肯德基满意度调研报告

肯德基满意度调研报告组员：周华14詹曼玉20周云满12项安阳林杰

班级：营销1112班

指导老师：陈静俊

目录

一、调查背景 (1)

二、引言 (1)

三、调查目的 (1)

四、调研对象及地点 (1)

（一）调研对象 (1)

（二）调研地点 (1)

五、调查内容 (2)

（一）对品牌经营的调查 (2)

（二）对消费者的调查 (2)

（三）对消费的构成调查 (2)

（四）对肯德基的品牌调查 (2)

（五）对影响消费者因素调查 (2)

（六）对消费者对肯德基的建议调查 (2)

六、调研方法 (2)

（一）问卷调查 (3)

（二）访问调查法 (3)

七、问卷调查样本基本情况分析 (3)

（一）分项满意度分析 (3)

八、肯德基满意度情况分析 (10)

（一）环境方面 (10)

（二）食品方面 (10)

（三）服务方面 (10)

九、总结建议 (11)

附录 (13)

后记 (15)

图索引

图七-1 您的性别是？ (3)

图七-2 您的年龄是？ (4)

图七-3 您多久去一次肯德基？ (4)

图七-4 您对肯德基食品的口味满意吗？ (5)

图七-5 您感觉肯德基的就餐环境怎么样？ (5)

图七-6 您对肯德基服务人员的服务态度满意吗？ (6)

图七-7 您认为肯德基的收费标准如何？ (7)

图七-8 您认为肯德基的配餐速度如何？ (7)

图七-9 您对肯德基的食品套餐组合满意吗？ (8)

图七-10您对肯德基地段位置满意吗？ (9)

图七-11您对肯德基就餐优惠政策满意吗？ (9)

表索引

表七-1 您的性别是？ (3)

表七-2 您的年龄是？ (4)

表七-3 您多久去一次肯德基？ (4)

表七-4 您对肯德基食品的口味满意吗？ (5)

表七-5 您感觉肯德基的就餐环境怎么样？ (6)

表七-6 您对肯德基服务人员的服务态度满意吗？ (6)

表七-7 您认为肯德基的收费标准如何？ (7)

表七-8 您认为肯德基的配餐速度如何？ (8)

表七-9 您对肯德基的食品套餐组合满意吗？ (8)

表七-10 您对肯德基地段位置满意吗？ (9)

表七-11 您对肯德基就餐优惠政策满意吗？ (9)

一、调查背景

肯德基在中国二十来年的历史，做为洋快餐的代表，他在中国无疑是成功的。这许多年来，作为一个外来品牌，如何在有悠久饮食文化的中国取得长足发展，占据一席之地，自然有它独道的投资法宝。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企

业，属于百姓餐饮集团，他的标记英文缩写是KFC，它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。

二、引言

随着经济的发展，人们的生活节奏加快，人们越来越热衷于一些快餐食品，而肯德基亦属于快餐类得餐饮行业，所以越来越多的人去肯德基消费，为此我们针对肯德基的市场满意度进行了一次调

三、调查目的

为了了解肯德基的市场经营发展优势，我们在联丰肯德基进行了实地问卷调查，市场调研，结合网上肯德基的相关信息，完成此次调查报告。并且对此次的调查报告进行系统的分析，本次调查旨在了解消费者对肯德基的满意程度，更好的改进产品，为顾客提供更加优质的产品和服务。

四、调研对象及地点

（一）调研对象

联丰肯德基消费的顾客（学生成年人小朋友）

（二）调研地点

根据调查的目的及顾客的目标市场情况，我们研究决定在宁波市海曙区环城西路联丰肯德基256号作为调查目标。

五、调查内容

为了研究联丰肯德基店顾客满意度的情况，了解顾客的需求和期望，调查顾客对服务质量的感知，处理投诉和顾客忠诚的满意度，改进服务质量，计算顾客满意度各项指标和综合指标指数，识别顾客对产品、服务、人员的态度，从而提出改进措施，提升联丰肯德基店的顾客满意度主要从以下几个方面。

（一）对品牌经营的调查

消费者对“快餐”品牌的偏好选择。品牌经营的调查

（二）对消费者的调查

消费者的性别、职业、收入

（三）对消费的构成调查

对肯德基产品价格是否在消费者可以接受的范围内。

（四）对肯德基的品牌调查

消费者的认可度、满意度、知名度

（五）对影响消费者因素调查

快餐的优惠方式、食品的卫生认可度

（六）对消费者对肯德基的建议调查

如降低价格，增加食品组合，实行会员制等。

六、调研方法

在调查方法上，本次我们调查采用访问调查法和问卷调查相结合的方式进行调查。

（一）问卷调查

在联丰肯德基店内进行问卷调查。对到店内的顾客发放问卷，让顾客填写，及时收回问卷。

（二）访问调查法

通过访谈者和受访人面对面地交谈来了解受访人对肯德基产品质量价格满意度情况等等。

七、问卷调查样本基本情况分析

本次总共问卷30份，有效问卷27份，无效问卷3份。

（一）分项满意度分析

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在本次的调查中女的占63%，男的占37%，从这里可以看出肯德基德消费群体大多是女性。

图错误!文档中没有指定样式的文字。-2您的年龄是？

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从问卷分析调查发现，喜欢去肯德基吃青年占的比例较多。20—30岁占96.3% 20岁以下及30岁以各占3.7%，所以多肯德基喜爱青年占的比例较多，调查范围