煎药室工作人员培训考试试题

煎药室工作人员培训考试试题

一、填空题（共10题，每题3分）

1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及严重。

2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与起化学变化为前提。煎药可选择，因为有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。也可选用较牢固

的等。煎药切记使用、、制器皿。煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生，损害人体健康。

3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加水将饮片浸

泡分钟。不宜使用以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不

利于的溶出。加水两多少受饮片的、等影响。一般加水量以高出药面为宜。注意煎药过程中不要随意或抛弃药液。

4、蒲黄入药宜，雷丸宜，姜汁宜。

5、煎煮用火应遵循的原则。解表药多用，补虚药多用。滋补药一般沸后煎分钟，二煎沸后分钟为宜。

6、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的。

7、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，

应20分钟。

8、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜。

9、车钱子入药宜，川乌入药宜，阿胶入药

宜。

10、花粉等微小饮片入药宜。西红花入药宜。

二、单项选择题（共9题，每题5分）。

1、含粘液质较多的饮片宜。

A先煎B后下C包

煎D烊化

2、下列药品入药宜另煎的是。

A 人参

B 三七C鳖

甲D海金沙

3、解表药一般沸后用武火煎为宜，二煎沸后为宜。

A15分钟 B 20分钟C10～15分钟 D 20～30分钟

4、下列药品入药均需先煎的是。

A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁

B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜

C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜

D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石

5、旋覆花入药宜 .

A 另煎

B 包煎

C 煎汤代

水D后下

6、煎药可选择的最佳器皿是。

不锈钢锅砂锅铝

锅铁锅

7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。

2020～

303015～20

8、不宜使用以上的热水浸泡饮片。

40℃50℃6 0℃70℃

9、某些有毒饮片入药宜。

后下包煎另煎先煎

三、简答题

1、简述：需包煎的药物有哪几类？并请举例说明（每类不少于2种）。10分

2、简述：先煎的药物有哪些？为什么要先煎？并请举例说明。（每类不少于2种）。15分