《公共关系》课程教学大纲

《公共关系》课程教学大纲

课程名称：公共关系

适用专业：旅酒店管理

课程性质：专业课

先修课程：旅游概论

一、课程的地位、作用及任务

公共关系是酒店管理专业的专业课。其目的旨在服务于教学，帮助学生确立公关思想、了解公关原理、提高公关意识；并着重培养学生的公关能力，掌握公关技能，为学生毕业后能在旅游业实际工作中运用所学知识，更好地服务于社会。

二、课程的教学内容和教学要求

（一）公共关系概述

1、知识点

（1）公共关系的概念与特征；

（2）公共关系的起源与发展；

（3）逐步形成特色的旅游企业公共关系。

2、教学要求

本章介绍了公共关系的基础知识以及旅游企业公共关系的形成，通过讲授的方式使学生掌握旅游企业公共关系的核心概念，把握旅游企业公共关系特色的形成。作业以课后思考题为主。

3、能力培养要求

（1）认识公共关系的本质特征；

（2）了解公共关系发展的四个阶段；

（3）明确旅游企业公共关系的定义和内涵；

（4）掌握旅游企业公共关系的核心概念；

（5）把握旅游企业公共关系特色的形成。

（二）旅游企业公共关系主题

1、知识点

（1）旅游企业组织；

（2）旅游企业公共关系机构；

（3）旅游企业公共关系人员。

2、教学要求：

本章主要讨论了构成旅游公关主体的企业组织机构设置及人员条件。通过讲授的方式使学生掌握旅游企业公关人员的素质，把握旅游企业的特征，熟悉旅游企业公关人员应具备的知识和能力结构。作业以课后思考题为主。

3、能力培养要求：

（1）把握旅游企业的特征；

（2）了解旅游企业公关机构设置的模式；

（3）掌握旅游企业公关人员的素质；

（4）明确旅游企业公关人员的素质要求；

（5）熟悉旅游企业公关人员应具备的知识和能力结构。

（三）旅游企业的目标公众

1、知识点

（1）公众与公众分类；

（2）饭店企业目标公众举要；

（3）旅行社企业目标公众举要。

2、教学要求

本章着重分析了旅游企业目标公众的构成及其特点。通过与案例相结合，使学生掌握公众的基本概念，熟悉饭店、旅行社企业目标公众的类别和特点。作业以课后思考题为主。

3、能力培养要求

（1）掌握公众的基本概念；

（2）了解公众的一般心理和行为；

（3）认识确定目标公众的重要作用；

（4）熟悉饭店、旅行社企业目标公众的类别和特点。

（四）旅游企业公共关系职能

1、知识点

（1）饭店企业公共关系职能；

（2）旅行社企业公共关系职能。

2、教学要求

本章重点论述了旅游企业公关职能。在讲课的过程中结合相关案例的分析使学生掌握饭店企业咨询决策功能的实现途径及公关工作在旅行社企业产品形象设计中的作用，熟悉旅行社企业策划产品促销的方法。作业以课后思考题为主。

3、能力培养要求

（1）了解饭店企业的公关职能；

（2）掌握饭店企业咨询决策功能的实现途径；

（3）认识饭店企业对外交往的重要性；

（4）了解旅行社企业的公关职能；

（5）掌握公关工作在旅行社企业产品形象设计中的作用；

（6）熟悉旅行社企业策划产品促销的方法。

（五）旅游企业公共关系的工作方式

1、知识点

（1）传播媒介举要；

（2）传播方式的选择与应用；

（3）旅游企业公共关系工作方式。

2、教学要求

本章主要介绍了旅游企业公共关系的传播方式和工作方式。通过讲授的方式使学生掌握旅游企业公关工作的“四步工作法”，熟悉旅游企业形象评估的方法。作业以课后思考题为主。

3、能力培养要求

（1）了解旅游企业公共关系传播媒介的种类和特点；

（2）学会比较不同传播方式之间的长处和不足；

（3）掌握旅游企业公关工作的“四步工作法”；

（4）认识旅游企业形象调查的作用；

（5）熟悉旅游企业形象评估的方法。

1、知识点

（1）公共关系营销理念；

（2）旅游企业公共关系营销实务。

2、教学要求

本章介绍了公共关系营销理念及旅游企业公共关系营销实务。授课中要理论联系实际，结合案例进行教学，引导学生思路清晰地分析案例。作业以课后思考题为主。

3、能力培养要求

（1）认识公共关系在旅游企业市场营销中的作用；

（2）明确公关营销的概念；

（3）掌握公关营销的工作内容；

（4）了解公关广告促销的基本要求；

（5）了解企业形象促销的方法。

（七）旅游企业CIS形象设计与文化营销

1、知识点

（1）公共关系与CIS；

（2）旅游企业的CIS形象战略。

2、教学要求

本章主要讲述了旅游企业CIS形象设计的基础知识和基本方法。授课中要理论联系实际，结合案例进行教学，使学生明确CIS概念及内涵，明确CIS形象战略与CIS经营战略的关系，掌握BI设计的方法。作业以课后思考题为主。

3、能力培养要求

（1）明确CIS概念及内涵；

（2）明确CIS形象战略与CIS经营战略的关系；

（3）认识MI设计的作用；

（4）掌握BI设计的方法；

（5）了解VI设计的原则。

（八）旅游企业公共关系专题策划

1、知识点

（1）旅游企业公共关系策划内容与主要类型；

（2）公共关系策划的创意与思维方法。

2、教学要求

本章重点介绍了旅游企业公关策划的主要内容和基本方法，通过讲授的方式让学生掌握旅游企业公关策划的创意思路及“头脑风暴法”的使用，熟悉旅游企业不同类型公关策划的要求。作业以课后思考题为主。

3、能力培养要求

（1）了解旅游企业公关策划的内容；

（2）熟悉旅游企业不同类型公关策划的要求；

（3）了解旅游企业公关策划的思维方法；

（4）掌握旅游企业公关策划的创意思路；

（5）掌握“头脑风暴法”的使用。

（九）旅游企业公共关系教育

1、知识点