合理膳食与健康论文
大学生饮食习惯与健康论文
大学生饮食习惯与健康论文大学期间一定要注意加强自己的营养,尤其是对于你一些女性朋友来说,不要盲目的减肥,一天三餐应该合理的摄入,只有这样,才能保证人体每天所需的正常活动。
下面是小编为你精心整理的大学生饮食习惯与健康论文,希望对你有帮助!大学生饮食习惯与健康论文篇1【摘要】随着生活水平的提高,人们对自身的健康也越来越重视。
无论是老年、中年、还是少年,在追求健康的同时,饮食营养就是追求健康的必要条件。
毋庸置疑,大学生作为优秀的青年群体,祖国未来的希望,其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。
营养是高素质人才的物质基础,因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况,是适应未来社会竞争的必要前提和基础。
【关键词】大学生饮食;营养与健康我国政府历来重视学生的营养健康状况,有关调查也表明近些年来我国人们群众的营养情况在逐年改善,相关疾病也在逐年降低。
但因为学生为一个特殊的群体,也受到众多研�咳嗽钡墓刈ⅲ攵匝禾宓挠鞑槲南缀芏啵既衔蒲У囊辰峁共攀潜U嫌那疤幔匝慕】涤写俳Ч�大学生营养健康现状随着每天早上第一节上课铃声响起,一手拿着早餐,一手抱着书的大学生们快步地穿梭在教学楼里,草草几口下去,算是结束了早餐的饮用。
这种现象几乎在每个高校都存在着。
营养学家表示,进食的时候,人体内负责后勤的副交感神经兴奋,于是消化道和消化腺功能活跃起来,供血增加,运动增强,分泌增多。
在这个时候做运动,大量血液就会供应骨骼肌,以至于消化系统供血不足,会造成消化和吸收障碍。
尤其是早上,体内能量水平很低,更应该有一个好的用餐环境和气氛,不能边走边吃。
大学生们尽可能在食堂或者宿舍用早餐,切勿囫囵吞枣式进餐。
长期草草饮用早餐,不仅会导致胃的不适,还会造成营养不良。
专家还表示,人们群众的营养情况可以整体地反映出这个国家的各项情况,是一个国家的经济、物质等发展的体现。
故对人们群众实施营养监测非常重要,尤其是大学生这一群体,其是国家今后的发展,应予以重视。
大学生饮食营养健康论文
大学生饮食营养健康论文营养是高素质人才的物质基础,因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况,是适应未来社会竞争的必要前提和基础。
下面是小编为你精心整理的大学生饮食营养健康论文,希望对你有帮助!大学生饮食营养健康论文篇1总的说来,大学生应该根据自己的具体情况合理安排自己的饮食,尽量改掉一些饮食中的坏习惯,努力做到使自己的营养均衡,从而使自己的身体素质进一步提高。
一般说来大学生的饮食习惯存在着一下的八大误区。
1、洁癖型饮食对食品的清洁要求过度,多见于有洁癖的学生。
此类学生不但饮食过求洁净,就连衣被用具也是如此。
常带手套、口罩,不断地洗手、漱口。
晒洗衣物不许别人触动,动则必重新洗晒。
饮食上要求绝对的绿色食品、无公害食品。
不吃有防腐剂的食品,不吃有添加剂的食品,不吃剩饭,不吃电冰箱中的食品……,吃饭时绝不用手接触食物,严格执行“无菌观念”。
这种饮食习惯使人难与共食,不适宜的团队生活,适应环境的能力差,影响身心健康。
2、西洋型饮食有些学生饮食上很洋化,喜欢牛排、炸鸡、面包、牛奶、碳酸饮料、巧克力、蛋糕等等,每天都要喝咖啡,休息日喜欢去西餐厅或者西式快餐厅就餐。
这样的饮食习惯,往往会造成热量摄入过多,容易引发肥胖,而且还会造成营养不均衡,影响健康。
3、相悖型饮食主食与副食相悖。
一般来说,我国的饮食习惯以主食为主,副食为辅,以米面谷物为主要食物,佐以肉类、蔬菜、糖、茶、水果等。
实践证明,这种饮食搭配是科学的,对身体有益的。
部分在校学生饮食主副颠倒,把副食作为主食,每日三餐以糕点、面包、水果、肉、糖为主,很少吃饭与蔬菜。
每周去超市采购一次副食品,基本上不进食堂吃饭。
此为主食副食相悖型饮食,多不利于健康。
此外还有五味调配相悖、饮食时间相悖和季节相悖饮食。
4、放纵型饮食有些学生家庭富裕,在家时山珍海味吃惯了,来校后受不了委屈,经常到校外饭馆大吃大喝。
这些学生喜欢享受美食美酒,不计较花钱多少。
正如《内经》中所说:以酒为浆,以妄为常。
饮食与健康的关系论文
饮食与健康的关系论文饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的饮食与健康的关系论文,希望对你有帮助!饮食与健康的关系论文篇1一、加强学生的心理健康教育小学生处在儿童时期向青少年时期的转折,像我校中大部分学生是外来工,父母离异,家庭贫困,加强对这些学生的心理教育是非常必要的。
因此,在我们平时的教学中,通过学科渗透心理健康教育使学生认识到健康不仅指身体上的,而且是能正确的认识自我,接纳自我,调整和感受与他人的关系,学习新的态度与行为方式,能平衡过去,最终在心理上产生安全感,归属感和自信心。
作为一名小学教育工作者我们要做到:(1) 在教学中,为学生营造一个良好的心理健康成长的环境,一个和平,积极,温暖的学习环境,避免不利因素的出现。
(2) 在教学中,有效的使用“成功教育”原则。
使学生从被动教育走向自我教育,从他律走向自律,使学生由自卑自弃走向自强与自信,让学生参与活动,让学生感到学会,让学生今后用得上,让学生有成功的喜悦。
(3) 在教学中,对学生进行心理教育辅导。
让学生树立正确的学习态度。
学好文化知识,长大了为国家和社会做出贡献。
二、作为教师也要加强自身的心理健康教师心理是否健康,轻则影响师生关系,重则可能伤害学生心灵。
通过这次培训,丰富了我的实践经验,知道了要用一颗博爱的心去关爱每位学生,从关心学生身心健康发展出发,严格要求自己,促进学生良好行为习惯的养成,成为学生成长的指导者和引路人。
通过对个别典型案例的分析学习,对识别心理异常现象有了认识,也了解了一些解决策略。
所以我们自己要做到:(1) 尊重每个学生,要保持一个乐观的心态。
教学活动是一个双向互动的过程,教师的情绪,言行都会潜移默化的影响学生,所以一个心理素质良好的教师,会使学生积极主动的学习,他们会在教师的感召下,表现出兴趣,体验到愉悦,充分的展现自我,并表现出对教师的爱戴和尊敬。
大学生健康饮食论文3篇
大学生健康饮食论文3篇----WORD文档,下载后可编辑修改----下面是小编收集整理的范本,欢迎您借鉴参考阅读和下载,侵删。
您的努力学习是为了更美好的未来!大学生健康饮食论文篇1 摘要高校体育改革进行了多年,也取得了可喜的成绩。
但根据专家调查发现,目前高校大学生的体质健康水平正在下降,这一现象引起了有关教育行政部门和专家的关注。
对此笔者提出了一些对策与建议,望前辈同行共同探讨,以求得尽快改变目前在校大学生体质健康状况。
关键词高校学生体质健康对策一、目前大学生身体健康的状况1、从1995年、2000年国民体质监测结论,和2002年2004年大学生体质健康监测结果,可以看出:我国大学生身高、体重、胸围呈现增长趋势,且女生形态发育年龄早于男生。
城市男、女生身高、胸围均值均高于乡村学生,说明农村学生的发育水平相对落后于城市学生。
2002年学生肺活量在2000年比1995年下降的基础上继续下降,男、女生平均下降了168ml、78ml,2004年在2002年的基础上有所回升分别为27ml、36ml。
2、学生营养状况改善:2002年与1995年、2000年相比虽然大学生营养不良检出率下降幅度不大。
但体重检出率下降明显较低。
2004年监测中比2002年有一定幅度下降。
如下表:3、身体素质指标下降2004年较2002年较2000年,我国大学生在速度、爆发力、力量、耐力等素质呈现下降趋势,大学男生的50米跑持续下降,2002年较2000年反应爆发力的立定跳远平均下降5.1厘米,反应女子腰腹力的仰卧起坐19----22岁分别下降2.8次、3.7次、3.5次、3.5次。
2004年同2002年比较,男生速度有所提高,但是女生的立定跳远下降了5.5厘米,仰卧起坐平均下降了1次,握力与台阶试验指数水平没有明显变化。
4、学生超重及肥胖增多,且已经成为影响城乡学生健康的重要隐患,学生中肥胖检出率在2002年比2000年同1995年上升的基础上继续上升,如下表:5、学生视力不良率仍居高不下,2002年学生视力不良检出率均为77.95%其中男生为75.71%,女生为80.39% 2000年学生视力不良检出率均为80%,男生为77.8%女生为82%。
关于饮食健康的知识论文
关于饮食健康的知识论文健康日益深入人心,为了健康身体,饮食问题越来越受关注,如何用合理的饮食获得健康的身体呢?下面是小编为你精心整理的关于饮食健康的知识论文,希望对你有帮助!关于饮食健康的知识论文篇1随着社会的发展,人们的生活水平日益上升。
现代人已不再只注重吃饱,而是追求要吃好。
作为当代大学生,我们在学校应该是比较注重营养均衡的,可是事实上却并不如此。
现代的大部分大学生每月生活费花费的不少,用在食物上的钱更是不少,可是同学们都比较喜欢吃一些没有营养甚至是垃圾食品,这不仅很浪费钱还会影响身体健康。
很多同学爱吃零食,尤其是女孩子,为了保持苗条的身材,更是不吃主餐,将零食当成主要食物。
不会考虑营养价值和对自身的影响。
所以很多人在大学的时候就为自己的身体埋下了隐患。
虽然健康不是一切,但失去健康就会失去一切.只有身体健康才能创造一切物质与精神的财富。
即便你再富有,但是却不能换回身体健康。
健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富,地位与权势。
所以养成良好的饮食习惯是非常必要的。
饮食得当会使人更加美丽。
食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。
要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。
饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。
还应根据不同的年龄段选择不同的食物。
饮食满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。
饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
关于饮食与健康的论文
关于饮食与健康的论文随着生活水平的越来越高,不仅要吃的好,而且要吃的健康,所以健康饮食就成了人们每餐争相去做的事情。
下面是小编为你精心整理的关于饮食与健康的论文,希望对你有帮助!关于饮食与健康的论文篇1内容摘要:近年来随着经济的快速发展,人们越来越重视饮食养生。
俗话说:“民以食为天”随着社会的进步和物质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变,认为不仅要吃饱,还要兼顾营养,吃出健康和品味。
对于一日三餐的要求也有了大幅的提高,食物的营养成分越来越精细。
但是现代人由于工作和时间长,一直坐着缺少运动,导致了越来越多肥胖症人群、亚健康人群、“三高”人群等的出现,所以,人们越来越关注合理的饮食。
蔬菜,鱼、肉类,菌藻类食物都是保健菜的佳品。
同时运动也是必不可少的,合理地进行营养补充,有益于身心健康。
只有注重怎样吃才能养生长寿,才能预防疾病的发生。
关键字: 饮食营养健康养生青少年是一个优秀的群体,是国家的花朵,未来的栋梁、民族的希望。
在竞争日益激烈的当今社会,他们在学习、生活、就业、情感、交际等方面受到强烈的冲击。
面对机遇与挑战、选择与放弃、动力与压力、自我实现与社会适应等种种矛盾,他们得不到正确的指导,自己又不正确对待,便产生了一系列不良的生理、心里反应,引起消极的负面情绪和行为。
面对这些问题,我们要给予高度重视,引导他们去怎样健康生活,因此,我们要自己调节身心。
拥有乐观、开朗的胸怀是很重要的,培养良好的兴趣和爱好,劳逸结合,工作量适度,同时加强锻炼。
增强体质及抵抗力对于预防肥胖具有很好的作用。
根据个人体质,选择散步、慢跑、做操、打球等活动。
都是很好的体育项目。
在合理饮食方面多食含钙、锌、磷、铁和蛋白质多的食物,如鱼、肉、蛋、奶、豆类,补充足够的维生素,注意粗细搭配。
限食高热量和高脂肪食物,少吃盐及糖。
(一)生理特点:青少年正处在青春期,身体代谢旺盛,骨骼、肌肉等器官、组织增长迅速,每天用脑时间最多,属于中偏重体力消耗。
饮食营养与健康选修课论文5篇
饮食营养与健康选修课论文5篇第一篇:饮食营养与健康选修课论文论大学生饮食营养与健康随着经济的发展和社会的进步,人们对饮食营养与健康倍加关注。
大学时代是学知识长身体的重要阶段,掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。
尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。
营养是维持生命与健康的物质基础。
大学生正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。
但目前,我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响大学生的成长和学习。
大学生必须强化科学饮食意识教育,增加科学营养知识,纠正不良的饮食习惯, 养成良好的饮食卫生习惯,完善自身的饮食结构,提高饮食中的营养水平。
民以食为天,一日三餐是我们营养的主要来源。
怎样安排好一日三餐?这对当代大学生们来说,似乎是一个再简单不过的问题,但要真正做到合理膳食,以适应大学生的要求,却又不是那么容易。
当前在校的大学生,年龄一般都处在二十岁左右,身体还处于发育的旺盛阶段,一方面要求有合理的充分的营养来满足生理的需要;另一方面,要消耗大量的脑力劳动,以适应大学的紧张学习。
因此,大学生应该合理的安排好饮食,特别是对那些第一次远离父母独立生活的学生们,更应注意自己的饮食问题。
三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
1、早餐要均衡,应该包括谷类、鸡蛋、奶类食品和水果。
最好的搭配是一碗热热的麦片粥,一个煮鸡蛋,250毫升牛奶和一个水果或一杯鲜榨果汁。
这其中包括了助消化的燕麦、防止伤风感冒的维生素C和一定量的钙。
2、午餐要包括纤维和蛋白质,可以多吃一些鱼。
鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白,而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。
大学生饮食营养与健康论文范文六篇
大学生饮食营养与健康论文范文六篇论文通常用来指在各个学术领域进行讨论并描述学术讨论成果的文章,简称论文。
以下是为大家整理的高校生饮食养分与健康论文的文章6篇 ,欢迎品鉴!高校生饮食养分与健康论文我始终对饮食特别讲究,我始终坚信病从口入这个道理,我爸爸平常也始终教育我,不要任凭买路边的小吃。
我平常比较注意饮食这方面,但是总是很难做到,并且我也不懂饮食健康着方面的问题,所以发觉校选课有这门课时,便义无反顾的选了。
通过这个学期的学习,使我受益匪浅,我的一些不好的饮食习惯也渐渐改善。
我大一检查出有肾结石,但我不以为然,平常怎么吃就怎么吃,完全没有禁忌。
但是课上老师说,肾结石的不宜吃豆类,由于豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者不宜食用。
我以后更加留意饮食了。
我男伴侣比较瘦,增肥几年无果,课上我了解到水果中的有机酸主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸,有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,关心消化。
在督促他吃了两个月水果后,体重有所上升。
但我刚好相反,我想减肥,试过许多方法,不吃东西,多运动,但是效果很不明显,老师说,黄瓜口感好,所含纤维素松软,具有促进人肠道废物排泄和降低胆固醇的作用,黄瓜近年被誉为减肥食品,由于黄瓜中的丙醇二酸在人体内有抑制糖类转化为脂肪的作用。
而且黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗年轻的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,伸展皱纹功效。
此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排解和降低胆固醇有肯定作用,能强身健体。
了解到一根小小的黄瓜有那么大的作用后,我便每天吃一根,体重下降幅度不大,但是的确有所下降。
我还知道了,人分许多种体质,如:阴阳平和体质、偏阳质、偏阴质、气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质、气郁体质、痰湿体质、淤血体质等。
健康与饮食的议论文500字(通用15篇)
健康与饮食的议论文健康与饮食的议论文500字(通用15篇)相信大家都不可避免地要接触到作文吧,尤其是应用极其广泛的议论文,议论文可分为三部分:是什么,为什么,怎么做。
你写这类作文时总是没有思路?下面是小编为大家收集的健康与饮食的议论文500字,希望能够帮助到大家。
健康与饮食的议论文篇1俗话说:“民以食为天。
”食品好坏与我们健康是分不开的,所以吃东西要吃些有营养又健康的,比如:蔬菜、水果……,吃蔬菜要吃绿色蔬菜,可以提高营养,补血。
吃水果可以补充维生素。
不要吃垃圾食品,特别是学校门口的食品店里的食品:辣条、薯片、冰棒等等,红的、橙的、灰的,样样都有。
有许多小朋友都一块、两块地买来吃。
其实这些食品是对人有很大伤害的。
最近,我看见一则新闻,就是关于健康饮食的。
有个小孩才5岁,他住在他的爷爷家,有一天他和爷爷去散步,他突然看见一个人在喝可乐,爷爷心疼孙子,就买了一瓶给他喝,就从那以后,他就一直把可乐当水喝,而且晚上从来都不刷牙,没过两年,他就被送进了医院,医生在检查时,几乎都看不到他的牙齿。
因为,他的牙齿已经被可乐一颗一颗地“吃掉”了。
还有一件事故发生在自己身上,就是在一个严热的夏天热的仿佛大地都裂了一样,我被热得实在不行了,我就跑进厨房,打开冰箱拿出四五个雪糕,不一会儿全被我吃光了,结果我晚上就拉肚子了。
我问妈妈为什么,妈妈说:“因为你一下子吃太多雪糕了,胃消化不了,受了冷食物的刺激。
”我恍然大悟。
所以小朋友们千万不要吃垃圾食品,也不要爆饮爆食,因为这些都会应影响我们的身体健康哦!健康与饮食的议论文篇2在现代生活中,人们的饮食观念随着科学文化的发展而不断更新,在吃色香味美的食物同时,人们也开始注重饮食习惯和健康等方面的问题。
人吃主食要多样化,副食也要多样化,这样才能吸收各种营养,同时也要养成良好的饮食习惯,才能有利于人的健康。
合理的食物搭配和良好饮食习惯是身体健康的基础,但是一些人常常忽视了这一点,一生病就四处投医,没有从自己的饮食习惯找原因,不知道小习惯酿成大毛病的道理。
饮食养生与保健论文范文参考【5篇】
饮食养生与保健论文范文参考【5篇】饮食养生与保健论文一:论文题目:中医饮食养生摘要:饮食养生文化源远流长,经过长期反复实践,逐渐形成了一个比较独特的理论体系。
文章主要从三因制宜,五味调和、营养均衡,饮食有节、适寒温,顾护脾胃、清淡饮食,把握饮食宜忌及疾病禁忌等6个方面进行论述,并着重强调了疾病饮食禁忌属于中医饮食养生的一部分,应提高人们对其的认知度,以便让食养适应不同的群体,同时使人们对饮食养生有一个宏观上的认识,并以此来指导自己进行饮食保健。
关键词:中医;饮食养生;基本原则;疾病禁忌;"安身之本,必资于食。
不知食宜者,不足以存生";.如何科学、合理的饮食,达到保养形体、延年益寿的目的,也是古往今来各医家不断探索的问题之一,经过反复的实践总结,逐渐形成了一个比较独特的理论体系--中医饮食养生,即以中医理论为指导,研究食物的性能,根据食物的性味归经及其功能作用,合理地调配膳食,从而保健强身、防老抗衰.中医饮食养生针对的不仅仅是健康人,其对亚将康及患病之人也具有极其重要的指导意义。
本文将从以下6个方面进行论述。
三因制宜1 因时制宜《素问-四气调神大论》提出"春夏养阳,秋冬养阴";的四时顺养原则,是因为随着季节的交替,日月更迭,人的体质会发生相应的变化,在养生保健时要顺应时气的变化特点,做到毋逆天时,勿失气宜【2】.饮食养生也应因遵循四时寒热温凉的变化,选取适当性味的食物,如《备急千金要方-食治》述:春"省酸增甘,以养脾气";, 夏"省苦增辛,以养肺气";, 长夏"省甘增咸,以养肾气";, 秋"省辛增酸,以养肝气";, 冬"省咸增苦,以养心气。
当春之季,万物复苏,应减酸益甘以养脾气;夏令之时,气候炎热,机体阳气最为旺盛,宜减苦增辛以养肺气;长夏主湿,气候闷热,应减甘增咸以养肾气;当秋之际,万物生长平缓主收,气候干燥,应减辛增酸以养肝气;冬令之时,万物收藏,气候寒冷,应减咸增苦以养心气。
关于饮食与健康论文3000字范文大全(共六篇)(4)
关于饮食与健康论文3000字范文大全(共六篇)(4)第四篇关于饮食与健康论文:论文题目:小学生营养健康教育对其健康意识的影响【摘要】目的评价锦州市小学生营养健康教育的效果,为提出有效的营养干预模式提供理论依据。
方法采用随机整群抽样的方法,选取锦州市古塔区 3 所小学为干预组,1 所小学为对照组,共2277 名小学生;对干预组进行为期1 年的营养健康教育,对照组不进行任何干预,并于干预前后各进行 1 次问卷调查。
结果与干预前比较,干预组的“平衡膳食宝塔”知晓率、全连对率、营养知识判断全对率及持正面态度分别提高了29.9%、26.7%、2.1% 和1.6%,与对照组比较均有显着性差异(P<0.01)。
结论以学校为基础,与家庭合作的营养健康教育在提高小学生营养知识水平、转变营养态度和改善饮食行为方面有一定效果。
【关键词】小学生;营养;健康教育“中国儿童营养健康教育计划”是为改善中国儿童营养状况、培养健康饮食行为而开展的一个项目。
儿童自身营养知识、态度和行为是影响其营养状况的重要因素,已成为营养干预工作的主要研究内容。
锦州市为该项目执行地,于2010年6月至2011年9月在本市古塔区选取了4所小学展开。
1、对象与方法1.1、对象:采用随机整群抽样方法,选取锦州市古塔区3所小学为干预组,1所小学为对照组,研究对象为选中学校一~四年级的所有学生(除外有智力问题不能理解和完成问卷问题者)。
1.2、方法1.2.1、问卷调查:采用“中国儿童营养健康教育计划”项目统一印制的小学生调查问卷,由统一培训的调查员在校医和班主任的配合下,以班级为单位指导学生完成调查问卷。
于干预前后各进行1次问卷调查,问卷统一编码、发放和回收。
1.2.2、干预方法:干预期(1年)内,干预组的干预措施包括:①营养健康教育课:采用由项目组统一提供的教材和宣传资料,主要内容为儿童营养基础知识和健康生活方式,每月1节课,每节课不少于40分钟,共10节课;②主题班会:“膳食与健康”、“身体活动与健康”各2次;③营养健康知识板报:至少1次;④校园营养健康知识广播:每周1次;⑤在教室张贴营养健康知识贴画;⑥“饮食行为与健康”为主题的家长会;⑦寒暑假开展营养知识征文、手抄报和绘画等。
营养与膳食平衡健康教育认识论文(共3篇)
营养与膳食平衡健康教育认识论文(共3篇)本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意!第1篇:膳食营养结构平衡与糖尿病1糖尿病概况目前全球糖尿病患病率约%,将近3亿人患有糖尿病[1]。
在患病人群中,2型糖尿病占90%以上。
我国2008年的调查结果显示年龄标化的糖尿病患病率为%,另外还有%有极大可能发展为糖尿病患者。
中国成人糖尿病总数达9240万,可能已成为全球糖尿病患病人数最多的国家了[2]。
糖尿病是一组由于多种病因引起的胰岛素分泌缺陷及(或)其生物学作用障碍,引起碳水化合物、脂肪、蛋白质、水和电解质的代谢异常,而以慢性血糖水平升高为特征的代谢紊乱性疾病[3]。
临床表现为烦渴、多尿、多饮、多食以及体重下降等症状。
实验室检查可表现为高血糖,糖尿。
久病可引起心血管、肾脏、眼、神经等组织的慢性进行性病变,最终导致脏器功能缺陷或衰竭。
病情严重或急性应激时可发生酮症酸中毒,高渗性昏迷等急性代谢异常,严重影响人们的生活质量,甚至威胁生命。
糖尿病的中国传统中医名为“消渴病”,目前概念是由于气阴虚弱为本、燥热炽盛为标的,以多饮、多食、多尿、尿甜、乏力、体重下降为特征的一种慢性发展性疾病。
后期可因瘀血阻滞及阴阳两虚而变证百出,常兼有失明、痈疽、肺痨、水肿、胸痹[4]。
在中医经典文献《黄帝内经》中已经明确多食肥肉而少进谷物引发糖尿病:“此肥美之所发也,此人必数食甘美而多肥也。
肥者,令人内热,甘者令人中满,故其气上溢,转为消渴。
”另外传统中医学对心理因素也极为重视,在《黄帝内经?灵枢?五变》中,记述了性情“刚暴”导致发病的情况。
原“刚则多怒,怒则气上逆,胸中蓄积,血气逆留,髋皮充肌,血脉不行,转而为热,热则消肌肤,故为消瘅。
”表明焦虑,生气可为糖尿病的诱因。
美国著名内分泌专家Reaven[5]认为,骨骼肌紧张度不够,导致人体摄取血糖能力下降,是造成糖尿病流行的重要原因之一。
均衡饮食营养与健康小论文(精选合集)
均衡饮食营养与健康小论文(精选合集)第一篇:均衡饮食营养与健康小论文均衡饮食营养与健康均衡饮食与营养学与我们的生活息息相关。
如何吃的健康喝的合理,都是营养学食品与健康的范畴。
俗话说:身体是革命的资本。
一个人没有了健康,别的工具更没法谈了。
而健康又分为两个方面,一个是前面所说的身体上的,别的一方面就是心理上的健康。
在当今社会,人们的生水平提高了,对生活的质量也有所要求了。
注重了生活上的一些细节。
有很多关于减肥,补钙等药品的广告,它作用真的那么好吗?符和营养学吗?肥胖是现代人所面临的重要问题,很多年轻人追求各种减肥的方法,有的在试用减肥药,有的去做做针灸,有的节食,试图拥有苗条的身材。
削减营养摄入来举行瘦身减肥是不健康的也是不科学的,减肥不能以捐躯健康为代价。
营养专家经多年的调研,提出了一个健康的新观点:减肥瘦身应从均衡营养做起。
当体内的营养均衡,过剩的营养被消耗,排除出体外,不足的营养素每日患上到数量适宜补充,肥胖天然消掉且保持身体健康。
要达到营养均衡,同样平常饮食各方面需多加注意,天天各类食物进餐要多样化、均衡、数量适宜。
健康的减肥是应当限制膳食的总能量,而不仅是限制脂肪的摄入,减肥期应适当增加蛋白质、含糖量低和数量适宜脂肪。
广告商们往往夸大了一些催进健康品的作用,但是消费者盲目的追求,让一些本来不错的产物,运用不当,反倒导致一些欠好的反应。
催进健康食品是指构成许多人通常所吃的膳食以外的一些非传统食品或其身分。
消费者希望通过食用这些催进健康食品来增强健康水平,改善有机体心理功能,乃至预防疾病。
健康从细节开始,营养学上非常注更生活上的细节。
把健康的希望依靠于药物作法是不可取的。
由于影响一个人健康长寿的因素很多,除遗传基因外,主要另有后天的生活体式格局、举动和健康观念等。
按照我们的生活习气及一些长寿者的经验,主要是运动、饮食及均衡而宽大旷达的心理素质。
体育运动勾当要经常、适度:现代人生节律加速、市场竞争力加重、工作效率要求高,大多数人认为没有参加熬炼身体的时间。
膳食营养与健康论文 (3)
膳食营养与健康论文引言膳食营养是指我们通过食物摄入的营养物质,是维持人体正常生理功能的重要因素之一。
在现代社会,饮食结构发生了巨大的变化,不合理的膳食习惯导致了许多健康问题的出现。
本文将探讨膳食营养与健康之间的关系,并提出一些改善膳食结构的建议。
膳食营养与健康膳食营养的基本分类膳食营养涉及到人体所需的各种营养物质,主要可分为以下几类:1.碳水化合物:主要提供能量,是人体最主要的能量来源。
主要来自于米面、蔬菜、水果等食物。
2.蛋白质:是构成人体细胞的基本物质,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。
主要来自于肉类、鱼类、豆类等食物。
3.脂肪:同样是能量的重要来源,也是人体细胞膜的组成成分。
主要来自于植物油、动物油脂等食物。
4.维生素:维持人体的新陈代谢和正常生理功能,分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
主要来自于水果、蔬菜、动物内脏等食物。
5.矿物质:包括钙、铁、锌等,对于人体正常生长发育和维持生理功能至关重要。
主要来自于牛奶、肉类、鱼类等食物。
膳食营养与健康之间的关系合理的膳食营养对于维持人体健康非常重要。
以下是膳食营养与健康之间的关系:1.营养物质摄入不足会导致营养不良:若长期摄入某一种营养物质不足,会导致相关的健康问题。
如维生素C不足会引发坏血病、缺铁则可能会导致贫血等。
2.膳食过度与慢性疾病的发生有关:长期高脂肪、高糖分的饮食习惯会增加心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生风险。
3.膳食结构不平衡与肥胖问题:膳食中过多的高热量食物,如油腻食品、碳酸饮料等,容易导致肥胖,从而增加患心血管疾病、代谢性疾病等的风险。
改善膳食结构的建议为了维持健康的生活,我们需要改善膳食结构。
以下是一些建议:1.平衡膳食:合理配比每种营养物质的摄入量,包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。
尽量选择优质的食物,如全谷物、富含蛋白质的食物以及不饱和脂肪酸含量较高的植物油。
2.多摄入蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素和矿物质,对维持健康非常重要。
大学生饮食健康的论文3篇
大学生饮食健康的论文3篇如今绝大多数大学生是第一次远离父母独立生活,往往不清楚怎样吃好三餐,而且很多同学本身就存在着一些不太好的饮食习惯,长此以往将会对身体造成一定的危害,影响自身发展。
下面是小编为你精心整理的大学生饮食健康的论文,希望对你有帮助!大学生饮食健康的论文篇1摘要:话说民以食为天,而健康则是身体的最大本钱。
大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好饮食习惯形成的重要时期。
作为当代大学生,我们必须掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义,尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。
关键字:饮食营养将康概况措施正文对于每一个大学生,如果想维持一个真正健康的身体,已经不是一个需不需要营养知识的问题,而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。
正确的饮食和正确的生活习惯,并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪,是一种最有效的健康生活方式。
一.要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。
WHO制订的身体健康的初测十项标准:精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调、视力良好、反应灵敏、眼睑不发炎、牙齿清洁齿龈正常不出血毛发有光泽无头屑皮肤肌肉有弹性步履轻松有力。
二.其次我们应明白营养是什么营养”作为一个名词、术语已为众所习用,但对它的确切定义却未必准确了解。
“营养”一词确切而比较完整的定义应当是:机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。
合理饮食与健康生活观论文(2)
合理饮⾷与健康⽣活观论⽂(2) 合理饮⾷与健康⽣活观论⽂篇3 运动不仅锻炼肌⾁、⾻骼、内脏,还可以提⾼智⼒,陶治⼼境。
各种烦恼和困惑可以在运动中抛弃,各种愉快和激情可以在运动中获得。
我们要讲的不仅是⽣命在于运动,更主要的是:运动要讲科学,只有科学地运动才有利健康。
应包括:有量有度,有规有律,有节有禁,适合⾃⼰,量⼒⽽⾏,循序渐进,适应⽓候,适应环境,安全有序。
运动可以保持青春,运动可以延年益寿,运动可以祛疾壮体,运动可以益智提神。
现代⽣活中,由于电⽓化、机械化、⾃动化已进⼊了⼈们的⼯作环境和家庭,与上⼏代⼈相⽐,我们⼤约可少消耗三分之⼀的体⼒,加之休闲时光和娱乐⽅式已经被电⼦游戏机、电脑、电视、VCD、⽹上⽣活所占据,⼈们就更缺乏应有的运动了。
随着现代化程度的提⾼,缺乏体⼒劳动和体育运动的现象会更加严重。
⽣活⽅式和⼯作⽅式的改变,使⼈们的健康受到很⼤威胁。
缺乏运动可使⼈体新陈代谢功能下降,此类⼈患肥胖症、糖尿病、⾼⾎压、脑中风、⼼脏病的可能性要⽐坚持合理运动的⼈⾼出五⾄⼋倍;⼼脏功能要早衰⼗年以上;动脉硬化、肾病、胆⽯症、⾻质疏松症、癌症、精神抑郁症的发病率也明显升⾼。
⼀项医学研究表明,常年采⽤静坐体位⽣活和⼯作的⼈,其死亡率明显⾼于保持运动的⼈;⾝体总是保持相对静⽌状态对健康的危害,相当于每天吸⼀包烟。
作为明智的现代⼈,如果意识到⾃⼰缺乏相应的运动量,就应给⾃⼰加⼀项任务——每天抽出三⼗⾄六⼗分钟,⽤来进⾏适合于⾃⾝的体育运动。
如果⼀个⼈想要健康、精⼒充沛地⽣活和⼯作,想要推迟衰⽼、延长寿命,想要伴随相亲相爱的⼈⾛更长更远的路,想要充分享受⽣命,那么就要在⾃⼰的每⽇⽣活中,加⼊运动这⼀项任务。
体育运动对于每个⼈的健康起到⾮常重要的作⽤,⽣命在于运动,运动可使你体格强壮,体形美观,缓解学习、⼯作的疲劳。
同时,运动可加快体内新陈代谢,增强吸收功能,使⼈精⼒充沛,体⼒旺盛。
运动可是⼼中积聚的不快和社会压⼒得到宣泄,预防现代⽂明病友很⼤的作⽤。
关于饮食与健康论文3000字范文大全(共六篇)(6)
关于饮食与健康论文3000字范文大全(共六篇)(6)第六篇关于饮食与健康论文:论文题目:传统饮食养生对保健食品行业的影响摘要: 当今社会,健康成了人们最为关注的话题,各种养生节目,保健品盛行,其中也不乏一些职位挣钱的牟利商家。
在当代最为人们广泛熟知的保健产品和保健行业中,他们的理论不仅仅是结合了当代的医学,更是来源于中国传统的养生文化。
本文主要就当代的保健食品行业来分析中国传统饮食养生对其重要性。
关键词: 传统饮食养生; 保健食品在现在的社会,人们的生活节奏越来越快,为了有更好地生活条件,人们都在不停的奋斗。
但是在人们获得更好的生活时,相应的,一些意想不到的疾病也来到了人们的身边。
越来越多的年轻人患上了本不应该有的疾病,许多老年人也长期的躺在病塌上,给自身和儿女都带来了痛苦,这使得人们所追求的金钱都浪费在了医院,人们所追求的美好生活也成为了一个遥不可及的梦。
渐渐地,养生一词已经出现在了人们的脑海中。
养生,是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。
所谓生,就是生命、生存、生长之意; 所谓养,即保养、调养、补养之意。
养生学继承了传统中医学的理论和古代哲学思想的精华,主张从综合分析的角度去看待生命和生命活动。
饮食是供给机体营养物质的源泉,是维持人体生长、发育,完成各种生理功能,保证生命生存的不可缺少的条件。
《汉书·郦食其传》所说: “民以食为天”,就是这个意思。
古人早就认识到了饮食与生命的重要关系。
他们在长期实践中积累了丰富知识和宝贵经验,逐渐形成了一套具有中华民族特色的饮食养生理论,并在保障人民健康方面发挥了巨大作用。
饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养,以补益精气,并通过饮食调配,来纠正脏腑阴阳之偏颇,从而增进机体健康、抗衰延寿。
由于饮食为人所必需,而饮食不当,又最易影响健康,所以食养是中医养生学中的重要组成部分。
饮食营养与身体健康的论文
饮食营养与身体健康的论文现代人的生活节凑快,工作压力大,大多数人都存在着各种各样的饮食问题,营养饮食保持个人的个人身体健康的关键之一。
下面是小编为你精心整理的饮食营养与身体健康的论文,希望对你有帮助!饮食营养与身体健康的论文篇1摘要:于康教授说:“病从口入”,也就是说人在吃上不注意科学,吃错了会导致疾病。
不管何时健康对一个人来说都是非常重要的。
然而在面对着社会上各种食物不断涌现而诱发的新疾病,我们更应该注意自己的饮食。
关键词:饮食营养健康前言:现如今,人们生活水平有了明显提高,如何吃出健康则是摆在我们面前的一宗大事。
“民以食为天”,而健康则是身体的最大本钱,这些无疑都牵动着我们的每根神经。
随着生活水平提高,我们早已摆脱了东亚病夫的称号,但一系列的现代病也开始缠绕生活在快节奏社会里的我们。
1 人类所需的营养物质人类每天饮食,位的是获得营养物质。
那么,人类所需的营养物质大地有哪些呢?1.1 蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂化合物。
它是构成细胞的基本物质,是集体生长及修补受损组织的主要原料。
它是机体需求量最大的营养成分。
它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。
1.2 碳水化合物是机体功能的主要物质,提供人类生命正常生长、活动所需的能量。
它主要来源于大米、小麦、玉米等等。
其中水占机体的百分之六十到百分之七十。
它主要为机体新陈代谢提供液体环境,溶解各种物质,保障各项机体代谢正常进行。
缺少水分,人类无法生存。
1.3 脂类是机体的主要储能物质,被称为生命活动的备用能源,放出的能量约是糖类的两倍。
同时,在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用,器官抗震作用。
它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。
1.4 维生素其种类繁多,主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
有些是能从外界吸收,如维生素A;有些只能在体内合成,如维生素D。
机体对其需求量很小,但是不能缺少。
它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
浅述合理膳食与健康
【中图分类号】r151.4 【文献标识码】a 【文章编号】1004-7484(2012)06-0490-02
随着经济的发展和人们消费水平的提高,膳食能量中来自碳水化合物的比例越越低,而来自脂肪(特别是动物脂肪)的比例越来越大,同时来自蛋白质提供的能量比例也逐渐增大,开始向经济发达国家中的以高脂肪、高糖、高能量为特征的“三高”膳食结构靠拢,膳食结构的变化使得疾病模式也发生了明显改变,即急性传染病的急剧下降和癌症,心脑血管病的显著升高。
据相关分析显示,谷类食物的消费与癌症和心脑血管病死亡率的变化呈明显的负相关,而肉、蛋等动物性和油脂的消费变化与这些疾病死亡率的变化也密切相关。
合理膳食对我们的健康至关重要,合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长发育和各种生理,体力活动的需要。
成年人每日的食谱包括奶类、肉类、蔬菜水果和谷物等四大类。
奶类含钙、蛋白质等,可强健骨骼和牙齿。
肉类、家禽、水产类、蛋类、豆制品等含丰富的蛋白质,可促进人体新陈代谢,增强抵抗力。
蔬菜水果类含丰富的矿物质,维生素和纤维素,增强人体抵抗力,畅通肠胃。
米面等谷类主要含淀粉,为人体提供热量,满足日常所需。
我们日常生活中膳食与健康,主要源于合理的饮食结构,其大致从以下几方面叙述:1、饮食多样化,从食物中得到均衡营养,谷类食物是中国传统膳食的主体,现代营养学研究发现,日常生活中
要吃一些粗、细、杂粮稻米,小麦不要碾粮太细,否则谷粒表层所含的维生素,矿物质等营养素和膳食纤维都流失到糠麸之中,而膳食纤维过低,对一些慢性病的预防不得,其次,糙米米糠和胚芽部分含有丰富的维生素b和维生素e,能提高人体免疫功能,促进血液循环等,营养素缺乏也会导致相应疾病。
2、多吃蔬菜和水果,蔬菜和水果中含丰富的维生素矿物质和膳食纤维,不同品种的蔬菜所含的营养成份不尽相同,大红、黄、绿色深色的蔬菜中维生素含量远大于浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素b2、维生素c、叶酸及矿物质和天然抗氧化剂的主要来源,对保持心血管健康,增强抵抗力及预防癌症等方面起着十分重要作用。
3、常吃奶类、豆制品类,奶类除含丰富的蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。
我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,因此,我国婴幼儿佝偻病的患者也较多。
豆类含大量的优质蛋白质,不饱和脂肪酸、钙及维生素b1、维生素b2、叶酸等,应大力提倡豆类,特别是大豆及豆制品生产和消费、4、适量吃鱼类、禽、蛋和瘦肉,少吃肥肉和荤油,鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质,脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨基酸含量较高,有利于补充植物蛋白质中赖氨基酸的不足。
肉类中铁含量高,鱼类中不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成,动物肝脏中含维生素a丰富,还含有维生素b12、叶酸等,但因其所含胆固醇较高,应少吃为宜,其次肥肉和荤油为高能量高脂肪食物,过多食入会引起肥胖,也是
某些慢性病的危险因素,应当少吃。
5、吃清淡少盐的膳食,清淡的膳食有利于健康,目前城市居民油脂的摄入量越来越高,这样不利于健康,据调查我国居民食用盐的摄入量过多,平均值是世界卫生组织建议值的二倍以上,许多高血压病人与盐的正相关,因此我们从小就要养成吃少盐的习惯。
6、饮酒要适量,每逢节假日、喜庆或交际场合,往往人们容易饮酒过量,高度酒含能量高,不含什么营养素。
无节制饮酒,会使食欲下降,食物摄入减少,以致导致各种营养缺乏,严重时会造成酒精性肝硬化,过量饮酒会患高血压、中风等危险,并且可导致交通事故及暴力事件的发生,对个人健康和社会安定都是有害的。