八年级下册生物全册教案
人教版初中八年级下生物全册教案集整套优秀教案
人教版初中八年级下生物全册教案集整套优秀教案一、教案概述本教案集包含了人教版初中八年级下册生物全册的优秀教案，涵盖了课程目标、教学重点、教学难点、教学过程、课堂小结、作业布置等内容。
教案以生动、有趣的方式呈现，旨在激发学生的学习兴趣，提高教学质量。
二、教案内容1.课题：人体的激素调节（1）教学目标知识与技能：了解激素的概念、作用及分泌异常时的症状。
过程与方法：通过实验观察激素对生理功能的影响。
（2）教学重点与难点重点：激素的概念、作用及分泌异常时的症状。
难点：激素作用的具体机制。
（3）教学过程①导入新课通过提问方式引导学生回顾上节课所学内容，为新课做好铺垫。
②讲解激素的概念简要介绍激素的定义、来源及作用。
③介绍激素的作用以胰岛素为例，讲解激素对生理功能的影响。
④实验观察让学生分组进行实验，观察激素对生理功能的影响。
⑤课堂小结⑥作业布置让学生查阅资料，了解不同激素的作用及分泌异常时的症状。
2.课题：神经系统的组成和功能（1）教学目标知识与技能：掌握神经系统的组成、结构和功能。
过程与方法：通过观察神经系统的模型，理解神经系统的组成和功能。
（2）教学重点与难点重点：神经系统的组成、结构和功能。
难点：神经系统的工作原理。
（3）教学过程①导入新课通过提问方式引导学生回顾上节课所学内容，为新课做好铺垫。
②讲解神经系统的组成介绍神经系统的基本组成，包括中枢神经系统和周围神经系统。
③讲解神经系统的结构详细讲解大脑、脊髓、神经等结构的功能。
④实验观察让学生观察神经系统的模型，加深对神经系统结构的理解。
⑤课堂小结⑥作业布置让学生查阅资料，了解神经系统的常见疾病及其预防。
3.课题：生态系统的成分和功能（1）教学目标知识与技能：了解生态系统的概念、组成和功能。
过程与方法：通过观察生态系统模型，理解生态系统的组成和功能。
情感态度与价值观：培养学生关注生态环境，树立保护环境的意识。
（2）教学重点与难点重点：生态系统的概念、组成和功能。
新人教版八年级生物下册教案5篇
新人教版八年级生物下册教案5篇新人教版八年级生物下册教案1第一节食物中的营养物质一.教学目标1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
3.加深对科学探究一般过程的认识，进一步提升明确提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力4.关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。
二.教学重点1.营养物质的类别;探究的一般过程及对探究数据的处理。
2.探究活动的组织及如何减少实验的误差是本节的难点。
三.教学准备教师：将学生分成4～5人的小组，选出组长，并分工负责操作、记录、处理数据和发言;准备好测定某种食物中的能量的各种材料、用具。
四.课时分配 2课时五. 教学过程(一.食物中的营养物质新课第一网认真听题，积极思考并举手回答。
写出两种常吃的食物，查阅课本P41-42“常见的食物成分表”，并将食物中的营养物质填写在教科书上。
讨论：食物中含有哪些营养物质呢?不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同?通过比较、归纳，得出结论。
设疑、提问、引入新课。
巡视，指导学生查阅关于表格。
大多数学生完成后，引导学生对这两种食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适时给予鼓励性评价。
1.1细胞的生活离不开物质和能量。
那，食物中的营养物质与人体细胞所含物质和能量有什么关系? 糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量，来源广泛。
在教师指导下看书自学并与同学交流。
举出含糖类较多的食物，写在图IV—18的旁边，再举出含蛋白质较多的食物，写在图IV—20的旁边。
讨论：细胞的生活离不开物质和能量。
思考：食物中的营养物质与体细胞所含物质和能量有什么关系?创设情境，指导学生看书。
当大多数学生完成后，组织讨论交流，评价。
(二.探究：测定某种食物中的能量2.1明确提出问题看课本P23中的插图，互相交流，各小组在此基础上明确提出问题，并确定问题。
八年级下册生物教案全册
八年级下册生物教案全册第一章：人体的基本组织一、教学目标1. 了解人体的基本组织及其功能。
2. 掌握上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织的特点和作用。
3. 培养学生的观察和分析能力。
二、教学内容1. 人体的基本组织2. 上皮组织及其功能3. 肌肉组织及其功能4. 神经组织及其功能5. 结缔组织及其功能三、教学重点与难点1. 重点：人体的基本组织及其功能。
2. 难点：各种组织的特点和作用。
四、教学方法1. 采用图片、实物等直观教具，引导学生观察和分析。
2. 采用问题驱动法，引导学生主动探究。
五、教学步骤1. 导入新课：通过讨论人体结构的基本单位，引出人体的基本组织。
2. 讲解人体的基本组织：引导学生了解各种组织的名称和功能。
3. 分组讨论：学生分组讨论各种组织的特点和作用。
4. 总结：教师引导学生总结各种组织的特点和作用。
5. 课堂练习：学生完成课后练习，巩固所学知识。
第二章：细胞的基本结构与功能一、教学目标1. 了解细胞的基本结构。
2. 掌握细胞膜、细胞质、细胞核的功能。
3. 培养学生的观察和分析能力。
二、教学内容1. 细胞的基本结构2. 细胞膜及其功能3. 细胞质及其功能4. 细胞核及其功能三、教学重点与难点1. 重点：细胞的基本结构及其功能。
2. 难点：细胞膜、细胞质、细胞核的特点和作用。
四、教学方法1. 采用图片、实物等直观教具，引导学生观察和分析。
2. 采用问题驱动法，引导学生主动探究。
五、教学步骤1. 导入新课：通过讨论细胞的发现，引出细胞的基本结构。
2. 讲解细胞的基本结构：引导学生了解细胞膜、细胞质、细胞核的名称和功能。
3. 分组讨论：学生分组讨论细胞膜、细胞质、细胞核的特点和作用。
4. 总结：教师引导学生总结细胞膜、细胞质、细胞核的特点和作用。
5. 课堂练习：学生完成课后练习，巩固所学知识。
第三章：人体的营养与消化一、教学目标1. 了解人体所需的营养物质及其作用。
2. 掌握人体消化系统的组成及功能。
人教版八年级下册生物-全册精品教案
第一节植物的生殖教学目标：【知识与技能】 1.描述植物的有性生殖和无性生殖;2.列举一些常见植物的无性生殖。
【过程与方法】 1.引导学生通过资料分析或小组讨论活动来获得结论,培养学生的推理判断能力;2.通过探究活动,尝试植物的扦插。
【情感态度与价值观】通过对花的观察,引发学生对大自然的热爱,陶冶情操。
重点、难点教学重点：描述被子植物的有性生殖；列举了植物常见的无性繁殖。
教学难点：通过探究，理解影响嫁接和扦插成活率的关键。
教学过程教师活动学生活动修改意见【知识回顾、导入新课】：你还记得花的结构及植物受精的过程吗？请思考下列问题：1、一朵花最重要的结构是什么？2、受精卵是由哪两种细胞结合而来的？这两种细胞分别是由花的什么结构产生的？任务一：有性生殖指导学生填写课本第2页花的知识框架，并总结出有性生殖的概念任务二：无性生殖（一）指导学生观察与思考，回答下列问题：1、我们发现椒草靠_____来繁殖后代，马铃薯靠_______来繁殖后代；2、与有性生殖比较，你知道这些植物的生殖方式有什么共性吗？3、总结：无性生殖的概念(二)组织小组内交流：统一组内答案，准备展示。
1、根据生活经验，还能举出哪些常见的无性生殖的例子？2、讨论总结无性生殖的特点有什么？（三）组织全班展示、交流小结：1、生物的生殖方式多种多样。
既有通过受精卵发育成新个体的有性生殖方式，又有不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的无性生殖方式。
如植物可以通过种子繁殖后代，而且经常用根、茎、叶这三种营养器官直接产生新个体。
2、有性生殖通过果实和种子，往往可以耐受不良环境条件，也容易通过各种媒介传播到其他地方，扩大了植物的分布范围。
3、无性生殖产生新个体的速度快(有性生殖所需时间一般较长)，有利于在环境适宜条件下短时间繁殖出大量新个体，而且后代性状较为一致，能很好的保持亲代的优良性状。
4、多种生殖方式的形成，体现了植物对不同环境的适应，任务三：无性生殖的应用（一）指导学生根据问题，自主探究1、常见的无性生殖方式有________和________。
八年级下册生物全册教案
八年级下册生物全册教案第一章：植物的生长发育教学目标：1. 了解植物生长发育的过程和特点。
2. 掌握植物生长发育的基本因素。
3. 培养学生的观察和分析能力。
教学内容：1. 植物生长发育的过程和特点。
2. 植物生长发育的基本因素：遗传因素、环境因素、营养因素。
教学活动：1. 观察植物生长发育的过程和特点。
2. 分析植物生长发育的基本因素。
3. 开展实验，探究植物生长发育的影响因素。
作业与评价：1. 观察周围的植物，记录它们的生长发育过程。
2. 写一篇小论文，分析植物生长发育的基本因素。
第二章：绿色植物的光合作用教学目标：1. 了解光合作用的概念和过程。
2. 掌握光合作用的意义和应用。
3. 培养学生的实验操作能力。
教学内容：1. 光合作用的概念和过程。
2. 光合作用的意义和应用：食物来源、氧气供应、能量转化。
教学活动：1. 学习光合作用的概念和过程。
2. 探究光合作用的意义和应用。
3. 进行光合作用的实验操作。
作业与评价：1. 绘制光合作用的过程图。
2. 写一篇小论文，介绍光合作用的意义和应用。
第三章：植物的生殖与生长教学目标：1. 了解植物的生殖方式和生长特点。
2. 掌握植物的繁殖技术和栽培方法。
3. 培养学生的实践操作能力。
教学内容：1. 植物的生殖方式：有性生殖、无性生殖。
2. 植物的生长特点：细胞分裂、细胞伸长、组织分化。
3. 植物的繁殖技术和栽培方法：种子繁殖、扦插繁殖、组织培养。
教学活动：1. 学习植物的生殖方式和生长特点。
2. 探索植物的繁殖技术和栽培方法。
3. 进行植物的繁殖和栽培实践操作。
作业与评价：1. 绘制植物的生殖方式图。
2. 写一篇小论文，介绍植物的繁殖技术和栽培方法。
第四章：动物的生长发育与生殖教学目标：1. 了解动物生长发育的过程和特点。
2. 掌握动物生长发育和生殖的基本规律。
3. 培养学生的观察和分析能力。
教学内容：1. 动物生长发育的过程和特点。
2. 动物生长发育和生殖的基本规律：遗传规律、环境规律、营养规律。
八年级下册生物电子教案全册
八年级下册生物电子教案全册一、教案内容：第1章：生物的细胞1.1 细胞的结构和功能1.2 细胞的分裂和生长1.3 细胞的分化和组织第2章：生物的器官和系统2.1 器官和系统的概念2.2 植物和动物的主要器官和系统2.3 器官和系统的协调配合第3章：生物的生长发育3.1 生长发育的概念和过程3.2 影响生长发育的因素3.3 青春期发育的特点和卫生第4章：生物的生殖和发育4.1 生殖的概念和方式4.2 动物的发育过程4.3 人类生殖和发育的特点第5章：生物的遗传和变异5.1 遗传的概念和规律5.2 遗传病的预防和治疗5.3 生物的变异和适应1. 理解细胞的基本结构和功能，掌握细胞的分裂、生长和分化的过程。
2. 了解器官和系统的概念，能够识别植物和动物的主要器官和系统，理解它们之间的协调配合。
3. 掌握生长发育的概念和过程，了解影响生长发育的因素，能够描述青春期发育的特点和卫生。
4. 理解生殖的概念和方式，掌握动物的发育过程，了解人类生殖和发育的特点。
5. 掌握遗传的概念和规律，了解遗传病的预防和治疗，理解生物的变异和适应。
三、教学方法：1. 采用问题导入法，引导学生思考和探索生物的基本概念和原理。
2. 使用案例分析法，让学生通过具体的实例来理解和应用生物的知识。
3. 利用图表和图片等视觉教具，帮助学生直观地理解生物的结构和过程。
4. 进行小组讨论和实验操作，培养学生的合作能力和实践能力。
四、教学评价：1. 采用课堂提问和讨论，检查学生对生物知识的理解和应用能力。
2. 布置课后作业和练习题，巩固学生的学习成果。
3. 进行单元测试和期中期末考试，评估学生的学习进度和成绩。
五、教学资源：1. 教科书和教学指导书，提供基本的教学内容和指导。
2. 电子教案和多媒体课件，辅助教学和展示生物的知识。
3. 实验设备和材料，进行生物实验和实践操作。
4. 网络资源和学术期刊，获取最新的生物研究成果和信息。
第6章：生物的分类和进化6.1 生物的分类系统6.2 生物的进化证据和过程6.3 生物多样性的保护第7章：生物的环境和生态7.1 环境对生物的影响7.2 生物对环境的选择和适应7.3 生态系统的基本概念和类型第8章：生物的能源和物质循环8.1 生物的能源来源和利用8.2 生物的物质循环过程8.3 生物与环境的关系第9章：生物的遗传技术9.1 遗传技术的原理和应用9.2 基因工程和生物技术的产品9.3 遗传技术的伦理和社会问题第10章：生物与人类的生活10.1 生物与人类健康的关系10.2 生物与人类食物的关系10.3 生物与人类生活的影响七、教学目标：1. 掌握生物分类的基本原则和方法，了解生物的分类系统。
八年级下册生物教案全册
八年级下册生物教案全册第一章：人体的营养1.1 食物中的营养物质了解人体所需的六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
掌握各种营养物质的作用和食物来源。
1.2 食物的消化与吸收了解消化系统的组成和功能。
掌握食物的消化过程和营养物质的吸收途径。
1.3 营养失调与健康了解营养过剩和营养不足对健康的影响。
学会合理搭配食物，保持营养均衡。
第二章：人体的呼吸2.1 呼吸系统的组成了解呼吸系统的器官和功能。
掌握呼吸作用的过程。
2.2 空气质量与健康了解空气质量对人体的影响。
学会保护呼吸系统，预防呼吸道疾病。
2.3 呼吸与运动了解运动时呼吸的变化。
掌握科学的锻炼方法，提高运动能力。
第三章：人体的排泄3.1 排泄系统的组成了解排泄系统的器官和功能。
掌握排泄过程和排泄物的排出途径。
3.2 排泄与健康了解排泄的重要性。
学会保持排泄系统的健康。
3.3 尿的形成与排出了解尿的成分和形成过程。
掌握排尿的意义和预防尿路感染的方法。
第四章：人体内的水循环4.1 水的来源和分布了解人体水的来源和分布。
掌握水在人体中的作用。
4.2 水平衡与健康了解水平衡的重要性。
学会保持水平衡的方法。
4.3 出汗与体温调节了解出汗的意义和体温调节原理。
掌握科学的防暑降温方法。
第五章：人体生长与发育5.1 生长与发育的概念了解生长和发育的含义。
掌握生长发育的阶段和特点。
5.2 青春期的发育特点了解青春期的生理变化。
学会正确对待青春期的问题。
5.3 人体发育的调控了解人体发育的调控因素。
掌握科学的生活方式对发育的影响。
第六章：生殖与遗传6.1 生殖系统的组成与功能了解男性和女性的生殖系统组成。
掌握生殖器官的功能和生殖过程。
6.2 人类的遗传与变异理解遗传的概念和遗传规律。
掌握基因在亲子代间的传递。
6.3 遗传病与优生优育了解遗传病的概念和类型。
学会预防遗传病的措施和优生优育的方法。
第七章：人体的免疫与健康7.1 免疫的概念与功能理解免疫的基本概念和免疫器官的功能。
八年级下册生物全册教案
八年级下册生物全册教案第一章：细胞的基本结构和功能1.1 细胞的概念和种类理解细胞是生物体结构和功能的基本单位。
了解真核细胞和原核细胞的区别。
1.2 细胞的组成物质掌握细胞中的无机物和有机物的种类及功能。
学习细胞内物质的组织和分布。
1.3 细胞膜的结构和功能理解细胞膜的组成和结构特点。
学习细胞膜的功能，如物质交换、细胞识别等。
第二章：细胞分裂与生长2.1 细胞分裂的过程掌握有丝分裂和减数分裂的过程。
学习细胞分裂中染色体的行为和数量变化。
2.2 细胞生长的规律理解细胞体积与质量的关系。
学习细胞表面积与体积的比例对物质交换的影响。
2.3 细胞生长的调控了解细胞生长过程中基因的作用。
学习细胞生长调节机制，如细胞周期、细胞分化等。
第三章：遗传信息的传递3.1 DNA的结构和功能掌握DNA的双螺旋结构和基因的概念。
学习DNA的复制和转录过程。
3.2 遗传信息的表达和调控理解遗传信息的翻译过程和蛋白质的功能。
学习遗传信息的表达调控机制，如转录因子等。
3.3 遗传变异的原因了解基因突变、基因重组和染色体变异的类型和原因。
学习遗传变异对生物进化的意义。
第四章：生物的进化和分类4.1 生物进化的证据和机制掌握生物进化的证据，如化石、比较解剖学等。
学习生物进化的基本机制，如自然选择、基因流等。
4.2 生物的分类系统理解生物分类的原则和方法。
学习生物分类的单位，如种、属、科、门等。
4.3 生物多样性的保护了解生物多样性的价值和威胁因素。
学习生物多样性的保护措施，如自然保护区、基因库等。
第五章：生态系统的结构和功能5.1 生态系统的组成掌握生态系统的组成成分，如生物群落、生物种间关系等。
学习生态系统的基本功能，如物质循环、能量流动等。
5.2 生态平衡与生态系统的稳定性理解生态平衡的概念和维持机制。
学习生态系统的稳定性与恢复力、抵抗力等的关系。
5.3 人类活动对生态系统的影响了解人类活动对生态系统的正面和负面影响。
学习可持续发展理念，提出保护生态系统的措施。
八年级下册教案生物(优秀8篇)
八年级下册教案生物(优秀8篇)八年级下册教案生物篇1一、教学目标知识目标：1、说出扦插和嫁接应具备的条件2、尝试进行嫁接和扦插实验能力目标：在教师的引导下，充分发挥学生的主观能动性，使学生能够独立完成操作，培养他们的实验操作能力情感目标：通过扦插实验培养学生的集体主义观念，体会到不同的生殖方式对不同的环境的适应，体验合作与交流的重要性二、教学重、难点重点：概述植物的无性生殖难点：概述植物无性生殖并尝试植物的扦插三、课前准备每个学习小组准备好柳树的枝条、刀四、教学过程(一)导入新课1、创设情景，导入新课复习植物的生殖方式，以小组竞赛的形式“你问我答”，导入新课，引入课题。
2、板书课题3、出示目标(二)自主学习出示自学提纲(学生自学。
利用圈点批画记思等形式进行自学，教师巡回指导，为讲解打下基础)1、是一种培养植物的常用繁殖方法。
可以剪取某些植物的根、茎、叶、芽等，或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株。
比如甘薯、葡萄、月季、杨、柳等的栽培，常用的方法。
2、植物的生殖需要条件，比如扦插，除去 ______等环境条件外，用作扦插的植物茎段也需要进行一定的处理。
八年级下册教案生物篇2教学目标：知识目标：1、描述植物的有性生殖过程;2、说出花的结构与果实发育的关系;3、举例说出果实或种子与传播相适应的结构特点。
能力目标：1、培养学生观察、表达交流的能力;2、培养学生收集资料，探究学习的能力。
情感目标：1、激发学生自主学习的兴趣;2、培养学生团队合作精神教学重点和难点重点：1、描述植物的有性生殖过程;2、说出花和果实的发育关系难点：描述植物的有性生殖过程课时：2课时教学过程：引入：同学们，我们在初一上学期曾经学习过花的结构，首先我们一起来回忆下一朵花包括哪些结构?(花柄、花托、花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊)问：在花的这些结构当中什么是主要结构?述：现在我们一起来回顾一下雌蕊和雄蕊的结构。
八年级下册生物教案(全册)
八年级下册生物教案(全册)第一章：生物的细胞结构与功能1.1 细胞的基本结构介绍细胞的概念讲解细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核等分析细胞结构对生物生存的重要性1.2 细胞的能量转换器讲解线粒体和叶绿体的功能和区别分析细胞内能量转换过程探讨能量转换对生物的影响第二章：人体的主要系统2.1 人体神经系统介绍神经系统的组成和功能讲解神经元的基本结构和工作原理分析神经系统对人体生命活动调节的作用2.2 人体循环系统介绍循环系统的组成和功能讲解心脏的结构和血液循环过程分析循环系统对人体健康的重要性第三章：生物的遗传与变异3.1 遗传的基本规律讲解孟德尔遗传定律的基本内容分析遗传规律在生物繁殖中的应用探讨基因型和表现型之间的关系3.2 生物的变异现象介绍变异的概念和分类讲解基因突变、基因重组和染色体变异的特点和原因分析变异对生物进化的意义第四章：生物的适应与进化4.1 生物的适应性介绍适应性的概念和原理讲解生物适应性的实例，如鸟的羽毛、鱼鳍等分析适应性对生物生存的重要性4.2 生物的进化介绍进化的概念和原理讲解自然选择和物种形成的过程分析进化对生物多样性的影响第五章：生物与环境的关系5.1 生物与非生物环境的关系讲解生物对非生物环境的依赖和适应分析生物与非生物环境的相互作用探讨生物与环境平衡的重要性5.2 生物与生物环境的关系介绍生态系统的概念和组成讲解生物之间的相互关系，如捕食、竞争、共生等分析生物与生物环境之间的相互影响第六章：植物的生长发育6.1 植物的生长过程介绍植物生长发育的基本过程，包括种子萌发、细胞分裂、伸长等讲解植物生长的激素调节，如生长素、赤霉素等的作用分析植物生长过程对植物繁殖和适应环境的影响6.2 植物的生殖与发育介绍植物的生殖方式，包括有性生殖和无性生殖讲解植物的繁殖结构和生殖过程，如花、果实、种子的形成分析植物生殖与发育对物种延续和生态系统的重要性第七章：动物的生长发育与生殖7.1 动物的生长发育介绍动物生长发育的基本过程，包括胚胎发育、幼年生长、成熟等讲解动物生长的激素调节，如甲状腺激素、生长激素等的作用分析动物生长发育对动物生存和繁殖的影响7.2 动物的生殖方式与发育介绍动物的生殖方式，包括有性生殖和无性生殖讲解动物的繁殖行为和生殖策略，如占巢、求偶、产卵等分析动物生殖与发育对物种延续和生态系统的重要性第八章：生态系统与环境保护8.1 生态系统的概念与组成介绍生态系统的定义和组成，包括生物群落、生物圈等讲解生态系统中能量流动和物质循环的过程分析生态系统对生物生存和发展的作用8.2 环境保护与可持续发展介绍环境保护的概念和意义讲解人类活动对生态环境的影响，如污染、破坏等分析环境保护和可持续发展的重要性第九章：生物技术及其应用9.1 生物技术的概述介绍生物技术的概念和分类，包括基因工程、细胞工程等讲解生物技术的发展历程和应用领域分析生物技术对人类社会的影响9.2 生物技术的应用实例介绍基因工程、克隆技术、转基因生物等生物技术的应用实例分析生物技术在医学、农业、环境保护等领域的作用探讨生物技术的发展趋势和伦理问题第十章：生物学与人类生活10.1 生物学的应用与生活讲解生物学在食品、药品、保健品等领域的应用分析生物学对人类生活质量的影响探讨生物学在未来的发展前景10.2 生物学与健康生活介绍生物学在疾病预防、治疗、康复等方面的应用讲解健康生活方式对生物学的依赖和影响分析生物学在人类健康中的重要作用重点和难点解析1. 细胞的能量转换器：叶绿体和线粒体的功能和区别是本节课的重点。
初中八年级生物下册教案
初中八年级生物下册教案
第一课：细胞的基本单位
教学目标：
1. 了解细胞是生物体的基本单位。
2. 掌握细胞的组成和结构。
3. 能够区分原核细胞和真核细胞。
教学重点：
1. 细胞的结构和功能。
2. 原核细胞和真核细胞的区别。
教学难点：
原核细胞和真核细胞的区分。
教学过程：
1. 导入：通过展示显微镜下观察的细胞图像，引导学生思考什么是细胞，细胞有哪些结构。
2. 学习：介绍细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
并通过图片或视频展示
不同类型的细胞。
3. 拓展：学习原核细胞和真核细胞的区别，让学生归纳总结两者的特点。
4. 实践：组织学生进行显微镜下细胞观察实验，让他们亲自观察细胞的结构。
5. 总结：回顾本节课的重点内容，让学生总结所学知识。
并布置作业，要求学生背诵细胞
的结构。
教学反思：
通过本节课的学习，学生了解到细胞是生物的基本单位，对细胞的结构和功能有了初步的
认识。
但是在学习原核细胞和真核细胞的区别时，有些学生仍然存在混淆，需要在复习中
加强。
同时，实践环节的设计可以更加灵活多样，以激发学生的兴趣和好奇心。
人教版八年级下册生物教案全册
人教版八年级下册生物教案全册人教版八年级下册生物教案全册篇一1、教学重点染色体、dna和基因三者之间的关系和基因的本质。
2、教学难点基因的本质。
3、解决办法：(1)强调基因是一个重要的基本概念，引起学生的注意。
（2）加强染色体、dna和基因三者之间关系的举例与解析。
(3)注意引导学生阅读、理解和记忆。
(4)遗传效应的内容要举例说明清楚。
【课时安排】 1课时【教学过程】引言： dna分子是怎样控制遗传性状的呢？现代遗传学的研究认为，基因是决定生物性状的基本单位。
那么，基因与dna 有什么关系呢？新课：第4节基因是有遗传效应的dna片段一、说明基因与dna关系的实例引导学生阅读课文p55-56"资料分析"，看懂图a、b、c，分析强调：1、大肠杆菌的dna与基因2、海蛰的绿色荧光蛋白基因与转基因技术3、人类基因组计划（hgp计划）：测定24条染色体(22条常染色体+x+y)上的碱基序列。
4、小鼠体内的hmgic基因与肥胖直接相关二、dna片段中的遗传信息讲述：每个染色体含有一个dna分子，每个dna分子有很多基因，每个基因都是特定的dna片段，有着特定的遗传效应，这说明dna必然蕴含了大量的遗传信息。
dna分子为什么能储存大量的遗传信息呢？引导学生"探究---脱氧核苷酸序列与遗传信息的多样性"然后设问：构成dna的基本单位是什么？学生答出：脱氧核苷酸。
又问：有几种脱氧核苷酸？学生回答：4种（它们分别是：略）1、基因的化学组成：每个基因含有成百上千个脱氧核苷酸。
讲述：基因的脱氧核苷酸排列顺序代表遗传信息。
例如：白花基因有特定的脱氧核苷酸排列顺序，这样特定的排列顺序就代表白花的遗传信息。
上一代传给下一代的是遗传信息而不是白花的本身，在下一代就可以将白花遗传信息表达为白花。
2、基因不同的实质：不同的基因，四种脱氧核苷酸的排列顺序不同，但是每个基因都有特定的排列顺序（可举例说明）3、基因的位置：染色体是基因的主要载体，每个染色体含有一个dna分子，每个dna分子含有多个基因，基因在染色体上呈直线排列（银幕显示：果蝇某一条染色体上的几个基因）。
八年级下册生物教案(全册)
八年级下册生物教案(第一至第五章)一、第一章教案：生物的多样性1. 教学目标（1）知识与技能：理解生物多样性的概念、层次及其价值。
（2）过程与方法：通过观察、调查等方法，培养学生的生物多样性保护意识。
（3）情感态度价值观：树立人与自然和谐共生的观念，提高环保意识。
2. 教学重点与难点重点：生物多样性的概念、层次及其价值。
难点：生物多样性的保护措施及意义。
3. 教学内容（1）生物多样性的概念及层次（2）生物多样性的价值（3）生物多样性的保护措施及意义4. 教学过程（1）导入：通过图片或实物展示，引导学生关注生物多样性。
（2）新课导入：讲解生物多样性的概念、层次及其价值。
（3）案例分析：分析生物多样性的保护措施及意义。
（4）实践活动：学生分组讨论，提出保护生物多样性的建议。
二、第二章教案：生物的遗传与变异1. 教学目标（1）知识与技能：理解遗传和变异的概念、类型及意义。
（2）过程与方法：通过实验、观察等方法，探究遗传和变异的现象。
（3）情感态度价值观：培养学生对生命科学的兴趣，树立科学探究精神。
2. 教学重点与难点重点：遗传和变异的概念、类型及意义。
难点：遗传和变异的机理及应用。
3. 教学内容（1）遗传和变异的概念及类型（2）遗传和变异的机理及意义（3）遗传和变异在农业生产中的应用4. 教学过程（1）导入：通过实例引入遗传和变异的概念。
（2）新课导入：讲解遗传和变异的概念、类型及意义。
（3）实验探究：安排遗传和变异的实验，引导学生观察、分析现象。
（4）知识拓展：介绍遗传和变异在农业生产中的应用。
三、第三章教案：生物的进化和适应1. 教学目标（1）知识与技能：理解生物进化的概念、原因及证据。
（2）过程与方法：通过观察、分析等方法，探究生物的适应性。
（3）情感态度价值观：培养学生对生命科学的兴趣，树立生物进化的观念。
2. 教学重点与难点重点：生物进化的概念、原因及证据。
难点：生物的适应性及进化过程。
3. 教学内容（1）生物进化的概念、原因及证据（2）生物的适应性及进化过程（3）生物进化在现实生活中的应用4. 教学过程（1）导入：通过实例引入生物进化的概念。
人教版八年级生物下册全册教案
人教版八年级生物下册全册教案海阔凭你们跃，天高任你们飞。
愿你们信心满满，尽展聪明才智;妙笔生花，谱下美丽第几篇。
学习的敌人是自己的满足，要使自己学一点东西，必须从不自满开始。
下面是作者为大家整理的5篇人教版八年级生物下册全册教案内容，感谢大家浏览，期望能对大家有所帮助！人教版八年级生物下册全册教案1教学目标1、尝试综合评判自己的健康状态，注健关康。
2、在学习和生活中能保持愉快的心情。
3、认同酗酒和吸烟对人体健康的危害，挑选健康生活方式的重要性。
教学重难点1、全面知道健康的概念。
2、学会调解情绪的技能，保持心理健康。
3、能说出健康的概念;生活方式对健康的影响;健康生活方式的内容与作用。
教学进程一、课前预习，合作探究。
1.完成P89-90项目测试，看看你能很多少分?健康状态如何?测试题中哪些题目是评判身体健康的?哪些题目是评判心理健康的?哪些题目是评判社会适应方面的?2.按世界卫生组织对健康的定义是，健康是指一种身体上、和方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病。
3.健康的生活不仅需要加强__________，搞好_________，还要保持__________，__________的心态，同时还应当学会与人相处，坚持良好的___________。
4.保持愉快的心情(1)儿童青少年心理健康的核心是。
(2)儿童青少年积极健康的心态是(3)调解自己情绪的方法_________、____________、___________。
二.拓展创新运用本节所学知识和方法，对家人或亲友的健康状态作出评判，并提出改进建议。
————————————————————————————(二)、非挑选题1.按世界卫生组织对健康的定义是，健康是指一种身体上、和方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病。
2.儿童青少年心理健康的核心是。
良好的和适度的，表示儿童青少年的身心处于积极的健康状态。
3.老师和同学都认为小南是一个品学兼优、真正健康的人，由于他：①情绪常常保持稳固;②和任何人都相处得很好;③体育成绩都已达标;④能成功地调剂日常生活中的压力，公道地适应环境;⑤有良好的身体素养;⑥能积极参加集体活动，争取班级的荣誉。
八年级生物下册教案人教版优秀5篇
八年级生物下册教案人教版优秀5篇八年级生物下册教案人教版精选篇1一、微生物的概念微生物包括、、和。
二、细菌1．结构：单细胞的原核生物（1）基本结构：控制着细菌主要遗传性状的DNA位于，控制着细菌的抗药性、固氮、抗生素生成等性状的基因位于。
（2）特殊结构：有些细菌具有.....2．繁殖：细菌主要以方式进行繁殖。
3．菌落：每种细菌在一定条件下所形成的，可以作为鉴定的重要依据。
三、放线菌1．形态结构：单细胞的原核生物2．繁殖：主要进行生殖。
四、病毒1．结构：（1）基本结构：主要由和两部分构成，两者合称为。
决定病毒抗原特异性等功能的是，控制病毒的一切性状的物质是。
（2）特殊结构：流感病毒的核衣壳外面，还有一层，止面生有。
2．增殖：过程包括①→②→③→④→⑤题例领悟图为病毒的结构，请回答：⑴组成3的基本单位是，其化学成分是。
⑵若此病毒为噬菌体，结构中不应有的是：［］和［］；当它侵染细菌时，只有进入细菌体内。
⑶若此病毒为流感病毒，当它侵入人体后，就成为，人体的细胞将消灭它。
⑷病毒在基因工程中可用作，但这时的病毒的［］应该含有基因；在细胞工程中可用作，这时则利用了病毒的。
⑸当病毒的［］用32P标记时，在分子遗传学上可用于证明。
答案：⑴衣壳粒蛋白质⑵2囊膜 1刺突核酸⑶抗原免疫⑷运载体 4核酸标记融合诱导剂侵染细菌的特性⑸4DNA DNA是遗传物质自我评价一、选择题1．下列不属于微生物的是Ａ．蓝藻和蘑菇Ｂ．葫芦藓和铁线蕨Ｃ．噬菌体和黄曲霉Ｄ．放线菌和变形虫2．谷氨酸棒状杆菌异化作用方式是需氧型，它的有氧呼吸的酶主要存在于Ａ．线粒体Ｂ．核糖体Ｃ．细胞质基质Ｄ．内质网3．下列不属于细菌的基本结构是Ａ．鞭毛Ｂ．核糖体Ｃ．质粒Ｄ．细胞壁4．有关放线菌的叙述，正确的是Ａ．由分枝状菌丝构成，与霉菌完全相同Ｂ．与细菌相同，是单细胞的.原核生物Ｃ．通过有丝分裂产生孢子，形成新个体，因此属于无性生殖Ｄ．主要生活在动植物的细胞中可致病5．病毒的主要结构是Ａ．核酸Ｂ．衣壳Ｃ．囊膜Ｄ．核衣壳6．病毒之所以是生物的根本原因是Ａ．能进行新陈代谢Ｂ．能进行繁殖Ｃ．能感染细胞Ｄ．能产生可遗传变异7．噬菌体侵染细菌的实验中，合成子代噬菌体蛋白质需要的模板和原料分别是Ａ．噬菌体的DNA，噬菌体的氨基酸Ｂ．细菌的DNA，细菌体内的氨基酸Ｃ．噬菌体的DNA，细菌体内的氨基酸Ｄ．细菌的DNA，噬菌体内的氨基酸二、非选择题8．图为艾滋病病毒（HIV）侵染人体淋巴细胞及其繁殖过程的示意图。
八年级下册生物教案(全册)
生物八年级下教案第8单元第一章 生物的生殖和发育第一节 植物的生殖 教学目标1．知识与技能：通过复习被子植物的有性生殖，描述植物的有性生殖；通过观察、思考和讨论，能够列举植物常见的无性生殖。
2．过程与方法：通过探究活动，了解影响扦插成活率的因素；通过观察和比较分析，了解有性生殖和无性生殖的意义。
3．情感、态度与价值观：认识到植物生殖方式多样性的意义；通过了解无性生殖在生产上的应用，认识生物学知识不但是生产实践的基础，而且随着生产实践不断丰富和完善。
教学重点和难点重点：描述被子植物的有性生殖；列举了植物常见的无性繁殖。
难点：通过探究，理解影响嫁接和扦插成活率的关键。
课前准备教师：准备各种无性繁殖的典型的图片，嫁接、扦插过程的示意图，组织培养的相关资料学生：通过无性繁殖方式繁殖的实例 参考课时：2课时教学策略：创设情景---温故知新----观察思考---分析讨论---解决疑难----得出结论 教学过程：教学内容 学生活动 教师活动 1、有性生殖（sexual reproduction ） 例如桃树是由果实中的种子来繁殖后代，种子中的胚是由两性生殖细胞结合成受精卵而发育的。
这种由受精卵发育成新个体的生殖方式就属于有性生殖。
2、无性生殖（asexual reproduction ） 椒草用叶繁殖、马铃薯用块茎繁殖，像这种不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式为无性生殖。
激情、质疑 激发兴趣 看书、填表 温故知新 表述交流 得出结论 看书、讨论 归纳总结 得出结论 思考、讨论和分析植物无性生殖和有性生殖的不同，探讨植物生殖多样性的意义。
表述交流 补充完善 描述嫁接的一般过程和技术要点，能够运用模型或实物演示嫁接的过程。
嫁接时应当使接穗和砧木创设情景：在生活中你见到过植物通过哪些方式产生新个体？引导学生根据生活经验说出：大蒜发芽，土豆长芽，扦插富贵竹的茎段，嫁接蟹爪莲，绿豆发芽等。
八年级下册生物备课教案5篇
八年级下册生物备课教案5篇八年级下册生物备课教案5篇生物教案有助于开展个性化教学。
教案设计可以根据学生的特点和需求，灵活运用不同的教学策略和方法，满足学生的差异化学习需求，促进学生的全面发展。
下面给大家分享八年级下册生物备课教案，欢迎阅读！八年级下册生物备课教案篇1教学目标：知识目标：1、举例说出生物进化的主要依据——化石。
2、概述生物进化的主要里程，形成生物进化的观点。
能力目标：1、通过对化石的观察、比较和分析，培养学生的观察能力，研究问题、解决问题的能力。
2、培养应用已有知识，对问题的答案提出科学的设想能力。
情感态度与价值关目标：1、结合我国出土的化石事例及其研究，对学生进行爱国主义教育。
2、结合生物进化历程的学习，进一步增强学生与生物和谐相处的教育和保护生物圈的意识。
教学重难点：1、重点：生物进化的证据和历程。
2、难点：生物进化的证据和历程。
教学过程：【提出问题，引出新课】各种生物是经过漫长的时间逐渐进化演变形成的。
这一观点已被大多数人所接受。
但是我们要问：（1）人类是如何获得这个结论的？研究方法是什么；（2）接受这一观点，需要一定的依据或证据。
有什么证据能够证明各种生物是通过进化形成的？（3）为什么生物会不断发展，原因是什么？即生物是怎样进化的？这是这节课我们将要讨论的问题。
一、生物进化的证据：科学家在研究生物进化时发现生物进化的历程是：由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生。
科学家是如何了解进化的历程的？科学家又是怎样知道地球是曾经生活过什么类型的生物？生物化石可以作为研究地球曾经生活过的生物的材料，通过化石了解生物进化的历程。
我国宋朝的沈括在《梦溪笔谈》中就谈到他在太行山和其他地方看到的动物化石和植物化石。
根据太行山山崖上的化石，沈括认为太行山曾经是海滨。
什么是化石？生物化石是指由于某种原因，埋藏在地层中的生物的遗体、遗物或生活痕迹。
化石保留了古代生物原有的特点，所以被用来研究古代生物，它们可以直接或间接证明某种生物曾经在地球上生活过。
人教版八年级生物下册全册教案范本
人教版八年级生物下册全册教案范本一、教学目标1.知识与技能：（1）掌握生物学基础知识，包括生物的结构、功能、分类、遗传与进化等。
（2）培养观察能力、实验能力、思维能力、创新能力等。
2.过程与方法：（1）通过观察、实验、讨论等方式，引导学生探究生物的奥秘。
（2）运用现代教育技术，提高教学效果。
3.情感态度与价值观：（1）培养学生热爱生物科学的情感。
（2）提高学生的环保意识，关注人与自然的和谐发展。
二、教学重点与难点1.教学重点：（1）生物的结构与功能。
（2）生物的分类。
（3）遗传与进化。
2.教学难点：（1）生物进化的证据。
（2）基因的显性与隐性。
三、教学内容1.第一单元：生物的结构与功能（1）第一章：细胞的结构与功能课时1：细胞的结构教学过程：1.导入新课：通过展示动植物细胞图片，引导学生关注细胞的结构。
2.教学内容：讲解细胞的结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核等。
3.实验观察：观察动植物细胞切片，了解细胞结构。
课时2：细胞的功能教学过程：1.导入新课：通过提问方式，引导学生思考细胞的功能。
2.教学内容：讲解细胞的功能，包括营养、呼吸、排泄等。
3.讨论与分析：分组讨论细胞功能的实际应用。
（2）第二章：生物体的结构与功能课时1：器官与系统教学过程：1.导入新课：通过展示人体器官模型，引导学生关注器官与系统。
2.教学内容：讲解器官与系统的概念，以及它们之间的关系。
3.实验观察：观察人体器官模型，了解器官与系统的功能。
课时2：生物体的生长发育教学过程：1.导入新课：通过提问方式，引导学生思考生物体的生长发育。
2.教学内容：讲解生物体的生长发育过程，包括胚胎发育、器官形成等。
3.案例分析：分析生物体生长发育的实际案例。
2.第二单元：生物的分类（1）第三章：生物的分类方法课时1：生物分类的基本方法教学过程：1.导入新课：通过展示生物分类图片，引导学生关注生物分类。
2.教学内容：讲解生物分类的基本方法，包括形态分类、遗传分类等。
济南版八年级生物下册全册教案5篇
济南版八年级生物下册全册教案5篇认真备课，不但备学生而且备教材备教法，根据教材内容及学生的实际，设计课的类型，拟定采用的教学方法，并对教学过程的程序及时间安排都作了详细的记录，认真写好教案。
下面是小编为大家整理的5篇济南版八年级生物下册全册教案内容，感谢大家阅读，希望能对大家有所帮助！济南版八年级生物下册全册教案1授课课题：《一对相对性状的遗传试验》教材分析本小节内容讲述由一对等位基因控制的一对相对性状的遗传定律。
教材首先介绍了孟德尔的杂交试验方法和试验现象。
接着讲述孟德尔用“遗传因子”(后来称为基因)对试验现象进行的分析，即阐明了分离现象产生的原因，以及对分离现象解释的验证。
本小节在编排上，注意采用从现象到本质的方式，以便使学生能够逐步深入地理解教学内容。
基因的分离定律是三个遗传定律中的第一个遗传定律，是学生学习其他两个遗传定律的重要基础，因此，本小节的教学内容是教学重点。
教学目标知识目标知道：孟德尔研究性状遗传的材料和方法。
理解：(1) 性状、相对性状、显性性状、隐性性状、正交、反交、自交的概念;(2)豌豆杂交的过程;(3) 一对相对性状的遗传实验及解释。
应用：能判断一对相对性状的显、隐性，根据已知条件写出简要的遗传图解。
能力目标1、通过从性状分离的现象到实践的分析，从遗传现象上升为对分离定律的认识，训练学生演绎、归纳的思维能力;2、通过遗传习题的训练，使学生掌握应用分离定律解答遗传问题的技能技巧。
情感目标1、运用辩证唯物主义观点分析和认识生物体生命活动的基本规律，逐步树立科学的世界观;2、通过孟德尔八年实验研究事迹，进行热爱科学、献身科学的教育。
重点及落实方案重点1、豌豆的杂交过程。
2、孟得尔采用豌豆作试验材料的特点;3、遗传图解的简要书写。
落实方案1、采用举例、讨论、多媒体等进行教学;2、联系所学知识，演绎归纳本节知识，从而掌握重点内容;3、根据课本表6—2的已知条件，当堂练习遗传图解的写法，并订正。
八年级下册生物教案全册
八年级下册生物教案全册第一章：植物的多样性教学目标：1. 了解植物的多样性及其价值。
2. 掌握植物的分类方法和特点。
3. 培养对植物保护的意识。
教学内容：1. 植物的多样性：植物的种类、分布和生态特点。
2. 植物的价值：经济价值、生态价值和观赏价值。
3. 植物的分类方法：形态分类、生理分类和分子分类。
4. 植物的保护：保护意义、保护措施和保护机构。
教学活动：1. 引导学生观察周围的植物，了解植物的多样性。
2. 通过图片和视频资料，展示植物的经济价值和生态价值。
3. 教授植物的分类方法，引导学生进行植物分类实践。
4. 介绍植物保护的意义和措施，组织学生讨论如何参与植物保护。
第二章：动物的多样性教学目标：1. 了解动物的多样性及其价值。
2. 掌握动物的分类方法和特点。
3. 培养对动物保护的意识。
教学内容：1. 动物的多样性：动物的种类、分布和生态特点。
2. 动物的价值：经济价值、生态价值和观赏价值。
3. 动物的分类方法：形态分类、生理分类和分子分类。
4. 动物的保护：保护意义、保护措施和保护机构。
教学活动：1. 引导学生观察周围的动物，了解动物的多样性。
2. 通过图片和视频资料，展示动物的经济价值和生态价值。
3. 教授动物的分类方法，引导学生进行动物分类实践。
4. 介绍动物保护的意义和措施，组织学生讨论如何参与动物保护。
第三章：生态系统教学目标：1. 了解生态系统的概念和组成。
2. 掌握生态系统的类型和特点。
3. 培养对生态环境的保护意识。
教学内容：1. 生态系统的概念：生态系统的基本组成和功能。
2. 生态系统的类型：森林生态系统、草原生态系统、湿地生态系统等。
3. 生态系统的特点：自我调节、物种多样性和能量流动。
4. 生态环境的保护：保护意义、保护措施和保护机构。
教学活动：1. 教授生态系统的概念和组成，引导学生了解生态系统的功能。
2. 通过图片和视频资料，展示不同类型的生态系统。
3. 分析生态系统的特点，进行生态系统模拟实验。
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第20章日常生活中的生物技术第一节源远流长的发酵技术课题源远流长的发酵技术（1课时）课型新授课教学目标及重点、难点知识目标：1、尝试利用发酵技术制作食品；2、举例说出发酵技术在生活中的应用。
能力目标：通过实验提高学生的动手能力情感目标：通过对祖国传统工艺的介绍激发学生爱国情感重点：1、认识发酵现象是由微生物引起的，说出发酵技术的应用；2、发酵过程的控制教学准备 1、教师准备相关图片、动画、视频资料2、学生做预习3、相关实验材料的准备板书设计源远流长的发酵技术一、概念——发酵技术与食品生产1、概念2、举例二、发酵技术1、概念2、应用教学过程内容教师活动学生活动导入发酵技术与食品生产酿制酒酿（发酵技术）述：刚刚过完春节，在春节期间肯定吃了不少好东西述：我们先一起来聊一聊春节大家吃了什么好不好啊？交流（将学生提供食物与酒，醋等相联系）述：我们在平时吃早饭时会吃腐乳，学校楼下还经常会有人叫卖桂花酒酿（板书）（酒、醋、酱油、馒头等）述：日常食品中,酸奶、泡菜、酸菜、奶酪、酱豆腐、豆豉、酱油、醋、馒头、酒糟等越来越受到人们的欢迎。
你可知道其中的奥秘吗？述：刚才我在黑板上写下的这些食品都有一个共同点，大家知道是什么吗？问：我们经常会听别人说到发酵，究竟什么是发酵呢？（发酵：某些微生物厌氧呼吸的一种方式）回答P3述：果酒暴露在空气中为什么会变酸，水果放久了为什么会有酒味，发酵的本质到底是什么？述：发酵指的是某些微生物在缺乏氧气的情况进行的一种特殊的呼吸。
述：通过这种呼吸不同的微生物会产生不同的产物述：比如在果酒中含有乳酸菌，在缺乏氧气的情况下，乳酸菌会发酵产生乳酸，使酒变酸。
述：而水果中的酵母菌发酵会产生酒精，所以水果放久了会有酒味。
述：以上这两种情况是我们所不希望发生的，大家可以想一下乳酸菌和酵母菌的这两种发酵产物我们可以如何加以利用呢？交流（酸奶、泡菜、酿酒等）鸡鸭鱼肉……（酒、醋、酱油、馒头等）（通过发酵制得）回答阅读、回答甜面酱、奶酪、……发酵技术与日常生活述：我们利用某些微生物的发酵作用，运用一些手段来控制发酵过程，大规模地生产一些发酵产品，这种技术就是发酵技术。
述：现在我们一起来了解酒酿的酿制过程。
（课本P3实验指导）课课练P7课外探究：酸奶的制作思考：问：我们蒸馒头时，要在面里放上一些酵母，这是利用酵母菌发酵的什么产物？（CO2）问：有些馒头发酵过头会有酸味，请你想想酵母菌发酵还会产生什么？（乳酸）述：刚才我们谈了这么多，全部都在说发酵和吃的关系，其实发酵技术的应用十分广泛。
述：请大家阅读课本第4页并结合生活实际谈一谈发酵技术在其他领域的应用。
交流（食品、饲料、医药、化工产品）课后思维拓展1．有一篇科学幻想小说，描述了一位愚蠢的国王下令消灭了所有的微生物，随后便产生了种种问题。
你能从发酵及发酵产品的角度，推断出可能会出现的问题吗？如果消灭了所有的微生物，人类需要的发酵产品就无法生产出来。
如面包、馒头、酒类、饮料、酱制品……医药抗生素如青霉素、红霉素……化工产品中的酒精、柠檬酸、乳酸、香料等都是发酵产品。
利用发酵技术可以生产单细胞蛋白、氨基酸、甜味剂、抗菌素，以及治疗侏儒症的生长激素、治疗肝炎的疫苗、净化环境的超级微生物，还可以开发绿色石油和微生物探矿等。
如果真的是那样，那么，我们的生活就会发生各种困难，健康将得不到保证。
课堂巩固：填空题1.果酒暴露在空气中会变酸、水果放久了会有酒味，这种现象称为_____________________。
日常生活中通过发酵技术获得的产品有____________________________________________。
2.随着科学技术的发展，人类主动地改造了一些微生物，使这些微生物具有_______________，从而生产人类需要的发酵产品。
判断题1.果酒暴露在空气中会变酸，是酵母菌发酵的结果。
2.制作馒头中的发面过程就是酵母菌发酵的过程。
3.人们很早就认识到发酵现象是微生物引起的，如利用微生物酿酒、制酱、制醋、制腐乳等。
人们现在能利用改造过的具有特殊性能的微生物去生产更加广泛的发酵制品。
教学后记：第二节食品保存一、教学目标：（一）知识目标：1、说明食物腐败的原因。
2、尝试食物保存的一般方法。
（二）能力目标：1、培养学生探究学习的能力，从实践中获得知识，收集资料。
2、培养学生的观察、记录、表达交流的能力。
（三）情感目标：1、说明食物腐败的原因。
2、运用适当的方法保存食物。
二、教学重点与难点：（一）教学重点：1、说明食物腐败的原因。
2、运用适当的方法保存食物。
（二）教学难点：说明食物腐败的原因是微生物作用的结果。
三、教学用具：多媒体演示、实验用具四、教学准备：1、教师事先做好实验准备。
2、学生搜集食物保存的常见方法。
五、教学过程：引入新课：教师：远古社会的人们每天都三餐不济，随着社会进步和经济发展，人类不仅吃饱了，而且还有剩余。
这样人们就得面临一个问题：如何将剩余的食物保存好？教师：食物为何要保存？学生：因为不保存会腐败变质。
（学生纷纷发言）教师：食物变质是什么原因引起的呢？学生：是微生物。
（学生纷纷发言，猜测原因）教师：真的是微生物吗？学生一回答：新鲜猪肉过段时间会长出霉斑，并有酸臭味。
用显微镜观察，如果有微生物的存在，就可以证明食物腐败是由微生物引起的。
学生二反对：不好，我们组认为他们做的不是很确切。
如果把它放在冰箱里就不会有霉斑，所以我们组认为应该具体地说将新鲜猪肉放置于空气中。
学生三提出：猪肉在冰箱里放久了，也会长出各种霉斑，只是腐败延缓了。
下面请看实验：（1）敞口于空气中的肉汤。
（2）煮沸后封口了3天的肉汤。
让学生观察并对比。
建议学生从颜色、浑浊程度、气味等方面比较，小组讨论并总结。
学生总结：敞口于空气中的肉汤颜色更深，浑浊度更高，酸臭味更浓，所以在空气中的确比封闭的更容易腐败。
教师：这是为什么呢？学生：因为是敞口的，微生物更容易侵入。
学生提问：为什么家里用盐腌过的肉就不容易腐败呢？教师：用盐腌过的肉水分已脱干，一般干燥的食物比潮湿的食物不易腐败，因为微生物的生长繁殖必须要有水的存在。
下面请一个同学总结一下食物腐败的原因与食物保存的原理。
学生：食物腐败的原因是由于微生物的生长繁殖引起的。
食物保存的原理是要抑制微生物的生长和繁殖。
教师：在我们日常生活中经常需要保存食物，课前要求大家调查生活中常用的食物保存方法，谁能给大家介绍一下？这与人的生活有什么关系？小组讨论并发言学生：腌渍、放冰箱、晒干、风干，能够帮助我们延长食物储存时间，正是由于采用了适当的方法，我们才能够吃到新鲜的食品。
教师：出示一些有关食品保存的图片，播放几种保存方法的动画。
教师总结：除了这些日常生活中常用的食物保存方法外，还有一些现代的食品保存方法。
传统的方法：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等。
现代的方法：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。
介绍酶的运用。
布置课后探究活动：收获大批蔬菜时，一般要采用储藏或加工称食品的方法来保存，探究当地的一种蔬菜的保存方法。
教学后记：第21章现代生物技术第一节现代生物技术的应用课题现代生物技术的应用（1课时）课型新授课教学目标及重点、难点知识目标：1、举例说出转基因技术的应用；2、举例说出克隆技术的应用；3、关注转基因技术和克隆技术对人类生活的影响。
能力目标：培养学生收集资料，分析资料的能力；情感目标：激发学生对生物学的兴趣重点：1、举例说出转基因技术的应用；2、举例说出克隆技术的应用；3、关注转基因技术和克隆技术对人类生活的影响。
难点：基因工程和转基因技术，细胞工程和克隆技术教学准备 1、教师准备相关图片及资料2、学生收集有关资料板书设计现代生物技术的应用一、基因工程1、概念2、转基因技术二、细胞工程1、概念2、克隆技术教学过程内容教师活动学生活动导入基因工程和转基因技术视频：现代生物技术的应用述：随着时代的发展，生物学技术也在发生着迅猛的发展。
今天我们要来了解一些现代生物技术；述：现代生物技术包括了基因工程，细胞工程，我们在上一章学习过的发酵工程以及酶工程。
述：这节课我们就要重点学习基因工程和细胞工程。
述：基因工程是现在生物学界给予相当关注的一项技术问：什么是基因工程呢？（P11）⎪⎪⎩⎪⎪⎨⎧表达引入将重组连接与载体将目的取得目的基因④ceuDNA③DNAgene②①*述：现在我们一起来看一个曾经介绍过的实验（转基因鼠实验）述：这种技术被称为转基因技术，被导入外源基因的动植物被称为转基因动植物。
述：转基因技术目前已得到广泛应用，我们一起来看一下课本上的实验述：请大家认真看图21-2，描述一下实验过程看图交流述：这就是转基因技术的应用细胞工程和克隆技术述：接下来我们来了解细胞工程问：什么叫细胞工程呢？（P12）回答述：克隆羊的诞生是细胞工程的重大进展。
述：克隆技术大家已经十分熟悉，不仅我们以前在生物课上提过，在语文课上大家也学习过一篇说明文。
那么现在就请大家自己来谈谈什么是克隆？述：现在再请大家对照课本图21-4说一说克隆羊的克隆过程讲解问：大家来思考一下克隆还可以有哪些应用？交流思维拓展：1．我国已经培育出“青虫不吃的青菜”。
你能利用所学阅读、寻找答案到的知识设计这种青菜的培育过程吗？参照转基因抗虫烟草的培育方法进行设计。
2．为什么“巨型小鼠”本身没有经济价值，却能引起科学界的极大关注？如果要培育出有经济价值的“巨型猪”或“巨型羊”，你能从“巨型小鼠”的实验得到启发，设计出培育的方案吗？参照巨型小鼠和转基因抗虫烟草的培育方案设计。
选择题1、下列生物均是在现代生物技术作用下形成的，其中利用的技术与其他不同的是（）A.巨型小鼠B.抗虫烟草C.抗虫棉D. 多利羊2、下列关于多利羊的说法中，正确的是（）A.多利羊的克隆成功意味着人类可以利用动物身上的任何一个体细胞生产出与这一动物完全相同的个体B.克隆羊多利的诞生标志着基因工程取得了重大的进展C.克隆羊多利在性状上主要和提供卵细胞的羊相似D.克隆技术对人类只有益处填空题1.基因工程是按照人的意愿，运用________，对生物的基因组成进行___________的改造。
基因工程已经被广泛地应用于农业、医药等方面。
2.___________可以直接导入动植物体或它们的_________，并能在细胞中发挥作用。
这种技术称为_____________，被导入外源基因的动植物称为___________________。
简答题1.参照转基因抗虫烟草的培育过程，设计并采用绘图的方法表示抗虫棉的培育过程。
教学后记：第二节关注生物技术教学目标：1 、知识目标：举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用。
2 、过程与方法：通过生物技术在多方领域应用的事例，引导学生关注生物技术的安全性和社会伦理问题。