石大药用植物学实验指导02基本实验项目-2质体、淀粉粒及显微测量法
河医大药用植物学实验指导02植物的组织
实验二植物的组织一、目的要求(一)掌握保护组织、机械组织、输导组织的特征及在植物体内的存在部位。
(二)认识几种常见的分泌组织。
(三)学会徒手切片的制作方法。
二、仪器用品、实验材料①新鲜藿香茎②南瓜茎纵切片（每人一片)桔皮横切片（一片示教)川芎根茎横切片（一片示教)南瓜茎横切片（一片示教)黄柏粉末（每室一份)何首乌粉末，50％水合氯醛，稀甘油、蒸馏水、酒精灯。
5%氢氧化钾溶液关木通茎，党参根三、实验内容与方法(一)保护组织：藿香茎横切临时装片的制作与观察取藿香嫩茎切成2～3厘米一段，将横切面削平，沾上一点水，以防止新鲜材料变干，并增加润滑，使组织不易切碎。
用左手拇指和食指夹住材料，下端用中指托住，右手拿刀片，使刀刃向内并与材料的断面平行。
自材料的左前方向右后方反复拉移刀片，即可将材料切成很薄的片。
反复切时，要随时在断面上沾水。
将切下的薄片放入盛有清水的培养皿中，选取最薄的一片，按正规操作制成的临时装片。
先在低倍镜下观察，可见茎呈现四方形，四角具有突出的棱脊。
茎最外为一层表皮，表皮外具有许多毛茸状附属物，尤其在四角处更多。
选取清楚的一角，换高倍观察非腺毛，腺毛及腺鳞的特征。
(二)机械组织1、厚角组织取上述藿香茎徒手切片进行观察，在四个棱脊处表皮下均可见厚角组织。
细胞呈多角形，每一细胞角隅处壁显著增厚。
2、厚壁组织(示教)石细胞及纤维——黄柏皮粉末示教在示教镜下观察石细胞及纤维，比较其结构有何异同?(三)输导组织：导管与筛管取南瓜茎纵切片于低倍镜下，首先自一侧逐渐向内观察切片的整体情况。
其中染成粉红色的带有环状或网状花纹的部分即木质部中的导管。
在木质部两侧即为韧皮部，分清各部后，可观察下列结构：导管：细胞壁加厚部分呈环状、螺旋状或网纹状。
注意你所观察的切片中有几种类型的导管。
筛管：位于导管的两侧，由长筒形细胞上下相连而成，细胞间的横隔壁上有许多小孔即筛孔。
此横隔壁即筛板。
在示教镜下观察南瓜茎横切片中的筛板，与纵切片中的筛板比较。
药用植物学实验指导
药用植物学实验指导中药教学部##邮电学院生物学院二 O O四年三月药用植物学实验指导前言药用植物学实验是中药专业一门重要的专业根底实验，在中药专业学生的知识结构中起着承前启后的重要作用，其主要实验内容包括药用植物的形态和内部构造、药用植物的分类两大局部。
通过药用植物学的实验，学生应能够准确描述药用植物各个器官的特征，能够将待鉴定药用植物分类到科的水平，能够准确识别常见药用植物，能观察描述药用植物内部构造特征，并能准确识别重要内部构造类型，为中药鉴定学的学习奠定根底。
本实验指导选择的实验内容典型、实用，既与理论课有密切联系，又有实验课的独特体系；既涉与生物显微镜的使用实验，又有具体植物形态解剖实验；既有验证性实验，又有设计性实验,还有综合性实验。
可以使学生巩固和加深理解根本理论，初步具备对客观事物进展观察、比拟、分析、综合和解决问题的能力，掌握药用植物学实验的根本方法。
生物信息学院中药学教学部X毅编著2004年03月目录实验一显微镜的使用和生物绘图 4实验二植物细胞的结构 6实验三植物组织 9实验四根的形态和初生结构 12实验五根的次生结构 13实验六茎的形态和初生结构 15实验七茎的次生结构 16 实验八叶的形态和结构 18 实验九花的形态 20实验十花的内部结构 23实验十一果实的结构和类型 24实验十二植物系统分类实验一低等植物、苔藓植物 26 实验十三蕨类植物门、裸子植物门 28 实验十四被子植物一 31实验十五被子植物二 33实验十六泽泻科莎草科禾本科百合科兰科 35 实验十七植物群落的调查 37 实验十八植物检索表的编制、使用和植物鉴定 39植物标本的采集、制作与保存 40 附录：常用试剂的配制 45实验一显微镜的使用和生物绘图一、目的要求了解显微镜的构造和成像原理；掌握显微镜的使用方法，学习生物绘图的根本技术。
二、材料用品洋葱表皮细胞永久装片、显微镜、载玻片。
三、内容和方法〔一〕显微镜的构造和使用方法在植物学实验课中，经常需要使用光学显微镜，观察植物体内的各种结构。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目-8叶
一、了解双子叶植物叶和单子叶植物叶的区别。
二、了解叶类药材显微鉴定方法。
显微镜各种叶标本紫苏叶切片
淡竹叶ZEISS数码显微镜
药用植物电子图片相册
(一)双子叶植物叶的内部构造，观察紫苏叶的横切片：
1 、上表皮：由一层排列紧密的扁平细胞组成。
2、下表皮：下表皮由一层较小且不规则的细胞组成。
气
孔主要存在于下表皮，表皮
毛在上、下表皮部都有分布(有腺毛和非腺毛)。
3、叶肉组织：由上表皮下面的栅栏组织和下表皮内面的海绵组织所组成。
栅栏组织为一层长柱型细胞，排列较紧密，整齐呈栅栏状的细胞所组成，海绵组织由不规则的薄壁细胞所组成，叶肉组织内分布有许多颗粒状的叶绿体。
4、叶脉：即叶片中的维管束，主脉的维管束是在叶片中央部分，而且最发达，侧脉的维管束分散在叶肉内，数目不等。
(二)单子叶植物叶的
显微构造：观察淡竹叶
构造：
1、表皮：上表皮细胞大小不一，具特殊大型的运动细胞。
主脉上方的表皮细胞极小，下表皮细胞长方形，较小，排列整齐，上、下表皮均被角质层，有气孔，并有单细胞非腺毛。
2、叶肉组织：
栅栏组织：为1—2列短柱状细胞。
海绵组织：为2—4列细胞。
3、主脉：维管束外韧型，四周有1—
2列纤维，木质部导管稀少，其与韧皮部之间也有2—
3列纤维，上、下表皮内方有纤维5—8列。
1 ．绘制紫苏叶通过主脉的横切面图，并注明各部分。
2 、试述双子叶植物叶、单子叶植物叶的结构特点。
3、如何区分小枝和复叶?
4、如何从叶的结构区分叶的上表面(腹面)和下表面(背面)?。
《药用植物学》实验指导
《药用植物学》实验指导《药用植物学》实验指导（供中药学专业使用）生药学科实验室管理制度1. 实验室是进行科学实验、培养严谨求实作风、启迪思维探索创新的场所。
进入实验室工作学习的所有人员必须持严肃科学的态度，入室必须穿白工作服着装整洁。
2. 实验室工作人员负责实验室实验设备器材的管理及建设等各项工作任务。
3. 实验室必须经常处于整齐清洁规范有序安全的良好工作状态；禁止在室内吸烟嬉戏、喧哗。
4. 凡进入实验室工作、学习的人员需进行登记，必须服从本室工作人员的管理遵守实验室的规章制度。
不迟到、早退、不无故缺席、不准利用实验室仪器设备进行与教学科研实验无关的活动；不动用与本实验无关的设备器材。
实验结束后如数清点归还实验室设备器材，若有损坏丢失者按仪器设备损坏丢失处理办法处理。
5. 实验前需进行认真准备，明确实验目的、掌握实验的基本要求原理和方法步骤；了解有关仪器设备的性能配置；熟悉操作规程及安全注意事项。
6. 科学实验中应科学操作，细致观察。
如实记录及时整理实验数据记录并写出实验报告。
7. 爱护实验材料；不得损坏永久装片；不得解剖或损坏腊叶标本；不得将实验材料带出实验室。
8. 爱护仪器设备设施及其它物品；严格按操作规程使用仪器设备不擅离职守。
发现设备故障或其它异常情况时，应立即采取应急措施并及时报告使用实验室及实验室内的仪器设备。
必须按要求做好使用登记和记录。
9. 实验结束后离室前物品归还原处，清洁室内卫生。
废弃物倒入指定地点以免造成堵塞或腐蚀管道、污染环境。
仔细进行安全检查，注意关机、关电、关水、关门窗等。
实验一显微镜的构造、使用保护及植物细胞的结构实验目的：1、掌握显微镜的基本构造并学习正确的使用和保护方法。
2、掌握临时制片（水装片）—撕取表皮法。
3、了解植物细胞的基本构造。
材料及设备：材料的永久装片、显微镜、洋葱鳞茎。
实验内容：一、显微镜的构造显微镜是进行药用植物学实验的重要仪器，凡进行药用植物微细结构的观察，都必须依靠显微镜的帮助，因而在初次进行药用植物学实验之前必须了解显微镜的构造。
药 用 植 物 学 实 验 指 导
药用植物学实验指导适用专业：中药学药用植物教研室实验一显微镜构造、使用和细胞结构实验目的：1.了解显微镜的基本构造并掌握显微镜的正确使用方法和保养2.了解植物学基本实验技术并学习临时装片法和绘图基本技术3.掌握植物细胞的基本构造实验内容：一．显微镜的构造及使用方法（一）显微镜的基本构造1.机械部分次部分是显微镜的骨架，是安装光学部分的基座。
包括：镜座、镜柱、镜臂、镜筒、物镜转换器、载物台、调焦装置等。
（1）基座是显微镜的底座，支持整个镜体，使显微镜放置平稳。
（2）基柱镜座上面直立的短柱，支持镜体上部的各部分。
（3）镜臂弯曲如臂，下连镜柱，上连镜筒，为取放镜体时手握的部分。
直筒显微镜的镜臂下端与镜柱连接处有一活动关节，可使镜体在一定范围内后倾，便于观察。
（4）镜筒上端置目镜，下端与物镜转化器相连。
（5）物镜转换器连接于镜筒下端的圆盘，可自由转动，盘子有3－4个安装物镜的螺旋孔。
当旋转转换器时，物镜即可固定在使用的位置上，保证物镜与目镜的光线合轴。
（6）载物台放置玻片标本的平台，中央有一通光孔，两侧有压片夹或机械移动器，既可固定玻片标本，也可以前后左右各方向移动。
（7）调焦装置调节物镜和标本之间的距离，得到清晰的物像。
在镜臂两侧有粗细调焦螺旋各1对，旋转时可使镜筒上升或下降，大的一对为粗调焦螺旋，旋转一圈可使镜筒移动2mm左右。
小的一对为细调焦螺旋，旋转一圈可使镜筒移动0.1mm。
（8）聚光器调节螺旋镜柱一侧，旋转它时可使聚光器上下移动，借以调节光线德鄂强弱。
2.光学部分包括：物镜、目镜、反光镜、聚光器（1）物镜安装在镜筒前端物镜转化器上的透镜。
利用光线使被检标本第一次成像，因而直接关系和影响成像的质量，对分辨力有着决定性的影响。
物镜分为低倍、高倍、油浸物镜。
物镜放大倍数愈高，物镜下面透镜的表面与盖玻片的距离愈小，所以使用时应该特别注意。
（2）目镜安装在镜筒上端，可使物镜的成像进一步放大。
目镜上刻有放大倍数，如5×、10×、16×等。
药用植物学与生药学实验指导
药用植物学与生药学实验指导药用植物学与生药学实验指导药物作为人们维持健康的重要手段，已经被广泛应用在人们的日常生活中。
而很多药物的基础成分都是植物或者动物的一些部位。
因此，研究植物和动物的药用性质及其合理应用，是中药学的重要分支之一。
本文将介绍一些与药用植物相关的实验指导，帮助读者了解药用植物学与生药学的基本知识与技能。
一、实验一：药用植物常用形态观察1. 实验目的通过对药用植物的常用形态进行观察，了解药用植物的基本外部特征及其生物学特性。
2. 实验内容选取几种药用植物（如牛蒡、芫荽、甘草、桑叶等），进行生长环境及植株形态观察。
观察包括植株高度、叶、花、果实等的特征、数量、形态、质地、颜色、气味等。
3. 处理和分析通过实验观察，学习药用植物的基本形态特征，掌握药用植物分类、鉴别方法及其基本生物学特性。
二、实验二：药用植物提取物制备及提取良好度测定1. 实验目的通过实验学习药用植物提取物制备的基本方法和提取良好度测定方法。
2. 实验内容选取一些药用植物（如黄芩、连翘、柴胡、丹参、桂枝等）、研磨成粉末，并进行大体和显微鉴别。
制备药用植物的水和乙醇提取物，并测定其提取良好度，并对不同提取条件进行比较。
3. 处理和分析通过实验学习药用植物提取物制备的基本方法和提取良好度测定方法。
提高学生对药用植物化学成分的认识和了解药用植物的应用前景。
三、实验三：药用植物中主要化学成分的检测和定量分析1. 实验目的通过实验检测和定量分析药用植物中的主要化学成分，深入了解药用植物不同部位的化学成分。
2. 实验内容选取几种药用植物的不同部位，如黄豆、绿茶、苦参的鲜果、叶、根的部位，利用色谱等方法进行主要化学成分的检测和定量分析。
3. 处理和分析对实验得到的药用植物化学成分数据进行处理和分析，了解各种药用植物的主要功效成分及其数量占比，对于合理使用药用植物有指导意义。
四、实验四：药用植物药效实验1. 实验目的通过实验了解不同药用植物的药效实验方法，深入了解药用植物的药理学原理。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目1实验一 显微镜的使用和植物细胞构造
实验一显微镜的使用和植物细胞构造目的要求：一、熟悉显微镜各部分的结构和功能。
二、初步学会正确地使用显微镜和显微镜放大倍数的计算方法。
三、记住使用显微镜时应注意的事项。
四、了解细胞的形态及基本构造。
五、学习表皮制片法及绘制植物细胞图的基本技术。
用品：显微镜毛线纤维装片镜子解剖针刀片盖玻片碘液蒸饿水ZE1SS数码显微镜药用植物电子图片相册实验内容：(一)显微镜的使用方法及注意事项1.观察前的准备(示教)(1)显微镜从显微镜柜或木盒内取出时，要用右手紧握镜臂，左手托住镜座，保持镜体直立，平稳地将显微镜搬运到实验桌上。
严禁用单手提着镜子走，防止目镜滑出。
(2)将显微镜放在自己身体的左前方，离桌子边缘约IOCm左右，右侧可放记录本或绘图纸。
用显微镜观察时，必须用双眼，切勿紧闭二眼。
要反复训练用左眼窥镜，右眼作图。
(3)对光：一般可利用日光灯或自然光做光源，避用直射阳光。
直射阳光会影响物像的清晰，损坏光源装置和镜头并刺激眼睛。
对光时先把低倍镜转到中央，对准载物台上的通光孔，然后用左眼观察目镜中视野的同时，转动反光镜使视野的光线最明亮最均匀为止。
如果靠近光源，或光线较强时，宜用平面的反光镜，如果光源较远或光线较弱时，宜用凹面的反光镜。
当在镜筒内见到一个圆形而明亮的视野时，再利用聚光镜或虹彩光圈调节光的强度，使视野内的光线均匀而明亮。
2.低倍镜的使用镜检任何标本要养成必须先用低倍镜观察的习惯因为低倍镜视野较大，易于发现目标和确定要观察的位置。
(1)放置切片：升高镜筒，把玻片标本放在载物台中央，使材料正对通光孔，然后用压片夹压住载玻片的两端。
(2)调整焦点：两眼从侧面注视物镜，并慢慢按顺时针方向转动粗调焦螺旋，使镜筒徐徐下降至物镜离玻片约5mm处，用左眼或双目注视镜筒内，同时按反时针方向转动粗调焦螺旋使镜筒上升，直到看见清晰的物像为止(注意不可在调焦时边观察边下降镜筒，否则会使物镜和玻片触碰，压碎玻片，损伤物镜)。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目-2质体、淀粉粒及显微测量法
一、掌握叶肉细胞中叶绿体的形态特征，果肉细胞中有色体的形态特征。
二、掌握淀粉粒的各种形态，基本结构和测量方法。
三、进一步熟练显微镜使用方法。
显微镜镊子解剖针载玻片盖玻片蒸馏水各种药材粉末枸杞果实芹菜叶红辣椒ZEISS数码显微镜药用植物电子图片相册水装片制作方法见“中药显微标本的制作技术”中“(三)粉末制片法”(一)叶绿体用镊子撕取芹菜叶或白菜叶(或其它药材叶)略带叶肉的表皮，平展在载玻片上的水滴中，加盖盖玻片，用吸水纸吸弃多余的水，先用低倍镜观察，可见在带有绿色的叶肉细胞中有许多呈圆形、椭圆形的叶绿体，换用高倍镜仔细观察。
(二)有色体用解剖针或解剖镊取少许红辣椒或枸杞的果肉，放置在载玻片上的水滴中，用解剖针将其轻轻压碎，然后盖上盖玻片，先用低倍镜观察，可见许多红色呈圆形或卵圆形的有色体，换用高倍镜观察。
(三)淀粉粒的观察1、马铃薯淀粉粒用解剖针或刀片从马铃薯切面上刮取淀粉粒少许，放置在载玻片的水滴中，轻轻压碎，将盖玻片一边触及液面，使水沿着盖玻片的边缘注满后，轻轻地放下盖玻片，勿使产生气泡。
制成临时装片，先在低倍镜下，然后在高倍镜下观察，可见淀粉粒呈不同大小的圆形或卵圆形。
在每一淀粉中，可见到明暗交替的层纹，在层纹围绕的中心(常偏于一端)有一明亮的呈圆形的脐点。
马铃薯淀粉粒除单粒以外，还可见到少量的复粒或半复粒。
观察后，与盖玻片的一侧滴加稀碘液1滴并在盖玻片相对的一侧用吸水纸吸水，使碘液逐渐进入盖玻片内，注意淀粉粒的颜色变化。
2、观察生半夏的淀粉粒用解剖针挑取半夏粉末少许，按上法作成临时制片观察，淀粉粒单粒半球形，圆多角形，脐点呈短缝状，三叉状或星状，大粒层纹隐约可见；复粒多见，由2-3粒复合而成。
3、观察贝母的淀粉粒取贝母粉末少许，按上法制片观察，与马铃薯和半夏的淀粉粒比较。
4、观察何首乌的淀粉粒取何首乌粉末作成临时制片，用显微镜观察，单粒淀粉呈类球形、帽形、脐点呈人字形、星状或短缝状，大粒层纹隐约可见；复粒由2-9粒复合而成。
《药用植物学和生药学》实验指导书绍兴文理学院元培学院
《药⽤植物学和⽣药学》实验指导书绍兴⽂理学院元培学院《药⽤植物学与⽣药学》实验指导书（供药学专业班⽤）绍兴⽂理学院元培学院⽣命科学系2013年2⽉⽬录实验⼀显微测量和显微描绘技术 (1)实验⼆⽣药的⽔分、灰分、浸出物及杂质检查法 (6)实验三植物细胞构造及后含物 (8)实验四保护组织、分泌组织 (9)实验五机械组织、输导组织 (10)实验六⾊谱法在中药鉴定中的应⽤ (11)实验七黄连、黄芪、⽢草、⼈参的鉴定 (12)实验⼋番泻叶、⾦银花和红花的鉴定 (14)实验九茯苓、半夏、贝母和天⿇的鉴定 (15)实验⼗动物及矿物类中药 (16)实验⼗⼀中成药的显微鉴定 (16)附录1．常⽤试剂配制法 (17)2．常⽤商品酸碱浓度表 (22)3．层离法常⽤显⾊剂 (23)4．绘图注意事项 (24)⼀、实验注意事项：1．根据教学进程，温习与本次实验有关的课堂讲授内容。
2．仔细阅读本次实验的内容，要求弄懂实验的原理与⽅法。
3．准备好各种⾃备的实验⽤品，如铅笔、橡⽪、直尺、报告纸等。
⼆、实验过程中的⼏点要求：1．遵守实验室规则，保持实验室安静。
2．实验认真，观察仔细，观察应当与思考结合起来，应当⼿、眼、脑三者并⽤。
3．由于实验时间有限，实验时应当善于安排⾃⼰的⼯作，注意⼒应当集中在主要问题上，不要⽤过多时间去钻研细⼩的次要问题，⼀时解决不了的次要问题，可留课外时间去解决。
4．在实验过程中，应当随时注意观察到的现象，测量或称量的数据，计算结果等写在报告纸上，养成能随时作出准确、清淅、整齐的记录⽽不需要重抄的良好习惯。
5．实验进⾏过程中，必须注意听取教师的指导。
6．实验桌前应随时保持整洁，⾮实验必要物品⼀律不许放在桌⾯或桌架上。
7．纸屑、废物应放⼈污物缸内，不得乱丢地上，污物缸内不得倒⼊液体。
三、实验完毕时的⼏点要求:1．按照教师指定时间完成实验报告。
2．把实验⽤仪器、⽤品等收拾⼲净，放在指定位置。
发放给个⼈保管的可放抽屉或柜内。
药用植物学实验指导
实验一光学显微镜的使用及植物细胞的观察【实验目的】掌握显微镜使用方法；掌握植物细胞基本结构；学习表皮制片法及绘制植物细胞图的基本技术。
【实验材料】洋葱鳞茎、显微镜、载玻片、盖玻片、碘-碘化钾试液。
【实验容】(一)显微镜的构造与使用(二)植物细胞基本结构的观察1．表皮细胞的结构（1)细胞壁：为植物细胞所特有，包围在原生质体最外面。
由于细胞壁无色透明，故观察时上面和下面的壁不易看见，而只能看到侧壁。
(2)细胞质：为无色透明胶体，成熟细胞由于中央大液泡形成，细胞质被大液泡挤成一薄层，紧贴细胞壁，仅细胞两端较明显。
(3)细胞核：为一个近圆形小球体，它由更稠的原生质组成。
(4)液泡：在成熟细胞的原生质体中，可见到一个或几个大液泡位于细胞中央，里面充满了细胞液，看起来比细胞质透明。
作业绘制洋葱鳞叶的表皮细胞2～3个，并注明细胞的各部分名称。
实验二植物细胞的质体、后含物的观察【目的要求】掌握质体、淀粉粒、草酸钙结晶类型，掌握徒手切片、粉末装片及水合氯醛透化制片的方法。
【材料用品】胡萝卜根、红辣椒果实、马铃薯块茎、半夏粉末、大黄粉末、甘草粉末。
显微镜、酒精灯。
碘．碘化钾溶液、水合氯醛试剂、稀甘油、蒸馏水。
【容方法】1．质体的观察(1)有色体(杂色体)：取胡萝卜根一小块，用徒手切片法制成临时装片，置镜下观察，在细胞的细胞质可见许多橙黄色或橙红色呈棒状、块状或针状的结构，此即为有色体。
也可以用镊子挑取红辣椒靠近果皮的果肉少许，置于载玻片上捣碎后，作临时装片观察，可见细胞有许多棱形或圆形橙红色的小颗粒，即为有色体。
2．淀粉粒的观察(1)用镊子或刀片在马铃薯块茎切口上刮取少量白色浆液：用蒸馏水装片观察，在低倍镜下可见水溶液与多边形薄壁细胞中有许多卵圆形或椭圆形颗粒，即淀粉粒。
转换高倍镜，并将光线适当调暗，可见淀粉粒有脐点和围绕它清晰的偏心轮纹。
观察后，从载物台上取下制片，在盖玻片一侧滴入一小滴碘-碘化钾溶液，同时在另一侧用吸水纸吸取蒸馏水，再置显微镜下观察，淀粉呈蓝-紫色反应。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目4分生组织保护组织和分泌组织
实验四分生组织、保护组织和分泌组织目的要求:一、了解分生组织的形态构造特点。
二、识别各种类型的气孔。
三、了解各种非腺毛和腺毛的特点。
四、了解分泌组织的结构、类型，并掌握各种类型的形态特征。
用品：显微镜解剖针刀片载玻片盖玻片洋葱根尖纵切片各种实验材料ZEISS数码显微镜药用植物电子图片相册实验内容：（一）分生组织：（示教）观察洋葱根尖的纵切片制片，在根的顶端有数层排列疏松的幼嫩细胞组织，全形象个帽子包被在根尖生长点的外围，称为根冠，它起着保护生长点的作用。
在根冠内方为生长点，又称为细胞分生区，细胞分生迅速，使根能不断伸长，注意其细胞体积小，壁薄、排列比较紧密，细胞质浓厚，无明显液泡，细胞核比较大。
（二）保护组织1、非腺毛：①单细胞非腺毛：从苹果叶的表皮上，用刀片刮下表皮毛，置于载玻片上的水滴中，盖上盖玻片，然后在显微镜下观察，表皮毛是单细胞的，大多数弯曲，壁薄。
②“丁”字形毛：取茵陈叶或菊花叶一小片，放置在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时制片，用低倍镜观察，可见许多呈“丁”字形的毛。
③分枝状毛：取毛蕊花叶的表皮，放置在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制成临时制片，用低倍镜观察，可见许多分枝状毛。
④星状毛：取蜀葵叶一小片，用解剖镶自叶脉处撕取一小片表皮，平铺在载玻片上的水滴中，盖上盖玻片，用显微镜观察，可见呈星状的表皮毛。
⑤鳞状毛：取一小片沙枣叶，用刀片刮下表皮层，制成临时制片，用显微镜的低倍镜观察，可见许多呈鳞状的表皮毛。
2、腺毛：①用镣子撕取薄荷叶的下表皮一小块，作成临时制片，置显微镜下观察，可见表皮细胞为扁平，壁薄，彼此镶嵌，紧密排列。
表皮细胞上有腺毛和非腺毛，非腺毛有多细胞或单细胞构成，腺毛有单柄，单头的，也有腺头由6—8个细胞构成的。
3、1气孔为植物和外界进行气体交换和水分蒸散的孔道。
气孔是一个小的空隙，由两个呈肾形的保卫细胞而围成。
气孔保卫细胞外围的表皮细胞，称为副卫细胞，与保卫细胞在排列上的关系往往有一定的规律。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目3菊糖和草酸钙晶体
实验三菊糖和草酸钙晶体目健求：一、掌握菊糖的形态和检查方法二、掌握草酸钙晶体的各种形态三、进一步熟练显微镜的操作用品：显微镜、镶子、解剖针、各种实验材料、水合氯醛试液、蒸储水、甘油醋酸液。
ZE1SS数码显微镜药用植物电子图片相册实验内容：（一）菊糖：徒手切片方法见“中药显微标本的制作技术”中“徒手切片方法”1、大丽菊块根菊糖观察取一小块浸泡于乙醇中的大丽菊块根（因为菊糖在细胞液中是处于溶解状态的），所以必须预先将观察菊糖的材料浸于95%的乙醇中一周后再观察，切成薄片，将切下的薄片放置在载玻片的水滴中，盖上盖片，先在低倍镜下找出标本中最薄，同时还可以看到菊糖的扇状或球状结晶的地方。
将此部分移至视野的中心，然后用高倍镜观察，菊糖的结晶或者充满整个细胞或者沿着细胞壁排列、结晶具有针形结构。
并且针形结构都沿半径排列，呈放射状。
于盖玻片一侧滴加25%α∙蔡酚溶液及浓硫酸，观察颜色变化。
2、蒲公英根菊糖观察:取经酒精浸泡的蒲公英根切成薄片作成临时制片。
按观察大丽菊糖的方法进行观察。
3、桔梗根的菊糖观察：在载玻片上滴甘油醋酸液（用水合氯醛亦可，但不能久置，时间过久则溶化），然后用解剖针取少许桔梗根的粉末，放置在载片上的醋酸甘油液中，使其分散均匀，盖上盖片，先用低倍镜观察，并换高倍镜详细观察，桔梗的菊糖呈圆形、扇形或不规则形，针状结构呈放射状。
4、木香根的菊糖观察在载玻片上滴甘油醋酸液（用水合氯醛亦可，但不能久置，时间过久则溶化），然后用解剖针取少许木香根的粉末，放置在载片上的醋酸甘油液中，使其分散均匀，盖上盖玻片，先用低倍镜观察，并换高倍镜详细观察，木香的菊糖碎块众多，有时可见放射状纹理。
（二）草酸钙结晶水合氯醛透化装片法见“中药显微标本的制作技术”中“（三）粉末制片法”1、草酸钙结晶用解剖针挑取大黄粉末或忍冬叶少许，置载玻片上，滴加1-2滴水合氯醛试液透化后，加稀甘油一滴、盖上盖片，在显微镜下观察，可以看到大型星状簇晶。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目7茎
实验七茎目的一、了解双子叶植物草本茎的初生构造。
二、了解木本植物茎的次生构造。
三、熟悉单子叶植物茎的组织构造。
用品：显微镜各种茎的标本茎的永久制片ZEISS数码显微镜药用植物电子图片相册实验内容：（一）双子叶植物草本茎的初生构造观察马兜铃茎或紫苏茎、丹参茎的横切面。
将横切制片用低倍镜找到所观察的标本，自外向内逐层观察：1、表层：为最外一层细胞，排列紧密，其外壁稍有角质加厚。
2、皮层：由薄壁细胞组成，排列为几层，没有根的皮层发达。
最内一层细胞常含有淀粉粒，故称这层细胞为淀粉鞘。
3、维管柱：淀粉鞘以内为维管柱部分，包括维管束、髓射线和髓等。
初生维管束：维管束呈束状，所有维管束成环状排列。
韧皮部：位于外侧，比较狭窄，细胞较小。
木质部：主要由大型导管与木纤维组成。
束中形成层：位于韧皮部与木质部之间，由1—2层具有分生能力的细胞组成，使茎不断加粗。
4、射线：位于维管束之间，由薄壁细胞组成。
5、髓：位于茎的中央部分，由薄壁细胞组成。
（二）双子叶植物木质茎的次生构造。
取搬树茎的横切片在显微镜下自外向内逐层观察：1、木栓层：位于茎最外层，有数层排列整齐的木栓细胞所组成。
2、皮层：有多层薄壁细胞组成。
3、维管柱：中柱鞘：位于中柱的外方，由厚壁纤维组成，不易区分。
韧皮部：大多由较小的细胞所组成，位于外侧。
木质部：全为木化细胞，即由导管、木纤维、木薄壁细胞组成，位于内侧。
形成层：位于木质部和韧皮部之间，由二到三层扁平的薄壁细胞组成。
4、射线：由维管束间的薄壁细胞组成。
5、髓；位于中央，有许多薄壁细胞组成。
（三）单子叶植物茎的初生构造取玉米茎横切片置显微镜下由外向内观察：1、表皮：位于茎的最外面，由一层扁平的细胞所组成，外被有角质层。
2、基本组织：表皮以内为薄壁细胞组成的基本组织。
多数维管束散布其中，靠近外面的维管束较小而多，排列紧密，靠里面的维管束较大而少，排列稀疏。
维管束为有限外韧型。
3、皮层：内层皮、中柱鞘、髓及髓射线都没有明显的界限。
石大生药学实验课件02根茎类药材的鉴定
粉末
⑴水或甘油醋酸试液装置：观察淀粉粒。 ⑵水合氯醛试液装片：
石细胞：鲜黄色，类圆形、类方形、多角形，常见层纹，孔沟明显。 韧皮纤维：鲜黄色，长梭形或纺锤形，壁厚，可见纹孔。 木纤维：众多，鲜黄色，直径15～35µm，壁具纹孔。 鳞叶表皮细胞：黄绿色或黄棕色，长方形、长多角形，壁微波状弯曲或呈连珠状增厚。
性状
药材
味连 根茎多分枝，常3～5枝成束，形如倒鸡爪，习称“鸡爪黄连”。中段 有细瘦光滑的地下茎杆，习称“过桥”或“过江枝”。
雅连 根茎多单枝或有2分枝，单枝稍弯曲，粗壮，过桥较长。断面皮部暗 棕色，木部深黄色，髓部多裂隙。
云连 根茎多为单枝，稍弯曲，较细小，长2～5，直径2～4mm；节间明显， 呈连珠状；表面棕黄色，少有过桥。
由2～7分粒组成。
理化鉴别
⑴显色反应：取少量大黄粉末，置于滤纸上， 滴加氢氧化钠(钾)溶液或氨水，观察颜色变化。 ⑵微量升华试验：观察结晶形状、颜色。
二、黄连
本品为毛茛科植物黄连 Coptis chinensis French.、 三角叶黄连C. deltoidea C.Y. Cheng et Hsiao或云连 C. teeta Wall.的干燥根茎。 以上三种分别习称为“味 连”、“雅连”、“云 连”。
理化鉴别
⑴显微化学反应：取粉末少许，置于载玻片上，加70％乙醇1滴，片 刻后加1％盐酸或30％硝酸1滴，放置，镜检，观察结晶形状、颜色。 加热装片，观察现象(小檗碱)。 ⑵荧光检查：取黄连饮片，置紫外灯下，观察荧光颜色、存在部位。 ⑶显色反应：取粉末1g，加乙醇5ml，水浴中加热至沸，放冷，过滤， 取滤液5滴于试管中，加稀盐酸1ml与漂白粉少量，观察颜色变化。 另取滤液5滴于蒸发皿中，加5％五倍子酸乙醇溶液2～3滴，水浴上蒸 干，趁热加硫酸数滴，观察颜色变化(小檗碱)。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目-10果实和种子
实验十果实和种子目健求一、掌握果实的类型。
二、掌握种子的构造特征。
用品：解剖镜解剖针刀片多种果实种子标本实验内容：（一）果实的类型：陈列各种代表性的果实种类。
各从其果皮的发育来源、果实的性状、子房的构造、成熟果实的开列状态及包皮种子的状态等做实验解剖观察后，将识别结果的植物名称，填写于下表内。
种子主要由种皮、胚乳和胚三部分组成。
其中以胚为种子的重要组成部分。
1、有胚乳种子：观察藤麻的外形，找出以下各部：(1)种皮：包在种子外面的棕色有花纹的硬壳。
即为薨麻的外种皮，在种皮下可见到以下各部。
①种阜：在鱼麻种子的一端有一白色突起物。
即为种阜∙°②种脐：在种子之下有小疤状物。
为种柄或胎座上脱落后留下的疤痕。
③种脊：沿种脐向前找，可见一条棱线达到种子的另一端即种脊。
④合点：在种子的另一端，即种脊尽头之处为合点。
⑤珠孔：在种脐附近的一个极细小孔。
往往被种阜所盖。
不易见到。
可由切片种子的胚根方向定起其部位。
剥去外种皮可见乳白色薄膜状内种皮。
然后从种子的宽面平行方向纵剖为二，观察其内部结构。
(2)胚：包括四部分，即胚根、胚轴、胚芽、子叶。
用解剖针在胚的方向轻挑。
可见有两枚大而薄的子叶。
胚芽荚在二枚子叶中，胚轴不明显。
(3)胚乳：胚外白色的肥厚部分一即胚乳。
2、无胚乳的种子：观察蚕豆外形找出下列各部：(】)种皮：外面一层棕色的较坚韧的皮即种皮。
在其上注意寻找下列各部分：①种脐：在蚕豆较宽阔的一端有一条长而下凹的黑色条痕一即种脐。
②珠孔：在种脐的一端，有一细孔一即珠孔。
用手指挤压己经水浸泡过的蚕豆时，可见有水从珠孔冒出。
③合点：位于珠孔的相对处，在蚕豆种皮上颜色较深，往往稍隆起。
④种脊：在种脐与合点之间的一条隆起一即种脊。
(2)胚：剥去种皮，注意观察并找出胚的各个部分，注意有无胚乳存在？与思考：1、绘制筐麻种子的外形和剖面图。
2、绘制蚕豆种子的外形和剖面图。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目9花
实验九花目的一、掌握解剖花的基本方法、技术。
二、掌握花的基本构造。
三、了解胎座的类型及其特征。
用品：解剖镜、放大镜、刀片、解剖针、解剖镒、培养皿、各种花的浸泡标本实验内容：（一）、完全花的组成：取苹果花或紫丁香花，用刀片自一侧切开，观察下列各部：I、花萼：位于花最外层，通常呈绿色（有些植物的花萼呈花瓣状），有些植物的萼片彼此分离，有的互相连合，观察时注意其有几片萼片，是分离的还连合的？2、花冠：位于花萼的内层、常呈鲜艳的颜色。
花冠是花瓣的总称。
观察时注意共有几瓣？它们的形状、大小是否整齐一致？彼此是分离的还是连合的？连合的程度怎样？花萼和花冠合为花被，凡花萼和花冠都具备的花。
称重被花，只有花萼或花冠的花叫单被花，注意所观察的花属于哪一种3、雄蕊群：位于花冠的内方，是一花中所有雄蕊的总称，每一雄蕊由花丝和花药两部分组成。
观察时应注意雄蕊的数目，着生部位（着生在花托上还是花冠上），雄蕊的长短、大小是否一样。
4、雌蕊：位于花的最中心，一般有下列几部分组成：①子房：位于雌蕊的下部。
常膨大成椭园形或卵形.将子房横切或用解剖针解开，可见内面的胚珠、以及胚珠的着生情况，子房室的数目。
注意所观察的花子房室是几个？胚珠是多少？②花柱：位于子房上部的细长部分，注意观察所解剖的花，花柱是单一的，还是分为几个？③柱头：在花柱顶端，常膨大成各种形状，有的分裂，有的不分裂、注意观察所解剖的花，柱头呈什么形状？有无分裂？花柄及花托：④花柄：又称花梗，为花的支持部分，通常呈绿色。
⑤花托：在花柄顶端，形态随不同植物而不同，如有凸起、扁平、凹陷三种。
（二）花冠的形状（示教）观察腊叶标本或浸制标本、及三颗针花。
（三）子房类型：（示教）1、上位子房：花托扁平或突起，仅子房底部与花托相连, 花萼、花冠、雄蕊均着生在子房下的花托上。
2、子房下位：子房在花被和雄蕊之下。
3、半下位子房：子房全部与凹下的花托愈合，其它着生于子房的上方。
（四）雌蕊的类型（示教）1、单雌蕊：一朵花中的雌蕊，仅由一个心皮构成，如桃、杏、豆类等。
石大药用植物学实验指导02基本实验项目12蔷薇科豆科伞形科
实验十二蔷薇科、豆科、伞形科目飕求一、学会检索表的使用。
二、掌握蔷薇科、豆科、伞形科的主要特征。
三、掌握花的解剖观察方法。
用品：解剖镜解剖针解剖镜刀片培养皿以上几个科的新鲜植物标本及腊叶标本实验内容：一、蔷薇科1.观察蔷薇、月季、枸子、山楂等腊叶标本，了解蔷薇科的基本特征。
2.本科代表药用植物月季RosaChinensis Jacq.花能活血调经。
山楂Oafeag pinnatifida Bge.果实入药（名称：山楂），能开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。
二豆科1.解剖车轴草（或草木樨）新鲜植物，观察黄芭、甘草、皂角等腊叶标本，了解豆科的基本特征。
2.本科代表药用植物^G1ycyrrhiza Ura1ensis Fisch.根及根茎入药，能补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
黄黄AWagH Inembranaceas（Fisch）Bge.根及根茎入药，能补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。
三、伞形科1.观察柴胡、前胡、小茴香、当归等腊叶标本，了解伞形科的基本特征。
2.本科代表药用植物柴胡3印机chinense DC. 和狭叶柴胡BUP1eUnIm SCOrZOnerifo1iUmWiHd.干燥根入药（药材名：柴胡），和解表里，退热，疏肝，升阳。
当^Ange1ica Sinensis（01iv.）Die1s.根入药（药材名：当归），能补血活血，调经止痛，润肠通便。
进行植物观察，再取由外而内逐轮解剖观察，写出花程式后，再用文字描述。
在观察、描述的基础上查分科检索表，写出查检索表路线图，定出该植物属于那一科植物。
作业与思考：1、写出花程式。
2、文字描述。
3、检索路线图。
陕中大药用植物学实验指导02细胞壁特化成形后含物及分生组织保护组织观察
实验2细胞壁特化、成形后含物及分生组织、保护组织观察实验目的与要求：1、掌握常见细胞壁特化成形后含物类型与鉴别方法。
2、掌握透化制片的方法。
3、掌握常见保护组织级类型；熟悉分生组织类型。
实验仪器、试剂：显微镜及显微照相系统（1套/每生）；镶子、载玻片、盖玻片、刀片（1套/每生）。
试剂：间苯HI酚、浓盐酸、苏丹山、稀碘液、蒸储水、水合氯醛、酒精灯（1套/每组）。
实验原理：水合氯醛透化课溶解组织和细胞中脂类、淀粉等物质，使得草酸钙结晶显现，以此来观察簇晶、方晶、砂晶等。
细胞薄壁木质化加间苯In酚和浓盐酸反应而显红色或紫红色，木栓化加苏丹HI反应而呈橘红色或红色，稀碘液与淀粉粒显蓝色，均可镜检观测。
初生保护组织均可利用水装片在镜下观测。
分生组织的细胞处于分裂状态，可根据细胞分裂不同时期观察分生组织细胞组成、特点及分裂状态。
实验内容与操作方法：1、细胞壁特化分别取冬青茎相应材料、处理、观察（1）木化壁：同上操作，木质部（间苯HI酚迎鼻浓盐酸）装片。
（2）栓化壁：老茎横切，周皮一加苏丹山。
,2、成形后含物（1）淀粉粒马铃薯块茎鲜创面涂装（稀碘液、水）（2）无机晶体草酸钙：挑取生药末（透化、水）装片。
方晶一一黄植簇晶一一大黄针晶一一半夏砂晶——地骨皮钟乳体：榕树叶横切，永久制片。
3、组织观察（1）分生组织：洋葱根尖纵切永久制片。
（展示）（2）保护组织初生保护组织（水装片）气孔：鲜叶表皮制片；毛茸：分枝毛法桐叶（背脉腋）；鳞毛胡秃子叶背；丁字毛菊叶背撕取实验现象与数据：略结果分析与结论：透化后，黄柏、大黄、地骨皮、半夏等生药粉末各结晶在镜下清晰可见、形态特征明显。
榕树叶横切永久制片示乳体清晰可见。
马铃薯块茎淀粉粒多为单粒，大小不一，层纹可见。
法桐叶分枝毛，胡秃子叶背鳞毛，菊叶背丁字毛特点明显。
鲜菊叶表皮气孔为不定式。
洋葱根尖纵切永久制片示分生组织特征明显，细胞排列紧密，细胞小、质浓，核大，不同分裂时期清晰可见。
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实验二质体、淀粉粒及显微测量法
目健求：
一、掌握叶肉细胞中叶绿体的形态特征，果肉细胞中有色体的形态特
征。
二、掌握淀粉粒的各种形态，基本结构和测量方法。
三、进一步熟练显微镜使用方法。
用品：
显微镜镜子解剖针载玻片盖玻片蒸储水各种药材粉末枸杞果实芹菜叶红辣椒ZEISS数码显微镜药用植物电子图片相册
实验内容：
水装片制作方法见“中药显微标本的制作技术”中“（三）粉末制片法”
（一）叶绿体
用镶子撕取芹菜叶或白菜叶（或其它药材叶）略带叶肉的表皮,平展在载玻片上的水滴中，加盖盖玻片，用吸水纸吸弃多余的水，先用低倍镜观察，可见在带有绿色的叶肉细胞中有许多呈圆形、椭圆形的叶绿体，换用高倍镜仔细观察。
（二）有色体
用解剖针或解剖钱取少许红辣椒或枸杞的果肉，放置在载玻片上的水滴中，用解剖针将其轻轻压碎，然后盖上盖玻片，先用低倍镜观察，可见许多红色呈圆形或卵圆形的有色体，换用高倍镜观察。
（三）淀粉粒的观察
1、马铃薯淀粉粒
用解剖针或刀片从马铃薯切面上刮取淀粉粒少许，放置在载玻片的水滴中，轻轻压碎，将盖玻片一边触及液面，使水沿着盖玻片的边缘注满后，轻轻地放下盖玻片，勿使产生气泡。
制成临时装片，先在低倍镜下，然后在高倍镜下观察，可见淀粉粒呈不同大小的圆形或卵圆形。
在每一淀粉中，可见到明暗交替的层纹，在层纹围绕的中心（常偏于一端）有一明亮的呈圆形的脐点。
马铃薯淀粉粒除单粒以外，还可见到少量的复粒或半复粒。
观察后，与盖玻片的一侧滴加稀碘液1滴并在盖玻片相对的一侧用吸水纸吸水，使碘液逐渐进入盖玻片内，注意淀粉粒的颜色变化。
2、观察生半夏的淀粉粒
用解剖针挑取半夏粉末少许，按上法作成临时制片观察，淀粉粒单粒半球形，圆多角形，脐点呈短缝状，三叉状或星状，大粒层纹隐约可见；复粒多见，由2-3粒复合而成。
3、观察贝母的淀粉粒
取贝母粉末少许，按上法制片观察，与马铃薯和半夏的淀粉粒比较。
4、观察何首乌的淀粉粒
取何首乌粉末作成临时制片，用显微镜观察，单粒淀粉呈类球形、帽形、脐点呈人字形、星状或短缝状，大粒层纹隐约可见；复粒由2-9粒复合而成。
5、观察葛根的淀粉粒
葛根的淀粉单粒呈球形、多角形或椭圆形，脐点呈点状、裂缝状、人字形或星状，层纹不清，复粒由2-10个复合而成。
（四）显微测量法
在显微镜下可以测量显微标本片中某些物体的长度、面积、厚度、体积和计算颗粒的个数，分别称为长度测量、面积测量、厚度测量、体积测量和颗粒计数。
中草药鉴定中用的最多是长度测量O长度测量需要用镜台测微尺和目镜测微尺。
1、镜台测微尺：又称载台测微尺，简称台微尺，它的外形和载玻片相似，中央部分印有一条微细的标尺。
标尺全长Imm,分成10大格,每1大格又分成10小格，因此每1小格的长度是0.0Imm即IoUmO镜台测微尺是显微长度测量的标准。
如图1-3
但它并不直接用来测量物体的长度，而是用来校正目镜测微尺和其他有关的测量工具的。
2、目镜测微尺：简称目镜尺，放在目镜内的一种标尺，为一块圆形的玻璃片，形状和圆形盖玻片相似，一面印有标尺。
标尺尺度通常是IOmm,分为100小格。
但也有5mm,分为50小格的，目镜测微尺是用来直接测量物体的，但是它的刻度所代表的长度是依显微镜的放大倍数而改变的。
因此，在使用前必须用镜台测微尺来校正，以确定在使用此一显微镜及特定的物镜。
目镜和镜筒长度确定时，目镜尺上每一小格所代表的是实际长度。
图1-3镜台测微尺图1-4目镜测微尺
I.标尺的放大II.具标尺的载玻片I.直线式H.网格式
①目镜测微尺的标化法：拧开目镜的上透镜将目测尺放入目镜内，注意有刻度的一面朝上，插入镜筒内，再将台微尺放在镜台上,用低倍镜找到台微尺的刻度并适当调焦。
至能同时看清目镜尺和台微尺的刻度，转动
目镜，使两种标尺互相平行、重叠。
然后由左端开始观察目镜尺的刻度数字与台微尺刻度数字的重合点，分别记下，再由另一端的较远处找出二者的重合点，又分别记下来。
将上下二尺的重合点的格数相比（即物尺数：目尺数），可得出目镜尺每一小格低倍镜下的μm数；高倍镜下目微尺每小格的Um数求法同上。
②物体大小的测定：将台微尺取去，换上要测定的物体的载玻片,然后在镜下观察，轻轻移动载玻片或移动调节器，用目尺去量物体的直径或长度，记下格数，即可计出实际的大小。
例：低倍镜下目微尺的刻度为0・92格，与台微尺的刻度为70格二点相重合。
即：
0-92（目尺）
0—70（物尺）
—=0.76⅛因为小格-L mmImm=IoOOUm=IoO格1小90 100
格=10um
又0.76格X10μm（低倍镜下的大小）若测的物体长为目尺的15格。
即7.6X15=114Um,即在低倍镜下实物的大小。
作业与思考：
1.绘制细胞后含物一
淀粉粒单粒、复粒、半复粒图。
并用测微尺量出淀粉粒的大小，算出实物的大小。
2.质体有哪几种类型？他们的结构和功能之间有何关系？。