优秀加盟店的标准是什么
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优秀加盟店八个标准
加盟连锁店的兴盛,客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道,这更增加了人们加盟的信心。但是连锁加盟的骗局却时有发生,因此,如何才能顺利“入行”并且成功“投资”餐饮加连锁,获得良好的收益,在这当中是需要技巧的。怎么在加盟投资中辨清良莠、抓住商机,稳稳当当靠上“大树”赚钱,是很多人关心的话题。加现在,大量的特许项目使人眼花缭乱,广告宣传单上的介绍似乎都很迷人。该选择哪一个?所以,中国吃网餐饮加盟给介绍优秀加盟店的标准。
1、直营店达到一定规模——成功几率高
总部的直营店总数需要达到一定规模,因为直营店的数量表示该总部已经发展成熟,而且表示它是拥有经营的专业知识可以传授给加盟商,才有办法达到一定的规模。
总部的这些直营店都应该是盈利的。当然单店能否盈利的因素很多,必须要客观评估,不能只看一个店不赚钱就以偏盖全,也不能光凭连锁总部单方面赚钱的说词,最好的办法就是比较平均毛利率或净利率,只可惜很少品牌商会提供相关数据,即便有也要注意其计算的标准。
2、品牌在市场上须存在一定时间--知名度高
通常加盟店总部成立的时间至少有3-5年左右的寿命,才能看出它在这一个行业里的经验与着力点,而且若总部没有3-5年的寿命,也就显示它还没有把本身的经验化成知识,所以还未发展到可以教人创业的阶段,当总部的经验不足时,对于加盟者而言是有风险存在的。
一个品牌只有建立在3-5年时,在工作心目中才能建立知名度,而品牌知名度是特许加盟总部开展特许经营业务所必须具备的。有了知名度才能在消费者心目中树立良好的形象,获得消费者的信赖,让加盟者一开店就能吸引顾客的目光,从而创造销售佳绩。
3、获利性高
总部的经营效果在于获利情况,因此创造出高获利的商品组合是总部在商品管理上所要时时注意的工作。
4、具有独特性与竞争性
总部经营成功后,往往会招来同业者在价格、产品等多方面的竞争与挑战。为了避免在未来陷入恶性循环,加盟总部应在初期就针对产品的取得及服务的组合作通盘性的考虑,研发竞争对手无法模仿的服务及产品,使竞争对手不易进入市场。
5、投资额尽量低
一般来说,投资一家连锁体系需要准备不算小的资金,如果特许加盟者在购买特许权时需要的资金愈少,则加盟的机会愈大。
6、产品具有普及性
产品必须是可以被普及化、大众化的产品,这是连锁加盟很重要的一点,因为连锁店经营的东西都是应该可以被复制的,如果它的产品不能普及化、大众化,那也许它在这个地区很成功,但不表示换到其他地方一样会成功。
7、完善的规划与培训
能够与直营店一样赚钱当然是所有加盟者的希望,直营店赚钱而加盟店亏损就有问题,为了能够发挥相同的赚钱功力,加盟总部有没有完整的管理制度规划,并通过充分的培训教会加盟者赚钱的秘诀,就成为评估加盟与否的重要依据。
8、总部内部管理控制有力
连锁系统是一个庞大的连锁王国,王国中人员众多,且各地方民俗风情又不尽相同,如果一切管理靠口述或人治管理,很难达到所要求的条件(连人、连心、连店、连制度)。因此,如何制造出一套让整个王国遵循且自行运作的制度,以法治代替人治,就成为决定连锁是否成功的关键。