酒店新员工岗前培训修订稿

酒店新员工岗前培训修订稿
酒店新员工岗前培训修订稿

酒店新员工岗前培训 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

酒店新员工岗前培训

人际交往中大家互相交流产生第一印象;酒店服务中服务员给宾客第一印象;新员工入职培训酒店给员工第一印象第一印象一旦形成就很难再去扭转新员工酒店新生力量同时也酒店发展和培养重点因此新员工培训就显得尤为重要而目前虽然很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分工作但培训效果却不敢让人恭维有酒店仅仅培训一天到两天照本宣科地讲解一下《员工手册》和酒店一些基本规章制度把新员工入职培训只作为一个工作程序认为新员工到了部门以后经过岗位熟悉对于工作顺利开展水到渠成事情没有意识到入职培训内容越简单不仅不利于新员工开展工作而且会因为新员工对于酒店及岗位不熟悉造成工作效率低下影响客人对酒店印象甚至会造成酒店客源流失从而增加酒店运营成本这正如日本松下一句名言:培训要付出代价但没有培训所付出代价却远远大于要培训所付出代价!

酒店一个常说常新话题每一天酒店都新酒店因为酒店做就与人密切相关工作关于新员工入职培训我们这样做员工反映还不错山之古可以攻玉在此也希望能够给从事酒店培训工作同行们提供一些小小借鉴:

一、培训之前查看新员工入职前工作经历和学习经历确定培训需求制定培训计划

二、知晓新员工入职时心理状态对于培训者来说必须要做到这样才能做到知己知彼培训顺利新员工在走上工作岗位后由于内心惶恐不算作、盲目容易进入以下心态误区:

①自卑:进入企业后有时会感觉自己一下子变笨了什么都不会什么都要别人教老员工无论在经验或心态上都比新员工要优越得多

②害怕犯错:因为新员工对业务不熟做事情总前怕狼后怕虎害怕犯错误挨批评因此进步很缓慢

③期望宽容:这新员工最普遍心理感受如果工作上面出了差错可以原谅但因为自己新员工就抱着那种期望别人原谅自己心态不能原谅

④孤独:新领导、新同事、新环境、新工作流程更有可能还会遭遇到语言、交通、沟通、包括很多人不同处理问题方式及自己一无所知人际关系等等问题

⑤嫉妒:人人都有私心嫉妒人类天性中最恶劣因素它让人世间缺少人与人关爱要坦然地接受别人学人长处这样都最有益

三、规划时间:

培训之初言出令行促使新员工更快适应酒店严格管理和快节奏工作必要保证可以使员工明白纪律性和以后岗位工作严肃性在培训第一节课我们会分发培训计划上面有关员工培训安排清清楚楚进入培训第一步就主抓员工时间观念譬如在培训计划上写着培训时间为次日上午8:30分提前10分钟点名那么第二天培训者就会在8:00钟来到培训教室以端庄仪容仪表迎接早到员工与们进行交流在8:20分会准时进行点名迟到者全部在门口等候待点名之后再将迟到者姓名记录下来后请其行入坐同时郑重其事地强调:“遵时守信

一个人做人最起码道德从今天开始迟到没有理由也不需要解释解释就掩饰!”以后培训鲜有员工迟到现象发生

四、如何开场:

由于一天时间不同根据专家分析得知员工在一天中不同时间段内学习和接受能力也不相同因此我们所需要讲解正式内容和娱乐内容之比也大致呈如下规律性变化:

培训时间正式内容娱乐内容

上午 75% 25%

中午---晚上六点 50% 50%

晚上六点以后 25% 75%

从上表中我们可以看出一天之中晚饭后培训最艰难要尽量避免除非你有足够风趣和幽默了解了这些以后我们可以选择自己擅长或喜欢培训开场

无论您采取哪一种培训开场都请将培训基调定在:学习一件快乐事情学员们没有学好或没有掌握应该掌握知识不能怪学员这完全培训老师责任做为培训者应当将使学员从培训中体会学习一件快乐事情

做为培训者责任和工作奋斗目标培训开场根据个人授课特点大致有以下几种:

→游戏开场:记住人天性爱玩在玩中学习在游戏中成长在合作中领悟通常游戏可以借鉴但如何发挥还得靠自己

在一次培训中我给新员工每人发了一张白纸请大家闭上眼睛听我口令一起折了一个古代铜钱之后请折

各式各样员工站出来展示给大家看然后我告诉大家为什么听同一个人口令却折成这样千奇百怪折纸因为大家没有经过统一培训酒店服务工作在规范中体现个性化而为什么请大家折这个铜钱呢希望大家既然走上了工作岗位为人处事取象于钱外圆内方做人要有自己主见不能随波逐流人云亦云

→故事开场:故事开场应该比较吸引员工注意力故事可以多种多样但一定要能够说明一些道理产生寓义

我曾用一个笑话做过开场:两只老鼠在散步一只大老鼠一只小老鼠正在说说笑笑开心忽然遇到了一只猫两只老鼠一路狂奔猫在后面紧追不舍眼看就要追上了这时大老鼠猛地停了下来转过身对着追来近在咫尺猫大声地学着狗叫猫迟疑了一下一转身跑开了大老鼠松了一口气对着目瞪口呆小老鼠说:“看看学会一门外语多么重要!”通过这个故事我告诉已经听得入神员工:学习一生一世事情在学校学知识如果不及时地更新三五年之内就会被淘汰出局

→歌声开场:合唱最能够体现和培养团队精神每个人声音发出最大但每个人声音都淹没在集体当中

汇集成为一种声音唱错了不要紧集体会包容你你会觉得自己声音也会在空气中自由处在游泳唱歌还能够令人精神振奋注意力集中

→问题开场:提出问题可以使大家一起思考从而产生对于培训者本人说话注意力问题开场一定要做到启发和鼓舞士气不要一开始就提难以回答题目而要以让大家踊跃回答为前提才能起到问题开场作用

例:①您认为一个人发财致富、比较成功或者说有出息主要原因什么

②什么愉快什么悲伤请回答之后举例说明

五、培训人示范作用:培训者可以说在新员工心目当中酒店形象代言人了培训者平时言行举止、仪容仪表、礼节礼貌、开口敬语及灵活应变能力都新员工看在眼里记在心里榜样师者所以传道、授业、解惑也已身不正岂能正人!因此做为培训者还要“打铁还得自身硬”才行

六、培训者热情:培训不照本宣科专业书到处都有如果培训只在走个过场照着书或资料去读还不如复印下来让员工自己在家去背诵培训应该一件充满创新和激情事情想想把别人从不会到会过程自己就会觉得有意思一个培训者只有从内心深处热爱培训才能够把培训工作给做好否则话口号喊都空计划列越多人往往越不能够将计划执行到底人

七、培训应有趣味性:培训者本身就应该具有调动现场气氛能力以及现场表演能力善于用许多不同培训方法来针对不同员工类型进行不同方式培训

八、培训考核:培训没有考核等于没有培训

九、培训评估:通常可以让新员工填写《员工培训评估表》但由于每位培训者眼光不同我认为即使一份简单《员工培训评估表》也不要一定拘泥于酒店或者书上表格而要根据自己想了解哪些情况可以做适当修改以期更适合酒店培训管理工作

十、培训跟踪:酒店通常人力资源部将新入职员工培训好之后将员工分到相关各个部门就此新员工入职培训告一段落但本人窃以为应该还有一个培训跟踪过程譬如可以在新入职员工进入部门之后一周之后由培训者组织一个新员工座谈会询问们在新工作环境中遇到了哪些问题学到了哪些技能有哪些问题们认为在新员工入职培训时就可以加入进去这样做首先让新员工感觉酒店人力资源部一直在关注们成长其次也为酒店下一批新员工培训奠定了更加良好基础

在本文结尾我还想要说明一些关于新入职员工培训看法新员工培训不万能不能指望新员工在短短几天之内就能够掌握所有酒店相关知识新员工入职培训更应该由酒店培训者帮助员工了解酒店了解服务帮助员工树立一个良好工作心态以及帮助员工建立一种健康积极向上人生观和世界观在今天这样一个酒店林立竞争激烈市场中一个酒店所做80%工作竞争对手同样会做到因为要完成工作总需要获取信息、知识、原材料和技术而这些资源对各方面来说都开放因此一个酒店经营管理成功还失败就取决于酒店工作中另外20%而这另外20%完全人因素而为员工提供良好培训完善这20%最大最好最有效途径

新员工入职培训计划(方案模板)()

新员工入职培训计划方案(初稿) 人力资源是当代企业重要战略资源,有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头,必须加以有效的控制和引导,放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标,特制订本培训方案。 一、培训目的 (一)为新员工提供准确的公司及岗位信息,明确自身工作职责和内容; (二)促使新员工知晓、明确岗位工作流程,快速进入工作角色,承担工作任务; (三)向新员工传输公司企业文化,使其快速融入企业工作氛围,减少入职初期紧张情绪,找到企业归属感; (四)通报公司人力资源相关政策,展示岗位远景规划,给予员工工作信心,促进员工明确发展路径,梳理发展目标。 二、培训的基本流程 三、培训组织架构: 公司分管人力工作领导是培训的最高负责人,负责确定员工培训方案,审定聘请的外部讲师,并决定其费用; 人力负责人是培训的直接协调人,负责制定员工培训方案,审定员工培训计划,审定内部讲师,并组织培训; 外部讲师是公司聘请的外部培训人员,包括相关领域的专业人士,监管机构相关人员,主要作用为推动业务的开展,使员工明确相关结构对岗位基本要求; 内部讲师是公司内部优秀人员,明确公司各种基础内容,有着熟练的业务经验,并具备较好表达能力的员工。 四、培训内容及方式 (一)培训内容 公司培训内容主要包含:基本知识培训与专业知识培训 1、基本知识培训: 本部分主要内容分为以下几点: 公司发展简介:介绍公司发展历史,使新员工能够充分领会公司发展的历程,对公司经营历史有所了解和掌握,明确各单位工作职责和内容;(培训具体内容详见附

件一) 公司管理制度:介绍公司各项主要管理制度的主要内容,了解公司对员工的基本要求和各项工作管理办法;(培训具体内容详见附件二) 公司人力资源制度:介绍公司人力资源相关条例,使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置,明确自身的权利和义务;(培训内容详见附件三) 公司企业文化:介绍公司企业文化的产生和发展,使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。(培训内容详见附件四) 2、专业知识培训: 专业知识培训是培训的重点,其目的是通过培训使员工能够明确自身的岗位工作、正确的掌握工作流程、准确的使用各种工具。(培训内容详见附件四)(二)培训方式 培训主要分为集中培训和岗位培训两种方式。 1、集中培训: 将所有新员工集中在一起,进行基本知识的培训,主要以公司内讲师授课为主。 2、岗位培训 针对新员工各自岗位,由相关人员进行指导,并进行模拟操作和演练,使新员工尽快掌握本岗位知识,做到应知应会。 集中培训与岗位培训应根据实际情况开展。岗位培训应在员工入职三天内展开;集中培训可根据职工入职集中度进行调整,原则上应一年至少开展一次。 五、培训考核与反馈 (一)培训考核 培训考核分为基础知识考核与专业知识考核两个部分: 1、基础知识考核公司人力资源主管组织,在公司集体培训完成后三日内进行。基础知识考核以试卷形式为主,主要为“基本知识”的相关内容,以及公司内各单元共通流程等。 2、专业知识考核由业务部门自行组织,在新员工入职后一月内完成。专业知识考核可以以试卷、实务操作等多种方式开展,重点考察新员工岗位基础知识和基本流程掌握情况。 (二)反馈

酒店员工培训计划表

酒店员工培训计划表 篇一:XX酒店年度培训计划 XX酒店XX年度培训工作计划 XX年是XX酒店正式运营的第二年,各项工作已逐步走入正轨,但多次接待仍反映出诸多服务质量问题,培训工作总体上比较滞后,对各岗位的培训也缺乏系统性。为适应酒店发展,提升中心的管理水平和服务水平,提高培训效果,确保中心可持续发展,特制订XX年年度培训计划,各部门要按照该计划认真落实部门培训工作,具体布置如下: 一、培训组织体系建设 为使中心培训工作全方位、深入、持久地开展下去,体现专业化和系统性,避免随意化和零散性,XX年将建立职责清晰、层次分明、相互配合的金字塔培训体系,并将培训员队伍分为三级: 第一级:酒店培训员(总经理成员以及部分部门经理)第二级:部门培训员(部门经理、主管) 第三级:分部门(岗点)培训员(岗点领班) 通过三级培训体系的建立,提高中心培训效果,提升中心服务质量,促进中心平稳、快速的发展。

二、培训课程系统化及培训成果固化 1、培训课程系统化 以往培训工作缺乏系统性,造成在培训实施过程中往往是应急式培训,培训效果不理想,只有将岗位培训课程系统化,才有利于岗位员工的快速成长。XX年度要将培训系统化,各部门应对部门各岗点岗位要求进行梳理,并设置相应的课程。授课的形式鼓励多样化,充分调动参培人员的学习积极性。 2、培训成果固化 ⑴完善培训相关资料。XX年度中心开展了一系列的培训,但部分效果比较好的培训所用到的资料、教材并没有很好的整理、保留下来。XX年度将加强这方面的工作,逐步建立自有的教材库、案例库,将中心运营中出现的问题及最终解决的方法记录并整理出来,为今后培训提供很好的案例,不断夯实中心培训基础,对于培训过程中所涉及的一些有利或不利因素不断整理并保留下去以利于培训工作的持续改进。 ⑵加强培训评估跟踪。XX年度将严格按照海国政字 【XX】07号《****培训管理暂行规定》对各部门培训进行激励考核,不断巩固培训成果。不仅要在培训过程中检查,

酒店新员工入职培训方案

酒店新员工入职培训方案 酒店新员工入职培训方案1:酒店意识 一、酒店意识:酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。它主要包括以下几方面: 1、服务意识:酒店是服务性行业,好客是此行业的最基本特点,服务是酒店的灵魂与精华。虽然,酒店划分很多不同的部门,工作职责也多不一样,但每个部门的工作目的很清楚,那就是为了服务宾客,为了宾客的满意,作为服务人员必须要了解宾客的需求,特别是心理需求: (1)安全:怕被盗、火灾、被别

人伤害等 (2)卫生:房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等 (3)尊敬:宾客是上帝,对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼 (4)高效:宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四 (5)舒适。 所以说,美好的服务应该具备:有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括:优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。 2、公关意识:包括对外推广意识(

①推广自身的职业形象,每一个员工都代表这酒店的形象,员工的形象就象酒店的广告一样,时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现;②推广酒店的产品。)、对内协调合作意识和做好本职工作。 3、成本和效益意识:利润是酒店赖以生存的基础,成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店,只有取得一定的经济效益,酒店才能得以生存和发展。 4、标准意识:酒店是个比较规范的行业,每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准,才能使复杂的系统简单化,使服务得以持续化、程序化,使琐碎的工作制度化。标准化是现代酒店管理的标志,优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。 2:酒店从业人员职业形象的树立 酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以,说作为

精选-2021公司新员工培训计划范文

2021公司新员工培训计划范文 20xx公司新员工培训计划怎么写?下面的范文希看可以帮到你! 20xx公司新员工培训计划范文1 一、新员工培训目的 1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气 2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期看 3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台 4、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到回属感 5、使新员工更进一步明白自己工作的职责、加强同事之间的关系 二、新员工培训内容 一)、就职前的培训(由部分经理负责) 主要是对新员工的到来表示欢迎,指定新员工工作部分的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师,解答新员工提出的题目。 二)、部分岗位培训(新员工实际工作部分负责) 先容新员工熟悉本部分员工;参观工作部分;先容部分环境与工作内容、部分内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程以及工作待遇,指定1名老职工带教新员工;1周内部分负责人与新员工进

行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的题目,回答新员工的提问;对新员工1周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。 三)、公司整体培训(内部培训师负责) 分发《员工培训手册》;;(简述公司的历史与现状,描述公司在xx 市地理位置,交通情况;公司历史与发展远景,公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部分职能先容,主要服务对象,服务内容,服务质量标准等;公司有关政策与福利,公司有关规章制度,员工公道化建议采纳的渠道;解答新员工提出的题目。) 三、培训对象 xxx公司全体新进员工。 四、新员工培训教材 《员工培训手册》、《xxx公司规章制度》 五、培训地点 公司办公大楼。 六、培训时间 公司可根据员工实际情况安排,一般7天为宜。 七、新员工培训实施 1、召集公司负责培训职员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。 2、尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选,配合公司组建从上至下的培训治理网络。

新员工岗前培训教育方案

新员工岗前培训教育方 案 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

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目录 1、新员工岗前培训目的 2、新员工岗前培训程序 3、新员工岗前培训内容及要求 4、新员工岗前培训反馈与考核 5、新员工岗前培训所需填写的表格 一、新员工岗前培训目的 1、让新员工熟悉岗位职责和所在岗位的有关规章制度。 2、让新员工熟悉岗位的工作流程和与工作岗位相关的操作、安全、卫生知识以及应具备的基本素质。 二、新员工岗前培训程序 由各部门经理负责指定讲师培训,培训时间根据岗位情况不同而定,一般为2-3天。其培训程序: 行政中心负责培训的人员确定新员工岗前培训时间→公司各部门确定培训内容、培训地点、授课讲师、培训课时→按照规定内容授课→安排新员工到指定地点培训并签到→授课完成对新员工进行考核→让新员工写培训总结→对新员工进行考核评价→合格员工由行政中心办理合同签订等相关手续后安排进入岗位实习,不合格的员工直接淘汰→

整理所有培训材料,并上交行政中心归档。其中培训教材(教案)各部门留存,以便下次培训使用,行政中心只对此备案。 三、新员工岗前培训内容及要求 1、岗前培训内容 (1)《岗位职务说明书》、所在部门的有关规章制度、岗位安全、岗位基本要求等。 (2)部门岗位专业业务知识与工作技能。包括《设备操作规程》,《作业指导书》等。 (3)部门岗位业务流程以及与公司其他各部门之间的工作关系等。 (4)熟悉公司产品基础知识。 (5)部门需要岗前培训的其它内容。 2、岗前培训的要求 (1)各部门具体培训内容、培训时间、培训教材等需填写《培训计划表》见附表1。 (2)所有培训资料要形成书面教材,培训时让新员工签字领用学习,并在《培训人员签到记录表》上签字(见附表3),培训后交回公司以便今后继续使用。 四、新员工岗前培训反馈与考核

公司新员工培训计划书

公司新员工培训计划书 公司新员工培训计划书 快速发展的众荣物流,注重团队建设,重视人才培养,专注于冷链物流的众荣公司,更需要专业化、职业化的优秀人才,因此,公司对这批新员工寄予厚望,希望新员工都能快速成长,早日成为公司推动公司快速发展的中坚力量!通过入职培训,每位新员工都收获颇丰,对公司说出了自己的心声: 杨丽: 在这段时间里,我感觉到最多的就是人情的温暖,我看到杨芮姐基本上24小时都在我们身边带着我们,还有王总、苗部长以及张部长,在我们培训的日子里,都关心着、照顾着我们,从没有看到过对我们摆架子,像亲人一样在我们身边,还抽出空闲的时间去看我们的进度以及状态,这让我们感受到最深的就是公司的人性化,给我们恐慌的心加上了镇静剂。任书: 我们在渴望得到别人信任的同时是不是也全身心的信任对方呢?信任是相互的,只有当你充分相信对方,你才有资格要求别人充分的去相信你。陈申: 我要尽快的转变角色,找准个人定位,融入新环境中。培养自己的责任意识、吃苦耐劳意识、忠诚意识、团队意识。工作要认真谨慎、虚心学习、戒骄戒躁,只有这样才能无愧于公司,无愧于领导的栽培。请您们放心,我一定会不负众望努力去做的更好!黄秋奎:在我们最迷茫的时候给我们点亮了一盏黑暗中的明灯,给我们指明方向,使我们明确目标,不至于迷失在黑暗中!他们就像我们的父母

一样无私的为我们付出这么多!对我们这么的关心和爱护!给了我们这么好的一个发展平台!还这么不计回报的培养我们!真心的谢谢我们众荣公司以及公司的领导们!我会尽我最大的努力回报公司!和公司一起发展下去!王天真: 一个人在一生中总因为扮演不同的角色而承担不同的责任。查儿斯说过“这个世界有许多不得不去做的事”,这些事,就是我们的责任。责任存在于每个角色、每个阶段、每个岗位,是我们应该要做的事。人可以不伟大,但不能没有责任,没有责任,就意味着从来不曾存在过,也就没有价值。赵晓鹤: 步入了众荣的门槛,我们就要立志为了众荣的明天,也为了自己的未来去拼搏、去努力。现在,我们还未真正成为众荣的员工,但却受到比正式员工还好的待遇。在此,我们十分感激领导对我们新进员工的重视和厚爱。滴水之恩,当涌泉相报!但企业为我们所做的可不是滴水了,倘若我们不努力、不积极、不进取,怎么能够对得起公司的悉心培养?怎么对得起上了这么多年学?怎么对得起令我们到现在衣食无忧的父母?企业现在为我们能做该做的都已经做了,下面就看我们自己的表现了,让我们的青春抒写的有声有色,让期盼我们回家的父母为我们的奋斗而骄傲!夏超: 安下心,沉下来、扎下去。努力让自己更优秀,锻炼自己能力,与众荣共进退,让众荣见证我的成长,也让我见证众荣的发展!白鹤:作为新进员工的我们,我们就是一群菜鸟,一张白纸,但众荣物流给予我们的却是无尽的关爱。相信公司已经想过我们当中的人肯定会有一天因为这样或那样的原因离开,这样不就是入不敷出,投入得不到回报吗?但那天有人提到这个问题时,苗部长的回答让我很震撼:

酒店员工岗前培训计划

酒店员工岗前培训计划 为使新员工在独立上岗之前能较快地了解酒店规章制度、工作规范、相关条例,掌握基本的操作技能和工作方法,为酒店开业打下基础,特制定本培训计划。 第一部分部门知识 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: 部门组织机构、职能介绍(管理人员、职务介绍、各部门(岗位)职能、酒店各楼层功能、酒店客房类型,数量,设施等)。 四、培训方式:讲解、带新员工实地参观、要求新员工认真做记录。 第二部分服务标准 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: 1、开口意识。 2、礼貌待客服务标准。 3、仪容仪表标准。 4、礼节服务规范。 5、仪态规范。 6、电话服务标准 7、待客服务标准 8、电梯服务标准 9、访客服务标准 四、培训方式:讲解分析、场景模拟练习、要求新员工认真做记录。

第三部分工作规范 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: 1、服从管理。 2、工作态度。 3、工作须知。 4、上级向下级安排工作时的规范要求。 5、接受上级工作安排时的规范要求。 6、向上级汇报工作时的规范要求。 7、进入房间(办公室)的规范要求。 8、工作时间内的“五不”,“九不准”。 四、培训方式:讲解分析、要求新员工认真做记录。 第四部分安全常识 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: 1、消防安全:相关知识、灭火器的使用,火灾报警、疏散、逃生自救等。 2、酒店安全:可疑人员、物品的处理等。 3、工作操作安全: 四、培训方式:课堂讲解、带员工实地参观讲解、灭火器实际操作。 第五部分岗位知识技能 一、培训时间: 二、培训人:房务部经理 三、培训内容: (一)客房部: 1、部门知识(部门职能、组织机构及各岗位职能、房间物品等) 2、岗位职责: 3、工作规程: 4、岗位专业知识、操作技能: (1)中式做床

2020年酒店新员工培训计划书

( 工作计划 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020年酒店新员工培训计划书 The work plan has clear goals and specific steps to enhance work initiative, reduce blindness, and make work proceed in an orderly manner.

2020年酒店新员工培训计划书 【篇一】 为争上五宾馆,打造符合标准的五星酒店软件环境,我酒店为了适应知识经济发展需要,更好的应对市场经济的挑战,提高酒店员工的整体素质,提升酒店的核心竞争力,特制定出此计划。 现根据本酒店的实际情况制定出xx年员工培训计划,计划分为四部分:一、发动员工自学,二、内部培训,三、外部培训,四、举办各种活动。 一、发动酒店内部员工自学。全面提高员工文化素质,最为重要的是发动员工自发的去学习。为此,酒店计划从两个方面着手, 1、加强宣传学习教育。创新酒店宣传栏,积极向员工宣传提高自身价值和创建高素质团体的重要性。

2、鼓励员工根据实际工作需要、专业对口报读各类专业、申报各类专业职称和报考各类职业证书,公司对获得学历或职称证书的员工将给与一定的奖励。 二、内部培训。内部培训主要分为三种。 1、邀请社会上的专家亲临授课。 2、请酒店内部各岗位优秀员工授课,讲授工作中实际疑难解答和工作心得。 3、交叉培训。即将一个部门的员工到另一个部门的工作现场接受培训。使培训者在受训过程中从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有参考作用。结合最初制定的目标或计划,有利于各部门之间的协调和服务一致性地提高。 三、外部培训。 1、主要是和相关劳动部门和政府考核机构联系合作进行培训。 2、分批组织酒店内一线骨干和管理人员到其他酒店参观学习,不断更新员工和管理者的观念。

公司新员工培训计划范本

公司新员工培训计划范本 The work plan is a prerequisite for improving work efficiency. A complete work plan can make the work progress in an orderly manner, orderly, and more efficiently and quickly. ( 工作计划 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:YB-JH-0533

公司新员工培训计划范本 1.公司的地理位置和工作环境。 具体应包括: (1)公司在该城市的客观位置,公司的平面图以及公司在全市的地理位置。 (2)如公司已有结构模型和宣传图片,应由专人负责引导他们参观,并向他们作解说,使他们对公司的地理位置有一个大概的了解。 (3)员工的工作环境,包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的辅助设施,如电脑、复印机、传真机、总经理办公室、主管办公室等,每位新员工工作的大环境和小环境,硬件和软件设备均需作详细的介绍。 2.企业的标志及由来。 企业的视觉识别系统(VIS)及由来,如麦当劳的颜色主要由金黄

色和红色构成,其标志“M”既是麦当劳的首写字母,又形似凯旋门,象征着吉利和成功,每个企业的VIS都是企业的骄傲,是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。 3.企业的发展历史和阶段性的英雄人物。 每个企业的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起,他们都是企业的英雄人物,如法国酒白兰地系列,就有马爹利老爹和马爹利老屋的传奇故事,就有甜美葡萄的传说,就有棕木桶传奇般的功能和传说。伴随着企业的发展,有英雄人物,有转折阶段,有传奇故事,有美丽的传说,把这些编成故事,讲给新员工听,使他们更热爱自己的企业,更有归属感。 4.企业具有重要标志和意义的纪念品的解说。 美国有一个企业,它的大厅里有一个标志性的纪念品,用大玻璃罩着一条金色的香蕉,这香蕉是一个员工,因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议,这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子,但此时董事长身边并未有合适的奖品,董事长拿起桌子上一根香蕉,奖励了这位员工。从此以后,这个公司提合理化建议成

酒店新员工岗前培训方案

酒店新员工岗前培训 【课程背景】 酒店招聘录用的新员工并不是一开始就具备完成规定工作所必须的酒店知识和技能,也缺乏在企业新集体中同心协力的工作态度,因此,为使他们尽快掌握必要的知识,技能和具备的素质,必须对他们进行入职培训。使他们明确自己工作的职责、程序、标准,并向他们初步灌输企业文化及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等等,从而帮助他们顺利地适应企业环境和新的工作岗位,使他们尽快进入角色。 随着酒店市场竞争的加剧和顾客的日趋成熟,顾客对酒店服务的 要求也越来越高,服务品质成为酒店在竞争中脱颖而出的重要武器, 服务品质是酒店的生命线,如何提高顾客的满意度,树立酒店良好的 服务形象,为宾客提供满意超越期望的服务,从而以优质的服务赢得 顾客的忠诚,获取竞争优势,是众多经营管理者所关注的重要问题。 总而言之,酒店业的竞争就是员工素质的竞争 【课程目标】 1.通过培训使使新员工了解作为酒店的新晋人员应具备的职业道德素养。 2.帮助新员工解除各种焦虑、疑惑或是自大心理、树立积极、健康的心态 3. 了解酒店各岗位工作的内容 4. 熟练掌握本职工作的内容、方法和技巧 5. 员工形象、个人举止、对客人服务技巧方面达到标准要求,以符合酒 店的形象及标准,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。

良好的服务礼仪使客人感到宾至如归,提升客人对酒店服务的满意度。 7. 使新员工了解酒店的绩效需要团队力量,而不是个人的英雄主义,酒 店团队是一个链条,任何环节出现松动都会影响最终的成果。 8. 树立酒店良好的星级品牌形象,为酒店的发展带来更全面的收益。【课程时间】 8天 【课程对象】 酒店新晋员工 【课程方式】 讲师讲授、示范、案例分析、学员互动、情景演练、实操训练等 【课程费用】 3500元/天 【课程大纲】: 模块一:心态篇——心态决定成败:1天 第一讲酒店员工心态决定酒店发展 一、什么是心态? 二、心态与管理 三、心态与发展 四、心态素质结构模型 第二讲员工心态“五大陷阱” 第三讲员工如何摆脱不良心态的纠缠

员工培训计划方案

临江市总工会培训计划方案 一、总体目标 1、加强在岗、下岗职工人员的培训,提升职业经营理念,开阔思路,增强职工工作能力。 2、加强企业中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。 3、加强企业专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。 4、加强企业操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。 二、原则与要求 1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据企业改革与发展的需要和职工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。 2、坚持自主培训为主,联合培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以职工学校为主要培训基地,联合市劳动和社会保障局、市职业技术学校搞好相关联合培训。 3、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。 三、职工基础培训 1、新工入厂培训 对新招聘职工进行企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生

产、团队精神、质量意识培训。通过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于一定的表彰奖励。 2、转岗、下岗职工培训 要继续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、企业、公司发展战略、项目进展等方面的培训,同时随着企业的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训。 4、加快高技能人才的培养和职业技能鉴定步伐。 今年,公司将选择部分主业工种进行轮训,并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。 5、加强复合型、高层次人才培训。 各部门和基层单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。 6、抓好工程施工人员的培训。

酒店员工岗前培训计划

酒店员工岗前培训计划 为使新员工在试用期后独立上岗之前能较快地了解酒店规章制度、工作规范、相关制度,掌握基本的操作技能和工作方法,特制定本培训计划。 第一部分部门知识 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: 部门组织机构、职能介绍(管理人员、职务介绍、各部门(岗位)职能、酒店各楼层功能、酒店客房类型,数量,设施等)。 四、培训方式:讲解、带新员工实地参观、要求新员工认真做记录。 第二部分服务标准 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: 1、开口意识。 2、礼貌待客服务标准。 3、仪容仪表标准。 4、礼节服务规范。 5、仪态规范。 6、电话服务标准。 7、待客服务标准。 8、电梯服务标准。 9、访客服务标准。 10、酒店三子规 11、酒店对客礼仪禁忌 四、培训方式:讲解分析、场景模拟练习、要求新员工认真做记录。 第三部分工作规范 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: 1、服从管理。 2、工作态度。 3、工作须知。 4、上级向下级安排工作时的规范要求。 5、接受上级工作安排时的规范要求。 6、向上级汇报工作时的规范要求。 7、进入房间(办公室)的规范要求。

8、工作时间内的“五不”,“五四文化”。 四、培训方式:讲解分析、要求新员工认真做记录。 第四部分安全常识 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: 1、消防安全:相关知识、灭火器的使用,火灾报警、疏散、逃生自救等。 2、酒店安全:可疑人员、物品的处理等。 3、工作操作安全: 四、培训方式:课堂讲解、带员工实地参观讲解、灭火器实际操作。 第五部分岗位知识技能 一、培训时间: 二、培训人: 三、培训内容: (一)客房部: 1、部门知识(部门职能、组织机构及各岗位职能、房间物品等) 2、岗位职责: 3、工作规程: 4、岗位专业知识、操作技能: (1)中式做床 (2)吸尘器使用及维护保养 (3)地毯清洁及维护保养 (4)玻璃清洁 (5)清洁剂的识别及正确使用方法 (6)清洁工具用品的识别及正确使用方法 (7)消毒卫生知识 (8)洗衣设备使用方法 5、常见对客服务疑难问题及投诉处理方法: (1)客人无法开启房门 (2)空调未开或太弱 (3)房间有异味 (4)大量索要物品 (5)房间设施问题、设备故障等 (6)房间WiFi无法上网等 6、各种表格、代号的识别和填写:清洁表、盘点表、房态表、布草洗涤表、交班本、酒水单、杂项费用单、洗衣单、访客登记表等。 (二)前厅部: 1、部门知识(部门职能、组织机构及各岗位职能、办公设备用品等)

新员工培训计划表(指导人)

新员工入职培训计划表 新员工培训计划表(客户经理、营销代表)新员工自我介绍行业经验 培训师培训周期月日- 月日阶段周期培训内容培训目的新人考核实施情况 第 一阶段1天 团队基 本情况 人员情况认识所在项目, 理解团队文化, 融入团队,熟悉 工作流程 按照公司管理 制度,考核日 常行为规范 企业文化 工作流程 管理制度 产品和 服务基 本情况 产品基本情况学习公司产品、 品牌及相关配套 服务,了解产品 特点及优势 对产品的特点 进行归纳总 结。考核专业 产品知识 品牌学习 了解产品配套服务 市场调 查摸底 情况 周边市场调查对周边专业市场 摸底调查情况 市调工作完成 后,需提交销 售工作计划表区域市场环境 产品优劣势 产品销售情况分析 产品话术提炼、演练 第 二阶段1天 员工礼 仪,心 态培训 接待流程、接待礼仪对销售流程进行 规范化训练,对 心态有针对性的 开展实战模拟训 练 新人在完成所 有培训后,必 须通过考核, 方可正式上岗心态塑造 时间管理,目标管理 销售技 巧培训 拜访客户技巧实战训练,把理 论变为实践 沟通技巧 成交技巧 说明: 1、此表格用于新员工报到后、上岗前的培训安排。由部门经理负责考核监督。 2、每个阶段的辅导计划完成后,培训师应向销售部经理汇报进展及结果,并由销售经理考核结果。 3、新员工应积极主动学习,快速适应新环境、新工作,顺利通过试用期。

新员工指导人工作细则 时间指导工作具体事项完成与否 第一天1 带其熟悉办公环境(办公区域/办公用品领用/用餐/卫生间地点/下班交通)。 2 明确提出试用期要达成的目标,试用期结束后考察内容、考核指标。 3 当天下班前了解新员工入职感受与困难,并做好记录。 重点是帮助其熟悉工作环境、认识团队,消除陌生感。 第二天1 了解上下班交通的便利性、下班回家抵达时间等,关注新工作适应程度。 2 培训内容深度、工作强度是否能够接受。 3 对于如何达到实习目标,给予新员工几点建议。 重点是帮助其快速进入工作状态,融入团队工作。 第一周1 请新员工总结自己第一周学习情况,了解更多的信息。 2 了解新员工与部门其他员工相处状况。 3 对试用期间的表现给予点评,指出优、缺点及改进建议。 4 如有必要,调整学习目标或任务。 重点是了解其该阶段的状态及学习进展,确认学习计划与其能力的匹配。 第一月1 请新员工谈谈对岗位职责的理解,工作开展的实际困难,了解其心态。 2 帮助新员工理解企业文化,并做出积极引导。 3 了解新员工对部门/项目管理的建议。 重点是帮助其理解企业文化,明确岗位职责,并了解其对公司管理的建议。 第二月1 请新员工总结自己整个试用期表现,优势、劣势及未来个人目标。 2 试用期间特殊事项的沟通(违纪记录、与他人交流不顺,或某一现象看法)。 3 对试用期间的表现给予整体评价,帮助其树立个人奋斗目标和竞争对象。 重点是帮助其正确认识自我,树立阶段目标。 异常情况: 1、是否认可企业文化 2、是否主动融入团队 3、是否积极主动学习成长 4、是否选择正确的渠道投诉或建议 备注: 1、《指导人工作细则》作为HR管理工具之一,其目的在于帮助指导人有重点的关注员工状态、行为,从而顺利完成指导工作。在带教新人时,发现异常情况,务必及时与销售经理沟通。 2、指导工作的质量,影响到试用期员工成功转化率,指导人应本着认真、负责的态度。 3、公司期待在指导人的帮助、引导下,更多的新人能够成功转为合格的员工。指导人的意见,也是新员工转正的重要依据之一。 4、新员工到项目报到之日,项目下发《新员工培训计划表》。指导期结束后,交回人力资源部存档。《指导人工作细则》用于指导人工作开展,可自行保留不必提交公司。

酒店前台新入职员工培训计划.docx

酒店前台新入职员工培训计划 常识及概括培训 培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。 1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。 1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。 2、熟记酒店各分部联系电话。 3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。 前台岗位培训程序 培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作 1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。 2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。 3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。 4、熟记各大单位,商务客房名单。 5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。 6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。 培训内容 1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。 2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。 3、培训前台卖房技巧。 4、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序。 5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。 2、了解客房升级的情形及标准。 3、入住登记程序培训。

4、结帐退房程序培训。 5、团体入住及结帐程序培训。 6、培训查ed(ed是预离房,c/o是脏房,ooo是待修房,h是保留房,occ住客房)。 7、培训转换房间的程序。 8、客用保险箱的使用程序培训。 9、客房参观及住客生日的处理。 10、补单的跟进程序。 11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。 12、各类信用卡结算方法的培训。 13、以上培训均结合相关上机操作。

岗前培训计划书

岗前培训计划书 【岗前培训计划书】 一、目的 为了加强对新入职员工的管理,使其尽快熟悉公司的各项规章制度、工作流程和工作职责,熟练地掌握和使用本职工作的设备和办公设施,达到各个岗位的工作标准,满足公司对人才的要求。 二、培训工作流程 1、到职前培训准备 A、新员工到达公司报到(人力资源部负责,主要是住宿安排、准备生活用品、食堂位置及相关办公场所指引等) B、正式上班第一天(人力资源部负责:填写报到表、提交相关证件资料) C、简单的部门新员工欢迎仪式,介绍相关人员认识。 D、由指定人员给新员工指引办公座位、分发办公用品(人办资源部指定人员) E、分发公司内训材料及课程表 F、指定一个老员工做新员工的引导人。 2、正式培训(讲课式,报到第二天,时间为一天) A、讲师(人力资源部主管、相关部门经理) B、培训流程(人力资源部→相关部门→公司领导总结→讨论→结束)

C、培训内容 a、人力资源部门(9:00-12:00) ①公司介绍:企业发展、理念、历程、前景、目标、主要业务、荣誉、组织构架 ②企业文化:标志含义、公司宗旨、内部刊物、公司网站、爱心协会 ③公司制度:入离职制度、考勤制度、休假制度、管理问责制度、奖惩制度、宿舍管理办法、食堂就餐制度、差旅制度、培训制度、保密制度、财务报帐流程、员工礼仪、劳保制度、安全制度 ④公司福利:医疗、社保、意外保险、法定节假日休假、公司提供的娱乐设施、阅览室、一年一次公费旅游、部门定额费用、提供食宿 ⑤员工生活:聚餐、球赛、电影、培训、旅游、同行交流、参加相关活动(可图片式) ⑥主要领导介绍:董事长、总经理、副总经理、台山公司、种鸡场场长、饲料厂厂长、孵化厂厂长、技术部主管、销售部经理、办公室主任、财务部经理、采购部经理 b、相关部门(14:00-16:00) ①部门业务介绍 ②工作岗位职责介绍 ③业务知识与技能 ④操作流程制度

酒店前台新入职员工培训计划

酒店前台新入职员工培训计划 一岗前培训(三天考核期) (一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。 (二)培训时间及内容: 一岗前培训(三天考核期) 第一天 1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。5培训酒店前台礼貌用语,并实际操作接待客人 第二、三天 1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。 2、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 3、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。 4、学习基础销售技巧及对客服务方式。 5、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。 6、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。 7、熟记酒店各房型门市价和优惠价 8、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。 (三)培训考核:三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。 二、前台岗位培训程序 (一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。 2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。 3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。 4、熟记各大单位,商务客房名单。 5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。 6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。 7、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。 8、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。 9、培训前台卖房技巧。 10、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。 11、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。 12、了解客房升级的情形及标准。 13、入住登记程序培训。 12、结帐退房程序培训。 15、团体入住及结帐程序培训。 16、培训查VD房的程序。 17、培训转换房间的程序。 18、客房参观及住客生日的处理。 19、补单的跟进程序。

酒店员工培训计划方案精选

202021年酒店员工培训计划方案精选 以下是小编为大家整理的关于20XX年酒店员工培训计划方案精选的文章,希望大家能够喜欢!员工培训工作和部门服务质量检查作为2013全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。20XX 年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。一、专业技能培训(1)管理的全新理念和思

路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。二、新职工培训新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与

酒店新员工入职培训计划_1

酒店新员工入职培训计划 关于《酒店新员工入职培训计划》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。 一、酒店概况的介绍: ××大酒店位于××市××行政区东临××,集住宿、餐饮、会议、足疗、茶艺、棋牌、为一体的豪华商务酒店。酒店一、二层为餐饮,拥有豪华雅间20个,大型宴会厅1个,风味小吃厅1个,可同时容纳500人就餐。名师打理:湘菜、粤菜、杭邦菜、信阳菜、江湖菜为主的王大菜系以及具有地方特色的家常风味小吃,能满足您不同口味的需求。位于酒店三层的足疗和茶艺馆可为您抚去商务疲劳,放松身心。酒店4-6楼拥有豪华客房50余间,设计现代,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。 二、酒店营业部门情况简介: 综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。 客房部:下设前厅、楼层、pa 前厅:负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能,前台是酒店的神经中枢,是酒店与客人之间的桥梁。 楼层:客房是酒店的主要营业部门之一,楼层服务水平是酒店的服务水平和管理水平的反映,客房经营的好坏直接关系酒店的声誉及经营效果,是重中之重,楼层的主要功能是为客人提供舒适的客房及安全保障。 pa:负责酒店公共卫生区域的清洁, 餐饮部:为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务, 保健部:下设茶艺和足疗部, 营销部:协助酒店制定营销计划,保障计划的正确贯彻和实施,包括确定企业目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针,并负责酒店vip客人的接待,餐前客人的接待工作,各种会议客人的接待工作,协助对账款的催收工作,与外界媒体建立良好关系,负责酒店的对外宣传策划工作。 保安部:负责酒店的安全保卫和消防安全工作,制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划,做好安全防范工作,预防各种刑事案件、治安事件的工作。 工程部:负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门,为酒店提供良好的设施设备为目的,进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有:烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。酒店火警报警电话7119。 财务部:执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门,下辖收银、仓库、采购。 酒店标准间:×××元,单人间×××元,套房×××元、豪华套房×××元。 保健部:茶艺(功夫茶表演5元), 三、酒店有关规章制度和员工手册的学习。 1、上下班走员工通道,并接受保安员检查。 2、上下班必须打卡,不得漏打或替人代打。

新入职员工岗前培训计划

金塔县正天农业发展有限公司新入职员工 岗前培训计划 岗前培训和入职培训,主要是公司对每一个初入公司的新员工介绍公司历史、基本工作流程、行为规范,组织结构、人员结构和处理同事关系、如何做好岗位工作等活动的总称,目的是为了使员工融入这个团队,适应自身岗位工作。 一、入职培训的目的: 1、使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同公司的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受公司的共同语言和行为规范; 2、使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工作要领、工作程序和工作方法,尽快进入岗位角色。 3、帮助新员工适应工作群体和规范;鼓励新员工形成积极的态度。 二、培训对象: 公司所有新进员工 三、培训期间: 新员工入职培训期为1个月,包括2--5天的集中脱岗培训。 四、培训方式: 1、脱岗培训:由办公室制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课的形式。

2、在岗培训:由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估,找出差距,以确定该员工培训方向,并指定专人实施培训指导,办公室跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。 五、培训教材 《员工守则》、《岗位职责》等。 六、入职培训内容: 1、企业概况(公司的历史、背景、经营理念、愿景、使命、价值观) 2、组织结构图; 3、组织所在行业概览; 4、业绩评估或绩效管理系统,即绩效评估的方式,何时,由谁来评估,总体的绩效期望 5、薪酬制度:发薪日,如何发放; 6、劳动合同、福利及社会保险等; 7、职位或工作说明书和具体工作规范; 8、职业发展信息 9、员工守则、政策、程序、财务信息; 10、内部人员的熟悉(本部门上级、下属、同事;其他部门的负责人、主要合作的同事) 11、公务礼仪、行为规范、商业机密、职业操守 12、工作外的活动

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