DB21T 1862-2010 农产品质量安全 缢蛏增养殖技术规范 苗种
缢蛏池塘养殖技术
缢蛏池塘养殖技术作者：林国兰来源：《农业工程技术·综合版》2016年第08期摘要：随着经济的飞速发展，沿海滩涂的过度开发利用和大量污水的肆意排放，适合缢蛏繁育生长的自然环境也遭到了严重的破坏，这直接导致了缢蛏资源的日益减少。
经过大量实践研究证明，通过合理的技术应用能够有效提高缢蛏的产量，该文介绍了在池塘中养殖缢蛏的相关技术。
关键词：缢蛏；池塘养殖；技术经过近年来不断地实践和探究，缢蛏池塘养殖技术的应用不仅保证了缢蛏有一个繁育生长的良好环境，也极大地提高了缢蛏的产量。
一、池塘的选择缢蛏池塘养殖所选用的池塘面积应保持在在30亩到100亩的范围之内，其池塘底质一般情况为泥沙质或者泥质。
而最理想的底质是以软泥为上层，以泥沙混合底质为中下层，泥质要求细腻柔软，软硬合适，弹性适宜[1]。
二、池塘的整建与消毒1、池塘的整修池内有中央沟和环沟，沟宽需10 m以上、沟深约1.5 m，利于施肥，也能缓冲进水。
在实际生活中，播种蛏苗的面积差不多占整个池塘总面积的二分之一。
根据不同池塘的情况不同，可对环沟的深度与中央沟的宽度进行适当增加调整，以便于稳定水质，培育饵料生物。
（1）肥水池建设为了更方便快捷地获得饵料生物，让有机肥的施用更加安全，可在池内筑堤，将整个池塘一分为二，一边用于养缢蛏，另一边用来施肥繁育饵料类生物，也简称肥水池。
（2）缢蛏埕的构建缢蛏埕的面积不应超过池塘总面积的二分之一，应选择平坦且底质优异的滩面来作为缢蛏埕，与滩涂养缢蛏相同。
新旧缢蛏埕的建设中，都需要进行翻土、耙埕与平埕等一系列整埕程序。
2、清塘消毒进行翻土，把含有机质的臭黑烂泥清离池塘。
进过翻土后，在进水闸口安放8到20目的过滤网，防水并控制池塘水淹没缢蛏埕约10 cm，均匀洒泼药物从而毒杀虫害，然后停止进排水约3天，紧接着进水冲塘两三天，让药性消失[2]。
三、缢蛏苗的播种1、播种时间的选择就目前的现状而言，养殖用缢蛏苗主要选取于自然的滩涂，播种的具体时间需要根据不同池塘的相关实际情况与选用种苗的具体供应时间而定。
单环刺螠苗种培育技术规程
单环刺螠苗种培育技术规程1范围本文件规定了单环刺螠(Urechis unicinctus)人工育苗的环境条件、培育设施、种螠的选择和暂养、授精与孵化、浮游幼体培育、稚螠培育、出池的技术要求。
本文件适用于单环刺螠的苗种培育。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB/T22213水产养殖术语NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件3术语和定义GB/T22213界定的术语和定义适用于本文件。
4环境条件场地选择苗种场应选择无污染源，海、淡水资源丰富，交通便利，电力充足的地方。
符合GB/T 18407.4和NY 5362的规定要求。
水质条件应符合GB 11607和NY 5052的要求。
5培育设施育苗室室内设遮光帘，空气要流通，防止水温和室温变化太大。
光照500 Lx～1500 Lx，光线柔和均匀。
育苗池池深1.0 m～1.6 m。
单池水容量在20 m3～40 m3。
砂滤池滤料为不同规格砂石，滤层由底层向上分别为卵石、砾石、砂粒、细砂，卵石粒径范围15 mm～20 mm，砾石粒径范围5 mm～10 mm，砂粒粒径范围2 mm～3 mm，细砂粒径范围0.5 mm～1.2 mm。
每层厚度为10 cm～15 cm，细砂层可增至40 cm～60 cm。
饵料培养室饵料培养池与育苗池的体积配比应在1:3～1:4，备有单独的保种室、三级培养池。
充气系统充气系统包括罗茨鼓风机、充气管道、气管和气石等。
充气系统设计应注意充气均匀，充气量便于调节，气石应悬垂，距离池底5 cm～10 cm。
配套设施应具备供电系统、供水系统、升温系统等。
缢蛏
王东旭 水生生物学
缢蛏( 缢蛏(Sinonovacula constricta Lamark)隶 Lamark)隶 属软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、 属软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、 竹蛏科，又名蛏子,江苏称其为海蛏、 竹蛏科，又名蛏子,江苏称其为海蛏、浙江称蜻 缢蛏是在滩涂中营埋栖生活的种类。 等，缢蛏是在滩涂中营埋栖生活的种类。它具 有养殖技术简单，成本低，苗种来源广等特点， 有养殖技术简单，成本低，苗种来源广等特点， 是我国开展贝类养殖较早的种类， 是我国开展贝类养殖较早的种类，俗称四大养 殖贝类之一。 殖贝类之一。
3 发展前景 3.1 营养成分分析和活性物质检测 目前缢蛏养殖更多的是追求高产， 目前缢蛏养殖更多的是追求高产，而对 其营养性、 其营养性、美味性和健康性等因素方面考虑 较少，因此缢蛏营养成分的变化、 较少，因此缢蛏营养成分的变化、地区性差 异以及微量元素等有待研究， 异以及微量元素等有待研究，药物功能和活 性物质需要进一步开发。 性物质需要进一步开发。
1 研究现状 1.1 养殖技术 1.2 人工育苗技术 1.3分子生物学 1.3分子生物学 2 存在问题 2.1 滩涂老化 2.2 饵料 2.3 种质退化 3 发展前景
1 研究现状
1.1 养殖技术
2000 年以来，缢蛏人工育苗技术逐渐成熟，养殖面 年以来，缢蛏人工育苗技术逐渐成熟， 积不断扩大，江苏、山东等地纷纷引进缢蛏苗种， 积不断扩大，江苏、山东等地纷纷引进缢蛏苗种，发展 缢蛏养殖业，使其成为北方滩涂养殖的一个新亮点。 缢蛏养殖业，使其成为北方滩涂养殖的一个新亮点。 周维武等研究并报道了缢蛏全人工养殖的三个主要工 作环节，即室内人工育苗、室外越冬暂养和滩涂围网养 作环节，即室内人工育苗、 成。 为了充分利用现有虾池面积，增加养殖户的经济收入， 为了充分利用现有虾池面积，增加养殖户的经济收入， 目前还有虾、泥蚶、梭子蟹等与缢蛏混养的立体、 目前还有虾、泥蚶、梭子蟹等与缢蛏混养的立体、综合 生产模式和养殖技术，不仅经济效益可观， 生产模式和养殖技术，不仅经济效益可观，而且有利于 净化环境和生态平衡，达到了增产增效的目的。 净化环境和生态平衡，达到了增产增效的目的。
缢蛏苗短期强化培育新技术
苗 埕 的整 理 是 培 育 优 质 蛏 苗 的一 个 关 键 环
节 。要培 育 优 质蛏 苗 ， 先要 把 养 殖池 整 理 成 适 首
于蛏苗生 长 的良好 环境 。在 “ 白露 ” “ 至 秋分 ” 后 ， 前
灯 光 诱 虫 用 灯 ，一 般 采 用 黑 光 灯 或 普 通 灯 泡 ， 黑光 灯效 果最 佳 。 用 其设 置方 法 ： 在距 岸边 ２ — ３ Ｉ 处 ， 出水 面 ｌ Ｔ Ｉ 高 ｍ左右 ， 般 以 ２ ０ ～ ３ ５ ｍ 一 ０ ０ ３３ 水 面安 装 １ 灯为 宜 。晚 间各种 虫 子便趋 聚 灯光 盏
２２ 苗 埕 的 整 理 ．
增 强 了鱼类 吃 食 活动 和 新 陈代 谢 强度 ， 快 了鱼 加 类 的生 长 速度 ： 次 ， 其 昆虫 是 鲤 、 等 吃 食 性 鱼类 鲫
的优 质 饵料 ， 它含 有 丰 富 的蛋 白质 和 一 定 量 的脂 肪 、 类 和维 生素 等 。由于虫子 刚 一落水 ， 糖 即被鱼 类 扑 食 ， 料 新 鲜 ． 吞 食 后 容 易 消 化 ， 易 得 饵 鱼 不 病 。同时 ， 用 灯光诱 虫 喂鱼 ， 可 以降低 饵料 成 采 还 本． 加快 鱼类 生 长速 度 ， 高养 鱼 的经 济效 益 。 提
２１年第 ５ ０１ 期
江 西 饲 料
４ 灯具 采 用悬挂 安 装 时 ， ） 严禁 浸泡 在水 中。
５ 使 用 时 注 意 周 围不 要 使 用 其 它 强 光 度 灯 ）
具， 以免影 响应 用效 果 。 黑 光灯 是 一 种诱 捕 昆 虫 的特 殊 工 具 ， 在 养 用
（ 玉华 ） 薛
昆虫 如 飞 蛾 、 虫 、 螂 、 蝇 等 ， 波 长 为 ３ ０ 蝗 螳 蚊 对 ００
缢蛏规模化苗种培育技术报告
缢蛏规模化苗种培育技术报告徐敏娴;丁理法;徐正华;徐礼明【摘要】利用室内工厂化育苗设施对缢蛏Sinonovacula constricta (Lamarck)进行人工催产,幼虫培育,盐度调控,育苗中后期直接投喂土池中天然藻类,减轻藻类培育负担,同步进行多批次苗种生产,大幅度增加了产量.2011年规模化苗种培育孵化率62.2％～ 70.7％,附着率52.2％～77.1％,幼虫成活率30.8％～ 60.2％,幼虫增重率为99.85％～99.96％,3个月内共催产915 kg种蛏,培育优质蛏苗约40亿粒.%In this paper, it has been generally represented that the technique of large-scale artificial induction and breeding of Sinonovacula constricta larvae, and also the key process of the salinity control, algae production and distribution during the 19-25 days processing. After 3 months production, the model company got 40 billion larvae under a hatching rate of 62. 2%-70. 7% , attachment rate of 52. 2%-77. 1% , larval survival rate of 30. 8% -60. 2% .【期刊名称】《渔业现代化》【年(卷),期】2012(039)001【总页数】4页(P55-58)【关键词】缢蛏;苗种培育;规模化【作者】徐敏娴;丁理法;徐正华;徐礼明【作者单位】温岭市水产技术推广站,浙江温岭317500;温岭市水产技术推广站,浙江温岭317500;温岭龙王水产开发有限公司,浙江温岭317500;温岭龙王水产开发有限公司,浙江温岭317500【正文语种】中文【中图分类】S968.3缢蛏Sinonovacula constricta(Lamarck)，隶属软体动物门、瓣鳃纲、异齿亚纲、帘蛤目、竹蛏科、缢蛏属，适宜生长在潮流畅通、有淡水注入的内湾，在我国沿海广为分布，因其味道鲜美、营养价值高、生长快、产量高，是浙江、福建等地主要贝类养殖品种之一［1］。
毛蚶苗种池塘中间育成技术规程
毛蚶苗种池塘中间育成技术规程1范围本标准规定了毛蚶（Scapharca kagosimensis）苗种池塘中间育成的环境条件、放苗前准备、苗种要求、苗种投放、日常管理和收获的技术要点。
本标准适用于辽宁沿海毛蚶池塘养殖。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607渔业水质标准NY/T394绿色食品肥料使用准则NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则NY 5362 无公害食品海水养殖产地环境条件SC/T2079毛蚶亲贝和苗种3环境条件3.1池塘选择选择附近海区无污染、风浪影响小的池塘。
池塘进排水便利，常年水位不低于1.5 m，其余条件符合NY 5362的规定。
3.2水质条件盐度20~34，水温-2 ℃~32 ℃，pH7.6~8.6。
其余水质要求满足GB 11607的规定。
3.3底质条件泥含量60 %以上的泥沙底。
其余底质要求满足NY 5362的规定。
4放苗前准备4.1清池消毒放苗前15 d~30 d，采用药物清除寄生虫、病原菌等。
常用药物及使用方法见表1。
用药符合NY 5071的规定。
表1常用清塘药物及使用方法药物名称用药浓度休药期施用方法用途生石灰800 kg/hm2～1500 kg/hm2≥10 d干法清塘杀灭寄生虫及病原菌漂白粉150 kg/hm2～300 kg/hm2≥5 d湿法清塘（水深10 cm～20 cm）4.2基础饵料培育放苗前7 d～15 d进行肥水。
用60目筛绢过滤进水至水深60 cm～80 cm，培养基础饵料。
养殖用水透明度达到30 cm～60 cm为宜。
肥料使用满足 NY/T394的要求。
常用肥料用量及使用方法见表2，施肥每次递减。
表2常用肥料用量及使用方法肥料种类名称用量使用方法有机肥发酵鸡粪75 kg/hm2～150 kg/hm2挂袋于池塘浅水处，2 d～3 d后翻动1次无机肥磷肥 1.8 kg/hm2～3.6 kg/hm2稀释后全池泼洒尿素9 kg/hm2～18 kg/hm2稀释后全池泼洒生物肥按产品使用说明操作5苗种要求5.1规格壳长≥3 mm，5 mm以上为宜。
缢蛏中间苗种培育技术初步研究
、
材料 与方 法
１养殖位置 ．
养殖地点位于苍南县沿浦镇下在村滩
２ 效益分析 ．
生产 成本 ：每池苗种９ ０ ，池租 ０元
涂 。该滩涂位于高潮区和中潮区之间，三面环 山，潮流 平缓且通畅 ，涂面平整 ，坡度 小于３ ，底质 为泥质 ， 度 旁边有沿浦河流注入，饵料充足，水温合适，非常适合
有 ５蛏 苗埋 在泥 里 ，洗 不干 净 ，需用 人工 手抓 。洗干 净 ％
的苗种放入 罗筐，以便 出售运输。１℃以下，可保鲜活 ０
３ ，时 。 ０， ｔ
浙江苍 南县 水产 研 究所 陈 高峰 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ余 海 黄 克蚕 张 思 飞
邮编 ３ ８ ５ Ｏ ２ ０
蛏 茁 选择 在 阴天进 行 。
４管理 ．
①每天趁退潮下海管理。发现池坝有损坏
的 地 方 立 即 补 上 ， 以防 漏 水 。避 免 ＿ 露 ， 以 防 稚 苗 死 Ｔ
Ｔ 。②防治敌害。敌害生物主要有：鸟类的白鹭等，可 Ｌ ＝
通过放炮打锣等方法驱赶；软体动物的玉螺 ，环节动物 的沙蚕等 ，通过人工捕捉清 除。③管理 ２ 月后 ，规格 个 达到２ 万粒／ 千克以下时停止关水 ，然后每天下海观察敌 害情况 ，及时清除 。规格达￣６ ０ 粒／ ０ ０ 千克以下时即可
出售。④规格达到４ ０ ～６ ０ 粒／ ｏ ０ ０ ０ 千克约在２ 月中旬 ，
２０ ￣４ ０ 粒 ／ 克 约 在 ３ 中 上旬 ， 即清 明节 前 。 ００ ００ 千 月 ５起捕 收 获 ． 起捕 前 三天 开 始堆 苗 ，用 木锄 头从 长 方形蛏 田的 两边 向 中间堆 土 ，刮 起 原涂 面下 约 １－ １厘 ０ ５
３ 管理 的关键环 节 缢 蛏苗种 培育过程中，要注 ． 意经常管理，否则可能导致颗粒无收的结局 ，勤劳是缢
DB21T 1864-2010 农产品质量安全 皱纹盘鲍增养殖技术规范
DB21T 1864-2010 农产品质量安全皱纹盘鲍增养殖技术规范.B51DB21辽宁省地点标准DB 21/ T1864—2010农产品质量安全皱纹盘鲍增养殖技术规范2010 - 12 - 31公布2011 - 02 - 01实施辽宁省质量技术监督局公布前言本标准是依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则》制定的。
本标准由大连海洋大学提出。
本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。
本标准要紧起草单位：大连海洋大学、大连太平洋海珍品有限公司。
农产品质量安全皱纹盘鲍增养殖技术规范范畴本标准规定了皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）筏式养殖、底播增殖的技术规程。
本标准适合于皱纹盘鲍的增养殖。
规范性引用文件下列文件关于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB/11607 渔业水质标准NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T 2004.2 皱纹盘鲍增养殖技术规范苗种浮筏养殖环境条件海区选择宜选择水深10m～20m，水流通畅、水质清新、透亮度好、温度相对稳固、邻近无河流、无污染的海区，符合GB/18407.4要求。
水质条件温度0℃～30℃，盐度26～35，pH7.6～8.6，溶解氧大于3mg/L，水质应符合GB/11607的规定。
养殖器材多层式养鲍笼直径50cm～60cm，长1m～2m，笼内被带孔的塑料盘分为4层～12层，层间距约15cm～25cm。
多层式养殖笼扇贝养殖笼改造而成的，直径30cm～33cm，8层～10层，层间距10c m～15cm。
苗种苗种规格≥1.0cm。
苗种质量应符合SC/T 2004.2的规定。
养殖密度多层式养鲍笼2cm以下400枚/层～600枚/层，2cm～3cm200枚/层～300枚/层，4cm～5cm100枚/层～150枚/层，5cm以上苗20枚/层～60枚/层。
缢蛏与对虾生态养殖技术
使用适当的工具进行捕捞，如网具、钓竿等。
加工方法
对捕捞上来的蛏子和对虾进行清洗、分类、包装等加工处理。
产量与效益评估
产量统计
记录每次捕捞的蛏子和对虾的数量，以便进行产量统计。
市场价值
根据当地市场价格和销售情况，评估养殖效益。
成本核算
计算养殖过程中的各项成本，如种苗、饲料、人工、租金等，以便进 行成本核算。
蛏子苗种选择与放养
苗种选择
选择壳长2-3厘米、壳无破 损、活力强的蛏子苗种。
放养时间
适宜在3-4月份放养，此时 水温适中，有利于蛏子苗 种生长。
放养密度
每亩放养1000-1500个蛏 子苗种。
对虾苗种选择与放养
苗种选择
选择体长1-2厘米、体表光滑无 损伤、活力强的对虾苗种。
放养时间
适宜在5-6月份放养，此时水温 较高，有利于对虾苗种生长。
02
养殖环境管理
加强水质监测和管理，合理使用饲料和药物，确保养殖环境的安全和稳
定。
03
疾病防治
建立健全疾Leabharlann 防治体系，及时发现和治疗疾病，防止疾病的扩散和传播
。
THANKS
感谢观看
养殖风险与应对措施
环境风险
如气候变化、水质恶化等，应密切关注环境状况，及时采取应对 措施。
病害风险
蛏子和对虾在养殖过程中可能受到病害侵袭，应合理使用药物进行 防治。
市场风险
市场价格波动可能影响养殖效益，应关注市场动态，合理安排销售 策略。
06
技术应用与展望
技术推广与应用方案
制定培训计划
针对当地养殖户开展技 术培训，讲解缢蛏与对 虾生态养殖技术的要点 和注意事项，提高养殖 户的技术水平。
农业部办公厅关于开展2010年水产苗种生产和质量安全督查活动的通知
农业部办公厅关于开展2010年水产苗种生产和质量安全督查活动的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2010.04.14•【文号】农办渔[2010]41号•【施行日期】2010.04.14•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】渔业资源正文农业部办公厅关于开展2010年水产苗种生产和质量安全督查活动的通知（农办渔[2010]41号）各省、自治区、直辖市及计划单列市渔业主管厅（局），新疆生产建设兵团水产局：为规范水产苗种生产管理，提高水产苗种质量，从源头保障水产品消费安全和水产养殖健康持续发展，根据《农业部关于印发＜2010年深化农产品质量安全整治方案＞的通知》（农质发[2010]2号）安排，我部决定近期组织开展2010年水产苗种生产和质量安全督查活动，现将有关事项通知如下：一、督查内容（一）基层开展水产苗种专项整治工作情况。
重点检查水产苗种生产许可证制度落实情况和质量安全监管情况。
（二）水产苗种生产情况。
随机抽查部分水产苗种生产单位，开展实地检查，重点检查生产、用药、销售记录是否完整、真实，有无亲本引进和培育记录，水产苗种生产过程是否存在违规使用和储存禁用药品和其他化合物、人用药品及原料药的行为。
（三）去年水产苗种专项整治工作中发现问题的整改情况。
重点检查对无证苗种生产单位（自育自用除外）清查情况，以及水产苗种监督抽检中发现的阳性样品生产单位查处和整改情况。
二、时间安排督查活动从4月中旬开始，到6月中旬结束。
各省（区、市）渔业主管部门应根据当地水产苗种生产季节、生产种类和存在的主要问题，结合2010年水产苗种质量安全监督抽查任务安排，确定督查时间及督查重点地区、单位和品种。
我部将组织督查组分三个阶段对部分省督查工作进行抽查，在每个省活动时间约为一周，请相关省渔业主管部门提前做好准备。
具体安排如下：第一阶段（4月份），督查福建、广东、海南三省，重点督查南美白对虾、罗非鱼、鳜鱼等品种。
缢蛏苗池塘中间培育关键技术
养殖与饲料2021年第08期养殖生产缢蛏苗池塘中间培育关键技术刘瑞义福建省福安市水产科学技术推广站，福建福安355000摘要缢蛏苗池塘中间培育是一项新的苗种强化培育模式。
本文从池塘选择、苗埕整建、清塘消毒、蛏苗播种、生物饵料培养、日常管理、采收出塘等重要环节总结了缢蛏苗池塘中间培育技术要点及其注意事项，旨在为实际生产提供参考。
关键词缢蛏；中间培育；池塘；技术；注意事项缢蛏俗称蛏、蜻或蚬，广泛分布于我国沿海，是一种高蛋白、低脂肪的海产品，深受青睐。
近年来缢蛏人工育苗的发展以及缢蛏苗池塘中间培育的兴起，对稳定苗种供应，提高苗种规格，提升养殖存活率，缩短养殖生产周期起到了重要的作用。
但目前的缢蛏苗池塘中间培育大多设施配套不完善，管理欠规范，技术基础较为薄弱。
为此，现将个人连续3年的缢蛏苗池塘中间培育试验与生产的经验总结出来，以供参考。
1缢蛏苗池塘中间培育的技术要点1.1池塘选择蛏苗中间培育池要求底质为泥沙，以泥为主，软硬适中，面积0.67～1.33hm 2为宜，并配备有生物饵料培养池，用于专门培养缢蛏生物饵料。
池塘进排水系统独立完善，大部分时间皆能自然纳潮进水，水质良好，周边无污染。
饵料培养池的位置最好高于蛏苗中间培育池，方便生物饵料排放。
1.2苗埕整建先用海锄头、机械等普遍翻耕蛏苗中间培育池埕地20～30cm ，将底层的陈土翻上来，曝晒数天后，用海锄头捣碎成团的硬泥块，再用密齿耙将泥土耙疏，整平。
然后在埕地四周挖出宽30cm 、深15cm 左右的水沟，再把埕地分成若干畦，畦宽6m 左右，两畦间挖宽20～30cm 、深10cm 的畦间沟，以便于排水和管理。
1.3清塘消毒蛏苗播种前1周，蛏苗中间培育池及生物饵料培养池进水使埕面水位达到10cm ，每667m 2用30kg 的生石灰兑水化浆全池泼洒，消毒7d 。
1.4蛏苗播种在9月半至10月初，保持埕面水位5～6cm ，每667m 2播种20万～150万粒/kg 的蛏苗500万～1000万粒。
DB21T 1860-2010 农产品质量安全 岩牡蛎苗种人工繁育技术规范
DB21T 1860-2010 农产品质量安全岩牡蛎苗种人工繁育技术规范B51DB21辽宁省地点标准DB 21/ T1860—2010农产品质量安全_岩牡蛎苗种人工繁育技术规范2010 - 12 - 31公布2011 - 02 - 01实施辽宁省质量技术监督局公布前言本标准依据多年科学研究、成果推广、以及岩牡蛎人工繁育生产实践，按照辽宁省地点标准制修订打算，并依据GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》而起草制定。
请注意本规范的某些内容可能涉及专利。
本规范的公布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由大连海洋大学提出。
本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。
本标准要紧起草单位：大连海洋大学、大连市甘井子区水产技术推广站、大连市甘井子区大连湾镇新隆华海珍品育苗场。
农产品质量安全_岩牡蛎苗种人工繁育技术规范范畴本标准规定了无公害岩牡蛎（Crassostrea gigas）亲贝促熟、采卵、孵化、幼虫培养、中间培养、商品苗种等要求。
本部分适用于无公害岩牡蛎苗种人工繁育技术。
规范性引用文件下列文件关于本规范的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规范。
GB 11607－1989渔业水质标准NY 5052-2001无公害食品海水养殖用水质NY 5071-2002无公害食品渔用药物使用准则术语和定义下列术语和定义适用于本标准壳肉比软体部湿重占体重的百分比。
变态幼虫面盘消逝，从浮游生活转变为固着生活的稚贝的生物学过程。
亲贝促熟亲贝选择可选用原产地自然种群的成贝，也可选用人工养殖的成贝。
规格体重不小于70g，或壳高在10cm～15cm之间。
感官感官应符合表1要求。
规格合格率和壳肉比规格合格率和壳肉比应符合表2要求。
表2 亲贝规格合格率和鲜出肉率培养培养池有效培养水体小于40m3的室内水池，水深1.2m～1.5m。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
DB21T 1862-2010 农产品质量安全缢蛏增养
殖技术规范苗种
B51
DB21
辽宁省地点标准
DB 21/ T1862—2010
农产品质量安全缢蛏增养殖技术规范
苗种
2010 - 12 - 31公布
2011 - 02 - 01实施
辽宁省质量技术监督局公布
前言
本标准是依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则》制定的。
本标准由大连海洋大学提出。
本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。
本标准要紧起草单位：大连海洋大学。
农产品质量安全缢蛏增养殖技术规范苗种
范畴
本标准规定了缢蛏（Sinonvacula constricta）苗种的术语和定义、规格、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、包装和运输等要求。
本标准适用于无公害缢蛏苗种的生产、销售。
规范性引用文件
下列文件关于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
SC/T 3016 水产品抽样方法
NY 5070—2002无公害食品水产品中渔药残留限量
术语和定义
壳长由前端至后端间的最大距离。
规格合格率达到规格的苗种数量占苗种总数的百分比。
伤残空壳率壳残缺、破裂、畸形和空壳苗种数量占苗种总数的百分比。
杂质率苗种中的杂质（除缢蛏苗种以外的其他物质）重量占苗种总重量的百分比。
规格
质量要求
感官
感官要求
可数指标
各种规格苗种的规格合格率和伤残空壳率、杂质率应符合表3要求。
合格苗种的规格合格率、伤残空壳率和杂质率
安全指标
药物残留限量按NY 5070—2002要求执行。
检验方法与检验规则
组批和抽样
组批规则
以一个销售批作为一个检验批次。
抽样
抽样方法按SC/T 3016 执行，抽样样品重:小规格苗种≥30g，中规格苗种≥50g，大规格苗种≥200g。
计数方法
采取重量计数的方法，一组批苗种随机抽取3个～4个样品，称重、计数。
求所取样品的平均单位重量苗种数，再按总重推算本组、批苗种总数。
感官检验
将样品放于洁净的容器中，在自然光明亮处，感官检测苗种壳色、气味、活力等，按5.1执行。
规格合格率、伤残空壳率和杂质率
规格合格率
取样计数时，将抽取的几个样品的苗种充分混合，从中随机抽取50个～100个苗种（不含伤残、空壳及畸形个体），测定样品的壳长。
伤残空壳率
在抽样计数时，将抽取的几个样品的苗种充分混合，从中随机抽取20 0个～500个苗种，查计畸形、壳破裂、空壳苗种数，统计伤残空壳率。
杂质率
将一组批苗种随机抽取3个～4个样品，测定杂质率。
安全指标
检验方法按NY 5070—2002 的规定执行。
判定规则
规格合格率、伤残空壳率、杂质率和感官检验，检验结果两项以上不合格，则判定本批苗种为不合
格；一项不合格，承诺复检，复检不合格则判定本批苗种不合格。
安全指标检验结果中有一项不合格则判定本批苗种不合格，不得复检。
包装和运输
包装
苗种收捕后就地用海水洗净，尽量剔除破壳苗和杂质，用塑料筐等硬质器具装盛，盖上少许潮湿的海草或纱布，保持阴凉和潮湿。
运输
运输途中幸免日晒、雨淋、挤压和风吹，注意透气。
宜在5℃～20℃气温条件下运输，长途运输宜用保温车装载，途中每隔5h～8h用海水洒淋苗种1次，总运输时刻不宜超过36h。
洒淋海水应符合GB11607。
_________________________________。