餐饮连锁运营部经理岗位职责说明书

好好学习社区

更多免费资料下载： 德信诚培训网 餐饮管理公司岗位职责说明书范例 岗位名称

运营部经理 所在部门 运营部 直接上级

运营企划执行总监 薪酬形式 月薪 直接下级

各自建直营连锁店店长 岗位分析日期 晋升方向

运营企划执行副总监 工作负责区域 公司运营 职位概述：

按照公司年度月度经营要求，掌握管理公司下发的所有管理制度全部内容。在运营企划总监的直接领导下，确保所有直营店经营目标的实现。

职责与工作任务：

职

责

一 负责日常营运管理

具体工作职责 1. 巡店检查；（菜品，服务，卫生，软装，硬装设施，运营状况）

2. 运营支持；（到店培训店员服务，提升服务质量，提升店长，店员专业业务技巧与知识，提升店长，店员处理客诉应变能力）

3. 负责管理与追踪分管区域的日常营运工作并对营运结果负责。

4. 对店长日常工作做出评估。

职

责

二 参与制订月度经营计划管理，并负责督促实施运营计划

具体工作职责 1. 在公司总部领导下，和部门密切配合完成工作。 2. 每月制定营业额指标，并追踪各店营业情况。 3. 与企划制定促销活动并追踪反馈活动成效。

职 经营利润管理（财务方面管理）