酒店管理专业实习自我鉴定
酒店自我鉴定通用8篇
酒店自我鉴定通用8篇自我鉴定有助于建立积极的人生态度和心态,只有真实地认识自己,才能更好地应对挑战和困难,取得成功,赶紧写份自我鉴定吧,下面是本店铺为您分享的酒店自我鉴定通用8篇,感谢您的参阅。
酒店自我鉴定篇1一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。
一、提高认识酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。
而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。
前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记宾客至上,服务第一和让客人完全满意的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。
只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。
在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。
对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。
在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。
一个人学习能力多大,就能决定走多远。
只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然,在鉴定成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。
总之,在20XX年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
酒店管理实习生自我总结7篇
酒店管理实习生自我总结7篇篇1一、实习背景与目的作为酒店管理专业的实习生,我在过去的几个月中,有幸在某知名酒店进行了为期数月的实习。
本次实习旨在将所学理论知识与实际工作相结合,提升专业技能,并为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习内容与经历1. 岗位职责认知与熟悉在实习期间,我主要参与了前台接待、客房服务以及餐饮部的工作。
通过亲身实践,我对酒店服务行业的运作有了更深入的了解。
从接待客人的问候到安排客房服务,再到餐厅的菜品介绍和订单处理,每一项工作都要求我具备高度的责任心和敬业精神。
2. 服务技能提升实习期间,我接受了专业的服务技能培训,包括语言表达、礼仪礼节、客户沟通等方面。
通过不断的学习和实践,我逐渐掌握了与客人沟通的技巧,提高了解决问题的能力。
同时,我也学会了如何提供高质量的客房服务,确保客人的住宿体验达到最佳。
3. 团队协作与沟通在酒店工作中,团队协作至关重要。
我积极参与团队活动,与同事们共同完成任务。
通过与不同部门的合作,我学会了如何与不同背景的人有效沟通,提高了团队协作的能力。
4. 应对挑战与困难在实习过程中,我也遇到了不少挑战和困难。
例如,面对难搞或者生气的客人时,我学会了保持冷静和专业,以最好的方式解决问题。
同时,我也意识到时间管理和工作压力管理的重要性。
三、成长与收获1. 专业知识的加深理解通过实习,我对酒店管理有了更深入的了解。
从理论到实践,我对酒店管理有了全新的认识,这对我的职业发展是非常有益的。
2. 技能的提升与实践应用实习期间,我不仅提高了专业技能,还学会了如何将理论知识应用于实践中。
这种经验是无法在课堂上获得的,对我未来的职业生涯有着极大的帮助。
3. 心态的调整与适应实习让我更加明确自己的职业方向,也让我认识到酒店行业的竞争与挑战。
我学会了如何面对压力和挑战,如何在工作中保持积极的心态。
四、反思与展望在实习过程中,我也意识到自己在某些方面还存在不足。
例如,我在时间管理和压力管理方面还有待提高。
酒店管理专业大专生的自我鉴定
酒店管理专业大专生的自我鉴定酒店管理专业大专生的自我鉴定1实习的岁月就像一场梦一般,虽然有些曲折,但在结束的时候仍是有很多的感慨,我想这就是经历吧!只有当我们经历了这样的一场梦,我们才知道今后该走向一个怎样的未来,我们才会知道自己到底需要什么。
这次实习给我带来了很多的触动,走到现在我也概知道今后的方向了,实习是一次短途旅行,但是对于我的人生来说确实一次新的开启,我相信只要我坚定今后的向往,我就一定会努力前行。
这次去酒店实习,有了很的进步。
刚开始进去的时候,我比较的胆小,做什么事情都是畏畏缩缩的,有好几次领导找我谈了话,概意思是希望我能够胆子一些,虽然前台的工作有时候确实比较让人困扰,但是我认为自己是可以胜任的。
前面一段时间可能是由于自己的.适应能力不是很好,所以才犯了一些小错误。
后来慢慢的熟悉之后,在这份工作上也逐渐稳定下来了。
我也正式的走进了实习生活。
实习的过程中,我也发现了一些自己的小问题,比如总是粗心,在做一些繁杂的事情的时候,没有耐心,所以导致出现了一些小漏洞,也给自己带来了不好的形象,更始负了领导们对我的关照和培养。
但是犯错之后可以改错也是能够进步的,每次犯错我都会省自己为什么不能注意好这些问题,我也找了一些能够改正错误的方法,也付出了实践。
事实证明,只要自己想改正,想去做一件事情,我们就能够做得好。
这完全是看个人的,也是看我们每个人的态度。
所以在工作当中,我们不仅要保持一个严谨的工作态度,也要有一颗热血的心。
只有这样,我们才能够在这份工作上,达到一个更好的水平,这是我们每个人都可以去尝试的一种提升自我的方式。
实习的生活就要结束了,而我也将会迎来一个更加美好的未来。
我相信这次实习是为了我的未来做了一次很好的铺垫。
而将来的路,我也相信自己可以走得更远,在这条路上收获更多的惊喜。
实习给我们带来的不只有觉醒,还有希望,更是对我们的一种鼓励。
虽然实习中遇到了许许多多的困难,但是我战胜了它们,也战胜了自己。
2024年酒店实习生自我鉴定(4篇)
2024年酒店实习生自我鉴定一、实习酒店__国际大酒店二、实习时间__年_月_日-__年_月_日三、实习地点__市__区__路___号四、酒店概述__国际大酒店是一个全国连锁酒店,也是业内数一数二的知名酒店,我所在的酒店是__国际大酒店在__市的一个分酒店,目前酒店在职员工__名,环境美丽,服务周到,员工的职业素质十分高,获得客户的一致好评。
五、实习资料在初到__酒店这个大团体当中的时候,我对那里充满了陌生,可是看到那里的员工服务的时候素质异常的高,瞬间就好感度飙升,我的职位是酒店前台,在入职之前酒店会给我们做为期一周的培训,培训的资料主要是了解酒店的文化,还有酒店的起源发展,还有一系列针对所在岗位的培训,那里的培训教师都十分的热情,也对我们十分负责,平时有什么问题他都会在第一时间帮我们解决,自我明白的全部都教给我们,特备是酒店的一些注意事项,他每次都是耐心的给我们讲解,十分负责,这个是我感觉最好的一点。
培训完了之后会对我们进行一场笔试,主要是针对我们培训期间学到的知识进行一个考核,然后带我们去做入职体检,体检经过这样就正式上岗了。
正式在酒店前台这个岗位上工作的时候,我还有点不适应,因为酒店前台这个职位能够说是代表着一个酒店形象的好坏,是一个酒店的门面,客户对酒店的第一映象也是从前台开始的,所以我的压力也是挺大,经过培训后的我,明白前台那里要具备必须的职业素质,如普通话要好,形象端正,还有脾气要好,这都是一名优秀的台前需要具备的素养,在一开始我当然还算不上一名优秀的前台,可是我一向扎起在朝着这个方向努力。
实习期间我一向本着刻苦的心态在上班,每一天8点上班我7点半就到了酒店早早的为一天的工作做好准备,多次受到主管的表扬,前台这个职位是有夜班的,我们几个台前员工都是实行两班倒,虽然很累可是都乐此不彼,因为这是一个锻炼自我的绝佳机会。
六、感悟在__酒店实习的这三个月的时间里,我每一天都在为自我加油,因为刚开始不适应,我努力的说服自我坚持,在那里实习的三个月让我明白了每一份工作都有它的价值,只要用心认真的对待,微小的价值也会被无限的放大。
酒店实习生自我鉴定(5篇)
酒店实习生自我鉴定回顾今年完成的酒店前台工作实在让人难掩心中的激动,在努力过后收获喜悦也是自我在酒店工作中能够体会得到的,可是漫漫长路需要不断加强自身本事才能适应酒店工作环境,当前阶段我觉得自我和其他酒店员工相比还存在着不少差距,所以我针对今年已经完成的任务进行了酒店前台员工年终工作鉴定,期望能够经过这次积累的酒店工作经验能够帮忙自我在明年获得更多的成就。
平日里的前台工作中我严格按照酒店的规定来要求自我,并且为了起到维护酒店形象的作用还会经常反思自我在服务礼仪方面是否存在不足,毕竟作为前台员工代表酒店的形象自然需要有这方面的觉悟才行,并且我为了更好地适应这份工作还常常学习英语以免回答不了外国客户问题时感到尴尬,实际上能够带着这样的态度来慎重对待酒店前台工作便能够让我获得较大的提高,所以今年我在客户接待方面所做出的的努力也获得了相应的回报,无论是领导的肯定还是客户的良好鉴定都意味着自我在这方面做出的成就的确让人感到满意。
至于接线工作方面则按照相关话术与对方进行交流,如果其中包含较为重要的信息则将其记录下来并将其汇总以后交给酒店经理,如果需要进行电话转接的话则根据情景判定对方身份以后再展开下一步的动作,毕竟如果只是推销电话的话很可能会浪费酒店领导的工作时间,可是将电话信息进行记录并在下班以后交由酒店经理则是没问题的,当判定对方为有效客户以后能够在结束通话以前适当推荐酒店新出的优惠活动。
针对今年酒店的营业额进行分析便能准确找到业绩发生波动的原因,身为酒店前台员工自然需要在分析营业额的时候牢记身上的职责,所以有时我也会将分析结果上报给酒店领导并等待对方接下来的指示,在这之中能够明显观察得到节假日取得的效益并没有到达预估的效果,所以能够得知酒店的宣传工作应当存在着必须的局限性导致效益不高,只可是作为参与酒店宣传工作的员工之一应当也要承担部分职责,所以在明年的酒店宣传工作中应当有所创新才能取得令人满意的效果。
酒店管理专业自我鉴定(13篇)
酒店管理专业自我鉴定(13篇)酒店管理专业自我鉴定1(645字)四年时间如流水般划过,而如今即将面临毕业。
我抓住一切机会锻炼自己各方面的能力,使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展。
在努力学习专业知识的同时,我喜欢阅读一些关于科学和社会实践类的书籍,想从书籍中不断提高自己的科学文化知识,来提高自己的内涵修养,注重培养自身扎实的知识技能,训练礼仪等能力,为以后做事打好基础。
无论是给个人还是酒店都会创造应有的价值,我不仅要靠自己所学的东西去干一番事业,而且还要脚踏实地的从每个细节做起,要用勤劳的双手成就我明日的梦想。
在校期间,我认真学习专业知识,并多次获得奖学金。
在学校和班级的各种活动中积累了一定的经验,使自己具有良好的身体和心理素质,且有很好的沟通和适应能力。
努力掌握基本技能技巧,在学好专业知识的基础上,通过考试取得普通话二级乙等、计算机一级,酒店管理师证书。
除了系统学习理论知识外,还把理论知识运用到实践中去,我性格比较外向,喜欢思考,洞察力较强,不怕吃苦,大学期间,我多次参加过社会实践活动,经过学校的安排,在酒店实习七个月,获得酒店领导的肯定。
寒假期间在餐厅做兼职,通过培训还做过促销员,在这些实际操作中,不仅更加巩固了所学知识,也学到了学校里所学不到的人情世故。
正因为如此,使我积累了丰富的实践经验,而且更加注重团队合作精神和集体观念,同时也更加明确了我的人生目标。
我愿意从基层做起,不断积累经验,提高专业技能,成为一个真正的酒店人!酒店管理专业自我鉴定2(892字)四年的大学生活充实而紧张,我努力把自己培养成为一名社会所需要的人才。
经过老师的精心指导以及自己的奋力拚搏,我逐渐成为了一个能适应社会要求的新时代大学生,并为社会主义建设做贡献人打下了坚实的基础。
学习方面:树立“坚持学习,学习是首位”的学习思想和“追求卓越、争创一流”的学习理念,在刻苦学习中体会知识的奥妙。
不满足于现状,不断挑战自己,顺利通过英语四、六级考试,并在第二学期获得校级一等奖学金。
酒店实习自我鉴定10篇
酒店实习自我鉴定10篇1.酒店实习自我鉴定透过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。
进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的学历,透过理论加实践来锻炼自己的潜力。
一个企业不仅仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的潜力。
对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作潜力,潜力才是成长的资本,才是通向未来的道路。
实习短短的几个星期,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。
实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,用心的学习酒店服务流程,日常操作程序。
让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。
让我认识到了学习和实习的同等关系,实习主要是为了把所学的专业知识及其在实际中的应用有必须的感性认识,从而帮忙我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习理解和掌握。
同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
在此,我感谢酒店为我创造一个良好的平台。
实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点,带着幸福的感受,我们开始必要走的路程——实习。
实习虽然是残酷的,但是能够收获到成功和期望。
我们要记住自己的目标和理想,这样才能在自己的岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终才能实现自己的预定目标。
不让人看不起,不给自己抹黑,用自己的实力来证明给别人看——我是一个强者,不论工作还是学习。
刚开始实习,我的情绪个性激动。
心里总有一个念头,我最后能够离开枯燥的课本了。
当我踏进酒店时,感觉到自己的选取已经错了,可那时已经晚了。
也许这就是每个实习生必经的心理斗争吧。
之后酒店给我们做了一系列安排:就餐。
填写职位申请表。
领工卡。
和制服。
部门培训。
上班等,紧凑的安排让我们从学生变成了员工。
酒店自我鉴定优缺点5篇
酒店自我鉴定优缺点5篇本人严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联系实际。
除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身一专多能的长处及思想文化素质。
下面是小编为大家整理的关于酒店自我鉴定优缺点,希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!酒店自我鉴定优缺点1光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。
要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
工作上,本人自20__年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。
为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
酒店自我鉴定优缺点2半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。
闸坡酒店管理实习自我鉴定
闸坡酒店管理实习自我鉴定
《闸坡酒店管理实习自我鉴定》
在闸坡酒店进行为期三个月的管理实习,我积累了丰富的工作经验,也对自己进行了一次深刻的自我鉴定。
在实习期间,我主要负责酒店前台的日常管理工作。
我学到了如何有效地与客人沟通,并且积极解决客人遇到的问题。
我还学会了如何协调处理酒店各个部门之间的关系,以确保酒店运营的顺畅。
通过这段实习经历,我发现了自己的优点和不足。
首先,我发现了自己的沟通能力和解决问题的能力有了很大的提高。
我能够快速理解客人的需求,并且给予有效的答复。
同时,我也变得更加机智,能够迅速应对各种突发情况。
但是,我也发现了自己的不足之处,比如说有时候我会在处理问题时显得有点急躁,还需要学会更加冷静和耐心。
总的来说,这次实习是一次非常宝贵的经历。
通过这段经历,我学会了很多专业知识,也锻炼了自己的能力。
同时,我也发现了自己的不足之处,并且下定决心要不断努力改进。
我相信,在未来的工作中,我一定会发挥自己的优势,不断进步,为酒店的发展贡献自己的力量。
酒店实习生自我鉴定5篇
酒店实习生自我鉴定5篇酒店实习生自我鉴定1我是__大学酒店管理专业大四学习,准备毕业之际,在学校安排下我到__大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习,这次实习使我受益匪浅,是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会。
首先我到酒店先到客房部学习。
在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。
并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。
在客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。
使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐饮部。
餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。
在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
最后是总台。
总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。
在此段时间里,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
短短的一个月实习很快就结束了,在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。
这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。
酒店实习生自我鉴定2__年3月,我在铁道大厦进行了为期一年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,知道面对我的会是什么样的挑战?第一,初步的收获记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!我第一次做客情就是婚宴,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来师傅和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下我进行了演讲,当时演讲时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!第二,中餐厅的全面学习在独一厨的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。
酒店实习自我鉴定(8篇)
酒店实习自我鉴定(8篇)酒店实习自我鉴定1或许,在外人看来,酒店前台的工作很简洁,不行否认,以前我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。
在这近半年时间里,我发觉要想走出学校步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自我的心态,拥有一个社会人该有的心态。
作为一个成年人,要有担当,有职责心,并懂得自我为自我的行为买单。
对于自我的工作,无论繁重抑或悠闲,要专心主动地学习,仔细努力地完成;对于失误,要自我去应对,主动承当,而不是躲避。
作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不行避开地犯过许多错误,好在领导和同事也没有很责备,给我劝慰、鼓舞和极大的包涵,这让我非常感动。
〔一〕成果与收获这些日子我学到了许多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了应对就业该如何转换自我的主角,如何调整自我的心态,如何处理好自我的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员就应具有怎样的服务意识。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,仅有亲身经受过,才会明白社会的冗杂,竞争的激烈,以及自身的缺乏。
透过在酒店实习,我发觉自我的人生观、价值观变得更加成熟,思索事情也更加全面谨慎,能够说,酒店给了我又一次的成长。
刚开头上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回改变,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难受的时候也想过放下,可是最终还是坚持下来了,也更真实地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自我的恩情。
以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关怀照看,根本就没有仔细思索过自我的职责,此刻当自我有了一份工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。
在高校学校里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,处处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。
当然,不行否认,有竞争才有动力,有竞争才会有进展。
酒店实习生自我鉴定范例(二篇)
酒店实习生自我鉴定范例为了锻炼和提高自己的实践能力,增加个人在社会竞争中的经验,暑假期间我在市区的一家酒店进行了为期一个多月的社会实践活动。
之所以选择在酒店工作,是因为我的专业方向正好是酒店管理,这样的话,能帮助我提前对酒店内部有个大致的了解,比如酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,以及酒店管理服务工作所需要的基本技能。
这样能够帮助我毕业以后尽快地适应社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,于是带着满心的期待我开始了这个假期的社会实践。
“千里之行,始于足下”,这短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。
向他人虚心求教,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。
这一段时间在酒店里所学到的经验和知识是我一生中的一笔宝贵财富。
这次实习也让我深刻了解到,和团体保持良好的关系是很重要的。
做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。
对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。
实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。
亲身实践,而不是闭门造车。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
实现了从理论到实践再到理论的飞跃。
增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。
为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。
同时还需我们在以后的学习中用知识武装自己,用书本充实自己,为以后服务社会打下更坚固的基础!在酒店实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。
在酒店实习的自我鉴定例文五篇
在酒店实习的自我鉴定例文五篇一段实习,一种经验,它让我们学到了很多在校学不到的东西,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
下面是小编为大家整理的酒店实习的自我鉴定5篇,希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!在酒店实习的自我鉴定1即将过去的20__年是充实忙碌而又欢乐的一年。
在这岁末年初之际,我站在新旧交替的时间站台,回首过去,展望未来,不禁思绪万千。
过去的一年里,在集团的指引下,在部门领导的关心帮忙及同事之间的友好合作下,我的工作学习得到了长足的发展。
一、加强业务培训,提高自身素质在前台主管,领班以及同事的热心帮忙下,我的业务技能有了明显的提高。
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接应对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。
而前台又是这个门面最核心的部分,我深知自我的职责重大,自我的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。
所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,进取主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自我的业务水平。
仅有这样才能让自我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供给优质的服务,让客人喜出望外。
二、“开源节流,控制成本”从小事做起,从我做起“开源节流,增收节支”是每个企业不矢的追求。
在部门领导的带领下,我们进取响应酒店的号召,开展节俭节支活动,控制好成本。
为节俭费用,我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用,当__房入住,当__要带客人参观房间,我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量,给酒店节俭费用。
打印过的报表纸我们就用来打草稿,各种报表在尽可能的情景下都采用双面打印。
经过这些控制,为酒店创收做出前台应有的贡献,也尽自我的一点微薄之力。
三、加强自身的销售意识和销售技巧,提高住房率在部门领导的培训帮忙下,我学到一些销售上的小技巧。
怎样向客人报房价,什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。
酒店管理实习自我鉴定
酒店管理实习自我鉴定
简介
我是一名酒店管理专业的学生,在大学期间,我完成了为期三个月的酒店实习。
在实习过程中,我参与了酒店的日常运营管理,积累了宝贵的经验,并对自己的能力做出了一些评估和总结。
感受
在这三个月的实习中,我对酒店管理的各个方面有了更深层次,更全面的了解。
我和同事们一起负责了酒店前台接待工作,学会了如何从容地应对各种突发事件并维持好客人的满意度;我也参与了酒店销售、人力资源、财务等不同部门的工作,获得了不同的管理技能。
此外,通过这段经历,我还加强了自己的团队协作和沟通能力,并形成了以用户为中心的服务理念。
教训
在实习过程中,我也深刻地认识到了自己的一些不足。
例如,在处理突发事件时,我的反应不够迅速和果断,应对能力还有待提高;在处理酒店业务时,对细节处理不够严谨。
这些不足让我意识到自己需要更加努力地学习,不断积累经验,并加强自己在工作中的表现。
总结
通过这次酒店实习,我获得了宝贵的学习和工作体验。
我意识到自己的不足,也学会了更好地发挥自己的优势。
在之后的学习和工作中,我将继续提升自己的能力,不断完善自己,为自己的未来发展打下坚实的基础。
最后,我感谢酒店给予我的机会,也感谢所有教导、帮助过我的同事们!。
酒店实习生自我鉴定范例(三篇)
酒店实习生自我鉴定范例我是一位酒店实习生,非常荣幸能够有机会加入贵酒店的团队。
在这____字的自我鉴定中,我想要向贵酒店发表以下观点和感受:首先,我是一个热爱酒店行业的人。
自从我进入大学以后,我就对酒店行业产生了浓厚的兴趣。
我喜欢酒店这个特殊的工作环境,喜欢在这里与各种各样的人打交道。
我相信,酒店行业是一个需要细心、耐心和责任心的行业,而这恰恰是我所具备的。
我愿意付出努力去适应并融入这个行业,不断提升自己的专业水平。
其次,我具备良好的团队合作意识和沟通能力。
在我大学的学习和实习过程中,我意识到一个良好的团队合作是酒店运营的基础。
作为一个酒店实习生,我乐于与同事们一起工作,共同完成工作任务。
我认为,一个高效的团队需要成员之间的相互信任、合作和沟通。
因此,我会努力主动与同事进行交流,以提高工作效率和团队的凝聚力。
此外,我具备良好的学习能力和自我管理能力。
作为一名酒店实习生,我了解到自我学习和不断提升是一个职业发展的关键。
我会积极主动地学习相关的专业知识和技能,并将其应用到实际工作中。
同时,我懂得制定合理的学习计划和目标,以提高自己的工作效率和绩效。
我会认真对待每一天的工作,努力做到工作严谨、细致,为酒店的运营和客人的满意贡献自己的力量。
最后,我对工作充满激情和责任心。
作为一名酒店实习生,我明白自己肩负着酒店形象和客户体验这样重要的工作任务。
我会全力以赴地对待工作,尽力为客人提供优质的服务和入住体验。
同时,我也会积极面对工作中的挑战,从中汲取经验教训,不断提升自己的能力。
综上所述,作为一名酒店实习生,我将以热情、责任、团队合作和主动学习的态度为贵酒店的发展贡献自己的力量。
我相信,通过我的努力和付出,我能够成为一个出色的酒店从业者,并为贵酒店的发展做出积极的贡献。
谢谢贵酒店对我实习申请的考虑,我期待能够有机会为贵酒店工作。
酒店实习生自我鉴定范例(二)尊敬的领导、亲爱的导师、亲爱的同事们:大家好!我是酒店管理专业的实习生,很荣幸能够站在这个舞台上,向大家做自我鉴定。
2023年酒店管理自我鉴定300字酒店管理的自我鉴定四百字(六篇)
酒店管理自我鉴定300字酒店管理的自我鉴定四百字篇一实习给了我更好的机会,尤其是在北京,在这个到处是顶级酒店的城市里,空闲时间我会到不同酒店,去看,去感受,去学习,有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。
每一个酒店都有它独特的文化,在不同酒店中行走,它们独有的文化会给我不一样的感觉。
酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要,在我所实习的酒店中,发生的一起非常严重的投诉,其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中,之后,我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。
这次重大的投诉事件与我所牵连,在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。
之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎,令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训,我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频,他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头,我觉得他们的文化与我所理解的很相像。
努力吧!在最后工作的日子里,我做了我们吧台的负责人,负责管理吧台的事物。
再给新员工培训的时候,我着重给他们培训服务人修养,我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。
我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在他们身上发现的问题,为他们进行服务人修养的培训。
在实习之前,我是最缺乏团队精神的一个,因此,我的工作、学习、生活都遇到很多麻烦,我为此付出了代价,我的团队没有放弃我,慢慢的,我懂得了什么是真正的团队。
其实我一直知道团队的重要性,只是实习之前和实习初期从来没有实践过,也无法体会其奥妙。
我没有一个很好的方法,让自己融入团队,没有一个很好的方法来为团队的提高做贡献。
后来通过大家的帮助,通过我的学习,我开始体会到团队的`意义,找到了融入团队的方法。
等到自己做了负责人后,带领一群人来工作,我觉得那时我才真正明白了团队的意义,因为我需要我所带的团队有团队精神,我需要他们凝聚在一起来完成工作。
酒店自我评价5篇
酒店自我评价酒店自我评价5篇每个酒店的员工只有当自己也沉淀下来,窥探自己的内心,写下自己的自我评价,这样才可以不断进步。
下面是小编为大家带来的酒店自我评价,相信对你会有帮助的。
酒店自我评价篇1本人拥有较强的意志力,不懈的学习力、优秀敏锐的思维洞察力;愿意也敢于应对挑战。
良好的语言文字表达能力、较好的沟通协调能力、卓越的现场细节管理、勇于开拓创新的工作作风及颇受认同的感召力是我做好管理工作的基础和保证;不断进步的管理理念、日臻完善的职业人素养、最大化个人潜能发挥的价值观是我面对更多机遇的准备。
18年的酒店职业生涯,我先后在多家不同体制的酒店管理公司,接受不同风格的管理模式及经营理念的洗礼与熏陶使自己逐步成长为一名德才兼备的复合型资深酒店职业经理人;凭借扎实的五星级酒店基层基本功的锻炼及在院校学习的丰富的理论知识,在吸取各家管理精华的基础之上,结合自身的特点专长融会贯通能够根据不同业态的酒店性质编制针对性很强的酒店管理体系及运作模式。
本人在餐饮、房务、营销、人事、工程、财务、营运、集团公司总部管理、酒店战略研究、酒店市场开发、酒店项目谈判、酒店功能规划、酒店筹备、品牌策划、运作、推广等方面具有非常丰富的理论与实际工作经验。
酒店自我评价篇2光阴似箭,转眼间三年的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。
要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
酒店管理专业实习自我鉴定(6篇)
酒店管理专业实习自我鉴定光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。
要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
工作上,本人自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。
为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。
为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。
那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。
酒店实习自我鉴定15篇
酒店实习自我鉴定15篇酒店实习自我鉴定1不知不觉间,三个月的漫长时间也在工作的忙碌中被不断的压缩。
如今,人还在工作中忙,没想到实习结束的消息却意外的传了过来。
看着自己这三个月的成果,工作上我这样一个小小的实习生自然是做不出什么惊天动地的成绩,但是对于我个人来说,这三个月却产生了不小的改变。
回顾过去的自己以及这三个月的工作情况,我确实发生了许多的变化,尤其是在对社会以及工作的态度和认识上,更是有了很大的进步。
为此,我现在对自己做自我鉴定如下:一、思想方面在思想方面,自从走进了社会,我就一直在改变自己的认识。
通过在工作中的体验,我改变了过去对社会非常复杂的看法。
尽管认识了很多的朋友却是复杂了我的人际圈,但是在工作中,我依感受到了同事们热情和温暖的态度。
这也让我在这份工作中更加的开朗,并养成了积极向上的思想风格。
并且,作为服务类的工作者,在工作中我也养成了良好的服务思维,能更好的为客户带来服务,并且也能更顺利完成自己的工作。
这些,对我来说都是很重要的成长。
二、工作方面作为酒店的实习生,在工作中我最大的几个成长方面分别是体力、眼力、交流能力。
首先是体力上,还记得在实习刚开始的时候,端了一天的盘子我都能累趴下,但是反观现在,我不仅能清楚的分清楚上菜的桌子,更能轻松的完成自己的工作。
对于服务类的工作来说,体力的提升就意味着我有更多的时间去优化自己的工作。
其次是眼力上,现在的我,已经不再是站在路上不知道干什么的新人了,在工作的累积以及前辈们的指点下,我能更好的看出现在的状况下需要自己做什么。
这让我能更积极的完成好自己的工作,也能在顾客需要的`时候,准备好更适当的服务。
这不仅仅是工作能力的提升,更是我在为人处世上的进步。
最后是交流能力,其实在过去我是很不擅长交流的,在一开始的会后也仅仅只会机械性的回答,但是慢慢的,我不仅仅在同事之间放开自己,面对顾客也能更好的完成交流,为工作和生活带来便利。
三、对自己的看法现在的我确实有了非常大的进步,但是我也同时认识到,这并非是自己的全部!为了能在今后有更多的更出色的发展,我会在实习结束后依旧努力的去提升我自己!未来的我,一定会更加的出色!酒店实习自我鉴定2对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。
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酒店管理专业实习自我鉴定
酒店管理专业实习自我鉴定 1
来 XX 实习已经有了五个半月了,现在想想,时间过的真快。
还有半个月的时间,实习就结束了。
我们总算是熬到头了。
回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊。
其实在实习期过了一半之后,那个时候,都过的很习惯了,心态也有了很大的变化,变的成稳了许多,不在浮躁了。
对待一些事情,都有了自己的独特的看法。
实习了五个半月,在传菜部也呆了五个半月,中途有一次换岗,没换成,现在在传菜部里,除了经理和领班之外,我是资格最老的员工了。
嗨,身边的人,来来往往的,走了很多了。
这也说明了,我们传菜部的人员,更换的还是很频繁的。
这更说明了,酒店这个行业的人员更换是很快的。
慢慢的,也就习惯了。
呆的时间久了,老员工了,身上承担的责任也就大了。
每次带着那些新员工上班,他们做错了什么事的时候,经理和领班就说我,说是我没有带好的。
嗨,没办法,我只有好好的听着,谁叫我是老员工了咧,老资格呀。
四月三号到十一号,休了九天假,回家了一趟。
实习要结束了,该为自己的未来作打算了。
回去看了一下,那边酒店的情况,找了一下工作。
过完年了,很多人都出来工作了,所以,现在,各
个酒店都不怎么缺人了,找了几个大酒店,都没什么好岗位了。
不过,我没放弃。
最终,从朋友那里等到消息,一个酒店招人,我跑去人事部问。
没想到那个经理很是爽快,一听说我是学酒店管理的,就给了我电话号码,跟我说:“你实习结束了,想回来的话,就打我的电话,直接来找我,我给你安排岗位。
”我问她:“如果我实习结束了,但你们酒店却招满了,不招人了,你也给我安排?”她说:“就算不招了,只要你来,招满了,我也要你。
你来了直接找我,我给你安排岗位。
”我当时听了这话,还是蛮高兴的。
那家酒店是一家国企,待遇还不错。
后来,又有一个朋友在武汉也帮我找了一家,做餐饮的,待遇也还行,工作还很轻松,并对我说:“如果,你还想继续做传菜的话,我就跟经理打声招呼,让你从领班开始做,我们那里正好缺一个领班。
实习结束了,你要来的话,就提前告诉我一声。
”
??看来还是要多交一些朋友呀,俗话说:“多个朋友多条路呀。
”这话果然不假。
??实习要结束了,现在是该为自己的未来作打算的时候了。
现??在摆在我面前的有三条路,一是留店,实习结束了,留下来,继续??发展。
二是去 XX 发展。
三是回 XX 发展。
现在就是我自己权衡利弊,
做一道选择题的时候了。
??接下来的半个月,是要好好考虑一下自己的未来了。
??酒店管理专业实习自我鉴定 2
??光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单
位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获
思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次
的培训。
要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和
积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的
辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智
体全面发展的优秀工作者的重要性。
??在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追??求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还
注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而
提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到
了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和
良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己
的良好做事原则,能与同事们和睦相处。
??工作上,本人自 20xx 年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务
中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还
参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个
部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的
信念,争当行家里手。
为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。
??记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从
母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。
为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增。
那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。
这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也需要这种精神。
其实这也是改变不好性格的良好途径。
我后来工作的时间大部分在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不仅要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部门也要保持紧密的联系。
更重要的是传达信息的急时性、准确性。
这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。
于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,形成一个团体力量,这样更能提高工作的效率和进度。
??最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这??与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。
我始终坚信一句话“一??根火柴再亮,也只有豆大的光。
但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,
则会熊熊燃烧”。
我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,
感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。
??不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一
定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。
??酒店管理专业实习自我鉴定 3
半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了
全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历
经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,
为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。
??在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮??的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,
更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒
店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,
更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
在一
次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的
观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观
念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。
”是啊,这才
是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。
使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事
关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。
我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲,因为我们每天
都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人
的惊喜中找到了富有的人生。
我们未必会有大笔的金钱,但是我们
一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。
其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
更让我感到高兴的是,酒店的员工都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。
”
实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽放。
酒店管理专业实习自我鉴定 4
我是**大学酒店管理专业大四学习,准备毕业之际,在学校安排下我到**大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习,这次实习使我受益匪浅,是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会,下面就是实习鉴定。
??其次是餐饮部。
餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是??最复杂最辛苦的部门。
在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员??学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。