芸豆的价值及其栽培技术
简述芸豆的高产栽培技术及田间管理
芸豆学名菜豆，别名大花芸豆、多花菜豆，一年生缠绕或近直立草本，营养丰富，蛋白质含量高，是一种可食用的豆科类作物。
既是蔬菜又是粮食，有很高的营养价值和药用价值，在促进农民增收很种植业结构调整等方面很有优势，因此，芸豆在我国种植范围非常广泛，面积逐年扩大，一直以来也是我国出口创汇的重要农副产品，主种植区为内蒙古、黑龙江、山西等无霜期短、高寒冷凉的地区。
一、芸豆特征芸豆有大白芸豆和大黑芸豆两种类型，比较耐旱，根系发达，入土深，叶绿色，心脏形，茎蔓生，分枝力强，长15-18㎝，开虫叶形白花和红花，开花多结荚少，荚果较长，种子为长椭圆形或肾脏形。
二、芸豆生长环境条件1、温度光照性喜温暖，比较耐冷，生长适宜温度为15～25℃，不耐霜冻，气温低于5℃时遇霜冻地上部分死亡；忌高温，30℃以上高温或15℃以下低温影响芸豆生长和正常授粉结荚；开花结荚适温为20～25℃，无霜期120天以上地区适宜芸豆生长发育，栽培受温度的制约。
2、光照芸豆异花授粉，喜光，属短日照植物，但对日照长短的要求不严格，阳光足，则开花、结荚、成熟时间提前；阳光不足，则开花、结荚、成熟时间后延，甚至不能开花结荚。
3、水分芸豆根系发达，能耐一定程度的干旱，全生育期内要求比较充足的水分，以开花结荚期对水最为敏感，是需水分最多的时期，但水分过多会引起烂根，土壤含水量低于13%，缺水会影响产量。
4、土壤酸碱度为中性、稍酸性的黑壤土、黑钙土、砂壤土，适宜种植芸豆，排水不良、粘重土壤不适宜种植。
三、芸豆的栽培要点1、轮作倒茬实行轮作倒茬，与玉米、谷子、马铃薯等作物轮作，以改善近年来连作导致的芸豆病害严重、减产和商品质量下降的问题，东北地区以机械化垄作栽培为主。
2、选用良种芸豆生育期短，要根据当地生产条件精心选择生育期适中、结荚率高、抗病性强、早熟高产的优良品种，这是提高芸豆产量、品质及其商品价值的关键。
比如白芸豆、中白芸豆、小黑芸豆、圆奶花芸豆、深红芸豆等。
简析芸豆的栽培技术
７收 获 与 贮藏 芸豆应该适 时收 获 ， 收 获时期 必须要掌握 好 ， 收 获 较 早 制 约
垄距 ６ ５ ７ ０公 分 ，覆 土 深 度 ４ ～ ５ ｃ ｍ，做 到 种 肥 分 离 ， （ 烧 种 和 芽 籽 粒 的饱 满 度 ， 百粒重下 降 ， 制 约 芸 豆质 量 和 产 量 ； 收 获 较 晚 极 易 千） 。 炸荚 ， 也 将 制 约 产量 。 矮生芸豆 ， 通 常在全株 ８ ０ ％的 豆 荚 由绿 变 黄 时， 就应该采 选晴天 的早 、 晚开始 收获 ， 收获时应 该连秧 拔起 ， 摊 ３ ． ３ ． ３播 种 量 按 照种 子 密 度 、 发芽 率高低及种子 （ 百 粒重 ） 的大 小确定 ， 通 放 在 干 燥 处 风 干 后 脱 粒 ， 防 止 炸 荚 。 收获 后 应 该 马 上 开 展 晾 晒 脱 收获白色粒芸豆品种时 ， 应该非常 留意避开雨水 ， 避 免 常 亩 播 种 量 小粒 种 子 （ 百粒重小 于 ３ ０克 ） 约为 ｌ ０斤 ； 大粒种 （ 百 粒 。此 外 ， 粒重大 于 ５ Ｏ克 ） 约为 １ ６斤 。 籽 粒 发 生 水 浸 斑 或变 黑 、 变污 ， 制约芸豆质量 。 芸 豆 脱 粒 后 的 籽 粒
３ ． １种 子 精 选 均 匀、 颜 色 一 致 的籽 粒 作 种 子 。种 子质 量优 劣 直 接 制 约 芸 豆 的 苗 从幼苗到成 熟都能染 病 ． 通 常 苗 期 不 明显 ． 染 病 后 侧 根 渐 渐 壮、 苗齐 、 苗 全 。 播前 除 掉 杂 质 ． 尽可能采用新种 子。 枯死 ， 主根整个腐烂 ， 病株枯死 。 ３． ２播 前 晒 种 ６ ． １ － ４芸 豆 炭 疽 病
芸豆栽培技术要点
段 志玲
（ 九台市０ ０ ）
摘要： 芸豆就 是我 们所说 的 菜豆 ， 属 于 豆科 菜豆属 。 其原 产地在 美国 ， 我 国是后 来 引育栽 培 的。 芸 豆不但 营养 丰 富 ， 而且 药 用价值 也很高， 深 受人们 欢迎 。本 文主要介 绍 了芸 豆的栽 培技 术要 点 ， 仅供 读 者参考 。
性。
其次注意天气 形势变化 ，阴雨气候 到来的 前一天不要 浇水 ， 连 续 阴 雨 几 日不 能 见 光 之 后 ， 突见强 光时 ， 应 及 时 浇 水 保 持 空 间有一定 的湿度 ，避免 蒸腾量 突然 加大而 使 叶片失 水萎 蔫， 同时对花粉发育也很有好处 。最后注意营养的供给 、 病虫
【 １ 】潘 世 元 ， 马 达鹏． 芸 豆及 其 生 育初 步观 察 Ｕ ］ ． 耕 作 与 栽
培 ．１ ９ ８ ９ （ ０ ２ １ ．
［ ２ 】张 亚 芝 ， 魏淑 红， 孟 宪欣 ， 高淑梅 ． 芸豆栽 培技 术Ｕ 】 ． 黑 龙江农业科学． ２ ０ ０ ４ （ ０ ３ ） ． 【 ３ １叶 尔肯 别 克 ・ 多 尔根 拜 ， 江福乔， 李恳超， 王 志 新， 杨 春 梅 ．阿 山 芸 豆 ３号 培 育研 究 及 推 广 应 用 Ｌ 『 】 ．新 疆 农 业 科 学 ．
（ Ｏ ２ ） ．
２尽量 浅播 ， 同 时 注 意 不 要 干 播
芸 豆的种子无胚乳 ， 在 发芽 过程中需要充 足的水分和足 够 的 氧 气 供 给 。如 果 干 种 子 播 种 ， 为 满 足 水 分 供 给 而 播 种 较 深， 则 不 能 满 足氧 气 的供 给 。如 果 为 满 足氧 气 的供 应 而 浅播 ，
２ ｏ ｏ ５ （ ｓ １ ） ． 【 ４ 】陈 永 久 ． 芸 豆天然食 用色素的提 取及 理化特性 Ｕ 】 ． 山 地 农 业 生 物 学报 ． １ ９ ９ ４ （ ０ ３ ） ． 【 ５ ］张 传 林 ． 早 春 芸 豆 保 护 地 高 产技 术 Ｕ】 ． 北京农 业． １ ９ ９ ６
芸豆的高产栽培技术
芸豆 比较 耐冷 ， 忌高温 ， 在气 温低 ５ ℃时才受冻 ， 遇 霜 冻地上部分死亡 。 生长发育要求无霜期 １ ２ ０天以上 ， 最适宜 的发芽温度 为 ２ ０ — ２ ５ ｃ ｃ， 适宜生 长的温 １ ８ — ２ ０ ℃， 高于 ３ ０ ℃ 或低于 １ ５ ℃授 粉结 实 困难 。
芸 豆 的高产栽培技术
张 丽 萍
芸 豆分 大白芸豆 ， 大黑花芸豆 ， 黄芸 豆 ， 红芸 豆等 品种 ， 前两种尤为着名。芸豆营养 丰富 ， 蛋 白质 、 钙、 铁、 Ｂ族维生 素等含量都很高 。常食芸豆 ， 可加速肌 肤新陈代谢 ， 缓解皮 肤， 头发的干燥 。芸豆 中的皂甙类物质能促进脂肪代谢 ， 是 减肥者 的理想食品之一。 芸豆别名 叫多花菜豆 、 大花芸豆。栽培历史悠久 ， 芸豆 含有皂苷 ， 尿 毒酶和多种球蛋 白， 能有效提 高免疫力 ， 激活 淋巴 Ｔ细胞 ， 而尿毒酶更是对肝 昏迷 患者有较好疗效 。芸 豆还是一种高钾低钠食 品 ， 很适合 于心脏病 ， 动 脉硬 化 ， 高 血脂和忌盐患者食用 。芸豆营养丰 富， 蛋 白质含量高 ， 即是 蔬菜又是粮食 ， 是出 口创汇 的重要农 副产 品。 芸豆的功效与作用 ： 芸豆含有皂甘 ， 尿毒酶和多种球蛋白等独特成分 ， 具有 提高人体 自身的免疫 能力 ， 增 强抗病能力 ， 激活淋 巴 Ｔ细 胞， 促进脱氧核糖 核酸 的合成等功能 ， 对肿瘤细胞的发展抑 制作 用 ， 因而受到医学界 的重视 ， 其所含尿素酶应 用于肝 昏 迷患者效果很好 。芸豆还是一种难得 的高钾 、 高镁 、 低钠食 品， 每百克含钾 １ ５ ２ ０毫克 ， 镁 １ ９ ３ ． ５ 毫克 ， 钠仅 为 ０ ． ８毫克 ， 这个特点在营养治疗上大有用武之地 。芸豆尤其适合 心脏 病、 动脉硬化 、 高血脂 、 低血钾症和忌盐患者食用 。 吃芸豆对 皮肤 、 头发大有好处 ， 可 以提高肌肤 的新 陈代谢 ， 促进 机体 排毒 ， 令肌肤常葆青春 。 芸豆中的皂 甙类物质能降低脂及吸 收功能 ， 促进脂肪代谢 ； 所含的膳食纤维还可加快食物通过 肠道的时间 ， 想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身 的 目的 。 我 国古医藉记载 ， 芸豆味甘平 、 性温 ， 具有 温 中下气 、 利肠 胃、 止呃逆 、 益 肾补元气等功用 。是一种滋补食疗佳 品。 二、 芸 豆 对 环 境条 件 的要 求
芸豆种植方法和时间
芸豆种植方法和时间
芸豆是一种常见的蔬菜，种植方法和时间对于获得高产量和优质的收成非常重要。
以下是关于芸豆种植方法和时间的介绍。
一、芸豆的种植方法
1. 土壤准备：芸豆适宜在排水良好、肥沃的土壤中生长。
在种植前应该先施入有机肥料，如腐熟的堆肥、鸡粪等，以增加土壤的肥力。
2. 播种：芸豆的种子应该在土壤温度达到15℃以上时播种。
一般来说，3月下旬至4月上旬和8月下旬至9月上旬是适宜的播种时间。
每个孔洞应该放入2~3颗芸豆种子，然后盖上土壤。
3. 管理：在芸豆发芽后，应该及时除草、松土、浇水等，保持土壤湿润、透气。
在芸豆茎长到15~20厘米时，应该在两侧支撑杆上系上线，以支撑芸豆的生长。
4. 采收：芸豆的采收时间一般在播种后60~70天左右。
当芸豆的果荚变粗变长，颜色变绿时，就可以采摘了。
采摘的方法是用割刀或手指将果荚割下来。
二、芸豆的种植时间
1. 春季：春季是芸豆的主要生长季节，适合在3月下旬至4月上旬进行播种。
此时气温逐渐回暖，土壤温度适宜芸豆的生长，有利于芸豆的快速生长和发育。
2. 夏季：夏季是芸豆生长的高峰期，适合在5月中下旬至6月上旬进行播种。
此时气温较高，土壤湿润，有利于芸豆的茁壮成长。
3. 秋季：秋季也是芸豆的一个适宜的种植季节，适合在8月下旬至9月上旬进行播种。
此时气温适宜，日照时间适中，有利于芸豆的生长和收获。
总之，芸豆的种植方法和时间对于芸豆的生长和收获非常重要。
只有掌握了正确的种植方法和时间，才能获得高产量和优质的收成。
芸豆高产栽培技术要点
芸豆高产栽培技术要点作者：高海军国艳春来源：《农民致富之友》2011年第04期芸豆是豆科作物，别名叫多花菜豆、大花芸豆。
芸豆营养丰富，蛋白质含量高，即是蔬菜又是粮食，也是出口创汇的重要农副产品，其经济价值非常高，作者总结了芸豆的高产栽培技术简述如下：1、品种选择芸豆良种选择是发展生产、提高产量质量的基础环节，良种应坚持选用适应性广、抗逆性强、高产稳产的品种。
种子外观必须粒大、饱满、有光泽、整齐度、色泽度一致的为佳，因种籽具有这样的形态特征，所含的养份充实，胚芽发育健壮，发芽率高，有利于一次性全苗壮苗。
2、精细整地，施足底肥芸豆是性喜温凉湿润，根系发达的深根性植物，但忌透气性、透水性较差的土壤。
温度过大，根盘涝渍是制约芸豆生产的主要因素之一。
立地条件的选择应本着土层深厚、土质疏松、地下水位低、通风向阳好的酸性至微酸性土壤种植；种植地应深耕碎垄，精细整地，开沟、打塘、播种，均应当天抢时种植，以减少水分蒸发流失。
整地前每亩撒施农家肥1500-2000kg，播种时每亩用25kg复合肥作种肥，但切忌磷钾与种子接触。
3、轮作芸豆要间隔二年以上的轮作，最好前茬是玉米、小麦、大麦其次是马铃薯等杂茬忌重茬和迎茬，重茬一是单一养分偏耗；二是根系间微生物活动分泌酸性物质对芸豆有毒害作用；三是病虫害发生较重；四是杂草病害蔓延加重。
4、抓最佳节令、适时播种在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。
5、合理密植合理密植应把握肥地稀播，瘦地密植的原则。
肥地利用地力，以植株优势实现高产，瘦地用群体的优势增加产量。
种植时打塘要深，以见生土为好，盖土所需的复土约6cm左右。
6、田间管理（1）及时查苗：根据土壤质地情况，或播种后出苗前是否有雷雨泼地，如发现有土壤质地板结，要破除板结土壤，确保幼苗及时出土。
（2）定苗间苗：在幼苗出现2-3片真叶时进行定苗，根据要求，留足壮苗，去弱苗、畸形苗。
芸豆高产栽培技术
条件 下进行 催 芽 ，待胚 根顶破 种 皮后 ，放在 阴凉处 炼 芽 １ ～１ ０ ２ｈ即可播种 。
２２２ 机 械 播 种 ．．
。
品 ，近 年来 在海 伦市 种植 面积 逐年 扩大 ，种 植效 益 较 高 。其 主 要栽培 技 术如 下 ：
种 子于播 种前 】 用 高锰 酸钾 ３０ 液 浸种 ～２ｄ ０倍
种 子于 播种 前 ２ ～３ｄ用 １ ％福 尔 马林溶 液 浸泡
２ ｎ ０ｍｉ，再 用 清水 冲净 ，以杀灭种 子表 面 的炭疽 病
４ 施 足底肥 ，适 时追 肥
应根据芸豆需肥特性 、土壤养分含量和肥料利
菌。用 温水 （０℃ ）浸 种 ３ 后 ，在 ２ ～２ ４ ～４ｈ ５ ８℃
３ 日。 ０
选用 的地 块 应实 行 ３年 以上轮 作 ，不重 茬 、不
迎茬 ，避免 土壤 养分 单一 消耗 和病 虫 害加重 。选 择
土层 深厚 、土 质肥 沃 、排 水 良好 、有机 质含 量高 的
水 岗地 或平 川地 ，酸性 或微酸 性土 壤种植 。不 能选
用 低洼 易涝地 块 。
量 ４ ～５ ｇ ；英 国红芸 豆每 公 顷保苗 １ 万 ～１ 万 ５ ０ｋ ） ２ ４
在 ２ ～３ ｌ，然后 把地 整 到待 播状 态 。 ５ ０ＣＩ Ｔ
２ 品种 选择 及种 子处 理
２１ 精 选 良种 ． 选 用黑 芸豆 、白芸豆 、 花芸 豆 、奶花 芸豆 等 。 紫 种 子要 ３ ～５年更 新 １ 。种 子处理 前要 进行 精选 ， 次 可 机械选 种 或人 工粒选 ，剔 除病斑 粒 、虫食 粒及 杂
３２ 播种 密度 ． 芸 豆 喜湿 而怕涝 ，垄 作栽 培 能提高 地温 ，利于 排水 排湿 ，保 持 土壤 通透 性 。合理 密植 应 把握 “ 肥
芸豆高产高效栽培技术
为 了避免 药 害 ， 豆化 学除 草一般 采用 苗后 处理 。防除阔 叶杂草 可用 ２ 氟磺 胺 草醚 １ ０ １ ０ ｍＬ 芸 ５ ００ ４０ ／ ｈ ； ｍ 防除 一年 生禾本 科 杂草 可用 ２ ５ 拿捕 净 ， ～３叶期 ｌ ０ ｍＬ ｈ ４ ． ２ Ｏ ０ ／ ｍ ，～５叶期 １０ ｍＬ ｈ ，～ ７叶期 ５ ０ ／ ｍ ６
收成 ， 肥水 充足 的土壤 上更 能获 得优 质 高产 ， 自根西 瓜增 产 １ ～３ 。 在 比 ０ ０
１ 嫁 接 砧 木 的选 择
西瓜 嫁 接 中选 择 砧木 必须 满 足三个 条 件 ： 抗 病性 ， 的是不 容易 感染 西瓜 枯萎 病病 菌 ， ① 指 同时抗 逆性 强 。 ② 亲 和性 ， 的是 能 和西瓜 嫁 接共 生亲 和 ， 指 嫁接 后伤 Ｉ愈 合得 快 ， ＝ Ｉ 成活 率高 ， 嫁接 苗不 发生 凋萎 。保证 了地 上 部 分 西瓜 的 正常 生长 。③ 提高 产量 ， 西瓜 品质 无 不 良影响 。要 选择 根系 强大 ， 对 吸水 吸肥 能力强 的砧 木 。 目 前 采 用 的砧木 主要 有 瓠瓜 、 葫芦 、 瓜 、 南 野生 西瓜 等 。其 中瓠 瓜应 用 的比较普 遍 ， 尤其是 瓠瓜 与葫 芦 的杂交 一 代 ， 现 为根 系强 大 ， 表 抗病 能力 强 ， 效果 比较 理想 。
可作 糕 点和 豆馅 ， 出 口创 汇 的重 要农 副产 品 ， 是 由于外 贸 出 口量 大 ， 面积 逐 年扩 大 。现 将其 高 产 高效 栽 培 技
术介 绍 如下 。
１ 选 地 、 地 整
选 择高 岗 、 内涝 、 茬无农 药残 留的地块 ， 无 前 芸豆 对草 甘膦 、 甲磺 隆 、 普施 特 、 苯 磺 隆 、 氯 吡 啶酸 等 农 胺 二
芸豆角的种植技术和管理方法
芸豆角的种植技术和管理方法芸豆角是一种常见的蔬菜，也是一种营养丰富的食材。
它的种植技术和管理方法对于获得高产量和优质的芸豆角非常重要。
本文将介绍芸豆角的种植技术和管理方法，帮助农民朋友们获得更好的收成。
一、选址和土壤准备芸豆角喜欢温暖、湿润、透气、肥沃的土壤，pH值在6.0-7.5之间。
在选址时，应选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方。
在土壤准备方面，应先进行深翻，将土壤松软，去除杂草和石头。
然后施入有机肥料，如腐熟的鸡粪、牛粪等，以提高土壤肥力。
二、品种选择芸豆角的品种繁多，根据不同的地区和气候条件，选择适合当地生长的品种非常重要。
一般来说，早熟品种适合在北方种植，晚熟品种适合在南方种植。
在品种选择时，还要考虑芸豆角的口感和产量，选择口感好、产量高的品种。
三、播种和育苗芸豆角的播种时间一般在春季和夏季。
在北方地区，春季播种时间一般在3月底到4月初，夏季播种时间一般在6月底到7月初。
在南方地区，春季播种时间一般在2月底到3月初，夏季播种时间一般在5月底到6月初。
在播种前，应先进行种子处理，如浸泡、热水处理等，以提高发芽率。
然后将种子均匀撒在育苗盘中，覆盖一层薄土，保持湿润，一般在7-10天内就能发芽。
当幼苗长到3-4片叶子时，就可以移栽到田地中。
四、田间管理1.浇水：芸豆角喜欢湿润的环境，但不能过于湿润，否则容易引起病害。
在生长期间，应保持土壤湿润，但不要过度浇水。
2.施肥：芸豆角生长期长，需要充足的营养。
在生长期间，应适时施肥，以提高产量和品质。
一般来说，可以在生长初期施入基肥，然后在生长中期和后期适时追肥。
3.除草：芸豆角生长期间，应及时除草，以保持田间整洁，避免杂草对芸豆角的生长影响。
4.病虫害防治：芸豆角容易受到病虫害的侵袭，如豆蚜、豆粉、霜霉病等。
在生长期间，应及时发现并采取措施进行防治，如喷洒农药、采用生物防治等。
五、采收和储存芸豆角的采收时间一般在生长期的60-70天左右。
在采收时，应选择嫩而鲜绿的芸豆角，避免采收过老的芸豆角。
黑龙江芸豆高产栽培关键技术
黑龙江芸豆高产栽培关键技术芸豆，又称豇豆、扁豆，是一种非常常见的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，受到广泛喜爱。
在黑龙江一带，芸豆的种植非常普遍，也是当地的一项重要作物。
从品种选择、土壤改良、肥料施用、病虫害防治等各个方面，都需要合理有效的技术措施，才能实现高产稳产。
本文将介绍黑龙江芸豆种植的关键技术。
一、品种选择在品种选择上，应该选择抗病、耐寒性强、适应性广的品种。
近年来，黑龙江的气候变化比较明显，温度高低变化较大，品种的选择也应该考虑到这一点。
同时，要根据当地的土壤条件和栽培方式，选择适合的品种。
二、土壤改良芸豆对土壤要求较低，但如果要达到高产稳产的目的，还是需要进行适当的土壤改良。
首先是根据土壤的性质进行施肥和调整土壤PH值。
其次，需要进行深翻、松土等操作，增加土壤的透气性和保水性。
最后是进行有机肥料的施用，可选用柿子、腐熟的鸡粪等有机肥料。
三、肥料施用芸豆生长旺盛，因此需要大量的营养物质，肥料的施用不能过少，也不能过多。
一般来说，芸豆的生长期需要进行两次追肥，分别在开花前和采收期前进行。
首次追肥以快速效果肥为宜，如尿素、过磷酸钙等，有利于芸豆生长和开花；第二次追肥主要是有机肥，如腐熟的鸡粪等，有利于芸豆果实的发育和质量的提高。
四、水分管理芸豆生长需要水分，同时也需要避免水浸涝，因此水分管理也是芸豆种植的关键技术之一。
在干旱天气需要及时浇水，但遇到降雨天气时，也需要注意排水，以免出现浸涝情况。
可采取滴灌、渗灌等方式来进行灌溉，也可以利用地膜覆盖提高土壤水分的保持能力。
五、病虫害防治芸豆的病虫害比较多，最常见的是花叶病和豆螨。
在病虫害防治方面，可以采取物理防治和化学防治相结合的方法进行。
在晴天可以采用喷洒硫磺和鲜花菸水进行病虫害防治；在雨天可以进行预防性喷药，可选用杀菌剂、杀虫剂等。
六、采收与储藏芸豆采收期一般在种植后60~70天，如果采收过迟会影响果实的质量。
采摘时应挑选饱满、色泽鲜艳的果实，连同荚箱装运到地面，防止损伤。
黑龙江芸豆高产栽培关键技术
黑龙江芸豆高产栽培关键技术芸豆，又称菜豆、豇豆等，是一种蔬菜，营养丰富，被誉为“生命之豆”。
黑龙江省种植芸豆的产区主要集中在哈尔滨、齐齐哈尔、佳木斯等地，其中以鸡西市的芸豆产量最高。
本文将介绍黑龙江芸豆高产栽培的关键技术。
一、品种选择品种是高产的关键，要选择适地适栽、有抗病性、早熟高产的品种。
目前，在黑龙江种植的芸豆品种主要有龙豇一号、哈H2-1与Qiyuan3号等。
龙豇一号是早熟高产品种，3-4月播种，6月中旬至7月底开始采收，并且具有较高的耐旱和抗病性，适合在黑龙江中南部地区种植；哈H2-1适合在黑龙江中北部地区种植，具有中等早熟性和较好的耐旱性；Qiyuan3号是一种晚熟品种，适合在黑龙江省西部地区种植，由于其颜色鲜艳且易于贮藏，市场需求较高。
二、土壤准备芸豆生长需要充足的水分和肥料，所以在耕地前先将土地翻耕两到三遍，深度为20到25厘米，再施入适量有机肥和化肥，肥料比例为有机肥:复合肥=3:1，以增加土壤肥力。
肥料最好在播种前一周施入，避免干旱或降水之后施肥。
三、播种时间芸豆是一种短生育期作物，一般播种时间为3月下旬到5月中旬。
具体的播种时间应根据当地地理气候条件和品种早熟性进行安排。
例如，位于黑龙江省北部地区的齐齐哈尔市，在3月下旬至4月上旬进行早期春播，早熟品种的第二季播种时间是在4-5月，中晚熟品种的最佳播种时间是在五月中旬到下旬。
四、适宜的温度和湿度芸豆生长的温度适宜在15到25度之间，最适宜的温度是20到25度。
在芸豆的幼苗期和开花期，要注意保湿。
开花后的芸豆，要适时割掉花枝和瘤根，保持空气流通。
五、病虫害防治芸豆生长过程中容易受到昆虫和病菌的侵害，常见的病毒有根结线虫病、菜豆哮喘病、青枯病等；害虫有豆斑螟、豆蚜、白粉虱等。
采取多种防治措施，如及时翻土除草、轮作、喷洒农药等，控制病虫害的发生。
六、适时采收芸豆的采收时间要视品种而定，大部分品种的采收时间为开花后8-10天。
采收时，要轻拍花枝摇下豆荚，豆荚切勿用力扯拉，以免带走花枝或脱落根系。
芸豆的种植方法
芸豆的种植方法
芸豆是一种耐旱、耐寒、抗病能力强的蔬菜，其种植方法如下：
1.土壤选择：芸豆喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
为此，选用肥沃的土壤，并在栽培前施足量有机肥，如腐熟的有机粪肥、腐熟的厩肥等。
2.播种时间：芸豆适宜在气温稳定在15℃以上的时候播种。
一般来说，春季4月中下旬至5月上旬为适宜的播种时间，秋季8月中下旬至9月中旬为适宜的播种时间。
3.播种方式：芸豆的播种方式有直播和移栽两种。
直播是指将种子均匀撒在犁沟中，用泥土覆盖种子厚度两倍的深度。
移栽是指在育苗期，将种子播在育苗盘中，待幼苗长出真叶后，在地块上移植。
4.管理措施：芸豆生长快，繁殖力强，因此需要适量施肥，及时浇水，保持土壤湿度。
同时，还需定期培土，松土，并及时除草、除虫。
5.收获时间：芸豆一般生长30-50天左右即可收获。
在花开后，花落果成后，可采摘用于食用，或埋在土中进行种子收获。
总之，种植芸豆需要注意土壤选择、播种时间、播种方式、管理措施和收获时间等方面。
只有做好这些基础工作，才能收获到丰硕的果实。
芸豆栽培技术
Z a i p e i j i s h u芸豆是豆科菜豆属，一年生、缠绕或近直立草本植物，异花授粉。
芸豆原产地是墨西哥和阿根廷，16世纪末才引入中国进行栽培。
芸豆是耐冷喜光的短日照作物。
芸豆既是我国重要的食用豆类，也是我国重要的出口农产品之一。
芸豆的豆粒营养丰富，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，即是蔬菜又是粮食，还可作糕点和豆馅，是出口创汇的重要农副产品。
芸豆在种植业结构调整、轮作倒茬、培肥地力、农民增收等方面发挥了重要作用。
我国的芸豆种植主要分布在内蒙古、黑龙江、山西、新疆、云南等高寒、冷凉、无霜期短的地区，这些地区芸豆种植面积和产量占全国的60%以上，出口量占全国的80%以上。
我国芸豆生产主要依赖于出口贸易。
1芸豆品种白芸豆、小黑芸豆、奶花芸豆、红芸豆、大白芸豆等芸豆品种是黑龙江省主要出口的品种。
白芸豆又分为中白芸豆、白芸豆、小白芸豆；红芸豆主要有英国红、小红芸豆、紫花芸豆；奶花芸豆主要有长奶花芸豆、圆奶花芸豆。
2黑龙江省芸豆生产技术2.1加强轮作倒茬。
连作能够导致芸豆根腐病等病害发生加重，造成芸豆大面积减产和商品质量下降，严重影响芸豆在国际市场上的竞争力。
因此，种植芸豆要加强轮作倒茬，实行芸豆与小麦、玉米、马铃薯等作物3年以上轮作。
2.2整地起垄。
芸豆不耐涝，种植芸豆要选择地势平坦或漫坡岗且排水良好的黑壤土、黑钙土、砂壤土地块，PH值以6.5-7.0为宜。
前茬作物收获以后及时进行秋季整地，要达到地表平整、土壤细碎，无大土块；秋起垄，垄距65～70厘米。
2.2施肥。
根据土壤肥力，进行测土配方施肥；中等肥力田块，每公顷可施纯N22.5公斤、五氧化二磷37.5公斤、氧化钾15公斤；化肥应分层深施肥，第一层施在种下3～5厘米，第二层施在种下5～8厘米。
2.3适时播种。
一般10厘米土壤耕层气温稳定通过12℃时开始播种，正常年份在五月中下旬。
早熟品种可以推迟到6月10日左右播种；采用机械精量点播，垄上双行拐子苗，覆土一致，种肥分施，播种后视土壤墒情及时镇压，镇压后播深为3～4厘米。
芸豆高产栽培技术
·121·农 技 推 广农业开发与装备 2014年第2期在防治黄瓜病虫害时，应选用高效低毒、低残留及生物农药，应严禁在黄瓜上使用高毒和高残留农药，在施药过程中，要按照黄瓜生产农药安全使用标准用药。
采收时应严格按照国家制定的安全间隔期采收上市，要避开采摘时间施药，应先采摘、后施药，以防中毒事故的发生。
参考文献[1] 张哲，臧壮望，顾彩明.棚室黄瓜无公害病虫综合防治技术[J].现代农业科技，2010，(1):30.[2] 陈英杰，凌寅梅.设施黄瓜无公害生产技术[J].现代农村科技，2012，(5):15.摘要：芸豆是一种豆类蔬菜，近几年，芸豆出口量逐年增加，种植效益大幅提高。
栽培上要选择玉米茬等作为前茬，选择适合的品种类型，严格种子精选处理，根据子叶出土类型慎重土壤封闭除草，科学防治病害，及时收获脱粒。
关键词：芸豆；高产；栽培芸豆是一种豆类蔬菜，栽培方法简单。
近几年，芸豆出口量逐年增加，种植效益大幅提高，东宁县大部分土地是冷凉山区，适合芸豆种植，发展芸豆生产是农民增收致富新渠道。
1 选茬与整地选茬。
选择玉米、小麦等禾本科作物及蔬菜茬为前茬，不要选择豆科作物茬、向日葵茬种植，避免菌核病发生。
选地。
选用地块应实行3年以上轮作，不重茬、不迎茬。
地块要选择土质肥沃、排水良好、有机质含量高的山岗地或平川地，不能选用低洼易涝地块。
整地。
提倡秋整地，对有深翻深松基础的地块，可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深12～15cm，深翻深度在15～18cm，深松深度在25～30cm，然后把地整到待播状态。
2 品种选择与种子处理2.1 品种选择芸豆的类型有两种即大白芸豆和大黑芸豆，开白花的籽实为白粒，叫大白芸豆，开红花的籽实多为紫底黑色大斑块或斑纹，叫大黑芸豆或大花芸豆。
选用品种有黑芸豆、白芸豆、紫花芸豆、奶花芸豆等，目前种植效益较高的是大白芸豆，种子要3～5年更新一次。
2.2 种子处理种子处理前要进行精选，可机械选种或人工粒选，剔除病斑粒、虫食粒及杂质等。
芸豆种植时间和方法
芸豆种植时间和方法
芸豆是一种常见的蔬菜，也是一种非常营养的食品。
它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。
在种植芸豆的过程中，时间和方法都非常重要，下面我们来详细了解一下。
芸豆的种植时间
芸豆的种植时间一般在春季和夏季。
春季种植的芸豆一般在3月底到4月初进行，夏季种植的芸豆一般在5月底到6月初进行。
在种植芸豆之前，需要先将土壤松软，去除杂草和石头，然后施肥，使土壤富含养分。
芸豆的种植方法
芸豆的种植方法有很多种，下面我们介绍一下比较常见的几种方法。
1. 直接播种法
直接播种法是将芸豆种子直接撒在土壤上，然后轻轻覆盖一层土，保持土壤湿润，等待芸豆发芽。
这种方法适用于土壤肥沃、排水良好的地区。
2. 育苗后移植法
育苗后移植法是先将芸豆种子在育苗盘中发芽，然后将幼苗移植到土壤中。
这种方法可以提高芸豆的成活率，适用于土壤质量较差的
地区。
3. 架子栽培法
架子栽培法是在土壤中栽种芸豆后，再在芸豆旁边搭建一个架子，让芸豆攀爬上去。
这种方法可以节省空间，提高产量，适用于土地有限的地区。
4. 盆栽法
盆栽法是将芸豆种子种在盆中，然后放在阳光充足、通风良好的地方。
这种方法适用于没有园地的人，也可以在室内种植。
种植芸豆需要注意时间和方法，选择适合自己的种植方法，合理施肥，及时浇水，就能够收获丰硕的果实。
无公害芸豆栽培管理技术
无公害芸豆栽培管理技术芸豆是一种原产于南美洲海拔2000米以上潮湿冷凉地区的豆科菜类，实际上芸豆的学名叫做多花菜豆，因为芸豆的营养成分很高，所以其对人体的健康十分有益。
目前，芸豆的种植面积以及芸豆的出口量都呈逐年上升的态势，所以，发展无公害芸豆在以后定会取得很好的经济和社会效益。
1、栽培管理技术1.1 地块选择在无公害芸豆地块的选择上，应该选择可持续生产能力较好并且生态环境较优的区域。
而且还要选择土壤相对疏松、土层较厚、肥力适中以及排水情况好的种植地，其中，最适宜的种植地应该是通风、有机质含量较高的酸性或微酸性土壤地。
但是对于土壤粘性大，保肥能力又差的易涝耕地以及凹地和坡地，则是很不利于芸豆的生长。
因为芸豆轮作可以有效的降低病害的发生概率，所以应该实行轮作，其周期大概是三年一轮。
1.2 合理施用基肥通常情况下的芸豆在施肥上主要是以施有机肥为主，再以化肥辅助；以及以底肥为主，以追肥为辅；其中合理的施肥方式应该是以氮、磷、钾及微量元素肥料之间相互配合；同时，芸豆的施肥应该与农业技术相联系。
然后根据地块肥力的不同，在进行整地时，每亩施入适量的优质腐熟的农家肥和钙镁磷肥，再将其撒施于地块之中当作底肥使用；在播种芸豆时，每塘可以施细碎潮湿的优质农家肥和生物钾肥的混合物作为塘底的基肥，这样会使芸豆的发芽率升高，但是一定要确保不要让切忌塘底基肥与种子直接接触，在将种子种植到地里之后，在其上面盖上一层细地，然后再向里面加入塘肥。
1.3 品种选择在芸豆品种问题的选择上，应该尽可能去选择品质较优、具有较高丰产性以及抗逆性较强的品种。
大黑花芸豆品种通常被种植在海拔2500米左右的地区，而大白芸豆品种则是被种植在海拔2000米以下的地区，根据所选地区的不同条件，如土壤、海拔、气候等条件，来选择种植品种。
1.4 种子处理在播种芸豆前应该先人工挑种，再进行晒种。
对于种子，应该先进行粒选，然后选择粒大饱满，整齐度、光泽度较优、无破损的种子；将种子放在太阳底下晒2天，可以使种子的发芽率更高，发芽更整齐，还可以防止在早春低温播种时出现烂种的现象。
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芸豆的价值及其栽培技术
摘要：芸豆是传统粮食与蔬菜兼用作物，而且既有药用价值，又是现代的保健食品。
对芸豆的营养价值、药用价值、保健功能进行略述，重点介绍其栽培技术，目的在于引发大家对这一传统作物的现代思考。
关键词：药用；芸豆；栽培；管理
芸豆（Phaseolus vulgaris L）学名菜豆，俗称二季豆或四季豆，原产于美洲的墨西哥和阿根廷，我国16世纪末开始引种栽培，分类上属豆科菜豆属异花授粉短日照作物。
主要类型有大白芸豆、大黑花芸豆等20余种。
芸豆的营养价值丰富，芸豆干籽粒中含蛋白质24.7%，脂肪1.7%，碳水化合物69.4%。
每百克干籽粒中含钙136 mg，铁9.4 mg，维生素B1 0.42 mg，尼克酸2.7 mg，另外，还含有人体必需的8种氨基酸，其中色氨酸和赖氨酸含量相对较高。
同时每100 g芸豆含钾1520 mg，镁193.5 mg，钠0.8 mg，是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。
芸豆的籽粒入药，性味甘平。
有滋补、解热、利尿消肿的作用，治疗水肿和脚气有特殊疗效。
此外，种子中含有植物血细胞凝集素（简称PHA），是一种糖蛋白，有凝集人体细胞，刺激淋巴细胞胚形转化，促进有丝分裂，促进核糖核酸和脱氧核糖核酸的合成，抑制白细胞、淋巴细胞的转移等作用。
吃芸豆可温中下气、利肠胃，提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，芸豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。
芸豆为双子叶植物，根系发达，叶绿色、互生，心脏形花，总状化序，花梗长15～18 cm，开花多结荚少，具有耐阴、耐瘠、生育期短、适应性强等特点，适宜在温带和热带高海拔地区种植。
1 选地
芸豆种植要求肥力中等、微酸性、活土层深厚、上松下实、排水通气良好的沙壤土。
不宜连作或重茬，一般选择玉米、小麦、谷子、高粱等禾谷类作物为前茬。
这样既能保证苗齐又利于根系和根瘤菌的生长发育。
2 播种
2.1 良种精选
要根据当地生态条件和市场需要，选择商品性好、产量高的优良品种，确保种子质量。
一般要求种子净度不低于98%，纯度达99%，发芽率不低于95%。
选择籽粒大小均匀、饱满、颜色一致的籽粒作种子。
另外，播种前最好将种子晾晒，晒后的种子发芽快，可提早出苗1～2 d，可以提高种子活力，增强发芽优势，保证苗齐、苗全、茁壮。
2.2 适时播种
芸豆为喜温作物，播种期一般以10 cm地温稳定在12～13℃时较适宜。
播种过早，地温
低，出苗缓慢，容易导致病虫害的发生和种子霉烂；播种过晚，出苗弱、出苗细，会出现贪青、霜前不能正常成熟等问题，降低产量，影响商品质量。
播种期要因地区、品种、用途及栽培方式而异。
早熟品种可以适当晚播，晚熟品种应适当早播。
在4月下旬和5月上旬播种较为适宜。
2.3 播种方式
播种方法采用条播或穴播，播种深度5～8 cm，深度一致。
矮生直立型品种单作行距一般为33～45 cm，穴播时穴距25～33 cm，每穴播4～5粒种子，每穴保苗3～4株。
蔓生型品种单作行距70～100 cm，株距25～30 cm，每穴保苗2～3株。
播种量应根据百粒重的大小而定。
3 合理施肥
施肥原则是施足基肥和种肥，重施追肥，补施叶面肥。
芸豆根瘤不发达，幼苗期间固氮能力弱，在施足底肥的基础上播种时可施入少量的速效氮肥和磷钾肥作种肥，每667 m2可施磷酸二铵7～10 kg作种肥，以促进幼苗生长发育，种肥为总肥量的1/3，在播种同时施，以提高产量和品质。
追肥为总肥量的2/3，在起垄时追施，每667 m2施用量15～20 kg。
追肥深度为8～10 cm。
施入种肥时要根据不同熟期品种而定，矮生早熟芸豆品种如果已施用种肥，可不再追肥。
若为提高产量和品质，在开花期和结荚期可施叶面肥磷酸二氢钾1～2次，达到保花、保荚、增重之目的。
4 田间管理
4.1 苗期管理
苗期注意查缺补漏，一般在2片复叶时，结合除草进行净苗定苗。
4.2 中耕除草
芸豆在整个生育期间需进行2～3次中耕除草。
幼苗期在两片复叶前进行，既可以防止土壤水分蒸发，又可以防止杂草与幼苗争肥、争光，第2次在芸豆开花前结束，这样避免损伤花荚。
生育后期应及时拔掉地里的杂草，以免影响生长发育，造成减产。
4.3 合理密植
根据品种特点和当地生产条件来决定。
早熟直立品种、耐瘠薄品种可适当密植，晚熟蔓生品种可适当稀植；瘠薄土壤适当密植，肥沃土壤宜稀植。
一般早熟直立型品种667 m2栽1200～1500株，晚熟蔓生型品种667 m2栽1000～1200株。
4.4 搭架与间作混种
当蔓生型品种生长到40～50 cm时应搭架。
搭架时木棍需离植株10 cm左右，以免伤根。
芸豆除单作外，还可与其他作物如玉米、高粱、棉花、马铃薯、向日葵等进行混种、间种和套种。
每隔两行或3行点播蔓生芸豆，或者横向间隔1 m点播芸豆。
芸豆抽蔓时，借助玉米、高粱、向日葵的茎为支架。
秋天可同时收获。
4.5 病虫防治
芸豆的病害主要有根腐病和炭疽病，根腐病采用药剂拌种防治。
炭疽病在整个生育期均有发生，防治方法有：药剂拌种；在发病期每667 m2用70%的甲基托布津或75%百菌清100 g对水喷施，每隔5～7 d喷施1次，连续2～3次。
锈病的防治：在初发期每667 m2用70%甲基托布津10 g或20%粉锈宁喷施2～3次。
5 收获、贮藏
5.1 收获
适时收获，在芸豆全株上部2/3荚变黄，下部荚已干时，选择晴天收获。
在田间晒2～3 d，当荚晒干晒脆时方可脱离。
5.2 贮藏
当收获的芸豆晾晒后，水分在14%～15%时分级贮藏。