第二章糖类及其代谢第四节糖类在生物体内的变化知识点

第二章糖类及其代谢

第四节糖类在生物体内的变化一、低聚糖的降解

2、简述淀粉水解的过程.

3、在生产上常用（）法和（）法检测淀粉水解程度.

4、用碘液法检测淀粉和水解程度时,其颜色变化是（）

5、可检测淀粉是否完全水解的方法是（）

6、纤维素分解过程时描述为（

）

二、葡萄糖的降解

1、葡萄糖降解代谢主要途径有（）、（）、（）、（）等.

2、糖酵解途径是指（）。

3、糖酵解过程是在（）进行的.

4、在各类生物中分布最广泛的，有氧或无氧条件下都能运转的葡萄糖降解途径是（）

5、发酵作用是指（

种类降解产物麦芽糖

蔗糖

乳糖

棉子糖

）.

6、乳酸发酵根据产物不同,可分为（）和（

）两种类型.

7、同型发酵的乳酸菌群,主要有（）、（）（）、（）和（）等.

8、三羧酸循环是指（

）9、三羧酸循环因第一步反应生成（）.故又称（

）,是一种（）代谢过程.

10、在原核细胞中TCA循环在（）中进行,在真核细胞中,TCA 循环在（）中进行.

11、TCA循环起始于（）和（）溶和,生成柠檬酸开始,经过（）种酶催化的（）步反应完成（）个循环.中间发生（）次脱羧反应,氧化为（）分子的CO2,并以（NAD+”）和（FAD）为电子的受体,共经历（）次脱氢过程,共消耗（）分子水,

12、每个葡萄糖分子经过TCA循环完全氧化成CO2后可产生（）个ATP分子.

13、（）是生物体内主要供能途径,。

14、回补反应是指（

）

15、回补反应主要有（）支路和()支路.

16、动物组织无（）循环.因此不能将脂肪酸转变成糖类,

三、糖代谢在生物体中的作用及其意义

1、简述糖代谢在生物体中的作用及其意思.

四、其他单糖降解

1、单糖中的丙糖和己糖主要通过（）途径和（）循环降解.

2、单糖中的丁糖、戊糖以及庚糖可通过（）进行降解,

戊糖也可以通过（）降解.

3、ED途径由部分（）,部分途径经（）途径和两个特有的

酶组成.