唇形科植物PPT课件

地牯牛草。 化學成分：
含水蘇鹼(stachydrine)、 膽鹼及水蘇糖等。
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圖來源 http://www.nmns.edu.tw/New/PubLib/NewsLetter/89/157/16.htm
草石蠶
性味功能：甘，平。祛風熱利濕，活血 散瘀。
主治用法：黃疽，尿路感染，風熱感冒， 肺結核， 外用治瘡毒腫痛，蛇蟲咬傷。
薰衣草為芳香多年生常綠灌木，葉小線條形， 芳香的二唇形紫色或藍色花組成穗狀花序。
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薰衣草 Lavender
薰衣草的整個植株具有芳香油腺(主要集中在 花上)，花可為果醬、醋、甜食、奶油等添加 香味並作成蜜餞。
薰衣草花香味持久，可保養皮膚： 花的液汁為有益的皮膚調節劑，可促進上皮 細胞的更新，對痤瘡也有效。
從花中提取的芳香油有抗菌和滋補強深 的作用，能增強中樞神經系統，促進血 液循環，減輕肌肉疼痛。
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鼠尾草
Salvia (Sage拉丁古名，供藥用， salvare 治癒) 鼠尾草屬
鼠尾草 (Sage) Salvia officinalis 花是淡紫色。
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鼠尾草 Sage
ຫໍສະໝຸດ Baidu
葉有濃烈的氣味，乾燥後味更濃，煮肉時加 少量有調味和幫助消化的作用。
和藥品等的調味。 青箭口香糖
薄荷具有刺激性，可以幫助消化、減少腸 胃脹氣。
摻入藥膏和清涼劑中可以治療頭痛、蚊蟲
咬傷腫痛，吸入其精油可治療鎮驚、嘔吐，
提高注意力。
綠油精
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p.485
Rosmarinus 迷迭香屬
Rosmarinus (Ros露珠，marinus海，指 其灰綠色的外觀)
44.迷迭香
用量6～15克。外用鮮根莖適量搗爛敷 患處。
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唇形科植物
藥用植物學 Pharmaceutical Botany
By Lin, TH
p.475
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薰衣草 Lavender
最早研究的花草精油，有芳香藥草之后美譽。
唇形科Labiatae薰衣草屬Lavandula (拉，lavo， 洗滌之意) 28種，薰衣草 Lavandula species 花 是淡紫色。
Rosmarinus officinalis L. 花是藍色。
迷迭香為常綠灌木，有芳香氣味，葉針 形，含樹脂，春天開藍色而柔軟的花， 富含花粉，易招蜂引蝶。
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迷迭香 Rosemary
迷迭香原產：地中海。 本草綱目記載，迷迭香葉治疥癬。 含精油，主成分為bornyl acetate，
camphene，cineol。 迷迭香葉為流傳已久的可口藥草，深受
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綠薄荷 Mints
薄荷茶在忌酒的阿拉伯國家是很常見， 綠薄荷可為醬汁、醋、蔬菜、甜點、水 藥調味或糖果。
綠薄荷原產於歐洲，葉為矯味劑、矯臭 藥，葉含精油0.18~0.3% (主要為lcarvone，menthol)。
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綠薄荷 Mints
薄荷油具有溫和的麻醉作用，和清涼、提 神的味道。用於糖果、飲料、香菸、牙膏
義大利人喜愛，用於豬肉、羊肉及甲殼 類的烹調。有殺菌、抗氧化作用，可用 來保存食物，有助消化脂肪，被放入數 種減肥藥之中。
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迷迭香 Rosemary
迷迭香葉被用於製作古龍水、染頭髮的 潤濕精和去頭皮屑的洗髮精。
經蒸餾提取的花露水可作鎮痛的洗眼水。 能促進血液的循環，並增加供血量以減 輕關節痛。
一般人喜歡將鼠尾草放入雞、鴨填料中，而 且可與強烈的味道融合。
花可滲入沙拉中，並可泡製清淡的茶飲用， 葉茶為殺菌的神經血液滋補劑。含激素前體， 入藥可治月不調及更年期症候群。
孕婦禁止大量服用。
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p.488
Stachys 水蘇屬
52.草石蠶 (Stachys sieboldii MIQ.)的塊莖 別名：寶塔菜、地蠶、草石蠶、土人參、
薰衣草花茶：可治療焦慮症、頭疼、腸胃脹 氣、嘔心、頭暈和口臭等病。
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薰衣草 Lavender
花與枝可以驅除蒼蠅，尤其以寬葉薰衣草(L. latifolia)效果最顯著。
薰衣草的精油為最高價值的香水和藥，有殺 菌、鎮靜及止痛作用，可治療昆蟲咬傷、燒 傷、喉嚨痛和頭痛。
薰衣草加入浴池中作鬆弛劑。治療關節痛、 失眠症、憂鬱症、淋巴充血、高血壓、消化 不良、月經病等。