人参代用茶生产工艺文件 XTR
人事调令范文
代用茶生产工艺流程
《代用茶的生产工艺流程》
代用茶是一种非茶叶植物制成的茶叶替代品，它具有类似茶叶的口感和香气，但制作工艺和原料来源都不同。
以下是代用茶的生产工艺流程：
1. 原料采集：代用茶的原料一般来自于花草、果实、树叶等非茶叶植物。
根据产品的类型不同，原料也会有所区别。
2. 清洗和烘干：采集的原料需要进行清洗和烘干，以去除污物和水分。
这一步骤很重要，因为干净的原料能够确保生产出来的代用茶口感和香气更好。
3. 粉碎或切割：清洗和烘干后的原料需要进行粉碎或切割处理，使其更易于进行后续的加工步骤。
4. 萃取和发酵：将处理后的原料放入特殊的设备中进行萃取和发酵处理。
这一步骤可以释放出原料中的有效成分，并赋予代用茶与茶叶相似的口感和香气。
5. 干燥和包装：经过萃取和发酵处理的代用茶需要进行干燥处理，以去除多余的水分。
干燥后的代用茶将通过包装设备进行包装，以确保产品的质量和保存期限。
6. 质检和存储：最后一步是对代用茶的质量进行检测，确保产品符合食品安全标准。
合格的代用茶将被存储在适宜的环境中，
等待出售。
以上就是代用茶的生产工艺流程。
通过以上的步骤，原料经过精心加工，可以制成口感香气与茶叶类似的代用茶产品。
代用茶的标准资料[精品]
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代用茶的标准资料[ 精品]代用茶的标准资料, Q/TYC 0004 S-2012 代用茶Q/TYC 0004 S-2012 代用茶本标准规定了代用茶产品的分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以重瓣红玫瑰、金银花、茉莉花、菊花、荷叶、桑叶、枸杞、苦瓜片、莲子等可食用植物的花类..., 2013/03/12Q/YZT 0001 S-2012 代用茶Q/YZT 0001 S-2012 代用茶本标准规定了代用茶的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以人参（人工种植）、菊花、玫瑰花、金银花、栀子、胖大海、桑叶、甘草、余甘子、酸枣仁、..., 2013/03/12Q/LDY 0008 S-2012 代用茶Q/LDY 0008 S-2012 代用茶本标准规定了代用茶产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输与贮存要求。
本公司生产的代用茶是以可食用的叶、花、果（实）、根茎为原料，经选剔、干燥、拼配、包装等工艺制成..., 2013/03/05Q/YDR 0002 S-2010 花茶（代用茶）Q/YDR 0002 S-2010 花茶（代用茶）本标准规定了花茶（代用茶）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以干制可食用花卉为主要原料，经筛拣、分装加工制成的用于冲泡..., 2013/03/05Q/XWZ 0002 S-2009 小米荞代用茶Q/XWZ 0002 S-2009 小米荞代用茶本标准规定了小米荞代用茶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小米荞为原料，经脱壳、炒制（或烘烤）包装制成的，供冲泡饮用的小米荞代用..., 2013/03/04Q/JSX 0001 S-2010 代用茶Q/JSX 0001 S-2010 代用茶本标准规定了代用茶的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
人参生产工艺规程
XXXXXXXXX有限公司生产工艺规程1 目的：建立人参生产工艺规程，用于指导现场生产。
2 范围：人参生产过程。
3 职责：生产部、饮片车间、质保部。
4 制定依据：《药品生产质量管理规范》（2010修订版）《中国药典》201520年版。
5 产品概述：5.1 产品基本信息5.1.1产品名称：人参5.1.2规格：薄片5.1.3性状：人参片本品呈圆形或类圆形薄片。
外表皮灰黄色。
切面淡黄白色或类白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射性裂隙。
体轻，质脆。
香气特异，味微苦、甘。
5.1.4企业内部代码：5.1.5性味与归经：甘、微苦，微温。
归脾、肺、心、肾经。
5.1.6功能与主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。
5.1.7用法与用量：3～9g，另煎兑服；也可研粉吞服，一次2g，一日2次。
5.1.8贮藏：置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。
5.1.9包装规格：3g/袋；5g/袋；10g/袋；60g/罐；80g/罐；100g/罐；0.5kg/袋；1kg/袋；10kg/袋；15kg/袋；18kg/袋；20kg/袋；25kg/袋；30kg/袋；50kg/袋。
5.1.10贮存期限：36个月5.2 生产批量：5~10000kg5.3 辅料：无5.4 生产环境：一般生产区6 工艺流程图：6.1 人参生产工艺流程图：6.2 生产操作过程与工艺条件： 6.2.1领料6.2.1.1饮片车间根据批准的批生产指令，按照“生产过程物料管理程序”，凭填写品名、编码、领料量、数量的指令单到原料库领取人参原料。
6.2.1.2领料过程中必须核对原药材品名、编码、件数、数量、合格标志等内容。
6.2.2净制：6.2.2.1取原料，置于不锈钢挑选台上，按照《净制岗位标准操作规程》手工挑选，除去杂质。
将净人参置净料袋或周转箱。
代用茶专业作业指导书
代用茶生产作业指导书制定人:张静静制定日期:2015.07.20审核人:张连刚审核日期:2015.07.22批准人:范吉连批准日期:2015.07.25 青岛天成阳光贸易有限公司目录1、产品概述2、执行标准3、工艺流程图4、生产操作控制程序5、工序质量监控6、质量标准7、产品生产及检验周期8、审核放行标准1、产品概述1.1 代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。
1.2 包 装：用多层复合食品包装袋包装。
1.3 保质期：24 个月。
2、执行标准2.1 标准代号：Q/TCYG 0001S-20152.2 原料：可食用植物的叶、花、果（实）、根茎工艺流程图2．生产操作控制程序4.1 操作过程： 分别领取原料， 根据检验结果确认是否需要继续干燥， 如果水分超标则要先行干燥；如水分指标符合分装要求，即将该原料进行拣剔除杂质、叶、杆、霉烂等异物，包装，按比例称取原料按包装规格要求称量装入复合包装袋或PET 杯中，封口机封口，贴标签。
最后再将包装好的产品装入大纸箱。
5．工序质量监控5.1 关键工序质量控制项目原料验收☆ 外观：外包整洁，无破损、无异味。
原材料、塑料包装袋应向供方索取有效的生产许可证和卫生项目检验报告。
过期产品拒绝接受。
混合☆配料中要称量准确,而且在混料过程中要混合均匀,达到物料的一致性。
内包☆包装密封严密，严格按照《定量包装商品净含量计量检验规则》规定包装。
外包☆核对装箱产品与外包标签是否相符。
要求纸箱封口严密。
成品入库 注意储存条件，防晒、防蛀、防鼠。
5.2 质量控制要点5.2.1 开工前及生产结束后，重点监控人、机、料，要求符合工艺标准。
物料数量、质量、标识、贮存条件及管理符合要求；设备及计量器具须处于完好状态，并有状态标识，计量器具有“检定合格证”；相应的生产记录齐全。
达到规定要求后，质监员签字允许生产或判定清场合格。
人参生产工艺规程
编号：GYG01-0087人参生产工艺规程禹州市凯旋药业有限公司人参生产工艺规程目录1、产品概述2、标准依据3、工艺流程图4、生产操作要求5、包装6、质量标准及检查方法7、工艺卫生8、技术安全及劳动保护9、定员定额与生产周期10、动力消耗定额11、综合利用和环境保护一、目的：建立人参生产工艺规程，用以规范人参饮片生产操作，确保药品质量符合预定用途和质量标准要求。
二、范围：本规程适用于公司人参饮片生产操作的全过程。
三、责任：生产技术部、车间主任、生产操作人员对本规程的实施负责。
四、内容1.产品概述1.1产品名称及产品代码：人参C010871.2产品类别、规格、批量及制法1.2.1产品类别：中药饮片1.2.2规格：薄片。
1.2.3批量：30kg～3000kg1.2.4制法：人参润透，切薄片，干燥，或用时粉碎、捣碎。
1.3所用原、辅材料1.3.1原料：人参，代码：Y01087，用量：依据生产批量。
1.4产品特点1.4.1 性状【性状】人参为圆形或类圆形薄片。
表面灰白色，显菊花纹，粉性，体轻，质脆。
有特异香气，味微苦，甘。
1.4.2 性味与归经【性味与归经】甘、微苦，微温。
归脾、肺、心、肾经。
1.4.3 功能与主治，用法与用量，注意、储存等。
【功能与主治】大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。
【用法与用量】3～9g ，另煎兑服；也可研粉吞服，一次2g ，一日2次。
【注意】不宜与藜芦、五灵脂同用。
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。
1.4.4 其它【贮存期】暂定二年。
2.标准依据《中国药典》2010年版一部 3．工艺流程图11.0%4.生产操作要求4.1润制4.1.1 生产场所及设施设备生产场所：普通饮片洗药间使用的设施设备：洗药池：编号：2P013-1、2P013-24.1.2操作4.1.2.1 操作前准备：①查验操作场所、设施设备等清洁、清场是否符合生产条件，并更换相应状态标示。
【精品】人参代用茶
文档从网络中收集，已重新整理排版.word 版本可编辑.欢迎下载支持.【关键字】精品N-郑州X X X X有限公司企业标准Q/XXXXQ/XXXX 0004S-2015人参代用茶联系QQ ：2 7 2 9 3 0 4 3 1 82015-06-08发布 2015-06-18实施前言本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》编写。
本标准由郑州XXXXXX有限公司提出并起草。
本标准起草人：李政风本标准于2015年01月01日首次发布。
人参代用茶1 范围本标准规定了人参代用茶的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存等。
本标准适用于以人参（人工种植）、薄荷、干姜、山楂为原料，经XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX、包装而成的人参代用茶。
2 规范性引起用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定方法GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定方法GB/T 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定方法GB/T 5009.19 食品中六六六和滴滴涕的测定GB/T 5009.20 食品安全国家标准食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.146 食品安全国家标准食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB 5749 生产用水标准GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号国家质量监督检验检疫总局令[2009]第 123号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2010年版一部3 要求3.1 原料3.1.1 山楂应符合《中华人民共和国药典》2010年版一部的有关规定。
10011人参饮片生产工艺规程
江西臻药堂药业股份有限公司1.产品概述1.1 品名：人参，成品代码CP10011。
1.2 性状: 本主根呈纺锤形或圆柱形片，。
质较硬，香气特异，味微苦、甘。
1.3 性味与归经：甘、微苦，微温。
归脾、肺、心、肾经。
1.4功能与主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。
1.5 用法用量：3〜9g，另煎兑服；也可研粉吞服，一次2g，一日2 次。
1.6规格与包装规格：1kg/包、2kg/包、5kg/包。
1.7贮存：置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。
2.处方依据及制法2.1 依据：《中国药典》2015年版一部；《江西中药炮制规范》（2008年版）。
2.2 处方人参2.3 批量每批按100kg进行换算物料消耗定额。
2.4制法取原药材，润透，切薄片，干燥或用时粉碎、捣碎。
3.生产工艺流程图4.饮片批过程、工艺条件及质量风险控制点和风险控制措施4.1生产准备4.1.1 文件准备4.1.1.1中药饮片批生产指令明确了饮片批品名、批号、生产批量、炮制加工基本流程、原药材进厂编号及检验单号、投料量等。
4.1.1.2中药饮片批包装指令明确了包装品种名称、规格、批号、包装规格、包装批量、包材用量等。
4.1.1.3生产品种应有质量标准、工艺规程、岗位标准操作程序等相关文件。
4.1.1.4生产场所应有卫生要求的文件规定和卫生清洁标准操作程序。
4.1.1.5使用设备应有相应的设备操作、维护保养、清洁标准操作程序。
4.1.1.6容器具清洁应有相应的标准操作程序。
4.1.1.7应有岗位所需生产记录（含清场），工序运行状态标志、设备运行状态标志、物料领料单、工序操作记录等空白表格。
4.1.1.8其他有关执行文件。
4.1.1.9上述文件均应为现行文件。
4.1.2物料准备4.1.2所用物料与中药饮片批生产指令或中药饮片批包装指令或工艺规程相符。
人参茶生产技术
人参茶制剂生产中的技术参数
2.1配方
2.2依据
3 生产工艺流程图及环境区域划分：见附表
4操作过程及工艺条件
4.1领料：按批生产指令单填写需料领料单，经签字批准后，由岗位操作人员到仓库中按需料领料单限额领取合格的原辅料。
核对品名、批号、数量、物料编号、合格证等
4.2粉碎、过筛：白砂糖、一水葡萄糖粉碎并过100目筛
4.3称量：按需料领料单称取原辅料并在盛装容器上贴好标签、封口。
由称量
人、复核人签名。
4.4混合：称取配方量一水葡萄糖、白砂糖、80％人参皂甙加入三维混合机中混合30分钟，转数400转左右。
其中80%人参皂甙先与白砂糖等量递加混合4～6次。
4.5配液：配制57％乙醇溶液适量，并称取大约0.8Kg与配方量人参蜜浸膏混合均匀备用
4.6制粒：将混合后物料加入槽式混合机，取事先配制好的人参蜜浸膏加入到
槽混中混合大约10分钟制软材，20目尼龙筛网摇摆颗粒机制粒
4.7干燥：制得颗粒用烘箱干燥，温度控制在50~60℃，约2小时后移至沸腾干燥机干燥，温度设置在80℃，约1.5小时出料，水分控制在4%以下
4.8整粒：干燥后颗粒先用KZL快速整粒机整粒，频率设定在14Hz左右，再过40目振荡筛，不合格细粉回收重新制粒
质量监控点
4.9分装：5g／袋，四面封频率在25Hz左右，约120~135袋／分，每15分钟检查一次装量，重差范围±5％
质量监控点
注：或可用80%人身皂苷粉回水熬成膏状，不用人参蜜，加入白砂糖制粒；最好用人参提取液清膏加白砂糖制粒。
附录：。
代用茶工艺流程
代用茶工艺流程
《代用茶工艺流程》
代用茶是一种常见的饮品，而其制作过程却有着一定的工艺流程。
下面就来介绍一下代用茶的制作过程。
首先，需要准备好代用茶的原料，一般来说，代用茶的主要原料包括红茶、绿茶、凤梨、菊花、玫瑰花等。
这些原料在制作代用茶时都会发挥重要的作用。
其次，将代用茶的原料进行清洗和烘干。
清洗的目的是为了去除原料表面的杂质和污垢，而烘干则是为了防止原料潮湿发霉。
接下来，将清洗和烘干后的原料进行混合和搅拌。
这个步骤需要根据不同的原料比例要求进行，搅拌的时间也需要掌握好，以确保原料能够充分混合均匀。
然后，将混合和搅拌后的原料进行烘焙。
烘焙的温度和时间需要根据不同的原料来进行调整，以确保代用茶的口感和香气能够得到最佳的展现。
最后，将烘焙后的代用茶进行包装和贮存。
包装需要选择适当的材料和方式，以确保代用茶的保鲜和卫生。
贮存时则需要选择干燥通风的环境，避免潮湿和阳光直射。
通过以上的工艺流程，一杯口感香醇的代用茶就成功制作出来了。
希望以上介绍对大家有所帮助，也希望大家在制作代用茶
时能够按照工艺流程来进行，以确保代用茶的品质和口感能够得到保证。
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人参代用茶生产工艺文件XTR/GLZD36
（*号为关键质量控制点）
人参代用茶加工流程：
产品名称：人参枸杞茶配料表：人参、枸杞
1、工艺流程
原料进货验收---挑选---清洗---切片（破碎）---干燥---冷却---拼配---包装---成品入库
2、作业指导书（操作规程）
* 2.1采购原料应向供货者索取食品检验合格证或者化验单（既索证）*2.2将产品在挑选车间内用选筛，将筛选出的杂质放入杂质接收槽
2.3筛选后的产品进行清洗
2.4清洗后用自动切片机切片或者磨粉机破碎
* 2.5用自动恒温鼓风干燥箱温度30℃—80℃烘干20分钟—1小时或者自然晾干
2.6烘干后冷却拼配包装
* 2.7成品入库。