食品车间员工岗位职责完整篇.doc

食品车间员工岗位职责1

岗位职责

1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。

2、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。

3、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。

4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。

5、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。

岗位职责

1、提前做好开机前检查工作，观察喷码

机是否正常喷码。

2、观察日期是否清晰、准确、完整。

3、调整喷头位置，喷在指定位置。

4、生产过程中随时检查喷码效果，避免

错喷、漏喷。

5、生产结束后按操作流程关机，清理设

备及周围卫生。

岗位职责

6、每天按生产定单领用原辅物料，开具领用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。

7、提前做好开机前准备工作，确保正常运转。

8、严格执行产品质量标准操作规程，控制消耗，节约能源，降低生产成本，必须做到不合格的产品不下放。

9、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、保养生产工具和设备，提高生产安全率。

10、认真做好本职工作，保持设备和地面卫生清洁，做好剩余物料的盘点、存放及退库记录。

装箱人员

岗位职责

1、严格按照产品质量标准要求，不合格的

产品一律不能装箱。

2、认真检查产品是否有漏奶、脏奶、半标、

日期不清晰、无日期或少装等现象。3、上班时间不能消极怠工，闲聊，不能相

互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。

4、随时保持地面清洁无杂物，无死角，所

用物料摆放整齐，合理无障碍。及时清理半成品数量，做好记录。

打包机员工

员工岗位职责

1、开机之前检查并调整箱皮高度、宽度

是否合理。

2、打箱时一定要放平、放正，使箱体的

胶带平整无褶皱。

3、做好上下工序的协调工作。

4、熟练掌握操作技能，认真检查、维护、

保养生产工具和设备，提高生产安全率。

食品车间员工岗位职责1第2页岗位职责

1、首先检查成品日期是否清晰正确。

2、检查箱体胶带封口是否居中、平整到

位无褶皱。

3、随时检查产品是否合格，并对不合格

产品进行处理，合格后才能码垛。

4、产品要摆放整齐划一，数量准确。

5、要有团队精神，服从领导安排的其它

任务。

岗位职责

1、每天按生产定单领用原辅物料，开具领

用单据签字后到仓库领料，并做好相关记录。

2、保证箱皮供应正常，不能延误生产。

3、不能消极怠工，闲聊，不能相互推诿扯皮，服从领导安排，不能延误生产。

4、负责当天成品入库，与仓库保管做好对接，做好数量记录，保证数据准确。

5、要有团队精神，服从领导安排的其它

任务。