人教版-物理-八年级上册-第三节汽化和液化 教学设计(一)

第三节汽化和液化教学设计（一）

教学设计思路

本节为新授课，教学内容有：汽化和液化的概念；蒸发和沸腾现象；沸点的概念及使气体液化的方法等。在教学过程中强调紧密结合新课程标准精神，注意改变过去过于注重知识的传授、老师讲学生听的教学模式，通过课前布置学生通过查阅资料了解“坎儿井”、“蒸汽机”的知识等形式，有意识地强调学生主动学习的态度，使学生“获得基础知识和基本技能”的过程同时也成为“学会学习”的过程。在学生活动中强调“生活·物理·社会”的联系，加强课程内容与学生生活的联系，关注学生的学习兴趣，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手；在观察沸腾现象中培养学生动手能力、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力。本节课要求学生通过探索实验来探究汽化和液化的过程，通过课前查阅资料等途径知道一些物质的沸点，并且能根据这些沸点解释一些生活现象，知道自然界中雨的形成过程。

教学目标

知识目标

1.说出什么是汽化和液化。

2.说出沸腾的特点及沸点。

3.说出汽化和液化的吸放热情况。

能力目标

通过实验探究，培养实验能力和分析问题的能力。

情感目标

通过学习活动，培养实事求是的科学态度，激发探索物理现象的情感。

重点难点分析

影响液体蒸发速度的三个要素在生活中的应用。

液体沸腾时温度不变，但要吸热。

课程资源的准备与开发

大量的相关实验和多媒体素材

课时安排

1课时

教学过程

【引入】

用“酒精棉花”在黑板上写“汽化”两字。

举例：黑板上的字怎么不见了？——变成气态了

汽化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化。

一、汽化的两种形式

1.蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。

【讨论】液体蒸发的快慢和哪些因素有关？（通过各种生活中的实例来得出。）

（1）液体的温度越高

（2）液体的表面积越大蒸发越快

（3）液体的表面空气流动越快补充实例说明，人们利用蒸发快慢三个因素来加快或减慢蒸发。

【例】农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会把谷去翻翻，这里面用到了哪些原理？

还有：水在火炉上烘水倒在盆中比装在杯中没的快酒精擦上，用嘴吹……，书上P126的三个例子。

然后插上水，哪个感觉更凉快？（同时老师在黑板上分别用水和酒精写蒸发两个字）

得出结论：酒精蒸发的快，不同的液体蒸发的快慢不一样。刚才我们感觉到擦上酒精后手感觉凉凉的，能说明什么呢？液体蒸发要吸热，下面就通过实验来证明。

【实验】P127酒精蒸发实验。可以观察到温度先下降（蒸发吸热），后上升（蒸发完了，回到室温），让学生说明原因。

补充：干温度计，用书扇，温度不降湿温度计，用书扇，温度下降说明水蒸发时降温所致。

综合影响液体蒸发快慢的三个因素和液体蒸发吸热的原理，结合生活蒸发给我们的好处和坏处。

【例】风吹蒸发快，洗完澡，冷，电风扇夏天吹，凉爽。

狗吐色头，增大接触面积，加快空气流动速度，从而加快蒸发来加快散热。

【小结】蒸发在液体表面进行；

蒸发任何温度下都能进行；蒸发要吸热。

2.沸腾

【实验】P128（从温水开始加热，节省时间）

学生对观察到的现象进行描述。

1.沸腾前，水温升高，沸腾时，水温不变，同时有大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面，气泡破裂开来放出蒸气。（这里让学生描述时越详细越生动越好）

2.归纳：（都可从实验现象中通过提示让学生归纳出来）

（1）沸腾在一定温度下进行的，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，沸腾，但不升温。

（2）沸腾是在液体表面和内部同时进行的汽化现象。

（3）液体沸腾时，虽温度不变，但要吸热。

3.沸点的概念及几种液体的沸点：

（1）注意：都是在一标准大气压（atm）下的

（2）水的沸点，1ATM下，100℃，其他物质见P128的表

4.低沸点物质的用途：冷冻治疗。（原理见P129）

【讨论】蒸发和沸腾（汽化的两种方式）的相同点和不同点。

二、液化

【引入】P129 朝桌子或窗户嗬气，可以看见上面有小水珠出现。天气冷的话朝空气中吐气，可以看到“白气”，白气其实是小水珠，水蒸气看不见的。

【实验】水蒸气液化。

1.气体液化的两种方法

（1）降温【实验】

（2）加压（压缩气体的体积）【乙醚液化实验】

日常应用：气体打火机，液化石油气等

2.液化放热：水蒸气冒出上方，放手感觉烫。冰箱后面会发热等。

阅读研究电冰箱的工作原理和卫星的温控技术，P131。

3.“白气”问题 P131 讨论

（1）靠近壶嘴一段温度还是比较高，不会明显液化。

（2）水蒸气变成水珠液化要放热，所以，要更烫。

【小结】汽化（吸热）

液态←-――――--→气态

液化（放热）

汽化方式：蒸发（影响蒸发快慢的三个因素）

沸腾（沸点的概念）

液化方法：降温和压缩气体板书设计

一、汽化

二、汽化的方式

1.沸腾

2.蒸发

三、液化

四、汽化吸热和液化放热