可数名词和不可数名词(Countable

Unit 7 How do you make a banana smoothie

1. 可数名词和不可数名词（Countable noun and Uncountable noun. ）

从名词的数上划分，英语名词可分为可数名词和不可数名词。

可数名词有单数和复数两种形式。可数名词的单数可以与冠词a/an 连用。不可数名词一般没有复数形式，不能与a / an 连用。在这里，我们重点讲述不可数名词。

（1）不可数名词包括各种物质的统称。

eg. bread 面包stone石头

beer啤酒water水

cream奶油wood木头

jam果酱ice 冰

paper纸oil油

soap肥皂glass玻璃

tea茶gold黄金

（2）抽象名词也是不可数名词

advice 主意/忠告

death死亡

beauty美丽、漂亮

help帮助

（3）在英文中下列名词也是不可数名词

baggage 行李furniture家具

weather气候information信息

knowledge知识news新闻

（4）不可数名词没有复数形式，不能与a / an 连用，在前面往往加上some（一些），any （任何）, no （没有），a little （少许）等词，或与量词搭配，组成短语。

eg. <1>I don’t want any advice or help . I want some information.

<2>a piece of news . 一条消息

a drop of oil 一滴油

a cake of soap 一块肥皂

a cup of tea 一杯茶

two slices of bread 两片面包

three teaspoons of mayonnaise 三茶匙蛋黄酱

（5）英语名词的可数或不可数，不要从汉语本身去理解，要根据英语的习惯和特点判断、记忆。例如：money是不可数名词，dollar则是可数名词。

eg. I have much money . 我有许多钱

He has many dollars 他有许多美元。

（6）有些词即是可数名词，又是不可数名词。

如hair 指一个人头上的全部头发时，是不可数名词；如果指每一根毛发时，就是可数的，可以说one hair , two hairs .

eg. Her hair is black . Whenever she finds a grey hair she pulls it out.

她的头发是黑的。她只要发现有一根白发就将它拔掉。

2. 祈使句的使用

祈使句用来表示请求、命令等。没有主语，动词用原形。否定的祈使句要在动词前加Don’t构成。

Stand up , Please ! 请起立。

Don’t wake me up tomorrow morning . 明天早上别叫醒我。

Hurry up , or you will be late . 赶紧一点，否则你会迟到的。

Don’t run in the hallways . 在走廊上不能跑。

Peel the apple , please . 给苹果削皮。

Exercise : 汉译英

（1）切碎三个香蕉、三个苹果和一个西瓜。

（2）把水果放进一个碗里。

（3）放两茶匙肉桂和一杯酸奶。

（4）把所有的东西混在一起搅拌。

Keys :

<1>Cup up three bananas , three apples and a watermelon.

<2>Put the fruit in a bowl.

<3>Put in two teaspoons of cinnamon and a cup of yogurt .

<4>Mix it all up .

3. 学习陈述一个过程及一些副词first , next , then . finally 的使用。

在生活中，我们经常要向别人讲述一件事情发生的经过，或者讲述做事的先后顺序。也就是叙述一个过程，恰当的使用first , next , then , 和finally ，既能使说话人喘口气，又能使听话者感到句子的连贯性。

First …（首先…），Next …（接下来…）

Then …（然后…），Finally …（最后…）

eg. A: How do you make chicken Sandwich ?

B: Well , first , put the mayonnaise on a slice of bread . Then cut up an onion and a tomato. Add these to the sandwich . Next , put some lettuce and the chicken slices on the sandwich . Put the relish on the chicken . Finally , put another slice of bread on top .

A: It must be delicious .

Thank you for telling me .

4. How many 和How much .

二者的意思均是“多少”，用法稍有不同。

How many 后面接可数名词，How much 后面接不可数名词eg. （1）How many apples do we need to make fruit salad ? Three .

我们需要多少个苹果做水果沙拉？三个。

（注意：How many 后面接可数名词的复数。）

（2）How much yogurt do you put in the smoothie ?

Two cups of yogurt .

你在饮料里面放了多少酸奶？

两杯酸奶。

5. cut 切，割，剪，割破

cut up 切碎、粉碎、捣毁

eg. I cut my finger when I cooked dinner yesterday.

昨天我做晚饭时割破了手指。

The butcher cut up the meat .

屠夫把肉切碎。

6. add…to把…加到…上

eg. If you add 5 to 6 , you get 11. 五加六得十一。

Please add turkey slice to the sandwich .

请把火鸡片加到三明治里。

7. 补充词汇

（1）碟子dish （2）盘子plate

（3）汤匙spoon （4）刀子knife

（5）叉子fork （6）打蛋器egg beater

（7）苏打水soda （8）奶油cream

（9）peach桃（10）梨pear

（11）葡萄grape （12）strawberry草莓

（13）sauce酱油（14）sesame oil 香油

（15）butter 黄油（16）salad oil 色拉油

（17）peanut oil 花生油