufficient food and highly nutrition Possible pest害虫 and disease resistance
02
BUSINESS SECTION
We have many PowerPoint templates that has been specifically designed to help anyone that is stepping into the world of PowerPoint for the very first time.
Side A
Guarantee of food supply
Tolerance to cold,heat and drought Tolerance to herbicides[‘hɜːbɪsaɪd] 除草剂 and insecticides[ɪn‘sektɪsaɪd] 杀虫剂.
Side B
Environmental hazards['hæzəd]
GM Plants
In 1990S, GM foods were
first put on the market.
Plants were the most
common GM foods. Such as corn,
soybean, canola[kə'nəʊlə] and cotton .
Advantages and disadvantages
VS
Supportive
GM foods are a blessing to the soaring world population.
opposed
GM foods pose a threat to the environment and human health.
Advantages and disadvantages
Human health risks
Allergenicity and cancer risks Unknown effects on human health
THANK YOU ！
THE GREAT ACHIEVEMENT
In 1978, Daniel Nathans and Werner Arber won the Nobel Prize in medicine, who devoted themselves to the research of genetically modified technology.
THE CATEGORY :
Acording to diffirent objects, these fall into GM Plants、 GM animals and Microbial‘s [maɪ’krəʊbɪəl] genome [‘dʒiːnəʊm] rearrangement [’riːə‘reɪndʒmənt] (微生物重组）.
Genetically modified foods (转基因食品） [dʒɪ'netɪklɪ]
GMT TIPS
WHEN WAS THE GMT USED?
In 1974, A scientist named Cohen used the genetically modified technology first, which put the [penɪ'sɪlɪn] Penicillin-resistant gene(抗青霉素基因） into coli [‘kəʊlaɪstudy to genetically modified technology.
Irreparable不能挽回的 harm to other organisms Genes transferring to non-target species
Benefits to human health
Sufficient food and highly nutrition Possible pest害虫 and disease resistance
02
BUSINESS SECTION
We have many PowerPoint templates that has been specifically designed to help anyone that is stepping into the world of PowerPoint for the very first time.
Side A
Guarantee of food supply
Tolerance to cold,heat and drought Tolerance to herbicides[‘hɜːbɪsaɪd] 除草剂 and insecticides[ɪn‘sektɪsaɪd] 杀虫剂.
Side B
Environmental hazards['hæzəd]
GM Plants
In 1990S, GM foods were
first put on the market.
Plants were the most
common GM foods. Such as corn,
soybean, canola[kə'nəʊlə] and cotton .
Advantages and disadvantages
VS
Supportive
GM foods are a blessing to the soaring world population.
opposed
GM foods pose a threat to the environment and human health.
Advantages and disadvantages
Human health risks
Allergenicity and cancer risks Unknown effects on human health
THANK YOU ！
THE GREAT ACHIEVEMENT
In 1978, Daniel Nathans and Werner Arber won the Nobel Prize in medicine, who devoted themselves to the research of genetically modified technology.
THE CATEGORY :
Acording to diffirent objects, these fall into GM Plants、 GM animals and Microbial‘s [maɪ’krəʊbɪəl] genome [‘dʒiːnəʊm] rearrangement [’riːə‘reɪndʒmənt] (微生物重组）.