随着经济的发展和生活水平的提高
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土鸡的生态养殖就是将传统的养鸡方式和现代科学技术相结合,因地制宜,利用山林、草场、果园、农田等天然资源放牧育成及成年土鸡,并给予适当的饲料补充。实现放养与舍饲相结合,严格限制化学药品和饲料添加剂的使用,严禁使用激素和抗生素饲料。鸡群自由运动,大自然空气新鲜,鸡群体质健康。通过科学管理和卫生保健措施,实现标准化生产,使土鸡肉、蛋达到绿色食品、有机食品的标准。同时通过放养,控制植物虫害、草害,减少农药的使用,利用鸡粪培肥土壤,实现经济效益、生态效益和社会效益的高度统一。
随着经济的发展和生活水平的提高,人民的消费观念发生了极大的变化,对畜产品不只是数量要求,而更重视产品质量,崇尚自然,追求健康和安全。目前工厂化、规模化舍内饲养肉鸡和蛋鸡,把鸡局限在很小的范围内,使鸡不能自由活动和觅食。饲养环境差,导致产品质量差、口味不佳、蛋黄颜色浅、蛋白稀薄、胆固醇高、肉质差、污染严重、药物含量高。而土鸡生态养殖,让鸡回归到祖先生活过的大自然林间、草原旷野,自由活动,充分利用大自然的饲料资源,将传统的养鸡方式与现代科学技术相结合,生产优质的鸡蛋和鸡肉,满足市场需要,提高生产者的经济效益。
我们的鸡是自由活动的,野外养殖,生态环境好,使鸡的营养价值更高。