真假长城电源的辨别等

真假长城电源的辨别等

有不少不法商人从深圳、广州等地购进私人作坊生产的

伪劣长城电源，混迹于DIY配件市场。产品质量不过关，在使用中往往会出现一些意外情况，对使用者的计算机造成损害。要避免买到假货，请注意以下几点：

1．真品长城电源采用电话电码防伪标贴，购买之后只

需撕去防伪标贴，拨通电话输入产品编码，即可获悉产品真假。假长城电源要么无标贴，要么产品序列号重复。

2．真品长城电源的封口处粘贴有长城公司的产品出产

日期，而假冒长城电源均无此标签。

3．真品长城电源的中文说明书印刷清晰，电源背部风

扇口处的“(R)长城”标志具有浮雕立体感。而假冒长城电源的使用说明书印刷质量比较差，电源背部风扇口处的“ (R) 长城”标志无立体感。

飞利浦雅智系列蒸汽电熨斗真品：电熨斗底部用极化金属抗磨底板，蒸汽孔均匀分

布在底部周边或中心点。

假货：蒸汽孔孔洞周围粗糙。

真品：将电熨斗平放30 秒或直放8 分钟不动，即自动

截断电源。

假货：不具备这种功能。

飞利浦电动剃须刀真品：成品表面光滑，手感好。

假货：成品表面粗糙，手感差。

真品：飞利浦贴面网缝系列的电动剃须刀刀头的刀网极薄。

假货：假货刀头的刀网相对较厚。

真品：飞利浦“全方位贴面”系列的电动剃须刀刀头能三维立体浮动，做工精细，有光泽。

假货：仿冒飞利浦品牌的剃须刀刀头能三维立体浮动，但做工粗糙，缺乏亮度。

真品：购买飞利浦真品一般都随刀赠送精美锦盒及软袋。

假货：不送标有飞利浦标志的锦盒及软袋。

芝麻酱的选购

消费者在选购芝麻酱产品时，应该注意以下几个问题：

1．避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少

表示产品越新鲜。

2．产品的包装上应标明厂名、厂址、产品名称、生产

日期、保质期、配料等。

3．生产时间不长的纯芝麻酱（20天以内）一般无香油析出，

外观棕黄或棕褐色，用筷子蘸取时粘性大，从瓶中向外倒时，酱体不易断。

4．芝麻酱一股有浓郁芝麻香气，无其他异味。掺入花

生酱的芝麻酱有一股明显的花生油味，甜味比较明显。掺入葵花籽的芝麻酱有明显的葵花籽油味。

5．取少量芝麻酱放入碗中，加少量水用筷子搅拌，如

果越搅拌越干，则为纯芝麻酱。

6．芝麻酱开封后尽量在 3 个月内食用完，开封后放置

过久，容易氧化变硬。

7．芝麻酱调制时，先用小勺在瓶子里面搅几下，然后

盛出芝麻酱，加入冷水调制，不要用温水。

如何选购茶叶

由于茶叶在储存过程中营养成分发生改变，茶叶的感官

品质随着保存时间延长而变差，因此在选购时，应购买近期

生产的茶叶，即多购新茶，少购陈茶。

春茶芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，比夏

秋茶滋味更为鲜爽，香气更加浓烈，保健作用更为明显，并且春茶成长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶污染少，因此春茶是一年中绿茶品质最好的茶。夏茶中的氨基酸、维生素含量明显减少，使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而滋味苦涩。秋茶滋味淡薄，而且香气略欠，叶色较黄。因此选购茶叶时，认真区分春茶和夏秋茶，正确选购春茶。

如何鉴别名茶与普通茶

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，

色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或叶，芽长于叶，一般长 3 厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。

黄山毛峰产于安徽黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮，匀

齐，有锋毫，形状有点像“雀舌” ，叶呈金黄色，色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈，杏黄明亮，味醇厚。假茶呈土黄色，味苦，叶底不成朵。

碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，

芽一叶，茶叶总长度为1．5 厘米，芽为白毫卷曲形，叶为卷曲青绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。

铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，

多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，人口微苦，立即转甜，而冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每棵茶都带有茶枝。假茶叶形长而薄，条索较粗，无青掣红边，叶泡三遍后便无香味。

信阳毛尖产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、

光、直、青黑色，般一芽一叶或一芽二叶。假的为卷曲形，

叶片发黄。

如何鉴别乌龙茶的质量

乌龙茶的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙茶

品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。

1．外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。

直条形：叶端扭曲，条索壮结，如水仙、奇种等。但是，

同为直条形茶，水仙比奇种壮实肥大。

拳曲形：条索紧结，如铁观音、色种等。但是，同为拳

曲形茶，铁观音比乌龙茶重实。

乌龙茶外形上下级之间一般差距不大，要求不严，但最

忌断碎。如果茶的外形断碎，下盘茶多，品质为差。

2．香气和滋味：乌龙茶的香气和滋味同茶树的品种关

系很大。武夷岩茶要求具有岩的，铁观音要求具有音韵。乌龙茶还要求具有一定的火候，火候适当，可以使品种特征显

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露。

3．叶底：叶底主要看茶的老嫩、厚薄，叶色和均匀程

度。要求叶张完整、匀度、嫩度好。色泽翠绿稍带黄，红点明亮，这样的茶叶品质就好，如果色泽暗绿，红点暗红，品质就差。叶张形态有助于鉴定品种。如水仙品种叶张稍大，主脉基部宽扁，铁观音叶张肥厚，呈椭圆形，佛手叶张接近圆形，毛蟹叶张锯齿密，茸毛多，黄淡叶张薄，叶色黄多绿少。