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化疗后的饮食
化疗作为目前治疗癌症的基本方法之一，在杀死癌细胞的同时对正常细胞同样具有杀伤力，因此，癌症患者在化疗过后要及时的进行饮食调理，补充体内所需营养，调节身体免疫机能，化疗作为目前治疗癌症的基本方法之一，在杀死癌细胞的同时对正常细胞同样具有杀伤力，因此，癌症患者在化疗过后要及时的进行饮食调理，补充体内所需营养，调节身体免疫机能，辅助治疗。
那么，化疗后应该如何做好饮食调节呢？化疗后三大饮食原则：1、低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。
每天饮食以是谷类、蔬菜、水果为主,配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，可以适当补充蛋白质粉(大豆或蛋清)。
>> >>化疗后能吃海鲜吗？咨询专家>>>>>2、少吃多餐。
可以用姜来刺激食欲。
化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。
3、如果治疗反应较重，饮食以流质为主。
可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。
嚼生姜有一定的止呕作用。
>>>>化疗恶心呕吐怎么吃？点击咨询李炜教授>>>>>除了上三大原则之外，具体而言，癌症患者在化疗后应注意的饮食事项有如下几条：1、合理饮食：饮食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到开胃作用。
避免进食辛辣、油炸、油腻、腌制、熏制食品。
2、科学饮水：提倡少量多次饮水、适当喝茶。
3、保持室内空气清新：避免接触可引起不适的气味如香烟、香水、消毒剂等气味。
可在进食前口含冰片或薄荷糖等清凉小食品。
4、少食多餐，避免过饱：在三餐之外可增加一些体积小热量高营养丰富的食品，如巧克力，蛋类制品。
多吃富含维生素C和维生素A的蔬菜和水果，如西红柿、山楂、橙子等。
5、尽可能坐起来进餐饮水：进餐时试着与他人交谈或做深呼吸，鼓励家属陪伴。
6、克服恐惧心理：即使有恶心、呕吐也要坚持进食。
化疗后吃什么好,6种常见癌症化疗的营养食谱
化疗后吃什么好，6种常见癌症化疗的营养食谱上周末因为口罩原因姥爷的化疗效果评做没做上，就验了生化全项，白细胞4.5,大夫说对于一个69岁做了二疗的老人来说相当优秀。
姥爷现在除了掉头发、掉眉毛，有点口腔溃疡和脚痛外，身体有力体重稳定，一来和他体质不错有关，也和他非常配合我的饮食方案，不管能不能吃下就象完成任务一样在吃。
再有就是营养粉（中间停喝了一周），还有从术后就开始喝的比诺丁营养粉，这种真菌多糖对免疫力增强方面确实很有帮助，尤其里面还含有白蛋白，各种维生素与矿物质，可以减轻化疗副作用，改善病人食欲，升白，提升免疫力，提升体质。
饮食虽然不是药，但真的有用！这是我最近得到的一份常见癌症的膳食疗方，希望对大家有用：甘草雪梨煲猪肺做法；梨洗净后削皮切块，猪肺洗净后切片和洗净的甘草一同放到砂锅中，调入冰糖，倒入清水，开小火熬煮3小时后服食，每天1次。
功效：润肺除痰，适用于肺癌咳嗽不止。
肝癌鸽肉炖鳖甲做法：鳖甲洗净，捣烂之后放到鸽腹中，放到瓦锅或大碗里面，隔水炖至肉熟透，调入盐、味精即可。
功效：主治肝癌低热、乏力消瘦胃癌淮山蒸排骨做法：猪排斩成4厘米的方块，用料酒、酱油、盐、味精腌10分钟，调入葱花、姜末、白糖、五香粉，搅拌均匀。
盘子里用山药垫底，上面摆好猪排，上笼蒸熟。
功效：适合胃癌手术后脾气亏损、食少乏力。
直肠癌灵芝烧牛肉做法：将灵芝洗净后放入锅中，牛肉洗净后切块，和灵芝一同放入砂锅中，倒入400毫升清水，烧沸撇沫，加入姜片，炖至酥烂，放入大蒜、盐、味精，淋麻油，调匀。
分1〜2将趁热服食。
功效：适用于肠癌身体无力。
冬瓜滋阴汤做法：鸭肉洗净切片，香菇泡发后洗净切成精丝，冬瓜洗净后切成小块，锅内倒入植物油，油热后倒入清水，倒入鸭肉煮半小时，和入冬瓜、香菇炖煮至鸭肉熟烂，调味。
功效：适合因鼻咽癌出现发热、体虚、食欲不振者。
乳腺癌蛎肉带丝汤做法；将海带放到清水中泡发，洗净切成细丝，放到沸水内煮软，之后加入牡蛎同煮，再将煮沸的时候调入适量盐即可。
化疗一周食谱
周一化疗第一天，大部分病人不会出现剧烈反应，饮食一般可如常进食，但全天不宜进食过多流汁食品，也不宜进食偏寒凉食物。
总宜营养丰富、色香味俱全。
如体质敏感，出现化疗后即时呕吐者，可适当减少进食量及进食次数，香辣煎炸食物均可少量进食，（但油不宜放多）。
并可由医生增加补液及营养支持治疗，加强止吐及针灸等处理。
化疗期间最关键是不要抗拒化疗，而是把滴入你体内的每一滴化疗药当作是你的强有力的援军，正大量从你的血管赶赴前线围攻你体内可能残留的癌细胞，想象下：化疗药正如同万箭穿靶地射向丑陋如蟹般的癌细胞。
请相信：只要你欢迎化疗药进入你体内并正在帮助你战胜肿瘤，那么化疗的反应将会大大降少并将疗效提高！早餐：复方黄芪粥金桔饼一个、全麦面包三片、将生黄芪30G，圆肉30G，杞子15G，糯米30G、陈皮5g、瘦肉适量洗净，鸡内金15g、洗净，晾干研细未，把生黄芪、瘦肉放入锅内，加清水1000ML,文火煮20分钟，去黄芪留瘦肉后放入圆肉30G，杞子15G，煮30分钟，再放入糯米，鸡内金末煮成粥，分早晚两次服用，食粥后再食金桔饼，适用于化疗前后胃气受损，气弱，胃纳差。
佐餐：鲜姜汁黄糖水（化疗后三天可代茶饮）中餐：洋参淮山炖乳鸽乳鸽1只，西洋参片15G，淮山药30G，红枣10个，生姜6片（体质虚寒者加红参5g）将洋参，淮山药，红枣（去核），生姜洗净，乳鸽去毛及内脏，洗净切成小块，把全部放入炖盅内，加开水适量，文火炖2小时，调味即可。
随量饮汤食肉。
适用于化疗后气阴受损，乏力，食少，口干等。
蔬菜：兔肝姜片青炒红绿菜椒（微辣者佳）主食：姜汁炒米饭佐菜：腐乳1/3块晚餐：杞子甲鱼瘦肉汤枸杞子30G，甲鱼1只，猪瘦肉15G、姜片6块将甲鱼去内脏，洗净切小块，加水适量，与枸杞子，猪瘦肉炖烂，放盐，调味服食。
适合化疗后身体虚弱。
蔬菜：姜片炒白瓜主食：面片佐菜：橄榄菜等晚餐后食水果如山楂适量，陈皮。
周二化疗后第二、三天，病人常出现疲倦乏力，部分病人会出现延迟性恶心、呕吐，这时患者宜静养，并看些喜剧小品等分散注意力，保持平静乐观心情，饮食上以健脾开胃为主。
化疗后养生食谱
化疗后养生食谱
化疗后的养生食谱
1. 黄豆芽炒虾仁
材料：黄豆芽、鲜虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油做法：将黄豆芽焯水后捞出备用。
热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入虾仁煸炒至变色。
倒入黄豆芽，翻炒均匀。
调入盐、生抽、料酒炒匀即可。
2. 西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香菜
做法：西红柿切块备用。
热锅冷油，爆香葱姜蒜。
将西红柿加入煮烂，加入适量水煮开。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，以细丝的方式倒入锅中煮熟。
调入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。
3. 蒸鳕鱼配蔬菜
材料：鳕鱼、胡萝卜、花椰菜、青豆、盐、生抽、料酒、姜蒜做法：将鳕鱼切块备用。
胡萝卜切丝，花椰菜分小朵备用。
热锅冷油，爆香姜蒜，加入胡萝卜丝炒熟。
加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。
将鳕鱼片码放在蔬菜上，蒸10分钟即可。
4. 柠檬蜂蜜水
材料：柠檬、蜂蜜、温水
做法：将柠檬挤汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
将柠檬蜂蜜水倒入温水中，搅拌均匀即可饮用。
注意事项：
1. 化疗后的饮食应尽量清淡易消化，避免辛辣、油腻食物。
2. 在食材选择上，应多选用具有滋补功能的食材，如鲜虾、鸡蛋、鳕鱼等。
3. 饮食要均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
4. 注意个体差异，如有特殊情况或饮食禁忌，应遵循医生或营养师的建议。
乳腺化疗后养生食谱表
乳腺化疗后养生食谱表
早餐：
1. 燕麦粥：将适量燕麦片用水浸泡后煮熟，可以加入葡萄干、核桃等，增加口感和营养。
2. 酸奶水果杯：将低脂酸奶倒入杯中，加入切好的新鲜水果，如苹果、蓝莓、草莓等，既美味又健康。
上午加餐：
1. 坚果：选择杏仁、核桃、腰果等坚果，富含健康脂肪和纤维，可以作为补充能量的零食。
午餐：
1. 鸡胸肉蔬菜沙拉：将煮熟的鸡胸肉切成丁，与生菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜混合，加入少许橄榄油和柠檬汁调味，健康清爽。
2. 紫菜包饭：将紫菜片铺平，搭配煮熟的糙米饭、蔬菜和腌制过的鱼或鸡肉，卷起后切成小段，方便食用。
午后茶点：
1. 水果拼盘：选择新鲜的水果，如葡萄、橙子、柚子等切成块状，摆放在盘中。
2. 绿茶：喝一杯绿茶，具有抗氧化的作用，有助于消除乳腺化疗后的自由基。
晚餐：
1. 面茶：将绿豆、黄豆煮熟，加入煮过的绿叶蔬菜和适量的面条，简单又营养。
2. 鱼汤蔬菜粥：将适量的鱼肉切块，与煮熟的米饭和蔬菜一起
煮成粥，添加香菜和适量的盐调味。
晚间加餐：
1. 红枣核桃粥：将红枣、核桃仁和煮熟的大米一起煮成粥，养颜补血。
睡前：
1. 温牛奶：喝一杯温牛奶，有助于促进睡眠。
温馨提示：
1. 饮食要清淡，避免辛辣刺激的食物，如辣椒、葱、姜、蒜等。
2. 增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类食物。
3. 多喝水，保持足够的水分摄入量。
4. 遵循医生的建议，每天适量的运动，保持良好的心态。
放化疗病人适合吃哪些食物？——营养师教你正确饮食
放化疗病人适合吃哪些食物？——营养师教你正确饮食化疗是一种常用的癌症治疗方法，但其副作用包括对消化系统的影响，可能会导致患者出现食欲不振、恶心、呕吐、口腔溃疡等问题。
放化疗病人适合吃哪些食物？适当地选择食物可以帮助缓解这些不适症状，以下是建议：1、易消化的食物：病人在接受化疗后很容易感到胃部不适，所以应该选择容易消化的食物，如：米粥、面条、饼干、煮熟的蔬菜、水果泥等。
2、高蛋白食物：化疗会破坏身体组织，导致身体蛋白质分解，因此需要适量摄取高蛋白食物，如：鸡肉、鱼肉、蛋类、豆制品等。
3、富含营养的食物：化疗过程中病人需要补充足够的营养，可以选择富含维生素、矿物质和纤维素的食物，如：新鲜蔬菜、水果、坚果、全谷物等。
4、易于咀嚼的食物：口腔溃疡是化疗后常见的问题，病人可以选择一些容易咀嚼的食物，如：熟软的蔬菜、水果、面条、煮熟的肉类等。
5、少量多餐：病人在化疗后可能会感到食欲不振，建议少量多餐，每天多吃5-6餐，以避免胃部过度负担。
化疗期间应该避免吃生冷的食物、辛辣刺激性食物和高脂肪、高胆固醇的食物，以免影响消化和营养吸收，影响身体健康。
选择食物时应该根据自身的情况进行调整（如口腔溃疡、消化不良等），以达到缓解症状、增加营养的目的。
放化疗病人如何快速恢复？1、饮食调理放化疗期间，病人的饮食非常重要，应该注意饮食清淡，易消化，富含高蛋白、高维生素、高纤维等营养素的食物。
同时，病人也应该避免食用刺激性食物，如辛辣、烟酒等，以及富含脂肪和糖分过多的食品。
建议多吃蔬菜、水果、鱼类等，补充充足的维生素和矿物质，增强身体的抵抗力。
2、适量运动适当的运动能够帮助放化疗病人减轻身体疲劳和乏力感，改善身体状态，促进新陈代谢，提高身体免疫力。
不过，病人需要根据自身的身体情况来选择适合自己的运动方式和运动强度，建议在医生的指导下进行。
3、心理疏导放化疗对病人的身体和心理都会造成一定的影响，所以病人需要得到家人和医护人员的关心和支持，同时也需要进行心理疏导，保持积极的心态，减轻心理压力。
化疗病人吃什么提高免疫力,癌症患者术后饮食建议
化疗病人吃什么提高免疫力，癌症患者术后饮食建议
癌症术后慢慢恢复饮食后，可以吃一些新鲜易消化和高蛋白的食物来补充营养，比如瘦肉、蛋类食物、奶制品等。
病人应每天多适量吃新鲜蔬菜，如青菜、油麦菜、卷心菜、菠菜等，也可适量吃菌菇类食物，如香菇、平菇、银耳等，豆制品如豆腐等。
假如出现了贫血的症状，可以吃动物肝脏、动物血制品、山药、大枣、桂圆、核桃、莲子等补血食物。
如营养不良，食欲胃口差，可用营养补充剂补充，我爷爷术后能吃东西的时候，我就开始给爷爷喝肿瘤病人专用的RZLAAT免疫素，RZLAAT免疫素的主要成分免疫球蛋白，牛初乳蛋白粉，蛋白质等营养还是挺丰富的，作为营养补充很适合。
能帮助恢复食欲胃口，促进消化吸收，恢复体质。
不要食用陈腐、刺激性食物，少吃熏、烤、腌、炸、咸的食物。
要注意少食多餐。
癌症术后要保持乐观的情绪，生活要有规律，注意饮食健康，多运动，这样对身体恢复有好处。
科学合理的运动能够促进患者术后血液循环、促进胃肠蠕动、促进消化，利于切口愈合。
术后活动以散步和慢走为主，逐渐增加活动强度。
乳腺癌化疗后饮食建议和食谱,好好吃饭好好生活
乳腺癌化疗后饮食建议和食谱，好好吃饭好好生活
放化疗病人在治疗期间最在意的就是该吃什么不该吃什么，经过病友们的经验以及来自于给人类关于癌症患者的食谱，其实最简单的补给就是果蔬类以及高蛋白，由于乳腺癌的后期内分泌药物治疗，还是要尽量少的摄入高糖分的食物，避免身体过度肥胖，正常饮食以蔬菜类高于米面类主食，多多运动！在吃不下多种类蔬菜时我选择了搅打果蔬，这样可以多吃很多蔬菜，不光适合需要健康饮食的人更需要爱美的仙女宝宝们，可以代餐绝对的健康饮品！
这是最近喝的三款搭配
1牛油果➕西兰花➕苦菊➕香蕉
这一款就是绝对的抗癌健康果蔬饮
甜甜糯糯，喜欢
2苦菊➕梨➕油菜➕芹菜
这个款的功效就是高纤维排毒
芹菜还有降压功效哦超级棒
3苦菊➕芹菜➕苹果
4 术美激能粉可以加入牛奶里一起服用，补充蛋白质，升白提高免疫力效果不错。
这款不用说啦，种类虽少，但味道属第一☝️好好生活，健康生活一起喝起来。
化疗前后食疗(打印版)
芝麻、麦芽、酵母、蛋类、蘑菇、海产品、动物肝脏少食多餐多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果海参：海参的营养价值非常高，化疗时候由于恶心，食量很小，海参无异味，容易消化的特性正符合这时候的滋补。
牛尾：牛尾做汤的味道非常鲜美，除了化疗反应最大的那3-4天外，可以大量吃一些。
甲鱼：买一野生甲鱼，拿小火炖5-6个小时，把大骨头挑出，分成七份放入冰箱冷冻，每天一份。
不过甲鱼的味道很大，化疗后本来就恶心。
口干、咽疼、食管炎：（1）青果饮材料：玄参（切片）10克，青果4枚。
做法：上药共捣碎，加水适量共煎代茶饮。
建议：凡见咽痛症状者均可饮用。
（2）金针茶材料：金针茶（干品）30克，石斛20克，麦冬15克。
做法：将上药用开水冲泡代茶饮，不拘时刻服。
建议：凡见咽痛症状者均可饮用。
（3）五鲜饮材料：梨500克，鲜藕、孛荠、鲜芦荟、甘蔗各250克。
做法：将上五物分别洗净切碎，捣烂取汁，调匀，随即饮用。
建议：凡见咽痛症状者均可饮用，又适于放化疗患者。
恶心、呕吐：(化湿止呕为原则，食用生姜、柑橘、陈皮、白萝卜、山楂、薏苡仁、白扁豆、山药、大枣、牛奶、蜂蜜。
)（1）胡萝卜粥材料：红萝卜250克，粳米100克，姜粉、山楂粉适量。
做法：红萝卜洗净切片，与粳米共煮粥，煮粥后，加适量姜粉、山楂即可。
建议：由恶心呕吐症状者均可食用。
（2）鸡胗菜菔粥材料：鸡内金6克，菜菔子5克，粳米50克，白糖、精盐适量。
做法：将鸡内金焙干，菜菔子炒黄，共研细末；粳米煮粥，粥将熟前放入鸡内金、菜菔子末，再煮至粥熟，加白糖或精盐少许。
建议：食积蕴热、呕吐腹胀、大便秘结者可早晚食之。
（3）绿豆粥材料：粳米50克，绿豆适量。
做法：用绿豆、粳米加适量的水，文火煮成粥。
建议：胃热呕吐者可温服。
腹泻(推荐水果：如香蕉、苹果、红薯。
蜂蜜水. 用药第3~5天才较明显)（1）山药薏米粥材料：山药30克，薏米30克，去心莲肉15克，大枣10枚，小米50~100克，白糖适量。
做法：将山药、薏米、莲肉、大枣、小米共煮粥，粥熟后，加白糖适量。
胃癌化疗养生食谱大全
胃癌化疗养生食谱大全以下是适合胃癌患者的化疗养生食谱大全：1. 生姜汤：将一小块新鲜姜切片，加入适量清水煮沸，再加入少许蜂蜜调味。
姜汤有助于减少胃肠道不适和恶心感。
2. 粥类食物：以米粥为主，添加一些容易消化的食材，如蔬菜碎末、鱼肉碎末或豆腐碎末。
煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味。
3. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，蒸熟后撒上一些葱末和姜丝，再少许清汤烫一下。
这道菜富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于营养补充。
4. 健康沙拉：将生菜、胡萝卜、葡萄干等低脂食材切碎，加入少许橄榄油和柠檬汁拌匀。
这道沙拉富含纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动。
5. 果汁和果泥：选用新鲜的水果，如苹果、梨和香蕉，搅拌成果泥或榨成果汁。
这些食物富含维生素和矿物质，有益于身体的营养摄入。
6. 豆类食物：低盐豆腐或豆浆是优质蛋白质和植物纤维的良好来源，有助于胃癌患者的康复。
7. 烤鸡胸肉：将鸡胸肉去皮，涂上少许橄榄油、盐、黑胡椒粉，烤至熟透。
鸡胸肉富含蛋白质，对胃癌患者的康复十分重要。
8. 清淡汤类：选用低盐高汤或蔬菜汤，可以加入适量煮熟的鸡胸肉丁和蔬菜丁。
这些汤类富含营养且容易消化。
9. 高纤维食物：适量摄入高纤维食物如全麦面包、燕麦和糙米。
这些食物有利于肠道蠕动和消化道健康。
10. 均衡膳食：尽量保持均衡的膳食，确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。
患者可以咨询营养师的建议，制定合适的饮食计划。
以上是胃癌化疗养生食谱大全，希望对胃癌患者提供一些参考。
请在使用前咨询医生或专业营养师的建议，以确保食谱的适用性和安全性。
化疗病人的饮食指导ppt课件
肿瘤患者的营养：
• 肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、 营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养 对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意 营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、 多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水 果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃 薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮 搭配，以保证营养平衡。
化疗病人的饮食指导
化疗期间的癌症病人怎样增加食 欲？
• (2)药膳开胃健脾：①山楂肉丁：
山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，
菜油250g，及香菇、姜、葱、胡
椒、料酒、味精、白糖各适量。
先将瘦肉切成片，油爆过，再用
山楂调料等囟透烧干，即可食用。
既可开胃又可抗癌。②黄芪山药
羹：用黄芪30g，加水煮半小时，
化疗病人的饮食指导
化疗病人的饮食指导
化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同 时，难免会使正常的细胞受到一定损害， 产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、 白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。 此时，病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、 瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河 蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白 细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增 加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、 香蕈、陈皮等。
化疗病人的饮食指导
化疗期间的癌症病人怎样增加食 欲？
• (1)更换食谱，改变烹调方法：一 种新的食物可促进食欲，比如常 吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、 虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一 些龟、甲鱼。改变烹调方法使食 物具有不同的色香味，也可以增 加食欲。但无论哪一种食物，烹 调时一定要达到食物比较熟烂的 程度，方能顺利地消化吸收。
肿瘤化疗患者膳食
肿瘤化疗患者膳食化学治疗是抗肿瘤治疗的重要手段，其作用机制在于杀死快速分裂的细胞，头发毛囊细胞和整个消化道的黏膜炎等一系列副反应，化疗反应短期可持续1～2天，长期可持续1～2个月，长期可持续1～2个月，甚至更长，不仅营养患者的饮食营养，也降低患者对化疗的耐受性。
合理的饮食可帮助患者改善营养状况，减轻药物副反应，提高化疗的耐受性和疗效。
⑴ 尽量保证在开始化疗前吃些东西，并利用治疗反应发生的间隙及胃口好时多吃些，多数患者发现化疗前吃点清淡饮食会感觉好些可增加对化疗药物耐受性。
⑵ 如果有恶心，呕吐，食欲差等反应可请医生开些对症药物，这会有助于减轻症状。
对于消化不良，食欲不振的患者可补充维生素b等多种维生素制剂消化酶等，并选用开胃助消化的食物，如山楂，鸡内金，谷麦芽，白萝卜，山药，刀豆，酸奶等。
⑶ 不是所有患者都有反应，反应的大小因所选用化学药物的种类，剂量，性质，给予途径及个体差异有关。
如果副反应太大也别太难为自己，可少食多餐。
多吃一些营养丰富既健康的加餐食品。
⑷ 一些化疗副反应可能在治疗结束后几个小时或几天就会消失。
如果副反应持续导致食物摄入量明显减少超过一周，应及时和营养师或医师联系。
⑸ 化疗的患者应注意膳食平衡，同时适当增加一些富含蛋白质的食物，如，鸡蛋，牛奶，奶酪，豆制品，各种瘦肉等。
⑹ 便秘的患者首先应多饮水，并注意饮食补充膳食纤维、油脂、益生菌等，多选如蔬菜、水果、坚果、各种豆类、杂粮、酸奶等。
此外此外应增加活动量。
饮食调整效果不好的患者也可以尝试补充纤维制剂或请大夫开一些通便的药。
营养加餐食物举例：烤馒头片、燕麦片、面包、蛋糕、小甜饼、藕粉、杏仁粉、饼干；酸奶、奶酪、豆腐干、牛肉干、煮鸡蛋；核桃、花生、杏仁；苹果、香蕉、柑橘；新鲜的蔬菜水果汁、肉汤；芝麻糊、山楂酱；肠内营养制剂等。
有助于生血细胞和免疫力的食物举例：各种瘦肉、鸡蛋、牛奶及制品、大豆及制品、银耳、薏米仁、黄芪、枸杞香菇等。
表4-1：白细胞低下化疗患者食谱举例注：如需个体化的营养指导和膳食食谱，住院患者可请营养师会诊，门诊患者可看营养咨询门诊。
化疗病人的饮食指导
化疗期间的癌症病人怎样增加食欲？
• (3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类 食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。 有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬 菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量 易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。 胃肠功能根本恢复后可以吃一些清淡爽口的生 拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明 显的开胃作用。
• 近年来，经研究发现，在蔬菜中含有丰富的抗癌物 质，如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等，应多吃些 富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。胡萝 卜素是去除“自由基〞的有效物质之一，具有较强 的抗癌作用。β胡萝卜素和维生素C，主要存在于绿 色蔬菜的根、茎、叶，如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、 生菜、蒜苔、胡萝卜、洋葱头、西红柿等。已有文 献报道，大豆中含脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 E、磷脂及不饱合脂肪酸、大豆皂苷等丰富营养物 质。硒的抗癌作用已为世界所瞩目，含硒的食物主 要有肉、肝、肾、蘑菇、大蒜、海带、紫菜、虾皮 等。化疗时如无腹胀反响，可食薯类，因土豆、甘 薯中含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质。菌类 食品如香菇、蘑菇、木耳，对提高机体的细胞免疫 功能有特效，还可以抑制或消灭癌细胞。
1〕不要吃得太多，这样患者的胃就不会感 到太饱。一天中多餐少食。
2〕不要在吃饭时喝饮料，必须在饭前或饭 后一个小时。
3〕吃喝要慢慢进行。 4〕不要吃甜的、油炸的或脂肪多的食物。 5〕吃冷的或室温下的食物，这样不会闻到
气味难受。 6〕慢慢咀嚼食物以助于消化。
7〕如果早上感到恶心，那么起床前就吃一些干食品， 如麦片、烤面包或饼干。〔如果口腔咽喉疼痛或 口干，就不要吃这些东西。〕
• 根据不同的季节及饮食习惯，化疗患者 可选用富含维生素C和维生素A的水果， 如西瓜、香蕉、苹果、橘子、桃、菠萝、 杏、橙子、山楂、草莓、猕猴桃、刺梨 等。为了帮助肾脏排除癌细胞释放的有 害物质，同时补充体液损失，增加水分 供给，还可饮用绿豆汤、牛奶、豆浆。 如出现白细胞下降，血小板减少，可食 红枣、红小豆粥、水煮花生米或炖乌鸡、 阿胶、清煮血豆腐，尤其阿胶是滋阴补 血的佳品。还可将甲鱼壳灸成灰后，用 黄酒吞服。
化疗期间建议食谱
化疗中基本食谱
非常重要每日必吃：
1.一天一粒善存。
2.青菜两种
3.主食
4.医生处方中草药
调味法则：
以盐为主，咸淡适宜。
如出现水肿，尽量少放盐。
排毒食谱(1-10天)：
1. 梨汤=一个梨削皮切块加两碗以上的水（喝多少加多少），水开后煮10-15分钟，即可食用。
2. 红萝卜马蹄瘦肉/排骨汤=红萝卜1-1.5斤，5-6个马蹄，瘦肉/排骨8两。
高压锅里炖汤模式(40分钟)。
3. 冬瓜瘦肉/排骨汤（可加海带或不加）=冬瓜1斤-1.5斤，瘦肉/排骨8两。
高压锅里炖汤模式（40分钟）。
4. 大白菜汤：大白菜洗净焯水一次后，加清水煮熟，汤与料同食。
5. 黑木耳汤：黑木耳煮烂加瘦肉/不加，汤与料同食。
6. 绿豆水：绿豆加水烧开5分钟后关火，取汤饮用。
增白细胞药膳：
1. 红五汤不加红糖（红豆+红枣+红皮花生+枸杞）。
2. 增白瘦肉汤：当归+党参+枸杞+瘦肉汤。
3. 瘦肉+红枣+桂圆汤=瘦肉4-8两绞碎，加水满碗，红枣桂圆适量，入蒸锅蒸30分钟。
4. 麻油蒸水蛋=鸡蛋一个+水+麻油。
调剂食谱注意事项：
1.含香菇类菜肴（不能多吃，有湿气，也有补的效果）
2.含姜类菜肴（不能多吃，上火）
3.易胀气食品（比如红薯，不能多吃，难受）
4.含过多辛香料食品（特别是胡椒，花椒，上火，影响排毒）
5.烧烤煎炸食品（上火，影响排毒）
6.过于寒凉食品（芥菜，空心菜，西洋菜，西洋参等降火食品）
7.甜食。
化疗期间患儿的饮食指导
患儿化疗期的饮食指导实行化疗的恶性肿瘤病人，合理地摄取营养，更好地使药物与饮食相结合，可以降低化疗的毒副作用，停止体重下降，增强疗效，降低毒性反应，提高机体免疫力和患者的生活质量，降低癌症的发病率，防止复发和减少死亡率。
恶性肿瘤属于消耗性疾病，正常的营养摄入不仅提供正常组织的需要，也会供给肿瘤细胞，而肿块的毛细血管比正常组织更加丰富，吸收更多营养，生长速度是很快的。
而实行化疗的肿瘤病人，因化疗药物的副作用多数表现为厌食和体重下降，厌食又会加重病人的紧张，致使病情恶化，持续厌食和组织的极度消耗最终可导致严重的营养缺乏病，如蛋白质—能量营养不良，呈现恶病质状态。
病人的营养状况与治疗、预后有密切关系。
良好的营养可降低化疗的副作用和死亡率，停止体重下降，增强疗效，降低毒性反应，提高生活质量。
营养支持治疗已成为恶性肿瘤综合治疗的重要组成部分，应根据化疗不同阶段的不良反应特点调整饮食。
一、化疗前使患者做到平衡膳食化疗前应了解病人的饮食习惯，知晓病人的饮食喜好，指导病人的饮食起居，提倡平衡膳食，保证充足的碳水化合物的摄入，并且食物要多样化.。
（一）粗细粮要搭配，可提高食物的风味，有助营养成分互补，提高营养价值和利用程度。
粮食经加工后，会损失一些人体所需要或容易缺乏的营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐；（二）荤素菜要搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。
两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴、不仅富于营养，又能增强食欲和利于消化吸收；（三）主副食要搭配：主食是指以含碳水化合物为主的粮食作为食品。
主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等；（四）酸碱食要搭配：我国的烹调习惯和饮食文化，多属酸性碱性食物搭配的。
比如把鳝食与藕合吃，这一酸一碱，加之两者所含营养素的互补，对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用一般动物性食物属酸性，绿叶菜等植物性食物属碱性，这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的，也是荤素搭配的优点所在；（五）干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收；（六）视季节搭配：搭配食物要根据季节变化。