食品重金属检测实验室仪器设备清单及选型指南

食品重金属检测实验室仪器设备清单

及选型指南

——本资料由「实验淘」提供•鼓风干燥箱

样品前处理设备，用于试样的热浸提过程。温控范围：50 ℃~300 ℃。

用于对样本处理，一般选取控温RT+10-300℃，容积根据实际样本进行选取。

•马弗炉

灰化法进行样品前处理设备，用于实验中样品的灰化。实验设定温度：550℃。

根据需检测样品确定需使用的马弗炉温度，食品、药品、水厂等可选用1000度的，材料或其他行业需选用温度高些的（1300度或1600度），根据样品量选择合适的容积，根据预算选择炉膛材质

•电热板

控温电热板，样品前处理设备，用于试样的加热消解、炭化或赶酸过程。温控范围：50℃-200℃。

•超声波清洗机

用于实验中试样的超声水浴提取或脱气处理。

•离心机

样品前处理仪器设备，用于试样的分离。实验条件参考：4 ℃下8000r/min 离心15min。

1.低温。

2.高速。

3.离心容量为：5ml，10ml均可。

•冷冻干燥机

用于试样的冷冻干燥。

1、样式选择。普通型，压盖型，多歧管普通型，多歧管压盖型。

2、温度选择：-50℃，-56℃，-80℃

3、冻干面积（适用体积）

•组织匀浆机

样品前处理设备，主要用于鱼类等水产动物样品制备匀浆。

鱼有骨头，要选用对硬度有一定承受的机型

•粉碎机

用于粮食、豆类等固体样品的粉碎。

•微波消解仪

微波消解法进行样品前处理仪器设备。

微波消解仪，常用作重金属检测，选型跟据每天处理的样本量，一般选择6位，8位，12位到20位，高通量有40位，70位，100位可选；储存方法数量；根据预算选择。

•高压消解罐

用于高压消解罐消解法进行的样品前处理。

•天平

用于样品和试剂的称量。感量为0.1mg和1mg。

据样品精密称量，从精度可读性上选万分之一0.1mg，千分之一1mg；再根据称量范围的要求选择，一般选120g-220g

•PH计

用于试剂准备过程中pH的调节。精度为0.01.

1.PH计类型（台式/笔式/便携式/在线式）

2.测量精度（0.1/0.01/0.001等）

3.测量范围

•原子荧光光谱仪

用于食品中汞、砷等重金属元素的检测。

•原子吸收分光光度计

适用于铅、镉、铬、镍等重金属含量的测定。可选石墨炉原子吸收分光光度计或火焰原子吸收分光光度计。

火焰石墨炉原子吸收分光光度计

•坩埚

马弗炉配件

•离心管

配离心机使用，容量为50mL。

•实验淘

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