怀孕第四个月的营养食谱

怀孕第四个月的营养食谱

孕第四个月的营养食谱的做法

第4个月的食谱为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品

早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个；10点：橘子1个（含大量的维生素C）

午餐：凉面1盘，番前鸡蛋酱；3点：牛奶1瓶、饼干几片

晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，酱菜，胡萝卜豆腐汤1碗

下面介绍几种营养菜做法。

虾仁炒韭菜

制作方法：

将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。

将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

特点：清香味美，补血养血。

牡蛎粥

原料：糯米100克

辅料：鲜牡蛎肉100克、猪五花肉50克

调料：蒜末50克、料酒10克、葱头末25克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、熟猪油2.5克、清水1.5克

制作方法：

糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。

糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。

特点：

牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。

菠菜煎豆腐

制作方法：

锅烧热加油，豆腐3块切片放入油锅两面煎黄，加上配料酱油、糖、味精、盐各适量，烧1～2分钟，再加菠菜500克即可。

特点：色味鲜美，含大量维生素。