手摇面条机使用说明及注意事项
面条机安全操作规程正式版
面条机安全操作规程正式版第一章总则第一条为了保障面条机操作人员的人身安全和设备的正常运行,规范面条机的使用,特制定本安全操作规程。
第二条面条机操作人员应当具备一定的面条机操作经验,并熟悉面条机的结构、性能和操作方法等相关知识。
第三条面条机操作人员应当认真履行操作规程,严禁违反操作规程,造成人身伤害或设备损坏的行为。
第二章面条机操作规程第四条面条机的安放和安装1.面条机应当安放在平整、干燥、通风良好的场地,远离易燃易爆、腐蚀性物质和污染源。
2.面条机在安装之前,应当核对各配件的完整性和安装规格,确保安装正确。
3.面条机应当与电源接地连接可靠,且符合电气安全规范,以确保工作过程中不发生触电事故。
第五条面条机的操作准备1.验证面条机的各个部件是否处于正常状态,如皮带、齿轮、传动机构等,任何有异响、松动、损坏情况的部件都应及时修理或更换。
2.检查面条机的动力源是否正常运行,确保电源电压稳定并符合要求,以防电源过载导致设备异常使用。
第六条面条机的操作要求1.在操作面条机之前,面条机操作人员应当佩戴合格的防护用品,如安全帽、护目镜、口罩和手套等。
2.面条机操作人员在操作过程中应当集中精力,禁止玩笑、调笑和闲聊等不良行为。
3.面条机操作人员应当按照操作说明书的要求进行操作,禁止违规操作或超负荷使用面条机。
4.面条机操作人员应当定期检查面条机的易损件,及时清洁和润滑,以确保设备的正常运行。
第七条预防事故的措施1.面条机操作人员应当定期参加安全教育培训,增强安全意识和事故应急处理能力。
2.面条机操作人员应当熟悉面条机的应急停机和紧急撤离等操作流程,以应对突发情况。
3.当面条机出现异常声响、异味或温度升高等情况时,面条机操作人员应当立即停机检查,并及时报修。
第八条紧急处理措施1.在面条机操作过程中,如发现漏电、短路等电气事故,应立即切断电源,并用干棉布或其他不导电材料进行灭火。
2.面条机操作人员在发生面条机损坏、人员伤害等情况时,应立即通知相关部门和上级领导,并采取适当的紧急处理措施。
面条机的使用方法
面条机的使用方法面条机是一种用于制作面条的小型厨房设备,它能够将面团压制成各种形状的面条。
使用面条机可以方便快捷地制作美味的面食,下面将介绍面条机的使用方法。
准备工作很重要。
首先需要将面团准备好,可以使用面粉和水调成面团,也可以购买现成的面团。
将面团揉至光滑,然后将其分成小块,每个小块的大小可以根据自己的需求而定。
接下来,将面团块插入面条机的插槽中。
面条机通常配有不同形状的面板,可以根据自己想要制作的面条形状选择合适的面板。
将面团块放在面板上,然后用手轻轻按压,使其贴合面板。
然后,开始操作面条机。
握住面条机的手柄,将面团块推入机器中。
用力旋转手柄,面条机会通过压榨的方式将面团块压制成面条。
在这个过程中,要保持均匀的力度和速度,以确保制作出的面条形状均匀美观。
制作出的面条会从面条机的另一端滑出,可以使用手或者工具将其接住。
如果面条太长,可以用刀具将其剪断,以方便烹饪和食用。
使用面条机的过程中需要注意一些事项。
首先,操作面条机时要小心,避免手被夹伤。
其次,面团块的大小要适中,过大过小都会影响制作出的面条效果。
再次,面条机使用完毕后要及时清洁,以保证卫生和下次使用的顺利进行。
面条机的使用方法简单易学,只需一些基本的操作技巧即可制作出美味的面条。
使用面条机可以根据个人口味的偏好,制作出不同形状、口感和口味的面条,丰富了家庭的餐桌选择。
无论是制作传统的拉面、刀削面,还是创意十足的扁面、螺旋面,面条机都能满足您的需求。
面条机是一种方便实用的厨房小工具,使用方法简单。
只需准备好面团,选择合适的面板,插入面团块并操作面条机,即可制作出美味的面条。
在使用过程中要注意安全和卫生,保持面条机的清洁。
相信通过这篇文章的介绍,大家对面条机的使用方法有了更加清晰的了解,希望能够帮助到大家。
面条机使用安全操作规程
面条机使用安全操作规程1.面条机操作人员应熟悉设备性能、构造、操作方法,经培训后方可上岗操作。
2.面条机操作人员应穿戴好工作衣、帽,并穿绝缘鞋,在操作设备过程中严禁擅离岗位。
3.面条机操作设备前应检查电源线有无松动、脱落,接地线是否紧固牢靠。
4.操作面条机设备前请检查配用电源电压是否与铭牌上额定电压相符,电源插座的地线插孔及机上的接地标志螺钉应接有牢固可靠的接地线。
5.清除面条机器上的污物,然后给轧滚两端四方平面加入食用油,以便润滑;链条或齿轮每月加30号机油1次。
6.用手转动本机侧上方的手轮,按需要调节滚筒的间隙,然后合上开关,使滚筒按规定方向滚动。
然后在下料斗放进面团即可滚压,并在下方接住被压过的面团,对折后又放进去,经多次滚压即可。
停机后切断电源。
7.面条机使用完毕后,一定要把两滚筒和上下两刮板清洗干净,并涂上食用油,以防生锈。
重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机,热门搜索词:重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。
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4. 转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。
5. 护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内,前身为“重庆永利食品机械厂”,因自身发展需要,2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内,不但交通地理环境更加便利,而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。
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面条机安全操作规程
面条机安全操作规程面条机是一种常见的食品加工设备,它可以将面团压成各种形状的面条,为群众提供方便和美味。
但是,如果面条机的操作不规范,可能会带来安全隐患。
因此,本文将介绍面条机的安全操作规程,以便保证使用时的安全性和可靠性。
一、操作前准备1. 确保面条机的电源插头已拔出,且所有配件已彻底清洗干净。
2. 检查面条机的电线和插头是否有损伤,如有损伤应立即停用,并向维修人员报告。
3. 确认面条机的面板及插头插座是否干燥,如发现潮湿应稍等片刻或用吹风机吹干。
4. 确保周围环境清洁整洁,有足够的空间以便正常操作。
二、操作步骤1. 将压面板和面条模具安装到面条机上。
确保模具已牢固固定。
2. 将清洁干净的面团放入面团桶中,并按照操作要求调整压面板和模具之间的间隔,确保面团可以被送入切面机。
3. 将面条机的电源插头插入插座,并打开电源开关。
同时,注意观察机器的运转情况。
4. 当面团被送入切面机中,应该保持手离开面条机,以免发生意外伤害。
5. 当面板被清洗时,应当先拔除电源插头,防止不慎开关机器并导致伤害。
三、维护和保养1. 经常清洗面条机和存放在干燥的地方,避免面条机和配件受潮。
2. 在日常使用中,避免将多余的面团留在面条机中,以免影响机器的正常使用。
3. 注意观察面条机的电源插头、电线和插座的损伤情况,发现问题应及时报修或更换。
4. 定期检查面条机的紧固件和配件,确保机器的稳定性和安全性。
总的来说,面条机是一种很实用的厨房设备,但是在日常操作时,应该注意安全操作规程,以便保证使用时的安全性和可靠性。
所以,在操作面条机之前,必须认真学习相关规程,并严格按规程操作,遵守安全操作程序,并及时维护和保养面条机,以确保其长期可靠和安全的使用。
面条机操作规程
面条机操作规程1. 引言面条机是一种用于制作面条的厨房设备。
为了确保面条机的安全操作和高效工作,本文档旨在提供面条机操作规程,包括操作步骤、安全注意事项和常见故障处理方法。
2. 操作步骤2.1 准备工作在操作面条机之前,请确保已经进行以下准备工作: - 清洁面条机的工作台和相关配件。
- 准备好所需的面粉和水。
- 检查面条机是否正常工作,包括电源连接和开关功能。
2.2 操作流程按照以下步骤操作面条机: 1. 将适当量的面粉和水倒入面条机的面团槽。
2.打开面条机的电源开关,确保机器正常启动。
3. 使用手柄或按钮控制面团的大小和厚度。
4. 将面团推入面条机的滚轮中,以便将其切成所需的形状和大小。
5. 当面条制作完成后,将其收集在合适的容器中。
3. 安全注意事项为了保证使用面条机时的安全,请遵守以下注意事项: - 在操作面条机之前,确保你已经仔细阅读并理解了使用说明书。
- 在清洗面条机或更换配件之前,务必断开电源并等待机器彻底停止运转。
- 使用面条机时,应该配戴手套和避免将手指或其他物体靠近滚轮或刀片,以免造成伤害。
- 面条机的电源线应远离水源和热源,确保电源线不会被拉扯或挤压。
4. 常见故障处理方法以下是一些常见故障及其处理方法: - 面条机无法启动:首先检查电源是否连接正常,然后检查电源开关是否打开。
如果问题仍然存在,可能是由于电路故障或机器内部问题,建议联系专业维修人员进行修理。
- 面条机无法将面团推入滚轮中:检查面团的湿度是否正确,如果太干或太湿都可能导致这个问题。
另外,还应确保滚轮没有堵塞或损坏。
- 面条机出现异常噪音:停止使用面条机,并检查是否有异物或损坏的部件卡在其中。
如果问题仍然存在,请联系维修人员。
5. 总结通过遵守操作规程和注意事项,可以确保面条机的安全操作和高效工作。
请务必仔细阅读面条机的使用说明书,并在操作之前进行必要的准备工作。
如果遇到任何故障或不正常情况,请及时停止使用并联系专业维修人员进行处理。
面条机操作注意事项
面条机操作注意事项挂面机操作指南1.和面:将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用最佳),即可使用。
2.调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
3.操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。
常见问题和排除方法1.挂面机面板不能正常连接?由于轧辊间隙调整不当,会出现断板、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙,使均匀即可。
2.挂面机面板跑边或面板两边厚薄不均?是由于对辊两端间隙不一致而造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可。
3.挂面机面板及面条呈曲波形?是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。
4.挂面机面板沾轧辊?是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动。
5.面条断条?是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。
6.断不开面条?是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。
注意事项:1使用挂面机操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。
2.本挂面机严禁反转。
3.操作者在挂面机开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。
4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成面条机损坏机件。
5.回头面不能直接倒入面斗内,需再经拌面机搅拌,方可加入压面斗内。
6.面条机运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。
7.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。
8.单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
面条机使用说明
面条机使用说明书一.安全注意事项:安全使用与预防措施1.机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线。
传动装置应做好防护或者请靠墙面安装,以免传动伤人。
2.对设备进行移位、维护、维修、保养等工作前,必须切断电源,否则可能会出现严重的人身安全事故隐患。
3.设备和作业人员手上有水时请不要操作电器按钮开关等原件,否则容易引起电击;确保插头接触良好,不良的接触可能引起火灾。
4.请不要使用破损的电源头,也不要将电源线靠近热源附近,否则会引起触电或火灾。
5.长时间不使用机器时,请切断本机电源,否则可能引起电击或火灾。
6.请确认电动机和外接电源的电压匹配性,使用三相电源时一定要有机体漏电保护接线。
7.外接电源必须匹配安装空开保护,并试正反转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头.8.面机顺时针旋转,杜绝倒转。
9.机油不能代替食用油。
10.停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。
11.保持各齿轮滚动轴承的润滑。
12.严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。
13.开机前检查有无异常现象,发现问题及时处理。
常见故障排除14.面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。
断板时缩小下组对辊间隙,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
15.面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。
16.面片边缘残缺,主要是上料不均匀,应保证供料连续性。
17.面辊表面粘面,是刮刀接触不好,调整刮面刀刃部。
18.面片和面条成曲波形,是辊与刮刀安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。
作业前的点检19.工作开始前请做好必要的点检工作,螺丝是否有松动,电机皮带是否正常,电源插头是否有异常。
20.接电源试反正转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头。
21.开机前减速机必须加油,磨合期后更换润滑油。
22.现场人员着紧身服装作业。
二.各零件名称与功能1.进料斗…………………. 将合好的面粉送入压辊2.轧辊………………..将送入的面粉压制成面皮3.手轮…………………调整轧辊间隙4.面刀…………………压制好的面皮切出成型三.保养与维修1.检查各部位油孔是否畅通,用适宜的润滑油加注。
学习面条机安全操作规程
学习面条机安全操作规程1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。
2、压面操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。
面条机的工作原理是把面粉经过面条机压辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。
面条的形状取决于切面刀的规格,所有机型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条,使面条的形状随心所欲!面条机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
面条机使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机,热门搜索词:重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。
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4. 转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。
5. 护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内,前身为“重庆永利食品机械厂”,因自身发展需要,2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内,不但交通地理环境更加便利,而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。
“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业,公司不断开拓创新,迅速发展。
面条机安全操作规程
面条机安全操作规程
Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly.
简介:该规程资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划,达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针,明确执行目标,工作内容,执行方式,执行进度,从而使整体计划目标统一,行动协调,过程有条不紊。
文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。
1、设备必须有良好接地,以确保使用安全。
2、在使用过程中不得随意摘掉机器的安全保护装置。
3、操作在使用设备时,切记要穿贴身合体的衣服戴上工作帽。
4、机器在使用时操作者一定要精力集中,手不能触及轧辊间隙。
5、操作过程中切记待各齿轮正常咬合后,方可通电操作。
6、拆装介轮架时要方法正确,并且注意
不要伤手。
7、切面条前应使机器停止运转,待将卷好面片的面辊放置在托架上,方可再开动电动机。
这里填写您的企业名字
Name of an enterprise。
手摇面条机使用说明及注意事项
手摇面条机使用说明
1、安装:使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油,如镀铬机身的用干布擦干净即可。
然后,用四个钢钉将手摇面条机固定在适合操作的木凳或面板上,安装面斗,转动部位加注润滑油。
2、轧面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮状,送入面斗,转动手轮即可轧成面片,面片厚薄可凭栓钮调节。
3、待面片轧上3-4次后,便可把面辊调节至所需切面条的厚度,装上切面刀。
将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。
4、不同规格的面条需要更换不同型号的切面刀。
注意事项:
1、经常向面条机轴间加注食用油润滑。
2、坚持手摇面条机轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密,防止轧面辊粘面,保持切刀底部梳齿紧贴切刀,槽根部防止面条趋扭,切面时切勿倒摇,避免损坏梳子。
3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进面条机内,以免损坏机件。
4、压面条的面不要和的太软,否则会引起粘连。
导致面条机无法压出面条。
5、面条机使用后,用毛刷将碎面渣清扫干净,盖好防尘布。
6、手摇面条机长期不用要放在干燥处,避免因潮湿导致配件生锈。
面条机操作规程
面条机操作规程
《面条机操作规程》
一、前期准备
1. 检查面条机及配件的完好性
2. 准备好所需的面粉、水和其它所需原料
3. 清洁工作台和操作区域
二、操作步骤
1. 将面条机固定好,确保机器稳固不会晃动
2. 将面粉和水按照配方比例放入面粉槽
3. 打开面条机的电源,确认机器正常工作
4. 将面团放入面条机对应的槽中,开始操作
5. 根据需要调整面条机的厚度和切割器宽度
6. 逐步将面团通过面条机压平和切割,直至完成所有面团
三、清洁维护
1. 关闭面条机的电源
2. 将面条机拆卸下来,清洗各个部件,确保无面团残留
3. 在操作区域进行彻底清洁,保持整洁
4. 对面条机进行定期检查和维护,确保机器的正常使用
四、安全注意事项
1. 操作人员应熟悉面条机的使用说明和操作规程
2. 确保操作区域通风良好,避免面粉扬尘
3. 操作人员应穿戴好防护用具,避免意外伤害发生
4. 发现面条机异常情况时,及时停止使用,并通知相关维修人
员处理
以上是关于面条机操作规程的全部内容,希望每位操作人员在使用面条机时严格按照规程进行操作,确保产品质量和个人安全。
面条机使用方法
面条机使用方法面条机是一种非常实用的厨房小工具,可以帮助我们在家轻松制作美味的面条。
使用面条机制作面条不仅简单方便,而且可以保证面条的新鲜和卫生。
下面,我将为大家介绍面条机的使用方法,希望能够帮助大家更好地使用这个小工具。
首先,准备面团。
在使用面条机之前,首先需要准备好面团。
可以使用面粉、水和少许盐混合成面团,也可以根据个人口味添加鸡蛋或菠菜汁等调料。
将面团揉成光滑的面团,然后让其静置一段时间,使其更加柔软。
接下来,调整面条机。
将面条机固定在台面上,然后调整面条机的厚度和切割刀的位置。
通常来说,面条机有不同的厚度调节,可以根据个人口味选择不同的厚度。
切割刀的位置也可以调整,用来切割不同宽度的面条。
然后,开始制作面条。
将面团分成适当大小的块状,然后用擀面杖擀成薄片。
将面片放入面条机的进料口,然后用手摇把将面片慢慢压入面条机中。
随着面片被压出,我们就可以看到新鲜的面条从面条机的出料口中慢慢出来了。
这时,可以用手轻轻地接住面条,避免它们粘在一起。
最后,煮熟面条。
将制作好的面条放入沸水中煮熟,时间不宜过长,一般2-3分钟即可。
煮熟后,将面条捞出沥干水分,然后可以根据个人口味添加调料和配菜,如酱油、醋、蔬菜等。
使用面条机制作面条并不复杂,只要按照上述步骤操作,就可以轻松制作出美味的面条。
当然,使用面条机时也需要注意安全,避免手部接触到刀片部分,以免造成意外伤害。
另外,使用完面条机后,要及时清洁干净,以保证下次使用时的卫生。
希望以上介绍的面条机使用方法对大家有所帮助,祝大家在家制作美味的面条时,能够更加得心应手。
全自动面条机的操作说明及注意安全事项
全自动面条机的操作说明及注意安全事项全自动面条机克服了操作维修不方便,轧辊直径小,面条不耐煮等缺点,经过重新布局,使整机结构紧凑、合理,更加节能及外形美观,经过技术改进简化了操作程序,降低了劳动强度,节约了电能的消耗,增强了可靠性。
采用不锈钢全封闭防护,不仅提高了外形的美观,且更卫生,并设有安全控制电气装置,大大提高了使用的安全性,完全符合国家食品卫生标准。
一、结构与原理(一)结构组成轧面机主要由机架、动力及减速机、传动机构、进料斗、轧辊、挂面支架以及电器控制部分等组成(图1-1)。
机架是本机的基础部件,用于安装、固定各设备和构件;动力及传动机构主要由电动机、减速机和链条传动机构组成,用于提供动力,并将动力传输给轧辊;面斗用于盛装面粉,轧辊部分主要是把松散的面粉压制成优质的面皮,面条切刀部分是把面皮切制成均匀的面条,上面架部分是把切割好的面条自动挂起来,电控部分由控制按钮、交流接触器和集成电路等组成,控制按钮和交流接触器用于控制电机启动、停止,集成电路起过载、短路和漏电保护作用,本设备还安装有急停开关。
(二)工作原理工作原理是:将搅拌好的面粉均匀的放进去,两对辊将松散的面粉初压成面皮,合皮部分有一对轧辊,他将两层复合面皮合成一层,延轧部分由两对轧辊组成,将面皮压成所需的厚度,切条部分是将一定厚度的面皮切成所需宽度的面条,上面架部分把切断后的面条自动挑起。
二、安装与使用(一)检查1、检查:按照装箱单所列内容,对照查验是否齐全;将机器放平稳,拆除不锈钢护罩(最好两边护罩不要同时拆除),检查各部件连接是否牢固,动力线是否连接完好和安全接地线是否接好(该步骤应由专业电工完成)。
特别注意,严禁减速机内无油操作;各对轧辊间有无异物及操作范围内有无妨碍工作的异物等;检查刮刀是否有松动现象,如有请紧固;如无异常,请按拆卸顺序重新装好防护罩,然后进入下一步工作。
(二)安装1. 轧面机须安放在水泥地面上,地面要求平整、坚实;地幅大小适当,有足够的人员操作空间;2. 调整机体成水平状态。
面条机安全操作规程
面条机安全操作规程
《面条机安全操作规程》
1. 操作前需仔细阅读说明书,并确保已了解并掌握正确的使用方法。
2. 在使用面条机时,不得戴松掉的衣物、项链、手镯等饰品,以免被机器搅扯伤。
3. 在使用面条机时,应将头发束起来,避免被机器拉进去而造成伤害。
4. 使用面条机时,应使用专用的面条机材料并按照要求的比例混合,切勿使用其他材料替代。
5. 在清洁和保养面条机时,应先断开电源,以免意外发生。
6. 使用面条机时,应注意手指不能靠近切刀和转动部件,以免被割伤或夹伤。
7. 在清除面条机堵塞时,应先断开电源,然后使用专用工具进行处理。
8. 在面条机出现异常情况时,应立即断开电源,并联系专业人员进行检修。
9. 长时间不使用面条机时,应将其断开电源。
10. 在搬运面条机时,应注意机器重量,避免造成自身或他人伤害。
以上就是面条机安全操作规程,希望使用面条机的人员能严格遵守,并做好安全防护工作,确保使用的安全。
面条机使用方法
面条机使用方法
面条机是一种常见的厨房小工具,它可以帮助我们制作各种口感和形状的面条,让我们可以在家中享受到美味的自制面条。
但是对于一些新手来说,面条机的使用方法可能会有些不太清楚,下面我将为大家详细介绍一下面条机的使用方法。
首先,准备工作。
在使用面条机之前,我们需要准备面粉、水和一些其他可能需要的材料,比如鸡蛋等。
确保面条机的工作台面干净整洁,以及面条机的各个部件也需要干净无尘,这样可以避免在制作面条的过程中受到污染。
接下来,将面粉和水按照一定的比例混合均匀,直到面团变得柔软且有弹性。
然后将面团揉成圆形,并在表面撒上一些干面粉,以防止面团粘连。
将面团放入面条机的压面部分,然后开始旋转压面手柄,这样可以将面团压成薄片。
然后,选择合适的面条模具。
面条机通常配有不同形状和大小的面条模具,我们可以根据自己的喜好选择合适的模具。
将压好的面团放入面条机的模具部分,然后旋转面条机的手柄,这样可以将面团切割成我们想要的形状的面条。
接下来,将切好的面条放在通风处晾干,这样可以让面条变得更加筋道和有弹性。
如果需要,我们还可以根据自己的口味选择将面条煮熟或者直接晾干保存。
最后,清洁面条机。
在使用完面条机之后,我们需要及时清洁面条机的各个部件,以确保下次使用时的卫生和安全。
将面条机的各个部件拆卸下来,用清水和洁净剂清洗干净,然后晾干备用。
总的来说,面条机的使用方法并不复杂,只要我们按照正确的步骤进行操作,就可以轻松制作出美味的面条。
希望以上的介绍对大家有所帮助,祝大家在家中制作面条时能够成功。
新型全自动面条机的使用方法
新型全自动面条机的使用方法:
1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。
2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在轴套及齿轮处加些润滑油。
4.调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为0-25mm,将插头插入220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节面辊间隙,复压一次。
5.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净
全新面条机特点:
多采用链条传动运转平稳安全可靠噪音低
多组轧实拉丝轧辊喂料均匀面板整齐饱满
自动上架自动断面一次成型节省劳力
接触面粉部件多采用不锈钢制造或经特殊表面处理
符合国家卫生标准要求
旋转式切面器更省力更静音
装配自动递杆器干活更轻松。
面条机的操作说明须知
面条机的操作说明须知一、概述面条机,是根据总结市场需求及山东银鹰面食机械生产经验基础上设计的又一款多功能面条生产机械,其特点是:结构紧凑,操作更加安全、方便,功能可靠、实用,制品质量显著提高。
实现一机多用,可用于制作面条,馄饨皮及中西面点,亦可辅助代替人力揉制面团,适合宾馆、饭店及食品加工单位选用。
二、结构及特点该产品主要由机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、护罩部分等组成,增加了“点动反转”按钮可使面条机刀退出槽内时更加方便,顺面簸箕、接面盘又可用作为护板、护罩,精心设计,别具匠心,人性化程度极大提高。
加粗后的压面辊使的压出面片更加光滑、均匀,提高了面片质量,操作方便、安全卫生,结构紧凑、运输方便。
(详见面条机结构示意图)面条机结构示意图三、操作使用方法3.1机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
3.2使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;接地标志符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求。
3.3面片加工:接通电源指示灯亮,按下“正转”按钮,进行面片加工,将拌好的面粉团经轧辊揉压,揉压时应由厚至薄用手轮调整轧辊间隙,使进面厚度为出面厚度的2~3倍,经多次揉压后的面片可提高光滑程度,口感劲道,建议用户充分利用该机的揉压功能。
视面片在3~6mm厚为宜,用卷面棒卷好备用。
3.4切条:⑴安装面条刀,面皮压好后按下“停止”按钮,将面条刀推入左右栅板的两条槽内,待面条刀上的齿轮与大齿轮啮合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。
⑵切条:按下“正转”按钮机器开始工作,将备用面片端头放入旋转中的两辊之间,再次轧制成面皮后进入面条刀,切出面条落入接面盘。
操作者应及时将切出的面条领出、断开、放入晾晒架。
四、注意事项及维护保养注意:以下所有维护及保养工作,必须在切断电源后进行!4.1使用前应进行空载运转,确认无异常后方可正常工作。
4.2开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,有则擦拭清理完毕后方可开机,每次使用后应及时清理积面,不可用锐器清理两轧辊及面条刀。
手摇压面机使用说明
手摇压面机使用说明
使用说明:
1.将压面机放在桌子边或面案边缘,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和.
2.将调和好的面团切成片状(10毫米左右),撒些干面粉,放入压面辊内,用手柄摇动.
3.要按顺序使用面皮档次旋钮,压制面条使用1-7档,压制馄饨皮使用1-8档.
4.机上设有粗,细面条刀,可任意选用.
5,面皮宽度为155毫米,制馄饨皮可将面皮叠起来折用.
注意事项:
1.严禁铁屑\硬质杂物混入面内或掉进机内以免损坏机件.
2.使用后,用毛刷或布片将机件清理干净,防止余面固硬,千万不要用水来清洗.
3.压面条,面皮厚度应小于1.5mm(约6-7档)否则面皮超厚面条压不成形.
4.切勿倒摇,经常给转动部位加油,保持机件润滑.
操作步骤:
1.和面:
一斤半面粉应该够吃了(2斤也行),用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐,放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮,放两个就行。
2.压面皮前的准备:
掌握好水量,面和的不能太软,和好的面盖上湿毛巾,醒20-30分钟既可,如果想控制好份量,可先将和好的面切成大小均匀的面块。
3.压面皮:
图片上为了美观,面皮压得很规则,实际上不需要这样,但一定
要多压几遍,我自己一般压三遍,这样压出来的面比较紧实,吃起来口感韧性十足,压面皮的轴有6档可以调节,先用较厚的档位压一遍,再用较薄的效果比较好。
四.压面条:
将压好的面皮放到面斗板上,轻轻转动摇柄,面条就压好了,压面条有粗、细两个轴,可根据自己的喜好选择。
6.机器的保养:
使用后用干布或刷子清洁即可,如果想彻底清洁干净,可用水冲洗,洗后擦干既可。
转自淘宝网。
家用面条机的用法
家用面条机的用法
家用面条机是一种利用机械力来制作面条的小型家用电器。
由于它比手工制作更加快速、方便和卫生,因此越来越多的人选择购买家用面条机,在家里自制新鲜的面条。
在下面的文章中,我们将详细介绍家用面条机的用法,希望能够帮助您更好地使用这个小工具。
1.准备工作
在使用家用面条机前,首先需要选择好食材并进行准备。
通常使用的材料有面粉、水、鸡蛋、鲜菜等。
将面粉放入大碗中,加入一定比例的水、鸡蛋和鲜菜,搅拌均匀,直至形成光滑的面团。
2.调整面条机
将面条机放在平整的台面上,将面团放入滚轮中心的开口处,然后调整面条机的厚度,通常面条机会有几档不同的厚度可以调整,调整到自己想要的厚度。
3.制作面条
将调整好厚度的面团放入面条机中,按下开关开始工作,面条机会将面团挤压成长条状,可以用手将面条从面条机的出料口中捞出,然后将长条面条全部剪短,即可制作出一批自制面条。
如果需要变换不同形状的面条,可以更换面条机中的滚轮和刀片,也可以进行多次挤压和切割操作来实现。
4.增加美味
如果需要更加美味的面条,可以在面团中加入一些调味品,如盐、胡
椒、酱油等,或者在面条上加入一些配料,如煮熟的肉片、虾仁、豆腐干等。
这样可以让自制的面条更加美味,营养丰富。
总之,家用面条机的使用非常简单,只需要准备食材、调整面条机、制作面条就可以了。
使用家用面条机可以制作出更自然、更营养、更美味的面条,是家庭厨房中必不可少的小工具。
希望本文对您有所帮助。
九阳面条机使用技巧
九阳面条机使用技巧九阳面条机是一款非常常见的家用面条机,它能够帮助我们制作出美味的面条。
使用九阳面条机的时候,有几点技巧需要注意。
首先,正确选择面粉。
制作面条的关键之一就是选择合适的面粉。
一般来说,我们可以选择高筋面粉或者中筋面粉来制作面条。
高筋面粉含有较高的蛋白质含量,可以制作出劲道的面条。
中筋面粉蛋白质含量适中,适合制作软硬适中的面条。
选择合适的面粉可以制作出更好口感的面条。
其次,正确控制水粉比例。
在制作面团的时候,水粉比例的选择对于面条的口感和弹性起着决定性的作用。
一般来说,一斤面粉需要控制在500-550克的水,这样可以制作出较为柔软的面条。
但是具体的水粉比例还要根据面粉的吸水性来调整。
水粉比例过低会导致面团干硬,面条口感差;水粉比例过高会导致面团粘性太强,不易擀开。
再次,正确使用面条机。
使用九阳面条机的时候,有几点需要注意。
首先,面条机要稳定摆放在平稳的桌面上,以免操作的时候面机晃动。
其次,擀面条的时候要将面团均匀的放在面条机中,避免厚度不均造成的面条有厚有薄。
然后,擀面条的时候需要适量的加粉,以免面团粘在面条机上。
最后,制作好的面条要及时收起来或者用面粉撒在上面,以免面条粘连在一起。
最后,注意面条的煮熟时间。
制作好的面条要放入沸水中煮熟,煮好的面条要及时捞出来,不要过度煮熟,以保持面条的口感和弹性。
通常煮熟的面条会浮到水面上,这个时候就可以捞出来了。
总之,正确选择面粉,控制水粉比例,正确使用面条机,注意煮熟时间,是使用九阳面条机的技巧。
通过合理的操作,我们可以制作出美味的面条。
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手摇面条机使用说明
1、安装:使用前清洗掉与食品接触部位的防锈油,如镀铬机身的用干布擦干净即可。
然后,用四个钢钉将手摇面条机固定在适合操作的木凳或面板上,安装面斗,转动部位加注润滑油。
2、轧面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮状,送入面斗,转动手轮即可轧成面片,面片厚薄可凭栓钮调节。
3、待面片轧上3-4次后,便可把面辊调节至所需切面条的厚度,装上切面刀。
将合适的面片送入切刀转动即可轧出面条。
4、不同规格的面条需要更换不同型号的切面刀。
注意事项:
1、经常向面条机轴间加注食用油润滑。
2、坚持手摇面条机轧面辊底部刮刀与轧面辊紧贴严密,防止轧面辊粘面,保持切刀底部梳齿紧贴切刀,槽根部防止面条趋扭,切面时切勿倒摇,避免损坏梳子。
3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进面条机内,以免损坏机件。
4、压面条的面不要和的太软,否则会引起粘连。
导致面条机无法压出面条。
5、面条机使用后,用毛刷将碎面渣清扫干净,盖好防尘布。
6、手摇面条机长期不用要放在干燥处,避免因潮湿导致配件生锈。