旅游管理专业教学计划表(文史类)【模板】

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旅游服务与管理专业教学计划

旅游服务与管理专业教学计划一、专业名称旅游服务与管理（130200）二、入学要求初中毕业生或具有同等及以上学力者三、基本学制学制三年四、培养目标本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，适应21世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，牢固掌握必需的文化科学知识和专业知识，具有综合职业能力，富有时代特征和创新精神，在旅游行业第一线工作的高素质劳动者和实用型专门技能人才。

五、职业范围备注：表中所列的相关专业的职业资格证书仅供参考，建议学校确定导游资格证为必考证，其他资格证书为选考证书，也可以根据实际需要选考表中未列出的资格证书。

六、人才规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能以及相应的资格证书：（一）职业素养1.具有正确的世界观、人生观、价值观和一定的文化品位2.具有良好的思想政治素质、职业道德和遵纪守法精神3.具有较强的责任感、事业心和团队精神4.具有一定的岗位适应能力、人际沟通能力和灵活应变能力5.具有健康的体魄和良好的心理素质6.具有一定的逻辑思维能力、分析判断能力和语言表达能力7.具有一定的英语口语能力和计算机操作能力8.具有较强的自学能力、创新能力和创业能力（二）专业知识和技能专业知识1.掌握旅游行业认知方面的基本知识2.掌握现代旅游礼仪常识3.掌握旅游地理的基本理论知识4.掌握旅游酒店主要职能部门的工作程序与职业规范5.熟悉旅游政策法规、旅游职业道德的基础知识6.熟悉旅游文化的基本知识7.熟悉旅游服务心理学的基本知识8.掌握旅游急救常识9.具有较强的普通话、英语、粤语口头表达能力和人际沟通能力10.具有良好的服务意识和较强的应变能力专业技能：旅行社方向1.掌握导游服务规范及基本技能2.具有较高的导游服务技巧3.具有与旅游行业有关的接待技能、讲解技能4.具有旅行社前台、销售等各部门工作的知识和技能专业技能：景区方向1.掌握景区接待方面的服务规范及基本技能2.具有较高景区接待的服务技巧3.具有景区销售、讲解等方面的知识和技能4.具有景区其他职能部门的服务与管理的基本知识和基本技能（三）学生毕业时应获取的证书1.导游资格证书2.计算机应用能力等级证书3.中（高）级餐厅客房服务员证书七、主要接续专业高职：旅游管理专业本科：旅游管理专业八、课程结构公共艺术体育与健康德育计算机应用基础英语数学语文专业技能课程各校外实训基地实际工作岗位公共基础课专业核心课程选修课程九、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

中职院校旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划一、招生对象与学制招生对象：初中毕业生（或具有同等学历者）学习期限：三年（弹性）二、培养目标与业务范围本专业培养与我国现代化建设要求相适应，德智体美等全面发展，具有良好的职业道德行为规范；具有实事求是、勤于思考、勇于创新的科学精神；具有必需的基础知识和综合职业能力，在旅游企事业单位工作的中级服务与管理人才。

本专业类毕业生主要面向旅游企事业单位，各类饭店从事旅游接待服务与相应的基层管理工作。

三、知识结构、能力结构及要求1、知识结构（1）文化基础知识（2）计算机应用知识（3）掌握饭店前厅服务与管理工作。

（4）掌握饭店客房服务与管理工作（5）掌握饭店餐饮服务与管理工作（6）掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识（7）掌握与导游相关的职业道德、法律、宗教、园林建筑、历史、地理、文学等知识。

（8）了解旅游服务与管理心理学的基本知识。

2、能力结构（1）具有较强的汉语和外语口头表达能力和人际沟通能力。

（2）具有良好的服务意识和应变能力。

（3）具有获取和处理信息能力，应用计算机进行业务操作的能力。

（4）具有胜任客房服务和客房部基层管理工作的能力。

（5）具有胜任餐饮服务和餐饮部基层管理工作的能力。

（6）具有胜任前厅服务和前厅部基层管理工作的能力。

3、相关专业资格证书本专业学生毕业时应取得全国计算机等级证书、英语水平等级证书、普通话等级证书以及以下职业资格证书或技术等级证书：（1）中级客房服务员（2）中级餐饮服务员（3）中级前厅服务员（4）南京市导游资格证四、课程设置及教学要求必修课程：（一）文化基础课1、德育教学要求：中等职业学校德育课是学校德育工作的主导渠道，是各专业学生必修的基础课，是学校实施素质教育的重要内容。

德育课的主要任务是有针对性地对学生进行马列主义、毛泽东思想和邓小平理论基本观点教育，辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点教育，经济与政治基础知识教育，法纪法制教育，文明礼仪、行为规范教育，职业道德、职业理想和创业教育，引导学生逐步树立正确的世界观、人生观和价值观，不断提高爱国主义、集体主义和社会主义思想觉悟，帮助学生树立正确的择业观、创业观，进行职业生涯设计，培养良好的思想政治素质和职业道德素养。

旅游管理教案教案设计模板

课程名称：旅游管理授课年级：大学本科授课学时：2课时教学目标：1. 了解旅游管理的定义、发展历程和重要性。

2. 掌握旅游管理的基本原则和职能。

3. 熟悉旅游市场调研、旅游产品开发与营销策略。

4. 培养学生的旅游管理实践能力。

教学重点：1. 旅游管理的定义和发展历程。

2. 旅游管理的基本原则和职能。

3. 旅游市场调研和旅游产品开发。

教学难点：1. 旅游管理实践能力的培养。

2. 旅游市场调研和旅游产品开发的具体方法。

教学准备：1. 教师准备相关教材、案例、图片等教学资料。

2. 学生准备笔记本电脑或平板电脑，以便进行课堂互动。

教学过程：一、导入1. 教师简要介绍旅游管理的定义和发展历程，引导学生了解旅游管理的重要性。

2. 学生分享自己对旅游管理的理解。

二、基本概念与原则1. 教师讲解旅游管理的定义、发展历程和重要性。

2. 学生了解旅游管理的基本原则和职能。

3. 教师举例说明旅游管理的具体应用。

三、旅游市场调研1. 教师讲解旅游市场调研的意义和方法。

2. 学生分组讨论，运用所学知识进行一次简单的旅游市场调研。

3. 各小组分享调研结果，教师点评。

四、旅游产品开发1. 教师讲解旅游产品开发的原则和策略。

2. 学生分组讨论，结合所学知识设计一款旅游产品。

3. 各小组展示旅游产品，教师点评。

五、案例分析1. 教师选择一个典型的旅游管理案例，引导学生分析案例中的问题。

2. 学生分组讨论，提出解决方案。

3. 各小组分享讨论结果，教师点评。

六、课堂总结1. 教师总结本节课的重点内容。

2. 学生回顾本节课所学，提出自己的疑问。

3. 教师解答学生的疑问，并对学生的表现进行评价。

七、课后作业1. 学生根据本节课所学，撰写一篇关于旅游管理实践能力的论文。

2. 学生关注旅游行业的最新动态，了解旅游管理的发展趋势。

教学评价：1. 学生对旅游管理的基本概念和原则的掌握程度。

2. 学生在旅游市场调研和旅游产品开发方面的实践能力。

3. 学生对案例分析的参与度和讨论成果。

旅游服务与管理专业教学计划

旅游服务与管理专业教学计划教育部教育部文件教职成[2000]2号《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》的精神，结合旅游服务与管理专业的特点，制订本教学计划。

一、培养目标培养适应旅游服务和管理第一线需要的，掌握旅游服务技能和管理基本知识，从事旅游景区规划与开发、旅游饭店服务与管理、旅行社经营管理、导游.公关等工作的中级技术应用型人才。

二、招生对象和修业年限招收对象：初中毕业生修业年限：三年。

三、主干课程旅游学概论、旅行社业务、旅游地理。

导游基础知识。

导游业务、模拟导游。

旅游心理学、旅游政策与法规。

旅游英语、旅游市场营销、中外民族民俗、服务礼仪、旅游公共关系、饭店前厅服务与管理。

饭店餐饮服务与管理、饭店客房服务与管理。

形体训练。

菜点与酒水知识。

计算机。

四、专业能力计算机操作能力、旅游英语口语交际能力、旅游饭店管理与提供服务能力、旅游景区规划开发与设计能力、旅行社经营管理能力、导游服务能力、旅游公关能力等五、专业特色1、以就业为导向，能力培养为主线，专业培养目标具有明确的职业针对性，根据用人单位的要求培养人才。

2、实行“招生+培养＋实训+就业”校企联合定单式培养模式。

旅游管理专业已与各旅游企业签订了委托培养人才协议。

学生毕业前要去旅游企业顶岗实习半年，实习期前3个月每月工资为400元，后期实习每月600元。

录用为正式员工后依岗定薪。

3、实施“双证制”。

学生毕业时除获得毕业证书外，通过有关培训还可获得相应的职业资格证书。

六、就业方向毕业生可在旅行社从事：导游。

计调、外联及其它服务与管理工作；可在旅游饭店从事收银、餐饮与管理服务、前厅服务与管理、客房服务与管理工作；可在旅游景区从事景区服务与管理、景区开发与设计工作或在其它旅游企业从事相应的服务与管理工作。

七、课程设置(一)政治课与文化课1．政治进行马列主义，毛泽东思想和建设有中国特色社会主义理论的教育，党的基本路线教育，使学生树立正确的政治方向和为建设有中国特色的社会主义而奋斗的崇高理想；进行科学世界观和为人民服务人生观教育，中国基本国情和中华民族优良传统教育，提高学生的爱国主义、集体主义和社会主义觉悟，初步树立正确的世界观和人生观；进行职业道德教育、法制教育，培养学生的敬业意识、服务意识、质量意识、竞争意识和法纪观念，形成与其将来所从事的职业相适应的良好的道德品质和行为习惯。

旅游服务与管理专业教学计划22（5篇模版）

旅游服务与管理专业教学计划22（5篇模版）第一篇：旅游服务与管理专业教学计划22旅游服务与管理专业教学计划一、专业介绍目前，旅游业已成为我国第三产业中的支柱型产业，旅游业的发展呼唤大批高素质的专业人才，这为旅游服务与管理专业的发展提供了无限宽广的前景。

二、招生对象、学制、学历、就业方向1、招生对象：初中毕业生2、学制年限：3年（第三年顶岗实习）3、毕业学历：职业中专（旅游服务与管理专业）4、就业方向：本专业主要从事旅行社管理、导游及接待；旅游饭店前厅服务、餐饮服务、客房服务；旅游行政管理部门、旅游景区接待、讲解、管理等方面的业务，以及从事其它外事、文化和服务行业的策划、销售、经营、文秘、公关等服务管理的相关工作。

三、培养目标本专业培养能胜任导游服务、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、旅游交通服务与管理、旅游饭店的前厅、客房、餐饮服务与管理等方面的工作，掌握旅游管理与服务的基础理论知识，具有相应的职业外语表达和沟通能力，具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力，德、智、体、美等方面全面发展的较高素质的综合型人才。

四、培养规格1、掌握计算机应用基础知识；2、掌握旅游专业英语基础知识；3、掌握旅游市场营销基础知识；4、掌握管理学科的基本理论以及旅游学科的基本理论；5、具有旅行社管理与服务的基本能力；6、具有饭店管理与服务的基本能力；7、具有良好的文化素养和身体、心理素质；8、具有良好的沟通与合作的能力。

五、教学方式目前，本专业形成了一支具有一定理论教学经验和专业技能的专、兼职教师队伍，建立了较为稳固的实践教学基地。

学生在校期间除了学习必需的公共课、专业基础课和岗位知识与技能课，还要参加认知实习、技能训练、到相关企业零距离顶岗实习等实践教学环节的训练，实训教学学时占教学活动总学时的30%——50%，增强了学生在社会上的竞争力，提高学生的就业率。

七、专业主干课程设置1、旅游学概论主要内容包括：绪论、旅游发展简史、旅游者、旅游资源、旅游行业、旅游市场、旅游产品、旅游组织与惯例和旅游的影响、旅游发展战略。

旅游管理专业(导游服务方向)教学计划

旅游管理专业(导游管理方向）教学计划一、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展,适应社会主义市场经济需要，通晓旅游企业基本管理原理,导游理论丰富，导游技能娴熟，胜任出入境领队与国内外导游工作等相关岗位，具有一定创新精神和能力的高技能应用型专业人才。

二、人才培养规格要求（一）就业岗位本专业学生毕业后，可胜任全陪、地陪、外联、计调等工作岗位,具体岗位群为：旅行社门市部、导游部、市场部、计调部以及景区接待工作。

（二)基本素质1、政治思想素质：热爱祖国，掌握马克思列宁主义的基本原理，掌握邓小平理论的基本思想,有理想、懂政策、有法律意识,热爱祖国，热爱本职工作，有较强的社会公德意识，遵纪守法，勤奋上进。

2、人文素养:具有一定的文化艺术修养，掌握丰富的历史文化以及宗教民俗知识,具有较强的语言、文字表达能力。

3、身心素养：具有良好的身体素质和心理素质，意志坚定、应变能力较强，具有一定的审美能力，身心健康.4、职业素养：具有良好的职业道德;富有团队精神、敬业精神、创新精神和创业意识；遵守行业有关规范。

(三）知识结构1、掌握常用办公软件，熟悉旅游网站管理与维护的一般技术;2、熟悉并胜任常规旅游英语导游工作；3、掌握旅行社运作规程,熟悉各大旅游线路，拥有比较宽广的导游基础知识,语言流畅、解说流利、表述生动、服务规范；4、掌握旅游应用文以及信函的协作与表达知识；5、熟练掌握在旅行社、酒店、景区等旅游企业为客人提供服务的知识和技能;6、掌握旅游企业各部门管理理论知识，具备旅游企业基层管理能力；7、熟练掌握旅游历史文化、宗教民俗、旅游景区等基本知识；8、熟练掌握导游业务知识，熟悉旅游相关法规，考取旅游导游证书或其他相关职业技能证书，具备导游资格;9、掌握旅游消费者的行为特征、决策、购买等知识；10、掌握市场调研与分析、产品定价、营销推广、竞争策略等市场营销知识；11、具备进一步深造学习的各种必备知识。

（四）职业能力结构1、具备良好的职业道德，具有健全的心理品质、团队合作的精神、踏实肯干的作风和健康的体魄；2、能利用外语进行日常服务对话，比较熟练地处理英语商务函件；3、熟练使用办公软件,熟悉旅游网站管理与维护的一般技术。

旅游服务与管理专业教学计划

旅游服务与管理专业教学计划一、指导思想1、专业设置、课程建设必须面向社会、面向市场，培养社会旅游酒店业管理、服务、建设一线急需的职业型、应用型、操作型人才。

2、以人为本，面向学生，充分考虑学生继续深造与终身学习的需要以及职业生涯可持续发展的需要，着重培养学生的一般能力（适应社会工作、生活及学习的基本能力）、专业技术应用能力及管理能力。

3、以适应社会需要为目标，以实现学生顺利就业为根本，以培养学生的专业技术应用能力为主线，设计学生的知识、能力结构和培养方案。

4、本着“理论必需够用，突出专业技术应用能力训练”的原则，设计出“重实践教学、重技术应用能力培养”的具有鲜明中等职业教育特色的教学计划。

二、职业岗位要求本专业培养的学生要求能适应各用人单位对旅游与酒店服务与管理工作岗位的实际要求，主要体现在以下五个方面：1、具备良好的职业道德素养和法律法规素养，具备良好的心理和身体素质；讲究卫生，心身健康，人格健全。

2、具有一定的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决实际问题的能力。

3、具有较强的事业心，勇于实践，开拓进取，吃苦耐劳，爱岗敬业，具有良好的职业意识和较强的团队合作精神，善于学习，善于协作。

4、掌握酒店管理实务、餐饮服务与管理、客房与前厅的服务与管理、导游实务技能。

通过一体化教学和顶岗实习，动手能力强，专业工作规范，操作流程娴熟。

5、具备一定的相关专业的基础知识，具有一定的继续学习和业务拓展与创新的能力。

本方案充分体现职业技术教学体系的“以职业标准为基础，以职业活动为导向，以职业能力为核心”及“校、企合作”的特点。

根据旅游与酒店服务与管理专业就业市场的人才需求，以本专业用人单位的职业技能需求调查结果为基本依据。

三、培养目标培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，具有良好的职业道德素养，德、智、体、美全面发展的；掌握了必要的文化基础知识，具有较全面的综合职业技术能力，熟悉旅游服务、酒店服务、会展、休闲及其管理工作，能胜任旅游行业、酒店行业的服务、接待、带团管理等工作需要的中等应用型、复合型、以及技能型专业人材。

福建师范大学旅游管理专业教学计划表(非教师教育)

Housekeeping Management
旅游学院
2
16
16
32
2
3320280204
餐饮服务与管理
Food & Beverage Management
旅游学院
2
16
16
32
2
3320290304
旅游饭店英语
Hotel English
旅游学院
3
48
48
2
3320300207
旅行社经营与管理
Travel Agency Management & Administration
小计
47
784
148
932
选
修
全校性公共选修课
6
84
84
艺术限定性选修课
2
28
28
高级英语
大外部
2
28
28
2
小计
10
140
140
小计
57
924
148
1072
◇大学英语除课堂教学240学时外，安排120学时作为第二课堂活动，分为4个级别，每个级别与课堂教学平行，以拓宽知识面
◇形势与政策除课堂讲授64学时外，安排64学时作为课外实践教学。
3320460307
会展场馆管理
MICEFacilities Management
旅游学院
2
24
8
32
3
小计
26
332
84
416
选修课程
高等数学（线性代数与概率统计）
Linear Algebra
旅游学院
4
64

旅游管理专业本科学分制的教学计划

旅游管理专业本科学分制教学计划一、培养目标旅游管理专业培养面向21世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才，并为旅游高、中等院校培养师资。

二、培养规格1．热爱党，热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，坚持四项基本原则，遵纪守法，努力学习，积极上进，具有高尚品质。

2．系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，具备初步的创新与科学研究能力，能独立分析和解决工作中的实际问题。

计算机通过一级等级考试；外语通过国家四级或六级水平考试。

力争获国家导游资格证书。

3．具有适应社会的能力，获取知识的能力，分析问题和解决问题的能力以及与人合作共事的能力；具有科学、合理的知识结构；具有实事求是的科学态度；具有民主与法制意识、改革开放意识、竞争参与意识、市场意识、责任意识、效率与效益意识、国际意识、环境意识和可持续发展的意识等现代观念。

4．具备获取知识的能力，创造能力及与人合作的能力，具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力。

5．具有良好的人文素质与科学素质，具有健全的人格和良好的心理素质，具有较强的创新精神和实践能力，成为德、智、体、美等全面发展的高素质人才三、主干学科旅游管理学、旅游经济学四、专业主干课程旅游学、旅游法规、旅游经济学、旅游市场营销、会计学、财务管理、旅游规划、旅游资源与开发、旅游业管理、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游英语、旅游管理信息系统、统计学五、学制、修业年限学制4年；修业年限3－6年。

六、学分要求最低修完160学分。

七、授予学位管理学学士八、各类课程结构及学分、学时比例九、旅游管理专业本科学分制教学计划表十、专业主干课程简介课程编码 0941029 课程名称会计学课程英文名称： Accountancy课程简介：专业技能课程。

旅游管理专业教学计划(110206)

旅游管理专业教学计划()Tourism and Hotel Management一、专业简介旅游管理学科是随着我国旅游经济的发展，旅游产业的发育而建立的一个新型学科。

虽然这门学科的产生，在我国只有不到二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。

虽然目前该学科在研究方法、研究方式、学科体系等方面与传统的经济学、管理学相比较，还存在一定的不成熟，但我们深信，随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业将会成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。

实践呼唤理论，在这种经济背景下，旅游管理学科将会引起主流学派的高度关注，也将会有越来越多的研究者投入到旅游管理学科的研究之中，旅游管理专业的长足发展指日可待。

二、培养目标和要求本专业培养具有扎实的旅游管理专业知识、知识面宽、实践能力强，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理各项工作的具有创新精神的应用型高级专门人才。

本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。

毕业生获得以下几方面的知识和能力：1、掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；2、掌握有关旅游管理问题的定性和定量分析方法；3、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；4、熟悉我国关于旅游业发展方针、政策和法规；5、了解旅游业发展动态；6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备一定的科学研究和实际工作能力；三、修业年限四年四、授予学位管理学学士学位五、学位课程（108.5学分）马克思主义理论当代世界经济与政治大学外语计算机文化基础高等数学Visual FoxPro程序设计线性代数概率论与数理统计微观经济学宏观经济学经济法管理学基础会计财政与金融旅游学旅游经济学现代饭店管理实践环节：毕业实习，毕业设计（论文）六、课程设置及学时学分总体安排（见表一）总学分：205.51、课内教学时数/学分：2476/164.5占总学分的比例80.0%其中：公共基础课学时/学分：892 /65.5 占总学分的比例31.8%专业基础课学时/学分：608/38.0 占总学分的比例18.5%专业课学时/学分：848/53.0 占总学分的比例25.8%综合素质教育课学时/学分：128/8.0 占总学分的比例3.9%2、集中性实践环节周数/学分：40 /39.0 占总学分的比例19.0 %3、课外活动与社会实践：不少于2.0学分占总学分的比例1.0%七、其他教学环节（见表二）八、教学进程（见表三）九、辅修专业课程表（见表四）十、课外活动和社会实践的要求及安排（见全校性课外活动和社会实践的要求及安排表）十一、其他必要的说明：1、必修课为考试课，选修课为考评课。

旅游管理专业教学时间分配计划参考模板

5．旅游学概论(64/4)
6. 旅游地理(64/4)
7．旅游心理学(48/3)
8.客房服务与管理(48/3)
9. 旅游接待礼仪（48/3）
10．旅游美学(32/2)
说明：形势与政策（20课时）、国防教育（20课时）以讲座形式教学。
1、掌握旅游者、旅游业、旅游市场等旅游基本概念；
2、掌握中国பைடு நூலகம்游地理知识，旅游资源分类及开发与保护；
旅游管理（试点）专业2011级教学时间分配表
学习
阶段
学期
教学周
工作
项目
教学内容
教学科目及课时
教学目标
地点
底蕴
搭建
1
第3周—
第19周
专业技能
基础素养
1、旅游者、旅游业、旅游市场及旅游产品基本概念；
2、旅游交通、分区旅游资源、分区重点旅游线路；
3、旅游者的旅游动机、旅游消费心理和行为、旅游服务心理和行为；
4、管理的四大基本职能；
5、决策的基本方法和技巧；
6、旅游日常接待礼仪、仪容仪表、节庆礼仪、旅游接待与服务礼仪；
7、旅游资源审美；
8、沟通交流能力训练。
9.思想政治与道德、语文写作、英语应用、体育健康
10.人文素质教育
1.思想道德修养与法律
基础(48/3)
2．英语(48/3)
3．语文(32/2)
4．体育与健康(32/2)
5、旅行社经营管理（64/4）
6、旅游景点综述（64/4）
7、会展概论（32/2）
1、了解音乐、摄影艺术；
2、掌握旅游公共关系的传播和内外关系协调、旅游组织公共关系机构与人员素质、旅游公共关系的工作模式与基本程序，旅游公共关系危机的预防与处理；

旅游管理专业(专科)教学计划【模板】

旅游管理专业（专科）教学计划一、培养目标与基本规格1、培养目标为旅游行业培养具有良好思想品质和职业道德，掌握旅游基础理论知识，拥有从事本专业实际工作基本技能的复合型实用型旅游服务和管理人才。

2、基本要求熟悉本专业的基础知识，熟练掌握计算机操作基本技能；具备较强的语言沟通表达能力和旅游公关交际能力；熟悉旅行社、旅游饭店、旅游景区景点等主要行业部门的运作程序，具备为这些部门进行专业服务或进行初步经营管理的能力。

二、专业类别、学习形式及学制专业类别：高中起点旅游管理大专学习形式：函授学制：2.5年三、课程结构与学时分配（一）课程结构（二）专业主要课程简介1.旅游学概论本课程以人类的旅游活动为出发点，研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系，介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。

2.导游业务本课程从导游工作的实际需要，以合格导游员应具备的基本知识和技能为主要着眼点，学习导游基本概念、导游员地位和作用、导游员职业道德、导游员工作程序、带团技巧和特殊问题和事故处理等使用技能。

3.旅游法规旅游法规是旅游管理类专业的基础课程，阐述我国旅游业的发展、旅游法制建设状况和旅游法律关系。

学习本课程要求学生熟悉对旅游法律关系主体——旅游消费者、旅行社、旅游饭店、导游与领队法律问题的阐述，同时熟悉旅游活动中涉及的合同制度、交通管理制度、旅游资源管理制度、旅游安全和保险制度、国际旅游制度和旅游纠纷解决制度。

4.旅游英语通过本课程的教学，让学生在具备了一定的英语语言基础之上，帮助其深入了解旅游文化知识，熟悉国内外旅游历史地理，为其今后从事旅游及相关行业工作奠定良好的基础。

5.旅游心理学本课程针对旅游管理专业学生,尤其是培养学生的心理准备，是整个教学过程中非常重要的一个环节，它既是对学生在校期间所学知识和技能的检验，也是学生由抽象的理论转化为实践、由学校走向社会的重要过渡阶段。

旅游管理专业教学计划(高职)

旅游管理专业教学计划（高职）一、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，既懂旅游业务，又懂外语，能胜任旅行社、风景区及相关管理部门工作的技术性、应用性专业人才。

二、培养要求：1、具有坚定正确的政治方向，热爱党、热爱祖国，掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，树立科学的世界观、人生观和价值观，具有良好的思想品德和职业道德。

2、掌握旅游文化、旅游法规、旅游管理业务、导游业务的基本知识，掌握一定的导游技巧，具有经营旅行社的管理能力，熟悉饭店经营和管理。

3、努力学好英语和计算机课程，除英语达国家三级水平，计算机达国家一级水平，普通话至少达国家二级乙等水平之外，还应主动掌握专业英语，以适用工作需要。

4、身心健康，具有良好的体魄和健全的人格。

三、学制、学分、学时学制：三年学分：139 学时：2470四、职业技能分析表1、普通话导游证书（国家旅游局颁发）2、英语导游证书（国家旅游局颁发）3、饭店管理资格证书（国家旅游局组织考试、颁发）六、实习基地建设与办学社会化（一）校内实训基地为了实习环节的顺利进行，切实培养学生的实践能力，学校配备了多媒体实训室、形体训练室，设备先进，能够较好满足教学的需要。

（二）产教结合的具体形式这是理论联系实际的重要教学环节，需要与校外联合，确定实习单位，搞好毕业实习。

我校已与市旅游局达成联合办学协议，并与上海、深圳等地的旅行社、星级酒店建立了长期友好合作关系，为本专业学生提供实习基地。

七、课程设置和教学进程总体安排（一）总时间分配表（二）课程结构比例表（三）课程设置和教学时间分配表八、专业主干课程旅游概论旅游法规导游业务导游语言技巧旅游地理导游基础知识旅游心理学旅行社经营管理旅游饭店经营管理旅游经济学礼仪与形体训练景观导游中华民俗旅游英语普通话训练九、理论教学课程简介课程编号：6401012014课程名称：旅游概论课程内容：讲述旅游的产生与发展、旅游资源、旅游区规划、旅游观赏、旅游市场等内容。

历史学(旅游管理方向,非师范)专业本科教学计划

历史学(旅游管理方向,非师范)专业本科教学计划历史学（旅游管理方向、非师范）专业本科教学计划专业代号 110206（国家）0203（学校）一、培养目标及规格培养目标：本专业培养具有旅游管理与导游的专业基本理论、基础知识和专业技能的旅游行政管理、旅游企事业单位高级专门管理人才，并注重为旅游业培养输送高素质的实际操作能力强的专业导游人才。

培养规格：1、热爱祖国、热爱旅游事业，坚持四项基本原则，遵纪守法，拥护并执行党的方针政策，具有科学的世界观，良好的道德修养和团结协作、服务奉献精神。

2、系统掌握旅游管理和导游学科的基本理论、基础知识和相关理论方法，具有理论思维能力和创新意识及调查研究精神，了解本学科理论前沿，熟悉旅游业状况，明晰休闲经济发展方向。

3、专业技能训练有素，并具有相应的外语等级水平、计算机应用技术和图书情报信息资料检索方法，能够独立处理旅游市场开发、旅游线路设计、导游服务规程策划以及经营管理等实际工作中出现的问题。

4、具有健康的体魄、鲜明的个性、良好的心理素质和审美素养等旅游从业人员的健全人格。

5、掌握一门外国语和计算机基础知识，能说标准的普通话。

外语和计算机操作分别达到教育部规定的等级标准，普通话须达到国家语委规定的等级标准。

二、学制、学位：学制四年，授予管理学学士学位。

三、四年教育时间分配表 (见附件一)四、课程设置及学时、学分安排（一）本专业主要设置公共基础平台(含政治理论课和通识文化课)、学科及专业基础平台、专业模块课、专业选修课和公共选修课。

（二）专业教学总学时数为2572学时，各类课程学时分配(见附件二)。

（三）程学分分配及要求对本专业学生四年学习中设置必修课选修课两大类，相应修读学分为161学分（含专业见习2学分、专业实习8学分、毕业论文6学分和军训及军事理论2学分）。

各类课程学分分配(见附件三)。

五、教学实践环节（一）公益劳动。

公益劳动安排在第二、三、五、七学期，主要是美化建设校园。

《旅游服务与管理》教学计划表

0
36
2
8
中国旅游文化
36
0
36
4
9
铁路安检概论
36
0
36
2
10
园林艺术
72
0
72
4
11
餐饮服务与管理
72
0
72
4
12
导游基础知识
108
0
108
6
13
导游业务实务
108
0
108
6
14
旅游电子商务
72
0Байду номын сангаас
72
4
15
旅游企业财务管理
72
0
72
4
16
旅游政策法规
72
0
72
4
17
四川文化
72
0
72
4
18
宴会策划与设计
劳动教育
144
144
2
2
2
2
小计
1476
0
1476
14
14
12
12
8
6
8
8
1
形体礼仪
144
144
4
4
2
铁路概论
72
0
72
4
3
旅游地理
72
0
72
4
4
旅游市场营销
72
0
72
4
5
旅游学概论
72
0
72
4
6
铁路客运规章
36
0
36
2
7
旅游服务英语
108