2021年大酒店经理述职报告述职报告
2021酒店经理的述职报告（精选6篇）
2021酒店经理的述职报告（精选6篇）东流逝水，叶落纷纷，荏苒的时光就这样悄悄地，慢慢地消逝了，这段时间以来的工作，收获了不少成绩，为此要写好述职报告了。
来参考自己需要的述职报告吧！下面是小编帮大家整理的2021酒店经理的述职报告（精选6篇），欢迎阅读与收藏。
酒店经理的述职报告1时光飞逝，转眼来xx的第三个年头也飞快的过去了，回首一年来走过的历程，既有快乐，也有挫折；既收获良多，更颇有感触。
总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年，怀着一颗感恩的心，自己要感谢的人很多。
下面就把今年的工作简单做个回顾与总结：一、工作认真负责，敬业爱岗今年从元月份到十月份，自己一直在凯旋门xx大酒店工作，工作的岗位由前厅到销售，自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理，在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高，从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友，为自己的职业生涯打下了较好的基础。
在酒店销售部工作期间，困难是非常多的，但是自己克服了种种困难，始终以一名xx人的标准要求自己，带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。
无论是年初的年糕促销活动，还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销，中秋节的月饼销售工作，整个销售部一改往日的不良记录，在酒店的完成情况都名列前茅。
尤其是今年四月份的中博会期间，由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了湖南省省长xx先生的称赞，也得到了各方宾客的认可，为增添xx在xx市场的美誉度做出了自己应有的贡献。
二、服从组织安排，顾全大局，不计较个人得失作为一名老xx人，服从意识是必须要过的一关。
在今年，自己不光经历了工作岗位的转换，也经历了工作地点的转变，从十一月份开始调到了xx新开的xx之星六渡桥店工作。
新开的酒店困难是较多的，尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理团队中，如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。
没有过多的去想是否值得，也没有计较那些得失，自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流，在大家的帮助与配合下，很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准，了解了会员卡的规定与办理流程，同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等，使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。
酒店经理述职报告（精选6篇）
酒店经理述职报告酒店经理述职报告（精选6篇）时间就如同白驹过隙般的流逝，回顾这段时间中有什么值得分享的成绩呢？来为这一年的工作写一份述职报告吧。
相信大家又在为写述职报告犯愁了吧！下面是小编帮大家整理的酒店经理述职报告（精选6篇），希望能够帮助到大家。
酒店经理述职报告1尊敬的各位领导：您们好！时光飞逝，斗转星移。
转眼间我来舒客商务酒店已有两年多了，到岗的第一天我就感受到了这是一个充满朝气、充满活力，组织十分严密、思路非常明确、管理相当人性化的一个团队组织。
有这么一个优秀的团队组织，能让我联想到过去舒客人的伟大和成功，展望未来让我看到的是舒客的希望和收获！从而使我更加有信心的为之付出、为之努力！随着国家经济体制的改革的不断深入，为了适应市场经济的环境和变化，为了我们把自己的业务很快提高，公司领导决定今年在我们舒客商务酒店要进行规范学习、晋升晋级业务考核，努力提升自己。
是学习的一年，也是为所有员工和管理人员提供了一次展示自己才能的好机会。
我身为其中一员，也应积极参与其中，以使真正将自己锻炼成才，从而是公司和个人取得更好的经济效益和社会效益。
我现担任工程部经理一职，虽然两年来的时间不长，但我也是同大家一块学习一块成长起来。
来酒店之前，我是在几家民营企业打工，到后来也参与了管理工作，从了也造就了我人生，因此深知这份工作对自己的重要性，从来酒店的第一天起，我就告诫自己，时刻干好自己的本职工作。
我相信一份耕耘，就会有一份收获。
从走上这个岗位后我感到肩上的担子沉甸甸的，因为这是领导和同事们对自己的信任和期望。
所以我从各方面去严格要求自己，加强自身学习，安排好日常工作，深知自己不仅是一个工作者，同时也是最基层的管理着。
身为管理者应该以身作则，时刻牢记自己的职责，遵守酒店的各项规章制度，始终把酒店的利益放在首位，工作中遵章守纪，服从分配，勤学肯干不怕脏，不怕累。
两年多来自己楼上楼下，楼里楼外，爬顶子、下井道，几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落，熟悉了酒店现有的所有设备，酒店每一次的维修和安装，自己几乎都参加了，所以对酒店的所有设备几乎全都知道它的位置，为酒店设施设备的正常运转付出了自己心劳智慧和汗水，当然自己先后两次被评为优秀员工，三次得到了现金奖励，以至达到现在的经理岗位。
大酒店经理述职报告（2篇）
大酒店经理述职报告尊敬的各位领导、同事们：大家好！我是XX大酒店的经理，今天很荣幸能向大家汇报我的工作情况和业绩。
在过去的一年里，我主要负责酒店的运营管理和团队管理，取得了一些丰硕的成果。
接下来，我将向大家详细介绍我的工作内容和取得的成绩。
一、酒店运营管理方面1. 客户服务提升在过去的一年，我重点关注了客户服务的提升。
我们酒店提供了多种针对不同类型客户的服务，包括私人管家服务、定制化的旅游服务等。
同时，我积极回应客户的反馈，不断改进我们的服务，使得客户满意度得到了大幅提升。
2. 提高酒店运营效率我注重酒店运营效率的提升，通过优化酒店的流程和资源配置，减少了工作繁琐、重复的环节，节省了大量时间和人力成本。
我们实施了一套先进的信息管理系统，提高了酒店的整体运营效率，客房出租率和收入都有了明显提升。
3. 管理成本和风险我注重酒店的成本和风险管理工作。
通过制定合理的预算和费用控制措施，降低了运营成本，增加了酒店的盈利能力。
同时，我也加强了酒店安全管理工作，确保员工和客户的安全，预防风险的发生。
二、团队管理方面1. 团队建设与培养我注重团队建设和员工培养工作。
我积极培养员工的团队意识和职业素养，通过定期组织培训和交流活动，提升员工的专业能力和服务水平。
同时，我也注重员工的激励与激励机制的建设，使得团队保持高度的凝聚力和积极性。
2. 绩效管理和考核我实施了科学的绩效管理和考核机制。
通过设定明确的目标和指标，激励员工积极进取，提高工作效率和质量。
我注重对员工的个人能力和业绩进行评估和反馈，及时指导和帮助他们改进，实现个人与团队的共同发展。
三、业绩和成果1. 客户满意度提升通过我团队的共同努力，我们酒店的客户满意度得到了显著提升，得到了客户的肯定和好评。
客户的反馈中，对我们的服务态度、环境卫生、设施设备等方面给予了高度赞扬，增加了客户对我们酒店的忠诚度。
2. 经营业绩改善我团队的努力使得酒店的经营业绩得到了明显改善。
酒店经理的述职报告范文（精选5篇）
酒店经理的述职报告范文（精选5篇）酒店经理的述职报告范文（精选5篇）时光在流逝，从不停歇；万物在更新，而我们在成长，回顾这段时间以来的工作，我们取得了不错的成绩，是时候静下心来好好写写述职报告了。
那要怎么写好述职报告呢？以下是小编为大家收集的酒店经理的述职报告范文（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店经理的述职报告1尊敬的领导：您好！作为酒店的大堂经理，过去的这段日子，我认真的把工作做好，积极的完成领导交办的任务，我也是对之前的工作述职如下：一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉尊敬并尊重客人，不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬，它应当是一种出自内心的敬重，行动只是其自然的流露。
只有如此，才会想尽办法去做好服务，即使是一些纯属个人的偏好或习惯，只要于尊重客人不利，也会认真地去改掉。
只有做到了这一点，才会自然地尊重客人。
对客人一直保持着谦敬的态度，也会由此赢得客人的尊敬。
在工作中树立了三个理念即：①顾客理念：“一切以顾客为关注焦点”（这是iso9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项，也是核心的一项原则），也就是以服务好顾客为最终目的。
②细节理念：细节决定成败，酒店服务说到底就是细节服务，做好每一个工作细节，酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。
③文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费（住店、用餐）体验，让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。
通过妥善处理客人投诉，一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用；另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。
例如：xx国际公司及xx公司等客户，对饭店的服务程序及安全管理规定不理解，曾多次投诉，现在均已成为我店的忠实客户。
二、完善内部管理机制协调理顺部门关系大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题，对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验，主要起到两方面的作用：①对不利于对客服务需要健全或完善的部分，提出整改意见和建议；②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题，提出整改的建议并进行处罚考核。
酒店经理个人述职报告（三篇）
酒店经理个人述职报告尊敬的领导：我是XX酒店的经理，非常荣幸能够向您述职我们酒店的工作情况。
自从我担任经理以来，我积极努力地推动酒店的发展，力求为客户提供更优质的服务，以及不断提高酒店的市场竞争力。
在这封述职报告中，我将会从以下几个方面进行详细的说明。
一、市场竞争力的提升作为酒店的经理，我非常注重市场竞争力的提升。
我们酒店位于城市中心，周围有许多竞争对手。
为了提高竞争力，我们进行了一系列的改进工作。
首先，我们加强了员工培训，提高了他们的服务意识和专业素质，确保每一位客人都能够感受到我们的关怀和热情。
其次，我们加强了市场推广活动，通过各种渠道将我们的酒店宣传给更多的人群，提高知名度和美誉度。
同时，我们也注重了客户意见的反馈和处理，不断改进服务和设施，满足客户的需求和期望。
这些努力使得我们酒店在市场中获得了更多的关注和认可。
二、服务质量的提升优质的服务是我们酒店的核心竞争力之一。
为此，我注重员工的培训和管理，确保每一位员工都能够具备专业的技能和服务意识。
我们还制定了一套完善的服务标准和操作流程，并进行定期培训和考核，以确保服务质量的稳定和提升。
另外，我们还注重客户的需求和意见的反馈，通过各种渠道进行调研和沟通，及时解决客户的问题和投诉，提高客户满意度。
通过这些努力，我们酒店的服务质量得到了客户的认可，也获得了一定的口碑效应。
三、员工团队建设一个专业的员工团队是酒店成功的关键之一。
我重视对员工的培训和激励，建立了一套完善的员工管理制度和激励机制。
通过定期的团队培训和活动，加强了员工之间的沟通和合作，形成了团结和向心力。
我们还注重员工的职业发展和成长，提供了一系列的培训和晋升机会，让员工有更好的发展空间和机会。
通过这些举措，员工的工作积极性和执行力得到了提升，为酒店的稳定运营和发展提供了人力保障。
四、财务管理和利润增长财务管理是任何企业都不可忽视的重要工作。
作为酒店经理，我注重财务管理和利润增长。
我们制定了严格的财务制度和流程，并加强了成本控制和费用管理，提高了酒店的盈利能力。
酒店经理个人的述职报告(5篇)
酒店经理个人的述职报告(5篇)酒店经理个人的述职报告(1/5)前言尊敬的领导、亲爱的同事们：非常荣幸能够向大家分享我过去一年作为酒店经理的个人述职报告。
这一年来，我带领团队面对了各种挑战并取得了一系列的成果。
在这篇报告中，我将回顾过去一年的工作，总结经验教训，提出解决方案，并展望未来的发展方向。
工作回顾过去一年，我主要负责酒店日常运营管理、团队建设和宾客服务等方面的工作。
在日常运营管理方面，我紧密配合各部门，做好酒店的预订管理、资源调配、客房清洁等工作，确保酒店运营的顺畅和高效。
在团队建设方面，我注重培养团队精神，加强员工培训，提高团队整体的素质和凝聚力。
在宾客服务方面，我始终将客户体验放在第一位，注重提高服务质量和满意度。
取得的成果在过去一年中，我和我的团队取得了一系列的成果。
首先，酒店的客房入住率明显提升，月度平均入住率增长了10%以上。
其次，宾客服务质量得到了客户的肯定，酒店的客户满意度指数稳定在90%以上。
最后，酒店的员工培训工作取得了明显的成效，员工整体素质和技能水平得到了提升。
经验教训在工作过程中，我们也遇到了一些挑战和困难。
例如，酒店的客源市场多样化，我们需要不断了解市场动态并针对性地采取各种营销手段。
此外，人员流动也是一个问题，员工离职率居高不下，给团队的稳定性带来了一定的影响。
为了解决这些问题，我们加强了市场调研，提高了员工福利待遇，并制定了更为完善的人才培养计划。
未来发展方向展望未来一年，我将继续努力，为酒店的发展做出更大的贡献。
首先，我将继续加强团队建设，提升员工的职业素养和技能水平。
其次，我将深入挖掘和开发市场，寻找新的客户资源和经营机会。
最后，我将关注酒店的品牌形象建设，提高酒店的知名度和美誉度。
结语在过去一年的工作中，我所取得的成绩是与团队和同事们的支持密不可分的。
我要感谢每一位与我并肩作战的伙伴，感谢领导给予我的信任和支持。
我相信，在我们共同的努力下，酒店必将迎来更加辉煌的明天！谢谢大家！（字数：816）。
2021酒店总经理述职报告范文（精选5篇）
2021酒店总经理述职报告范文（精选5篇）2021酒店总经理述职报告范文（精选5篇）人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，回顾这段时间的工作，我们取得了不错的成绩，是时候写一份述职报告了。
那么述职报告应该怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的2021酒店总经理述职报告范文（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店总经理述职报告1本人xx，xx俱乐部和xx大酒店总经理，在xx董事长及xx总部的领导下，率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益，酒店总经理述职报告。
、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。
剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。
其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。
一、为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。
抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。
酒店经理个人述职报告7篇
酒店经理个人述职报告7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2021酒店经理个人述职报告
2021酒店经理个人述职报告回顾在过去的一年里，工作每天都是忙忙碌碌，但在忙忙碌碌的工作中，有大事也有小事，有得也有失。
作为经理要履行职责，充分发挥职能服务和指导作用，工作方面取得成绩。
下面为大家2021酒店经理个人述职报告范文5篇，欢迎阅读，希望对大家有帮助!尊敬的 ___：您好!_月_日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多，按照酒店 ___的工作安排和本职的一些想法，一个月来，主要负责做好以下几项工作，现向酒店 ___汇报。
人事部门属酒店的职能部门，发挥着 ___、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员要有一定的综合素质。
现在人事部共有人员3人，含人事部经理1人，其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。
在对部门人员工作进行了明确分工的同时，并制定了人事部日常工作明细表，认真予以执行落实，为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。
同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定，重新调整酒店的人员编制，现将酒店人员编制总数定在172人，现有员工179人。
酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行。
对之前应聘资料进行及筛选，重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用，除此之外，在酒店高管的带领下，人事部加强与各部门员工之的 ___，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作，这是一种人才途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，合理分配人员，采取末位淘汰制，在不断提高员工基本条件及综合素质的同时，确保工作效率化。
重新完善各类档案资料的管理工作及流程。
要求每月对档案资料进行，定期进行检查，确保各类资料的全面完整和便于查找，保证相关部门对酒店的档案资料的检查中，不出现问题。
将员工餐厅、员工 ___重新划分隶属关系，人事部首先在调整开餐时间，改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，将原来开餐的时间及次数重新调整，原来早、午、晚一日三餐，增加一餐(夜餐)后，调整为一日四餐。
酒店总经理2021年述职报告范文（通用6篇）
酒店总经理述职报告酒店总经理2021年述职报告范文（通用6篇）日子总是像从指尖流过的细沙，在不经意间悄然滑落，回顾过去的工作，倍感充实，收获良多，需要认真地为此写一份述职报告。
那么应当如何写述职报告呢？以下是小编整理的酒店总经理2021年述职报告范文（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
酒店总经理述职报告1一、以提升服务品质为核心加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。
统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。
同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4—5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。
酒店经理述职报告（三篇）
酒店经理述职报告尊敬的领导：您好！我是某酒店的经理，非常荣幸能有机会给您撰写述职报告，向您汇报过去一年的工作情况和成果。
以下是我对酒店经营管理工作的总结和分析。
一、工作回顾（一）市场分析酒店所在地区是一个旅游热门地，人流量较大，竞争激烈。
在去年的市场分析中，我们发现市场需求呈现多样化和个性化的特点，为了更好地适应市场变化，我们积极推进产品升级和服务优化，提高了酒店的竞争力。
（二）酒店管理以提高服务质量和客户满意度为核心，我们加大了酒店管理的力度。
通过优化组织架构和流程，简化决策程序，提升工作效率。
同时，我们注重员工培训和团队建设，提升员工的素质和职业素养，增强团队凝聚力。
二、工作思考和成绩（一）市场营销1. 制定了全年市场营销计划，通过加大宣传和推广力度，成功增加了客流量；2. 在线旅游平台合作方面，签约了多家合作伙伴，并且在价格政策、服务品质等方面取得了明显的优势；3. 加强了与旅行社的合作，推出了多种优惠活动和套餐，吸引了更多的团队客户。
（二）客户服务1. 完善了客户服务体系，提高了服务品质和满意度；2. 增设了客户投诉及建议箱，并制定了相应的处理流程，通过及时回应客户反馈，有效增加了客户的复购率；3. 引进了客户关系管理系统，提升客户管理的精细化水平和服务的个性化。
（三）员工管理1. 制定了具体的员工培训计划，使员工的专业技能得到有效提升；2. 开展了员工激励计划，提高员工的积极性和工作热情；3. 加强了员工沟通交流，建立了和谐的员工关系。
（四）财务管理1. 合理控制成本，提高了酒店的盈利能力；2. 优化了财务流程，提升了财务管理的效率和准确性；3. 加强了与供应商的合作，降低了采购成本。
三、存在的问题和改进措施在过去一年的工作中，我们也面临了一些问题和挑战，具体表现如下：（一）竞争压力较大，市场份额有限；（二）部分员工在专业技能和服务意识方面需要进一步提升；（三）部分客户反映服务态度不够热情；（四）酒店设备设施老化，需要进行更新。
酒店经理的述职报告优质5篇
酒店经理的述职报告优质5篇酒店经理的述职报告篇1各位领导、各位同事：大家好！新的一年开始了，回顾__年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争取在__年有新的成绩。
下面把我一年来的工作述职如下：（一）执行岗位职责情况：人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。
因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。
客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。
员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。
还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改进的方面。
对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。
使员工知道自己该做什么，怎么做。
从而进一步提高人员素质和服务质量。
在客房卫生服务方面：客房部卫生质量__年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。
在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。
__年小物品平均节省率30%。
（小物品平均每月费用__元。
）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省元。
酒店经理述职报告6篇
酒店经理述职报告6篇酒店经理述职报告 (1) 各位领导、各位同事：大家好!回顾过去的一年，计财部在酒店领导的正确指导和各部门经理的通力合作及各位同事的大力支持下，经过全体计财部成员的共同努力，圆满完成了各项计划任务。
我们部门全体人员严于律己，严格管理，在财务基础工作，全面预算管理，保障物资供应，发挥支撑服务，监督管理资产及组织业务学习等方面做了许多踏实的工作，完成了20__年度既定目标，达到了预期效果，一定程度上锻炼了自己，提高了财务管理水平。
下面将本人20__年工作情况向各位作一汇报。
一、履行职责情况：作为_酒店计财部经理既要负责酒店财务管理工作，同时还承担采购管理工作责任。
工作目的是组织酒店财务人员认真贯彻执行国家财经法规、政策，组织做好日常财务核算、财务监督工作，保障酒店物资供应，按时完成酒店下达的各项财务指标和工作任务。
作为经理我是这样开展工作的：1.全面推行财务预算管理，严格按照财经纪律进行会计核算。
今年是酒店实行预算管理的第三年，我们在认真分析总结前两年预算执行结果的基础上，调整思路，重新对费用预算项目进行细化，制定出较为详细的年度经营预算。
在酒店每月经营效益分析会上，将各部门主要营收及费用指标完成情况以投影图表的形式和上年比，和预算比，帮助部门了解掌握与管理目标的差异，找寻差异原因，进而改进管理工作。
从实施效果来看，各部门经理对本部门成本费用管理的关注程度提高了，费用控制意识更强了，也为酒店领导决策提供了参考依据。
在日常工作中，我们带领部门全体人员严格遵守国家财务会计制度、税收法律法规和酒店及管理公司的财务规章制度，从原始凭证审核、记账凭证录入、到会计报表编制;从各项税费的计提到税收的上缴;从资金的及时入账到规范支付等，会计人员都努力做好本职工作，认真执行企业会计制度，保证了会计信息的真实性和准确性。
2.统筹资金管理，合理调配使用，保证现金流量处于良性循环状态。
今年由于受整个市场大环境影响，经营较上年出现下滑，仅上半年现金流入量就较上年同期减少近110万元。
2021酒店经理个人述职报告范文
2021酒店经理个人述职报告范文时光飞逝，又到了一年的末尾了，很快就要开展下一年的工作了，肯定感想颇多吧，你的述职报告写好了吗?下面是由编辑为大家整理的“2021酒店经理个人述职报告范文”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
2021酒店经理个人述职报告范文(一)尊敬的领导、各位同事：大家早上好!2021年，是我就任xx宾馆总经理的第一年，也是新xx宾馆经营发展的第一年。
虽说仅仅x个多月时间，但在这几个月里，我和酒店全体员工在xx领导班子的正确领导和社会各界的支持下，坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念，不断总结经验，进一步提高服务质量，致力宾馆品位的提升。
通过全宾馆员工的共同努力，克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难，宾馆从x月x号试营业，经营业绩稳步上升。
在xx领导的带领下，xx宾馆人连续奋战x个多月，从筹备到开业，经历了风风雨雨，宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势，以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌，不断强化拓展市场。
为使经营管理更趋合理和科学，促进宾馆持续长远的健康发展，确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务，我深知责任重大。
因此，我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。
现在，我向各位领导和同事述职，请予以审议。
一、基本完成宾馆的筹备工作我自从来到xx宾馆，首先制订了xx宾馆工程进度表倒计时，每天确定了工作明细计划，对推进开业日程起到了突出的作用。
其二，制订了管理人员岗位职责和工作流程。
做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。
其三，与星级宾馆接轨，合理出台《员工手册》，使员工感受到了亲切感、温馨感。
现在我们基本完成了筹备工作，已经完全可以完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措1、人员管理制度化从x月下旬开始，我们宾馆结束员工招聘工作，开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训，使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。
2021年酒店经理述职报告15篇
Save every penny for customers.精品模板助您成功！（页眉可删）酒店经理述职报告15篇酒店经理述职报告1经理，主管，以及各位同事：我于20xx年担任PA区领班，在房屋部总监，经理，以及PA区主管的监督和支持下，我与PA区同事一道，认真履行岗位职责，完成了PA区各项工作任务。
现做如下述职：一，一年来的工作情况（一）从实际情况出发，认知和解决PA区的各项工作问题。
每年三月份到八月份是PA区岗位人员流动最大的时期，往往会存在新员工上手慢，不能独立解决问题；而老员工工作强度大工作时间长，导致工作积极性不高的问题。
对此，我和其他三位领班在加强对新员工岗位职责，岗位要求，岗位服务流程培训的同时，加强对他们的监督和引导，以老员工带新员工，表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式，让新员工尽快适应环境，独立处理工作中的问题。
而另一方面，对于老员工因上班时间长，休班时间少而闹情绪的现状，我们尽量在适当的情况下，和其他部门的领导沟通协调，争取从其他部门调同事过来以补PA区的人员空缺，让本部门的员工休班难的问题得以缓解。
从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。
（二）加强对员工的培训按照以往的经验，在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。
而在今年，我们积极响应酒店倡导的“建设环保型绿色酒店的方针政策”，在原有的培训计划上制定出"一个循环，三个节约”的绿色环保实施办法，并在新员工的培训课程上进行强化。
号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低，并在节约用水，用电等方面要求员工形成“我为绿色酒店尽一份力”的意识。
将节能降耗的措施“由小及大，由点到面”的贯彻传播开来。
切实从酒店实际情况出发，争取将节能降耗措施做到最好。
（三）在做好本职工作的同时，积极参加酒店组织的各项活动。
在今年全运会志愿者服务中，我作为酒店志愿者中的一员，和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。
2021年酒店总经理的述职报告5篇
2021年酒店总经理的述职报告5篇酒店总经理的述职报告1_年7月_日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态.为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:一.解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段.由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡.在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心.在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力.有资质.有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:1.弱电工程:电话线.视频线.网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目.有线电线设施完成90%.目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中.2.设备工程:完成空调主机安装.水泵安装.锅炉.别墅热水器的安装.目前未完成项目有电源.煤气设备.3.装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水.电.地.墙.天花);酒店外墙大理石完成80%.4.其它工程:完成外围栏.别墅中间艺术长廊.酒店广场.店标石.园林工程.海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;二.广布信息,开展各类招标活动,对各类设备.用品.材料选样及机器设备选型,并签定合约在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备.用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展.在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下.辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型.在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正.合法.平等竞争.诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约.目前中央空调.厨房设备.绿化工程.燃气工程.客房门锁.清洁机器.员工服装.客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达__.6万元.三.确立人员编制.架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训 _年8月,酒店确立全体人员编制为3_人.结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系.目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体.在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘.对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘.劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共_2人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部_人,保安部25人.以上数据未包含年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生.目前与与酒店签定〝校企合作协议〞的大中专院校有〝天津商学院〞.〝厦门南洋学院〞和〝海峡工贸学校〞等三所.实习期从_年1月3日至_年6月30日止.本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求.在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿.津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定〝实习协议〞,用以保证我们酒店实习生的稳定性.现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了.酒店现有的员工人数已经达到编制(3_人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家.餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上.接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选.为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍.酒店的仪容仪表规范.礼貌礼仪的重要性.酒店英文.个人素养.职业道德.消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性.四.规范管理,完成建章立制,实现办公电子化经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度.岗位责任制以及操作流程.全面完成中餐.西餐.大堂吧的标准成本菜单核算.全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全.完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性.五.确立市场定位,加强营销推广开展市场调查,提高酒店知名度,随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争.根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业.外资企业.大型企业.政要客人.本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体.为做到〝知已知彼,百战不殆〞酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查.上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作.目前已签协议单位有4_家,旅行社56家.通过开展对各大型企业.跨国集团.外资企业.上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人.别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力.旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本.韩国.欧美等国团队安排亚洲海湾酒店.这说明各企业.旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档.集商务.休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的.以上为本人在_年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作.由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正.特此报告.酒店总经理的述职报告2我至今已在酒店人事部工作已有三年之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,三年来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报.一.加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率.人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织.协调.培训.管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质.现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资.后勤及人事.培训两个部分.在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面.正常.有序进行打下良好的基础.同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率.二.认真做好酒店的定编.定岗.定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率.经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在_2人,现有员工_9人.三.认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作.酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行.对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率化.重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程.要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题.四.员工餐厅.员工超市和员工宿舍管理.做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提.将员工餐厅.员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早.午.晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐.经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好.吃饱为原则.通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量.同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康.卫生的用餐环境.其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净.舒适的住宿环境.规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部.五.全面接收总经办的工作.在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议.活动顺利开展.同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成.配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集.分析.调查.研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据.在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查.酒店印刷品的整理.标牌.宣传单等的制作),做好有关方面的来访接待和来信的处理工作,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,参与策划酒店内的重大活动,加强与新闻媒介的联系,提高酒店的知名度.六.计划工作1.学习并熟练掌握酒店的薪资待遇.用工政策.福利待遇.部门用工标准等,为招聘人员.服务好员工做好基础性的准备和保障.2.员工招聘a.选人:酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场.新沂市人才网.电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行发布招聘信息.酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度.自己也要动用社会人事进行招聘.b.用人:用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位.根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合.c.备人:建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记.备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营.d.留人:现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫.平时在工作中要主动和员工〝谈心〞,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排.3.后勤的保障没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行.在工作中加强对宿舍.食堂.水电.办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境.重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏.乱.差的现状,为员工创造一个清洁.有序.舒适的居住和娱乐环境.a.加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理.一是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成〝人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长〞四级管理的网络.b.加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励.浪费水电进行处罚.自实施本规定以来,员工宿舍用水.用电量减少很多.在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患.c.实施宿舍卫生规范和检查.奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定〝宿舍卫生规范〞,规定每周检查一次宿舍卫生.对卫生比较差的宿舍实行〝反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款〞的程序进行逐步的改善.经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好.d.规范访客登记:规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续.对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍.未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼.来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍.到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开.几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况.e.增设培训教室,如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好.安全的休闲娱乐环境.a.完善制度,向实现管理规范化进军.成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异.完善的制度.随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本.因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,将重新修订《员工手册》使员工〝有法可依〞.b.加强培训力度,完善培训机制.企业的竞争,最终归于人才的竞争.目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为员工带来帮助.另外新员工入店培训是必不可少的,对入职的员工进行酒店历史.基础礼仪礼貌.安保消防.安全生产.员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念.服务理念及工作理念.另外各部门的相关技能实操培训也必须定期进行,并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪.态度来确定工资的等级.以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶.c.协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见.继续配合各部门工作,协助处理事件处理.即将到来的一年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结.勇于创新的团队是为其发展的保障.所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心.只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们才能更好更快的发展壮大.酒店总经理的述职报告3本人,俱乐部和大酒店总经理,在董事长及总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营.管理指标,共同提高酒店的服务质量.管理水平和经济效益,酒店总经理述职报告..确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施.一假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定_年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,_年基本确定俱乐部以中餐.西餐.客房三大营业点为重点,辅以会所.泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针._年度俱乐部原计划收入为37_._万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%.剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为__.40元,实际收入为_48.69元,完成率为1_._%.其中西餐计划收入为4_万元,实际收入为436.29万元,完成率为1_.8%,客房计划收入为_86万元,实际完成_45万元,完成率为96.5%.一.为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:1.对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用.2.针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客.3.把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品.抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目.4.俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远.下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月_日宣布停业.意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待.5.指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰.二.主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制.为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划.有指导.有跟踪.有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结.计划,对各项工作有计划.有落实,按计划步骤予以实施.建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评.酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成.因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作.现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定.酒店管理的规范化.制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自_年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化.规范化管理文件.在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据.三.研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施.市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:一月份制定_年商务散客.长包房.会议团房.旅行社团散房价格及合约版本.二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理.三月根据季度转变调整金海悦大厅A.B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能.狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配.制定西餐厅的工作流程及奖罚制度.制定会员卡章程.四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置.组织营销人员进行钻石卡.优惠卡的销售,策划母亲节活动.五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花.墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗.完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作.策划六一儿童节的优惠活动.六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节.儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印.七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶.夏日倾情饮品.客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分.开始对客房的渗水维修.八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理.清洗,重新订制客房一次性用品.九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散.供货商物资退货及资产盘点工作.同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果.十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入.为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间.十一月完成酒店部分的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车.酒店总经理的述职报告4我至今已在酒店人事部工作已有三年之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,三年来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报.一.加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率.人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织.协调.培训.管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质.现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资.后勤及人事.培训两个部分.在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面.正常.有序进行打下良好的基础.同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率.二.认真做好酒店的定编.定岗.定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率.经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在_2人,现有员工_9人.三.认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作.酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,。
2021年酒店经理年度个人述职报告
酒店经理年度个人述职报告述职报告是任职者陈述自己任职情况，评议自己任职能力，接受上级 ___考核和群众监督的一种应用文，具有汇报性、总结性和理论性的特点。
下面就让带你去看看酒店经理年度个人述职报告范文5篇，希望能帮助到大家!各位同事，各位 ___，新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，我就前厅部20____年度工作情况和20____年度的工作打算与设想向酒店 ___及同事们汇报一下，不当之处，请大家提出宝贵意见。
20____年，前厅在店 ___的正确 ___下，坚持“以人为本”重要思想为指导，深入贯彻落实酒店 ___的各项指示精神，在前厅工作日益繁重，酒店管理标准大幅度提高的新形式下，通过本部门全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。
本部门在对于上级部门签署分发的各类文件、各相关部门转发文件及跟进事项，高度重视，并 ___大家认真学习领会，做到“人人都知晓，事事有跟进”，并时不时对个别员工就知晓情况进行重点抽查;特别是酒店在引进iso9000质量管理体系期间及达标合格后，前厅各员工对此高度 ___，本部门采取了集中学习、个人自学等形式，在原原本本学习、初步领会的基础上，还 ___大家进行概括总结讨论及心得交流，共同展望iso9000质量管理中对酒店管理规化描绘的美好前景，进一步激发了员工工作热情和进取精神，为全面完成20____年度前厅工作任务提供了强大的精神动力，促进了前厅各项工作全面健康平衡发展。
前厅站在酒店服务的最前沿，服务的好坏，事关酒店的成长与发展，兴衰与荣辱，这一年来，不断地在给员工及各管理人员灌输“顾客就是上帝”“客人永远都是对的”“服务要超越宾客的期望”这一酒店服务理念，并 ___员工进行了此类的专题培训，并在服务过程当中进行了进一步规范和指正，重抓服务细节，从而使得员工的服务意识有了较大提高，工作热情有所增加，同时，在用人及管理方面，十分注重员工的个人发展，及素质的提高，并采取了“人尽其本”的用人原则，充分调动员工的工作积极性，限度地激发员工潜能，在人与人的工作当中，我们建立了良好的人际工作氛围，畅通了员工向管理层提供的渠道，减轻了员工的工作压力与不快，增加了员工的参与感，提高了员工的地位，树立了员工在服务过程中的自信心，从而使“顾管第一、员工第一”达到了质的统一。
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大酒店经理述职报告述职报告
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
XX假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况 ___，制定xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。
剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。
其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。
为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：
1、对住房客人增设了的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。
抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极 ___，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。
意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实
施。
建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。
因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。
现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自xx年年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：
一月份制定xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。
狠抓营销工作，落实酒店营销计划，做好或销任务分配。
制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。
制定XX会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。
组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。
五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。
完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。
策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。
客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色区分。
开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。
同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的举行，及时调整了房价，提高了营业收入。
为节能降耗，制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬
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