开酒吧的必须条件精编版

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开酒楼餐馆需要有哪些手续

开酒楼餐馆需要有哪些手续

开酒楼餐馆需要有哪些手续开设酒楼餐馆是一个复杂的过程,需要满足一系列的法律和行政要求。

在开设酒楼餐馆之前,必须获得各种许可证和手续。

在本文中,将介绍开酒楼餐馆需要的一些主要手续,帮助您了解并准备这些必要的许可证。

1. 餐饮业许可证餐饮业许可证是开酒楼餐馆必备的手续之一。

您需要向当地市场监管部门申请此许可证。

在申请时,您需要填写相应的表格,并提供必要的文件和证明材料,例如食品卫生许可证、防火安全证明等。

一旦您获得餐饮业许可证,您就正式被允许经营酒楼餐馆。

2. 经营许可证除了餐饮业许可证,您还需要获得经营许可证。

经营许可证是由当地商务部门颁发的,用于确认您的酒楼餐馆经营的合法性。

在申请经营许可证时,您需要提交有关您的企业信息,包括注册文件、法人代表身份证明等。

经营许可证是您开展酒楼餐馆业务的法律依据。

3. 环境评估报告为了确保您的餐馆环境符合相关的环境保护标准,您可能需要进行环境评估,并编制一份环境评估报告。

环境评估报告需要由专业的第三方机构进行评估,并提供相关证明文件。

该报告将评估您的餐馆对环境的影响,并提供环境保护方案和应对措施。

4. 建筑规划许可证如果您的餐馆需要进行建筑或装修工程,您需要获得建筑规划许可证。

建筑规划许可证由建设部门颁发,用于确认您的建筑设计和规划符合相关的法律和规定。

您需要提供建筑图纸、设计方案以及其他相关文件,通过审查后才能获得建筑规划许可证。

5. 劳动合同和社会保险在雇佣员工之前,您需要与员工签订劳动合同,并确保为员工缴纳社会保险。

劳动合同需要包含员工的工资、工作时间、休假和福利等方面的信息,并在双方签字盖章后生效。

此外,您还需要按照当地政府规定,为员工提供相关的社会保险,例如医疗保险、工伤保险和失业保险等。

6. 酒类经营许可证如果您打算经营酒类产品,例如提供酒水或设立酒吧等,您需要获得相应的酒类经营许可证。

酒类经营许可证由当地政府的酒类管理部门颁发。

您需要提交申请表和相关证明文件,例如身份证明、经营场所租赁合同和税务登记证明等。

酒吧筹备方案

酒吧筹备方案

酒吧筹备方案作为一项商业活动,酒吧筹备需要经过周密的计划和准备。

本文将介绍酒吧筹备的关键步骤以及实施方案。

1. 场地选址场地选址是酒吧筹备的第一步。

选址需要考虑以下因素:•人流量•交通便利程度•地段优劣•租金价格以及租期酒吧的选址需要考虑到人流量。

在人口密集区或商业中心区域附近的酒吧往往更加繁荣。

此外,酒吧的交通便利程度也非常重要。

在公交车站、地铁站周围开酒吧可以为客户带来便利,也有利于人流量的增加。

所在地区的地段优劣也需要考虑。

对于酒吧菜单和价格不尽相同的情况下,周围餐厅以及商家的位置也需要密切关注。

最后,租金价格以及租期也需要慎重考虑。

在酒吧初始阶段,降低租金的开支可以为后续经营带来更多的利益空间。

2. 人员需求人员需求是筹备酒吧的重要环节。

人员的选用以及数量也直接影响到酒吧的成功质量。

一般来说,以下是酒吧所需要的人员:•经理•调酒师•服务员•厨师•安保人员选择优秀的经理是酒吧运营成功的基础。

经理不仅需要熟悉酒水的配送和质量控制,还需要有压力下优秀领导和沟通技巧。

此外,经理还需要具有管控酒吧成本的能力。

调酒师的职责是准备美味的饮品。

调酒师需要具有良好的口味感知和酒水调制技巧,以开发出各类特色调酒。

同时,还需要考虑饮品价格控制。

服务员需要在对客户提供高效服务的同时应对突发状况,如顾客提出的投诉。

服务员还需要前台和后台各种业务的知识。

厨师负责准备酒吧的食品。

为满足一些客户在饮酒过程中突然产生的食物需求。

使用富含营养的食材和新鲜食材,制作健康营养的菜品。

安保人员必须确保客户的安全,并在出现突发危险事件时立即采取必要措施,并遵守相关规定。

3. 特色饮品和菜单开发饮品和菜单是酒吧的核心竞争力。

特色饮品和菜单需要考虑到以下因素:•时令食物•兴趣爱好•地域文化•食品现状应考虑提供时令食物,以确保菜谱的新鲜度。

特别是当地最有风味的菜品将成为饮食文化的重要方面,因此应将当地食品文化融入饮食内。

此外,了解顾客的兴趣和爱好也很重要,以便以正确和吸引人的方式展示酒吧的菜单。

酒吧规模设计标准要求是什么

酒吧规模设计标准要求是什么

酒吧规模设计标准要求是什么酒吧规模设计标准要求是指在设计和建设酒吧场所时,需要考虑的相关规定和要求。

以下是一些常见的酒吧规模设计标准要求:1. 卫生要求:酒吧应具备良好的卫生环境和设施。

包括合理的通风系统、清洁的卫生间、触摸面和工作区域的消毒设备等。

2. 建筑面积要求:酒吧的建筑面积应该符合当地建筑规范要求。

具体要求根据不同地区而有所不同,通常需要考虑顾客座位数量、酒吧设备和用品的存放区域等。

3. 出入口要求:酒吧应该设有合适的出入口,以确保顾客和员工的安全。

出入口应符合建筑规范的安全要求,并能方便紧急疏散和消防救援。

4. 音响和照明系统:酒吧设计中应考虑到合适的音响和照明系统,以提供良好的音乐和灯光效果,为顾客营造出娱乐和放松的氛围。

5. 设备和用具要求:酒吧应配备必要的设备和用具,包括酒吧台、调酒器具、玻璃器皿、冰箱、冰柜等。

这些设备应安装牢固,并符合卫生安全标准。

6. 座位布局:酒吧的座位布局应根据预计的客流量和酒吧设计风格来确定。

座位布局应合理,保证顾客的舒适度和流动性。

7. 酒水储存要求:酒吧应有合适的储存区域,确保酒水的质量和安全。

储存区域应干燥,远离火源和高温区域,储存的酒水应按时检查和更新。

8. 消防安全:酒吧应配备消防设备,包括火灾报警器、灭火器和紧急疏散设施等。

这些设备应定期检查和维护,以确保火灾发生时可以迅速应对。

9. 声音隔离:酒吧应该设计合适的隔音系统,避免对周围环境产生噪音污染。

这有助于解决邻里抱怨和减少酒吧噪音对周围居民造成的困扰。

总之,酒吧规模设计标准要求是为了确保酒吧场所的卫生安全和舒适性,同时满足消防安全和环保要求。

这些要求不仅关乎酒吧业主和顾客的利益,也关乎社会公共秩序和环保问题。

因此,在设计和建设酒吧场所时,设计师和业主应该遵守相关的标准和规定,确保酒吧的合法经营和良好运营。

开酒吧的必须条件

开酒吧的必须条件

开酒吧的必须条件
1.钱,必须要有充足的资金保障,例如;启动资金,还要有充足的资金周转;
2.黑白两道,围关系主要是:派出所、城管、工商局、消防、环保、卫生。

而派出所和
消防最重要。

即是;黑白两道要有关系,或者必须要去打理关系;
3.各种营业执照办理,很麻烦的;
4.必须找到酒吧各方面的人员,包括,经理,主管,领班,服务人员,保洁,出纳,仓
库人员,保安,电力,维修人员,领舞,歌手,酒吧DJ,酒吧调酒师,酒吧灯光师,酒吧营销人员;
5.进货渠道;
6.人员培训
7.要确定目标客户,这点是相当重要,因为主题和风格就是主要针对这部分人来确定,
记住,自己多动脑!偷不得懒,贵的也不一定是好的,但便宜的,选用要适当。

多问问自己身边的朋友,一个人想的,只是自己一个人喜欢的,得大众化才找得了钱。

你所要作好的心里准备就是得熬得起,遇到两个烂屁股的,搞不好就是一通宵,你又不可能去赶,得想点战术之类的,要因人而异,学会变通!如果你那治安不好的话,得备上两把刀子防人,酒吧打架是很正常的,但作为老板,不能跟着乱,小点的一定要出来说说话,打圆场,给各方一个台阶,如果事情大了,我只能建议你打110.不要装样,千万不要装样,宁愿别人说你怂,不要自己太看得起自己,着了打,医药费还要自己掏腰包的时候,才发现面子不是什么值得护的东西,多作好好先生
8.经营成本的控制。

任何一生意要保证它盈利,开源节流是最有效的途径。

节流就是控
制成本,要让收支保持一个适当的比率。

其二,经营人员配备。

考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等,制定合适酒吧经营的工作制度。

开酒吧的基本流程

开酒吧的基本流程

在开酒吧之前,我们首先要了解开酒吧的一些基本流程,第一我们要去注册一家酒吧,应向工商部门领取营业执照,但事先必须获得卫生局和环保局颁发的卫生许可证和排污许可证、向消防部门领取“建筑消防审批证明”;因开办酒吧,所以应向本地区相关部门提出注册申请;开酒吧一些基本流程的具体步骤如下:1、到本地工商局营业所进行名称审核,领取酒吧名称审核单;所需资料:营业场所产权证明复印件;如果营业场所属于租赁所得,还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件,酒吧业主的一寸彩照一张;2、开酒吧一些基本流程,向本地区卫生局申请卫生许可证;所需资料:本地区市工商局营业所颁发的名称审核单,经营场所的产权证明、平面图;经营者必须制定一套切实可行的卫生制度,譬如该酒吧如何保持食物的清洁,消灭蟑螂、蚊子等害虫,这也就必须具备一些消毒药水,酒吧的工作人员,包括经营者在内,都必须经过医院的体检;当然,在卫生局颁发许可证之前,还会有人到经营场所进行现场勘察;3、到所属的环保局办理排污许可证; 所需资料:酒吧名字审核单,营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图手工绘制也行,只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行、酒吧业主的身份证复印件;但是在居民住房里开酒吧,是不被允许的;4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照; 所需资料:市卫生局颁发的卫生许可证,市环保局颁发的排污许可证;一般来说,只要拿到这两张许可证明,领取营业执照不成问题,开酒吧一些基本流程;5、市消防中队申请“建筑消防审批证明”; 所需资料:营业场所的产权证明,或是租赁合同,业主身份证明,装修施工平面图、酒吧的水电路图;跟以往不同的是,开办酒吧,已经不需要获得公安部门的治安许可证明;6、到区文化局进行演出备案;所需资料:演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目;程序很简单,只须填写几张表格就行;该项规定针对演艺类酒吧,如果没有演出节目的酒吧,可以免去这道程序; 酒吧经营现状:在酒吧经营者中,流行“334”说法:在酒吧中,有3成是能够赚取丰厚利润的;另外3成酒吧只能保本;剩下的4成酒吧,是亏本的;酒吧大多专注于音乐,靠酒吧自身的音乐特色来吸引消费者; 开酒吧有“一年见生死”的说法;在某酒吧做管理的业内人士透露:“开酒吧必须在一年之内收回成本;”因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年; 许多酒水进场都是先铺底的,业内人士透露,如果要保证利润,首先要严格控制饮料的支出,绝对不能超过当月总营业额的43%;另外,纸巾等日常用品的消耗是相当惊人的,如能很好控制就能节约不少支出; 众所周知,酒吧属于高投入行业,光是租金就要6元/平方米·天左右,便宜的也要3元/平方米·天;另外,装修和音响设备,也是酒吧的主要开支项目;如开一间动吧,为给顾客良好的感官刺激,灯光、音像方面的投资就必须占到总投资额的15%以上,否则就不能达到良好的效果。

酒吧管理制度条例

酒吧管理制度条例

酒吧管理制度条例第一章总则第一条为了规范酒吧经营管理行为,保证酒吧安全、文明经营,保护消费者合法权益,根据相关法律法规,制定本条例。

第二条本条例适用于酒吧的经营管理,包括酒吧的规划建设、经营许可、酒水销售、服务行为等。

第三条酒吧的经营管理应遵守国家法律法规和相关部门规定,加强自律,提高管理水平,保障酒吧的经营秩序和公共安全。

第四条酒吧应依法支付税费,严禁偷税漏税,依法合规经营。

第五条酒吧应依法组织职工,保障职工的合法权益,提高职工素质,营造良好的工作氛围。

第二章酒吧的规划建设管理第六条酒吧的规划建设应符合国家有关建筑和消防规定,合理设置酒吧内部空间和设施。

第七条酒吧的装修风格应符合当地文化风情,不得违反公序良俗,不得以宣扬暴力、淫秽等不良内容为主题。

第八条酒吧应具备正规的消防设施,保证消防通道畅通,做好防火、防爆、防盗等安全措施。

第九条酒吧应设置合理的音响设备,控制音量,不得影响周边居民的生活。

第十条酒吧应定期进行卫生清洁,保障环境卫生,保持整洁。

第三章酒吧的经营许可管理第十一条酒吧开业前应依法向当地有关部门申请经营许可,并提供符合要求的相关证件和资料。

第十二条酒吧经营许可证应当在酒吧显著位置悬挂,便于消费者查验。

第十三条酒吧经营许可证应当及时进行年审和变更手续,确保证照的合法有效。

第十四条酒吧的经营许可证内容应真实、准确,不得造假或私自涂改。

第四章酒水销售管理第十五条酒吧应当向消费者提供合格、安全的酒水产品,不得出售过期、劣质、假冒伪劣产品。

第十六条酒吧应当依法索取消费者的有效身份证件,不得向未成年人出售酒水。

第十七条酒吧应当设置酒品清单,说明酒水种类、价格、产地、酒精度等信息。

第十八条酒吧应当依法向消费者提供合理的计价单据,不得以虚构、捏造等手段欺诈消费者。

第五章服务行为管理第十九条酒吧的服务对象应当有礼貌、热情、周到,不得对消费者进行侮辱、辱骂、歧视等行为。

第二十条酒吧服务人员应穿着整洁,不得穿着暴露、低俗的服装,不得饮酒上班。

酒吧全面管理制度规定

酒吧全面管理制度规定

酒吧全面管理制度规定第一条总则为规范酒吧经营行为,保障消费者权益,保持酒吧正常经营秩序,制定本管理制度。

第二条经营范围酒吧主要经营范围包括酒水销售、餐饮服务、娱乐活动等。

酒吧经营应当遵守国家相关法律法规,维护社会公共秩序。

第三条经营许可酒吧应当依法办理相关经营许可手续,遵守有关规定开展经营活动。

未经许可擅自开设酒吧的,应当予以查处。

第四条管理人员酒吧应当配备专业管理人员,保证正常经营秩序。

管理人员应具备相关从业资格,熟悉酒吧经营管理知识。

第五条客户服务酒吧服务人员应当礼貌待客,为消费者提供优质服务。

应当保证酒水品质,提供价格合理的饮品。

第六条安全管理酒吧应当严格遵守消防安全管理规定,配备消防设施和逃生通道。

严禁酒吧内吸烟、私自携带易燃易爆物品等危险行为。

第七条卫生管理酒吧应当保持环境卫生,定期进行清洁消毒。

餐饮服务应当符合食品安全卫生标准,确保食品安全。

第八条经营守则酒吧应当遵守诚实守信原则,不得以次充好,不得进行虚假宣传。

不得向未成年人出售酒水。

第九条价格管理酒吧应当依法制定并公示酒水价格,不得哄抬价格、瞒报价格。

不得私自加收服务费。

第十条经营记录酒吧应当做好经营记录,包括销售情况、财务报表等资料。

应当配合相关部门进行监督检查。

第十一条处罚措施对违反本管理制度的酒吧,将予以警告、罚款、停业整顿等处罚措施。

情节严重者,将依法吊销经营许可。

第十二条附则本管理制度自发布之日起生效。

如本管理制度与国家相关法律法规不一致的,以国家相关法律法规为准。

酒吧全面管理制度规定共计6000字,以上制度仅为参考,具体执行需根据实际情况制定。

酒吧-筹备-酒吧经营开业筹备管理方案

酒吧-筹备-酒吧经营开业筹备管理方案

酒吧经营开业筹备管理方案一、酒吧选址、注册与外部装修酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。

若酒吧的位置选择不当,那经营绝不会成功。

在为筹建的酒吧选址时,除了要以市场分析的资料为依据外,还要考虑收集些与市场数据相关的信息。

地区经济近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的,根据驻马店区域要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。

城市规划区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建,如果未经分析,酒吧就盲目投资,而在成本收回之前就遇到了拆迁,这家酒吧无疑会蒙受损失,或者若失去原有的地理优势。

所以在确定酒吧位置之前,一定要向有关部门提出咨询。

潜在地点的最佳状况是在用途,限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障,否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。

竞争情况竞争情况是直接影响酒吧经营的不可抗拒因素,需要认真调查研究,对于竞争的评估可以从两个方而考虑。

一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争,这一点自然是消极的因素。

另一方面是非直接竟争,包括提供不同饮品和不同服务的酒吧,这一点有时会成为积极的因素。

没有竞争的地方,从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。

缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的,这一地点可能是一个潜在的绝好地点,但也可能是个很糟糕的地点。

规模和外观酒吧的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。

酒吧位置的地面形状以长方形、方形为好,圆形也可。

三角形或多边形除非它非常大,否则是不足取的,因为民方形的土地利用率较高。

在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

能源供应情况能源主要是指水、电、天然气等经营必须具备的基本条件。

在这此因素中,水的品质也应考虑,因为水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。

流动人员这因素主要影响着过路人的多少、客人的种类等。

因此对流动人员定要仔细分析,综合其特点,选择适当的位置和酒吧的种类。

地点特征地点特征显示出与人们外出活动或人群聚集相关的位置。

酒吧监管条例细则

酒吧监管条例细则

酒吧监管条例细则一、经营许可与资格1.1 酒吧经营者必须持有有效的营业执照,并按照营业执照规定的经营范围开展业务。

1.2 酒吧应具备相应的消防安全证书和特种行业许可证,确保合法经营。

1.3 酒吧经营者需定期进行经营资格的审核和更新,确保持续符合相关法律法规。

二、安全设施与标准2.1 酒吧内应设置有效的消防报警系统和灭火设备,并定期进行维护和检查。

2.2 酒吧应设有明显的安全出口和疏散指示,确保在紧急情况下人员能够迅速疏散。

2.3 酒吧内不得存放易燃易爆物品,且应设有专门的酒水储存区。

三、酒水销售管理3.1 酒吧应制定酒水销售管理制度,严禁向未成年人出售酒水。

3.2 酒吧应建立酒水销售台账,记录酒水的进销存情况,以备相关部门检查。

3.3 酒吧工作人员在销售酒水时,应提醒顾客适量饮酒,不得劝酒或强迫顾客饮酒。

四、从业人员管理4.1 酒吧应建立从业人员管理制度,确保员工具备相关从业资格和技能。

4.2 酒吧应对员工进行定期的培训和教育,提高员工的安全意识和服务质量。

4.3 酒吧应建立员工档案,记录员工的个人信息、从业经历和培训情况。

五、娱乐活动规范5.1 酒吧应制定娱乐活动规范,确保娱乐活动健康、文明、有序进行。

5.2 酒吧应严禁赌博、吸毒等违法犯罪行为,发现违法行为应立即向有关部门报告。

5.3 酒吧应控制音乐音量,避免噪音扰民。

六、噪音与卫生控制6.1 酒吧应采取有效措施控制噪音,确保不影响周边居民的正常生活。

6.2 酒吧应建立卫生管理制度,定期清洁场所和设备,确保环境卫生整洁。

6.3 酒吧应确保酒水食品的卫生质量,严禁销售过期、变质的酒水食品。

七、监管与处罚措施7.1 相关部门应定期对酒吧进行监督检查,确保其遵守法律法规和本条例细则。

7.2 对于违反本条例细则的酒吧,相关部门应依法进行处罚,包括警告、罚款、停业整顿等。

7.3 对于造成严重后果的违法行为,相关部门应依法追究酒吧经营者和相关责任人员的法律责任。

娱乐场所经营许可证办理条件及流程

娱乐场所经营许可证办理条件及流程

娱乐场所经营许可证办理条件及流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

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开酒吧选址需要考虑哪些因素

开酒吧选址需要考虑哪些因素

开酒吧选址需要考虑哪些因素导读:我根据大家的需要整理了一份关于《开酒吧选址需要考虑哪些因素》的内容,具体内容:酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。

一旦决定开酒吧,必须对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等等。

在为筹建的酒吧选址时,除了要以市场分析的资料为依据外,还...酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。

一旦决定开酒吧,必须对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等等。

在为筹建的酒吧选址时,除了要以市场分析的资料为依据外,还要考虑收集些与市场数据相关的信息。

地区经济近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的,要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。

城市规划区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建,如果未经分析,酒吧就盲目投资,而在成本收回之前就遇到了拆迁,这家酒吧无疑会蒙受损失,或者若失去原有的地理优势。

所以在确定酒吧位置之前,一定要向有关部门提出咨询。

潜在地点的最佳状况是在用途,限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障,否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。

竞争情况竞争情况是直接影响酒吧经营的不可抗拒因素,需要认真调查研究,对于竞争的评估可以从两个方而考虑。

一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争,这一点自然是消极的因素。

另一方面是非直接竟争,包括提供不同饮品和不同服务的酒吧,这一点有时会成为积极的因素。

没有竞争的地方,从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。

缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的,这一地点可能是一个潜在的绝好地点,但也可能是个很糟糕的地点。

规模和外观酒吧的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。

酒吧位置的地面形状以长方形、方形为好,圆形也可。

三角形或多边形除非它非常大,否则是不足取的,因为民方形的土地利用率较高。

在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

能源供应情况能源主要是指水、电、天然气等经营必须具备的基本条件。

在这此因素中,水的品质也应考虑,因为水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。

酒吧管理制度

酒吧管理制度

酒吧管理制度第一章:总则1.1 本制度是为了规范酒吧的运营行为,保障酒吧的安全、卫生、秩序等方面的管理而制定。

1.2 酒吧应当遵守国家法律法规、行政规章和本地区有关酒吧管理的规定。

1.3 酒吧应当积极参与社会公益事业,履行企业社会责任。

第二章:酒吧的设施与安全管理2.1 酒吧的设计、装修应当符合国家相关法规和标准,保障顾客在酒吧内的安全。

2.2 酒吧应当配备逃生通道、灭火器等必要的安全设施,并定期进行检查和维护。

2.3 酒吧应当建立健全的安全管理制度,保障员工和顾客的人身安全。

第三章:酒吧的卫生管理3.1 酒吧应当保持店内卫生干净,定期清洁餐具、杯具等设施。

3.2 酒吧应当按照国家相关标准建立食品安全管理制度,确保出售的饮品和食品符合国家相关法规。

3.3 酒吧应当按照国家相关标准,对员工进行卫生健康方面的培训和考核。

第四章:酒吧的经营管理4.1 酒吧应当合法经营,不得进行任何非法活动。

4.2 酒吧应当按照国家相关法规和行政规定,办理相关的执照、证照、税务等手续。

4.3 酒吧应当建立健全的内部管理制度,保障员工的权益,防止员工违规行为。

4.4 酒吧应当根据市场需求和经营情况,制定合理的价格政策和经营策略。

第五章:酒吧的服务管理5.1 酒吧应当保障顾客的合法权益,提供优质的服务和产品。

5.2 酒吧应当建立健全的服务管理制度,提高服务质量和效率。

5.3 酒吧应当根据市场需求和顾客反馈,及时调整服务和产品。

第六章:酒吧的宣传管理6.1 酒吧应当在宣传活动中遵守相关法律法规和行政规定,6.2 酒吧应当保证宣传内容真实、准确、合法,不得夸大、虚假宣传,不得误导顾客。

6.3 酒吧应当根据市场需求和经营情况,制定合理的宣传策略和活动,提高品牌知名度和美誉度。

第七章:违规行为处罚7.1 对于酒吧违反国家法律法规、行政规章和本地区有关酒吧管理的规定的行为,应当按照相关法律法规进行处理。

7.2 对于酒吧内部员工的违规行为,应当按照本制度和内部管理制度进行处理,包括但不限于警告、罚款、解雇等。

酒吧创业计划书

酒吧创业计划书

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酒吧怎样办理文化娱乐经营许可证

酒吧怎样办理文化娱乐经营许可证

酒吧怎样办理文化娱乐经营许可证经营许可证是法律规定的某些行业必须经过许可,而由主管部门办理的许可经营的证明,如烟草专卖许可证、药品经营许可证、危险化学品经营许可证等。

那么酒吧怎样办理文化娱乐经营许可证?酒吧办理文化娱乐经营许可证如下:审批的基本程序1、审核申请人提交的材料:(1)企业名称预先核准通知书或工商营业执照。

(2)组织机构章程(企业组织)。

(3)投资人、拟任法定代表人和主要负责人的身份证明以及无《娱乐场所管理条例》第四条、第五条、第五十二条规定情况的书面声明。

(4)房地产权属证书。

租赁场地经营的还应当提交租房合同或租赁意向书。

(5)经营场所地理位置图。

2、组织现场勘查,检查内容如下:(1)位置:(是否在居民住宅区、博物馆、图书馆和被核定为文物保护单位的建筑物内;是否在建筑物地下一层以下;是否在车站、机场等人群密集的场所。

)(2)周边环境:(是否在学校、医院、机关其周围。

)(3)使用面积:(现场测量的使用面积是否低于本行政区域内制定的娱乐场所最低使用面积。

)3、符合条件的依法受理,不符合条件的一次性告知申请人需要补正的全部材料。

4、对拟设立的许可事项向社会公示。

5、公示通过的,发给申请人同意筹建的批准文件(如筹建人需要行政指导的,应当向负责审批的文化主管部门提交《筹建咨询申请登记表》,文化行政部门应当按照要求进行指导并出具行政指导意见书)。

6、申请人持同意筹建的批准文件到同级公安机关申请消防安全审核。

经实地检查并审核合格的,发给批准文件。

最后申请人持公安机关批准文件向文化行政部门申请最终审核:A、核验申请人提交的公安机关消防安全合格证。

B、设施设备。

歌舞娱乐场所:(场所使用的歌曲点播系统是否有依法出版、生产或者进口的相关证明材料;歌曲点播系统播放的音乐、曲目、画面等内容是否含有《娱乐场所管理条例》第十三条的禁止内容,是否含有有关主管部门或者文化市场综合执法机构依法查禁的曲目;歌曲点播系统的服务器是否与境外曲库连接);游艺娱乐场所:(场所是否有游戏游艺设备依法生产的相关证明材料;场所使用的游戏游艺设备是否通过省级文化主管部门内容核查,与文化部公布的内容是否相符;场所使用的游戏游艺设备外观、功能是否经过改动;场所使用的游戏游艺设备是否具有退币、退钢珠等功能;场所使用的奖品是否与备案的目录相符,奖品是否健康有益,单件奖品的价值不得超过500元。

音乐酒吧创业项目计划书模板

音乐酒吧创业项目计划书模板

音乐酒吧创业项目计划书篇1一、计划概述著随着改革开放后中西文化的融合,随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展,酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展,尤其在北京、上海等发达地区。

总的来说,都市的夜空已离不开酒吧,人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。

目前,酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力,娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用,包括对旅游和投资的推动,而夜生活的发达水平,对一个城市来说,很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。

云南省是中国旅游资源富集的省份之一。

独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。

昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心,同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市,地理位置属北纬亚热带,境内大多数地区夏无酷暑,冬无严寒,具有典型的温带气候特点,素以“春城”而享誉中外。

然而,随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展,我们也清醒地认识到,大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游,昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分,也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子,酒吧已成为时尚生活的象征:酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务,甚至家居里的私人酒吧,无处不在,无酒不欢,人们置身其中,有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。

我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。

国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹,都不适于年长人士,他们对格调和环境有着很挑剔的要求,所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。

与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所,因为他们大多已经退休在家,而且子女也大都在国外,他们没有子女的羁绊,并且自己的收入也颇丰,他们的闲暇时间可以是一整天的,这一整天的时间如何度过呢?我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势,或者就是什么也不做,听听音乐自己独处也会感觉很好,但是有一个前提条件,那就是得有一个特别棒的环境,想象一下,本来约好了朋友来聊天,但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊,想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道,混乱嘈杂。

开酒吧的法律规定条文(3篇)

开酒吧的法律规定条文(3篇)

第1篇第一条为了规范酒吧经营行为,保障消费者合法权益,维护市场秩序,促进酒吧业健康发展,根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,制定本规定。

第二条本规定适用于在我国境内依法设立、经营酒吧的单位和个人。

第三条酒吧经营者应当依法经营,诚信守法,承担社会责任,保障消费者合法权益。

第四条各级人民政府及有关部门应当加强对酒吧经营活动的监督管理,维护酒吧业市场秩序。

二、设立条件第五条设立酒吧应当符合下列条件:(一)符合国家产业政策,符合地方经济社会发展需要;(二)符合城市规划和土地利用总体规划;(三)具备合法的营业执照;(四)符合消防安全、环境保护、卫生防疫等要求;(五)符合法律法规规定的其他条件。

第六条酒吧经营者的名称、经营范围、经营场所等应当依法登记,并取得相应的营业执照。

第七条酒吧经营者应当具备以下条件:(一)具有完全民事行为能力的自然人或者依法成立的法人;(二)具备一定的资金实力,能够承担经营风险;(三)具备经营管理能力,熟悉酒吧行业经营管理;(四)具备一定的市场知名度和社会信誉。

三、经营范围第八条酒吧经营者的经营范围应当包括以下内容:(一)销售酒水、饮料;(二)提供餐饮服务;(三)提供娱乐服务;(四)举办各类活动;(五)法律法规规定的其他经营范围。

第九条酒吧经营者不得经营以下业务:(一)非法经营、非法集资、非法发行证券等违法行为;(二)销售假冒伪劣产品;(三)经营国家禁止或者限制经营的商品和服务;(四)法律法规规定的其他违法行为。

四、经营规范第十条酒吧经营者应当遵守以下经营规范:(一)依法经营,诚信守法,不得从事任何违法行为;(二)严格执行国家有关法律法规,遵守行业规范,确保经营安全;(三)建立健全内部管理制度,加强员工培训,提高服务质量;(四)保护消费者合法权益,不得强制消费、欺诈消费者;(五)积极参与公益活动,承担社会责任。

第十一条酒吧经营者应当遵守以下消防安全规定:(一)设置符合消防安全要求的消防设施,确保消防通道畅通;(二)定期对消防设施进行维护保养,确保其正常使用;(三)加强对员工的消防安全培训,提高员工的消防安全意识;(四)严格执行消防安全操作规程,防止火灾事故发生。

开发酒吧街的10大必要条件

开发酒吧街的10大必要条件

开发酒吧街的10大必要条件开发酒吧街的10大必要条件近两三年国内商业地产的开发一片火热,像北京、上海这样的一线城市,20万平方米以上的大型购物中心和10万平方米左右社区商业项目数不胜数(夸张的说J…)。

商业地产大量开发放量导致商铺的销售和招商都遇到了困难,尤其是非常现实的招商工作。

在北京有的项目甚至空置长达三四年之久才勉强活起来。

目前商业地产销售、招商遇到困难的原因除了市场集中放量、市场竞争激烈外,还有两个方面的原因:一是开发商预期过高,往往是一厢情愿。

不论是售价和租金,还是项目的未来,大部分开发商都自认为自己的项目是最好的,想要卖、租个高价钱,要做成什么什么高档百货商场、引入国际品牌、餐饮娱乐、酒吧街、什么什么非常有特色的项目等等。

另一个原因是项目定位不切实际,还处于概念设想阶段(夸张的说是幻想J…)。

什么风情街、美国后街、欧洲街……。

而这些定位只能飘在空中而落不了地。

从目前项目的市场定位来看,大部分项目都有酒吧街。

一提起酒吧街,往往会联想到时尚、前卫、文化等商业色彩。

而许多项目素不知酒吧街形成规律,便无根据的定位成酒吧街。

在中国传统文化中,往往成大事者,都要讲究“天时、地理、人和”,如果三者缺少任何一个,这大事估计就很难成。

在这里我想分析一下酒吧街这种商业形态,通过对国内主要城市知名酒吧街形成的特征研究分析,希望能给那些想发展酒吧街的项目提供点参考,看看自己的项目是否具备发展酒吧街的条件。

一、酒吧街在中国——国内主要城市的酒吧街²香港酒吧街——兰桂坊、尖沙嘴、中环苏豪伊利近街、湾仔²北京酒吧街——三里屯、什刹海、元大都、星吧路、南锣鼓巷²上海酒吧街——新天地、衡山路、茂名南路、巨鹿路、复兴公园、铜仁路、永嘉路²广州酒吧街——白鹅潭、沿江路、环市路、海珠广场、芳村酒吧街²南京酒吧街——1912²重庆酒吧街——较场口得意世界、江北的北城天街²杭州酒吧街——南山路、东坡路²武汉酒吧街——武大酒吧街、汉口江滩²沈阳酒吧街——三经街、奉天街、大馆、西塔²深圳酒吧街——华侨城、京华风情酒吧街²成都酒吧街——玉林街、锦里²福州酒吧街——温泉公园路、津泰路²长沙酒吧街——解放西路²哈尔滨酒吧街——果戈里大街²乌鲁木齐酒吧街——公园街、北门和人电影院²郑州酒吧街——纬一路、经六路、经三路、农业路²西安酒吧街——德福巷²青岛酒吧街——闽江二路、香港路²宁波酒吧街——老外滩²泉州酒吧街——状元街(一)国内特色酒吧街——上海新天地上海新天地位于上海市中心卢湾区的太平桥地区,毗邻高雅繁华的淮海中路及地铁站,为太平桥地区重建计划的第一期发展项目,是一个具上海历史文化风貌的娱乐购物热点。

12条写给即将开酒吧的老板的黄金建议

12条写给即将开酒吧的老板的黄金建议

12条写给即将开酒吧的老板的黄金建议
1.开酒吧之前必须做市场调研和风险评估,非常必要。

2.前期做投资预算要预留出3-6个月亏钱情况下的运营资金。

3.酒吧开业前期预留20000左右的营销费,试营业期间10000,开业后每月5000的预算。

4.没有比选址更重要的事了,有自然流量的位置会让你在过了酒吧开业前三个月的”虚假流量“后,有更多时间调整。

5.不要过分在装修上下功夫,装修不是你的核心壁垒,客人最多三个月会审美疲劳,失去所有新鲜感,网红酒吧在这方面最为突出。

你的装修是为了结合你的酒吧定位、酒吧文化、酒吧氛围,从而进一步提升精细化服务、客人体验、溢价能力、营销模式等。

这些才是你的壁垒,是你应该关心的事情。

6.股东可以多,能管事的只能有一个,切记。

7.下沉到三四线城市,做一家性价比高的中低端定位的pub,成功概率会高的多。

8.选址的时候,多问问本地的年轻人晚上去哪,就去那个地方开。

9.不要太关注所在城市的消费力,多关注需求。

10.一定找专业的酒吧装修设计,可以跟设计师沟通自己的想法,但别有太多自己的想法。

11.建议多去了解一下酒吧的文化。

12.开业后财务亲自抓,报销只认票不认人,最好使用大新酒吧管理系统,所有流水一目了然:吧台支出、公共支出、厨房支出;你会发现每月能省5000-10000。

酒吧营业前准备工作

酒吧营业前准备工作

酒吧营业前准备工作营业前工作预备俗称为“开吧”。

要紧有,酒吧内清洁工作、领货、酒水补充、酒吧摆设和调酒预备工作等。

(一)酒吧内清洁工作。

1、酒吧台与工作台的清洁。

酒吧台通常是大理石及硬木制成。

表面光滑。

由于每天客人喝酒水时会弄脏或倒翻少量的酒水在其光滑表面而形成点块状污迹,在隔了一个晚上后会硬结。

清洁时先用湿毛巾擦后,再用清洁剂喷在表面擦抹,至污迹完全消逝为止。

清洁后要在酒吧台表面喷上蜡光剂以爱护光滑面。

工作台是不锈钢材料,表面可直截了当用清洁剂或肥皂粉擦洗,清洁后用干毛巾擦干即可。

2、冰箱清洁。

冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油滑的尘积块,网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污痕,大约3天左右必须对冰箱完全清洁一次,从底部、壁到网隔层。

先用湿布和清洁剂擦洗洁净污迹,再用清水抹洁净。

3、地面清洁。

酒吧柜台内地面多用大理石或瓷砖铺砌。

每日要多次用拖把擦洗地面。

4、酒瓶与罐装饮料表面清洁。

瓶装酒在散卖或调酒时,瓶上残留下的酒液会使酒瓶变得粘滑,专门是餐后甜酒,由于酒中含糖多,残留酒液会在瓶口结成硬颗粒状;瓶装或罐装的汽水啤酒饮料则由于长途运输仓贮而表面积满灰尘,要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦洁净以符合食品卫生标准。

5、杯、工具清洁。

酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做,即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。

6、酒吧柜台外的地点每日按照餐厅的清洁方法去做,有的饭店是由公共地区清洁工或服务员做。

(二)领货工作。

1、领酒水。

每天将酒吧所需领用的酒水数量填写酒水领货单送酒吧经理签名(规模较小的酒店由餐饮部经理签名),拿到食品仓库交保管员取酒发货。

此项工作要专门注意在领酒水时清点数量以及核对名称,以免造成误差,领货后要在领货单上收货人一栏上签名以便核实查对。

食品(水果、果汁、牛奶、香料等)领货程序大致与酒水领货相同,只是还要经行政总厨或厨师长签名认可。

2、领酒杯和瓷器。

酒杯和瓷器容易损坏,领用和补充是日常要做的工作。

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开酒吧的必须条件
1.钱,必须要有充足的资金保障,例如;启动资金,还要有充足的资金周转;
2.黑白两道,围关系主要是:派出所、城管、工商局、消防、环保、卫生。


派出所和消防最重要。

即是;黑白两道要有关系,或者必须要去打理关系;
3.各种营业执照办理,很麻烦的;
4.必须找到酒吧各方面的人员,包括,经理,主管,领班,服务人员,保洁,
出纳,仓库人员,保安,电力,维修人员,领舞,歌手,酒吧DJ,酒吧调酒师,酒吧灯光师,酒吧营销人员;
5.进货渠道;
6.人员培训
7.要确定目标客户,这点是相当重要,因为主题和风格就是主要针对这部分人
来确定,记住,自己多动脑!偷不得懒,贵的也不一定是好的,但便宜的,选用要适当。

多问问自己身边的朋友,一个人想的,只是自己一个人喜欢的,得大众化才找得了钱。

你所要作好的心里准备就是得熬得起,遇到两个烂屁股的,搞不好就是一通宵,你又不可能去赶,得想点战术之类的,要因人而异,学会变通!如果你那治安不好的话,得备上两把刀子防人,酒吧打架是很正常的,但作为老板,不能跟着乱,小点的一定要出来说说话,打圆场,给各方一个台阶,如果事情大了,我只能建议你打110.不要装样,千万不要装样,宁愿别人说你怂,不要自己太看得起自己,着了打,医药费还要自己掏腰包的时候,才发现面子不是什么值得护的东西,多作好好先生
8.经营成本的控制。

任何一生意要保证它盈利,开源节流是最有效的途径。


流就是控制成本,要让收支保持一个适当的比率。

其二,经营人员配备。

考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等,制定合适酒吧经营的工作制度。

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