台湾枸杞菜的功效和作用
台湾枸杞菜的功能主治
台湾枸杞菜的功能主治1. 提供丰富的营养成分•台湾枸杞菜富含维生素C、维生素E等多种维生素，有助于增强免疫力。
•含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的健康运作。
•富含铁、钙等矿物质，有助于骨骼发育和血液循环。
2. 抗氧化和抗炎作用•台湾枸杞菜富含多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E和类黄酮物质等，有助于清除自由基，减少细胞氧化损伤。
•其中的多种活性成分具有抗炎作用，可帮助减轻炎症和缓解关节疼痛。
3. 改善眼部健康•台湾枸杞菜富含类胡萝卜素和维生素A，有助于保护眼睛和改善视力。
•这些营养物质能够维护视网膜健康，减少色素变性和老年性黄斑病变的风险。
4. 降低血糖和血脂•台湾枸杞菜含有多种活性成分，如多糖和黄酮类化合物，有助于降低血糖和血脂水平。
•这对于控制糖尿病和改善心血管健康具有一定的益处。
5. 抗癌作用•台湾枸杞菜中的多种活性成分具有抗癌的潜力，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
•其中的多糖类物质具有免疫调节作用，能够增强机体免疫功能，提高抗癌能力。
6. 改善心理健康•台湾枸杞菜中的一些成分具有镇静和抗焦虑的作用，有助于缓解压力和焦虑。
•其中的一种特殊成分，类似于前列腺素F2α，被认为可以改善情绪和提高睡眠质量。
7. 促进肠道健康•台湾枸杞菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
•另外，其富含的益生菌可维护肠道微生态平衡，增强对有害菌的抵抗力。
以上是台湾枸杞菜的功能主治的介绍，它富含各种营养成分，具有抗氧化和抗炎作用，对眼部健康、血糖和血脂控制、抗癌、心理健康以及肠道健康也有一定的影响。
包括台湾枸杞菜在日常饮食中，对健康有积极的促进作用。
台湾枸杞菜种植方法
台湾枸杞菜种植方法一、土壤要求枸杞菜栽培所需的土壤，宜为疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土性土壤，土层深厚、pH值6.0-7.0，阳光透明度好的地方适宜种植。
二、育苗种子清洗后霉菌抑制或浸泡种子。
1.设施育苗：适合在早春或寒冬季节育苗，需设施为大棚，温度适宜在20℃上下，两周内可使种子出苗。
设施育苗的种植穴深度为2-3cm ，间距为15cm，行距为30cm。
2.露地育苗：在晚秋和春季育苗最好，或在温暖的季节，当昼夜温度较稳定时可露天育苗。
育苗期间应保持土壤水分，但需注意不要过度浇水。
种子发芽需要10天到2周的时间。
三、田间管理1.土壤处理：栽种前应及时施入30kg的腐熟有机肥，在前期遏制草木生长，提高土壤肥力。
育苗时需浇透水，及时补充土壤中的养分。
2.机械操作：在匍行期丰收前需进行松土，控制杂草的生长，养分摄取可减少了达到平衡，保持健康生长状态。
3.农药控制：第一次施药在幼苗期间，根据品种控制虫害，需要使用抗病性紫杉醇。
四、收获与贮存枸杞菜生长期15-25日后，可在开花时间收获，直接打包销售。
在贮存方面，若需要长时间储存应在上午阳光照射充分时收获、凉拌或备菜制成成品，净重储存。
枸杞菜是一种富含营养的蔬菜，被广泛种植于全球各地，现在在台湾的种植也越来越普及。
除了上述介绍的种植方法和管理技巧之外，下面将进一步探讨枸杞菜在台湾的特点及其营养价值。
一、台湾枸杞菜的特点1.适应性强：枸杞菜具有较强的适应性，能在不同的气候和地区生长，但在夏季高温和潮湿环境下需要进行科学管理和调节。
2.味道鲜美：台湾枸杞菜的味道十分鲜美，具有浓郁的清香和口感，适合用于各种菜肴的烹饪和制作。
3.营养丰富：台湾枸杞菜含有多种维生素和矿物质，尤其是富含维生素C和胡萝卜素，有助于提高机体的免疫力和视力。
1.富含维生素C：台湾枸杞菜中含有大量的维生素C，每100克的含量高达100毫克以上，是维持人体免疫系统的重要养分。
2.含有多种微量元素：枸杞菜除了富含维生素C之外，还含有多种微量元素，如铁、锌、镁、铜等，对身体健康起着一定的保障作用。
户外常见野菜以及食用方法1
户外常见野菜以及食用方法1大树林1、薤白【科属分类】百合科葱属【中文别名】小根蒜、密花小根蒜、团葱、野蒜、野乌葱【分布区域】除新疆和青海外全国各地【食用部位】全株【食用方法】煎炒鸡蛋、做烹饪香料、腌制薤白头、炒肉、做馅等【性味】性温味辛【食用禁忌】气虚者慎食薤白炒鸡蛋薤白鳞茎腌制薤白做香料薤白做馅2、沙葱【科属分类】百合科葱属【中文别名】蒙古韭菜【分布区域】我国内蒙、甘肃等省区【食用部位】全株【食用方法】煎炒鸡蛋、做烹饪香料、腌制、炒肉、凉拌、做馅等【性味】性温味辛【食用禁忌】沙葱炒肉沙葱凉拌沙葱土豆泥3、野韭菜【科属分类】百合科葱属【中文别名】山韭菜【分布区域】黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、内蒙古、陕西、宁夏、甘肃，青海和新疆【食用部位】嫩茎叶【食用方法】与韭菜基本一致【性味】性温味辛【食用禁忌】野韭菜煎鸡蛋野韭菜做馅料4、艾草【科属分类】菊科蒿属【中文别名】遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾绒、艾叶、青、蒿枝【分布区域】我国的东北、华北、华东、华南、西南以及陕西及甘肃等均有分布。
【食用部位】嫩叶【食用方法】做天然染料如清明团子清明饼、做汤等【性味】性温味苦【食用禁忌】长期食用对神经会有抑制采摘下的艾草艾草清明团5、鼠麴草（棉菜）【科属分类】菊科鼠麴草【中文别名】佛耳草、鼠耳草、清明菜、青蓬、棉花菜、棉菜、水蒿、靶菜、白头草、水曲、绒毛草、丝棉草、羊耳朵草、猫耳朵草、黄花白艾、黄花子菜等【分布区域】我国的华北、西北、华东、中南、华南和西南地区及台湾等地【食用部位】嫩茎叶【食用方法】做天然染料如清明团子清明饼【性味】性平味甘【食用禁忌】过食损目棉菜清明饼6、泥胡菜【科属分类】菊科泥胡菜属【中文别名】剪刀草、石灰菜、绒球、花苦荬菜、苦郎头、糯米菜【分布区域】全国各地【食用部位】嫩叶【食用方法】做天然染料如清明团子、做汤等【性味】性平味辛【食用禁忌】7、藜【科属分类】藜科藜属【中文别名】灰苋菜、灰藜、灰菜、灰条、灰灰菜、落藜、胭脂菜、飞扬草、灰蓼头草等【分布区域】全国各地【食用部位】幼苗【食用方法】凉拌、炒、汤、做菜干【性味】性平味甘【食用禁忌】一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒8、刺苋【科属分类】苋科苋属【中文别名】野苋菜【分布区域】华东、中南、西南及陕西等地【食用部位】幼苗、嫩枝头、秆【食用方法】与苋菜一致【性味】性凉味甘【食用禁忌】小心刺9、蕨菜【科属分类】凤尾蕨科【中文别名】拳头菜、猫爪、龙头菜、狼萁【分布区域】全国各地【食用部位】嫩苗、根【食用方法】嫩苗焯水凉拌、炒、腌制、做菜干，根做粉条【性味】性寒涩味甘，微毒【食用禁忌】脾胃虚寒者慎用蕨菜干凉拌蕨菜爆炒蕨菜绝根粉条10、荠菜【科属分类】十字花科荠菜属【中文别名】花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西、山萝卜苗【分布区域】全国各地【食用部位】嫩幼株【食用方法】炒食、凉拌、作菜馅、菜羹等【性味】味甘、淡，性微寒【食用禁忌】荠菜豆腐羹荠菜馅荠菜馅点心11、马兰头【科属分类】菊科马兰属【中文别名】鱼鳅串、泥鳅串、鸡儿肠、田边菊、路边菊、蓑衣草、脾草、紫菊、马兰菊、蟛蜞菊、红梗菜、散血草【分布区域】全国大部分地区【食用部位】嫩茎叶【食用方法】凉拌等【性味】味甘、平，性微寒【食用禁忌】凉拌马兰头12、芡实【科属分类】睡莲科芡属【中文别名】鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等【分布区域】中国中部、南部各省【食用部位】种子、嫩茎【食用方法】种子炒菜、羹汤、熬粥、糕点，嫩茎生吃、炒菜【性味】味甘，涩，性平【食用禁忌】种子难以消化芡实嫩茎芡实南瓜羹芡实糕13、水芹【科属分类】伞形科水芹菜属【中文别名】水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等【分布区域】长江流域【食用部位】嫩茎叶【食用方法】生拌、炒食、做香料、作馅【性味】性平，味甘辛【食用禁忌】光炒水芹菜注意：采摘水芹时与毒芹区别，最好在近水的地方采摘水芹，以免跟毒芹混淆。
树仔菜化感作用研究
树仔菜化感作用研究摘要研究树仔菜自毒作用，将树仔菜茎、叶浸提液分别设置10、50、90 g/L 3个浓度梯度，结果表明：树仔菜的酒精浸提液的抑制作用比水浸提液的抑制作用要强；在树仔菜种子发芽率、幼苗高度方面，各级浓度梯度的叶浸提液均比同等级浓度梯度的茎浸提液更能抑制树仔菜种子的萌发；在单株苗鲜重方面，叶水浸提液各级浓度均比同级别的茎浸提液的鲜重要略重，然而同级别的叶酒精浸提液比茎酒精浸提液的单株苗鲜重略轻。
Abstracts The experiment studied autotoxicity of Shuzaicai，and set up respectively 10 g/L，50 g/L，90 g/L three concentrations gradient of stem and leaf extract of Shuzaicai.The experimental results showed that the inhibition of the Shuzaicai′s alcoholic extract was stronger than that of water extract；in the seed germination，sprout height aspect，the different concentration gradient′s leaf extract could better inhibite the seed germination than the stem extract of the same level concentration gradient，As the single seed′s raw weight，the leaf extract′s diff erent levels concentration was slightly heavier than the same level stem extract，but the leaf alcohol extract was a bit lighter than stem leaf alcohol extract at the same level.Key words Shuzaicai；allelopathy；research树仔菜又名守宫木，别名泰国枸杞、天绿香、越南莱、篱笆莱、五指山野菜、树仔菜、树枸杞[1-3]，为大戟科（Euphorbiaceae）守宫木属（Sauropus androgynus L）多年生热带和亚热带常绿灌木。
台湾月子餐 月子食谱做法
食谱做法生化汤：功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。
材料（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、广和坐月子水500ml。
做法：1．广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml；2．分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。
使用阶段：产后第一、二周养肝汤：功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。
材料（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。
做法：1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；2．放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰箱保存）；3．用蒸器蒸之；4．等沸腾后再用文火蒸40分钟；5．将红枣挑起，只取汤。
使用阶段：产后第一、二周坐月子饮料：功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。
材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500 ml。
做法：1．将山楂加入广和坐月子水中；2．大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml；3．将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏使用阶段：全阶段食用注：喝时需加热，一日量约400 ml。
薏仁饭：功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。
材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150 ml。
做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分左右；2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段：全阶段食用注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
红豆汤：功效：强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗以内。
材料：红豆70克，黑（红）糖适量，广和坐月子水450 ml。
台湾枸杞菜的功效和作用以及做法介绍
台湾枸杞菜的功效和作⽤以及做法介绍 台湾枸杞菜是我们补充营养的良好⾷材。
对于它的功效和作⽤⼤家知道多少呢？怎么做台湾枸杞菜更美味？下⾯就由店铺为⼤家介绍下台湾枸杞菜的功效和作⽤，希望可以帮到⼤家哦。
台湾枸杞菜的功效和作⽤ 台湾枸杞菜的药⽤价值是相当好的，具有解热、治疗糖尿病、⽌咳化痰等功效。
另外，可以⽤台湾枸杞菜来治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低⾎压、贫⾎、各种眼疾、掉发、⼝腔炎、护肤等各种病症。
值得注意的⼀点是，台湾枸杞菜的温热效果很强，⾼⾎压患者、性情过于急躁的⼈和平时容易⾯红发光的燥热者尽量少吃。
相对应的，如果是体质虚弱、抵抗⼒差的⼈则最好是每天吃。
台湾枸杞菜的做法⼀ 材料：台湾枸杞菜1捆、⽪蛋1个、咸蛋1个、枸杞⼦、蒜 步骤： 1、将台湾枸杞菜摘下叶⼦，洗净;姜切⽚，蒜剁碎;将⽪蛋和咸蛋切成⼩块; 2、起油锅，倒进姜和蒜来爆⾹，然后放进咸蛋和⽪蛋，直翻炒到处泡沫; 3、放进台湾枸杞菜，翻炒⼀会，然后倒⼊开⽔和枸杞⼦，等⽔煮沸后，加⼊⾷盐调味即可。
台湾枸杞菜的做法⼆ 材料：台湾枸杞菜、瘦⾁⽚、鸡蛋、姜、枸杞⼦、油、盐 步骤： 1、将台湾枸杞菜洗净，瘦⾁洗净切⽚、枸杞⼦⽤清⽔泡软，鸡蛋打进碗⾥打散; 2、在锅⾥烧开⽔，放进⾁⽚和姜⽚，再淋上⾷⽤油; 3、煮沸后，放进台湾枸杞菜，等到再次沸腾的时候再倒⼊鸡蛋液，搅拌均匀，放⼊枸杞⼦; 4、加⼊⾷盐调味即可。
台湾枸杞菜的做法三 材料：台湾枸杞菜、红椒、⾷盐、⾹辣油、味精、⾷⽤油、⽩糖 步骤： 1、摘下台湾枸杞菜的鲜嫩叶⼦，洗净后，放进沸⽔焯⼀到两分钟，往⽔⾥加⼊⾷盐和⾷⽤油; 2、将台湾枸杞菜捞起放进凉⽩开⾥浸泡⼗五分钟，再捞出，⽤⼿轻轻挤出它的苦汁; 3、装盘，放进红椒丝，倒⼊⾷盐、⾹辣油、糖、味精、然后搅拌均匀即可。
植物知识：台湾枸杞菜的害处
植物知识：台湾枸杞菜的害处
台湾的枸杞菜是台湾岛上的一种植物，可当作蔬菜食用，但它属于寒性的，如果大量食用容易造成体内湿气的加重，严重的还会家中肠胃间的负担，同时它也不适宜孕妇食用，否则会影响胎儿的生长，不利于身心健康。
1、加重湿气
台湾的枸杞菜是一种食疗价值很高的蔬菜，但它属于温带蔬菜，属于寒性蔬菜，如果吃多了容易影响人体的肠胃功能，对于经常身体阴虚的人最好不要多吃，否则会加重病情的症状，但对于火气较大的人食用最佳。
2、肠胃不适
台湾的枸杞菜的营养价值高，里面富含多种的纤维素和维生素，如果经常食用就会加重人体肠胃间的蠕动，对于肠胃不适的人最好不宜食用，否则会加重胃肠间的负担，严重的还有可能出现腹泻、呕吐和胃痛等症状。
3、影响胎儿
影响胎儿是台湾枸杞菜的害处之一，台湾的枸杞菜是台湾岛上的一种特有植物，可以当蔬菜食用，由于它性寒，对于孕妇来说最好不宜食用，如果吃多了很可能会影响胎儿的生长，同时还会造成女性月经不调、内分泌失调等症状，所以最好别吃。
4、影响吸收
同时台湾的枸杞菜营养丰富，但它属于凉性蔬菜，经常食用可有清热止咳、清肝明目等功效，但不宜与富含蛋白质的乳制品一起食用，否则会影响人体对蛋白质的吸收和消化，严重的还会造成肠胃不适，出现腹泻的现象。
台湾枸杞菜的功效
台湾枸杞菜的功效关于《台湾枸杞菜的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
实际上在我们的日常生活之中，我们的饮食搭配是非常喜欢加上一些中药药材。
在其中，枸杞子能够说成我们十分了解的一种健康养生食物了。
许多的盆友在掌握枸杞的营养使用价值以后，会在许多的菜肴之中添加枸杞子。
那麼，大伙儿了解中国台湾枸杞菜的作用吗?今日我们给大伙儿强烈推荐几种枸杞菜，还期待大伙儿喜爱。
中国台湾枸杞菜是啥中国台湾枸杞菜是枸杞菜中的一个种类。
在中医学的视角而言，它味道微苦、寒性，具备滋阴养血益肾，清热解毒解渴，袪风明目地作用。
中国台湾枸杞子菜的做法和一般枸杞菜的一样，能够用于拌凉菜、熬汤、做馅或是炒瘦肉。
能够治肾脏肾阳不足，腿酸无力，头晕眼花，目昏多泪，虚损咳漱，解渴频繁遗精等病症。
它的树根皮叫地骨皮，煎水服食能冶疗虚火。
如今目前市面上有中国台湾枸杞菜的盆栽植物买，价钱在二十到四十不一。
有闲暇時间的妈友能够购买一盆在家里种植，那样能够确保到服用的是纯天然无有害物质的翠绿色食品哦。
中国台湾枸杞子菜的做法中国台湾枸杞子菜的做法有很多，能够用于拌凉菜、熬汤、做馅或是炒瘦肉。
假如你沒有有关的烹制工作经验，那么就看下面的详解吧。
来教你怎么作出热腾腾的中国台湾枸杞菜哦。
作法一：原材料：中国台湾枸杞菜1捆、松花蛋1个、咸蛋1个、枸杞、蒜流程：1、将中国台湾枸杞菜取下叶片，清洗;生姜切成片，蒜切碎;将松花蛋和咸蛋切割成一小块;2、起油锅，倒入姜和蒜来进行爆香，随后放入咸蛋和松花蛋，直煸炒四处泡沫塑料;3、放入中国台湾枸杞菜，煸炒一会，随后倒进沸水和枸杞，等水烧开后，添加食用盐调料就可以。
作法二：原材料：中国台湾枸杞菜、猪瘦肉片、生鸡蛋、姜、枸杞、油、盐流程：1、将中国台湾枸杞菜清洗，猪瘦肉清洗切成片、枸杞用清小水泡软，生鸡蛋打入碗里打撒;2、在锅中烧开水，放入小肉和生姜片，再淋上植物油;3、烧开后，放入中国台湾枸杞菜，直到再度烧开的情况下再倒进鸡蛋液，搅拌均匀，放进枸杞;4、添加食用盐调料就可以。
牛蒡功效与作用
牛蒡功效与作用牛蒡的功效：1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
3、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。
5、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
牛蒡的作用：1、身肿欲裂。
用牛蒡子二两，炒过，研细。
每服二钱，温水送下。
一日服三次。
2、风热浮肿(咽喉闭塞)。
用牛蒡子一合，炒半生半熟，研细。
每服一匙，热酒送下。
3、小舌痛。
用牛蒡子、石膏，等分为末，茶调服。
4、风热瘾疹。
用牛蒡子(炒)、浮萍等分为末。
每服二钱，以薄荷汤送下。
5、牙痛。
用牛蒡子(炒过)，煎水含嗽。
6、妇女吹乳。
用牛蒡子一钱、麝香少许，温酒小口送下。
7、关节肿痛(风热攻犯手指，赤肿床木，甚至攻达肩背两膝，遇暑热则便秘)。
用牛蒡子三两，新豆豉(炒)、羌活各一两，共研为末。
每服二钱，白开水送下。
8、流行性热症(小热不退，烦躁发渴，四肢无力，不思饮食)。
用牛蒡根捣汁服一小碗，有效。
9、伤寒抽筋(汗后受寒，手足抽痛)。
用牛蒡根十条，麻黄、牛膝、天南星各六钱，先锉后研，加好酒一升，再同研，榨药取汁，煎成黑膏。
每服一钱，温酒送下。
一日服三次。
10、一切风疾，年久不愈。
用牛蒡根一升，生地黄、枸杞子、牛膝各三升，装在袋子里，泡在三升酒内。
每天取饮适量。
11、老人中风(口目抽动，烦闷不安)。
用牛蒡根去皮，切一升，晒干，打成面，加大米四合，合做成饼，在豉汁中煮熟，添葱椒五味。
经常空心取食，极有效。
12、头面忽肿，或连手足红肿。
用牛蒡根洗净研烂，加酒煎成膏，摊布上贴肿处。
同时以热酒送服根末一、二匙，即感肿消痛减。
13、头风白屑。
用牛蒡叶捣汁，熬浓涂头上。
第二天早晨，以皂荚水洗去。
枸杞的功效与作用泡水喝的功效
枸杞的功效与作用泡水喝的功效
枸杞，又称宁夏枸杞，是一种具有丰富营养价值的中药材。
它具有多种功效和作用，而用枸杞泡水喝更是常见的食用方式。
以下是枸杞的功效与作用以及泡水喝的功效：
1. 补肾益精：枸杞具有滋养肾脏、强健精气的作用，可用于治疗肾虚引起的腰膝酸痛、精神疲乏等症状。
2. 养肝明目：枸杞对肝脏有保护作用，可改善肝功能，并且对眼睛也有益处，可以明目，缓解眼疲劳。
3. 强身健体：枸杞富含多种维生素、矿物质和氨基酸，能够增强体质，提高免疫力，并具有抗氧化作用，延缓衰老。
4. 提高睡眠质量：枸杞中所含的天然成分能够促进睡眠，缓解失眠和多梦等问题。
5. 改善消化功能：枸杞含有蛋白质、脂肪等多种营养物质，具有养胃、助消化的作用，可缓解胃痛、疲劳和食欲不振等症状。
除此之外，枸杞还被认为能够调节血糖、降低血压、促进血液循环以及改善性功能等。
而将枸杞用水泡饮有以下功效：
1. 补养效果：枸杞泡水喝，能更好地释放枸杞中的有效成分，有助于吸收和吸纳养分。
2. 保护胃黏膜：用水泡枸杞可以降低其刺激性，对胃黏膜更加
温和，不易引起胃部不适。
3. 温和的水感：枸杞泡水口感温和，不会有过于浓烈的味道，适合长期饮用。
总结来说，枸杞具有补肾益精、养肝明目、强身健体、改善睡眠质量和消化功能等多种功效与作用。
将枸杞用水泡饮可增强其营养作用、保护胃黏膜，并且口感温和。
台湾枸杞菜（锦绣苋）
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属下种类 折叠
锦绣苋 五色草(北京)、红草(广东)、红节节草、红莲子草(福建) 锦绣苋
编辑本段
Alternanthera bettzickiana (Regel) Nichols. Gard. Dict. ed. 1. 59. 1884; Thell. in Aschers. et Graebn. Synops. Mitteleurop. Fl. 5 (1): 365. 1914; Bailey, Man. Cult. Pl. 357. 1949; 崔友文, 华北经济植物志要63. 1935; 北京植物志上 册, 236. 1962.--Telanthera bettzickiana Regel, Ind. Sem. Hort. Petrop. 862: 28.--A. ficoides (L.) R. Br. var. versicolor Lem. Illustr. Hort. t. 444. 1865. --A. versicolor (Lem.) Hort. ex Regel, Gartenfl. 18: 101. 1869; Bailey, 1. c. 357. 1949: 广州植物志147. 1956, 海南植物志1: 410. 1964.--A. ficoides (L.) R. Br. Var. bettzickiana (Nichols.) Backer in Van Steenis, Fl. Males. ser. 1, 4: 93. 1949.
锦绣苋
下部圆柱形，两侧各有一纵沟，在顶端及节部有贴生柔毛。叶片矩圆形、矩圆倒卵形或匙形，长1-6厘米，宽0.52厘米，顶端急尖或圆钝，有凸尖，基部渐狭，边缘皱波状，绿色或红色，或部分绿色，杂以红色或黄色斑纹，幼时 有柔毛后脱落;叶柄长1-4厘米，稍有柔毛。头状花序顶生及腋生，2-5个丛生，长5-10毫米，无总花梗;苞片及小苞片 卵状披针形，长1.5-3毫米，顶端渐尖，无毛或脊部有长柔毛;花被片卵状矩圆形，白色，外面2片长3-4毫米，凹形， 背部下半密生开展柔毛，中间1片较短，稍凹或近扁平，疏生柔毛或无毛，内面2片极凹，稍短且较窄，疏生柔毛或无 毛;雄蕊5，花丝长1-2毫米，花药条形，其中1-2个较短且不育;退化雄蕊带状，高达花药的中部或顶部，顶端裂成3-5 极窄条;子房无毛，花柱长约0.5毫米。果实不发育。花期8-9月。
台湾枸杞菜的功效
台湾枸杞菜的功效其实在我们的生活当中，我们的饮食是非常喜欢添加一些中药药材。
其中，枸杞可以说是我们非常熟悉的一种养生食材了。
很多的朋友在了解枸杞的营养价值之后，会在很多的菜品当中加入枸杞。
那么，大家知道台湾枸杞菜的功效吗?今天我们给大家推荐几款枸杞菜，还希望大家喜欢。
台湾枸杞菜是什么台湾枸杞菜是枸杞菜中的一个品种。
在中医的角度来说，它味苦、性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。
台湾枸杞菜的做法和普通枸杞菜的一样，可以用来凉拌、煲汤、做馅或者炒肉。
可以治肝肾阴亏，腰酸腿软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳漱，消渴遗精等症状。
它的根皮叫地骨皮，煎水服用可治虚热。
现在市面上有台湾枸杞菜的盆栽买，价格在二十到四十不等。
有空暇时间的妈友可以选购一盆在家种植，这样可以保证到食用的是天然无毒害的绿色食品哦。
台湾枸杞菜的做法台湾枸杞菜的做法有很多，可以用来凉拌、煲汤、做馅或者炒肉。
如果你没有相关的烹煮经验，那就看下文的详细介绍吧。
来教你怎么做出香喷喷的台湾枸杞菜哦。
做法一：材料：台湾枸杞菜1捆、皮蛋1个、咸蛋1个、枸杞子、蒜步骤：1、将台湾枸杞菜摘下叶子，洗净;姜切片，蒜剁碎;将皮蛋和咸蛋切成小块;2、起油锅，倒进姜和蒜来爆香，然后放进咸蛋和皮蛋，直翻炒到处泡沫;3、放进台湾枸杞菜，翻炒一会，然后倒入开水和枸杞子，等水煮沸后，加入食盐调味即可。
做法二：材料：台湾枸杞菜、瘦肉片、鸡蛋、姜、枸杞子、油、盐步骤：1、将台湾枸杞菜洗净，瘦肉洗净切片、枸杞子用清水泡软，鸡蛋打进碗里打散;2、在锅里烧开水，放进肉片和姜片，再淋上食用油;3、煮沸后，放进台湾枸杞菜，等到再次沸腾的时候再倒入鸡蛋液，搅拌均匀，放入枸杞子;4、加入食盐调味即可。
做法三：材料：台湾枸杞菜、红椒、食盐、香辣油、味精、食用油、白糖步骤：1、摘下台湾枸杞菜的鲜嫩叶子，洗净后，放进沸水焯一到两分钟，往水里加入食盐和食用油;2、将台湾枸杞菜捞起放进凉白开里浸泡十五分钟，再捞出，用手轻轻挤出它的苦汁;3、装盘，放进红椒丝，倒入食盐、香辣油、糖、味精、然后搅拌均匀即可。
海峡两岸农食产品分类比较研究——基于农残限量标准
标准比对海峡两岸农食产品分类比较研究——基于农残限量标准■ 沈群红（厦门市标准化研究院）摘 要：本文首先介绍了国内外产业分类标准的现状及两岸基于农残限量标准的农食产品分类体系框架和内容，阐述了植物性农食产品分类的差异，剖析了因分类差异造成农残限量项目误判或疏漏、影响农残检测方法的选择、阻滞两岸经贸交流以及不利生产加工经营等负面影响，最后提出了应通过制定农产品清单、制定两岸农产品分类对照标准、制定两岸农产品名词对照标准、梳理非食用农食产品明细表等措施，消除因分类标准差异带来的负面作用，促进两岸行业标准共通。
关键词：海峡两岸，农药残留，标准，农食产品分类DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2021.17.030Comparative Study on the Classification of Agricultural Food Products between Both Sides of the Taiwan Strait Based on the Limit of PesticideResiduesSHEN Qun-hong（Xiamen Institute of Standardization）Abstract: This paper first introduces the current situation of industrial classification standards both at home and abroad, and the framework and content of the classification system of agricultural food products based on the pesticide residue limit standards on both sides of the Taiwan Strait, expounds the differences in the classification of plant-based agricultural food products, and analyzes the negative effects caused by the classification differences, such as misjudgment or omission of pesticide residue limit items, affecting the selection of pesticide residue detection methods, blocking cross-strait economic and trade exchanges, and unfavorable production, processing and operation. Finally, it puts forward some suggestions to eliminate the negative effects caused by the differences in classification standards, such as formulating the list of agricultural products, formulating the standards on classification comparison and noun comparison of cross-strait agricultural product, combing the list of nonedible agricultural products and so on.Keywords: both sides of the Taiwan Strait, pesticide residues, standard, classification of agricultural food products1 产业分类标准现状1.1 国外产业分类标准现状目前国际通用的产品分类主要有联合国统计委员会《主要产品分类》（《Central P roduct Classification》，以下简称CPC）、联合国《国际标准产业分类》（International Standard of Industrial Classification，以下简称ISIC）、世界海关组织《商基金项目：本文是2021年国家标准化管理委员会课题《两岸农林产品标准比对研究》成果之一。
常见中草药简介
常见中草药中文名称：三七英文名称：Radix Notoginseng(拉);sanqi定义：五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen 的干燥根。
三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。
三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。
”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。
三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。
其茎、叶、花均可入药。
枸杞（学名：Lycium chinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。
国内外均有分布。
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。
枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。
现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。
小茴香是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。
因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中文名称：甘草拉丁名称：Radix Glycyrrhizae(拉);liquorice root定义：豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat. 或光果甘草Glycyrrhiza glabra L. 的干燥根及根茎。
保健蔬菜――枸杞菜
保健蔬菜---枸杞菜枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。
枸杞子味甘甜，性滋补，具补肾、润肺、生精、益气、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风明目、抗衰老之功能。
现代药理实验证明，长期服用枸杞子可增强人体免疫力，并且抑制癌细胞生长及明显的增血功能。
李时珍《本草纲目》将枸杞列为本经上品，专述：“春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。
”现在科学家对枸杞的叶、柄、茎作了科学的分析，枸杞菜每100克含能量184千焦耳，水分87.8克，蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，膳食纤维1.6克，灰分1.0克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.32毫克，尼克酸1.3毫克，抗坏血酸58毫克，维生素E2.99毫克；钾170毫克，钠29.8毫克，钙36毫克，镁74毫克，铁2.4毫克，锰0.37毫克，锌0.21毫克，铜0.21毫克，磷32毫克，硒0.35微克；枸杞叶氨基酸含量（毫克/100毫克）：异亮氨酸0.47，赖氨酸0.71，蛋氨酸0.16，胱氨酸0.63，精氨酸0.61，组氨酸0.24，丙氨酸0.68，天门冬氨酸1.25，谷氨酸1.39，甘氨酸0.66，丝氨酸0.53，脯氨酸0.74。
除含有以上与果实相同的只是在含量方面有差异的营养成分外，还含有多酚、黄铜甙等成分，是极好的保健食品。
枸杞菜食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。
救饥，村人呼为甜菜头。
”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”，也是大观园姑娘们的美容菜，作为栽培食用最多的是华南地区的广东、台湾和广西等地。
随着人们生活水平的不断提高，在北方菜市场和餐桌上日渐增多。
宁夏林研所育成的三倍体无籽枸杞、叶大茎粗，嫩茎叶食用，凉拌、热炒、煲汤均可，味道鲜美，营养丰富，常食有与枸杞子类同的保健功能，而且可以常食，无副作用。
乌兰察布市农业科学研究所经过几年的试验，易栽培，产量高，效益好。
树仔菜
树仔菜树仔菜植株直立灌木状，根系发达，分蘖能力强，羽状复叶，叶绿色，雌雄同株异花，果实为淡黄色球形葫果。
以嫩茎叶为食，有特殊的淡香味，含有丰富的维生素及多种微量元素。
树仔菜生活力强，管理粗放，病虫害少，是一种少污染的蔬菜。
适应性强，耐旱耐湿，夏季也能正常生长，但不耐霜冻。
适宜在排灌方便的壤土中种植。
树仔菜属热带灌木，产自海南五指山腹地，当地人取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”，树仔菜具有很高的营养价值，富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质。
胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍，维生素C和蛋白质是普通菜的45倍，其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美，炒食、煮食均可，由于粗生耐长，种植不需施用化肥和化学农药，保持了原有天然属性，是富有山区特色的“绿色食品”。
树仔菜在海南常见菜肴有清炒树仔菜、树仔菜鱼汤等。
原名守宫木，又称越南菜、五指山野菜、天绿香等，以采收嫩茎叶供食用，产品质地脆嫩，风味独特。
树仔菜原产于东南亚与中国，是热带小灌木，在我国海南及云南西双版纳有野生分布。
西双版纳类型产量低，一般以海南种或印度尼西亚引入的种类生产种植。
在广东、海南、广西一带有较大面积的生产，是“野菜家种”较成功的品种之一，产品已部分销至港澳等地。
树仔菜原产东南亚热带地区，喜高温多雨潮湿气候。
对光照要求不严，在阳光充足条件下，生长健壮，发育快；光照不足时，植株生长慢且弱，既喜光照又耐半荫。
耐高温，耐旱力强。
在广州地区冬季，气温低于6℃，受北风影响且持续时间较长时，会出现落叶，嫩茎顶端因受冷害而枯死。
一般在北纬23度以南的地区，正常年份可安全越冬。
对土壤适应性广，在砂壤土、粘壤土、粘土和水稻土等土壤中生长良好，但含砂量太高、保水保肥力差或地下水位太高的土壤，则不宜种植。
土壤pH值以5—8较合适。
适宜在通风透气性好，土壤肥沃湿润，光照充足的条件下栽培。
树仔菜富含多种氨基酸、维生素、纤维素、糖等，品质优良，每100克食用部分含蛋白质4.56克、脂肪0.29克、总酸0.14克、粗纤维1.49克、干物质11.3克、还原糖1.20克、维生素C15.3毫克氨基酸总量4.11克、铁1.24毫克、钙55.39毫克、锌1.74毫克。
野生保健蔬菜的特征特性及高效栽培技术
台湾 红枸 杞 高 产 易种 ， 以 茎段 繁 殖 ， 繁殖系数高 ， 一般 以全 茎繁 殖 ， 也可 用 ３ ～ ４节 段快 速 繁殖 。 植后 ７ ｄ左 右 开始
施肥 ， 当 苗 高达 １ ０ ｅ ｍ 时即 可 全 割 ， 每 １ ５ ｄ即可 收 割 １ 次，
人参 菜 以 种子 繁 殖 或 插 枝繁 殖 ， 播 种 期在 ４ — ８月 ， 播 种时 ， 苗 床 要 求土 壤 肥 沃 、 疏松 、 平整 、 湿润 ； 播 种 后 应 搭 盖 遮荫 物 ， 以防 日光 照射 或 大 雨冲 刷 ， 当苗 高达 １ ０ ｅ ｍ 时即 可
移植 。 插植 枝 条 应 选择 下 部 较 老 熟 的茎 段 ， 并 选 用 多菌 灵
园艺学
现 代农 业科 技
２ ０ １ ４年 第 ２期
野生保健蔬菜的特征特性及 高效栽培技术
彭 有 黄 志亮 刘 健 章 梁 耿 志 施 永祜
（ ’ 广 两壮 族 自治 区 钦 州 市 农 业 科 学 研 究 所 ， 广 两钦 州 ５ ３ ５ ０ ０ ０ ； 灵Ｉ 新 圩 农 业站 ； 灵山 三 隆 农 业 站 ）
野 生保 健 蔬 菜 对 人们 有 一 定 的保 健 功 能 ， 种 植 野 生保 健蔬菜 ， 既能丰富市场蔬菜品种 ， 又 能 增 加 菜 农 的经 济 收
入。 近年来 ， 广 西钦 州 市农 科所 引进 种植 野 生保 健 蔬菜 品种
０． ３ ０ ｇ ０ １ ］ ｏ
２ ． ２ 栽 培 技 术
色的 小花 朵 ， 叫‘ Ｉ ｌ ｌ ｊ 、 为１ ｃ ｍｘ ２ ｅ ｍ。 以 叶片 及嫩 茎 食用 ， 可 炒 食或 煮 汤 ， 口感较 好 。 其 药用 功效 为 清旰 明 目 ， 凉血解毒， 祛 湿利 尿等 。
台湾红枸杞菜种植方法
台湾红枸杞菜种植方法
台湾红枸杞菜是一种富含营养且味道鲜美的蔬菜，下面是台湾红枸杞菜的种植方法：
1. 土壤准备：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤。
在种植前进行耕作，将土壤翻松，清除杂草和石头。
2. 种子处理：选用新鲜、健康的种子。
将种子放入温水中浸泡，约30分钟至1小时，使种子表面湿润。
3. 播种：将种子均匀地撒在已经准备好的土壤上，然后用泥土轻轻覆盖。
保持适度湿润的土壤。
4. 浇水：在播种后，及时进行浇水，保持土壤湿润。
但要避免过度浇水，以免导致根部腐烂。
5. 光照和温度：台湾红枸杞喜欢充足的阳光，所以选择一个光照充足的种植位置。
种植温度一般在15摄氏度至25摄氏度之间，适宜生长。
6. 病虫害防治：定期检查植株，并及时发现和处理任何病虫害问题。
可以使用有机农药进行喷洒。
7. 施肥：在种植过程中，根据实际需要进行适度的施肥。
可以选择有机肥料或硝酸铵等氮肥进行施肥。
8. 采收：通常在栽培后60到80天左右即可采收台湾红枸杞菜。
当叶子呈现鲜绿色和较紧实的状态时，可以进行采收。
注意事项：
- 在种植过程中保持适度的湿润和通风。
- 对于太阳光不足的地区，可以使用补光设备来提供足够的光照。
- 一定要选择健康的种子，以确保良好的生长。
- 在种植时控制病虫害的发生，可以采取轮作和合理的灌溉措施。
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台湾枸杞菜的功效和作用
台湾枸杞菜的功效和作用台湾枸杞菜的药用价值是相当好的，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等功效。
另外，可以用台湾枸杞菜来治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种病症。
值得注意的一点是，台湾枸杞菜的温热效果很强，高血压患者、性情过于急躁的人和平时容易面红发光的燥热者尽量少吃。
相对应的，如果是体质虚弱、抵抗力差的人则最好是每天吃。
台湾枸杞菜的做法一材料：台湾枸杞菜1捆、皮蛋1个、咸蛋1个、枸杞子、蒜
步骤：
1、将台湾枸杞菜摘下叶子，洗净;姜切片，蒜剁碎;将皮蛋和咸蛋切成小块;
2、起油锅，倒进姜和蒜来爆香，然后放进咸蛋和皮蛋，直翻炒到处泡沫;
3、放进台湾枸杞菜，翻炒一会，然后倒入开水和枸杞子，等水煮沸后，加入食盐调味即可。
台湾枸杞菜的做法二材料：台湾枸杞菜、瘦肉片、鸡蛋、姜、枸杞子、油、盐
步骤：
1、将台湾枸杞菜洗净，瘦肉洗净切片、枸杞子用清水泡软，鸡蛋打进碗里打散;
2、在锅里烧开水，放进肉片和姜片，再淋上食用油;
3、煮沸后，放进台湾枸杞菜，等到再次沸腾的时候再倒入鸡蛋液，搅拌均匀，放入枸杞子;
4、加入食盐调味即可。
台湾枸杞菜的做法三材料：台湾枸杞菜、红椒、食盐、香辣油、味精、食用油、白糖
步骤：
1、摘下台湾枸杞菜的鲜嫩叶子，洗净后，放进沸水焯一到两分钟，往水里加入食盐和食用油;
2、将台湾枸杞菜捞起放进凉白开里浸泡十五分钟，再捞出，用手轻轻挤出它的苦汁;
3、装盘，放进红椒丝，倒入食盐、香辣油、糖、味精、然后搅拌均匀即可。