犬猫的生理学特征

第一节犬的生物学特性

犬属哺乳纲、食肉目、犬科动物，目前有50 多个品种、850 多个品系。犬为普通毛皮动物，现在则常作为伴侣动物，起着调节人们生活的作用，经过训练的犬可身兼数职。根据体重，犬可分为小型（小于10kg）、中型（11 ～25kg）、大型（26 ～

44kg）及巨型（45 ～80kg）；根据用途可分为运动型犬、狩猎犬、导盲犬、军犬、警犬、救护犬、宠物犬、肉用犬、实验用犬等。随着社会逐步进入老龄化，犬作为伴侣动物的作用则表现的日益突出。

一、自然习性：

（一）服从意识强，有领地观念，有嫉妒心

犬对主人非常忠诚，对主人有强烈的保护意识，易于驯服，服从主人的命令。有强烈的责任感，能为主人奋不顾身，特别是在大型犬表现的更加明显。犬守卫主人家庭及周围地区，会威吓、攻击并赶走陌生人，但当它们走出此范围，则胆怯，很少制造麻烦。搬到一个新地方，经过10 余天又能建立起新的守卫范围。如果主人对其他犬及儿童表示友好，可能会引起自己爱犬的强烈不满。

（二）感情丰富，易于训导犬神经系统发达，较聪明，善于学习，能较快地建立条件反射，领会主人的简单意图，进行各种较难动作的训练。犬群中会存在主从关系，具有稳定的群内等级。犬归向性强，可从数百公里外独自回家。犬对环境的适应能力很强，能耐受寒冷的气候。犬喜爱清洁，冬天喜晒太阳，夏天喜爱洗澡。在幼犬吃固体食物之前，雌犬会舔幼犬并吞食它们的排泄物来保洁。犬喜欢埋藏骨头和食物，雌犬有吐出食物喂给幼犬的习性。幼犬换牙时喜欢啃咬物品，故要经常喂给一些啃咬玩具，以利磨牙。犬习惯于不停地活动，在趴下之前总要在周围转一转。

（三）恐惧巨大的声音和强光

犬对巨大的声音和强光很恐惧，春节放鞭炮时，许多犬惊恐不安，主人应注意安慰爱犬，可适当给予镇静安神药物。由于工作需要可能接触巨大的声音和强光的工作犬，应事先接受训练。

犬的头颈部喜欢人用手拍打、抚摸、但臀部、尾部忌摸。雄犬成年后，在外出活动

时，遇到某一转角或树于，习惯于暂停下来，抬起一后肢排尿，制作“嗅迹标识” ，然后继续前进。雌犬在发情期也有类似现象，排尿前四处嗅一番，然后蹲下排尿。雌犬在发情时分泌外激素，诱导雄犬追踪并进行交配。

从犬的姿态、表情可看出其喜乐、愤怒、恐惧。喜乐时，摇头摆尾、扭动身体，在主人四周跳跃，耳朵向后，还会发出甜美的鼻音；愤怒时，全身变硬，四肢直踩地面，背毛直立，前身放低，牙齿外露，两眼圆睁，目露凶光，而且两耳竖立，发出鸣声；恐惧时，尾巴夹在两后腿之间，身体缩成一团，躲在屋角或主人身后。

二、解剖生理特点

（一）犬的解剖特点犬的全身运动系统与其他家畜基本相同，有一对浮肋，其肋软骨呈游离状。

消化器官中，口腔乳头味蕾较少，味觉较迟钝，品尝食物味道要通过味觉和嗅觉双重作用来实现，所以在准备犬的食物时要注重调理食物的气味，犬的唾液腺很发达，唾液中含有溶菌酶，具有杀菌作用。犬的呕吐中枢非常发达，吃进有毒食物后能引起强烈的呕吐反射，从而吐出胃内毒物，犬进食后6h 胃内食物即可排空，犬的肠道是其体长的3～5 倍，对食物的消化比其他动物要快的多。脾脏大，是最大的储血器官，有利于奔跑。心肌发达，体积大，占体重的％％。雄犬阴茎有阴茎骨，前列腺极发达，无精囊腺和尿道球腺。

（二）犬的生理特点

⒈犬的肉食习性

犬为肉食动物，经长期家养驯化已成为以肉食为主的杂食动物，对食物的适应性很强，动物蛋白、碳水化合物、蔬菜是主要的食物，但对蔬菜等粗纤维的消化力较差，这与咀嚼不完全和缺少消化酶有关，小型宠物犬的肉食习性随着饲喂食物结构的改变已逐步发生改

变。犬的消化道比草食动物短，因此，食物通过消化

道的时间亦短

⒉犬嗅觉发达，听觉超常

犬的嗅觉器官和嗅神经极发达，嗅觉极为灵敏，能嗅出千万分之一稀释的有机酸，特别是对动物性脂肪酸更为敏感，犬主要根据嗅觉信息识别主人，鉴定同类的性别，辨别道路、方位、猎物与食物。刚生下来的幼犬，未睁开眼，耳朵也听不见，全凭鼻子嗅母犬的乳味寻找母犬的乳房。

犬的听觉大大地超过人。多数犬的音力高达40000Hz，人在6m 外不易听到的低音，犬却能在24m外就可以听到。

犬除了色盲、具备夜行动物的特征外，还有直视的倾向。犬的远视能力有限，视力仅20～30m，一般中型犬无法辨别100m外主人的动作。其双眼横向视力范围达250o，很容易察觉背后的动静。视觉极差，对淡红、绿色色盲，每只眼有单独视野，视角仅25o，但对运动物体的感受能力和对图形的辨别能力较强。

犬的味觉极差，依靠嗅觉判断食物的新鲜或腐败。鼻镜湿润，呈涂油状，触之有凉感。

犬的汗腺不发达，体表几乎无汗腺，主要靠呼吸调节散热。在炎热的夏季或运动后常通过张口呼吸，舌头伸出等途径散热。

犬为季节性发情动物，春秋两季为发情旺盛期，妊娠期为58～63 天。

三、饲养管理

（一）饲养

犬虽属肉食动物，但却能有效地利用多种不同的食物。这种能力使犬能够从各种食物中满足它对营养的需要。

犬的食量与品种、年龄、性别、生理活动、天气和运动量等有关。饲喂量一般可按20～25g/kg 体重计算。

喂食次数，l 月龄内的仔犬6 次/d；l ～2 月龄的仔犬4～5 次/d，3 月龄的幼犬4 次/d；l 岁内3次/d ；成年犬2次/d。

每天水的需要量为：育成犬150ml/kg 体重，成年犬100ml/kg 体重。全天供应，任其自饮。

犬食品加工调制总的要求是：讲究卫生，营养全价，适口性强，容易消化，杜绝浪费。

饲喂的注意事项有：

⑴饲喂要做到“五定”和“四不喂” ，即：定时、定量、定温、定质、定地点；隔夜的食物不喂，太热的不喂，太冷的不喂，剧烈运动后不喂。

⑵食具、食物和饮水应保持清洁卫生，使犬养成“非盆中食不吃” 、“非主人喂给的食物不吃”的习惯。

⑶喂犬时，主人或饲喂人员要始终在场观察，如发现异常，要查明原因，并采取措施。

⑷剩食要及时取走或过一会再喂，确保舍内卫生，防止犬养成恶习。

（二）管理

管理是养犬日常必须进行的一项工作，其内容包括梳刷、洗澡、散放、调教、捕捉、断尾、修剪、运输和防寒保温等。

⒈梳理除了每天坚持一次正常梳理外，在风雨天或外出散放训练后，还要酌情进行补充梳理，尤其在春秋换毛季节，更应增加梳理次数。

喂犬时不宜进行梳刷，梳刷下来的乱毛，要及时清除于净，可以掩埋或烧掉，以免随风飘散而影响卫生。梳刷工具要保持清洁，并要定期消毒，防止疫病传播。

⒉洗澡洗澡的次数要根据季节和犬只的污染情况而定，夏季天热时每周洗1～2次，冬季寒冷时每月洗1～2 次，水温可稍高些，并要有取暖设备，春秋雨季可选晴朗天气，每1～2周洗1次澡。

⒊散放和运动散放是一种使犬处于自由状态的轻快活动，可在下列情况下进行：

⑴每次喂食后进行散放，给犬以轻微的活动机会，每次约15min。

⑵每次训练前或紧张的训练、使用后，可散放一会，让犬排泄大小便，熟悉环境，以及缓和犬的神经活动

⑶犬被长时间拴系或关在室内，最好每隔2h 左右散放15min。

⑷在与犬进行“亲和”过程中，为促进犬的依恋性，可采取散放形式与犬加强接触。

运动是一种使犬处于紧张状态的激烈活动，通常是和训练结合进行的，运动要坚持