辐射对日本奶粉的影响
我们身边的十二种气溶胶污染物
我们身边的十二种气溶胶污染物展开全文我们身边的十二种气溶胶污染物2009年，来自北京的一份市场调查报告披露，我国居民对室内装修装饰可能引起的化学污染认知度，从2002年的69.5%，提高到92.3%，引起室内空气化学污染的主要为甲醛、苯类物质、TVOC(总挥发性有机化合物)等分子态气态污染物。
但是，从全世界更加广泛的范围内调查，室内空气中头号污染物是气溶胶污染物。
气溶胶污染引起了各相关专业人士的广泛关注。
气溶胶在物理、化学中的定义为：凡分散介质为气体的胶体物质。
为了便于区别，有时把固体粒子叫做烟、尘，或者称作为灰尘、尘埃，把液体粒子叫做雾、霭，有时把混有固体、液体粒子的气溶胶称作为烟雾。
不管叫法如何，我们日常生活所接触的空气中到处充满着气溶胶状态的粒子，我们就是生活在气溶胶之中。
2011年3月11日起，日本核电站相继发生核泄漏事故。
核泄漏发生以后，放射性物质主要通过气溶胶，就是大气中的悬浮颗粒物产生污染，也会集中在云层中，再经由下雨进入地面进行污染。
实际上，除了核泄漏这样的非常事件可能造成的气溶胶危害外，室内室外的气溶胶无时不刻在侵蚀人们的肌体，危害人们的健康。
空气中的气溶胶种类很多，包括尘埃、雾霾、吸烟烟雾、厨房油烟、铅尘、氡尘、微生物气溶胶、花粉、沙（煤）尘暴、气雾剂与环境激素等。
这些污染物在局部地区或者一些特定的环境中，对人体健康产生严重的影响，有时候会形成多种气溶胶污染物协同作用。
我们常见的空气中的气溶胶污染物主要有：1.尘埃我们生活在城市中，有这样的感觉：房间只要一天不打扫，就会灰尘满地。
这是肉眼看得到的灰尘，实际上，空气中还有大量肉眼看不见的尘埃粒子。
我们把它称为气溶胶。
气溶胶中直径为0.5~10微米的粒子称为可吸入颗粒物。
这种颗粒物能在空气中长时间地悬浮，并很容易被人体吸入，被吸入人体后，约有50%吸附在肺壁上，并能渗透到肺部组织的深处，引起支气管炎、肺炎、哮喘、肺气肿与肺癌，导致心肺功能减退甚至衰竭。
外源性化学物质对人体健康的影响
外源性化学物质对人体健康的影响外源化学物是在人类生活的外界环境中存在,可能与机体接触并进入机体,在体内呈现一定的生物学作用的一些化学物质,又称为 "外源生物活性物质" .它既包括在食品生产,加工中人类使用的物质,也包括食物本身生长中存在的物质.蔬菜上的农药残留是有害无益的,但有些外源化学物对健康有利,如大蒜中的大蒜素.所以,不应把外源化学物统统认为是对健康有害随着经济全球化、贸易自由化和食品国际贸易的迅速发展,食品安全的重要性越来越凸显。
世界食品贸易在极大地丰富人们饮食种类、提高生活质量的同时,由食品添加剂、微生物、重金属、农兽药、疫病疫情等导致的食品安全问题越来越多,食品安全也得到了越来越多的重视和关注。
本文通过一些案例对食物、饮用水中外源性化学物的来源及对人体健康的危害进行了探讨。
已知毒物的定义是机体接触后导致损害或死亡的化学物。
因此，目前已用“外源性化学物”一词代替毒物。
外源性化学物就是指，不是产生于生物体内的代谢途径，而是通过体外途径进入生物机体，并且没有内在的生物学功能的化学物。
选用此词意味着它的双重意义：在不考虑接触条件时，没有一种外源性化学物是“安全”的；限制其接触剂量与接触条件时，没有一种外源性化学物在使用时是不“安全”的。
物与非毒物之间并无绝对界限，某些外源性化学物在某些特定条件下可能是有害的，而在另一些条件下有可能无毒的。
例如，正常情况下氟是人体组成所必须的微量元素，但是过量氟化物吸收进入机体后，可作用于骨骼，骨盐晶体表明羟磷石灰的羟基和碳酸氢根离子发生交换，并通过抑制磷酸化酶或者与体液中的钙离子结合形成溶性的氟化钙，从而使机体的钙、磷代谢紊乱，导致低血钙、氟斑牙和氟骨症等一系列病理性改变。
而氟及其合物如果是直接与呼吸道和皮肤接触，则会产生强烈的刺激作用和腐蚀作用。
由此可见，要区分一种化学物是物还是非毒物，必须充分考虑其接触的剂量和途径1.外源性化学物已知毒物的定义是机体接触后导致损害或死亡的化学物。
乳业要用“绿色”赢得未来
纳 入 “ 禽 标 准 化 养 殖 示 范 场 创 建 活 适 度 规 模 的 肉 牛 标 准 化 养 殖 场 （ ） 畜 户 奖
背 景 下 ，消费 市
让 人 民群 众 过 上 更 有 尊 严 、 更 有 质 场 将 迎 来 市 场 规 量的生活 ，不仅 是政府 的责任 ，对企 业 模 快速上 升 ，以食品 为代表 的快速 消费 来说 ，也 是 难 得 的 机 遇 。机 遇 的 核 心 在 品 行 业 尤其 会 受益 于 此 。 于绿 色消 费 。 ｔ 二 五 ’ 划 明 确 要 进 ‘ 十 ，规
害更大 。 国家 有关 部 门对 “ 肉精 ” 等 有 瘦
（ 刊记者 ） 本
精”的畜产品 ，会使人出现 四肢震颤 、
毒 、有害的非食 品原料 的生产 、销 售和
使用有严格限定 。非法生产 、 销售 、 使
用 “ 瘦肉精”的 ，根据 《中华人 民共和
国刑法 》第 １４ ４ 条规定 ，处５ 以下有期 年
Ｏ 生产造成 巨大损失 。早 在２ ０ 年 ，农业 处 １年 以上有期徒刑 、无期 徒刑或者死 ０２ ０ 倍 部 、卫生部 、国家食 品药品监督 管理局 刑 ，并处 销售金额 ５ ％以上 至２ 以下
第 １６ ７ 号公告 ，就 已明令禁止 在饲料 和 罚金或者没收财产。 山东 省畜牧 兽医局 于２ １ 年３ 发 ０ １ 月 动物饮水中添加 “ 肉精 ”。 瘦 “ 肉精 ”，包括盐酸克伦特 罗 、 瘦 布 《 广 大养殖 场 户 严禁 使 用 “ 肉 告 瘦 户 莱克多 巴胺 、沙丁胺醇等 ，是一类 。 肾上 精”书 》，要求全省广大养殖场 （ ）
法国维达宝奶粉
怎樣才是好奶粉？好奶粉的基本條件：1•營養接近母乳2 •飲后不肚瀉，不便秘3. 腸胃無問題4. 沒有敏感出現5. 營養足夠6. BB健康成長维达宝奶粉生产地址：法國西部馬耶納省克朗懸生产厂家介绍：100%法国原装进口Inovita Mon Petit 维达宝婴幼儿奶粉，是源产于欧洲最大的乳制品Lactalis拉克塔利斯集团。
Lactalis是最富盛名的世界第一奶酪生产企业，也是最顶尖左旋肉碱——拉克塔利斯的生产商，被添加到世界一流品牌奶粉（多美滋、雀巢）中。
拉克塔利斯有独特的奶酪微酸味，符合人体肠胃环境，吸收好，AAA+级安全性，因此被欧盟定义为“奶粉级左旋肉碱”——最顶尖的左旋肉碱.LACTALIS 拉克塔利斯集团：1. 集团历史：源自1903年，1933年成立，距今已有80年；2. 全球分布：35个城市，21间分公司办事处，198间厂房，其中喜利雅奶粉上海有限公司是本集团其中一家；3. 乳类制品质量全球第一，欧洲排名第一的收集量，产品销售全球146个国家；4. 每年收集奶量：从1961年32万公升升至今日114.5亿公升（意大利、俄罗斯都有搜集优质奶源）；5. 营业额:从1947年100万法朗升至今日150亿欧罗；6. 经欧盟家业部、渔业部指引，获91/321EEC，96/4EEC证书（奶粉罐有瑕疵都通不过审核）；EEC证书，全球只有197种产品才可以获得此证书，即使有钱也根本买不到的证书，因为产品必须符合以下四个条件才可以获此证书。
1.产品上市必须超过50年，并且无一投诉。
（维达宝已经超过80年历史）2产品百分百环保。
（奶粉，奶牛甚至奶牛饲料，全部无添加任何激素，任何添加剂，而且人工饲养奶牛）3.产品百分百安全。
（AAA+级安全性）4.每25年检测一次，必须符合以上三个条件。
如检测不合格召回证书。
91/321EEC【发布单位】欧盟委员会【发布文号】91/321/EEC【发布日期】1991-07-04【生效日期】1992-12-0191/321/EEC解读规定婴儿配方及较大婴儿配方中必需组分的最低和最高含量和能量值，营养成分，婴儿配方宣称，母乳中的必需和半必需氨基酸，酪蛋白和母乳蛋白的氨基酸组成，牛乳中矿质元素等。
2017日本核污染化妆品名单完整版一览
2017日本核污染化妆品名单完整版一览2017年315曝光日本核污染区食品渗入中国!究竟日本核污染流入中国的食品和化妆品有哪些呢?下面是店铺精心为你们整理的关于2017日本核污染食品有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!2017日本核污染食品有哪些日本核污染化妆品名单完整版日本的核污染2017日本“核污染区”食品惊现中国：很多你们爱吃的都在列(央视财经讯)2016年9月，深圳市市场和质量监督管理委员会市场稽查局的执法人员发现一些跨境电商平台上都在销售来自日本的食品，有奶粉、麦片、大米、酒类等。
网站的商品详情介绍中，这些食品产地一栏仅标明是日本，而没有更为详细的地址。
那么这些食品到底是产自日本的哪里呢?2017日本核污染食品：电商平台1：这个没有具体的显示日本产自哪里，只能看到是在日本那边的产地，您的说这个辐射区可能是网上流传的什么新闻，这个可能每个客户理解都不一样，这个我们也没有办法到上海那边去探测他那边的一个辐射，这就只能看自己考虑。
2017日本核污染食品：电商平台2：如果有这个问题我们肯定就下架处理了，不会还在上面销售的，所以这个您放心。
真得像他们说的这样吗?这些食品到底产自日本什么地方呢?记者在这些电商平台上购买了几款热销的日本食品，后发现，这款和光堂二段婴儿奶粉包装标明产地是日本枥木县!这款新泻大米则直接标注来自日本的新泻县的鱼沼!这款卡乐比水果麦片则只标注了公司注册地址，在保质期下方标注的工厂代码，记者经过查询后发现生产工厂在日本枥木县清源工厂!这款日本养命酒外包装上产地是东京都!既然这些产品的包装上都标有详细的产地，为什么销售这些产品的商家却没有标明呢?2011国家质量监督检验检疫总局发布的《关于进一步加强从日本进口食品农产品检验检疫监管的公告》，原来这些通过网络平台购买的日本食品都在禁止进口的名单之列。
不仅是线上，在一些跨境电商的线下体验店里，记者也发现同样来自日本核污染地区的食品。
2017日本核污染食品：进口食品超市商户：这边用的人蛮多的。
震后日企——日本沉没？
多 起到的是心理的稳定作用。 ”的 ｌ 带来的经济损失 ， 而不可估量的
心下 降 。
天文数字。而尽管 日本企业都有购买地震 险的习惯 ，
但这并没有提升保险业的景气指数。反而在 日 本地震
色 ， 是 外界对 日 本政府债务危机的 ： 财务大 臣野 田佳彦 曾表示 ， 此次
伊始 ， 国经济分析师克里斯蒂安 ・ 德 穆斯奇克就宣称 ，
诚可见 ， 日系知名打印巨头 （ 如爱普生 、 理光等 ）
在地震中受到了不同程度的损失 ， 对全球打印机市场 提出了严峻考验 ；１系知名相机生产厂商 （ ３ 佳能 、 尼 康、 富士 、 奥林 巴斯等 ） 的震 中场景使各大商场高端 相机 “ 涨声一片” 而 日系知名电子企业 （ ； 如索尼、 东 芝、 松下 ） 等先后关 闭部分工厂， 更令下游厂商感到 绝望……日本地震 ，世界危机 。
有 中国学生” 的小市镇——宫城县首府仙 台市 。如 今 ，却 与中国汶川 、玉树等原本默默无 闻的地区一 样 ，以近乎惨烈 的方式 ，为人们所瞩 目并铭记 。
因 为处 在 板 块 交 界处 而地 震 多发 ， 日本 人 对 地
日本沉没 ？
即 使遭 遇 地 震 海 啸 ，即 使 无 人 欣 赏 ， 富 士 山 的樱 花 依 然 照 常 开 放
心部 件 ，必将 长期 面 临核 污染 的质 疑 。时下 ， 瘦 肉 对
精 、 色馒 头 等正 深恶 痛绝 的中 国消 费者 ， 不会 忽 染 更 视进 口食 品 、奶 粉 、化妆 品 等 的辐射 。 ４ 月初 ， 富士 山的樱 花 比以往盛 开得 更加 欢快 ， 而
生 稳 定 市场 情绪 。 不断加 码 是 ， 而
起， 对海外工厂持续生产带来考验 。 而未来一段时 间 ，日本企业海外的市场份额将被竞争对手趁机争
日本奶粉有核污染
日本奶粉有核污染近年来，关于日本奶粉是否有核污染的问题备受关注。
事实上，日本曾发生过核事故，如福岛核电站事故，导致大量辐射物质泄漏。
这次的核事故给日本的农产品带来了巨大的负面影响，包括奶粉。
首先，福岛核电站事故后，日本政府对受影响地区的农产品采取了严格的检测和监管措施。
他们设立了辐射监测站，并对农产品进行辐射检测。
如果农产品被检测出超过安全标准的辐射物质，将被禁止销售。
因此，日本政府对奶粉的监管措施相当严格，以确保产品的安全性。
其次，日本奶粉生产商也为了恢复消费者的信心，加强了自己的质量控制和监测体系。
他们与政府合作，共同确保奶粉的安全。
日本奶粉生产商会进行周期性的辐射检测，并公开检测结果。
这些措施旨在让消费者放心购买日本奶粉。
再次，国际标准组织也针对食品的辐射限量制定了严格的标准。
例如，世界卫生组织（WHO）和国际原子能机构（IAEA）根据科学研究确定了适用于食品的辐射安全限量。
这些国际标准被广泛应用于奶粉以及其他食品的质量控制中。
日本奶粉生产商遵守这些标准，并确保产品不超过安全限量。
最后，消费者也可以通过了解产品的来源和生产过程来选择安全的奶粉。
他们可以查看产品的标签或扫描产品上的二维码，了解产品的生产地和质量认证情况。
此外，消费者还可以选择购买经过认证的有机奶粉，以确保其质量和安全性。
总结起来，虽然日本曾发生过核事故，但政府和奶粉生产商采取了严格的监管和质量控制措施，确保奶粉不受核污染影响。
国际标准也提供了对奶粉质量的规范和限制，消费者还可以借助标签和认证来选择安全的奶粉。
因此，我们可以相对放心地购买日本的奶粉。
日本核放射性物质新标准内外有别
标准 为５ ０ ０ 贝克勒 尔／ 斤 。 公
斤 ， 肉 、 鱼 、 虾 类 为 ４ ０ 克 勒 尔 食 品核 放射 性物质 的标 准 ，而非像 ７贝
日本 制 定 的 食 品 中 核 放 射 性 物 ／ 斤 ，鲜 奶 为 ３ ０ 克 勒 尔 ／ 斤 。 公 ３贝 公 质 的 暂 定 限 量 标 准 是 在 日本 发 生 大 显 然 ，与 我 国相 关 标 准 对 比 ，
批 ， 这 说 明 日本 国 内 明显 存 在 双 重 日 本 仍 然 没 有 改 变 “ 国 内 核 放 射 批 无 违 规 事 例 。 对
标 准 ， 违 背 了ｗ Ｔｏ非 歧 视 性 和 国 性 污 染 食 品 检 测 ３ 合 格 就 可 解 除 批 民待 遇原 则 。
然 而 ， 日本 国 内核 辐 射 污 染 地
四 、 日本 政府解 除限制上 市
的程序
日本 媒 体 也 认 为 ，鉴 于 近 期 发 食 品 ，且 标 注 了 月 龄 的 食 品 ，预 定 生 明治 奶 粉 含 铯 问 题 ，此 次 新 增 并 不 列 为 限 制 对 象 。 明确 了 婴 幼 儿 食 品 核 放 射 性 物 质 标
＞
◎ 文 ／边红彪
一
、
日本 食 品标 准 制 定 的 法 也 经 过 了 日本 内 阁 府 食 品 安 全 委 会 ） 也 比 较 宽 松 。 例 如 ， 日 本 对
员 会 的 科 学 评 估 ，食 品 安 全 委 员 会 蔬 菜 的 放 射 性 碘 １ １ 限 量 标 准 为 ３的
３ １ 大 地 震 后 特 别 制 定 了 食 品 中核 ．１
放 射 性 物 质 暂 定 限 量 标 准 。 标 准 制 定 部 门为 日本厚 生劳动 省 （ 日本 负
辐照食品_假想的健康杀手
照食品多用的钴60γ射线的能量只有1.33 MeV和1.17MeV，根本不会产生影响。 根据英国科学家在1966年的研究结果，24 小时的钴源照射，所产生的感生放射性 仅仅是食品本身所具有的天然放射性的 0.00005%。 消费者的担心往往源于对辐照食品的 误解，这主要表现在两个方面。首先是认 为辐照食品可能有放射物质残留。其实采 用辐照技术处理食品时，食品本身不直接 接触放射源，受到的仅仅是放射源产生的 γ射线（电磁波）的作用，不可能沾染上 放射性物质并产生残留。简单来说，虽然 用来处理食物的辐照射线能够致癌，但辐 照过的食物并不因此有害。很多人就很难 转过这个弯来，总是会把辐照食品和辐照 等同起来。 其次是混淆了“辐照处理过的食品” 和“放射性污染的食品”。核事故爆炸造 成放射性的灰尘飘在空中，落在食物上， 致使食物的放射性水平增高，食用这种食 品肯定是有害的；而辐照处理的食品只是 射线照射食品，食品本身和放射源没有接 触，不可能由此造成污染。 担忧之二：食用辐照食品是否会对人 体有致癌致畸的作用？ 几十年动物毒理试验的研究结果一 致表明，食用辐照食品的动物其生长、发 育、遗传与食用非辐照食品的动物完全相 同，三致试验（致畸、致癌、致突变）结 果也没有明显变化，至今还没有任何相反 的报告。其中包括我国卫生部组织的人体 志愿者试验。自上世纪70年代起，卫生部 先后组织多个省市进行了大量的食用辐照 食品的人体实验，志愿者共约450人，试验 时间7～15周，食用的辐照食品共有35种， 辐照食品占膳食食品的19%～70%。在试验 期间，辐照过的大米每天可以吃到1斤。
关于辐照食品的反对声音
虽然关于辐照食品的安全性，业内专 家几乎众口一词地予以肯定。但和很多人 一样，记者本身也有轻度的“辐射恐慌疑 心症”。于是，抱着非常较真的态度去查 阅有关辐照食品的资料，浏览众多国外网 站，始终想看到反对者的说辞。 在芬兰的有机消费者协会网站，记者 发现了一篇反对辐照技术的短文。在这篇 几百字的短文中，民间组织亚奥理事会发 起了对抗FDA通过对莴苣和菠菜实行辐照 的倡议，并提出了食品辐照的一些主要问 题——包括形成自由基，它可以引发体内 连锁反应，破坏抗氧化剂，撕开细胞膜， 使身体更容易受到癌症、糖尿病、心脏 病、肝脏损伤、肌肉破裂和其他严重问题 的困扰。 高研究员解释说，食品辐射是利用原 子能量，以电磁波的形式透过物体，激活 被辐照食品中的水分子形成短寿命的自由 基，或直接破坏物质中的大分子，从而引 起物质内部结构的变化，最重要的是遗传 物质DNA会失去复制能力，所以辐射处理
食品安全试题及答案
1北京蜀国演义酒楼广州官员线虫中毒事件是什么病菌引起的A、B、C、D、正确答案： D?我的答案：D2到目前为止已有适于现场检测的三聚氰胺快速检测方法。
正确答案：×?我的答案：×3由于田螺生存在淤泥中，（）容易致病。
A、B、C、D、正确答案： A?我的答案：A4我国乳品问题中最臭名昭着的食品添加剂是（）。
A、B、C、D、正确答案： B?我的答案：B5毒菠菜事件在哪个国家发现的A、B、C、D、正确答案： B?我的答案：B6在美国这种生食比较多，由于微生物所引起的食物问题比较多。
正确答案：√?我的答案：√1疯牛病事件在哪个国家最严重A、B、C、D、正确答案： A?我的答案：A2二恶英事件开始在哪个国家发现的A、B、C、D、正确答案： A?我的答案：A3微生物只要存在与食物中，都会对人体产生损害。
正确答案：×?我的答案：×4食品安全问题只在中国发生。
正确答案：×?我的答案：×5民以食为天、天以食为先。
食品安全是天大的事。
正确答案：√?我的答案：√61852年一本具有划时代意义的作品（）催生了美国屠宰法、食品法等一系列法案的出台。
A、B、C、D、正确答案： C?我的答案：C1与1958年相比我国的心脏病人增加了4倍。
正确答案：√?我的答案：√2目前我国的食品工业进入了快速扩张与高速发展的战略机遇期。
正确答案：√?我的答案：√3中国的食品工业还没有走向国际化。
正确答案：×?我的答案：×4“米袋子工程”主要是指解决了（）问题。
A、B、C、D、正确答案： C?我的答案：C5米袋子工程主要解决什么问题A、B、C、D、正确答案： A?我的答案：A6欧洲占世界土地（）。
A、B、C、D、正确答案： B?我的答案：C1扁豆青豆等中毒是没有煮熟引起的。
正确答案：√?我的答案：√2（）农药生产和使用量居世界第一。
A、B、C、D、正确答案： C?我的答案：C3（）与生态的改变和环境的污染密切相关。
网络购物合同纠纷典型案例代购与销售
代购与销售，责任大不同
基本案情
2019年6月，原告于某在被告阮某经营的淘宝店铺购买了日本奶粉1罐，并支付款项138元。
收货后，原告发现案涉商品产地为日本琦玉县，该地属受核辐射影响地区。
被告客服称，一旦下单不能退款，代购商品都是下单后专门代购的，此外海关也绝不会让有问题的奶粉进入到市场。
于某诉请：被告退回货款138元，十倍赔偿1380元。
裁判结果
被告店铺虽标注有“代购”字样，但从案涉商品的发货时间来看，被告在原告付款当天即从上海发出案涉货物，故可推断案涉商品为现货，并非依原告指示从日本代购后发货。
案涉商品销售页面明确标明了商品的货款，而未标明代理费或标明货款由购买成本与代理费构成，故应认为原告支付的款项是应被告发出的买卖合同要约而支付的货款。
故，被告向原告提供的案涉商品是其从国外购买后在网站上公开上架销售的商品，被告已取得案涉商品的所有权，原告与被告之间成立网络购物合同关系。
案涉商品产地位于日本琦玉县，属国家明令禁止进口食品和食用农产品
的地区，故案涉产品存在食品安全隐患，为不符合食品安全国家标准的食品。
法院判决：被告向原告赔偿1380元。
典型意义
网络代购属于委托合同范畴，表现为委托方通过网络向代购方下单，由代购方在海外购买商品后交由委托方，代购方从中收取报酬的行为，具备依委托方指示购买、收取代理报酬两大特征。
代购方从国外购买并取得相应商品的所有权后，在网络平台销售，其与买家之间成立网络购物合同关系，双方之间的权利与义务，应按照食品安全法、消费者权益保护法的有关规定予以认定。
动物源性食品的污染及其危害
目前食品卫生面临的问题
(一)微生物污染仍是影响我国食品卫生和安全的最 主要因素。微生物性食物中毒导致的中毒人数最多， 我国每年食物中毒例数至少40万人. 据卫生部食源性疾病监测，我国每年至少有３亿人 发生食源性疾病。其中，由沙门氏菌污染肉和肉制 品导致的发病率最高，约占９７％；副溶血性弧菌 污染水产品导致的发病率为２．５％。 食品污染物监测网数据也显示，沙门氏菌、肠出血 性大肠杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌3种常见食 源性致病菌检测阳性率逐年上升。
“卫生”一词源于拉丁文“sanitas”,意为“健康”。 对于食品工业而言，卫生一词的意义是创造和维持 一个卫生而且有益于健康的生产环境。卫生是一门 应用科学为了提供有益健康的食品，必须在清洁环 境中，由身体健康的食品从业人员加工食品，防止 因微生物污染食品而引发的食源性疾病，同时，使 引起食品腐败微生物的繁殖减少到最低程度。有效 卫生就是指能达到上述目标的过程。它包括如何维 护、恢复或改进卫生操作规程与卫生环境等方面的 原理。 因此“食品卫生”是一门应用卫生科学，与食品 的加工、制备和处理有关。
食品安全有关的重大事件
1987年 上海，甲肝
1996年至今 欧洲，牛肉，疯牛病
1996年日本大肠杆菌O157集体食物中毒 1997年香港禽流感 1998年东南亚猪脑炎 1999年比利时等国的二恶英事件 2000年法国李斯特杆菌污染 2000年7月日本雪印牛奶的金葡菌污染 2001年欧洲爆发口蹄疫 近5年来,新城疫,大肠杆菌O157,寄生虫等.
1960 1963 1966 1969 1972 1975 1978 1984 1987 1990 1993 1996 0病发病报告
45'000 40'000 35'000
日本明治奶粉是否安全？辐射问题介绍
日本明治奶粉是否安全？辐射问题介绍R明治奶粉是否平安？辐射问题详解日前，有市民质疑R明治奶粉是否受到核辐射污染，造成消费者对明治奶粉的平安性产生疑虑。
那么，针对这种状况，我们可以从以下几个方面来介绍R明治奶粉是否平安。
一、R奶源地的平安性明治奶粉的主要原料——牛奶，是R北海道等地区的特产。
在食品平安方面，R始终严格执行国际和欧盟的平安标准。
2023年发生R福岛核电站事故后，北海道始终未消失核辐射事故。
另外，R政府对食品的辐射检测也特别严格，没有发觉奶牛受到放射性污染的状况。
因此，可以认为R明治奶粉的奶源地是平安的。
此外，中国从R进口的奶粉均为外销品，需要符合国家质量平安标准。
中国海关对进口奶粉实施了严格的检验和监管。
符合中国进口标准的R明治奶粉才可在中国销售，因此其平安性得到保障。
二、明治奶粉的生产环境R明治奶粉作为世界上规模最大、技术最成熟的婴幼儿奶粉制造商之一，其生产环境也非常严格。
其生产车间常年常温、加湿、高干净度，且清洁、消毒工作特别到位。
全部的原料进厂前都必需经过严格的平安检查，生产前需要进行多项检测，确保质量平安。
因此，从生产环境角度来看，明治奶粉的平安性也很高。
三、明治奶粉的质量保障R明治奶粉在生产过程中，始终遵循“平安第一”的原则，对产品的每一个环节都进行严格检验，严格掌握产品的卫生指标、物理化学指标、养分成分等各项指标。
除此之外，也会对产品进行小批量的市场监测，以保障产品的质量。
因此，从品质保障的角度来看，R明治奶粉的平安性也是有保障的。
四、消费者需谨慎食用虽然R明治奶粉的平安性已经被多方面的证明，但人们在购买奶粉的时候还是要谨慎考虑。
建议大家在购买奶粉时选择正规的渠道，如大型超市、专业母婴店等，避开购买到假冒伪劣产品。
同时，要依据宝宝的年龄、身体状况选择相应配方奶粉，避开使用与其需求不符的产品。
总结综上所述，R明治奶粉不受核辐射污染，其奶源地、生产环境、质量保障等多方面都证明白其平安性。
第四章 放射性核素与辐照食品的安全性
核辐射导致该地区产生大量畸形婴儿
一些动物由于受辐射影响，体形变的空前巨大
死亡人数：9.3万人 致癌人数：27万人 经济损失：180亿卢布
三、食品辐照的意义及特点
食品辐照是指利用放射线核素60Co、137Cs的γ射线，
或电子加速器产生的低于10MeV的电子束等辐照食
品，使之抑制发芽、推迟成熟、杀虫杀菌、防止霉
天然放射性物质在自然界中的分布很广，
存在于矿石、土壤、天然水、大气和动植物
的组织中。可以通过食物链进入生物圈，成
为动植物组织的成分之一。
一般认为，除非食品中的天然放射性物质
的核素含量很高，基本不会影响食品的安全。
(二)食品中的人工放射性物质 核试验，使地球表面明显地增加了人工放射性物 质。核爆炸时会产生大量的放射性裂变产物，随同 高温气流被带到不同的高度，大部分在爆点的附近 地区沉降下来，较小的粒子能进入对流层甚至平流 层，绕地球运行，经数天，数月或数年缓慢地沉降 到地面，因此，核试验的污染带有全球性。且为放
第四章 放射性核素与辐照食品的安全性
一、放射性核素的定义： 同位素中有的会放出射线，因此称其为放射性 同位素或放射性核素 。
二、食品中放射性物质的来源 (一)食品中的天然放射性物质 天然放射性核素分成两大类： 1 、其一为宇宙射线的粒子与大气中的物质相互作 用产生，如14C、3H等； 2 、其二是地球在形成过程中存在的核素及其衰变 产物，如238U、235U、32Th和40K、87Rb等。
六、辐照食品的安全性
目前对辐照食品安全性，研究结果基本上是肯定的。 然而，辐射食品逐渐进入实用阶段时，食品在加工过 程中的安全性和有关辐射食品安全性的进一步研究， 是食品安全和公共卫生方面不可忽视的问题。剂量过 大的放射线照射食品所产生的变化，因食物的种类、 品种及照射的条件不同，在食品中所生成的有害成分 和微生物变性所带来的种种危害是不同的。关于辐照 食品的安全性，有以下几方面的问题值得考虑。
[小学教育]近年10起网络谣言案例
![[小学教育]近年10起网络谣言案例](https://img.taocdn.com/s3/m/923b3986dbef5ef7ba0d4a7302768e9951e76e8c.png)
000近年10起网络谣言案例一、"蛆橘事件"让全国柑橘严重滞销000"告诉家人、同学、朋友暂时别吃橘子！今年广元的橘子在剥了皮后的白须上发现小蛆状的病虫。
四川埋了一大批，还撒了石灰……"2008年的一条短信这样说。
从一部手机到另一部手机，这条短信不知道被转发了多少遍。
此间，又有媒体报道了"某地发现生虫橘子"的新闻，虽然语焉不详，但被网络转载后再度加剧了人们的恐慌。
000自2008年10月下旬起，它导致了一场危机：仅次于苹果的中国第二大水果柑橘——严重滞销。
在湖北省，大约七成柑橘无人问津，损失或达15亿元。
在北京最大的新发地批发市场，商贩们开始贱卖橘子，21日还卖每斤0.8元—1元，次日价格只剩一半。
山东济南，有商贩为了证明自己的橘子无虫，一天要吃6至7斤"示众"。
00010月21日，当传言已经严重影响全国部分地区的橘子销售时，四川省农业厅对此事件首次召开新闻通气会，并表示，此次柑橘大实蝇疫情仅限旺苍县，全省尚未发现新的疫情点，并且该县蛆果已全部摘除，落果全部深埋处理，疫情已得到很好控制。
000二、地震谣言令山西数百万人街头"避难"0002010年2月20日至21日，关于山西一些地区要发生地震的消息通过短信、网络等渠道疯狂传播，由于听信"地震"传言，山西太原、晋中、长治、晋城、吕梁、阳泉六地几十个县市数百万群众2月20日凌晨开始走上街头"躲避地震"，山西地震官网一度瘫痪。
21日上午，山西省地震局发出公告辟谣。
00 0山西省公安机关立即对谣言来源展开调查，后查明造谣者共5人。
0035岁的打工者李某某最先将道听途说的消息编写成"你好，二十一号下午六点以前有六级地震注意"的手机短信息发送传播，被晋中市公安局榆次区分局行政拘留7日。
00一名20岁的在校大学生傅某某在网上看到有关地震的帖文后，便在百度贴吧发布《要命的进来》帖文："我爸的一个朋友，国家地震观测站的，也是打电话来，说震的几率很大！大约是90%的几率，愿大家好运！这绝对权威！"被行政拘留5日。
辐照食品检测标准及检测方法研究进展
辐照食品检测标准及检测方法研究进展赵良娟;张海滨;曲鹏;张宏伟;张霞;赵宏;高旗利;郑文杰【摘要】介绍国内外辐照食品的检测标准和检测技术的原理、优缺点及研究进展,并对今后我国辐照食品检测技术的研究和发展进行了展望.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2012(033)009【总页数】6页(P208-213)【关键词】辐照食品;检测标准;检测技术【作者】赵良娟;张海滨;曲鹏;张宏伟;张霞;赵宏;高旗利;郑文杰【作者单位】天津出入境检验检疫局,天津300201;天津出入境检验检疫局,天津300201;天津出入境检验检疫局,天津300201;天津出入境检验检疫局,天津300201;天津出入境检验检疫局,天津300201;天津出入境检验检疫局,天津300201;天津出入境检验检疫局,天津300201;天津出入境检验检疫局,天津300201【正文语种】中文食品辐照是第二次世界大战后发展起来的一种食品加工和食品保藏技术。
它利用电离辐射（60Co或137Cs放射源产生的γ射线、电子加速器产生的低于10 MeV 电子束或X射线）对食品和其他农副产品进行加工处理，以达到控制食源性病原体，减少微生物负载和虫害，抑制发芽和延长易腐烂农产品使用期的目的，其具有冷加工处理、无二次污染和化学残留、能耗低等特点，在食品包装材料，粮食、水果等杀虫、灭菌等领域有着广泛的应用。
近年来辐照食品的潜在安全性问题存在争议，尽管在目前允许的食品种类，辐照剂量作用下的辐照食品是安全的，但不当的辐照会对食品的颜色、味道、营养产生一些副作用，比如脱色、有臭味、破坏一些营养成分，辐照残留也对人的健康存在安全隐患。
而且随着进出口贸易的发展，辐照食品管理中标识的问题已得到欧盟各国及日、韩等国的重视。
目前，美国、英国、德国等国家对食品辐照有比较详细的要求，对于食品种类、辐照剂量、辐照设施、食品辐照的标示都有明确的规定。
在日益严峻的食品安全问题和进出口贸易情况下，急需建立辐照食品的检测技术。
三种危害介绍
2011-10-27
一、生物性危害
1、生物性危害的分类： 、生物性危害的分类：
A、微生物：细菌、真菌（主要为霉菌）、 、微生物：细菌、真菌（主要为霉菌）、 病毒 B、寄生虫：溶组织内阿米巴、牛肉绦虫 、寄生虫：溶组织内阿米巴、 和猪肉绦虫、旋毛线虫、 和猪肉绦虫、旋毛线虫、蛔虫
2011-10-27
致病菌
主要的宿主或携 带者、自然分布 带者、
有关食品
致病 方式
危害与症状
曲霉属：黄曲 霉、寄生曲霉
各类食品 黄曲 急性肝脏受损、肝硬 分布广泛，世界 及农副产 霉毒 化、引起肿瘤、形成 各地皆有 品(玉米、 素 畸胎及其他遗传影响。 花生较多） 体温降低，心率先快 后慢，呼吸增数，胃 肠蠕动加强 食用霉变食品患病甚 至死亡，产生角膜真 菌感染
产气夹膜 熟肉和家 土壤、人、动物 外毒素、 气性坏疽、食物中毒、坏死 梭状芽孢 禽、肉汁、 肠道 肠毒素 性肠炎、腹泻 杆菌 豆类 结肠炎耶 水、野生动物、 乳、猪肉 菌感染、 肠炎、胃炎、阑尾炎、败血 尔森氏菌 猪、狗、家禽 和家禽 毒素 症、关节炎、发热、腹痛 潮湿土壤、动物 乳制品、 成人脑膜炎、败血症，新生 李斯特菌 肠道 、河川、 菌感染 畜产品 儿呕吐、发热、抽搐、昏迷 湖泊、废水
食品安全危害
广 州 总 厂 品保部 熊初林
2011-10-27
2011-10-27
食品安全事件
美国年均3000万人食源性中毒、中国2003年约一万 万人食源性中毒、中国 美国年均 万人食源性中毒 年约一万 人食源性中毒、瘦肉精、毒鼠强、二恶英、上海甲肝、 人食源性中毒、瘦肉精、毒鼠强、二恶英、上海甲肝、 比利时二恶英与CO2中毒、南京冠生园月饼、天津肉 中毒、南京冠生园月饼、 比利时二恶英与 制品、乡巴佬卤制品、东莞霍乱、金华敌敌畏火腿、 制品、乡巴佬卤制品、东莞霍乱、金华敌敌畏火腿、 毒大米、龙口粉丝、毒酒事件、毒奶粉事件、地沟油、 毒大米、龙口粉丝、毒酒事件、毒奶粉事件、地沟油、 禽流感、疯牛病、注水肉、吉林（辽宁）豆奶、 禽流感、疯牛病、注水肉、吉林（辽宁）豆奶、日本 雪印事件、无抗奶、结核奶、惠氏奶粉、吊白块、痢 雪印事件、无抗奶、结核奶、惠氏奶粉、吊白块、 疾、腹泻、脱水、SARS、癌症、亚硫酸盐、GMO 、 腹泻、脱水、 、癌症、亚硫酸盐、 大肠杆菌O157 大肠杆菌
微波灭菌技术在食品行业的应用
微波灭菌技术在食品行业的应用微波食品杀菌原理微波是100MHz--100000MHz波段的电磁波，以微波杀菌的温度场与电磁场相比较，电磁场是细菌致死的主要因素，特别是在较低温度时。
实验给人们一种启示，充分利用变化的电磁场将能获得一种新的、在较低温度下杀菌的手段和技术，开创既能杀菌又能保持食品风味和品质的有效杀菌途径。
一般而言电磁场杀菌是指104--1011Hz 频率段的电磁场。
电磁场在杀菌过程中表现出来的“非热因素成为细菌致死的主导因素“打破了常规加热杀菌的格局，细菌欲生存而需抗争的对象改为”电磁力“。
对于脉冲电磁场杀菌的机理有多种假说。
归纳起来，脉冲电磁场的杀菌机理主要表现在以下两个方面：电场作用：分子生物学的研究表明，生物体内的大多数分子和原子是具有极性（等效电偶极子）和磁性（分子电流模型）的，因此外加电磁场必然会对生物产生影响或作用。
在外加电磁场的作用下，电偶极子和分子电流会随着电磁场的方向取向。
在静电磁场中，只是建立一个新的终极状态；但在时变电磁场中，电偶极子和分子电流会随着电磁场的变化而振动。
显然，不同强度分布的外加电磁场对不同生物的影响程度是不同的。
医学界在研究中发现细胞体在电磁场中有异常表现，典型的表现是对电磁波的应答现象。
这种生物应答现象发生在远离平衡状态，生物体对满足一定条件的电磁场的响应是非线性的，并表现出频率特异性和功率特异性。
效应的能源有时来自生物系统内部，外部电磁场只是起到触发作用。
细胞是最基本的生命单元，在细胞中，细胞膜是研究得最多的部分。
每个细胞膜内外都有一定的电位差，在外加电场的作用下，膜内外的电位差会增大，通透性会增加，细胞发生渗透，继续适度处理，当电磁场达到一定值（E＞E0，H＞H0）时，细胞膜就发生不可修复的破裂这种现象称为电穿孔。
同时，由于电磁场是变化的，在极短的时间内，电磁场的频率、强度都会发生极大的变化，在细胞膜上产生振荡效应。
不可逆的电穿孔和激烈的振荡效应能使细胞破裂，这种破裂导致细胞结构紊乱，从而达到杀死细胞的目的，进而杀死细菌。
2014年中考化学热点(4)
2014年中考化学热点（4）三聚氰胺及相关试题新闻链接2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。
国家质检总局近日紧急在全国开展了婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查。
此次专项检查对其余109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。
阶段性检查结果显示，有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。
2007年，美国爆发宠物食品受污染事件。
事后调查表明：掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因。
2007年，深圳检验检疫局从台湾进口的3批“爱族牌”观赏鱼饲料检出三聚氰胺，且三聚氰胺含量较高，分别为0.35 g/kg 、0.47g/kg 、0.51g/kg。
这3批鱼饲料共 846千 g，货值1016美元。
2007年，福建、天津、山东、珠海检验检疫局从进口马来西亚、泰国、秘鲁的鱼粉中检出三聚氰胺阳性，已依法对进口鱼粉作出退货处理。
2007年，北京检验检疫局从进口澳大利亚的宠物食品中检出三聚氰胺阳性，并依法对进口宠物食品作出退货处理。
三聚氰胺三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，分子式C3N6H6[C3N3(NH2)3]，无味，密度1.573 g／cm3 (16 ℃)。
常压熔点354 ℃（分解）；快速加热升华，升华温度300 ℃。
溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。
低毒。
在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。
三聚氰胺呈弱碱性，与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。
在中性或微碱性情况下，与甲醛缩合而成各种羟甲基三聚氰胺，但在微酸性中（pH值5.5～6.5）与羟甲基的衍生物进行缩聚反应而生成树脂产物。
遇强酸或强碱水溶液水解，胺基逐步被羟基取代，先生成三聚氰酸二酰胺，进一步水解生成三聚氰酸一酰胺，最后生成三聚氰胺。
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网站调查：震后你还会选日本奶粉吗日本地震后，明治奶粉还能喝吗2011-3-16 09:51日货一直在国内市场热销，日本大牌产品占了国内市场很大的份额，而且销量只增不减。
配方奶粉市场尤其明显，很多家长对日本品牌奶粉如明治、和光堂、固力果、雪印等等趋之若鹜，其中更多的是通过海外代购的形式购买日本本土的产品。
北京时间3月11日13:46，日本东北部宫城县以东太平洋海域发生里氏9.0级地震，引起大规模海啸；地震和海啸导致福岛第一核电站1号、3号机组发生爆炸，其放射性物质发生泄漏。
日本政府初步确定此次核泄漏事故为4级，即造成“局部性危害”。
据报道称，此次事件对交通运输造成了很大影响，可能会引起新一轮日货抢购潮，一些大牌日货，尤其是日本奶粉开始出现断货，妈妈们疯狂的抢购囤货，但是积极应对涨价潮的同时，我们更应该关注是——这些食品安全吗？核泄漏范围 12日，福岛第一核电站入口处附近放射性物质浓度是正常水平的70倍，1号机组中央控制室放射性物质浓度达到正常水平的1000倍。
下午15:36左右，福岛第一核电站1号机组发生氢气爆炸，其放射性物质泄漏到外部。
东京电力公司称，到当地时间13日上午8时20分，福岛第一核电站的核辐射量数值已经超过了可控范围，达到了882。
而日本的法律规定，一般人一年的核辐射量不能超过1000。
1号机组爆炸后，日本政府紧急疏散核电站周边的20余万居民，将疏散范围由原来的方圆10公里上调到20公里（图黑线所划区域）。
14日上午，3号机组发生了两次爆炸，估计受辐射范围扩展到方圆100公里；据报道，美军在距离福岛第一核电站100多公里处发现放射物（图黑色虚线区域）。
有核问题专家担忧，本次地震可能造成日本多个核电站将发生“长期而缓慢的泄露”，整个过程将持续数周乃至1年之久。
明治奶粉安全情况探究 目前，明治是我国销量最多的日本奶粉品牌。
明治官网上称，国内版明治珍爱系列是原装进口产品，与日本本土明治产品是同一生产线生产的。
此次地震掀起了新一轮的抢购囤货潮，很多海外代购的商家、淘宝等等都已经出现了涨价，甚至有些产品已经处于“预售状态”。
相比预防涨价、缺货而积极囤货，妈妈们更应该关注的是食品安全的问题。
交通运输的瘫痪会不会造成奶粉品质变化？核泄漏情况会不会影响奶粉安全？明治奶粉生产工场分布 通过明治官方网站资料找到了明治奶粉生产基地。
明治乳业株式会社旗下位于日本的配方奶粉生产基地共有4个，分别是北海道稚内市的稚内工場(1)、北海道帯広十勝帯広工場(3)、北海道中川郡本別工場(2)、埼玉県春日部市埼玉工場(4)（如图所示）。
其中埼玉工場距离福岛第一核电站最近，其余3个工厂均处在北海道区，受辐射的可能性较低。
看明治奶粉工厂分布图情况，埼玉工場虽离福岛第一核电站最近，但据目前核辐射区域还有较远距离，暂无影响。
但如果核辐射长期扩散的话，可能会影响到该厂生产。
目前距离福岛第一核电站较近的日本花王纸尿裤生产工场（枥木工厂）、贝亲生产工场（茨城县工工场）均以停止生产。
这两个工场不在重灾区或沿海，据报道称，是由于工厂设备受损而暂时停产。
到目前至，未有明治相关工场停产的消息。
明治奶源区 明治向中国推出了珍爱系列产品，均是原装进口产品，其中明治珍爱儿、珍爱宝均是产自日本，官网上称与日本本土产品在同一生产线生产而；珍爱童、珍爱妈妈则是产自澳大利亚。
因此，珍爱儿、珍爱宝两款产品在各大超市中出现断货现象，但珍爱童奶粉则依然库存充足。
明治珍爱系列奶粉均有明确标注“原装进口”，并有标准“原产国”，但却无明确的奶源地。
据明治中国官方网站称，明治奶粉奶源主要来自日本、澳大利亚、新西兰三地。
据网上资料称日本本土明治和国内版明治奶源地均在日本奶源基地——北海道牧区(1)。
北海道处于北纬45度左右，奶源优质，整个日本50%以上的牛奶都是来自北海道的牧场。
另有资料称，日本明治部分奶源来自神户(2)和静冈县(3)。
从图中可以看到，此三处奶源地均离福岛第一核电站较远，目前暂未受到核污染。
现售明治奶粉安全吗？ 据目前资料显示，福岛第一核电站发生的核泄漏暂未对明治乳业的生产工场及奶源地造成污染，而明治乳业亦无停产消息。
很多妈妈担心震后生产的明治奶粉会受到核污染，因此纷纷开始囤货。
据气象部门公布消息，目前受辐射污染的福岛核电站附近地区仍受西南风和西北风影响，放射性物质将飘向太平洋；但气象部门强调，风向可能随时改变，须保持密切关注。
而有核问题专家担忧，此次事件恐会造成多个核电站“长期泄露”，定会对水源和其他地区食品安全造成威胁。
目前淘宝、卓越、当当的商城的日货均已涨价，但却还是被抢购一空，有些商城甚至已打出“预售”旗号。
部分商家称目前预售的产品都是已经在运输途中，因此品质不会受到影响。
小编还是提醒各位妈妈，要谨慎购买。
明治奶粉安全情况探究 目前，明治是我国销量最多的日本奶粉品牌。
明治官网上称，国内版明治珍爱系列是原装进口产品，与日本本土明治产品是同一生产线生产的。
此次地震掀起了新一轮的抢购囤货潮，很多海外代购的商家、淘宝等等都已经出现了涨价，甚至有些产品已经处于“预售状态”。
相比预防涨价、缺货而积极囤货，妈妈们更应该关注的是食品安全的问题。
交通运输的瘫痪会不会造成奶粉品质变化？核泄漏情况会不会影响奶粉安全？其它品牌日本奶粉安全情况 固力果奶粉的生产工场在大阪柏原;雪印奶粉工场有两处，分别是横浜市绿区上山和北海道大树町工场;和光堂有枥木工场、静冈工场两处。
15日，福岛第一核电站2号机组也发生了爆炸，随后4号机组发生火灾。
截至今日资料显示，东京、千叶已检测到辐射超标情况，估计明治埼玉工场(4)、雪印横滨工场(1)、和光堂枥木工厂(1)也难以避免，但目前暂未有这些品牌相关工场停产消息。
而且15日福岛核电站附近区域风向转为北风向，污染区会向南方大陆蔓延，对南部工场产品安全性有严重威胁。
各方反应 香港食物安全中心表示：12日已开始对日本输港新鲜食品进行抽检，并进行辐射水平测试，主要抽取水产、肉类和奶类进行化验。
中心利用手提辐射仪器及辐射污染监察系统量度食物批次的表面及样本中的辐射水平，全部化验结果均为合格。
香港食物及卫生局局长周一岳表示，香港会视乎日本是否真有辐射污染来决定是否停止入口日本食品。
而且目前日本输港食品仅占香港整体入口食品的小比例，对香港食品供应影响不大。
区政府食物及卫生局23日宣布，禁止进口日本福岛、枥木、群马、茨城和千叶5县自3月11日以来生产或收获的部分食物，包括奶制品和蔬果。
新加坡农畜产品监管部门24日宣布，暂停从日本福岛、茨城、枥本和群马4个县进口奶制品、蔬果、海鲜及肉制品。
俄罗斯、澳大利亚和加拿大对这4个县的食品采取类似限制进口措施。
截至24日，美国、澳大利亚和中国香港等地限制进口日本食品。
中国国家质检总局自21日起要求各地检验检疫机构对日本输华食品加强放射监测，确保日本输华食品安全。
3月25日，国家质检总局发布公告，禁止进口日本福岛县、木县、群马县、茨城县、千叶县的乳品、蔬菜及其制品、水果、水生动物及水产品。
德国食品、农业与消费者保护部23日下令对进口日本食品追加额外检测。
法国政府说，在加强检测的同时，是否限制进口日本食品须在分析检测结果以后决定。
专家：辐射污染食品属高危产品 香港专业教育学院应用科学系食品科学及食品安全课程主任方丽影认为，无论食品含辐射量的水平多或少，都属于高危现象。
若市民食入这些受辐射污染的食品，严重则会令体内细胞癌变。
日本地震后，奶粉应如何选择？（2011-3-21 9:33:12）3月11日13时，日本东北部发生9级大地震，随之而来的海啸也是极其迅猛，地震致使福岛核电站发生爆炸，核辐射已蔓延整个日本岛国，国民性命堪忧！中国民众除了关心岛国人民的安危外，更多的是曾一直选用日本进口婴幼儿奶粉的广大父母，不知今后要给孩子重新选择哪里的奶粉才会让宝宝吃的更放心，而又不用担心污染之类的问题发生。
就此，本报记者走访了济南几家大型的母婴生活馆发现，不少市民近日集中购买日本奶粉，几大宝宝店现在日本奶粉都已脱销。
“我担心核辐射会导致奶粉受污染”，家住阳光100的孙小姐手里正抱着几罐金典名作奶粉准备结账，“我家宝宝快两周岁了，原来吃的明治，正好这几天快吃完了，还没等我买，日本就出了这种事，等我得到消息来店里时，所有的日本奶粉已经都空了，店员跟我说金典名作这款奶粉跟明治口味差不多，是韩国进口的，欧洲奶源，里面有些营养成分比明治还高呢，看，资料我已经拿了，回去好好研究一下，现在先买上，要不我怕到时连韩国的也都抢光了。
”据了解，在国内，热爱洋奶粉品牌的父母对日本奶粉品牌比较青睐，但也有不少家长担心日本奶粉以后可能受到污染，现在就开始给孩子转喝其他品牌的奶粉。
在丽婴房历下区趵突泉北路店，正在选购婴儿用品的朱小姐称，现在孩子一直在喝明治奶粉，家里还有4罐，是从日本带回来的，喝完后打算让孩子转喝韩国的奶粉。
日本奶粉存量告罄国内乳企抢占市场（2011-3-17）日本地震及核辐射的消息传出后，不少家长担心日本奶粉新货受到核污染，因此大量购买现有日本奶粉，导致脱销。
在日本奶粉市场让出部分的同时，国内龙头企业光明乳业和伊利股份等，正暗自发力。
据了解，在中国市场流通的日本奶粉品牌主要有明治、雪印、固力果、和光堂、森永等。
但日本发生地震后，日本奶粉不仅加价销售，而且存货不多。
记者从一些网络代购店了解到，明治2段奶粉此前的代购价为150元，8桶包邮，但地震后代购价格已快速上涨到250元左右，价格上涨了四成并且还限购两桶。
此外，很多卖家则干脆断货。
一方面是日本奶粉存量告罄，另一方面是新货要面临核污染的质疑，在这种情况下，我国国内生产婴幼儿奶粉的企业，正加速布局抢占市场。
"这对伊利自然是好消息。
"伊利董秘办人士昨日表示，"伊利公司目前在国内婴幼儿奶粉方面做的最好，管理机构也想树立标杆企业，把婴幼儿奶粉这块做大做强。
"据AC尼尔森最新数据显示，2010年伊利奶粉占据全国13.0%的市场份额，稳居中国奶粉第一阵营。
目前伊利"金领冠"婴幼儿奶粉市场逐步扩大，公司正在跟迪斯尼等公司合作以期培育客户忠诚度。
而另一家国内乳业巨头的行动似乎也正好踩在点上。
光明乳业16日发布最新消息称，光明乳业未来将在婴幼儿奶粉领域发力，并计划将2011年奶粉销售收入同比实现翻番。
据了解，光明乳业与新西兰国家农业研究院合作研发的全新婴幼儿高端奶粉将于今年下半年上市。
日产奶粉踏上疯狂之旅：乳业未受大影响，供应不足只暂时近日，由于日本大地震以及对核辐射的担忧，日产奶粉遭遇哄抢，一些店铺的日产奶粉销量陡增十几倍，而一些经营奶粉网店的店家即便日日涨价也抵不住疯狂的订单，有些只能下架，告之无货。