在咖啡厅面试技巧

在咖啡厅面试技巧
在咖啡厅面试技巧

在咖啡厅面试技巧

前些天晚上十点多,有一个求职的朋友匆匆忙忙来问我,她第二天下午一点要面试一个外企的销售,经理约在一个僻静的咖啡厅,她该怎么办?

我问她,你想怎么办?

她和我说了一通,把怎么样,什么时候准备简历,着装,妆容等等这些说了一个遍——待会就下去把简历打印出来,看看自己的服装有没有那种庄重又不会感觉古板的衣服,如果没有,那么明天早上就去买一件,再画个淡妆出门。

我说,这个计划可以呀,那你觉得还要什么呢?

她说,就是觉得还有很多不妥的地方。

比如我去早了,他没定位子,我是不是应该和他说一声我在哪个位子等他?

我应该要点什么来喝?

而且最重要的是,我这些天很不舒服(女人特有的事),没什么精神。

那么我们就来解决上面的这些问题:

(1)在心理上安抚自己

首先不管出于其他什么特别的原因,比如办公室在装修,公司刚刚开始建立办事处还没有办公室等等。那么考虑你可能不知情,我们可以选择比较折中的认识——选在咖啡厅双方氛围会轻松一些。如果不是想看下你的应变和心理素质,我想会有比这更好的地方。

所以咖啡厅是具备这个功能的,你应该觉得这其实也很理所当然,在心理上接受这个事。事实上,在这个场合面试,你更应该看上去更轻松一些,就像一个多年前认识但没有什么交集的,忽然又见面的朋友一样去对待这次见面。如果你能做到这点,那么你就不会诚惶诚恐,便可以正常发挥。当然这个我只是提及一下。因为事实上,如果我们都采用这种方式去进行面试的话,会遇到更多的尴尬。成本高,效率低,只适合针对性较强的面试。

(2)面试的基本准备

着装

男生的话,基本一套正装走天下了,前提是这个正装要合身。如果条件允许的话,可以选择黑白以外的搭配。比如浅蓝上衣,米白色西裤。

女孩子的话,着装上就要更加讲究了。如果面试官是女性,我推荐职业西装。如果面试官是男性,则推荐走职业+休闲的路线。

简历

时间允许的话,用铜版纸做成折页。或者加个小文件夹。不要直接拿张纸,太寒碜了。人到了某些环境,品位也会虚高起来的。

化妆

女孩子最好画个淡妆。这个我不好说,我朋友女汉子一个。我让她在化妆品店找人帮化的。男生的话,梳理干净就没什么问题了。

(3)咖啡厅特定事件

如何找到你的面试官

对于我朋友的“如果她先到了,怎么办”这个问题。首先,面试官约定的是“下午一点准时到“,那么你认为的准时是什么呢?一点整?还是提前5分钟或10分钟?那么我认为,早到是必须的,迟到是万万不能的。那么早到多久呢?这个你就可以自己把握了,哪怕你早到了一个小时,你也要从容不迫的在十二点50分给面试官一个电话,和他确定见面的桌位,确定了就直接去找他。如果他无意或者故意迟到,掐点到,桌位也没定,那么你可以说你会选一个合适的位子等他来。只是你要提防一下他会问你”对迟到的看法“这样的问题。当然,面试官迟到这种情况几乎不可能。

我该点些什么

你可以请面试官先点,他点咖啡你就点咖啡,他点茶你就点茶。如果他说什么都不用,(一般不会这么为难你),那你只能咬咬牙了,来个小糕点,两杯白开水吧,还得说”今天能够认识您,幸会幸会,和您边吃个下午茶边聊“。(这时候很多人估计心里就要骂娘了,因为我后面是推荐AA制的) 如果他推脱让你先点,你也不用客气,随便来杯茶或咖啡就好。

比较忌讳的是,单子看了又看都不能决定点什么。这说明你犹豫不决或者没见过世面。

该谁买单

最合适的当然是AA,面试完了之后,你可以叫来服务员,说你有事先走了,把你的份的单买了,这时候你可以问面试官,后面是否还有其他人面试,如果有,那么你吩咐服务员将你的杯子撤掉。天下没有免费的午餐,你这么做,可以说明你是一个价值观明确的,具有社会属性的人。即便你可能没戏,也还是要自己买单,这其实并不亏,这对于你自身的修养和习惯是好的。

假设面试官明确说明不需你买单,那么你就可以直接询问面试官是否还要接见其他面试者,如果有,同上。

假设面试官要求你买单,那么你就迂回到AA上,”今天的面试虽说环境氛围很轻松,但仍然是公事,我请您毕竟不合适。但经过这次面试,我们即便不能成为同事,也能有机会成为朋友,以后有机会选个好时间(确定我通过了),我一定请您出来坐坐,希望到时候会更愉快!“好了,买自己的单走吧,摆脱这货的刁难,不过如果真通过了,也要记住自己的承诺。

对于女人那个生理期问题,我确实是没什么办法,只是这期间喝咖啡并不是很好,你可以说特殊时期不太适合咖啡,来杯茶吧。这种有意无意的措辞,也会在一定程度上缓解精神状态上的扣分。

管理岗位面试题目

2.有一个资格比你老的人,总是抢着做事,但是每次做不完又交给你,导致每次领导都批评你。你怎么办? 【参考答案】 在工作上受到领导批评是很正常的,要调整好自己的心态,有承担错误与责任的勇气,针对问题积极解决,保证以后不出现类似错误。 资格比我老的同事,总是抢着做事,他这种积极的工作态度和工作热情,是值得我学习的。老同事中途把自己负责的工作交给我,有可能是因为老同事临时有更重要的工作要做,这种同事间交接工作的情况是很正常的现象。老同事把工作交给我,一方面是对我的信任,另一方面给予我更多的锻炼机会,我可以在新工作的尝试中不断积累经验,锻炼和培养独自承担工作的能力。 但是,这也反映出我与老同事间职责分配不明的问题,长此下去,很有可能影响单位的整体工作进程,也无法实现高质量、高效率为人民服务,构建效率型政府的要求。因此,我会找一个合适的机会,征询上级领导的意见,为我们做出更加清晰的工作划分。 在今后的工作中,我会对老同事本着尊敬的态度,积极配合、谦虚谨慎、任劳任怨;虚心接受各方的批评,认真反思、积极改正;同时加强与领导、同事的沟通,虚心向他们请教,不断提高自己的工作能力,争取在今后的工作中得到同事的信任和领导的认可。 【中公点睛】解答人际关系题一定要有阳光心态,正确对待领导的批评,尊重老同事是根本,但是也要对此现象提出合理的解决方法,从而促进团队关系的和谐和整体工作效率的提高。 3.现在很多人从车窗扔垃圾,一个人扔可能垃圾并不多,人多了垃圾也就扔多了。你如何解决车窗扔垃圾的问题? 【参考答案】 这种从车窗扔垃圾的现象让我想到了破窗理论。一个很干净的地方,人们不好意思丢垃圾,但是一旦地上有垃圾出现之后,人就会毫不犹疑地抛,丝毫不觉羞愧。这并不是一种简单的跟风现象,它本质上反映出人们文明意识、环保意识的欠缺。向车窗外扔垃圾的问题,并不是一朝一夕能解决的,而应该综合思想、制度、监督等手段多管齐下。 首先,加强全民文明意识、环保意识的培养。大力普及、宣传环保知识,提高全民素养,倡导文明行动从自身做起、从点滴做起;孩子是未来社会的主人,因此,要把学校教育、家庭教育和社会教育多方面结合起来,教育孩子们从小树立保护环境、文明守法的意识。思想意识的提高,是解决车窗扔垃圾问题的关键。 其次,制度是行为的规范,可以对不良行为进行有效制约。比如在车上粘贴制度条例进行规范,通过车媒播放公益广告,乘务员也可以通过喇叭宣讲制度,相应的对违纪人员进行提醒。对于乱扔垃圾现象严重的,按照制度规定进行相应惩罚。 再次,加强群众的监督和举报,一经发现有乱扔垃圾的情况,可将车牌号向监督部门举报,经摄像头核实,对被举报人进行处罚。 最后,在车上可以多安放垃圾桶等公共设备,方便乘客丢垃圾。设备损坏的要及时维修和补给。 相信通过以上的措施,可以有效的解决乘客往车窗外扔垃圾的不文明现象。 【中公点睛】本题需要考生提出有效、可行的措施,来解决从车窗乱扔垃圾的现象。考生可以按照传统的结构,从思想、制度、监督三个维度有条不紊地提出改进措施。 4.台湾有位作家说了句有名的话:冷静的脑,温暖的心。请按照这个说一段话。 【参考答案】 这句话是对人生的一种感悟,“温暖的心”是情感认同的真挚展现,“冷静的脑”则是对现实实事求是的认识和了解。“温暖的心”和“冷静的脑”其实是一个整体,只有将两者结合起来,个人才能成长,社会才能进步。 “冷静的脑”可以使我们更加明智。做任何事情,我们都需要保持冷静的头脑,都需要考虑现实条件的制约,遵守实事求是的原则,遵循客观规律,不盲目、不冲动。拥有“冷静的脑”,才能做出明智的选择和理性的取舍,才能够实事求是,按照社会发展的现实要求采取符合客观实际和长远要求的决断。作为政府工作人员,“冷静的脑”能帮助我们抵抗各种诱惑,提高防腐拒变的能力。

招聘面试提问技巧

面试提问技巧 1.提问的方式 (1)终止式 只需要回答“是”或“不是”。如“你是不是了解这个职位?”、“你是不是喜欢做×××(某个职位)?”。这种问话方式明快简洁,但是少用为妙,因为这样的提问方式没有鼓励应聘者开口说话。 (2)开放式 开放式提问迫使应聘者非回答不可,“你对OJT(on the job training=工作场所教育)有什么看法?”、“你对目前的市场形势看法如何?”。 开放式提问是最正确、应用最多的问话方式。 (3)引导式 问话的目的在于引导应聘者回答你所希望的答案。如“你对目前的市场形势看法如何?……不是很好吧?” 这种问法一般来说最好避免,除非你心中有数。 (4)假想式 采用“如果”的问题方式,如“如果你与客户谈判,你会怎样安排呢?”。若是用的得当,很可能让你了解应聘者的想法和能力。 (5)单选式 问话要求应聘者在两害之中取其轻。如“你跳槽,是认为自己不能胜任呢?还是认为自己太自负?"这种问法未免过分,应该避免。 (6)多项式 同时连续提出好几个问题。如“你以前的职位都做些什么?有什么特点?你在职位上有什么优势?劣势?”这种问法很难得到完善的答案。

2.主持人的“自问”准备 面试之前,主试人最好进行以下“自问”准备,让自己“心里有数”,从而提高成功录用机会: (1)该申请人需要具备怎样的人际沟通技巧和技术性技能,才能胜任有关职位? (2)我需要该申请人在有关职位上工作多久? (3)该申请人以前在有关职位上工作了多久? (4)我们将会给予什么样的晋升机会?会安排训练吗? (5)假如有关人选的工作表現不如意或对工作的要求过高,我将会面对什么困难? (6)该申请人将会与途径样的同事合作?我需要他们一起参与大幅度的过程吗? (7)我将与该申请人以什么形式合作? (8)该申请人在工作范畴上有机会代表公司对外发言或传播消息吗? 3.如何编制面试问话提纲 (1)面试提纲是整个面试过程中的问话提纲。主试人根据面试提纲,向应聘者提出问题,了解应聘者素质和能力,控制面试进程。 (2)面试提纲必须围绕面试的重点内容来编制。 (3)提问的题目应具体、明确。 (4)面试提纲由若干面试项目组成,如“公关能力”、“专业知识”、“敬业精神”等。每一面试项目均应编制相应的提问提纲以便面试时有针对性地提问、考察。 (5)同时,应聘者有着不同的情况和经历,不必要每个人选都用同一套提纲依序一问到底。因此,每一面试项目可从不同角度出一组题目,以便于面试时选择。 (6)面试提纲可以分为通用提纲和重点提纲两部分。通用提纲涉及问题较多,适合于提问各类应聘者。重点提纲则是针对应聘者的特点提出的,以便对职位要求中有代表性的东西有所了解。 二、面谈放松技巧 在面谈前的准备阶段,主试人的主要工作,其实是设法令自己及应聘者放松。

咖啡厅员工个人年终总结2020范文

咖啡厅员工个人年终总结2020范文 工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。那么咖啡厅员工个人年终总结该怎样写呢?下面就是给大家带来的咖啡厅员工个人年终总结2020范文,希望大家喜欢! 咖啡厅员工个人年终总结一 我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。 1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。 2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。 3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。 4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。 5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。 6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足

够的零钱找给客人。 7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。 8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。 咖啡厅员工个人年终总结二 记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情。 时间过得很快,已经在__咖啡厅工作一年了,在这个充满期许而又短暂的一年当中,虽然是简单的服务生的工作,但要成为高素质的服务生也不简单,因为是广交会,所以每天要面对来自世界各地的客人,我们必须处变不惊,从容地满足客人的要求,必须懂得一些礼仪和外语。 记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。最开心的时

企业招聘与面试技巧_大全

第1讲招聘为企业带来竞争优势 【本讲重点】 招聘如何为企业带来竞争优势 招聘的流程及误区 部招聘与外部招聘 【自检】 您如何认识招聘工作在企业发展中的作用? _________________________________________________________ _________________________________________________________ _________________________________________________________ 一般人认为,人力资源部的工作中,招聘最容易:不外乎筛选简历、面试、通知来上班。而一位做了10年人力资源工作的专家认为,招聘或选才恰恰是最难的,招聘就像一场冒险、一场赌博。一场不正规的招聘,例如通过见面、谈话来确定人选,这种招聘的可信度非常低,只有38%;再加上心理测评、取证,完成整个流程,这样的成功率也只有66%。也就是说,工作做足了才刚刚及格。 所以,整个招聘与选才的过程就像打仗一样,要多学一点技能,把这场战斗做得更专业一些,才能招到更合适的人选。 招聘如何为企业带来竞争优势 人力资源管理的鼻祖Dave Ulrich曾经写过一本书,叫《人力资源冠军》(Human Resource Champion),在这本书里Dave Ulrich提出HR这么一个词,就是Human Resource的简称,即人力资源。在此之前,人力资源部门叫人事部(Human Management)。 Dave Ulrich说,什么样的公司能赢?不是靠产品特色,也不是靠成本领先,在这个不断变化着的高科技驱使下的商业环境中,发现和留住人才将成为竞争的重点。 正如体育团体积极网罗最佳的球员一样,未来的公司、未来的商业组织也将为获得最佳人才而展开激烈的竞争,成功的商家将是那些善于吸引、发展和留住具备必要技能和经验的人才。 人们为什么找工作 “钱多事少离家近,位高权重责任轻”,这种工作是最理想的,但很少有人能这么幸运。 那么,人们换工作图的是什么? 有人说,为了一个更好的发展机会; 有人说,在自己能力实现的同时,获得自身价值的体现; 也有人说,先满足生存的需要,然后有机会再向前发展…… 根据马斯洛的人类五个需要层次理论,人的需要从低到高依次为:生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、成就需要即自我实现的需要。 也就是说,人们找工作首先是满足生理的需要,然后是安全需要、社交需要、尊重需要,最后是自我实现的需要。如此一步一步地向更高一级阶段迈进。 招聘时要注意哪些问题 面试中一定要问的问题就是:你为什么选择我这个公司?这可以搜集一线的资料,可以看到你的公司有哪些竞争优势。你会发现很多候选人都是因为你的公司所在的行业好,有就业安全感。还有就是高工资,然后是有股票期权、有参与授权、培训、技能开发、部提升的机会,公正的绩效考核系统及公平的待遇。 另外,在招聘的时候挑选人才的方式和面试的方式,将直接导致人才愿不愿意选择你的公司。 【案例】 某甲到一家外国公司面试。面试的主考官是一个外国人,进去之后主考官就对他说:“你今天来参加面试,我一共问你10个问题,请您如实回答。”10个问题问完之后,某甲就想:

咖啡店社会实践总结

咖啡店社会实践总结 以下是为大家整理的咖啡店社会实践总结的相关范文,本文关键词为咖啡店,社会实践,总结,咖啡店,社会实践,总结,一位,大学生,您可以从右上方搜索框检索更多相关文章,如果您觉得有用,请继续关注我们并推荐给您的好友,您可以在个人工作总结中查看更多范文。 咖啡店社会实践总结(一) 社会实践是每一位大学生真正进入社会前必须经历的一个过程,是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践,我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西,例如人际交往、克服困难等能力,这些都有利于我们自身的发展与提高。因此,今年暑假,我也利用此次宝贵的长假假期去进行社会实践,想通过实践去进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,最重要的是,要找出自己的不足与差距所在。 这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家捷佳咖啡厅,开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制,早晚班轮换,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8

小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心,在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间,并不时帮他们续杯,尽量满足客人的要求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐,每天都在重复相同的内容。 然而,这看似简单的工作中,也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间,不受约束,时间空余,可是在咖啡厅里,我必须照常上下班,即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位,有时候上晚班的时候还要很晚回家,不管在咖啡厅里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持,甚至有了退却的欲望,可是经过开始一两天生物钟的调整,开始慢慢适应了。另外,我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度,学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人,他们有的要求会较为的苛刻,很难应对,或许有时在点单时,有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我,不能挑剔客人们的行为习惯,只能尽可能的去配合,耐心的给予帮助。刚开始,初来乍到,什么都不懂,感觉做什么都很不上手,所以我感到很不适应,但后面有了领班的鼓励,我又增大了信心,慢慢的变得胆大了些,与人交流也不会那么生涩了,学会与人交流要懂技巧,礼貌待人,能忍则忍,这是我最大的进步,我感到很欣慰。 咖啡店社会实践总结(二) 作为一名未来要迈入社会的学生,深入社会、实践锻炼是一门必

服务员用面试自我介绍

服务员用面试自我介绍 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 大家好,我是***,所学的是旅游服务与导游专业,四年校园生活教会我懂得怎样去体谅别人和关心别人,也使我变得更加坚强和独立.塑造了一个健康,充满自信的我. 在校期间,经过自己的努力,取得了普通话二级乙,初级计算机.餐厅等证书.在假期日,为提高自身的工作能力,曾到绍兴各个景点做讲解员.期间不仅锻炼了自己的口才,工作能力,更是增加了我的社会经历. 实习期间至今在***担任务讲解员一职,工作期间负责馆内海狮表演、人鱼表演以及海洋生物的讲解,讲解中能做到口齿清楚,普通话标准,思路清晰.在这期间养成了良好的职业素质与素养,处事有责任心,有耐心.具有较强的沟通能力、客

户服务能力. 四年学校的学习生活和社会经历,养成我自信的性格和踏实严谨的工作作风.然而,所学知识是有限的,因此,我将在今后工作中虚心学习,不断钻研,积累工作经验,提高工作能力. 整理延伸阅读: 自我介绍类型特点 根据场合和最终目的的不同,在这里,把自我介绍分成三种类型: 一是以求职为目的的自我介绍。这一类自我介绍主要应用于面试过程中,因为其目的是应聘某个职位,所以,自我介绍的信息除了个人的自然情况以外,通常还要涉及既往所取得的成绩、对目标岗位的认识、与目标岗位匹配的原因、特殊的才能或才艺等信息,但由于面试过程中的自我介绍环节往往只有2-5分钟,很难把这些信息详细地表述出来,所以,在这个过程中就要掌握一个技巧——悬念!制造悬念的方式包括: 1、突出数字。如做市场的求职者可

以用几组数字的对比来描述过去的成绩,搞研发的人可以说出研发成果转化率以及所取得的市场收益,做宣传的可以说说品牌知晓度、影响力的变化情况,即便是在校大学生,也可以用数字说说兼职过程中的成绩。面试官会因此而觉得求职者言之有物,从而会从心理上首先接纳你,认为你确实有才能! 2、使用适当的副词或形容词。比如,“通过我和团队的努力,XX项目取得了突破性的进展”,“与以往的任何一次年会相比,都有很大差异”,等等,面试官往往会关注到“突破性”、“很大差异”这样的字眼,从而他们有兴趣再就这个问题深入地问你,要知道,虽然面试沟通的时间长短与最终的结果没有比如关系,但至少大部分情况下时间很短的面试基本上不会带来好结果的。 3、个人特点的总结与归纳。这个方法在应届大学生求职过程中用的比较多,所以,要想通过表述个人特点达到脱颖而出的目的,还是有一定难度的,

咖啡厅设计工作总结

咖啡厅设计工作总结 咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位贴合,同时注意个性的表现与印象的塑造,并且要坚持美感。咖啡店招牌对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍能够一目了然,且要注意规格的适合性;希望对大家有所帮助,欢迎阅读。 咖啡厅设计工作总结(一): 在咖啡店的装修设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以人员能够正常活动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应当有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似蜡烛的照明范围不大的灯光,并且多采用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些空洞,并把灯光放进去或放在某些植物的下头向上照射,使空间产生趣味的光影,既丰富了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。 咖啡店店内空间设计要点:主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用;主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要坚持顺畅,还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距

离,方便为客户服务;对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合咖啡店业务流程的需要。咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可经过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”。 店头的设计必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要研究打烊后的店头表现。店面橱窗要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性;在咖啡店面设计中,顾客进出门的设计是重要一环,所以店面要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感,进口要便于顾客入店。 顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡滋味还有咖啡店内的气氛,他们会选择充满适合自我所需气氛的咖啡厅。于是如何巧妙地运用空间美学,装修设计出梦想的喝咖啡环境,提高顾客所需情感的效果,这就是咖啡店装修的意义。良好的咖啡店装修设计,不仅仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下完美印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。店面的设计必须贴合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。

面试管理岗位技巧

篇一:面试管理岗技巧 很多大学生会看到招聘企业有一个储备干部的职位。这样的职位无疑需要更加出色的管理能 力。那么如何体现这一点呢? 除了面试前要做到准确衡量发现自身核心竞争力,全面了解公司这两大面试技巧之外, 在面试中也有两点面试技巧。 面试技巧第一.时刻保持自信。尤其是对于要应聘主管级岗位的人员,公司招你来你将来是要管理一个团队的,如果对自己都没有自信那怎么能领导别人呢?记住:既然你来参加面试,就证明你对该职位有信心,要有舍我其谁的气概来面对招聘人员。但千万不要把自信和自负搞混了,自信是通过你的言行举止表现出来的,如语调要肯定、有力不要唯唯诺诺,眼神要敢于接触招聘人员、不要躲躲闪闪,面要带微笑不要紧崩着脸,等等。自信表现出来的是谦虚、稳重和塌实,而自负经常的表现是目空一切,说大话,对于不知道的问题也大大 咧咧、不懂当懂。 面试技巧第二.回答问题时要明确,论点要有逻辑而条理清晰。比如当被问到在以前工作中完成了哪些目标时,要明确地说出完成了什么事,在多长时间内完成的,完成的结果如何,并且这些结果可以用数据来衡量,同时这些目标的完成对公司的使命、目标和策略有什么影响,等等。这样的回答才能让招聘人员相信你确实具有在将来领导团队时确定目标、布 置任务、沟通关系的能力 hr面试推荐 第一 明白两个岗位工作内容的差别是什么? 难到仅仅是管理岗位和技术岗位的差别吗? 第二 无论任何的面试 重要是的你需要具备财务主管应知识结构和任职资格 第三 由具体的工作到管理岗位 转变了些什么? 其中对你自身能力的要求有那些? 你的心态是不是积

极乐观? 你的工作是不是依旧一丝不苟? 你的处事风格是不是合新公司文化融和一致? 你的沟通能力是不是达到无障碍? 等等 每个面试都没有统一的技巧和范本 面试最重要的就是表现出真实的自己 让对方看到你真诚积极工作的心 比什么都重要 这是一个hr愿意和你分享的!祝你成功! 篇二:面试管理职位时,这样的问题你该怎么回答 如何面试生产主管 1、请简单描述一下你多年来做生产管理的心得。 2、请问做为一位工厂管理人员要具备那些条件? 3、如果你的下属部门主管或员工给你对着干,若将其开除可以会造成很大不良影响,请问你该怎么处理? 4、公司如果录用你,你怎样开展你的工作? 5、案例:近期因公司业务繁忙连续加班,员工报怨很大,一天部门主管向你回报说,有10多名员工私自不来加班,刚好该线生产的产品又急于出货,请问你该怎样处理这件事?(注:员工没在工厂住,联系不到)。 6、案例:某日工程部一名工程师找到你,要求加薪,请问你该怎么答复他?以上请问各位大虾该怎样回答比较好? #10楼yuyicumt说: 1.我觉得要想做好管理首先必须学会做人,让下属和其他部门同事看到正直,谦逊,健康,活力的你,多观察多倾听别人的意见,多设身处地的为别人想一想,经常开展自我批评,让员工觉得你是可以信赖的主管,老师和朋友,让他们乐意为你做事,我想你的管理就成功了一半了。 2.管理人员必须具备:

招聘面试的STAR技巧【完整版】

招聘面试的STAR技巧【完整版】

招聘面试的STAR技巧【完整版】 作为经理人经常要面对一些招聘面试的工作,短短几十分钟的面试就像是一场战斗,面试官和招聘人员就像攻守的双方,经理人如何在短暂的时间了守住阵地,易守为攻,打好一场斗智斗勇的战斗,是企业招聘成功与否的关键。 通常的面试是经理人和应聘者共同面对一份应聘人员的求职材料,双方就求职材料所描述的问题和与之相关的问题展开问答,有的是泛泛而谈。有时经理人会忘记是在面试,离题万里地与应聘人员大谈家常,神聊神侃其他与面试无关的问题。等面试结束时,才发现自己想了解的、该了解的信息竟然没有了解完全,仅凭手头的信息又无法做出准确的判断,再组织一次面试既费时也不专业,因此,给双方都造成了不必要的麻烦。 所以,我们有必要采取一些手段控制面试的场面,使之朝着正确的方向进行。 STAR原则:STAR是SITUATION(背景)、TASK(任务)、ACTION(行动)和RESULT(结果)四个英文字母的首字母组合 通常,应聘者求职材料上写的都是一些结果,描述自己做过什么,成绩怎样,比较简单和泛泛。而我们面试官则需要了解应聘者如何做出这样的业绩,做出这样的业绩都使用了一些什么样的方法,采取了什么样的手段,通过这些过程,我们可以全面了解该应聘者的知识、

经验、技能的掌握程度以及他的工作风格、性格特点等与工作有关的方面。 STAR原则能帮我们解决上述问题。 例如:企业需要招聘一个业务代表,而应聘者的资料上写着自己在某一年做过销售冠军,某一年销售业绩过百万等。 我们是不是就简单地凭借这些资料认为该应聘者就是一名优秀的业务人员,就一定能适合自己企业的情况?当然不是。 我们首先要了解该应聘者取得上述业绩是在一个什么样的背景(SITUATION)之下,包括他所销售的产品的行业特点,市场需求情况,销售渠道,利润率等问题,通过不断地发问,可以全面了解该应聘者取得优秀业绩的前提,从而获知所取得的业绩有多少是与应聘者个人有关,多少是和市场的状况、行业的特点有关。 进而,我们要了解该应聘者为了完成业务工作,都有哪些工作任务(TASK),每项任务的具体内容是什么样的。通过这些可以了解他的工作经历和工作经验,以确定他所从事的工作与获得的经验是否适合现在所空缺的职位,更好使工作与人配合起来。 了解工作任务之后,继续了解该应聘者为了完成这些任务所采取的行动(ACTION),即了解他是如何完成工作的,都采取了哪些行动,所采取的行动是如何帮助他完成工作的。通过这些,我们可以进一步了解他的工作方式、思维方式和行为方式,这是我们非常希望获得的信息。

2019年咖啡员工年终总结

2019年咖啡员工年终总结 咖啡员工年终总结一 我从事咖啡厅收银工作的时间不是太长,自身的素质和水平离工作的实际要求还有一定的差距,但在实习期间我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同事请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为咖啡厅的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题和收获来谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。 一、事无巨细,用心才能做到最好。工作中总有很多琐碎的事情,在任何时候都要保持一颗细心,一颗耐心,以及一颗积极之心。细心让事件错误的概率降低,通过对事件细致地观察,不仅能培养我们的观察能力,更能锻炼我们的处事能力。耐心能让自己更好地倾听他人的诉说,对待他人的问题,也能使自己多一份沉稳和淡然。凡事耐心总能收获意外之喜。积极之心可以自己保持一种积极向上的热情和不断学习的进取之心。在咖啡厅工作的每一天,从早上整理着装,到打开收银机点备用金的金额,再到迎接每一位客人的点单,等等。每一件事都要自己以最积极地状态,哪怕是帮客人的餐点打包这么一件小事,也要注意客人回家的时间,以及选择的交通方式,来确定最佳的打包方式。还要根据产品最佳的赏味期,给出最合适的建议。和

客人打“温情牌”总能得到客人的青睐和再度光临,老顾客以及她们所带来的新顾客对一家咖啡厅的客源方面是很有益处的。 仔细想想作为一名秘书工作人员,在日常的工作中不仅只考验一个秘书人的基本素质,更多地时候考验秘书人员的办事能力和良好习惯。拥有良好的日常习惯,在处事方面总能更好地避免一些不必要的差错。在做收银员的这段时间内,我懂得如何用细心抹去不必要的误会,如何用耐心对待身边的人和事,如何用积极地心态对待日复一日看似枯燥的工作。 二、事分主次,先重后轻。很多时候,一个人在一段时间要处理的远不止一件事。多半会被同时需要处理的事弄得手忙脚乱,不知所措。比如在收银的时候,前一位客人的餐饮已经好了,而这个时候又有客人向你询问纸巾或者糖包。这个时候,我会先选择将客人的餐点好,并说请坐稍等,然后满足客人对纸巾或者糖包的需要,最后将餐点送到顾客的桌上。这只是一件小事,不过却是经常发生的。事分主次,先重后轻才能有条有理地处理好身边的事件。做到大事先处理,小事不遗漏。 秘书人员的工作是复杂而琐碎的,面对一团杂乱的事情,首先就得理清思绪,分清主次,才能一步一步有条不紊的进行工作,才能将事情做到及时有效地处理。

餐厅服务员面试问题

餐厅服务员面试问题 来源:文字大小[小][中][大] 分享到: 一、餐厅服务员 1. Say something about the duties of the waiter / waitress 说一下餐厅服务员的工作职责是什么. 2. What’s your daily job? 你的日常工作是什么? 3. Do you think a cordial smile is important when you are serving the guest? Why? 你认为当你服务客人的时候亲切的微笑是很重要的吗?为什么? 4. How big is your restaurant? How many dining-seats 你们的餐厅有多大?有多少张桌子? 5. Do you know how to set up table? 知道怎样摆台吗? 6. What’s your shift? 你都有什么班次? 7. How do you make sure you make guests happy in the restaurant with F & B service? 你如何确保你的客人在餐厅高兴的用餐? 8. If the guest angry what should you do? 如果顾客生气了你该怎么办? 9. Why do you apply for waiter /waitress? What’s the waiter / waitress ? 你为什么申请服务员这个职位?什么是餐厅服务员? 10. How to take order? 怎样进行点单? 11. What’s good service? / What’s the teamwork for you? 什么是优质的服务? 什么是团队精神? 12. How do you make unique service ? 怎样做到独一无二的服务? 13. Do you know what is the customer service?

管理人员面试技巧

管理人员面试办法 1、战略管理能力 你发现公司的政策和业务有重大问题或错误,你向公司推荐了什么样的解决问题的办法? 你是如何确保公司的观点、任务和目标能够反映到你和你的员工的工作中?2、团队管理能力 你认为一个好的团队管理者的最主要特点是什么?为什么? 请说明你做为团队管理者所遇到最困难的事情,你是怎样解决这个问题的?3、自我意识 当你确信自己是正确的,但是其他人却不赞同你时,你会怎样做?(正直) 请讲一下,你承担的最具有挑战性任务之一。请将一下为什么你认为这件事情最具有挑战性?(信心) 4、领导能力与技巧 请描述你的管理风格,并举例说明你是怎样在工作中体现这些管理风格的?(谈话时提问) 如果你的两个得力的下属一直吵架,你会怎么做? 5、综合分析能力 你认为什么事一个人成功的标准? 随着经济的发展,环境污染也日益成为百姓关注的问题。你对环境与发展的关系有什么见解 6、自我管理能力 你通常是如何有效规划你的工作资源的? 请给出一个你同时面临几项工作,但经过合理规划最终有效完成的事例。 7、组织能力 请介绍一个你通过出色的组织使工作顺利完成的事例 有人说“一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮”,又有人说“一个和尚挑水吃,两个和尚抬水吃,三个和尚没水吃”。你怎么看? 8、计划能力 请举一个计划不周导致工作不顺利的事例,并进行经验总结。 你是怎样准备这次面试的?

9、人际协调 你因为晚上出差做准备,不受打扰的话下班前勉强能完成。这是一位同事过来请求你的帮助,你该怎么做? 如果你发现你的一个同事总背着你再上司面前说你的坏话,你该怎么办?(谈话时提问) 10、学习能力 为了提升你的工作效率,近来你都做了些什么? 是什么时候或环境导致你决定学习一些全新的东西? 销售类面试 1、你可以向我推销我们的产品或服务吗? 2、你采取什么样的策略来寻求你与客户的共同利益? 3、你如何在不利的情况下,仍然对自己的产品充满信心?举例说明。 4、假如我是你的一名潜在客户,这间办公室能够给你提供什么线索来了解我? 5、在销售过程中,你使用什么策略把顾客的关注点强调给他听(看)? 6、你如何把偶然的顾客变成固定的顾客? 7、当你接手一个销售烂摊子时,你是如何开展工作的? 8、在利用促销策略提升销售时,你学到了什么? 9、你使用什么样的策略在顾客心中引起好奇? 10、谈谈你这样的一次经历:根据潜在顾客的身体语言,你调整了自己的策略。 11、你克服了自己的心理障碍或偏见,从而获得了一笔销售额? 12、你如何渡过销售过程中的困难时期? 13、谈谈你的这样的一次经历,你几乎失去了一次销售机会,但经过艰苦努力后又赢得了机会。

hr招聘面试技巧

hr招聘面试技巧 hr招聘面试技巧之展示公司的实力和形象 技巧一:在招聘营销人员的过程中,主考官列举出几种营销方案,让应聘者分析说明它们的优劣。这一提问,既达到考核应聘者的分 析能力的目的,同时又向应聘者展示了主考官的实力。从而会让招 聘者感觉到,这家公司人才水平很高,公司一定很有前途。 技巧二:当面试进行到一定的时候,向应聘者提问:本公司在某年做了某事(比较辉煌的业绩成果等),你如何评论此事。既能测试 应聘者,又能展示公司业绩。 hr招聘面试技巧之让应聘者说真话 技巧一:请应聘者描述前天下午都做了些什么。此问题,一般的应聘指南书刊上都没有涉及,应聘者对此也没有充分准备。这样会 较真实地反映应聘者的表达能力、文字组织能力、思路是否清晰等。 技巧二:与应聘者聊与招聘无关的事情。在对本身利益无冲突的聊天中,应聘者更容易说出真实的东西,主考官可以从中判断应聘 者的素质和能力。 hr招聘面试技巧之审查应聘者学历 在审查应聘者的学历时,说你们学校某某老师(并不存在)的课很风趣,到现在仍记忆犹新。若应聘者附和,马脚顿露。 hr招聘面试技巧之判断应聘者的抗挫心理能力 技巧一:主考官的座位位置较高,而且背光,应聘者逆光而坐,须仰视回答问题。这种环境和氛围对应聘者有一种无形的压力;通过 对应聘者脸部表情的观察,便能比较正确地判断应聘者的抗挫能力。

技巧二:面试过程中,声称对应聘者的评价表丢了,这当然对他(她)的录用很不利。若应聘者沉着应付,则抗挫能力较强;若比较惊慌紧张,则抗挫能力较差。 技巧三:请应聘者列举3件他认为失败的事情,如果应聘者所说的都是一些鸡毛蒜皮的小事,如失恋、考试不及格等等,则说明应聘者没有经历过多少挫折,在遇到真正的困难或挫折的时候可能会有一定的问题。 hr招聘面试技巧之测试应聘者的创新能力 技巧一:随意指出应聘现场的一件事物(如茶杯),请应聘者在一定时间内(如两分钟)尽可能多地说出它的其他用处,并在应聘者陈述完毕后,再说出几种用途。此技有一石三鸟之效:可测出应聘者的创新能力;展示主考官的创新能力。 技巧二:让应聘者当场设计出某个方案。从方案中可看出应聘者的思维方式,从而判断其创新能力。 hr招聘面试技巧之测试应聘者的领导能力 如果是招聘部门经理或是企业的高级管理人员,领导能力是相当重要的。 技巧一:情景模拟法,设置一些领导难题,看应聘者的反应及处理方法。 技巧二:无主持人讨论。将应聘者(一般5-7人)集中在一个会议室,确定主题,不设主持人,由大家自由发言、讨论,经过一段时间,其中的领导者就会自然而然地显现出来。 看过“hr招聘面试技巧”的人还看了:

餐饮服务员个人工作总结范文

工作汇报/工作计划/服务员工作总结 姓名:____________________ 单位:____________________ 日期:____________________ 编号:YB-ZJ-014947 餐饮服务员个人工作总结范文Three personal work summaries of catering service staff

餐饮服务员个人工作总结范文 篇一 我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。 1、收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。 2、一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。 3、没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。 4、尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。 5、一定要做好店里基本的工作,xxx的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。 6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。 7、要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8、一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。 这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。 篇二 我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。现将工作总结如下: 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力. 人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。 二、交际能力

邮轮面试常见问题汇总(客房服务员)

邮轮面试常见问题汇总(客房服务员为主) 1.Could you introduce yourself? 2.Where is your hometown? Where is your school? How long it takes you to come to Weihai? 3.What is your major? What is your diploma? 4.How long have you studied your English? 5.Where did you learn you’re English? 6.Do you have any knowledge about cruises? 7.Where did you get the recruitment information this time? 8.Why do you want to work on broad? 9.Do you like your previous job? 10.W hy do you want to quit your present \previous job? 11.H ow long do you plan for work with cruise? 12.W hat about your health? Can you handle the hard job? 13.D o your parents agree with you to work on cruise ship? 14.D o you think it’s dangerous to work on ship, why? 15.D o you have related work experience? 16.C an you describe your daily work \responsibility? 17.C an you describe your job when you work in the hotel? 18.C an you describe the process to clean the room? 19.C an you describe the hotel you worked before? 20.W hat do you think is the important thing in this job?

生产主管面试技巧

一、当你非常努力的工作,但连续三个月都没有达成公司规定的交期与品质指标,此时你该怎么做?(25分) 二、当你车间正进行一项重大生产线改造(关系到公司当年整个经营指标)已经进入最关键的阶段了,此时你的家人打电话给你,说家里发生了重大的事件(涉及到亲人的安危),必须你亲自回家处理,你应该怎么办?为什么?(25分) 三、当生产工艺出现了问题,因技术部(不属于生产制造体系)未能及时解决导致严重客户投诉,给公司造成了巨大损失,此时公司要求你查办此事,严惩责任人员,你该怎样做,为什么?(25分) 四、公司要你宣布与执行一项关于生产品质责任赔偿的制度,此制度会涉及到员工的个人利益,会有较大程度的负面影响,你将怎么做才能顺利推行,而不造成员工的抵触情绪?(25分) 一、填空题:(10分) 1、管理的五项基本职能: 2、刨花板的常用规格有几种 3、中纤板的主要才质是什么 4、请你写出车间工序组长的三个核心kpi指标: 5、请你写出机手应具备的三个重要的能力:二、问答题: 1、在工作中如何激励的下属员工?(20分) 2、车间每天的早会如何开,包括哪些必讲的要点?(25分) 3、开料崩边通常是由哪些原因造成?如何解决?(25分) 4、你在以往工作中你是如何培训与安排你的新员工, 具体都做过哪些工作? (25分) 一、当你车间出现批量的排孔,你将如何做纠正预防措施。(10分) 二、如何才能做好你车间的5s工作.(10分) 三、当你的员工因为材料损失责任扣款太多,发工资后要吵着辞工离职,你将怎么做。(10分) 四、当你车间的进度经常受到物料供应不足而影响到你的计划达成,你该怎么办。(10分) 五、当你有很好的意见可以对车间现场进行整改,从而可提升产能与工作效率,但你的上司却不同意你的意见,你应该怎么做。(10分) 六、当公司宣布一项加强车间纪律管控的制度时,你的下属员工都有抵触情绪,你将怎么办。(10分) 七、当你的机台已满负荷,人员也无法调动时,但你的上司却要插进几张急单要你马上完成,你应怎么 办?(10分) 八、“为什么有的单位能?三个臭皮匠赛过一个诸葛亮?,而有的单位则是?三个和尚没水喝?”? 对待后一种情况,如果你去上任,该怎样处理?(10分) 九、如果你有无穷多的水,一个3公升的提捅,一个5公升的提捅,两只提捅形状上下都不均匀,问你 如何才能准确称出4公升的水? (10分) 十、一只蜗牛从井底爬到井口,每天白天蜗牛要睡觉,晚上才出来活动,一个晚上蜗牛可以向上爬3尺,但是白天睡觉的时候会往下滑2尺,井深10尺,问蜗牛几天可以爬出来?(5分) 十一、你如何测试你排钻工序的标准工时,在测工时通常会受到哪些方面的困扰? (5分)篇二:生产主管面试试题 *****有限公司

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