开花结果和营养繁殖
第七章开花结果和营养繁殖
第一节花的结构
教学目标
1．掌握花的基本结构及其主要功能，明确花蕊是花的主要部分。
2．通过解剖桃花和观察各种植物的花，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3．通过学习“花的结构及其主要功能”，使学生树立“生物体结构与功能”相适应的辩证观。
重点、难点分析
1．“花的结构”是本节教学内容的重点。因为：
（1）前面几章的教学讲的是植物的营养器官。植物生长到一定时间就要进行繁殖。花、果实、种子是植物的繁殖器官。只有把花的结构弄清楚，才能更好地理解植物开花后才能结果，种子才能形成。
（2）花实际上是变态的枝条。花的各部分与枝条的组成从来源上讲是一致的。通过“花的结构”的教学，使学生对所学知识的前后联系及进一步探讨事物从一般到特殊的辩证关系，都是有帮助的。
2．观察实验材料的准备，是本节教学的难点。因为：讲“桃花的结构”时，新鲜的桃花已经过季，这需要在春天的时候，准备好秋季用的桃花，并把它们浸泡在福尔马林或酒精溶液里备用。也可以事先培养白菜花或油菜花进行教学。也可以选择一些秋季盛开的花卉备用。
教学课时（一课时）
教学过程
引言
大家知道，根、茎、叶是绿色开花植物的营养器官，植物靠着这些器官逐渐地生长起来，当植物体生长到一定的时期就要开花、结果和产生种子。植物为什么要开花，为什么开花后才能结果和产生种子呢？这些是我们这一章所要研究和学习的内容。
关于“花的基本结构”的教学
放一段录像，或用花卉的图片或摆放几盆已开花的植物，向学生展示或描述自然界中各种植物的花千姿百态、万紫千红、争先斗妍的美丽景色。然后话题一转：各种植物的花，虽然它们的形态、大小、颜色各不相同，但它们的结构却是基本一致的。花的结构怎样？下面我们来观察一下植物的花。
在学生观察桃花的过程中，提出一些问题，促使学生动脑去观察。如：
①桃花是由几部分构成的？
②哪个部分是最主要的？为什么？
最后，让学生用镊子夹开一个花药，用放大镜观察内部有什么结构；再用镊子从花的中央将子房取出，用刀片将它纵向剖开，用放大镜观察子房里面有什么结构，当学生说出：花药里有花粉、子房里有胚珠后，马上追问：花粉和胚珠各有什么用呢？告诉学生：只有当花开后，花粉落到柱头上以后，经过一系列复杂的变化，子房里的胚珠才能发育成种子了，而整个子房就发育成果实，子房壁就发育成果皮了。再问：花的哪个部分最重要？（“花蕊”或“雌蕊和雄蕊”）。
关于“花的其他结构”的教学
向学生提问：“花粉可以通过什么样的方式落到雌蕊的柱头上呢？”回答：靠风、靠昆虫传粉。接着问：“昆虫是怎样帮助花传粉的呢？”当学生提到昆虫采蜜的问题时，就势引出花的其他结构。
昆虫采花蜜无意中给花传粉，学生能够理解，但要告诉学生：不同的植物吸引昆虫前来“传粉”的方式是不同的，如枣花，它的花冠并不好看，但是它的花蜜很香甜，这样也会招引昆虫。总之，花瓣的美丽颜色和香气，蜜腺产生的花蜜，都能招引昆虫前来帮助传送花粉，这是植物长期进化的结果。
小资料
无花果真的不开花吗？
从无花果的名字看起来，无花果好像没有花的。事实究竟怎样呢？，典型的花，由花托、花萼、花冠、花蕊四部分组成。这四部分完全具备的叫完全花，如桃花；这四部分不完全具备的叫不完全花，如桑树花。
一般植物，是花托把花被和花蕊抬得高高的，因此鲜艳夺目，引诱人们欣赏，蜂来蝶往。无花果的花却静静悄悄地隐居在新枝叶腋间，它的雌花、雄花躲藏在囊状肥大的总花托里面。总花托顶端深凹进去，造成一问宽大的房子。由于总花托把雌花、雄花从头到脚包裹起来了，人们看不见，因此，认为无花果是不开花的。
说起来你或许不信，无花果还会一年开两次花，结两次果呢！当大地回春，草木欣欣向荣的时候，它就朝气蓬勃地抽枝发芽。叶腋间生出花来；在
秋高气爽，雨水充足的时候，它的枝条又向上延伸，叶腋间又生出花来。第一次花结的果在当年秋季成熟；第二次花结的果要等到第二年春暖花开才能成熟。
无花果的老家在亚洲西部。新鲜的无花果，果实肉质柔软，味甜，是良好的水果；还可以制成果干、果酱和蜜饯。
第二节花的种类
教学目标
1．了解花的种类及雌雄同株植物、雌雄异株植物的概念。了解花序的概念及种类。
2．通过识别不同种植物花的特点，培养学生观察能力和灵活运用知识的能力。
3．通过学习“花的种类”，继续树立“生物体的结构与功能”相适应的观点。
重点、难点分析
1．单性花、两性花、雌雄同株、雌雄异株及花序的概念是本节教学的重点。
花蕊是花的最主要的结构。花若无花蕊就不能称其为花。因此，根据花中花蕊的种类而定名的单性花和两性花是最基本的两类花。只有理解了这两类花的区别，才能明白雌雄同株和雌雄异株的概念。
花序的概念是对单生花而言的，理解了花序的概念，才能更好地理解总状花序、头状花序等各种植物的花序。
2．单生花与单性花概念的区别是本节教学的难点。
①从字面上看，二者只有一字之差，而且“生”与“性”，字形也很相似。学生很容易把两者弄混。
②从概念上讲，“单生”与“单性”，学生容易混淆，特别是对“单性”的理解。在处理这两个概念时，要强调“生”与“性”的区别。“单生”就是单独着生；“单性”是对“两性”而言的，指的是：只有一种花蕊的花，即雌花和雄花。
3．让学生明确头状花序不是一朵花，也是本节教学的一个难点。
①头状花序从外形上看，往往使人认为它是一朵花。
②组成头状花序的小花有两种，舌状花很像一朵花的花瓣；管状花又很像一朵花的花蕊。这样就造成了认识它的难度。在讲解头状花序时，要引导学生分析头状花序的组成，使学生认识，组成头状花序的舌状花和管状花。最后要紧扣在“花序”的概念上。
教学课时（一课时）
教学过程
引言
复习提问，然后就花的结构，引出新课：桃花的各部分结构较完整，是典型的完全花。但是，并不是所有的花都像桃花这样完整的。它们有的缺少花
萼、有的缺少花冠、有的缺少雄蕊、有的缺少雌蕊，凡是结构不完整的花
就叫做不完全花。
花有许多种类，如果从花蕊的情况看，花可以分为两大类，即单性花和两性花。
关于“单性花”和“两性花”的教学
问学生：什么样的花叫单性花？什么样的花叫两性花？在学生说出单性花的概念后，接着启发：单性花中如果只有雄蕊，这种花就叫做——雄花；如果只有雌蕊，这种花就叫做——雌花。说明：有些黄瓜花、丝瓜花、西瓜花等开花后结不了瓜，而有些花能结瓜，能结瓜的花是雌花。平时我们所说的“谎花”，实际上指的就是雄花。
讲完了单性花，再问：像桃花那样，雌蕊、雄蕊都有的花应该叫什么花呢？学生会自然说出：两性花。补充说明：大多数植物的花是两性花。
讲完了两性花，问学生：如果一棵植物体上所开的花都是雄花，另一棵植物体上（同种）所开的花都是雌花，这种现象应该叫什么？回答：雌雄异株。说明雌雄异株的定义，给出雌株和雄株的概念，并举例说明，像杨树、柳树、银杏树都属于雌雄异株的植物。最后问：黄瓜的雌花、雄花是生长在同一棵植物体上呢？还是分别生长着？（同在一棵植物体上）。问：这种现象称为——雌雄同株，除了黄瓜花是属于雌雄同株的，还有哪些植物的花属于雌雄同株？（玉米、高梁、蓖麻等）。
关于“单生花”和“花序”的教学
在讲完雌雄同株和雌雄异株的概念后，问学生：黄瓜的花是一朵一朵地单独着生在茎上呢？还是许多黄瓜花排在一起？在提问的同时，出示黄瓜植物体的挂图，提示学生正确回答问题。当学生回答出黄瓜花是单独生在茎上时，马上给出“单生花”的概念。特别强调是单独着生在茎上。然后，出示白菜或萝卜花序、串红花序（或挂图）等问学生，这些植物的花是怎样着生的呢？学生会说出：花都长在一个轴上。在学生回答后，给出花序的概念。随后组织学生讨论，为什么有的花单独生在茎上，而一些植物的花排成花序集中着生在茎上呢？或者说：花序对植物体的生长、发育有什么益处？
在学生讨论的过程中，展示一些具花序的植物的图片、标本或实物，同时出示一些单生花的图片。帮助学生分析得出：单生花一般有：花朵较
大，颜色鲜艳，很容易招引昆虫的特点；具花序的植物，它的每朵小花都很小，颜色很不明显，若许多这样的小花聚集起来成为一体，是便于招引昆虫传粉的，这些特点是植物体长期进化的结果。
告诉学生，花序有许多种类型，根据花序的不同类型，可作为鉴定植物的一种依据。如萝卜、白菜、油菜的花序叫总状花序。总状花序的特点是：每朵小花都有一个花柄与花轴有规律地相连，在整个花轴上可以看到不同发育程度的花朵，着生在花轴下面的花朵发育较早，而接近花轴顶部的花发育较迟。再如：向日葵、蒲公英的花序叫头状花序。它的特点是：花轴缩短而膨大，上有许多小花。从外形上看，好像是一朵花。它的外围有些绿色的小片，这是花序的总苞。向日
葵花序外圈黄色的瓣状物，是舌状花冠，这种小花叫舌状花，其内无雌雄蕊，是退化的无性花。花序中央的小花，花冠呈筒状，叫管状花，它是两性花，在小花里可以找到雌、雄蕊（结合挂图或实物进行说明）。
在说明头状花序的特点后，问学生：菊花是一朵花呢？还是一个花序？为什么？最后告诉学生，“菊花”实际上是一个头状花序，由于它的舌状花很鲜艳，经过人工培育，使其中的管状花减少，舌状花增多，“花冠”变得更加绚丽多姿，给人们带来美的享受。
最后，稍加说明：我们常见的花序还有伞形花序，如洋葱、韭菜、胡萝卜的花序。还有穗状花序，如大麦、水稻、车前草的花序。
各种植物的花，不论形态、大小、颜色，不论结构缺少哪部分，其中花蕊是最重要的结构，是绝对不能缺少的，为什么呢？这是下节课所要讨论的问题。
第三节开花和传粉
教学目标
1．了解开花的一般习性、影响开花的主要因素和传粉的两种方式，以及虫媒花和风媒花的结构特点和人工辅助受粉的意义。
2．通过识别风媒花和虫媒花，注意培养学生的观察、实验和思维的能力。
3．通过学习“风媒花和虫媒花”对传粉的适应特征继续树立“生物体的结构与功能”相适应的观点。
重点、难点分析
1．花的传粉方式和风媒花、虫媒花的特点，是本节教学内容的重点。因为：植物生长到一定的时间就要开花，花开才能传粉，传粉的结果是产生种子和果实。植物的这一系列的生理过程，“传粉”是非常重要的一环。
不同的植物，它们的传粉方式是不一样的。对于某一种植物来说，传粉的方式又是相对稳定的。植物具有什么样的传粉方式，这与植物本身花的结构有关，是长期对环境适应的结果。
只有了解了不同种植物的传粉方式，才能更好地促进和提高植物的受粉率，为多结果实和种子，奠定良好的基础。
2．准备新鲜的风媒花和虫媒花是本节教学的难点。
教学课时（一课时）
教学过程
引言
“花”是植物体的一个很重要的结构。“花是植物体的重要器官，植物生长到一定的时候，都要开花。什么叫开花？植物开花后又要进行哪些生理活
动呢？”在学生回答的基础上，给出开花的概念。开花是指：花的各部分
成熟后，花被（花萼和花瓣）展开，雌蕊和雄蕊显露出来的过程。然后再指出：植物开花后，还要经过传粉才能结果，从而引出本课的课题。
关于“开花”的教学
提出问题：
①你见过哪些植物的花？
②植物的一生中能开几次花？
③为什么不同的植物开花的时间不一样？
④有哪些因素影响植物开花？
讲明：各种植物一生中开花的次数是不一样的。一、二年生植物，生长几个月后就开花，一生中只开一次花。多年生植物要到一定的年龄才开花；例如桃属植物要3～5年；烨属10～12年；椴属20～25年。一旦开花后，每年到时开花，直到死亡为止。只有少数多年生植物，如一些竹类，一生只开一次花。
补充说明：植物的开花一般在发叶之后，但也有先开花后长叶的，如杨树、紫荆、玉兰等。
组织学生讨论：为什么不同的植物开花的时间不一样，有哪些因素影响植物开花？最后总结出：环境中的温度和光照是影响开花的两个主要因素。有些植物需长日照和高温才能开花，如莲和某些豆科植物；有些植物
需高温暗光才能开花，如晚香玉、紫茉莉；有些植物需短日照和低温才能开花，如菊花、大丽花；冬天开花的梅和水仙所需要的温度更低，光照更短。各种植物开花时间的不同，是植物长期适应环境的结果。
补充说明：各种植物花期的长短也是不一样的，如平时所说的“昙花一现”说明昙花开放时间很短，只有几个小时；水稻、小麦的花期也只有一周左右，苹果、梨的花期可以维持2周左右；而棉花、花生等植物的花期可延续一至数月。各种栽培植物的开花期与品种特性、营养状况和外界条件等有密切的关系。
关于“传粉”的教学
提出问题：
①开花的结果会怎样？
②什么叫传粉？
③花粉可以借助什么方式落到柱头上？
④什么叫自花传粉？什么叫异花传粉？
在学生回答问题的基础上，进行引导：借助昆虫传粉的花应该叫——虫媒花；借助风力传粉的花应该叫——风媒花。虫媒花与风媒花在结构上各有什么特点呢？
关于“虫媒花和风媒花”的教学
用彩色图片、投影片或幻灯片让学生通过观察这些照片（图片）得出虫媒花和风媒花的特点。
关于虫媒花：注意引导学生联系前面讲过的内容，使学生能系统连贯地掌握知识。如：前面讲过的花的蜜腺产生花蜜可以招引昆虫；各种小花组成的花序，形成较大面积的鲜艳的颜色也是招引昆虫的一招；枣花虽然没有鲜艳的花冠，但枣花蜜甘甜如饴，使昆虫蜂拥而至；还有一部分花的花瓣能散发出香气，使昆虫在很远的地方就能闻香而至。
告诉学生，花的香气比颜色对于昆虫有更大的吸引力。有人曾做过一个有趣的试验，用彩色纸做了许多假花，把它们粘在枝子上，将其中一部分花朵撒上香精油，结果蝴蝶、蜜蜂都飞向这些带香味的假花。香气对于夜晚开花的植物更为重要，因为晚上开的花不易被昆虫发现，要靠香气把昆虫诱来，夜来香的花特别香就是这个道理。
关于风媒花：注意与虫媒花对比。风媒花一般小而不明显，花被很小或退化，不具鲜艳的颜色；无香味和蜜腺；花丝细长，易为风吹摆动，散布花粉；每朵花产生的花粉粒多、小而轻，外壁光滑干燥，适于被风吹走；雌蕊柱头显著突出，常呈羽毛状或具分叉、能分泌粘液，易粘受花粉。
玉米的花是风媒花，它是雌雄同株而异花受粉的植物。主要因为玉米的雌穗一般比同株的雄穗开花晚2～3天，这个特性决定了玉米雌穗上接受的花粉多数为异株玉米雄穗上的花粉。也就是说：玉米是异株异花传粉。
从生物学意义来说，异花传粉植物后代有较强的生活力和适应性，而且植株强壮，开花多，结实丰富。从农业生产实践中知道，农作物实行自花传粉，后代表现不好。如果玉米同惨号花传粉就会产生发育不全的籽粒和弯曲的穗轴，产量不高；而异株异花传粉，则产量显著提高。为什么自花传粉会引起品种衰退？因为自花传粉，卵细胞和精细胞来源于同一朵花（或同株异花），它们产生的环境条件基本相似，其遗传性差异较少，相结合后产生的
后代生活力和适应性就比较差。反之，异花传粉由于卵细胞和精细胞来源于不同植株，它们所处的环境条件差别较大，遗传性差异也较大，结合后其后代生活和适应性也强。
关于“辅助授粉”的教学
说明：异花传粉虽能产生活力强的后代，但是，当遇到不利的自然条件（如不刮风。下雨、低温），传粉没有保证，或者由于植物体本身的原因造成受粉不均时，就需要人工辅助受粉。结合挂图或书上的插图，说明人工辅助受粉的方法和意义。
最后总结：开花的结果是完成了传粉。当花粉经过各种途径（自花传粉、风媒传粉、虫媒传粉）落到本种雌蕊的柱头上后，花粉和子房会产生怎佯的变化呢？这是下节课所要研究的问题。
第四节果实和种子的形成
教学目标
1．理解受精和双受精的概念及过程；理解果实和种子的形成过程。
2．通过学习受精和双受精过程；以及果实和种子的形成，使学生继续树立事物是发展变化的观点。
3．结合果实和种子的形成，向学生介绍我国农业科学工作者，在培育新品种方面的贡献，进行生物科学价值观的教育。
重点、难点分析
1．双受精的概念和过程及受精后子房的发育是本节教学的重点。因为：
①“双受精”是果实和种子形成的前提。只有彻底弄清楚“双受精”的概念及过程，才能更好地理解果实和种子的形成。
②“双受精”是绿色开花植物特有的。它是指：花粉管中的两个精子进入胚囊后，分别与卵细胞和极核融合的现象。融合后，受精卵和受精的极核就要发育变化，它们变化的同时，也就是子房发育的过程，子房发育的结果，就意味着果实和种子的形成。不论是双受精过程，还是子房发育的过程，都是动态的、变化的，而且内容又都较为抽象，学生不能观察到。因此，双受精的概念和过程以及受精后子房的发育过程既是本节的重点又是难点。
2．双受精的过程及受精后子房的发育也是本节教学内容的难点。因为：
（1）学生对“受精”“极核”“胚囊”“胚孔”等这些名词很陌生，要马上记住，而且还要知道它们的发育变化情况，对初一学生来说是有一定的难度。
教学课时（一课时）
教学过程
引言
复习提问：
①什么叫开花？什么叫传粉？
②传粉的方式有几种？
③虫媒花和风媒花的结构特点？
“不论什么样的传粉方式，最终是花粉落到雌蕊的柱头上了，下一步会发生怎样的变化呢？”学生说出：“形成果实，形成种子。”接着问：“果实和种子是怎样形成的呢？这就是今天所要探讨的问题。”（写出课题）
关于“受精的过程”的教学
首先，使学生弄清楚子房内部的结构。边画板图边讲解：雌蕊的子房中间有胚珠，胚珠外有珠被和珠孔（珠孔的位置可以在顶端、侧面或底部）。胚珠中间有一个胚囊。胚囊中，珠孔下有一个较大的细胞，叫卵细胞。胚囊中间的部位还有两个极核。
讲解受精的过程。受精的过程应包括三个步骤：第一，花粉落到柱
头上以后，受柱头上粘液的刺激而萌发；第二，萌发出的花粉管不断伸长，把花粉中的两个精子沿着花柱，通过珠孔送到胚囊中；第三，进入胚囊中的花粉管顶端破裂，两个精子移动出来：一个精子与卵细胞融合，形成受精卵；另一个精子与两个极核融合，形成受精极核。
最后，给出受精的概念和双受精的概念。而且要说明，双受精是绿色开花植物所特有的。
告诉学生：在柱头上落有许多花粉，而且有许多花粉萌发，因而有不少花粉管在花柱中生长，但在一般情况下，只有一个花粉管进入胚囊，完成双受精过程。在双受精完成后，受精卵和受精的极核将进入胚和胚乳的发育。
关于“果实和种子的形成”的教学
首先，说明一朵花在传粉和受精后，花的大部分结构已完成了它的使命，都枯萎了，唯有雌蕊的子房将继续发育。
第二，在自画的雌蕊结构的板图处、在图注的相应位置上，边解释子房内各结构发育情况边注明结构名称。
第三，注意与前面讲的种子结构相呼应，说明子房内的胚珠发育成种子，子房发育成果实。在这之前，启发学生回答：种皮、胚、胚乳是前面讲过的哪个器官的结构？当学生答出是种子时，把新旧知识联系起来，给学生进行小结。
第四：举些日常食用农产品，让学生回答食用的部分，是植物体的哪个器官。特别是有些果实，它的种皮和果皮紧紧贴在一起，像米和小麦，它们的种子也叫果实。
最后说明：果皮和种子就是被子植物果实的基本结构，所谓被子植物，就是种子外有果皮包被着的植物。被子植物是现存地球上最高等的植物。果皮对种子是有保护作用的。
一般情况下，植物结实一定要经过受精作用，受精是促成结实的必要条件之一。但是，我们夏天吃的无籽西瓜和秋天吃的无核蜜橘，这样的果实又是怎样形成的呢？——不让植物子房里的卵细胞和极核受精，也就是说，不让胚珠形成种子，然后用特殊的药物促使子房发育成果实。这就是我们吃的无籽的果实了。
小资料
为什么花生在地下结果？
我们平时看到的植物，无论是农作物，还是各种花草，一般开花受精后，就在枝上或茎上长出果实来。棉花开花后，十天左右就可以看到小桃似的棉铃；番前开花后就可以看到一串小葡萄似的果实。我们也能看到花生那一簇一簇金黄色的小花，可是却看不到它在枝上结果。它的果实结在地下。
经过研究发现，花生不但在枝上能开花受精，就是在地里也会闭花受精，受精后的子房要在黑暗的环境中才能膨大结实。
如果做一个小实验：把花生的子房柄放入一个遮光的空瓶中，它就会结果了。
花生在开花受精后4～5天，在花托上部出现紫色的子房柄，子房就在于房柄的顶端，以后逐渐伸长，经5～6天，子房柄长得很长，当接触到地
面时，就伸入土中，在黑暗的土壤中，子房就开始膨大结果，经过46天左右，果实达到完全发有。
所以在栽培过程中，应该积极大花生创造黑暗的结果条件，要选择疏松土壤，使子房柄容易伸入土中。在开花结果期，还要进行多次培土、压藤、压土等措施，就能提高花生的结果率，增加产量。
第五节营养繁殖
教学目标
1．了解营养繁殖的概念和用茎繁殖的主要方法；了解嫁接的意义；了解组织培养的概念、原理和在实践上的应用。
2．通过植物营养繁殖操作的实习培养学生实际操作的能力。
3．通过了解我国组织培养技术所取得的成果及其应用实例，增强爱祖国的思想感情，并继续树立生物科学的价值观。
重点、难点分析
1．嫁接的概念、方法和意义是本节教学内容的重点。
（1）从茎繁殖的种类看：嫁接是其中的一种方式。但是，和其它两种比较（压条、扦插）操作起来较复杂，技术性相对较强。
（2）从嫁接的意义上看：嫁接又是果树栽培上一种广泛运用的方法。它能使一些通过种子繁殖不能保持亲本的优良品质的植物，利用嫁接而保持下去。还可以通过嫁接提高植物的抗寒力、抗旱力和抗病虫害的能力，此外通过嫁接还可以改善果实的品质，所以说：嫁接的技术在农村是有用武之地的。
2．组织培养的概念、原理和意义也是本节教学的重点。
（1）从概念上讲，组织培养指的是：在人工配制的营养物上（培养基）、在无菌的条件下，离体培养植物的器官、组织、细胞或原生质体，并使其生长、增殖、分化以及再生植株的技术。这种技术虽然
早在20世纪初就开始研究，但真正成熟和大规模发展及利用还是近几十年的事。它是植物学研究的一种重要方法，也是植物生物技术的组成部分。
（2）从原理上讲：组织培养是利用植物细胞的全能性。在离体情
况下，培养植物体上的一个体细胞使其生长发育成为一株完整的植
物体。
（3）从意义上讲：组织培养可以广泛的应用在：植物学基础理论研究、植物快速繁殖、植物品种改良和细胞大量培养上。
3．理解“细胞的全能性”和准备营养繁殖的教具是本节教学内容的难点。
（1）学生一般认为：植物的根、茎、叶等器官都是由种于发育而来的。而植物体上的一个细胞在特定的环境中也能培养出一株植物体，在一定
程度上理解起来有困难。所以，设法使学生能够明白：植物体上的任何一
个细胞都含有全部的遗传信息。在离体培养下，这些信息可以表达出来，从而使植物细胞产生完整的植株。
（2）准备营养繁殖的教具也是难点。
教学课时（一课时）
教学过程
引言
花、果实、种子是植物体的繁殖器官，这些器官为植物体繁衍后代立下了“汗马功劳”，除了这些器官可以进行繁殖作用外，植物体还有哪个结构能起到繁殖的作用呢？提到：叶、茎、根。接着说：确实如此，植物体的
根、茎、叶也有一定的繁殖作用，植物体靠营养器官繁殖新个体的过程，叫营养繁殖（板书）。
关于“用茎繁殖”的教学
先让学生举例：有哪些植物的繁殖是靠营养器官来完成的。在学生举例的基础上，问：“用营养器官繁殖新个体有什么好处呢？”最后总结出：用营养
器官繁殖可以保持植物体的优良特性，加快繁殖的速度。下面以茎繁殖为例，来说明营养繁殖的过程。
首先，告诉学生，茎繁殖常用的方法有扦插、嫁接和压条。
然后，讲解三种方法的具体操作过程。先请知道的同学讲一讲，而后再用教具、挂图补充讲解或说明。
①关于：“扦插”，注意说明：选取扦插的枝条要新鲜、饱满。有些植物，如油桐、油茶、苹果、梨、梅、杏等不易产生不定根，成活比较困难，可用适宜浓度的生长素和维生系B1浸润插条，促进不定根的发生与生长。
②关于“嫁接”，要重点从概念、方法、意义上讲解。
嫁接是将一个植物体的芽或枝，接到另一个带有根系的植物体
上，使接在一起的两部分长成一个完整的植物体。接上的芽或枝叫做
接穗，被接的植物体叫做砧木。在理论上，嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。
在讲解的过程中，说明接穗和砧木的关系。并组织学生讨论：影响嫁接成活因素有哪些？在讨论的基础上，说明主要影响成活的因素有二条：
①接穗与砧木彼此间的亲缘关系如何？一般亲缘关系越近，越容易成活。
②嫁接的技术和嫁接后的管理，也是影响成活的重要因素。嫁接时，接穗与砧木两者的形成层一定要紧贴在一起，并注意不要碰动接穗。
嫁接除了能达到繁殖的目的外，还能保持亲本的优良性状和提高各种抵抗力。我国北方地区通过矮生砧木的嫁接，改良苹果的品质，使果树植株矮化，便于管理和提高单位面积的产量。对核桃和枣树也可通过嫁接改良品质，取得良好的成果。
嫁接的方法分两种：芽接和枝接。芽接是用芽作接穗。枝接是用枝作接穗。芽接是应用最广的嫁接方法。优点是：芽接利用的接穗最经
济，一年生的砧木苗即可嫁接，而且成苗快，愈合容易，接合牢固，操作简单，工作效率高，可接的时期长，未成活的便于补接，可以大量繁殖苗木。枝接主要在休眠期进行。以砧木树液开始流动而接穗尚未萌动时最好。枝接的时期较短，但接后长得快，当年可以成苗。
③关于“压条”，可做为一般了解的内容，让学生自学课本P86～87的内容。
关于“植物的组织培养”的教学
首先，向学生说明，近几年来的研究发现：。植物体的任何一个后细胞，在一定的条件下，都有分化发育成完整植物体的能力。这叫做植物细胞的全能性。这主要原因是：任何一个植物细胞内都含有发育成完整植株的全部遗传信息。在离体培养下，这些遗传信息可以表达出来，从而使植物细胞（或组织）产生出完整的植株。
向学生说明：利用组织培养技术，可以实现植物细胞的全能性。组织培养是指：在人工培养基上，离体培养植物的器官、组织、细胞和原生质体，并使其生长、增殖、分化以及再生植株的技术。利用幻灯
片、图片向学生介绍组织培养的设备、条件和方法；或带领学生去参观学校附近有组织培养室的单位，加强学生对这一广泛推广的新技术的了解。
向学生介绍：利用组织培养技术取得的丰硕成果。例如：利用植物的器官、组织和细胞进行组织培养，快速、大量生产有经济价值的试管苗，然后移入温室或苗圃栽培，供应市场需要。在花卉、果树和林木等多种植物上已用此方法进行工厂化育苗。又如：用植物的茎尖进行组织培养，可以除去植物体中所带的病毒，大量生产无毒苗，改善苗木的质量，提高经济产量。目
繁殖母牛在饲养过程中的营养需要20200308
繁殖母牛在饲养过程中的营养需要 搞母牛繁育的养殖场，都很清楚一个事情：母牛的繁殖性能的高低，直接影响养殖场的效益。而，能让基础母牛、后备母牛、空怀母牛正常发qing，怀孕母牛营养充足，产后母牛奶水充足以及产下的犊牛健壮，是需要养殖人付出很多时间、精力、财力。 在小编接触的种牛养殖场中，普遍认为母牛理应喂的少，消瘦一点也没关系，这句话没什么毛病，对于只想让母牛活着的养殖场来说，这是可行的，但对于迫切想让母牛繁殖的养殖场来说，还是应该科学配料，按时按量饲喂母牛，确保营养摄入量，对于已经出现母牛不能正常发qing配种、怀孕母牛出现各种营养缺乏症、产后母牛奶水太少不足以满足产下的犊牛吃，产下的犊牛体质差、不够健壮、看上去精神不济等等，都因该义无反顾的给这部分母牛补充饲料营养，不能懈怠。 怎样判断母牛缺乏营养？ 母牛不易发qing，发qing迟缓，配种率低，屡配不孕，母牛生产后奶水少，犊牛软摊精神不济，犊牛不够健壮，犊牛出生体重小，犊牛发育慢，犊牛死亡率高。 后备母牛营养需要以及初配年龄 后备母牛的精饲料饲喂量：每天的精料饲喂量按照体重的0.3%计算，也就是说假如700斤的后备母牛，每天吃2斤1两的精料，同时，料槽里保持一直有草，有条件的话，zui好是干草和鲜草搭配饲喂。后备母牛不需要太高的营养，若是能量蛋白质过高，会导致母牛体态过肥，初情推迟，还有，过高的能量摄入会使母牛卵巢发育受阻，过多的脂肪沉积于卵巢，会影响卵泡的正常发育生长。特别值的注意的是，尽管后备母牛对日粮的营养水平要求不高，可对维生素和微量元素的需求还是很重要的。所以，该阶段的母牛也要使用充足的预混料。 什么是后备母牛？就是准备用于生产的母牛叫做后备母牛，后备母牛的配种时间怎么计算呢？什么时候安排配种是zui合适的呢？后备母牛的初配时间可以根据体重来计算，当体重达到成年牛体重的45-70%，就可以安排配种了，假如你养的是西门塔尔牛，西门塔尔成年牛体重在1400斤，那么后备母牛起码要长到700斤左右才能配种，因为西门塔尔牛属于中大型品种，如果在700斤以前配种可不可以？不可以，因为这个阶段的牛生殖系统还处于生长阶段，过早安排配种，母牛的使用年限会缩短，如果按照年龄计算的话，一般母牛的适配年龄在1.5岁-2岁。 怀孕母牛的营养需要 有人该说了，怀孕期间的母牛一定要给吃好的，多吃好的，对也不对，应该分时段的喂，怀孕母牛前三个月的营养水平保持中下等就足够了，保持精料科学配比同时，喂充足的干净无霉变的草料。四五个月的怀孕母牛，在中下等的营养基础上适当提高，每天的精料饲喂量按照体重计算保持在0.5%就可以了，怀孕六个月的母牛，因为犊牛在肚子里的生长速度很快，所以，营养摄入也要再提高一点，精料饲喂量按照体重的0.8-1%计算，多补充草料。妊shen 母牛精料配方：玉米60斤、豆粕21斤、麦麸13斤、小苏打1斤、母犊安康预混料5斤；注意：整个孕期严禁饲喂酒糟，最好不喂青贮，容易造成畸形胎儿或者流产。对妊shen期的牛要做到，一不混群养，二不打冷鞭，三不吃霜冻变质草料，四不饮冷水，五不急赶，六不过度使用。
药用植物的分类复习
第一篇药用植物的分类 第十章植物分类学概述 第一节学习植物分类学的目的意义 植物分类学是一门对植物进行准确描述，命名，分群归类，并探索各类群之间亲缘关系远近和趋向的基础科学。 第二节植物分类史 第三节植物分类的等级 植物分类等级由大至小主要有：门、纲、目、科、属、种。“种”是分类的基本单位或基本等级。在药用植物专著和中草药工具书中最常用的等级是：“科”、“属”、“种”。 第四节植物的命名 一、植物种名的组成一种植物的完整学名实际包括属名、种加词和命名人三部分。 二、种以下等级的学名表示 第十一章藻类 第一节藻类植物概述
藻类植物为自养性的原始低级植物，植物体构造简单，没有真正的根、茎、叶的分化。小者是单细胞。藻类植物通常含有能进行光合作用的色素和其他色素。藻类植物的繁殖方式有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种。 螺旋藻藻体富含蛋白质、维生素等多种营养物质，制成保健食品能防止营养不良症和增强免疫力。 海带海带除大量供食用外，入药作“昆布”用。 昆布 第十二章菌类 第一节菌类概述 菌类是一大群异养性的有机体，菌类包括细菌门、粘菌门、真菌门三个门的植物。细菌是微小的单细胞有机体，有明显的细胞壁，没有细胞核结构，与蓝藻相似，属于原核生物。 第二节真菌 一、真菌的通性
在正常的生长时期，真菌的菌丝一般是疏松的，但在繁殖期或不良环境条件下，菌丝相互紧密的交织在一起，形成各种形态的菌丝组织体，常见的有根状菌索和菌核，某些高等真菌在繁殖时期产生孢子的结构，习称子实体，容纳果的褥座称子座。子座是真菌从营养阶段到繁殖阶段的一种过渡形式。 二、真菌的分类和主要药用种类 冬虫夏草带子座的菌核（僵虫）即名贵药材冬虫夏草。 猪苓菌核入药有利尿渗湿之效，猪苓多糖有抗癌作用。 第十三章地衣植物 第一节地衣植物概述 地衣是植物界一个特殊的类群，它们是由真菌和藻类高度结合的共生复合体。 第二节地衣的形态结构和主要药用种类 根据地衣的生长形态，可分为三大类：壳状地衣、叶状地衣和枝状地衣。 松萝全草能祛风湿，通经络，抗菌消炎。
第四章营养繁殖
第四章营养繁殖 第一节营养繁殖概述 一、营养繁殖的概念 1、营养繁殖是利用植物的根、茎、叶等营养器官的一部分来进行繁殖，从而获得全新个体的方法。 2、营养繁殖的方法包括：分株、压条、扦插、嫁接、组培 二、营养繁殖的特点 1、可以保持母本的优良的遗传性状。 2、对园林植物中不能结实的品种可以用营养繁殖。 3、繁殖速度快。 4、可制造一些特殊造型的植物。 5、简便、经济 第二节分株繁殖 一、分株繁殖的概念 分株繁殖是将植物营养体从母株分离单栽借以繁殖植株的一种繁殖方法。
特点：优：成活率高、在短时间内可以得到大苗 缺：繁殖系数小、不方便大面积生产、苗木不整齐，只适用于少量苗木繁殖或名贵花木的繁殖 二、分株繁殖的树种选择 1、易生根蘖的树种：如银杏、毛白杨、泡桐、玫瑰 2、易生茎蘖的树种：如珍珠梅、黄刺玫、迎春等 三、分株的时期 春季：对于辖秋开花的植物在早春萌芽前进行，如木槿 秋季：对春天开花的植物在秋季落叶后进行，如迎春 四、方法 1、灌丛分株：把母株一侧或两侧土挖开，露出根系，把带有茎干（1-3个）和根系的萌株带根挖出，另行栽植。 2、根蘖分株：把母株的根蘖挖开，露出根系，用斧头或铁锹把根蘖珠带根挖出，另行栽植。 3、掘起栽植：把母株全部带根挖出，用斧头或刀把植株根的部分分成几份，每份地上部分都要有1-3个茎干，有利于幼苗生长。
第三节压条繁殖 一、概念 压条繁殖是将未脱离母体的枝条压入土内或空中包以湿润物，待生根后把枝条切离母体，成为新植株的一种繁殖方法。 二、压条种类和方法 1、低压法：根据压条的状态不同分为普通压条、水平压条、波状压条和对土压条等方法。 （1）、普通压条法： 时间：在秋季落叶后或春季发芽前或雨季 枝条：1-2年生的成熟枝条或当年生枝条（雨季） 树种：普通压条法适用于枝条离地面比较近又容易弯曲的树种，如迎春、木兰、大叶黄杨 方法：将母株上近地面的1-2年生的枝条弯到地面，挖一个深10-15厘米，宽10厘米左右的沟，靠母株一侧的沟挖成斜坡状，把枝条压入沟中埋好 （2）、波状压条法： 时间：秋季落叶后进行
植物的营养生殖
植物的无性生殖 【学习目标】 1.区别无性生殖与有性生殖；举例说出什么是营养繁殖；列举常见的营养繁殖现象；说明嫁接成功的关键；描述植物组织培养的过程。 2.尝试完成一种植物的扦插、嫁接或压条繁殖。 3.通过比较两大类生殖方式的特点，辩证地认识生命现象；关注无性生殖在生产实践中的应用。 【问题导学】 探点一植物的营养生殖 一、自主探究 阅读课本39—40页，并观察图片，回答下列问题： 1.甘薯、草莓、落叶生根分别是如何产生新个体的？ 甘薯、草莓、落叶生根。 2.什么是营养生殖？ 植物用、、进行繁殖的方式。 3.你所知道的植物营养生殖的例子还有哪些？ 4.常见的营养生殖的方式有、和等。 5. 什么是嫁接？嫁接是直接把一种植物的枝条或芽接在另一植物体上，使接在一起的两部分长成完整的植物体。嫁接可以分为和，是是接穗，是砧木，嫁接成功的关键是
阅读课本第41-42页，并观察图片，回答下列问题： 6. 什么是扦插？在适宜条件下，剪取一段带有的枝条，将其下部插入湿润的土壤中，一段时间后，枝条下部长出，上部，从而发育成一个新植物体。扦插时，枝条下部长出的根是。通常、、用扦插的方法繁殖后代。 3.什么是压条？对于扦插不易成活的植物，可以把枝条中部的树皮剥 去，埋进土壤，让枝条的顶端露出地面，等买入的枝条长出、和后，再将其与母体分离。通常、、用压条的方法繁殖后代。 探点二植物的组织培养 一、自主学习 阅读课本第36页，回答下列问题 1、在下，将植物的茎尖、茎段或叶片等切成小块，培养在特制 的，通过细胞的和，使它们逐渐发育成完整的植物体。 组织培养包括、、、四个步骤。 3.利用植物组织培养技术，人们可在短时间内培育出所需要的植物体， 另外该技术还可以防止的危害，极大地提高了农业生产的效率。 【反馈检测】第一关我夯基、我达标 1.园艺师将一株野生的菊花培育成具有多种颜色的“塔菊”，采用的技术是 ( )A.扦插 B.种子繁殖 C.压条D.嫁接 2.“无心插柳柳成荫”是说柳树能进行 ( ) A. 嫁接繁殖 B. 扦插繁殖 C. 有性生殖 D. 压条繁殖
药用植物遗传育种学
第一章绪论 1.药用植物育种学：研究选育与繁殖药用植物新品种的原理和方法的科学。 2.育种学的任务：改变植物的遗传模式，即基因型，而不是改变其表现型，基因型相同表现型不一定相同，反之亦然。 3.药用植物育种学的容： 育种目标的制定和实现目标的相应策略；种植资源的搜集、保存、研究、利用和创新；选择的理论和方法；人工创新变异的途径、方法及技术；杂种优势利用的途径和方法；目标性状的遗传、鉴定和选育方法；药用植物育种各阶段的田间试验技术；新品种的审定、推广和种子生产。 4.获得药用植物优良品种的常规途径 从野生或者栽培品种中人工选择；通过有性或者无性杂交育种培育 5.新的育种技术 诱变育种；多倍体育种；细胞培养技术；体细胞杂交技术；转基因工程（基因添加、基因剔除、代途径转向、DNA标记辅助选择） 6.品种：经人类培育选择创造的，经济状况及农业生物学特征符合生产和消费要求，在一定的栽培条件下可以和其他群体相区别，个体间的主要相对性状相似，以适当的繁殖方式能保持其重要特征的一个栽培植物群体。 7.品种的特性： 特异性（品种间）、一致性（个体间）、稳定性（特征特性）、地区性（生态环境）、时间性（使用日期） 8.遗传改良的特点：目的性、计划性、快速性、丰富性 9.良种的作用：提高单产；改进品质；提高抗病虫害能力；减少农药污染；增强适应性及抗逆性；延长产品的供应和利用时期；适应集约化管理 第二章药用植物的繁殖方式和育种 1.有性繁殖：植物繁殖的基本方式，由雌配子（卵细胞）和雄配子（精细胞）相互结合（即受精）产生后代。 2.自花授粉植物：又名自交植物，即主要以自花授粉方式繁殖后代的植物。异交率为0～4% 。 3.自花授粉（self-pollination）：同一朵花的花粉传到同一朵花的雌蕊柱头上，或同株的花粉传播到同株的雌蕊柱头上。 4.自花受精：同株或同花的雌雄配子相结合的受精过程。 5.花器构造特点：①雌雄蕊同花、同熟，二者长度接近或雄蕊较长；②开花时间较短，甚至闭花授粉；③花器保护严密，其他花粉不易飞入。 6.异花授粉植物又名异交药用植物，主要以异花授粉方式繁殖后代的药用植物。异交率大于50%。 7.异花授粉（ cross-pollination ）：雌蕊的柱头接受异株花粉授粉。 8.异花受精：由异株的雌雄配子相结合的受精过程。 9花器构造特点：①雌雄异株（dioecious），雌花和雄花分别生长在不同的植株上，如大麻、菠菜等；②雌雄同株异花（monoecious），雌花和雄花分别着生在同一植株的不同部位，如玉米、黄瓜；③雌雄同花但自交不亲和，如甘薯、白菜、向日葵等。 10. 风媒花的特征是：多为单性花，单被或无被，花粉量多，柱头面积大并有粘液等 11. 虫媒花的特征是：多为两性花，雌蕊和雄蕊不同时成熟，有蜜腺、香气，花被颜色鲜艳，花粉量少，花粉粒表面多具突起，花的形态构造比较适宜昆虫传播。 12. 常异花授粉药用植物：同时依靠自花和异花授粉两种方式繁殖后代的药用植物
植物的矿质营养
《植物的矿质营养》教案 教学目标 一、知识方面 1、使学生理解矿质元素的概念，了解植物必需的矿质元素的种类和来源 2、使学生理解根对矿质元素离子的吸收过程及其与植物根细胞呼吸作用之间的密切关系 3、使学生理解根吸收矿质元素离子与根吸水的联系和区别 4、使学生了解矿质元素在植物体内的存在形式、运输方式和利用特点 5、使学生了解合理施肥、无土栽培原理和实用。 二、能力方面 通过引导学生分析根对矿质元素离子的吸收过程与呼吸作用的关系以及分析影响根吸收矿质离子的环境因素，训练学生分析实验和实际问题的能力。 三、情感、态度、价值观方面 通过在教学中介绍合理施肥、无土栽培原理和实用，增加学生学以致用的意识；培养学生关注科学、技术在现代农业生产中的应用，对学生进行生命科学价值观的教育。 【教学重点】植物必需的矿质元素及其种类；根对矿质元素离子的吸收过程。 【教学难点】根对矿质元素离子的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。 【课时安排】实验、授课一共两课时。 【教学手段】挂图、多媒体课件、实验 【教学过程】 1、引言 课前指导生物小组的同学用完全培养液和缺素培养液培养出一些植物体，以便课上展示给学生，引发他们对矿质元素对植物生活的作用的思考，以此引入本节内容。 也可以从分析植物体内化学物质的元素组成入手引入课题。例如，植物体内的物质中，蛋白质通常含有N，S、叶绿素含有Mg，核酸含有P，但植物体通过光合作用可从二氧化碳获得C和O，通过根的吸水中获得H和O。以此引导学生分析出植物体内含有的元素种类与植物吸收的元素种类之间的矛盾，从而很自然地引入植物还可从土壤吸收矿质元素这一事实。
也可以从根的渗透吸水直接引入，因为学生都知道土壤溶液中还溶解有各种矿质元素离子，这时可引发学生思考：溶于水的这些矿质元素离子是否是和水一起被吸收的？从而引入矿质元素离子的吸收。 2、矿质元素的概念 和根对水分的吸收情况一样，学生在初中已学过有关无机盐吸收有关的初步知识，因此，教师可提出一些问题，以了解学生对矿质代谢的理解程度，找出学生对矿质代谢理解上的偏差和不足，从而进行有针对性的教学。比如，教师可提出以下问题： ①植物收矿质元素离子的主要器官是什么? ②植物矿质元素离子的主要部位是什么？ ③矿质元素在植物体主要以什么存在？ ④植物体运输水和矿质元素离子的通道是什么？知道这些通道在植物体的哪个部位吗？ ⑤矿质元素离子在植物体内都可以参与哪些生理功能？ ⑥植物体内矿质元素离子是如何散失的？等等。 在讨论了上述问题的基础上，引导学生分析矿质元素的概念、必需元素的概念、植物体内哪些元素是大量元素、哪些元素是微量元素。 可把学生讨论的重点放在“如何确定某种元素是植物必需的矿质元素的方法？”鼓励学生提出自己的观点和设计方案，以便渗透研究方法，对于激发学生学习兴趣，丰富学生研究问题的思路有重要作用。 3、根对矿质元素离子的吸收过程，是本节教学的重点，也是难点 （1）根细胞对矿质元素的交换吸附 这是根细胞吸收矿质元素离子的第一步 可先让学生做《根对矿质元素离子的离子交换吸附》实验，在实验过程中或实验结束后，教师通过下面的问题串引发学生对交换吸附的思考和理解： ①通过《观察根对矿质元素离子的交换吸附现象》的实验，如何理解设置对照实验的重要性。 《观察根对矿质元素离子的交换吸附现象》实验是一个简单的单因子对照实验。在单因子对照实验中，有一个非常重要的要求，即，除了要研究的那个因素设置为可变外，其它所有条件都尽量保证一致。
2018 年“全民营养周”宣传活动策划方案
2018 年“全民营养周”宣传活动策划方案全民营养周是每个单位都会去组织的小活动，营养均衡是人们现在很关注的问题，下面这篇2018 年“全民营养周”宣传活动策划方案一起参考一下吧！ 各设区市、省直管县(市)疾控中心： 2018 年 5 月 13－19 日是我国第四个“全民营养周”。为贯彻落实《国民营养计划(2017－2030)》(国办发［2017］60 号)，宣传营养健康理念，进一步提高全民营养健康素养和健康水平，推进“健康xx”建设，我中心决定于 2018 年 5 月在全省开展宣传活动。现就有关事项通知如下： 一、活动时间 2018 年 5 月 13－20 日（5 月第三周）。 二、活动主题和口号 2018 年全民营养周宣传主题：吃动平衡、健康体重。 宣传口号：慧吃慧动、健康体重。 三、活动方式与内容 围绕宣传主题，充分发挥各级疾控中心专业、科学特长，开展形式多样、富有特色和影响力的主题活动，指导大众进行科学的膳食平衡、体重管理。动员和组织专家学
者、挖掘可落地的基层单位，面向消费者和特别需要人群，深入农村、社区、学校、医院、企业等一线开展广覆盖、多形式的科普联合活动，向公众宣传营养健康科普知识，激发公众的学习热情，为公众解疑释惑，倡导科学方法、传播营养科学思想、破除健康谣言、弘扬科学精神，把“吃动平衡，健康体重”核心知识、核心技能传播到全省各地。 (一)线上传播 借助科普信息化资源和平台优势，通过互联网、移动终端等渠道，持续宣传 2018 全民营养周核心要素和科普要点，广泛宣传、组织发动网民在线浏览“全民营养周”各频道健康科普内容，同时通过展览展示、互动体验，充分满足公众对健康科普的需求，推动公众健康生活水平提升，倡导科学营养健康生活。 1、建立“全民营养周”专栏在各单位官方网站、微博、微信公众号等媒体平台建立“全民营养周”专栏。广泛集成可随时在线观看的“全民营养周”公益宣传片、以“吃动平衡，健康体重”为主题的讲座、专家报告视频、海报、科普文章、卡通片等。以信息化方式梳理呈现“全民营养周”开展情况，发布重点活动资源。 2、开展“减重 100 天暨爱心公益行打卡活动”为持续 2018 全民营养周“慧吃慧动，健康体重”科普教育与
第三章 植物的矿质营养
第三章植物的矿质营养 Ⅱ 习题 一、名词解释 矿质元素砂培法离子协合作用矿质元素的被动吸收 必需元素生理酸性盐平衡溶液矿质元素的主动吸收 大量元素生理碱性盐胞饮作用矿质营养 微量元素生理中性盐可再利用元素离子通道 有益元素单盐毒害诱导酶生物固氮 水培法离子拮抗载体 二、写出下列符号的中文名称 NR NiR APS PAPS WFS AFS 三、填空题 1. 离子扩散的方向取决于（）和（）。 2. 植物细胞吸收矿质元素的三种方式为（）、（）和（）。 3. 离子扩散的方向取决于（）和（）的相对数值的大小。 4. 在植物必需元素中，易于再利用的元素有（），不易再利用的元素有（），缺乏时易引起缺绿症的元素有（）。 5. 外界溶液的 pH 值对根系吸收盐分的影响一般来说，阳离子的吸收随 pH 值的升高而（），而阴离子的吸收随 pH 值的升高而（）。 6. 土壤溶液碱性反应加强时，（）等离子逐渐变为不溶状态，不利植物吸收；在土壤的酸性反应逐渐加强时，（）等离子容易溶解，植物来不及吸收就被雨水淋溶掉。 7. 在植物体内，由硝酸盐还原到谷氨酸水平需要参与的酶有（）、（）、（）和（）。 8. 植物必需元素有（），其中（）为微量元素。
9. 缺乏（）元素时，果树易得“小叶病”，玉米易得“花白叶病”。 10. 缺乏（）元素时，禾谷类易得“白瘟病”、果树易得“顶枯病”。 11. 缺乏（）元素时，油菜“花而不实”，小麦“穗而不实”，棉花“蕾而不花”，甜菜易得“心腐病”，萝卜易得“褐心病”。 12. 缺乏（）元素时，柑桔易得“黄斑病”，花椰菜易得“尾鞭病”。 13. 通常把（）、（）和（）三种元素称为肥料的三要素。 14. 大量元素中的 C 、 H 、 O 三种元素主要来自（）和（）。 15. 通常称（ NH 4 ） 2 SO 4 为生理（）性盐，称 NH 4 NO- 3 为生理（）性盐，称 NaNO 3 为生理（）性盐。 16. （）和（）两类研究结果为矿质元素主动吸收的载体学说提供了实验证据。 17. 离子通道象一种门系统，有（）、（）和（）三种状态。 18. 植物根系吸收离子分两个阶段进行，把离子由外界进入根部表观自由空间称为（）阶段，这阶段是（）代谢能的过程；把离子由表观自由空间通过质膜进入细胞内部称为（）阶段，这阶段一般是（）代谢能的过程。 19. 植物吸吸的 NO 3 －运到叶片后，在（）中由（）酶 [ 此酶含有（）和（）两种矿质元素 ] 催化产生（），然后以 HNO 2 形式运到（），由（）酶催化，接受（）提供的电子而还原成（）。 20. 植物同化硫酸根离子首先要把离子活化，催化此反应的酶为（），产物为（）。 21. 在植物生理研究中常用的完整植物培养方法有（）、（）和（）。 22. 水培时要选用黑色溶器，这是为了防止（）。 四、选择题 1. 下列哪两种离子间会产生拮抗作用（） （ 1 ） Ca 2+ 、 Ba 2+ （ 2 ） K + 、 Ca 2+ （ 3 ） K + 、 Na + （ 4 ）Cl ˉ 、Br ˉ 2. 植物根部吸收的无机离子向植物地上部运输时主要通过（） （ 1 ）韧皮部（ 2 ）质外体（ 3 ）转运细胞（ 4 ）共质体
12第十二章 繁殖的营养需要
第十二章繁殖的营养需要 思考题： 一．名词解释：孕期合成代谢（妊娠效应）标准奶乳脂校正乳（FCM）非脂固形物（SNF）固形物校正奶（SCM） 孕期合成代谢（妊娠效应）：指妊娠母猪喂以与空怀母猪相同的维持日粮时，除能满足一窝仔猪和乳腺组织增长的需要外，母体本身增重也高于空怀母猪的现象。 标准奶：通常将乳脂含量为4%的乳称为标准乳或标准奶。 乳脂校正乳（FCM）：为了比较不同奶牛产奶量的高低，计算不同条件下产乳的能量需要，通常将不同乳脂含量的产奶量校正到含乳脂4%的标准状态，校正后含乳脂4%的奶叫乳脂校正乳（FCM） 非脂固形物（SNF）：指牛乳总固形物除去脂肪而所剩余的蛋白质、乳糖及矿物质的总称 固形物校正奶（SCM）：当乳脂率低于 2.5%时，用乳脂校正乳（FCM）公式得到的结果不够准确。此时可根据乳脂量(F，kg)及非脂固形物含量(SNF，kg)，折算成含乳脂4%和非脂固形物8.9%的产奶量，即固形物校正乳(SCM)，或称为非脂固形物校正奶。 二．简述利用析因法确定妊娠母猪能量需要的估算过程？ 妊娠期间母猪能量的总需要可以剖分为维持需要、妊娠产物需要和母体增重需要三大部分，按照以下公式进行析因估测。 ME(kJ/d)=MEm+MEc+MEs 其中ME为妊娠期间母猪代谢能的总需要，MEm为维持代谢能需要，MEc为妊娠产物代谢能需要，MEs为母体增重代谢能需要。 母体增重的代谢能（MEs）需要，通过母体脂肪和蛋白质沉积量进行估计。母体脂肪组织（F）和瘦肉组织增重量（L）一般通过母体自身增重量（Gs）进行估算，其中F= Gs× 0.638 – 9.08，L= Gs-F。脂肪组织含脂肪90%，瘦肉组织含蛋白质23%。每沉积1g脂肪和蛋白质分别需52.3和44.4 kJ ME。具体估算过程参考以下过程。 配种体重为175kg、妊娠增重45kg、预期产仔数10头的母猪ME日需要量： a.维持代谢能需要MEm=443.5 W 0.75=443.5×（175 + 45/2）0.75 =23365 kJ/d b.妊娠产物代谢能需要MEc=3.67×20×10÷49%= 1498 kJ/d c.母体增重需要 母体自身增重量Gs=45-2.28×10=22.2 kg 母体脂肪组织增重量F= Gs× 0.638 – 9.08=22.2×0.638-9.08=5.1 kg 母体瘦肉组织增重量L= Gs-F=22.2-5.1=17.1 kg 母体每日脂肪沉积量=F/114=5.1/114×90%=0.0403 kg/d=40.3g/d 母体每日蛋白沉积量=L/114=17.1/114×23%=0.0345 kg/d=34.5g/d 母体增重代谢能需要=脂肪沉积需要+蛋白沉积需要=40.3×52.3+34.5×44.4=3640 kJ/d d. 该母猪的ME日需要量=MEm+MEc+MEs=23365+1498+3640=28503 kJ/d＝28.5MJ/d
《植物的生殖方式》教案
第3节植物的生殖方式 教学目标： 1.通过复习人、昆虫、两栖动物和鸟类的生殖过程，阐明有性生殖的概念和特点。 2.通过学习农业生产上一些植物的生殖过程，概述无性生殖的概念和特点。 3.在学习无性生殖和有性生殖的基础上，比较无性生殖和有性生殖的不同之处。 4.说出植物组织培养的原理，并了解植物组织培养的过程（选讲）。 5.在理论学习的基础上，进行植物营养繁殖的实际操作。 6.体会现代生物技术的应用对人类生活的影响。 教材分析： 本节教材首先对前两节讲述不同生物的生殖方式加以归纳，进而阐明有性生殖的概念。在此基础上，以马铃薯的繁殖方式为例，阐述了无性生殖的特点，并列举实例说明营养繁殖技术已广泛应用于生产实践，并要求学生参加有关实践活动。因此，在教材地位中，有着承上启下的作用。 学情分析： 经过一年的学习，大部分学生已经对生物学有了较浓厚的学习兴趣，但学生对“生物的生殖”这部分知识尚处于空白阶段。通过第19章前面2节内容的学习，学生对生物生殖有了初步的认识，也希望更深入地了解有关其他生物生殖的知识。 教学重点与难点 1.教学重点：
有性生殖和无性生殖的概念 营养繁殖的过程与实践活动 2.教学难点： 植物营养繁殖——扦插、嫁接的过程与实践活动 教学策略 1.比较分析人、昆虫、两栖动物和鸟类生殖发育的共同特征，归纳出有性生殖的概念和特点 2.回顾绿色开花植物的生活史，理解植物的种子繁殖属于有性生殖 3.通过实例分析绿色开花植物的无性生殖——营养繁殖（储存器官繁殖、扦插、嫁接、压条等） 4.通过植物营养繁殖的实践活动，了解植物营养繁殖的过程，体会无性生殖技术在生产中的应用 5.通过图片了解植物组织培养的原理、过程和意义 6.通过分组讨论，比较分析无性生殖和有性生殖的不同之处 教学过程 一、创设情境，引入新课 复习人、鸟类、蛙类和昆虫的生殖过程，引导学生通过比较分析动物与人的生殖发育的共同特征，以及有性生殖后代的特点，从而归纳出有性生殖的概念和特点。此处采用问答法结合讲授法。 1.有性生殖：由亲体产生的两性生殖细胞结合成受精卵，由受精卵发育成新个体的生殖方式。 2.有性生殖特点：
药用植物栽培学名词解释
药用植物栽培学 第一章绪论 药用植物:是指含有生物活性成分，用于防病、治病的植物。 药用植物栽培学:是研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用科学。 道地药材：指大家公认的、生长于某特定地区的、质量优良和疗效好的正品药材。GAP的概念：中药材GAP是《中药材生产质量管理规范(试行)》（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）此过程的简称。是由国家食品药品监督管理局组织制定并负责组织实施的行业管理法规。 标准操作规程(SOP):各生产基地应根据各自的生产品种、环境特点、技术状态、经济实力和科研实力，制定出切实可行的、达到GAP要求的方法和措施，这就是标准操作规程（standard operating procedure, SOP）。 中药区划的概念:研究中药资源与中药生产地域系统，通过分析中药资源区域分布与中药生产规律，从自然、经济和技术角度，进行生态环境、地理分布、区域特征、历史成因、时空变化、区域变异，以及与中药数量、质量等相关因素的综合研究，按区域相似性和区际差异性，将全国划分成不同级别的中药资源保护和中药生产区域。 第一章药用植物栽培学理论基础 生长：是植物植物体积和重量的量变过程。生长可分为营养生长和生殖生长。 发育：是植物一生中形态、结构、机能的质变过程。经过一系列的质变以后，产生与其相似个体的现象。发育的结果，产生新的器官—花、种子、果实。 定根:是由种子的胚根直接发育来的。 不定根:是由茎、叶或其他部位生长出来的，其产生没有一定的位置。 直根系：主根发达，垂直向下生长，侧根小而少。如：桔梗，党参等。 须根系：主根不发达或早期死亡，侧根发达，根系簇生。如：龙胆，麦冬等。 根的变态:药用植物的根在长期的演化过程中，为适应外界环境条件，其形态、构造和生理功能等方面产生了许多异常的变化，形成了变态根。 贮藏根：指根的一部分或全部肥大肉质，其内贮藏营养物质。依形态不同可以分为圆锥形根(白芷、桔梗）、圆柱形根（丹参、菘蓝）、块根（麦冬、乌头）等。 气生根：生长在空气中的根，如石斛等。 支持根：自地上茎节处产生一些不定根深入土中，并含叶绿素进行光合作用，增强支持作用，如薏苡等。 寄生根：插入寄主体内，吸收营养物质，如菟丝子、列当、桑寄生等。 攀缘根：不定根具有攀附作用，如常春藤等。
创业计划书之健康营养产业
创业计划书之健康营养产业 一、项目分析： 前景分析: 中国餐饮行业在近年来面临着越来越紧迫的变革和升级。在全球经济一体化的阻碍下，在民众的消费理念发生广泛转型的情况下，餐饮行业势必要跟随形势做出转变。然而从近几年的情况来看，非常多企业还在原有的轨迹上固步自封，无法适应新时代的进展要求。当然，也有很多企业表现的更加出色，能够适应市场形势的转变。 当今常见的疾病，高血压，糖尿病，心血管疾病，癌症，事实上都能够归类于富养性疾病。我们讲一个医学上的认识：一切元素，当我们需要的时候他是营养，当超过了便是毒素。比如脂肪肝，多发于喜爱吃肉，饮食不克制的人，非常年轻就得了脂肪肝，因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、营养，人体汲取不了，也代谢不掉，便囤积在肝；当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中，便容易发生心血管疾病等。 因此，营养趋势随着时刻不断演化，现在着重关注改善身心健康表现和健康益处。在今天如此一个相互连通的世界，很多不同的饮食出现，食品行业正在尝试制造适应不断变化的消费者需求的产品。生酮饮食、严格素食、以及正在增长的植物基饮食等差不多上个人营养定制的基础。定制化让每个人都感受到与众不同，为每个个体制造了专门的参与体验。定制化产品和包装导向了一个更加个性化的经验，使得消费者能够参与品牌。基于消费者画像的最优解决方法也会变得更加高效。独特的标签和客户定制产品，能够优化消费者的体验。 因为营养行业在国内市场依旧比较新兴的市场，我们只要把握好进展机会，充分发掘这一市场的宽阔潜力，在以后的营养配餐市场上占据一席之地。同时，也有助我们开拓新的业务项目。 市场分析：我们的目标市场要紧针对学生、教师，以学生市场为要紧目标向大学城以外地区进行进展，以开拓更多的市场需求。学生群体一直就是流行时尚的追寻者，关于新兴事物向应度高，关于营养行业，在我国还处于新兴时期，是一个流行的行业，因此讲对学生具有极大的引吸力。通过对学生市场的开拓，我们就能够向各大院校餐厅提供我们的营养配餐，并与商业街各饭店合作，推广我们的营养配餐。教师属于高等知识分子，关于知识的了解具有广泛性，因此我们营养行业关于教师的传播也是专门有效，迅速的。通过以上市场的开拓，知明度达到了，我们就能够大泛围的推广我们的服务和产品。 二、公司简介 产品和服务描述 1、开展营养咨询服务项目。 现代生活注重健康，科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病，越来越多的人希望明白如何才能合理饮食的，然而在现有市场上，关于宽阔消费者的这种迫切的需求并不能非常好的满足，我们的康乐营养咨询用专业的技术指导为宽阔消费者提供全方面的营养咨询，为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。 2、提供合理的营养配餐。 在民以食为天的今天，营养配餐差不多逐渐得到宽阔市民的同意与认可。越来越多的人们希望健康的饮食，却苦于现实的种种限制无法亲自去制作，那个时候我们的康乐营养配餐，为宽阔顾客提供专业的营养套餐，能够完全满足每一位顾客一天的营养摄取，满足躯体一天的需要。 (注明：由于资金缘故，无法直截了当生产，我们的营养配餐食品，差不多上与具有专业性，权威性的企业合作代理的。) 竞争分析：技术技能优势：我们公司与强势品牌营养机构合作，讲明了我们在技术技能方
矿质营养的研究方法和测量指标
矿质营养的研究方法和测量指标 一、矿质营养的研究方法及测量指标 主要有灰分分析、溶液培养法和沙基培养等方法。 1、灰分分析。 采用理化手段对植物材料中干物质燃烧后的灰分进行分析。 灰分构成：各种矿质的氧化物及硫酸盐、磷酸盐、氯化物等各种盐分。 灰分元素：构成灰分的各种元素（C、H、O除外）。 2、溶液培养法 原理：只要满足植物正常生长发育的要求(光、温、水、气、必需元素)，植物可以在水中或砂中生长。把必需矿质元素配制成培养液培养植物称溶液培养，而把培养液加于洁净的石英砂中培养植物则称砂基培养。由于培养液中元素的种类和数量可以人为控制，因此当要了解某种元素是否为植物必需时，只要有意识地配制缺乏该种元素的培养液，根据植物在该培养液中所表现出来的症状，便可了解该元素的作用以及对植物生长发育的必要性。 溶液培养法（水培法）：在含有矿质元素的营养液中培养植物的方法。 溶液培养法的意义：营养液中添加或除去某种或某些元素，通过观察分析植物生长发育情况，可准确判断植物所必需的矿质元素的种类和数量。 营养液配方：Hoagland和Arnon溶液； 溶液培养法的类型：纯溶液培养、砂基培养法、气栽法、营养液膜法等。无土栽培法。 例如：《缺锌对番茄与甜椒生长发育及矿物质代谢的影响》 研究缺Zn溶液培养对番茄(Lycopersicon esculentum miller)和甜椒(Capsicum frutescens L. Var. grossum Bailey)生长发育及P、K、Ca、Zn在植物体内各部位含量的影响时，用的就是溶液培养的方法。结果表明,2种蔬菜叶部缺Zn症状与叶含Zn量关系不大,而与叶含P、Ca量密切相关,叶部缺Zn症状主要是由于叶内P过度积累产生的毒害作用和叶含Ca量大幅度降低产生的有害影响及K含量降低造成离子平衡失调。 3、砂基培养 原理：同溶液培养法 根据作物无机营养的特点，用作物的必需的矿质元素的培养溶液培养 物，可使植物长到与土壤中一样好，利用此法，所用元素的量可以完全人为控制。因此，要了解某种元素缺乏所引起生理病症，可以从培养液中减去该元素，以便在以后的生育过程中进行观察。通常进行这类实验可用营养液进行“溶液培养”，但根部通气的问题不易解决，“砂基培养”可以较好地解决通气。 例如：《对植物的砂基培养和叶绿素定量测定的改进》 本试验对红菜薹中Ca、Mg、Fe、Zn元素的含量进行测定与分析,并通过红菜薹矿质元素的配合力研究及其与甘蓝型油菜种间杂交后代矿质元素的遗传分析,初步探索矿质元素的遗传规律和杂种优势情况,以期能对红菜薹的品质育种和进一步开发利用提供有价值的理论依据和资源材料。 在NaCl、MgCl2和CaCl2砂基培养液中小麦幼苗游离脯氨酸的积累 实验选取云南不同区域的水稻土、水稻籽粒55个样品,测定糙米、精米及其对应种植土壤中18种矿质元素的含量,比较了糙米和精米中18种矿质元素的含量差异,并对矿质元素在土壤―水稻系统中的迁移规律进行了分析.结果表明,18种矿质元素含量在水稻品种(系)间差异极大.糙米中各矿质元素的平均含量高低排序
第十八章繁殖的营养需要
第十八章繁殖的营养需要 自测题 一填空题（每空2分，50分） 1母畜的繁殖周期可分为配种准备期及配种期、妊娠期和哺乳期三个阶段。 2配种前对母畜的基本要求是身体健康、膘情适中、按期发情、受胎率高。 3生长上常常为配种前的母猪提供较高的能量水平（一般在维持能量需要水平的基础上提高30%-100%）的饲粮以促进排卵，这种方法称为短期优饲。 4母体的营养条件，特别是能量摄入水平是引起胚胎死亡的重要因素之一。 5母畜长期营养不良，可导致“母畜瘦弱综合征”。 6 繁殖周期中母畜体重变化的基本规律是妊娠期增重和哺乳期失重。 7在同等营养水平下，妊娠母猪比空怀母猪具有更强的沉积营养物质的能力，这种现象称为“孕期合成代谢”。 8 妊娠母猪的能量需要按析因法确定，包括母猪维持需要、母体增重需要和妊娠产物需要三大部分。 9 母猪在整个繁殖周期中的能量供给以妊娠期占1/3和哺乳期占2/3较为合理。 10 妊娠母牛对蛋白质的需要，包括瘤胃降解蛋白和非降解蛋白两部分。 11 每天每头胎儿妊娠产物的ME需要量为149.7KJ。 12 猪初情期一般在5-6月龄。 13短期优饲开始时间以配种前10-14d为宜。 14母牛在营养状况良好的情况下，一般在产后40-45d发情。 15母畜低营养水平时“孕期合成代谢”强度高于高营养水平。 二选择题（每题2分，20分） 1妊娠母猪的维持能量需要占总需要量的(C) A 70%-80% B 65%-70% C 75%-80% D 80%-85% 2 比较屠宰实验表明，母猪在不同营养水平下每胎妊娠产物的总增重比较恒定，为（C） A 23kg B 24kg C 22.8kg D 22.7kg 3 NRC（1998）推荐妊娠母猪氯化钠的需要量为（C） A 0.3% B 0.35% C 0.4% D 0.45% 4（B）是甲状腺素的组成成分，甲状腺素能促进蛋白质的生物合成。
《第七节 植物的营养繁殖》同步练习1
《第七节植物的营养繁殖》同步练习 1、下列各项中不属于无性生殖的是() A、利用根繁殖 B、利用茎繁殖 C、利用叶繁殖 D、利用种子繁殖 2、下列哪种繁殖方式不是营养繁殖() A、把藕种到河塘里，使之长成新个体 B、把甘薯的块根种下，使之长成新个体 C、把蒜瓣种下，使之长成新个体 D、把花生种下，使之长成新个体 3、切取一段葡萄的枝条，插入潮湿的沙土中，不久枝条的下端长出了根，这种繁殖方法叫() A、扦插 B、压条 C、嫁接 D、组织培养 4、园艺师将一株野生的菊花培育成具有多种颜色多个花朵的“塔菊”，采用的技术是() A、扦插 B、压条 C、嫁接 D、植物组织培养 5、(2013·滨州模拟)如图所示为无性生殖的几种方式，其中属于嫁接的是() 6、用嫁接的方法来培育新品种，嫁接的关键是() A、接穗要保持湿润 B、嫁接的时间要选好 C、接穗和砧木的形成层要紧密结合在一起 D、选择好砧木和接穗 7、鸭梨味甜、香脆；野生梨味酸，但适应性强。将鸭梨的枝条嫁接到野生梨的砧木上，成活后所结果实的果味是() A、与鸭梨一样香甜 B、与野生梨一样酸 C、酸甜各半 D、不酸也不甜 8、素有“茶族皇后”之称的金花茶是一种古老的植物，与银杉、桫椤、珙桐等珍贵植物齐名，有很高的观赏、科研和开发利用价值。要大量快速地繁殖金花茶，以下哪种方法最好() A、扦插 B、嫁接 C、压条 D、组织培养 9、( 2012·济宁学业考)下列有关植物生殖方式的叙述中，不正确的是()
A、①是嫁接，是人工营养繁殖 B、②是组织培养，植物繁殖的速度很快 C、③中种子萌发最先长出的是胚芽 D、①②是无性生殖，③是有性生殖 10、如图是仙人掌嫁接蟹爪兰的图片，请据图完成下列问题: (1)图中的这种生殖方式是在生产实践中常见的方式，属于生殖。 (2)图中的蟹爪兰是，仙人掌是。要使二者的紧密 地结合在一起，这样新分裂出来的细胞才能愈合在一起，提高成活率。 (3)(列举一例)等很多果树都是利用这种方式来繁育优良品种的。 11、塘栖枇杷是全国享有盛名的杭州特产，其果形美观，果肉柔软多汁，酸甜可口，风味较佳。为了获得优质果实，需用科学的繁殖和管理方法。请分析以下内容: (1)枇杷可用种子繁殖，而果农一般采用嫁接或压条的方法来繁殖，嫁接或压 条的方法在生殖类型上属于，这种繁殖方法的优点 是。 (2)平头大红袍、宝珠、夹脚、软条白沙等都是塘栖枇杷的优良新品种。如果 以平头大红袍为砧木，以软条白沙为接穗进行嫁接，则此枝条上长出的枇杷品种应 是。
第二章 矿质营养习题及答案
第二章植物的矿质营养 一、英译中（Translate） 1、mineral element 2、pinocytosis 3、passive absorption 4、essential element 5、macroelement 6、ash element 7、fluid mosaic model 8、phospholipid bilayer 9、extrinsic protein 10、intrinsic protein 11、integral protein 12、ion channel transport 13、membrane potential gradient 14、electrochemical potential gradient 15、passive transport 16、uniport carrier 17、symporter 18、antiporter 19、ion pump 20、proton pump transport 21、active transport 22、calcium pump 23、selective absorption 24、physiologically acid salt 25、physiologically alkaline salt 26、physiologically neutral salt 27、toxicity of single salt 28、ion antagonism 29、balanced solution 30、exchange adorption 31、ectodesma 32、induced enzyme 33、transamination
药用植物栽培学复习题
药用植物栽培学复习题 〖选择题：10×1’判断题：10×1’填空题：35×1’简答题：5×5’论述题：2×10’〗上篇总论 第一章绪论 1 答：并在此基础上采取栽培技术措施以达到药用植物高产、稳产、优产、高效目的的一门应用科学。 2 3 4 ⑶药材生产对产品质量性状要求严格；⑷药材生产的地道性强；⑸药材生产计划的特殊性； ⑹药材生产的高收益与高风险性。 5、GAP含义？ 答：中药材生产质量规范 第二章药用植物的生长发育 1、个体发育、生长、发育、叶面积指数、生育期、生育时期6个概念？ 答：个体发育：指多细胞生物体从受精卵开始，经过细胞分裂、组织分化、器官形成，直到性成熟等过程。 生长：植物体积和重量的量变过程。 发育：植物一生中形态、结构和机能的质变过程。 ◎叶面积指数：指群体的总绿色叶面积与该群体所占的土地面积的比值。即，叶面积指数=总叶面积／土地面积 ◎生育期：指从出苗到成熟之间的总天数，即药用植物的一生，亦称全生育期。 ◎生育时期：指药用植物一生中，其外部形态上呈显著变化的某一时期，又被称为物候期。 3、不同年生的药用植物是如何开花的？ 答：一年生和二年生草本植物一生中只开一次花；多年生植物（不论是草本还是木本）生长到一定时期才能开花，少数植物开花后死亡，多数植物一旦开花，以后可以年年开花，直到枯萎死亡为止。 4、种子和胚一般有哪些部分构成？ 答：种子的组成为种皮、胚和胚乳三部分。胚是由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成的。种子的类型按胚乳的有无 ◎5 二年生：当归、白芷、独活、牛蒡、水飞蓟、菘蓝 多年生：草本：人参、细辛、党参、大黄、百合、贝母、芍药、沿阶草； 木本：乔木：杜仲、桉树、厚朴、胡桃、水曲柳、黄柏、松； 灌木：夹竹桃、刺五加、紫薇、连翘、六月雪、小檗； 藤本：鸡血藤、木通、五味子、葡萄。 ◎7、如何记录药用植物生育期和生育时期？ 答：物候观测的记录方式有两种：其一，记录符合该物候期的植株达到规定比例的日期；其二，记录从某一物候的始 25%为始期，50%为盛期，75%为末期。 8 空气、风速和雷电；⑵土壤因子：土壤结构、有机质、地温、土壤水分、养分、土壤空气和酸碱度； 9 10 11 １