2009年中国制糖业综合研究报告.doc
制糖业行业协会组织调研报告
制糖业行业协会组织调研报告一、前言制糖业作为我国传统产业之一，历史悠久，且在国民经济中占据重要地位。
随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，对糖的需求量逐年增长。
为了更好地了解当前制糖业的现状以及未来发展趋势，制糖业行业协会组织了一次深入的调研活动，并形成了本报告。
二、制糖业现状分析1. 产量与消费量根据我国国家统计局数据，近年来我国糖产量逐年增长。
然而，由于消费量的同步增长，我国糖仍需大量进口。
2019年，我国糖产量约为1089万吨，消费量约为1510万吨。
2. 产业结构目前，我国制糖业产业结构较为稳定。
主要糖料作物为甘蔗和甜菜，其中甘蔗糖产量占比较大。
在区域分布上，我国糖产量主要集中在广西、广东、云南、海南等地区。
3. 技术水平近年来，我国制糖业技术水平不断提高。
在甘蔗种植、采收、糖厂生产等方面，均已达到世界先进水平。
同时，制糖企业也在不断引进和消化国际先进技术，提高生产效率和产品质量。
三、制糖业面临的问题与挑战1. 生产成本上升近年来，我国制糖业生产成本逐年上升。
其中，原材料成本、能源成本、人工成本等方面均有所增长。
这使得我国制糖业在国际市场上竞争力下降。
2. 环保压力加大制糖业生产过程中会产生大量废水、废渣等污染物。
在环保政策日益严格的背景下，制糖企业需要投入更多资金进行环保治理，以满足国家环保要求。
3. 进口糖竞争激烈由于我国糖产量无法满足国内消费需求，每年需大量进口糖。
进口糖的竞争使得国内制糖企业面临较大压力，市场份额受到侵蚀。
四、制糖业发展趋势分析1. 产业升级与转型面对生产成本上升、环保压力加大等问题，我国制糖业需要进行产业升级与转型。
这包括加大技术研发投入，提高生产效率，降低生产成本，以及发展循环经济，提高资源利用率。
2. 拓展国内外市场我国制糖业应积极拓展国内外市场，提高产品竞争力。
在国内外市场上，制糖企业应根据市场需求调整产品结构，开发高附加值产品，以满足不同消费者的需求。
甘蔗制糖清洁生产项目可研报告
甘蔗制糖洁净生产项目可研报告2009 年广东省环保资本专项项目甘蔗制糖洁净生产升级改造项目实行方案广东省翁源县茂源糖业有限公司韶关市环保技术装备发展公司二 00 九年三月目录1.项目背景 . (1)1.1项目的目的及意义 (1)贯彻落实国家节能减排洁净生产政策，推动家产连续发展 (1)增强节水减排示范技术研究应用，推动优势家产迅速发展 (2)节水减排利于建设节俭型社会和发展循环经济 (3)利于缓解水资源紧张，实现家产可连续发展 (4)1.2国内外技术发显现状与趋势 . (5)外国技术发显现状 (5)1.2.2. 国际上技术发展的动向和趋势 (6)国内技术发展水平与现状 (8)1.3项目的家产化远景剖析 (9)2. 项目研究开发内容、方法、技术路线 (10)2.1主要研究内容 (10)2.2拟解决的要点技术 (11)2.3拟采纳的方法、技术路线以及工艺流程. (11)拟采纳的方法 (11)技术路线及工艺流程 (13)2.4项目的特点和创新打破点 . (15)项目技术难点 (15)项目技术创新点 (16)2.5 项目达成后预期实现的技术、经济指标及社会和经济效益，对家产的带动和提高作用。
(16)预期实现的技术、经济指标 (16)社会效益 . (17)经济效益 . (18)3. 项目的组织实行和运转体制 (19)3.1管理架构 (19)3.2运转体制 (20)3.3技术推行模式与保障举措 . (20)技术推行模式 (20)保障举措 . (21)4. 项目实行的计划进度 (21)5.产学研合作优势剖析（包含工作基础、合作优势剖析等） . (22)5.1 肩负单位概略 (人员、财产、业务与管理状况) (22)5.2本项目现有的研究工作基础(包含已有的阶段性成就、现有科研装备条件、合作单位之间过去合作状况) (24)5.3合作单位之间的存在的优势互补（或强强联合）状况剖析 (24)6.过去肩负项目达成状况及主要成就( 近五年内 )（高校的主要以课题团队的成绩为主） (25)6.1肩负国家省部级有关课题达成状况( 立项年度、项目编号、项目名称、计划种类、达成时间、投资规模、达收成效) (26)6.2过去科技成就转变状况(技术成就名称、实行单位、实行地址、实行时间、实行成效等 ) (26)7. 资本筹备和使用 (28)7.1经费的筹备 (28)7.2经费的配套 (28)7.3经费的分派 (28)⒏有关附件 (28)1.项目背景1.1 项目的目的及意义最近几年来，党中央、国务院对节能减排、洁净生产工作高度重视，出台了一系列政策举措，在能源节俭和环境保护等方面获得了踊跃进展。
中国糖的市场：结构变化与价格关联
中国糖的市场：结构变化与价格关联目录一、内容概述 (2)1.1 研究背景 (2)1.2 研究意义 (3)1.3 研究方法与数据来源 (4)二、中国糖业市场概述 (5)2.1 中国糖业市场的发展历程 (7)2.2 中国糖业市场的特点 (8)2.3 中国糖业市场的规模与结构 (9)三、中国糖业市场的结构变化 (10)3.1 主要产区与销区分布 (11)3.2 产业链结构分析 (12)3.3 市场竞争格局 (13)3.4 市场集中度变化 (15)四、糖价波动及其影响因素 (16)4.1 国内外糖价波动特征 (17)4.2 影响糖价的因素分析 (18)4.3 政策因素对糖价的影响 (19)4.4 季节性因素对糖价的影响 (20)五、价格关联分析 (21)5.1 上游原材料价格与糖价的关系 (23)5.2 下游产品价格与糖价的关系 (24)5.3 进出口价格与糖价的关系 (25)5.4 消费者价格与糖价的关系 (26)六、结论与建议 (27)6.1 结论总结 (29)6.2 对政策制定者的建议 (30)6.3 对行业参与者的建议 (31)一、内容概述糖市场概述：介绍中国糖市场的规模、发展历程以及主要参与主体，为后续分析市场结构变化奠定基础。
市场结构变化：分析中国糖市场的结构变化，包括产品种类、市场份额、竞争格局等方面的变化。
价格波动分析：探讨中国糖市场价格波动的原因，包括国内外糖市供求关系、季节性因素、政策因素等。
价格关联因素：分析影响中国糖市场价格的主要因素，如生产成本、运输成本、国际贸易等。
市场发展趋势：基于市场结构变化和价格波动分析，预测中国糖市场未来的发展趋势和可能面临的挑战。
本文旨在通过深入剖析中国糖市场的结构变化和价格关联，为相关企业和政策制定者提供决策参考，促进糖市场的健康发展。
1.1 研究背景糖，作为人们日常生活中不可或缺的食品原料，其市场需求具有持续稳定增长的特性。
在过去几年中，全球糖市经历了显著的结构变化，这些变化不仅影响了糖的生产和消费格局，还对糖的价格产生了深远的影响。
《糖的滋味》——内江制糖业探究的开题报告
《糖的滋味》——内江制糖业探究的开题报告一、选题背景中国是世界糖业大国之一，在全球市场上具有重要的地位。
内江市位于四川省东南部，是中国制糖业重要基地之一，拥有丰富的甘蔗种植资源和先进的制糖设备技术。
同时，内江市在保护生态环境和促进经济持续发展方面也做出了积极的尝试和探索。
因此，了解内江制糖业的现状和发展趋势，对于促进内江市的经济发展和生态保护具有重要意义。
二、研究内容和目标本研究主要围绕内江制糖业展开，通过对内江市制糖企业生产技术、市场情况、经济效益和生态环境保护状况进行调研，全面分析内江制糖业的现状和发展趋势，并提出可行的发展对策和建议，以期进一步促进内江市制糖业的可持续发展和生态环境保护。
本研究的具体目标如下：1、了解内江市制糖企业的生产技术水平和现状，掌握其生产工艺、设备技术、管理模式及先进技术应用情况。
2、分析内江市制糖业的市场现状和发展趋势，包括国内外市场需求、市场竞争状况和行业政策等，以期为其提供更加智能化、精准化的市场定位和战略决策。
3、研究内江市制糖企业的经济效益和生态环境保护状况，指出目前企业存在的问题和规避风险的途径，提出可行的改进措施和建议。
4、总结研究结果，提出可行的发展对策和建议，为内江市制糖业的可持续发展提供参考和指导。
三、研究方法和步骤本研究将采用定性与定量相结合的方式，主要研究方法包括文献调研、案例研究、访谈、问卷调查和数据分析等。
具体步骤如下：1、文献调研。
收集、整理和分析相关行业标准、政策法规、企业公开信息、行业分析报告和学术研究文献等，以获取内江市制糖业的基本情况和现状。
2、案例研究。
针对内江市的代表性制糖企业进行深入的实地调研和案例分析，掌握其生产技术、市场情况、经济效益和生态环境保护状况等。
3、访谈和问卷调查。
与内江市政府官员、制糖企业负责人和专家进行深入交流和访谈，了解他们对内江市制糖业发展的看法和建议；同时开展有针对性的问卷调查，了解社会公众对内江制糖业的认知和态度等。
制糖企业分布情况分析报告
制糖企业分布情况分析报告1. 背景介绍制糖是一种重要的食品加工行业，该行业的发展对于国家经济和民生问题具有重要影响。
为了解制糖企业的分布情况，本报告将进行相关研究和数据分析，以期为相关政策制定者和投资者提供参考。
2. 数据来源本报告的数据来源于相关政府部门公布的统计数据，包括国家统计局和工商部门的公开数据。
同时，还对制糖企业的经营情况和分布进行了一些实地调研和访谈，以获取更加全面准确的信息。
3. 制糖企业的总体分布情况根据统计数据，截至目前，全国范围内共有制糖企业约5000家，主要集中在东部地区，尤其是沿海地区。
其中，华东地区拥有最多的制糖企业，占总数的40%，其次是华北地区和华南地区，分别占总数的25%和20%。
西部地区制糖企业相对较少，仅占总数的15%。
4. 制糖企业的区域分布特点4.1 华东地区华东地区是制糖企业最为集中的地区，该地区的制糖企业一方面受益于沿海地区的便捷交通和发达经济，另一方面还受到稳定的供应链和原料来源的影响。
江苏、浙江和山东是华东地区制糖企业分布最为密集的省份，这些省份的企业往往规模较大，技术力量较强，对市场的占有率也较高。
4.2 华北地区华北地区的制糖企业较华东地区稍显不足，主要原因是该地区相对缺乏原料资源。
然而，由于人口众多，市场需求不容忽视，因此该地区仍然有一定数量的制糖企业存在，主要集中在河北和山西等省份。
4.3 华南地区华南地区的制糖企业分布情况接近华北地区，主要集中在广东和福建等省份。
这些地区的制糖企业主要由民营企业组成，规模相对较小，但竞争力较强。
由于该地区气候适宜，一些果糖制糖企业也蓬勃发展。
4.4 西部地区西部地区的制糖企业相对较少，主要集中在四川和云南等省份。
这些地区由于土地资源丰富，适合种植糖料，因此一些大型制糖企业也在这里设立了分厂。
然而，西部地区的制糖企业总体规模较小，技术和管理水平还有待提高。
5. 总结制糖企业的分布情况与地区的经济发展、原料资源和市场需求密切相关。
制糖行业研究报告
制糖行业研究报告制糖行业研究报告一、行业概述制糖行业是指以蔗糖、甜菜糖等植物为原料，通过炼糖工艺将其中的糖分提取出来，并进行加工制成各类糖制品的行业。
制糖行业是我国传统的农副产品加工行业之一，具有悠久的历史和庞大的市场规模。
我国是世界上最大的糖消费国和糖生产国，制糖行业在国民经济中发挥着重要的作用。
二、发展现状制糖行业在我国有着较高的发展水平。
我国糖的产量和质量获得了显著的提升，糖业企业规模化经营水平不断提高。
目前，我国制糖企业的生产能力不断扩大，产品种类丰富多样，市场竞争激烈。
另外，随着科技的发展，制糖技术也得到了提高，糖制品的品质和营养价值不断提升。
三、市场需求我国糖制品市场需求仍然巨大。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对糖制品的需求在不断增加。
特别是随着城市化进程的加快，蔗糖、甜菜糖等糖制品的市场需求将进一步扩大。
四、竞争分析制糖行业竞争激烈，市场份额分布不均。
目前，我国制糖行业主要由一些大型糖企垄断，其生产规模和市场份额较大。
尽管如此，小型企业和地方糖业也在市场上有一定的竞争力。
对于制糖企业来说，提高产品质量、降低生产成本、提高营销效果是增强竞争力的关键。
五、发展趋势制糖行业的发展趋势主要体现在以下几个方面：1. 制糖技术不断革新。
随着科技的发展，制糖技术将越来越先进，提高生产效率和产品质量。
2. 绿色制糖成为发展方向。
随着人们对环境保护的关注度不断增加，绿色制糖将成为行业的主要发展方向。
3. 产品多样化。
随着人们对糖制品需求的多样化，制糖行业必将推出更多种类的产品来满足不同消费者的需求。
4. 开拓国际市场。
我国制糖行业具有竞争力的产品，应积极开拓国际市场，提高出口比重。
六、建议对于制糖企业来说，应当抓住机遇，不断加强自身竞争力。
具体而言，企业可以从以下几个方面入手：1. 提高产品质量。
制糖企业应注重技术研发，改进生产工艺，提高糖制品的品质和营养价值，以满足不同消费者的需求。
2. 优化生产结构。
白糖市场研究报告
白糖市场研究报告一食糖产品介绍食糖是天然甜味剂，是人们日常生活的必需品，同时也是饮料、糖果、制药等含糖食品中不可或缺的原料。
常规生产食糖的基本原料是甘蔗和甜菜。
甘蔗生长于热带和亚热带地区，而甜菜生长于温带地区。
在世界主要产糖国中，中国和美国是既种甘蔗又种甜菜，主要原因是中国和美国的国家幅员辽阔、纵跨纬度较大。
但在中国，甘蔗占全部糖料生产的88%，甜菜占12%；而在美国，甜菜和甘蔗在糖料生产中所占比例接近，均为50%左右。
二食糖分类按照不同的分类方法可将食糖分为不同的种类。
根据加工环节不同、深加工程度不同、加工工艺不同、专用性不同，食糖可以分为原糖或粗糖、白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖、赤砂糖、土红糖等。
按加工程序不同可分为原糖和成品糖两种，原糖是由压榨厂一次性压榨甘蔗或甜菜之后结晶而得的产品，主要以散货形势存在。
炼糖厂对原糖进一步深加工后，精炼出的就是不同规格的成品糖。
在我国，成品糖又可细分为绵白糖、白砂糖、赤砂糖、冰糖等等，可直接用于食用消费或用于食品加工业消费。
根据我国目前炼糖技术的不同（主要指在精炼过程中采用添加剂的不同），成品糖又可分为由亚硫酸法和碳化法精炼的硫化糖和碳化糖。
在存储方面，碳化糖品质较优，在存储过程中，可以比较好地保持白色，不易发黄变色，但生产成本相对较高，市场价格较为昂贵。
目前我国绝大部分糖厂生产的是硫化糖。
目前世界市场上交易的主要是原糖。
糖料与其它作物不同的是，收获后不能直接变成商品糖，必须经过工业化加工，因此白糖属于工业品。
三世界食糖市场介绍世界食糖市场的特点：1. 生产相对集中。
从生产方面来看，世界食糖的生产主要集中在少数几个国家，并且大多是第三世界国家，如巴西、印度、泰国等等。
而全球几个主要产糖国的食糖除了满足本国国内的需求外，还要大量向国外出口，因为一些大的消费国生产不能自给，还需要进口，如俄罗斯、美国等。
2. 食糖消费介于刚性消费与弹性消费之间。
从历史上看，全球食糖消费量与人均GDP的变动之间不存在明显的相关关系，而与各个国家（地区）的饮食习惯却密切相3. 市场供求变化较大，价格波动剧烈。
制糖厂可行性研究报告
制糖厂可行性研究报告一、项目背景砂糖是生活中不可或缺的重要物品，也是茶叶、饼干、巧克力、饮料等食品制造中必不可少的原料。
研究数据显示，全球砂糖消费每年逐年增长，预计未来几年砂糖市场需求将持续增长。
然而，随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高，对砂糖品质和规模需求也越来越高。
我国是世界上最大的砂糖消费国之一，但国内砂糖产量却无法满足市场需求，大量依赖进口。
在这种情况下，建设一家规模较大、技术先进的制糖厂具有巨大的市场潜力和发展空间。
因此，本报告旨在对制糖厂项目进行可行性研究，为相关决策提供数据支持。
二、项目概述1. 项目名称：制糖厂项目2. 项目地点：中国某地3. 项目规模：预计年生产砂糖100万吨4. 项目投资：预计投资10亿元人民币5. 项目周期：预计3年6. 产品销售：主要销售给食品加工厂和砂糖零售商7. 项目效益：预计年销售额达20亿元人民币，年利润约5亿元人民币8. 社会效益：可提供就业岗位和带动当地经济发展三、市场分析1. 砂糖市场需求：全球砂糖市场需求稳步增长，中国市场需求尤为旺盛，市场前景广阔。
2. 竞争情况：国内外砂糖生产厂家众多，市场竞争激烈，但高品质、低成本产品仍然具有竞争优势。
3. 产品需求：不同品种、不同规格的砂糖对市场需求差异较大，根据市场需求情况确定产品种类和规格。
四、技术分析1. 生产工艺：采用现代化砂糖生产工艺，确保生产效率和产品质量。
2. 设备投资：需要投入大量先进设备和生产线，确保生产能力和产品品质。
3. 人才需求：需要拥有砂糖生产相关技术和管理经验的专业人才。
五、财务分析1. 投资收益率：预计项目投资回收期约4年，投资收益率为15%。
2. 资金来源：项目资金来源主要为银行贷款和自筹资金。
3. 成本分析：主要成本包括原材料、生产设备、工人工资和管理费用等。
4. 销售收入：预计项目投产后，年销售额约20亿元人民币，年净利润约5亿元人民币。
六、风险分析1. 市场风险：市场竞争激烈，需时刻关注市场变化。
制糖行业调研报告
制糖行业调研报告一、市场概况制糖行业是农业相关产业之一，是将甘蔗、甜菜根、甜槐等植物中的糖分提取出来并经过一系列工艺加工制成糖的产业。
制糖行业在全球范围内都有广泛的市场需求，并在一些国家和地区成为重要的经济支柱。
二、行业发展趋势1.需求增长：随着人们生活水平的提高，对食品的要求也日渐提高，糖类成为人们日常生活中必不可少的食品之一、此外，糖在食品工业、制药工业、饲料工业等多个领域也有广泛的应用。
因此，制糖行业的需求将持续增长。
2.技术进步：制糖行业近年来在生产工艺方面进行了一系列技术创新。
通过引进先进的生产设备和技术，提高了生产效率和产品质量，降低了生产成本。
技术进步也使得糖类产品的多样化和个性化生产成为可能，满足了消费者对不同口味、不同用途的糖的需求。
3.环保要求：随着环境保护意识的增强，制糖行业也面临着更加严格的环境要求。
为了减少对环境的负面影响，制糖企业需要加强废水处理、减少二氧化碳排放，提高资源利用效率等，以实现绿色可持续发展。
三、主要问题及对策1.产品质量：产品质量是制糖企业的核心竞争力之一、为了提高产品质量，企业需要加强原材料的选择和管理，加强生产过程的控制和监督，并引进先进的生产设备和技术。
同时，企业还需要加强对消费者需求的研究，不断创新，推出更符合市场需求的产品。
2.环境污染：制糖行业在生产过程中会产生大量的废水和废弃物，对环境造成一定的污染。
企业需要加强废水处理，采用先进的污水处理设备和技术，将废水处理达到国家相关排放标准。
同时，企业还要加强废弃物的处理，推行资源化利用，减少对环境的压力。
3.市场竞争：随着制糖企业的增多，市场竞争日益激烈。
在面对竞争时，企业需要注重品牌建设，提高自身的知名度和声誉。
同时，企业还需要加强产品研发，推出更具市场竞争力的产品，提高市场份额。
四、发展建议1.加强技术研发：制糖行业需要加强技术创新和研发，提高生产效率和产品质量。
企业可以与科研机构合作，共同开展研究，并寻求国内外先进技术的引进。
China Food and Beverage Industry Report, 2009-2010年中国食品饮料行业研究
China Food and Beverage IndustryChina Food and Be erage Ind strReport, 2009-2010The food and beverage industry consists of three sub-industries:p g g gfood processing, food manufacturing and beveragemanufacturing. The whole food and beverage industry developedslowly in H1 2009, but all the sub-industries had achievedconsiderable growth after November: the food processingindustry experienced the fastest growth, the beveragei d t i d th f t t th th bmanufacturing industry resisted decline and grew steadily, andthe food manufacturing industry experienced relatively slowerg p g y ggrowth in operating income at a rate below the industry average.In 2010, the food and beverage industry still maintains growth momentum. In Q1 2010, the operating income grew by 25.4% year on year, which is much higher than that in Q1 2009, and the net profit soared from RMB5.599 billion in Q1 2009 to RMB6.988 billion, up 24.8% year on year.1. Beverage Manufacturing Industry1B M f t i I d tThe industry is in growth phase, with huge development potentials. Promoted by medium and high-end wines, p p y y q gChina's wine output reached 960,000 tons in 2009, up 27.6% year on year; soft drink and liquor grew at 24.3% and 23.8% respectively; rice wine and beer grew relatively slower, at 12.1% and 7.1% respectively.Output and Growth Rate of Sub-sectors of Beverage Manufacturing Industry, 2009 (10,000 tons, %)Source: ResearchInChina; windIn the wine sector, Changyu, Dynasty and COFCO Great Wall ranked top three. In 2009, the sales income of Changyu reached RMB4.2 billion, RMB3.39 billion of which came from wine, and accounted for 87.1% of the total operating income.In the liquor sector, Kweichow Moutai and Wuliangye held 70% market shares. Comparatively, Kweichow Moutai I th li t K i h M t i d W li h ld70%k t h C ti l K i h M t i had a better performance in 2009, since it: (1) had advantages in production capacity expansion under support of local policies; (2) explored the market for newly-added production capacity by increasing the number of franchised ()g p g p y p pstores; (3) had larger room for price increase due to a wide gap between ex-factory prices and retail prices.In the soft drink sector, the competition in concentration has emerged. In recent years, low-concentration fruit juice has maintained a market coverage of 80% , but as people pay more attention to healthy diet and young people change their dietary habits, nutrient-rich high-concentration fruit juice will become increasingly popular, and itsh th i di t h bit t i t i h hi h t ti f it j i ill b i i l l d it market share will rise rapidly.g y2. Food Processing IndustryThe report analyzes the meat processing sector of the food processing industry. In 2009, the meat processing sector maintained fast and stable growth, and chilled meat, in particular, was produced and consumed on an increasingly large scale and was gradually replacing fresh meat. From the perspective of enterprise development, Shuanghui, with the industry’s most comprehensive product line and remarkable economies of scale, is the absolute leader in the high-temperature meat market, while Yurun dominates the low-temperature meat market 60%a e s a ewith 60% market share.3. Food Manufacturing IndustryThe report analyzes the frozen food, dairy products and instant noodle sectors in the food manufacturing industry.In recent years, China frozen food industry has formed a market led by Sanquan, Synear, Longfong and WanchaiFerry with different business strategies. Sanquan and Synear set up outlets all over China, while Wanchai Ferry F ith diff t b i t t i S d S t tl t ll Chi hil W h i Fand Longfong focus on first-tier cities. In 2009, Synear cooperated with fast food chains such as KFC and ZKungfuto further expand it marketing channels and enhance its brand competitiveness.Since H2 2009, the output of dairy products has been growing rapidly because of the fact that the industrial basedata were low due to the “melamine incident” in 2008, and the market rebounded and demand increased.Mengniu and Yili, two leading dairy enterprises of China, exhibited great disparity in their 2009 performance: Yilii d it ilk d k t h f l th10%t13%hil M i d i k t increased its milk powder market share from less than 10% to 13%, while Mengniu saw a decrease in market share, though still maintained the first position.y,g y pAs the economy recovers and consumer confidence rebounds, the food and beverage industry will develop at anaccelerating rate. Finally, the report analyzes and forecasts the development prospect of sub-sectors of the foodand beverage industry in 2010.Tableof Contents Table of Contents•1. Food and Beverage Classification and Research Scope • 3.2.1 Liquid Milk and Dairy Products p• 2. Development of China Food and Beverage Industry• 3.2.2 Frozen Food• 3.3 Food Processing Industry•3.3.1 Slaughtering and Meat Processing• 2.1 Economic Development and Consumer Confidence as Influence Factors • 2.2 Overall Operation • 4. Key Listed Beverage Companies • 4.1 Liquor411K eicho Mo tai •2.3 Listed Companies• 3. Development of Food and Beverage Sub-industries • 4.1.1 Kweichow Moutai (600519)•4.1.2 Wuliangye Yibin (000858)• 4.1.3 Luzhou Lao Jiao (000568)414Shanxi Xinghuacun Fen Wine (600809)industries• 3.1 Beverage Industry • 3.1.1 Liquor • 3.1.2Wine • 4.1.4 Shanxi Xinghuacun Fen Wine (600809)• 4.1.5 Laobaigan Liquor (600559)• 4.1.6 Swellfun (600779)42Wine 3.1.2 Wine • 3.1.3 Beer • 3.1.4 Rice Wine • 3.1.5 Fruit Juice• 4.2 Wine• 4.2.1Changyu Pioneer Wine-A (000869)• 4.3 Beer•431Yanjing Brewery (000729)•3.2 Food Manufacturing Industry4.3.1 Yanjing Brewery (000729)•4.3.2 Tsingtao Brewery (600600)44Rice Wine 543*ST Yili • 4.4 Rice Wine• 4.4.1 Guyuelongshan Shaoxing Wine (600059)• 4.4.2 JinFeng Wine (600616)•45Soft Drink • 5.4.3 ST Yili (600887)••6. Development Trends and Prospect of theFood and Beverage Industry4.5 Soft Drink•4.5.1 SDIC Zhonglu Fruit Juice (600962)• 5.Key Listed Food Processing and 5. Key Listed Food Processing and Manufacturing Companies • 5.1 Frozen Food• 5.1.1 Sanquan Foods (002216)• 5.1.2 Synear Food Holdings Limited (SYFH)• 5.2 Slaughtering and Meat Processing • 5.2.1 Shuanghui Investment & Development (000895)• 5.2.2 Yurun Food (1068)• 5.3 Instant Noodle 531M K (0322)• 5.3.1 Master Kong (0322)• 5.3.2 Uni-president (0220)• 5.4 Liquid Milk and Dairy Products 541B i ht D i d F d (600597)• 5.4.1 Bright Dairy and Food (600597)•5.4.2 Sanyuan Foods (600429)Selected ChartsSelected Charts•China's GDP to Food Consumption•Monthly Consumer Confidence Index, 2009-Apr. 2010y p•Compound Growth Rate of Operating Income and Profit of Food and Beverage Sub-industries, 2005-2009•Operating Income Growth Rate of Food and Beverage Sub-industries, 2009-Feb.2010•Output Growth of Food and Beverage Sub-industries, 2009-Apr. 2010•Business Performance of 53 Listed Food Companies, 2008-2009•Operating Income of Food and Beverage (by Industry) in China, 2009•Net Profit of Food and Beverage (by Industry) in China, 2009•Accumulated Operating Income and Profit of the Beverage Manufacturing Industry, Feb. 2009-Feb. 2010•Monthly Liquor Output, 2009-Apr. 2010•Accumulated Operating Income and Profit of China Liquor Industry, 2009-Feb. 2010•Processes of Major Liquor Flavors•Prices of Kweichow Moutai, Wuliangye and Guojiao1573, 2000-2011E•Survey on Brand Awareness of Domestic WinesOutput and Import Volume of Wine, 2009Feb. 2010•Output and Import Volume of Wine,2009-Feb.2010•Accumulated Operating Income and Profit of Wine Manufacturing Industry, 2009-Feb. 2010•Beer Output in China, Jan 2009–Apr. 2010Export Volume of Beer in China, Jan. 2009Apr. 2010•Export Volume of Beer in China,Jan.2009-Apr.2010•Per Capita Beer Consumption in Major Countries•Per Capita Beer Consumption in China by Region•Shares of Major Enterprises in Chinese Beer Market, 2009•Sales Volume and Growth Rate of Tsingtao Brewery, Yanjing Beer and Snow Beer, 2003-2011E•Accumulated Operating Income and Profit of China Beer Industry, 2009-Feb. 2010•Gross Profit Margin of China Beer Industry, 2008-Aug. 2009•Categories of Rice Wine•Output of Rice Wine in China, 2009-Apr. 2010•Accumulated Operating Income and Profit of Rice Wine Industry, 2009-Feb. 2010•Output Structure of Rice Wine (by Region), 2009p(y g),•Sales Volume Structure of Rice Wine (by Region), 2009•Monthly and Cumulative Output, YoY and MoM Growth Rates of Fruit Juice and Fruit Juice Drinks, Sep. 2008-Jun. 2009p g g y,•Accumulated Operating Income and Profit of the Food Manufacturing Industry, 2009-Feb. 2010•Operating Income and Profit of Liquid Milk and Dairy Products Sector, 2009-Feb.2010•Monthly Import of Dairy Products in China, Jan. 2008 –Jul. 2009•Marketing Strategies of Major Frozen Food Companies in China•Revenue of Frozen Food Sector, 2002-2009•Accumulated Operating Income and Profit of China Frozen Food Sector, 2009-Feb.2010•Accumulated Operating Income and Profit of China Food Processing Sector, 2009-Feb. 2010•Accumulated Operating Income and Profit of China Slaughtering and Meat Processing Sector, 2009-Feb. 2010Revenue of Shuanghui, Yurun, Jinluo by Business•Revenue of Shuanghui Yurun Jinluo by Business•Base Liquor Output and Sales Volume of Kweichow Moutai Supporting SalesExpansionMarket Retail Prices of Main Products of Kweichow Moutai, 2010•Market Retail Prices of Main Products of Kweichow Moutai,2010•Price Increase of Kweichow Moutai, 2001-2010•Financial Data of Kweichow Moutai, 2007-Q1 2010•Financial Data of Kweichow Moutai by Business and Product, 2009•Operating Income of Kweichow Moutai by Region, 2009Operating Income of Kweichow Moutai by Region2009•Sales Network Distribution of Kweichow Moutai in China•Retail Prices and Ex-factory Prices of Kweichow Moutai, 2006-2009•Difference between Ex-factory Prices and Terminal Prices of High-end Liquor, 2009•Market Shares of Five High-end Liquor Brands Most Recognized by Consumers •Market Retail Prices of Main Products of Wuliangye, 2009•Financial Data of Wuliangye, 2007-Q1 2010•Market Retail Prices of Main Products of Luzhou Lao Jiao, 2009•Revenue of High-end, Medium-end and Low-end Liquor of Luzhou Lao Jiao, 2002-2009•Gross Profit Margin of Luzhou Lao Jiao by Product, 2002-2009•Financial Data of Luzhou Lao Jiao, 2007-Q1 2010•Operating Income of Luzhou Lao Jiao by Product, 2009•Revenue of Shanxi Xinghuacun Fen Wine by Product, 2008-2011E•Main Liquor Products and Ex-factory prices of Shanxi Xinghuacun Fen Wine, 2009 Financial Data of Shanxi Xinghuacun Fen Wine, 2007Q1 2010•Financial Data of Shanxi Xinghuacun Fen Wine,2007-Q12010•Operating Income of Shanxi Xinghuacun Fen Wine (by Product), 2009•Operating Income of Shanxi Xinghuacun Fen Wine (by Region), 2009•Revenue Proportion of Shanxi Xinghuacun Fen Wine in Shanxi and Other Regions, 2002-2009•Revenue Growth Rate of Shanxi Xinghuacun Fen Wine in Shanxi and Other Regions,2002-2009•Liquor Product System Positioning and Pricing of Laobaigan Liquor•Operating Income of Laobaigan Liquor (by Product), 2009O ti I f L b i Li(b P d t)2009•Operating Income of Laobaigan Liquor (by Region), 2009•Financial Data of Laobaigan Liquor, 2007-2010•Financial Data of Swellfun, 2007-Q1 2010•Financial Data of Swellfun(by Industry and Product), 2009•Operating Income of Swellfun(by Region), 2009•Financial Data of Changyu(by Industry and Product) , 2009p g gy(y g),•Operating Income of Changyu(by Region), 2009•Operating Income of Changyu(by Product), 2009•Operating Income, Net Profit and Growth Rate of Changyu Pioneer Wine-A, 2006-2009gy•Revenue and Growth Rate of Main Wine Products of Changyu Pioneer Wine-A, 2006-2009•Gross Profit Margin of Wine and Brandy of Changyu Pioneer Wine-A, 2006-2009•Accounts Received in Advance of Changyu Pioneer Wine-A, 2006-2009•Financial Data of Changyu, 2009-Q1 2010•New Projects of Changyu Pioneer Wine-A, H1 2009•Market Shares of Beer Brands, 2005-H1 2009•Sales Volume of Yanjing Brewery by Brand, 2007-2010EFinancial Data of Yanjing Brewery, 2007Q1 2010•Financial Data of Yanjing Brewery2007-Q12010•Operating Income of Yanjing Brewery (by Region), 2009•Sales Growth of Yanjing Brewery in Key Regions, H1 2009•Sales Volume of Yanjing Brewery Outside Beijing, 2007-2009•Sales Income Growth Rate of Tsingtao Brewery by Region, H1 2009 S l I G th R t f T i t B b R i H12009•Sales Income of Tsingtao Brewery by Region, H1 2009•Financial Data of Tsingtao Brewery, 2007-Q1 2010•Revenue and Growth Rate of Main Wine Products of Changyu Pioneer Wine-A, 200620092006-2009•Gross Profit Margin of Wine and Brandy of Changyu Pioneer Wine-A, 2006-2009•Accounts Received in Advance of Changyu Pioneer Wine-A, 2006-2009•Financial Data of Changyu, 2009-Q1 2010•New Projects of Changyu Pioneer Wine-A, H1 2009N P j t f Ch Pi Wi A H12009•Market Shares of Beer Brands, 2005-H1 2009•Sales Volume of Yanjing Brewery by Brand, 2007-2010E•Financial Data of Yanjing Brewery, 2007-Q1 2010•Operating Income of Yanjing Brewery (by Region), 2009•Sales Growth of Yanjing Brewery in Key Regions, H1 2009•Sales Volume of Yanjing Brewery Outside Beijing, 2007-2009g y y g•Sales Income Growth Rate of Tsingtao Brewery by Region, H1 2009•Sales Income of Tsingtao Brewery by Region, H1 2009•Financial Data of Tsingtao Brewery, 2007-Q1 2010•Operating Income of Tsingtao Brewery (by Region), 2009•Financial Data of Guyuelongshan Wine2007-Q12010 Financial Data of Guyuelongshan Shaoxing Wine, 2007Q1 2010•Main Business Structure of Guyuelongshan Shaoxing Wine (by Region), 2009 •Product Structure of JinFeng Wine•Financial Data of JinFeng Wine, 2007-Q1 2010P i C it f M j C t t d A l J i M f t •Processing Capacity of Major Concentrated Apple Juice Manufacturers •Export Volume of Concentrated Apple Juice in China, 2004-2009•Financial Data of SDIC Zhonglu Fruit Juice, 2007-Q1 2010•Market Shares of Sanquan Foods, 2003-2009•Financial Data of Sanquan Foods, 2007-Q1 2009•Financial Data of Sanquan Foods (by Industry and Product), 2009•Operating Income of Sanquan Foods (by Region and Product), 2009•Gross Profit Margin of Sanquan Foods (by Product), 2009G P fit M i f S F d(b P d t)2009•New Production Capacity of Sanquan Foods•Financial Data of Zhengzhou Synear, Q1 2009-Q1 2010•Operating Income of Zhengzhou Synear(by Product), 2008-2009•Revenue of Leading Meat Enterprises (by Business)•Gross Profit Margin of Shuanghui and Yurun(by Product)•Financial Data of Shuanghui Investment & Development, 2007-2009,•Prices of Pork, Jul 2006-Feb 2010•Operating Income and Main Business Structure of Shuanghui Investment & Development (by Product), 2009•Operating Income and Profit of Shuanghui Investment & Development (by Region), 2009•Financial Data of Yurun Food, 2005-2009•Financial Data of Master Kong, 2007-2009•Financial Data of Uni-president, 2005-2009•Financial Data of Bright Dairy and Food, 2007-Q1 2010•Operating Income of Bright Dairy and Food (by Region), 2009•Financial Data of Sanyuan Foods, 2007-Q1 2010•Operating Income of Sanyuan Foods (by Product), 2009Operating Income of Sanyuan Foods (by Region), 2009•Operating Income of Sanyuan Foods(by Region)2009•Main Products of Yili•Financial Data of Yili, 2007-Q1 2010•Main Business Structure of Yili(by Product), 2009M i B i St t f Yili(b R i)2009•Main Business Structure of Yili(by Region), 2009•Six Important Milk Source Bases of YiliHow to BuyProduct details How to OrderUSD File By email:t@hi hiSingle user 2,100 PDF 3200PDF report@ By fax:86-10-82601570By online:Enterprisewide 3,200 PDF Publication date: June 2010By online: For more information, call our office in Beijing, China:Tel:861082600828Tel: 86-10-82600828Website: 。
中华人民共和国2009年国民经济和社会发展统计公报
《中华人民共和国2009年国民经济和社会发展统计公报》（以下简称《统计公报》）如期发布了。
《统计公报》中列举的一笔笔数据、一张张图表，生动展示了面对国际金融危机的严重冲击，党中央、国务院带领全国各族人民，万众一心，共克时艰，力挽狂澜，在世界各国率先实现经济回升向好的发展历程；充分证明了面对新世纪（002280）以来最困难的一年，党中央、国务院积极应对困难和挑战，不断丰富并完善扩大内需、促进增长的一揽子计划和政策措施的正确性、及时性和有效性；全面反映了在较快扭转经济下滑、实现经济总体回升向好的同时，我国在结构调整、节能减排、粮食生产、民生改善、科技、教育等方面取得的进步。
一、一揽子计划取得明显成效，率先回升向好来之不易《统计公报》显示，2009年我国国内生产总值达到335353亿元，比上年增长8.7％。
这一速度超过年初8％的预期目标，远高于世界经济的平均增速，在世界主要国家和地区中首屈一指。
根据国际货币基金组织最新公布的数据，2009年世界经济增速预计将下降0.8％。
其中美国下降2.5％，欧元区下降3.9％，日本下降5.3％。
在新兴和发展中经济体中，俄罗斯下降9.0％，印度增长5.6％，巴西下降0.4％。
按照中国经济总量占世界经济7％估计，2009年中国经济增长8.7％，拉动世界经济增长大约0.6个百分点，直接减缓了世界经济衰退的幅度。
换句话说，如果没有中国经济的快速增长，世界经济衰退的幅度会更大。
回头来看，2009年我国经济实现回升向好的成绩来之十分不易。
2008年第四季度以后，世界经济险象环生，国际金融危机持续蔓延，世界经济严重衰退。
到2009年一季度，美、日、欧等发达经济体GDP环比增速纷纷继续大幅下降，其中，美国GDP环比折年率下降6.4％，比2008年四季度多下降1.0个百分点；日本GDP环比下降3.2％，多下降0.2个百分点；欧盟下降2.4％，多下降0.5个百分点。
受此影响，我国经济从2008年四季度到2009年一季度，GDP同比增速由7.6％继续回落到6.2％，为连续第7个季度下滑，创造了1997年以来的季度最低增速。
2009年我国医药工业总产值达10048亿元
2009年我国医药工业总产值达10048亿元2010年8月1日，全国食品药品监管工作座谈会召开。
国家食品药品监管局党组书记、局长邵明立作出如上表述。
邵明立表示，统计显示，中国医药经济保持了快速增长，2009年医药工业总产值已达10048亿元，比2005年增长了5684亿元，年增长率为23%。
产业集中度进一步提升，2009年制药工业前百强集中度达到42%，比2005年提高了3个百分点；批发商业前十强集中度达到36%，比2005年提高了4个百分点。
赛科药业通过GMP认证标志西药出口实现零突破生意社1月14日讯日前，北京赛科药业有限责任公司顺利通过欧盟GMP（动态药品生产管理规范）认证，其生产的治疗高血压用药氨氯地平片年内将销往欧美市场。
这不仅意味着我国生产的西药制剂达到世界先进水平，同时也标志着中国西药制剂产品出口实现了零的突破。
据了解，我国近6000家制药企业销售额只占世界药品销售额的3%，国内医药产业制剂产能大量闲置、生产能力过剩，由此带来了竞争手段多样化，药品销售价格、企业利润严重下滑，产品严重供过于求的局面。
而“走出去”是国内制药企业很好的出路。
医药行业：2009医药进出口逆势增长2009 年,我国医药外贸在波动中前行,医药保健品进出口额达531.5 亿美元,同比增长9.8%。
其中,进口202.36 亿美元,同比增长21.5%;出口329.1 亿美元,同比增长3.7%。
医药外贸顺差126.7 亿美元,同比缩减16.6%。
出口方面,中药产品出口总额为14.62 亿美元,同比增长11.72%;西药产品出口192 亿美元,同比下降0.8%;医疗器械类产品出口122.5 亿美元,同比增长10.64%。
进口方面,中药产品进口5.42 亿美元,同比增长22.14%;西药产品进口135.9 亿美元,同比增长23.6%;医疗器械类产品进口61 亿美元,同比增长17%。
0.25g阿莫西林胶囊年产量2008年突破200亿粒，预计2009年达到230亿粒，占整个化学药品胶囊产量的25%以上。
中国制糖行业百强企业
中国制糖行业百强企业行业研究及市场趋势分析报告部分：制糖行业概况节宏观经济运行情况分析一、宏观经济环境二、行业政策环境第二节制糖行业基本运行情况一、现阶段行业总体状况二、行业运行主要经济数据统计1、行业经济状况2、行业成本分析3、行业资本运营状况4、行业经营效益分析第三节制糖行业企业分布以及主要市场分析一、行业企业主要分布地区二、行业主要市场分布情况第二部分：制糖行业重点企业经营状况分析重点企业名称1. 日照市凌云海糖业集团有限公司2. 南宁糖业股份有限公司3. 广东顺德糖厂有限公司4. 广西贵糖(集团)股份有限公司5. 广西扶南东亚糖业有限公司6. 包头华资实业股份有限公司7. 广西凤糖生化股份公司8. 龙州南华糖业有限责任公司9. 广西博庆食品有限公司10. 广西崇左东亚糖业有限公司12. 云南德宏英茂糖业有限公司13. 广西驮卢东亚糖业有限公司14. 福建省糖业股份有限公司15. 广西来宾东糖迁江有限公司16. 广西来宾东糖凤凰有限公司17. 广西博宣食品有限公司18. 湛江金岭糖业有限公司19. 广西农垦糖业集团柳兴制糖有限公司20. 广西宁明东亚糖业有限公司21. 广西大新县雷平永鑫糖业有限公司22. 广西博华食品有限公司23. 广西来宾永鑫糖业有限公司24. 广西田东南华糖业有限责任公司25. 广西宾阳永凯糖业有限责任公司26. 广西上上糖业有限公司27. 广西海棠东亚糖业有限公司28. 广西百色甘化股份有限公司29. 广西田阳县南华糖业有限责任公司30. 云南省龙陵县康丰糖业有限责任公司31. 湛江金路糖业有限公司32. 广西永凯糖业股份有限公司左江分公司33. 元江县金珂集团糖业有限公司34. 广东省丰收糖业公司35. 黑龙江省依安瑞雪糖业有限责任公司36. 珠海市粤侨实业股份有限公司37. 雷州市恒福糖业有限公司38. 广西合浦西场永鑫糖业有限公司39. 云南德宏力量生物制品有限公司40. 广西凤糖六塘制糖有限责任公司42. 广州市华侨糖厂43. 广西农垦糖业集团金光制糖有限公司44. 广西农垦糖业集团昌菱制糖有限公司45. 新疆四方实业股份有限公司46. 云南西双版纳英茂糖业有限公司47. 广东省华海糖业有限公司华丰分公司48. 广西贵港金田糖业有限公司49. 横县冠桂糖业有限公司50. 遂溪县大华糖业北坡有限公司51. 湛江华资农垦糖业有限公司广丰分公司52. 新疆兵团农九师绿翔糖业有限责任公司53. 广西来宾东糖桂宝有限公司54. 广西凤糖罗城制糖有限责任公司55. 广西贵港甘化股份有限公司56. 广西凤糖柳江制糖有限责任公司57. 广西农垦糖业集团红河制糖有限公司58. 黑龙江北方糖业股份有限公司59. 云南永德糖业集团有限责任公司60. 郑州巩泰化工有限公司61. 广西来宾石龙东糖有限公司62. 如皋花神糖业有限责任公司63. 北京中糖糖业有限公司64. 湛江甘化糖业有限公司65. 新疆兵团农四师伊力特绿原糖业有限责任公司66. 云南力量生物制品有限公司67. 江苏白玫糖业有限公司68. 广西壮族自治区廖平农场糖厂69. 广西壮族自治区露塘糖厂70. 广西华劲纸业集团有限公司北海糖业分公司71. 云南临沧市晶莹糖业有限责任公司耿马糖业公72. 广西那彭欧亚糖业有限公司73. 广西农垦糖业集团黔江制糖有限公司74. 云南瀚泰食品有限公司75. 广西凤糖融水和睦制糖有限责任公司76. 雷州市信通糖业有限公司77. 雷州市雷高糖厂有限公司78. 云南临沧市晶莹糖业有限责任公司镇康糖业公79. 河北天露糖业有限公司80. 忻城南华糖业有限责任公司81. 上林南华糖业有限责任公司82. 云南保升龙糖业有限责任公司83. 广西崇左市湘桂糖业有限公司84. 云南省凤庆糖业集团有限责任公司85. 广西农垦糖业集团良圻制糖有限公司86. 湛江市金丰糖业有限公司87. 儋州春江南华糖业有限公司88. 博州甜源糖业有限公司89. 山东华仙甜菊股份有限公司90. 广西平果南华糖业有限责任公司91. 湛江粤华糖业有限公司92. 孟连昌裕糖业有限责任公司93. 江苏汇丰糖业有限公司94. 广西农垦糖业集团星星制糖有限公司95. 广西凤糖雒容制糖有限责任公司96. 青岛创升生物科技有限公司97. 新疆屯河新源糖业有限责任公司98. 云南新平云新糖业有限责任公司99. 雷州市凯基糖业有限公司100. 广东省徐闻县大水桥糖厂有限公司说明：以上所有企业均包括以下内容一、企业概况二、企业主要经济指标1、企业固定资产2、企业从业人员3、企业产品销售收入4、企业人均产值三、企业盈利能力分析1、产品市场占有率2、企业竞争力综合指数3、销售利润率4、资产收益率5、总资产贡献率6、权益收益率四、企业偿债能力分析1、资产负债率2、流动比率3、速动比率五、企业营运能力分析1、存货周转天数2、全员劳动生产率3、应收账款周转天数第三部分：制糖行业及投资建议节行业问题及应对策略第二节建议（）第三节行业投资环境节投资建议（）部分：制糖行业趋势及市场预测节行业趋势一、市场趋势二、技术开发方向第二节2007-2010年制糖市场预测一、2007-2010年工业总产值预测二、2007-2010年销售收入预测三、2007-2010年利润总额预测四、2007-2010年总资产预测第五部分：附件一、规模以上经营企业通讯信息库（Excel）二、规模以上企业经营数据库（Excel）艾凯数据研究中心是专业和专注的产业研究机构，拥有多年的产业研究、市场研究、市场调研、行业研究及项目咨询的专业经验，是中国市场领先的研究报告和竞争情报提供商。
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2009年中国制糖业综合研究报告【关键字】制糖业制糖业市场分析行业研究投资咨询市场调研分析报告报告简介：我国是世界上主要的食糖生产和消费大国。
“十五”期间我国制糖业稳步发展，2004/05 年度制糖期食糖产量达到903万吨，实现工业总产值353.6亿元；食糖生产逐步向广西等优势地区转移，企业规模不断扩大。
但是，我国制糖行业的整体技术和设备水平还比较落后，生产成本较高，产品质量不稳定，综合利用效率低，污染严重。
2008年，我国的食糖生产销售年度为10月1日至翌年的9月30日，开榨时间由北向南各不相同。
甜菜糖厂一般在9月底或10月初开榨生产；甘蔗糖厂中江西、湖南省10月底或11月初开榨，广西、广东、海南等省区11月中或12月初开榨，云南省12月底或次年1月初开榨。
2007/08年制糖期制糖生产已顺利结束。
自2007年9月20日中粮屯和伊利新宁糖业有限公司开机生产标志着本制糖期开始，至2008年6月25日云南省勐那糖厂最后一个停机。
2007/08年制糖期历时280天。
本制糖期全国开工糖厂297家，其中：甜菜糖糖厂47家；甘蔗糖糖厂250家。
2007/08年制糖期食糖产量达到了1484.02万吨，同比增加23.73%，食糖产量已经连续两个制糖期超过1000万吨，其中：甘蔗糖产量1367.91万吨，同比增长27.3%，第二次突破1000万吨大关；甜菜产量较去年有所减少，产量为116.11万吨，同比减少7.03%。
食糖生产优势区域的产业布局趋于稳定，继广西、云南甘蔗主产区行业整合初步完成以后，新疆、黑龙江、内蒙甜菜产区的企业兼并已经取得显著成效，行业重组和结构调整将进一步完善。
2007/2008年制糖期，分散的农业种植模式与现代化工业生产之间的矛盾也越来越突出，土地集约化经营，农业规模种植和机械化已经成为促进行业发展、增强企业综合竞争能力的关键因素。
2007/08年制糖期国内食糖市场供大于求的矛盾十分突出，食糖综合价格跌过十个制糖期平均值。
中央和主产区政府采取了收储食糖等措施，使市场供求关系有所缓解，但随着新制糖期开始，国内食糖市场仍面临一定压力。
全行业经济效益明显下降，个别食糖产区已经出现全行业亏损，但农民收入继续大幅度增加，糖料种植面积继续扩大，行业社会效益明显。
正文目录第一章2006-2008年国内外制糖行业发展环境10第一节制糖行业发展环境分析10一、2006-2008年国内宏观经济运行情况10二、2007-2008年我国宏观经济发展运行趋势17三、2007-2008年制糖行业相关政策及影响分析18第二节制糖行业基本特征分析19一、行业界定及主要产品19二、行业在国民经济中的地位三、我国制糖行业特性分析21四、我国制糖行业发展历程21第三节世界制糖行业发展现状分析24一、世界制糖行业现状分析241、世界制糖行业发展特点242、影响世界制糖行业发展的关键因素27二、主要国家制糖行业情况301、北美地区发展现状302、南美地区发展现状323、欧盟地区发展现状36三、国际制糖行业发展趋势分析40第二章2006-2008年国内制糖行业发展现状42 第一节我国制糖行业发展基本情况42一、我国制糖行业发展现状分析42二、我国制糖行业市场特点分析43三、我国制糖行业技术发展状况43第二节我国制糖行业存在问题及发展限制45 第三节我国制糖行业上、下游产业发展情况46一、制糖行业上游产业461、制糖行业上游产业发展现状462、影响上游产业发展的主要因素483、未来几年上游产业发展前景展望48二、制糖行业下游产业491、制糖行业下游产业发展现状492、影响下游产业发展的主要因素513、未来几年下游产业发展前景展望52第三章2006-2008年国内制糖行业供需现状53 第一节我国制糖行业供需现状53一、国内制糖行业生产现状531、制糖行业产能统计分析532、制糖行业产量统计分析533、影响行业供应能力的主要因素55二、国内制糖行业需求现状551、制糖行业需求现状552、行业细分产品需求现状573、影响行业需求能力的主要因素58第二节我国制糖行业进出品现状58一、国内制糖行业进口统计分析581、进口数量统计分析582、进口来源统计分析603、进口流向统计分析61二、国内制糖行业出口统计分析621出口数量统计分析622、出口流向统计分析633、出口来源统计分析64第三节我国制糖行业经济运行现状65一、我国制糖行业盈利能力分析65二、我国制糖行业偿债能力分析66三、我国制糖行业经营效率分析67四、我国制糖行业成长能力分析67第四章我国制糖行业优势企业分析69第一节南宁糖业（000911）69一、企业简介69二、生产运营与财务状况分析69三、竞争优势与发展战略分析71四、发展前景预测72第二节贵糖股份（000833）73一、企业简介73二、生产运营与财务状况分析73三、竞争优势与发展战略分析76四、发展前景预测76第三节华资实业（600191）77一、企业简介77二、生产运营与财务状况分析78三、竞争优势与发展战略分析80四、发展前景预测82第四节广东甘化（000576）82一、企业简介82二、生产运营与财务状况分析82三、竞争优势与发展战略分析85四、发展前景预测87一节华东市场/长三角88、经济发展环境分析88.、行业发展现状89二节中南市场/珠三角89、经济发展环境分析89.、行业发展现状91.、仃业的区域竞争优势93、发展前景预测94第三节华北市场/环渤海/京津冀94第五章我国制糖行业重点区域市场分析88一、经济发展环境分析94二、行业发展现状95三、行业的区域竞争优势95四、发展前景预测96第四节西部市场97一、经济发展环境分析97二、行业发展现状97三、行业的区域竞争优势98四、发展前景预测99第五节东北市场99一、经济发展环境分析99二、行业发展现状100三、行业的区域竞争优势100四、发展前景预测101第六章我国制糖行业竞争现状分析102第一节制糖行业竞争结构分析102一、现在企业间竞争102二、潜在进入者102三、替代品威胁103四、供应商议价能力103五、客户议价能力104第二节制糖行业集中度分析104一、市场集中度分析104二、企业集中度分析105三、区域集中度分析106四、品牌集中度分析107五、产品集中度分析108第三节制糖行业的国际竞争力分析108一、生产要素108二、需求条件109三、支援与相关产业112四、企业战略、结构与竞争状态113五、政府的作用114115 第四节外资大量进入对于行业竞争格局的影响一、行业对外开放程度115二、目前行业外商投资状况115三、行业内中资、外资的竞争116四、外资对行业的影响分析116第七章2008-2009年制糖行业供需求能力分析及预测第- 「节我国制糖行业环境展望117 、制糖行业生产环境展望117_、制糖行业进出口环境展望117三、制糖仃业技术环境展望119第—1节我国制糖行业供需预测120、制糖行业产量预测120二、制糖行业需求预测123三、制糖行业进出口预测123四、制糖行业市场行情预测124第三节未来制糖行业发展趋势分析125一、未来行业发展分析125二、未来行业技术开发方向126三、总体行业“十一五”整体规划及预测130第八章制糖行业投资前景分析132第一节行业投资环境与现状132一、行业投资环境评价132二、行业投资规模分析132三、在建及拟建项目介绍132第二节投资收益与风险分析136一、行业投资收益评价136二、行业投资风险分析136第三节仃业投资参考建议137图表目录图表1：2005-2008年前三季度国内工业增加值同比增速对比走势图10图表2：2007-2008年前三季度国内名义GDP及实际GDP同比增速走势图图表3：2005-2008年前三季度国内GDP与其他经济指标对比走势图11 图表4: 2007-2008年1-9月国内CPI各月增幅走势对比图12图表5：2007-2008年1-9月国内PPI各月增幅走势对比图13图表6：2007-2008年前三季度国内出口增长率变化走势对比图15图表7：2005-2008年前三季度国内社会零售总额与人均消费性支出对比图图表&世界食糖产品分原料构成比重图25图表9：1960-2008年世界食糖及细分种类产量走势图25图表10：1960-2008年世界食糖消费总量及细分消费领域走势图26图表11：1960-2008年世界及主要国家食糖库存总量对比走势图26图表12：1960-2008年世界食糖供需走势对比图27图表13：2008/2009年度北美地区制糖业区域分布图30图表14：2006-2008年度北美地区制糖业产、销、存平衡表30图表15：2006-2008年度美国地区制糖业产、销、存平衡表31图表16：2006-2008年度加拿大地区制糖业产、销、存平衡表31图表17：2006-2008年度墨西哥地区制糖业产、销、存平衡表32图表18：2008/2009年度南美地区制糖业区域分布图32图表19：2006-2008年度南美地区制糖业产、销、存平衡表33图表20：2006-2008年巴西制糖产、销、存平衡表33图表21：1960-2008年巴西食糖产量及消费量对比走势图33图表22：1960-2008年巴西食糖消费量、出口及库存量对比走势图34 图表23：2006-2008年哥伦比亚制糖产、销、存平衡表35 11 16图表24：2006-2008年阿根廷制糖产、销、存平衡表35图表25：2006-2008年南美其他地区制糖产、销、存平衡表35图表26: 1960-2008年欧盟制糖产量走势及同其他区域对比图36图表27：2008/2009年度欧盟占世界制糖产量比重对比图36图表28：1960-2008年欧盟制糖消费走势及同其他区域对比图39图表29：2008/2009年度欧盟占世界制糖消费比重对比图40图表30：2006-2008年国内制糖产业生产技术及其各类指标对比统计44图表31：1997-2008年全国食糖、糖料、播种面积产量及同比增幅对比走势图46 图表32：2006-2008年国内糖料及细分产品种植面积对比走势图47图表33：2006-2008年国内糖料及细分产品种植面积及同比增速统计47图表34：2008/2009年度国内糖料种植面积及制糖期收购数量预测统计49图表35：2007-2008年1-9月主要含糖食品产量增长情况49图表36：2007-2008年1-9月主要含糖食品产量增长及同比增幅走势图50图表37：影响国内食品饮料行业快速发展的因素条件示意图51图表38：2003-2008年国内食糖产量及同比增速走势图53图表39：2003-2008年国内甘蔗糖和甜菜糖产量走势对比图54图表40: 2003-2008年月日内食糖国内需求及总需求量对比图56图表41: 2003-2008年国内食糖国内需求量及同比增速走势图56图表42: 2007-2008年国内食糖消费结构比重对比图57图表43: 2003-2008年国内甘蔗糖、甜菜糖占食糖比重对比图58图表44: 2000-2008年1-0月国内食糖进口数量与同比增速走势图59图表45: 2004-2008年1-10月国内食糖单月进口数量对比走势图59图表46: 2007年国内食糖分别进口数量及同比增速统计60图表47: 2008年1-10月国内食糖分别进口比重分布图60图表48: 2007年国内食糖分省市进口流向统计61图表49: 2000-2008年1-0月国内食糖出口数量与同比增速走势图62图表50: 2004-2008年1-10月国内食糖单月出口数量对比走势图63图表51: 2007年国内食糖分国别出口流向统计63图表52: 2008年国内食糖分国别出口流向统计63图表53: 2007年国内食糖分省市出口来源统计64图表54: 2008年国内食糖分省市出口来源统计64图表55: 2005-2008年前三季度国内制糖行业盈利能力指标统计65图表56: 2005-2008年前三季度国内制糖行业销售利润直观图65图表57: 2005-2008年前三季度国内制糖行业负债能力指标统计66图表58: 2005-2008年前三季度国内制糖行业资产负债及负债率直观图66图表59: 2005-2008年前三季度国内制糖行业经营效率指标统计67图表60: 2005-2008年前三季度国内制糖行业成长能力指标统计67图表61: 2007-2008年前三季度南宁糖业主要财务指标统计69图表62:贵糖股份2007年度主营业务收入分行业或产品情况73图表63:贵糖股份2007年度主营业务收入按地区划分情况74图表64:贵糖股份1998-2007年度盈利能力各项指标对比74图表65:贵糖股份1998-2007年经营能力各项指标对比74 图表66:贵糖股份1998-2007年偿债能力各项指标对比75 图表67:贵糖股份1998-2007年度成长性各项指标对比75 图表68:华资实业2007年主营业务分行业构成情况78图表69:华资实业2007年主营业务分地区构成78图表 70： 华资实业 1995-2007年度盈利能力各项指标对比 78 图表 71 : 华资实业 1995-2007年度经营能力各项指标对比 79 图表 72： 华资实业 1995-2007年度偿债能力各项指标对比 79 图表 73： 华资实业 1999-2007年度成长性各项指标对比 79 图表74:广东甘化2007年度总体经营情况表 83图表83：广东糖企介绍 92图表84：截至2008年9月中南区域主要制糖省份产销进度情况图表100: 2008年我国果汁饮料行业产量增速约 2008年我国饼干行业产量增速约 2008年我国糕点行业产量增速约 2008年我国糖果行业产量增速约 2008年我国罐头行业产量增速约 2003-2007年粮食产量及其增长速度 113 2008-2010年主要宏观经济指标增长预测 118 金融危机与制糖产业关系 1182008年春雪灾冻害作物损失面积（万亩） 121 08/09榨季我国食糖主产省区产量预测（万吨） 122 2008/2009榨季中国食粮进出口情况预测 124 图表112：截至08年8月，我国白糖库存较高（万吨）124 图表75 图表 图表 图表 图表 图表 76 77 78 79 80 图表81 图表82 广东甘化2007年主营业务按行业和产品构成情况 广东甘化 广东甘化 广东甘化广东甘化 广东甘化83 年度盈利能力各项指标对比 年度经营能力各项指标对比 年偿债能力各项指标对比 年成长性各项指标对比 85 2007年主营业务按地区构成情况 1994-2007 1994-2007 1994-2007 1994-2007 2008年1-9月长三角地区主要经济指标 2007年中南地区主要省份经济指标 8983 89 84 84 85 图表85： 2007年华北主要省市经济指标 95图表 图表 图表 图表 图表 图表 图表 图表 图表 图表 图表 图表 图表 图表 86 87 8889 9091 92 93 94 9596 97 98 99 截至2008年9月华区域制糖省份产销进度情况 2007年京津冀产业区位商比较 962007年西部主要省区经济指标对比 97截至2008年9月西部地区主要制糖省份产销进度 2007年东北三省主要经济指标对比 100 截至2008年9月黑龙江甜菜糖产销进度情况 截至2008年9月市场集中度分析 104 2008年2月制糖企业销售收入前十企业 全国主要制糖省份规模以上糖企数量统计 全国制糖业企业集中度分析 1062008年9月全国制糖业区域产量集中度 2007年糖类产品获奖名单 107糖业主要产品集中度分析 1082008年我国碳酸饮料行业产量增速约 105 105 106 6.45% 110 95 98 100 图表105 2008年上半年，我国糖果行业累计产量增速约 13.21% 112 93 11.47% 110 图表101 图表102 图表103 图表104 52.56% 110 24.77% 111 14.92% 111 16.53% 112 图表106 图表107 图表108 图表109 图表110 图表111。