南美白对虾养殖中后期池塘水质管理全集
南美白对虾养殖技术大全
南美白对虾养殖常见问题及解决方案1、池水pH值的调节。
南美白对虾养殖适宜的池水pH值范围是，整个养殖过程都要求池水pH值保持稳定，pH值过高或过低均会影响虾的生长。
解决方案：池水pH值过高，可施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸调节；pH值过低，可施用熟石灰调节；若pH值不稳定，上午和下午变化差值太大，可施用大理石粉、白云石粉（碳酸钙）和小苏打，以提高水体的缓冲能力（即增加水体中二氧化碳的浓度）。
2、水色发红、发白、发黑的处理。
虾池水色发红是甲藻繁殖过盛，而水体发白一般意味着细菌大量滋生，发黑则是水质严重老化，有机物含量过多。
解决方案：先排掉50%的池水，在晴天上午施用强克202，3小时后加水，下午施用超级底净，晚上增加增氧机开动时间，72小时后再施用绿水利生素或益水宝（芽孢杆菌），水质即可转为正常。
3、防止“转水”和“倒藻”。
在“转水”发生前，虾池水体表面暗淡，此时排水30-40厘米，施用活性黑土（腐植酸钠），再加水至原水位。
养殖前期出现“倒藻”，主要原因是水体缺乏营养盐类，应施用单细胞藻类生长素，保持水体透明度在25-30厘米；养殖后期出现“倒藻”，是因为水质老化，应先排水30-40厘米，施用益水宝，然后加水至原水位。
4、怎样抑制丝状藻。
南美白对虾虾苗下池后，池底产生丝状藻，主要原因是肥水后时间过长，池水太浅，水质偏瘦。
此时不能施肥，否则丝状藻会迅速长满整个池底，也不能使用药物。
解决方案：添加新水至水位达1米左右，每亩水面1米水深施用光合细菌5公斤，或从其他健康池抽水引进藻种，在晴天上午施用活性黑土处理水质，并遮挡阳光，再施用单细胞藻类生长素快速肥水，保持水体透明度20厘米，两天后丝状藻会因得不到阳光而死亡。
5、暴雨之后的虾池管理。
台风、暴雨容易造成养殖池水体温度、盐度、溶解氧出现严重分层现象，pH值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”现象，对南美白对虾生长极为不利。
解决方案：暴雨过后要开启增氧机，用熟石灰调节池水pH值至正常，投饲量适当减少，也可以暂时停喂。
对虾养殖中后期水环境的变化 中后期的管理要点
对虾养殖中后期水环境的变化中后期的管理要点对虾养殖中后期的池塘，由于种种原因，会使池塘水质、微生物等等发生了很大的变化。
本文谈谈养虾中后期水环境会有哪些变化，并介绍对虾养殖中后期的管理要点。
一、养虾中后期水环境会有哪些变化养虾中后期水环境和对虾的具体变化为：ph值逐渐升高，水色由清绿色、黄绿色变成褐色、茶绿色，透明度降低，混浊度增大。
池底发黑，有臭味，有害微生物的数量及种类增加。
对虾的尾扇、触须发红，甚至出现烂尾、断须现象。
部分虾池出现对虾生长慢，体质弱，灵敏性差，脱壳不遂，纤毛虫寄生，吃食不旺，更有部分虾池发生对虾游塘、浮头、软壳、红腿、烂眼、甲壳溃疡等症状。
二、对虾养殖中后期的管理要点1、稳定水色，降低水体混浊度为了降低水体混浊度，需应用光合细菌全池泼洒，每7天使用1次。
同时，坚持定期消毒养殖水体，每10－15天全池消毒2次。
第一次按治疗浓度在上午用二溴海因消毒剂全池泼洒；第二次在第二天上午用有机碘、季胺盐全池泼洒，若水中悬浮有机物多混浊度大时，可适当增大消毒剂的浓度。
2、改善池塘底质环境，控制ph值每10－15天泼洒1次有益微生物制剂，或每5天泼洒以沸石粉为主要原料的底质改良剂1次。
若突降暴雨或持续阴天引发ph值降低至7.5以下，则全池泼洒生石灰每亩5－8千克。
3、合理加水换水第一天换水量控制在10公分左右，第二天、第三天、第四天可逐渐增加换水量到20公分、30公分、50公分。
这样，既能改良水质，又能促进对虾脱壳生长。
对水位不足的要及时加深水位，购置增氧设备，以便提高养殖产量和规模。
4、合理投料，降低饵料系数一般每日投料4次。
上午投料时间必须安排在太阳升起1－2小时后，水中溶氧达到4毫克每升以上时最佳。
以后间隔6个小时投喂1次。
控制好投料量，一般对虾在45分钟至1小时内吃完饲料为宜。
5、提高对虾免疫能力和抗应激能力在饲料中添加：免疫多糖1‰，生物酶活性添加剂2‰，维生素C1‰-2‰，维生素B10.5‰，每周连续喂2天，每天喂2餐；高温季节添加大蒜素0.5‰-1‰。
白对虾养殖的后期管理
白对虾养殖的后期管理在广大农户的细心照料下，南美白对虾基本平稳的度过了高发病，高死亡率的60天，但很多农户认为只要安全度过60天，对虾发不发病已不重要，可以随时上市了，不再担心排塘或死亡严重的现象了，然而现实就是这么残酷，因一丝侥幸心理而放松警惕就会带来严重的损失。
在多年的技术服务过程中，笔者发现很多养殖户根本不懂得合理得管理与预防，以下是笔者经过几年得探索与实践总结得中后期管理得要点与预防措施，仅供参考交流.一、对虾体质及壳硬度养虾就盼着规格大、体质好、压秤多卖钱，可每每发现虾不是壳软就是体质不好，下网时间长或起网后有发白或死亡现象影响虾卖价。
怎样提高对虾体质呢？1、投喂：合理得投料，土池精养建议前期一天4次投料，时间控制在2小时左右吃完，中后期1天3~4次，时间控制在1~1.5小时左右吃完为宜，吃食过程中定时检查料台，以便观察是否缺料或剩料，及时调整投喂量。
一般建议早晚投料多，中午量要少一些（夜晚投料的也要相对少）。
2、看料台：检查对虾吃料情况，另外检查对虾的粪便长度。
粪便长而有黏性，说明对虾肠道感染，有肠炎症状；粪便细而长，说明对虾的胃和肝脏出问题造成消化不良；粪便颜色很深，说明饲料利用率低，饵料系数高。
在饲料中添加“生命元、肝胆泰乐、高稳维西、黄金多糖“4种保健品，能有效起到保肝护肝，增强体质，增加免疫力，提高饲料转化率，预防肠炎疾病得作用。
3、补钙硬壳：定期使用“应激硬壳灵+黄金多糖“能迅速得硬壳，游离钙更易于对虾吸收，特别是中后期雷阵雨，暴雨频发得夏季，雨前使用起到抗应激，补钙防止对虾应激性蜕皮。
二、环境的变化以及水质指标的变化1、中后期养殖情况：中后期由于饲料的大量投喂，对虾密度大，池塘底部残饵粪便长期的累积，会导致底质恶化，氨氮、亚硝酸盐的升高，水体有害藻类的大量繁殖如裸藻、蓝藻等，从而使对虾出现厌食、浮头、纤毛虫寄生以及病害的爆发。
另外要时刻关注天气的变化，连续阴雨、暴雨，雷阵雨均会引起水体藻类以及PH、氨氮，亚盐的变化，当出现该类天气的预防措施：增氧机24小时不停，辅助泼洒“原子氧“防止停电。
南美白对虾池塘水质调控技术
南美白对虾池塘水质调控技术一、水清1.早期出现水清见底现象。
原因有三种：①养殖户不注重肥水这一关，急着放苗造成”先天性”水清;②养殖户越施肥，塘水反而越清，铺满塘底的有害藻吸收肥料，有益藻无法生长：③有的是藻相不稳定又不及时追肥导致水清。
①和③情况都应适当换水并抽取周边水色好的水纳入藻种，用3克/立方米单胞藻促长素和有机肥溶解全塘均匀泼洒，并施5克/立方米光合细菌和经发酵的2克/立方米利生素调水繁殖基础饵料，并注意每隔2～4天追一次肥，水色会培养起来。
在没有放苗前出现第二种情况，应排干水彻底清除有害藻，然后再进水肥塘。
2.中后期水清。
原因如下：①环境突变（如暴雨）使浮游生物大量死亡，应换水或从别的塘抽进藻相好的札②水中pH值过低也会造成浮游生物死亡、水呈清，应换水，用10～20克/立方米石灰，以及EM菌、有机肥造札③水中无浮游植物，存在大量轮虫、桡足类等浮游动物也会使水变清，通过换水，用0.3克/立方米二溴海卧待毒性消失施有益菌和适量肥料造水。
二、水太肥1.后期水质太肥，透明度小于30厘米，主要原因是投料超量和粪便等排泄物多，残饵和粪浸出物富营养化，促使水中浮游生物大量繁殖，使水太肥沃。
改进措施：掌握正确的投饵量，遵循宁少勿多的原则，通过观察网了解吃料情况。
根据对虾生理状况、天气情况，调整下餐投喂量，这种方法是目前比较科学的投料方法。
尽量做到每餐料都吃完，没有剩料就不会污染水质、败坏水质。
经常开动增氧机环流把污物集中到中心，通过经常换水和吸污把污物排出池外。
净化环境、净化水质，把水体透明度调控到30～45厘米。
2.每天早晚都换水，抽地下井水进入虾塘，每日换水量控制10%以内，尽量不要从海区直接进海水，避免病菌水平传播。
换水有利于提高透明度，使水不太肥。
3.经常用0.2克/立方米芽孢杆菌，同时还用20克/立方米沸石粉调节水质，使水不太浓和太肥。
三、针对塘水含氨、硫化氢、亚硝酸盐偏高采取措施1，利用水车式增氧机使水体增氧环流，把废物集中在池中央，用吸污泵吸污排出池外，净化水质。
南美白对虾养殖池塘泥浆水调节办法
南美白对虾养殖池塘泥浆水调节办法养殖问题：福建东山县陈城镇白埕村林老板，土池养殖冬棚白对虾4亩，放苗60天左右，水色呈泥浆色，水质浑浊，藻类活力差，对虾吃料慢，且偷死严重。
解决方案：晴天上午使用“绿水解毒安”（2亩/瓶）解毒水体，同时泼洒“臭氧水安”（2亩/包）改良底质，解毒改底连续进行2天。
第3、4日，晴天上午使用“活性芽孢乳”（2亩/瓶）+“速调107”（2亩/瓶）调节水色，连用2日。
处理结果：处理第五日，水色由泥浆色渐变为黄绿色，水质较为清爽，藻类活力提高，对虾摄食增加，偷死现象明显减少。
产品分析：绿水解毒安为高浓度果酸和生物酸解毒剂，可有效解除水体毒素，且其含有大量碳源，可为藻类提供营养，促进藻类繁殖。
臭氧水安为臭氧类改底产品，药效温和、刺激小，改良底质效果显著。
活性芽孢乳为高纯度芽孢杆菌制剂，菌种稳定，低耗氧，抗逆性强，可有效缓解水体浑浊。
速调107为复合微生态制剂，内含大量乳酸菌、酪酸菌等有益菌种及藻类营养源，复方配伍，调节水色效果显著。
以上微生态制剂搭配使用，对症下药，问题得到缓解。
图1.处理前水色泥浆色图2.处理后水色黄绿色南美白对虾养殖过程中保肝实例分享养殖问题：福建省龙海市东泗乡陈老板2014年11月18日放的苗，12月21日发现少量虾苗开始上料台摄食（对虾体长约3cm)，并发现小虾肝脏淡红色、肝脏外层白膜不明细。
处理方案：隔天开始使用我公司保肝套餐“保肝灵”2包+“速调速补”1瓶+“肽菌素”1瓶，每套拌料40斤，每天拌料2次，连续拌料10天。
处理结果：1月10日回访时发现，陈老板的虾活力较好、肝脏黑褐色、肝脏白膜明显，肠胃较好。
陈老板对我公司保肝套餐较为满意。
对虾体长3-6cm时（养虾人常说的转肝期），开始由1号料转变为2号饲料，饲料营养逐减，对虾肝脏易病变，该阶段注意增加营养、修复肝脏、养护肠道，可顺利度过转肝期。
南美白对虾养殖中后期水质管理技术
南美白对虾养殖中后期水质管理技术南美白对虾经过一段时间的养殖，大部分虾体规格已达体长5cm～9cm，有的个体差不多可以起捕。
养殖中后期，因为残饵、虾体排泄物的积累，池塘中可能孳生了大量弧菌和寄生虫，水环境对南美白对虾的生长较为不利;同时，又正值高温天气，南美白对虾生长迅速，池内养殖密度增大而极易造成水质恶化，并诱发病害，引起南美白对虾缺氧浮头甚至死亡。
为了确保南美白对虾健康生长，需要加强水质管理，使其安全度夏。
一、水质基本要求pH可作为池水好坏的指标，养殖中后期宜为7.5～8.8，日波动小于0.5;溶解氧含量应不低于5mg/L;亚硝酸盐含量0.02mg/L～0.09mg/L;氨态氮含量0.3mg/L～1.9mg/L。
二、关注水色变化，适时加换新水水色是池水中浮游生物的质和量的综合反映。
养殖南美白对虾的池塘，理想的水色应是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。
养殖中后期，池水应处于高水位，隔天加水5cm～10cm，使池水透明度保持在30cm～40cm，且加水宜在天明之前完成。
养殖后期，可每天适量补水，池水透明度控制在35cm～45cm。
如果是纯淡水养殖，还可施加适量的食盐或海水晶，维持水体微量的盐度，以满足南美白对虾的生理需要。
但如有下列情况，需要换水或采取其它措施：①pH日波动幅度大于0.5，pH＜7或pH＞9;②池水透明度大于50cm或过于浑浊而小于20cm;③池水颜色显著变暗，无机悬浮物的数量增加;④池塘水面出现稳定的泡沫，有机物多而耗氧量增加;⑤虾体浮头，池塘底质发黑。
三、延长增氧时间，谨防虾池泛塘随着虾体的生长，池塘内养殖密度不断增加，对池水中溶解氧的需求量也越来越大，适宜配置增氧机为0.3kW/亩～0.6kW/亩。
养殖中后期，要逐渐延长开启增氧机的时间，午后应开机2小时～4小时，后半夜也应开机2小时～4小时;精养池和高密度养殖池，除投喂时停机l小时左右外，其余时间均应开机，以保证池水溶解氧含量在5mg/L以上。
养殖南美白对虾的水质调控技术
养殖南美白对虾的水质调控技术
水产养殖户在养虾中常说”养虾有收无收在于水，收多收少在于饵”，”养虾先养水”，说明养虾中有效调整水质是很重要的。
1.合理放养根据虾池条件，在虾池可承受能力范围内，放养适宜密度的虾苗。
2.科学投饵准确控制投饵量。
根据具体情况决定饵料种类;在投喂过程中必须坚持”三看”（看天气、看水色、看鱼类活动和摄食量），”四定”（定质、定量、定时、定位）的科学投喂方法。
3.调控水色和透明度保持良好的水色和透明度，使池水有一定的浮游植物量。
较理想的透明度是养殖前期为30～40厘米，中后期为40～60厘米，虾池的水色受浮游生物种数和数量左右，良好的水色应是黄褐色、黄绿色，其他颜色均是非正常。
4.科学换水换水是改善水质最有效的措施之一。
养虾前期主要是添水;中、后期要换水，目前不少海区由于海区富营养化、病原生物增加，因此要避免这些海水进入池内。
实践证明：为了维持池塘水环境的稳定，一般不采用大排大灌法，日换水量以总池水的10%～30%为宜。
5.增氧一般每3亩左右水面安置1台增氧机。
放苗1个月以内，通常在阴雨天及加水后开机2～3小时;以后每天夜间开机4～6小时。
阴雨天可适当延长开机时间。
6.水质改良根据具体情况或定期在池中施药物，以杀死水中的细菌或改良水质、底质。
如消毒剂、漂白粉、硝化细菌类、光和细菌等。
南美白对虾养殖管理技术要点
南美白对虾养殖管理技术要点养殖南美白对虾具有生长快、适应能力强、产量高等优点，已成为我国南方地区最主要的养殖品种之一。
养殖南美白对虾务必认真抓好9项关键技术，现撰文供广大业者参考。
一、清塘和消毒1.清塘上一茬虾收获后清塘。
若是高位池，用水枪冲洗池底，使底质变白，再曝晒至少7天;若是地膜池，用水枪冲洗四周及池底，冲洗干净后再曝晒;若是普通低位池塘，利用纳潮方式潮进潮出，冲洗多次后晒塘至少10天，使泥质池底龟裂或沙质池底变白。
最后清理池底表层泥土，达到清除残饵、粪便、动植物尸体的目的，亦清除病原体。
2.消毒普通低位池塘，用100kg/亩～150kg/亩的生石灰消毒;若有杂鱼，用35ppm茶麸杀灭;若有杂虾，用2.5ppm 晶体敌百虫杀灭。
高位池或地膜池，用0.4ppm二溴海因消毒。
二、水处理1.普通低位池塘，应提倡”海水一蓄水池（消毒）一过滤（前期用40目～60目筛绢网、中后期用20目筛绢网）进入虾塘一污水处理池（消毒）一排入大海”的水处理方法，消毒药物为0.3ppm二溴海因。
2.高位池，应提倡”海水（沙滤）→沉淀池（消毒）→进入虾塘→污水处理池（消毒）→排入大海”的水处理方法，消毒药物为0.3ppm二溴海因。
三、肥水繁殖基础饵料生物虾塘首次进水70cm（低温期）～100cm（高温期），用0.3ppm二溴海因消毒水体。
施用单胞藻促长素2kg/亩和光合细菌5ppm，隔2天～3天施入单胞藻促长素1kg/亩作为追肥，再经过7天～10天培养，池水水色呈黄绿色或茶褐色，透明度达35cm～40cm，pH7.8～8.8，用虾苗试水确认毒性消失后可考虑放苗。
四、选苗和放苗1.选苗选择大小均匀、体长0.8cm～1.0cm、有活力的虾苗;虾苗体色透明，虾体不变红，鳃部不发黑，附肢干净，无寄生物;第一触角两条小触鞭并拢，尾扇要完全张开，腹节要较长，胃要饱满，将虾苗放在盛有水的盆内转动盆水，健康虾苗逆流游动，而较差的虾苗则沉积于盆的中央久久不动。
养殖南美白对虾池塘水质调控技术
养殖南美白对虾池塘水质调控技术水质调控是养殖南美白对虾的中心环节，因此，养虾就是养水，养水牵涉到方方面面的各种因素，贯穿到放苗量要合理、饲料质量勿劣质、投喂勿超量、换水量勿多、水色和透明度、池底塘面清洁度、水质理化因子的各个环节。
营造良好生长环境，水质调控是一项综合性的系统工程。
一、良好水质的理化因子指标1.水色黄绿色或茶褐色。
2.透明度30cm～45cm。
3.水温18℃～40℃，最适28℃～35℃。
4.盐度0～40‰，最适5‰～25‰，日变化不得超过5‰。
在淡水中可养殖，但虾苗必须经过淡化。
5.pH7.4～9.0，最适8.2～8.6，日变化不超过0.5个单位。
6.溶解氧高位池5mg/L以上，普通池塘4mg/L以上。
夜间生物呼吸作用使溶解氧下降，容易缺氧产生浮头现象。
7.总氨态氮＜0.6mg/L（非离子浓度小于0.01mg/L）。
8.硫化氢＜0.1mg/L。
9.亚硝酸态氮＜0.1mg/L。
10.化学耗氧量＜5mg/L。
11.其它成分符合GB11607渔业水质标准。
二、南美白对虾养殖的水质调控1.选择潮流畅通、无工业和农业污染的地方，提供优良水源。
2.池塘面积要小，水要深。
池塘面积3亩～4亩，水深2.5m～3m，中央排污，池塘小且水深有利于水环境的稳定。
同时，放苗量要合理，高位池水深2m～2.5m时放苗量8万尾/亩～12万尾/亩，有增氧机的泥（沙）塘水深1.5m～1.8m时放苗量4万尾/亩～7万尾/亩，无增氧机的普通池塘水深1.5m～1.8m时放苗量1.5万尾/亩～3万尾/亩，无增氧机的池塘水深1.3m～1.5m时放苗量1万尾/亩～1.5万尾/亩。
3.要建沉淀净化池，海水经沉淀净化后可降低病原菌及宿主数量，净化水质。
4.有条件的池塘池底要铺地膜，以隔绝周围环境的不良影响，创造优良水质。
5.各生长期池塘水深依次是：养殖前期1.5m、养殖中期2m～2.5m、养殖后期2.5m～3m。
深水养大虾，并增强对虾防御外界因素（如大雨、台风、高温、寒潮等）影响的能力，有利于保持优良水质持续的局面。
南美白对虾中后期管理要点
南美白对虾中后期管理要点
陈杰
今年我市南美白对虾养殖面积广，放苗数量高，养殖基础设施有较大提高，再加上养殖技术有所提升，市场价格好（8月29日40只打样14.2元）所以南美白对虾养殖产值有望实现历年新高。
平均亩产淡水池塘预计225千克，咸淡水池塘预计400千克。
但是近阶段持续降雨，又给对虾养殖造成了重大影响，也给我们敲响了警钟。
在南美白对虾养殖中后期管理主要有3方面要点：
一、及时掌握气象信息，提早做好应对准备工作。
广大养殖户可以拨打96121，查询我市未来几天天气，如有雷暴雨和台风等气候，提前2—3天控制水位，同时在饲料中添加维生素C，提高对虾抗应激能力。
二、确保电力正常供应，早晚勤开增氧机械。
每天中午12点至15点，凌晨3点到6点，开启增氧机，增氧机配备功率至少达到每亩0.4千瓦。
经常检查电器线路，防止线路老化造成安全事故和停电缺氧。
有条件可以自行配备发电机组，应对停电。
三、有序删捕控制密度，降低风险提高效益。
在对虾达到每500克60尾的时候，即可采用地笼网进行删捕。
一般每亩放8万尾对虾苗的池塘可以删捕150千克，提早收回成本降低风险。
在删捕时应该注意尽量轻提轻放，减少地笼拖动作业。
删捕后每亩及时泼洒生石灰15千克，改良水质稳定底质。
平时泼洒生物制剂，但切忌消毒剂和生物制剂同时使用。
（责任编辑：李永华）。
【对虾专题】珠三角地区南美白对虾土池塘中后期管理要点
【对虾专题】珠三角地区南美白对虾土池塘中后期管理要点今年受疫情的影响，珠三角地区6月份南美白对虾价格相比同期大幅下降，很多养殖朋友选择延长养殖时间以求养成大规格虾，好卖出更高的价格。
因此，提高土池养殖中后期水体稳定性，对于保障对虾的养成规格和亩产量至关重要。
本文继续以5月初放苗的两口实验塘为例（详见【对虾专题】珠三角地区南美白对虾土池放苗前后管理重点），分析中后期土塘养殖管理要点。
养殖中后期，随着饵料投喂量的快速增加，水体氮污染加剧，加上6、7月份光照强度大、水温高，藻类繁殖过快，导致水体过肥。
由于我们的实验塘前期底部处理到位，中期藻类生长，水体肥度可以维持较长时间，能够解决池塘氮污染问题。
但持续性的水肥是存在风险的，原因在于藻类大量繁殖，可能带来水体微量营养元素消耗过多的问题，特别是在对虾蜕壳高峰期且存塘量达到300-600斤/亩时，水体营养缺乏易引起对虾蜕壳不遂、慢料，严重时出现大量偷死。
图1 实验塘放苗40天水色图2 实验塘放苗50天水色养殖45天，实验塘料台那么，作为池塘管理者，针对中后期水色过浓的情况，除了控制投料，还应该做哪些工作呢？笔者从实验塘管理的角度，主要从以下三点阐述。
1、水体菌藻平衡水体中主要人为输入的污染是氮，进入中后期氮污染快速增加，除了藻类消耗外，我们还可以侧重培菌来竞争。
使用利洋公司“活力碳”（2瓶）+“利菌多”（2瓶）+“利饵多”（10千克）+池水（50-100千克），用密封桶发酵24-72小时，当闻起来有酸香味或pH值低于4时，按饲料重量的10%-20%拌料使用。
图3 发酵液图4 “活力碳”+“利菌多”+“利饵多”2、底部改良土池塘中的一些营养素（如微量元素等）主要来源于“土壤缓冲”，干塘期间土壤翻晒过程中，通过自然氧化和生物矿化，营养元素得以释放，在养殖过程中由于残饵粪便等的沉积，导致池塘底部氧化还原电位下降，有效营养元素释放能力下降。
出现这种情况时，可以使用利洋公司“底居安”、“底加氧”等底改产品，按照产品说明用量定期改良底部环境。
南美白对虾养殖后期水质管理技术要点
南美白对虾养殖后期水质管理技术要点如何科学管理好水质是南美白对虾养殖后期的关键性问题。
因此，笔者就南美白对虾养殖后期水质管理提出以下建议，仅供广大养殖示范户参考：
一、科学调控水质,保持理想水色
就南美白对虾养殖而言，其理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色，但是到了养殖后期由于池水富营养化，水色往往变成深绿色，甚至滋生大量蓝藻。
因此需要采取换水或施药等措施来杀灭蓝藻。
每亩一米水深可用沸石粉10T5千克兑水全池泼洒，使之絮凝蓝藻，或者每天换掉总水体的10-15%,连续换水2-3次，可达到较为理想的水色。
二、合理使用微生物制剂，改善池塘水环境
南美白对虾养殖后期，饵料投喂量较大，易造成池内残饵和虾类排泄物不断增多，水色变浓，水质恶化。
每7-10天可使用一次底质改良剂和微生物制剂（如芽抱杆菌、光合细菌、EM菌等），剂量按产品说明书使用，彻底分解水体底部残留的大量有机质，使其转化为无机盐，避免有机质腐烂发臭而产生有害物质，达到改良底质、净化水质的目的。
三、选喂优质饵料，减轻水体污染
南美白对虾养殖后期饵料投喂既要考虑到南美白对虾健康生长的需要，又要兼顾到水体环境，具体应做到〃定时、定量、定质、定位'原则，并根据养虾密度、水质条件、天气变化、虾类活动情况等灵活掌握，适时调整，尽量做到少量多餐、科学投喂。
四、合理使用增氧机，保持良好水质
南美白对虾养殖后期，水色变浓，水质恶化，氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒
物质含量较高，因此要充分发挥增氧机的〃增氧、搅水、曝气'三大功能，改善水质，降低水中有毒物质含量，实现水质的〃肥、活、嫩、爽。
南美白对虾养殖中后期饲养管理技术要点
则： ①坚持勤投少 喂，日投 ３ ４ ； ， 次 ②傍 － ￣
晚和清晨 多喂， 白天少 喂；晚上 的投喂量 占 ７ ％；③饵料投 喂前期 （ ～８月 ）１ ０ ７ ． ０ 小 时，后期 （ ８月底～捕捞前 ）１ ． 时基 ５小
本吃完 即可 ； ④水温低于 １ ￣或高于 ３ ￣ ５ Ｃ ２Ｃ
水质 是保证南美 白对虾养殖成功 的基础 。 中后期水质的调节尤应注意 ，要通过适 当
重庆 水 产
量元 素 ，可 以让有益藻类 因为营养全面均 衡而 大量 繁殖 ，而新鲜 的藻类通过光合作 用可产 生丰 富的氧 气 ，氧化分解有机物又 可变成 藻类 可利用 的无机盐 ，形成 良性循 环 ，增 强水体 自净能力 ，调节好水质 。 增加增氧机数量 ， 采用多种增氧方式 ，
注意检测 ｐ 值 ，发现大范 围的降低 ，就 Ｈ 应及时泼洒生石灰 ， 以保 持 ｐ 的相对稳 Ｈ
定 ，防止 因 ｐ 的过 度变 化引起虾 的应激 ， Ｈ 造成虾病 的发 生。一般 每亩水面用生石灰 ５Ｏ １ ｇ６ ７ｍ ． ０ｋ ／６ 即可 。 （ ）泼洒小苏打 、 ～ ６ 过磷酸钙合剂 。雨过后适 当泼洒小苏打 、 过磷酸钙合剂可减少南美 白对虾 的应激反
时少喂或不喂 ；⑤池 内生物饲料充足 时可 适 当少喂 ；⑥水质 良好 ，晴好天气多喂 ， 水质恶化 ，阴雨天气适 当少喂 。
提高水 中溶解氧含 量 。有条件 的虾池要增
设底部增氧 、构建立 体增氧 体系 。要注意 监测水体 的溶氧 ，一 旦发现 溶氧低 ，提前 换水 ，或加大增氧机 开启次数及 台数 、延
Ｃ Ｏ Ｈ ＮＧＱ Ｇ Ｆ Ｓ Ｒ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ ￣ Ｉ ＨＥ Ｙ
南美 白对虾养殖 中后期饲养 管理技术要点
南美白对虾养殖中后期管理技术要点
南美白对虾养殖中后期管理技术要点作者：刘勇李惠来源：《养殖与饲料》 2014年第7期刘勇1 李惠21.浙江省宁海县三门湾现代渔业园区管理委员会，浙江宁海315600；2.浙江省宁海县海洋与渔业局，浙江宁海315600南美白对虾养到中后期，饲料投喂量增多、投入品增加、对虾排泄物及残饵也逐渐增多，池塘承载力逐渐加重，对虾病害发生率增大，此阶段是对虾养殖取得成功的关键，中后期管理不当将会造成巨大的经济损失。
结合养殖实践经验，现将南美白对虾中后期养殖管理技术要点总结如下。
1 水质管理1.1 水位调节提高水位，勤添（换）水。
水位未到最高蓄水位的，养殖中期要逐渐添水，提高池塘养殖水位，增大水体有效体积。
中后期要勤换水，但换水忌大排大灌，每次换水量以不超过水体1/3 为宜；台风、暴雨来临前，要做好池塘水位添加工作，防止养殖塘内水质变化过大，引起应激反应。
同时检修排水系统，加固池塘塘埂，防止漫塘、溃坝造成对虾逃逸。
1.2 水色调控养殖中后期要密切关注池塘水色变化，水体透明度控制在30~40 cm为宜，水质过清、过肥均不宜对虾健康生长。
若遇池塘水质变清，建议使用生物有机肥、复合肥等肥水。
若遇水质过浓、池底有机质含量过多，考虑施用水质改良剂和相关底改剂。
总之，应调控中后期水色至茶褐色、褐色、黄绿色或绿色。
1.3 水质管控使用生石灰调节pH 值，每次用量为10~15g/m3，调控pH 值在7.5~8.5 范围内较宜；跟踪监测氨氮、亚硝酸盐，间隔施用EM菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌等生物制剂及沸石粉、生物底质改良剂，改良水质，施用时开启增氧机；同时注意池水溶解氧的变化，中后期要常开、早开、长开增氧机，特别要注意池底溶解氧的不足，条件允许可利用底部增氧机增加池塘底部的溶解氧。
1.4 水体消毒养殖中后期，每10~15 d可选用氯制剂、碘制剂等消毒剂泼洒全池1次，消毒净化水体，用量视药物有效含量及产品说明书灵活掌控，施用时开启增氧机或施用增氧剂，消毒剂不宜与生物制剂同时施用。
南美白对虾养殖中后期水质管理技术
养殖与饲料2020年第10期南美白对虾养殖中后期通常是指虾体格达到5cm 以上，生存的水环境因投料、虾排泄等导致水质发生变化的阶段。
尤其在高温季节，南美白对虾进入了迅速生长的时期，此时水质管理若不到位，更容易导致水质恶化，虾类缺氧或病害发生，进而出现大批量死亡，造成巨大的经济损失。
因此，对南美白对虾养殖中后期的水质管理技术进行探讨尤为必要。
1水质要求南美白对虾养殖池的水质如何，主要从pH 值、溶解氧含量、亚硝酸盐含量、氨态氮4个方面来评价，符合这4个指标标准要求的水质是维持南美白对虾养殖池水质健康，确保其正常生产的重要保障，任何一个指标不达标，都需要做出及时反应，尽快找到原因，解决问题，以避免造成更大的影响和损失。
1）通过pH 值的观察，一般能够直接判定池水的好与坏，就高温季节而言，养殖池的pH 值需要维持在7.5～8.8之间，且日波动数值应当控制在小于0.5的数值范围内为最佳。
2）夏季气温升高，南美白对虾生长迅速，对于水中溶氧的需求量也逐步加大，因此，溶解氧含量应保持在不低于5mg/L ，且如果遇到特殊天气，如夏季雷雨天气，还需要配置增氧机，全天候开机来保证溶氧量。
3）亚硝酸盐的含量，应当控制在0.02～0.09mg/L 。
亚硝酸盐对于养殖池而言，是一个可控变量，但也非常重要，如水中的藻类植物腐败，或气温发生骤降，就会促使亚硝酸盐含量急速上升，达到致南美白对虾死亡的致死量，因此，要进行严格把控，避免过量。
4）氨态氮是平衡养殖池水质，促使养殖池保持健康的pH 值，同时满足需求，促进藻类生长的重要内容，但氨态氮的含量过高或过低都会造成不良影响，因此，对于氨态氮的含量把控，应当控制在0.3～1.9mg/L ，根据实际养殖池的具体情况，做具体判断。
2水质管理南美白对虾养殖中后期，虾体格达到了5cm 以上，若在夏季高温时节，虾的生长速度会更快，如果对水质管理不到位，就会在该阶段造成巨大经济损失。
具体到实际工作中，则需要从4个方面入手，完善对养殖中后期水质的管理。
南美白对虾水质调控的四个阶段，前期肥水、后期控污！
南美白对虾水质调控的四个阶段，前期肥水、后期控污！天然原料提取专注脂肪营养一、投放虾苗前的水质培养虾塘清池消毒后放入过滤后的海水，蓄水水位保持1～1.2米左右，封闸消毒。
应先用二氧化氯或漂白粉进行消毒。
如果塘水夜间出现发光，也要先进行消毒才能投放虾苗，消毒3～4天后，可以开始施肥培水。
培水可用浮游生物生长素、藻丰宝等，也可用磷肥、尿素。
施肥次数和施肥量应视虾塘底质和水深情况而定。
投苗前水质培养肉眼鉴定标准为，水色呈茶褐色、黄绿色，透明度在40cm左右，PH值8.5～9.0，早晚可看到浮游动物成群活动。
以上标准达标后方可投放虾苗。
投苗前可少量投放哨兵虾苗试水，2天后观察虾苗活动，无异常后再大规模投苗。
二、投苗后的前期水质调控虾苗投放入塘后，虾苗会摄食浮游动物（如枝角类、桡足类和轮虫），而浮游动物会摄食浮游植物，加上浮游植物自身的生长老化，水体中的生物组成会逐渐发生变化，浮游植物和浮游动物逐渐减少，虾池水色亦会变化。
此时应根据塘水水质和天气，适当追肥。
选肥和施肥量，不是一程不变，应依据实际情况决定。
水质调控的标准是“肥、活、爽、嫩”。
追肥的同时，要进行补菌、补藻，以维持塘水生态平衡始终有利对虾的生长。
三、中期水质调控虾苗投放30天后，随着虾苗生长，逐渐摄食虾奶粉，开始摄食人工配合饲料。
而浮游生物在虾塘水体中的作用，也逐渐转为调节水质、调控透明度等为主，因此必须控制浮游动物的生长。
因人工饲料投喂量不断增加，池底残饵也会相应增加，加上对虾排泄物和池内浮游生物死亡形成有机物沉积，使虾塘变“肥”，虾塘水体的“减肥”方法如下。
1、加强巡塘，一旦发现水色变深、透明度降低时，可适当泼洒氧化消毒剂，氧化塘底沉积的有毒物质，降低毒性。
同时杀死部分藻类，降低塘水“肥”度。
2、适量换水，添加清洁淡水。
水质调控以“活”、“清”、“爽”为标准。
“活”：水色有变化、有动感，不是死水一潭；“清”：清净、无混浊、无明显悬浮物；“爽”：清爽。
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南美白对虾养殖中后期池
塘水质管理全集
Prepared on 22 November 2020
南美白对虾养殖中后期池塘水质管理全集2016-08-12 15:11:08水产养殖网——中国养殖网浏览量:335次
1.中后期，常规水质、底质养护
定期（每7～10天）使用底质改良剂，用微生态制剂调水；并定期根据藻相、加换水情况（每10～15天）解毒。
（调水、护水、肥水培藻前，先用解毒剂消除水、底中的毒素和有害微生物代谢的毒素以及药物残毒和重金属残毒等）“有机酸”“EDTA-2Na”“硫代硫酸钠”（大苏打）“络合物”“阿托品化”等的选择请根据实际情况选择。
2.活化菌种，增强活菌效能
将活菌制剂浸泡2～3小时后使用，可使活菌迅速激活和繁殖，同时也是促进藻类生长的营养素，具有培菌培藻、均衡菌相藻相，促进稳定水色的多重功效。
3.养殖池水pH值偏低（低于时）
（1）提升pH值：换新水，少量多次使用熟石灰（6公斤/亩。
米），连用2～3次，每天1次，期间每24小时检测1次pH值，直至调到理想值（～），也可以适当肥水逐步提高并稳定pH值；
（2）稳定pH值：将活菌浸泡全池泼洒，稳定pH值。
值不稳定，上午和下午变化差值太大
将活菌浸泡全池泼洒，调节稳定pH值，提高水体的缓冲能力（小苏打）。
值高于并伴有持续上升趋势
先用降碱类成品全池泼洒，再用活菌和红糖1公斤/亩混合溶化后全池泼洒。
6.溶氧偏低
（1）加新鲜水。
（2）合理配置增氧机并开足增氧机。
（3）关注藻相变化，视情况适量追肥促进藻类光合作用；
（4）定期改底减少底部耗氧：改底，可预防和控制底质腐败耗氧造成溶氧偏低；
（5）低气压、闷热、连绵阴雨，应适时解毒并抗应激，高温天气则可选择在夜间10点前泼洒。
7.水浓、泡沫堆积，透明度小
把菌类稀释后全池泼洒，两天后泼洒表面活性剂，也可以选择用分解型底质改良剂。
8.底泥发黑、发臭，虾上浮不下沉，摄食骤减或拒食
第一天全池解毒抗应激，第二天改善池底，第三天用菌类调护水色；同时内服加强体质。
9.藻相突变（“倒藻”或“转水”）
养殖前期出现“倒藻”，是水体缺乏营养盐类，适当追肥保藻，保持透明度在30公分左右。
养殖后期出现“倒藻”，表明水质老化，应先排水20公分，改良底质，第二天追肥再加水至原位。
10.水体悬浮物明显增多，水色暗淡无光，底质腐败
先用消毒剂消毒，第二天上午解毒，将菌制剂混合浸泡3小时后于当天中午前泼洒，以修复水色。
（过度消毒会造成养殖品种的伤害，可选用刺激性小道聚维酮碘或者是有不同含量的过硫酸氢钾，可以把握尺度）
11.中毒的种类和处理
对虾中毒包括重金属中毒，藻类中毒，亚硝酸中毒，硫化氢中毒以及工业污水中毒、饲料变质中毒等多种情况。
中毒的症状各不相同，但都表现出全身肌肉发白，游塘，跳跃。
对策：开启所有增氧机，将解毒剂（正确选择解毒剂）全池泼洒，第二天用多糖全池泼洒以巩固疗效。
12.降解滥用抗生素、消毒药、杀虫剂、茶麸造成的虾中毒
开启所有增氧机，将解毒剂全池泼洒，第二天用多糖全池泼洒以巩固疗效。
13.重金属超标、以及因地质原因造成的水锈、硫、铁、氨含量超标
开启所有增氧机，将解毒剂全池泼洒，第二天用多糖全池泼洒以巩固疗效
14.紧急救治缺氧、浮头、泛塘
立即开动所有增氧机；有条件的向池内加新鲜水源；将表面活性剂加适量水撒在对虾浮头集中处。
15.养殖水体亚硝酸盐偏高
（1）适当减料或停料1～2餐；
（2）全池泼洒熟石灰将pH值调整至～之间；
（3）开足增氧机；
（4）全池泼洒菌类（以硝化细菌为主），2～3天可降至安全值，随后追肥稳定水质。
如水源亚硝酸盐超标，致使亚硝酸盐居高不下，可定期（7天1次）用解毒剂控制亚硝酸盐的毒性，也能使虾健康生长。
（5）适当换水，最具效果的措施。
（6）如果亚盐很高就需应急措施：马上停食，在池塘中泼洒葡萄糖、食盐、氯化钙或者维生素C制剂，缓解亚硝酸盐的毒性。
（此处是同人体亚盐中毒处理措施）（7）硝化细菌，专一降解亚硝酸盐与氨氮的菌株，自养型微生物，以环境中亚硝酸盐等无机物质为营养，在体内合成自身生长繁殖所需物质。
当然硝化细菌繁殖比较慢，在养殖投料大的情况下，可以提前培养，以备不时之需。
（8）当水体中亚硝酸盐过高时，使用强氧化底改来降解亚硝酸盐
16.亚硝酸盐超标引起中毒和偷死
采取解毒排毒→补钙、补能量→培藻肥水→保肝健肠胃、恢复损伤的步骤进行救治：
（1）解毒排毒，缓解毒性，降低死亡率：当对虾亚硝酸盐中毒时，最直接有效的急救方法是将对虾血液中的毒性排出或降解。
目前实用有效的方法是：上午将用粗盐或海水晶全池泼洒解毒（每亩。
米用5公斤），下午解毒；并在饲料中拌喂食盐和肝脏调理剂以排毒。
（2）补钙、补能量，防应激，维持正常体能：亚硝酸盐中毒后，对虾食欲不振甚至停止摄食，但此时对虾应激所消耗的能量却是平常的5～10倍，一方面是对虾摄取的能量减少（出现软壳、空胃、肝肿等），另一方面是消耗的能量倍增，因此造成对虾在短时间内因能量耗尽力竭而死亡。
因此及时补钙硬壳，补充能量和防、抗应激。
（3）培藻肥水是解决亚硝酸盐的根本方法：藻类生长旺盛不仅可以保持水中有充足的溶氧，而且能够促进水体中物质转换和能量流动，可为亚硝酸盐的转换提供有利的条件，这时候的肥水培藻要求快速和持效相结合，可得到的理想水色和降解亚硝酸盐。
（4）保肝健肠、恢复损伤：对虾亚硝酸盐中毒出现出软壳、空胃、肝肿等，如不采取补救措施，会留下后遗症，如影响摄食、抑制生长，重则停止生长甚至慢性死亡。
因此必须在饲料中拌喂免疫促生长类产品，连喂3天，每天2餐。
17.养殖水体氨氮、硫化氢超标
适当换水，全池泼洒熟石灰，将pH值调整至～8.５之间，开足增氧机，先用分解型底改与沸石粉混合后泼洒，第二天肥水。
如水源氨氮、硫化氢超标，使用前应曝气，进水时呈抛物线入塘；如氨氮、硫化氢居高不下，可定期（7天1次）采用解毒剂控制氨氮、硫化氢的毒性，也能使虾健康生长。
18.虾池水体发光
造成水体发光的原因是发光细菌，发光甲藻和夜光虫大量繁殖所致。
处理：加淡水20公分然后消毒于夜间使用，视情况轻重用1～2次。
随后及时培肥水质，夜光即可消失。
19.对纤毛虫的处理
（1）肥水：迅速肥水培藻。
（2）促进蜕壳：使用茶籽饼，或者加水促进对虾脱壳。
解毒，然后将多糖和钙拌料投喂，每天2餐，连喂3天，可促进蜕壳。
（尤其是在脱壳的前2～3天拌料投喂，早晚各一餐，连用三天，对消除纤毛虫更为有效）
20.养殖过程中发现有杂鱼、杂虾、杂蟹
（1）认真检查进水网罩是否有破洞，及时补救；
（2）杂鱼：把茶麸浸泡三天左右，取其滤液（每亩水深1米用3～5公斤），全塘泼洒能杀灭各种野杂鱼和寄生虫卵；2天后进行解毒。
杂虾、杂蟹：不宜使用杀虫药，应在增氧机附近放置几个网笼，定时收笼，逐步清除。
21.防、抗应激----风向转变、冷空气南下、温差变化大、季节交替、气候突变前后
环境突变，容易引起倒藻和水变继而引起对虾强应激，食量减退，体质减弱，引发病害。
因此养成收听天气预报的好习惯，关注1周内的天气情况；
（1）防止应激“倒藻”：在预知天气变化前3～4天进行追肥和培菌。
（2）防止对虾应激：天气变化前2～3天，用多糖泼水，消除或缓解应激；如恶劣天气持续5天以上，应重复泼洒1次。
（3）增强抵抗力：拌料投喂，保肝健肠，增加对虾的体力和免疫力。
（4）天气变化期间，停止进水和换水，开足增氧机，并减少投喂。
环境突变，充分做好防、抗应激工作，可避免暴发性红体白斑病的发生，化解养殖危机。
22.防、抗应激--台风、暴雨、连绵阴雨天，虾塘怎样处理
台风、暴雨容易造成温度、盐度、溶解氧水体严重分层现象，pH值急剧下降，并可能产生底部缺氧，出现“倒藻”，对对虾极为不利。
大量实践表明，浓水色和低透明度更易抵御灾害性天气。
浓水色和低透明度的最大特点，是池中浮游植物比浅水色和高透明度更丰富。
更丰富的浮游植物可以放出更多氧气。
更多氧气对促进对虾正常生长和维持水体生态平衡更有利。
（1）养成收听天气预报的好习惯，关注1周内的天气情况；
（2）将肥水产品浸泡2小时后全池泼洒，可维持风雨期间菌相和藻相平衡；
（3）在下雨期间必须开足增氧机，并减少投喂（可适当停餐）；
（4）同时解毒和防抗应激；雨后追肥、培菌和补钙；这样既可保证阴雨天、暴雨天、台风天水色良好不变，同时可预防缺氧、浮头和冒底、偷死现象，使对虾稳渡风雨天。
23.防应激--冬季养虾，盖（冬）棚前后的管理
盖冬棚前后的水体环境变化较大，主要表现为：环境封闭、空气不对流、温差增大、光照减弱、藻相不稳定、水质容易泥浊、溶氧不稳定、亚硝酸盐和重金属容易超标，对虾容易产生应激反应。
一般盖棚后7～10天和盖棚后30多天时易爆发疾病。
管理措施：
（1）盖棚前将水色调浓爽，避免盖棚后转水。
（2）盖棚前后用多糖或VC泼水，解除环境的应激。
（3）盖棚前后加强对虾的营养，可用免疫催生长类产品拌料投喂。
（4）保持水体特别是底部的溶解氧，定期预防亚硝酸盐的积累。
（5）定期使用解毒剂。
以上所述活菌一般代指光合、芽孢、乳酸、硝化。
根据情况选择，也可选择市面上的EM菌系列产品。
有更好的管理措施可以相互交流。